浙教版七年级下册科学1.4植物的一生(共55张) (1)
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浙教版科学七年级下册-1.4-植物的一生PPT课件
属于单子叶植物的是 __水_稻__、__玉__米_、__小__麦__，它 们种子内的营养物质主要贮存在_子__叶___内；
属于双子叶植物的是 __樱__桃__、__花_生__、__苹__果_、_
__向__日_葵__、__橙__子，它们种子的营养物质主要贮存 在_胚__乳___内。
1、我们食用的豆油主要是来自大豆种子中的 ___子__叶__ 2、我们每天吃的米饭主要是水稻种子中的 __胚__乳___
无
玉米种子
有（与果皮愈合）
有 有 有
一片(不贮存营养 物质) 小 有（贮存营养物 质）
子叶或胚乳为种子萌发提供营养物质
有何相同、有何不同？对比看看
1片 2片
3.种子的分类
• 你如何将种子分类？
根据特征 不同之处
阅读 P20
3.种子的分类 • 1）根据有无胚乳
有胚乳种子： 小麦、玉米、水稻、
蓖麻、柿
无胚乳种子： 菜豆、大豆、棉、
黄瓜、花生
3.种子的分类
• 2）根据子叶数目 单子叶植物：小麦、玉米、水稻、
高粱、甘蔗（谷类）
双子叶植物：菜花生豆、、橘大（豆豆、类棉、、瓜黄类瓜）、
单子叶植物的 叶子是平行脉
双子叶植物 的叶子是网状脉
菜豆和玉米属于哪一类呢？
• 菜豆——双子叶、无胚乳 • 玉米——单子叶、有胚乳
大多数单子叶植物是有胚乳种 子，大多数双子叶植物是无胚 乳种子。有无例外？
蓖麻、柿是双子叶植物，但有 胚乳；
种子里的营养物质主要有哪些物质？ 种子里的营养物质贮存在哪部分结构？
种子里含丰富的淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等营养物质，
有胚乳的种子中， 营养物质主要贮存在 胚乳中
无胚乳的种子中， 营养物质主要贮存在子叶 中。
属于双子叶植物的是 __樱__桃__、__花_生__、__苹__果_、_
__向__日_葵__、__橙__子，它们种子的营养物质主要贮存 在_胚__乳___内。
1、我们食用的豆油主要是来自大豆种子中的 ___子__叶__ 2、我们每天吃的米饭主要是水稻种子中的 __胚__乳___
无
玉米种子
有（与果皮愈合）
有 有 有
一片(不贮存营养 物质) 小 有（贮存营养物 质）
子叶或胚乳为种子萌发提供营养物质
有何相同、有何不同？对比看看
1片 2片
3.种子的分类
• 你如何将种子分类？
根据特征 不同之处
阅读 P20
3.种子的分类 • 1）根据有无胚乳
有胚乳种子： 小麦、玉米、水稻、
蓖麻、柿
无胚乳种子： 菜豆、大豆、棉、
黄瓜、花生
3.种子的分类
• 2）根据子叶数目 单子叶植物：小麦、玉米、水稻、
高粱、甘蔗（谷类）
双子叶植物：菜花生豆、、橘大（豆豆、类棉、、瓜黄类瓜）、
单子叶植物的 叶子是平行脉
双子叶植物 的叶子是网状脉
菜豆和玉米属于哪一类呢？
• 菜豆——双子叶、无胚乳 • 玉米——单子叶、有胚乳
大多数单子叶植物是有胚乳种 子，大多数双子叶植物是无胚 乳种子。有无例外？
蓖麻、柿是双子叶植物，但有 胚乳；
种子里的营养物质主要有哪些物质？ 种子里的营养物质贮存在哪部分结构？
种子里含丰富的淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等营养物质，
有胚乳的种子中， 营养物质主要贮存在 胚乳中
无胚乳的种子中， 营养物质主要贮存在子叶 中。
植物的一生(一)课件-浙教版科学七年级下册
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、 柿子等等
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、 花生等等
1、根据子叶数目的不同，绿色开花植物可以分 成两大类：
（1）双子叶植物——种子 的胚具有两片子叶的植物， 如菜豆等（右图）。
（2）单子叶植物——种子 的胚具有一片子叶的植物， 如玉米等（右图）。
植物的一生
第1课时
种子的结构
下列常见植物的食用部分来自 种子的有哪些？ 萝卜，马铃薯，青菜， 玉米，菜豆，瓜子，花生
我们学植物的一生为什 么先从种子开始？
不同种子的结 构是否相同？
观察菜豆种子
1.掰开豆瓣，用放大镜找到胚 芽、胚轴和胚根
2.在菜豆的剖面上，滴一滴碘 液，观察发生了什么变化？
3.归纳蚕豆种子结构： 由哪几部分组成？其中胚包 括哪几部分？
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
胚乳——贮藏着营养物质。 子叶—— 一片，不肥厚。种子萌发的时候，它 将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根
胚轴 胚根
种皮
胚芽 子叶
果皮和种皮 胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
根据观察，菜豆种子和玉米种 子有哪些共同的结构？有哪些 不同的结构？
比较异同
（单）
_胚__轴_、__胚_根__四部分组成。
菜豆种子和玉米种子的
不同点是：菜豆种子 __无__胚乳，有_两___片 子叶；玉米种子_有___胚 乳，有__一__片子叶
单子叶植物种子，如 _水__稻___、_小__麦___、_高__粱___、 _玉__米___等
双子叶植物种子，如 _南__瓜___、_大__豆___、_橘__子___、 _花__生___等
C、胚芽
D、种皮
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、 花生等等
1、根据子叶数目的不同，绿色开花植物可以分 成两大类：
（1）双子叶植物——种子 的胚具有两片子叶的植物， 如菜豆等（右图）。
（2）单子叶植物——种子 的胚具有一片子叶的植物， 如玉米等（右图）。
植物的一生
第1课时
种子的结构
下列常见植物的食用部分来自 种子的有哪些？ 萝卜，马铃薯，青菜， 玉米，菜豆，瓜子，花生
我们学植物的一生为什 么先从种子开始？
不同种子的结 构是否相同？
观察菜豆种子
1.掰开豆瓣，用放大镜找到胚 芽、胚轴和胚根
2.在菜豆的剖面上，滴一滴碘 液，观察发生了什么变化？
3.归纳蚕豆种子结构： 由哪几部分组成？其中胚包 括哪几部分？
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
胚乳——贮藏着营养物质。 子叶—— 一片，不肥厚。种子萌发的时候，它 将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根
胚轴 胚根
种皮
胚芽 子叶
果皮和种皮 胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
根据观察，菜豆种子和玉米种 子有哪些共同的结构？有哪些 不同的结构？
比较异同
（单）
_胚__轴_、__胚_根__四部分组成。
菜豆种子和玉米种子的
不同点是：菜豆种子 __无__胚乳，有_两___片 子叶；玉米种子_有___胚 乳，有__一__片子叶
单子叶植物种子，如 _水__稻___、_小__麦___、_高__粱___、 _玉__米___等
双子叶植物种子，如 _南__瓜___、_大__豆___、_橘__子___、 _花__生___等
C、胚芽
D、种皮
七年级科学下册《植物的一生》课件4 浙教版
有充足的水分会萌发。
说一说
你知道影响种子萌发的因素可能有哪些？
引 入
探 究
种子的形状、大小、饱满程度、胚有无活力
小
结
种子自身的因素
课 后
适宜的温度、水分、空气、阳光、土壤等
外界因素
思考：在有多个变量影响种子的萌 发时，该如何设计实验加以研究？
结论：当有多个变量影响时，
应先研究其中一个变量（主要变量） 的影响效果，其余变量均应保持相 同或不变，并且还要设置对照组， 这就是常用的控制变量法。
§3-5
5 第 节
植物的一生
（Ⅱ）
复习：
1、菜豆种子和玉米种子结构有何异同？
相同点：都有种皮和胚。 不同点：菜豆种子有2片子叶，无胚乳； 玉米种子有1片子叶，有胚乳。
2、什么是单子叶植物？什么是双子叶 植物？
种子的胚中有一片子叶的植物是单子叶植 物；种子的胚中有2片子叶的植物是双子叶 植物。
绿豆萌发的过程
在一定的季节播种因为： 种子的萌发需要适宜的温度
土壤要湿润因为： 种子的萌发需要水分
土壤要疏松因为： 种子的萌发需要空气
小结
引
1、种子萌发的过程
入
探
2、种子萌发必备的外界条件有：
究
小
适宜的水分、空气和适宜的温度
结
课
3、科学方法：
后
控制变量法、数据分析法
种子吸水膨胀
绿豆萌发的过程
胚根发育成根
胚芽发育成茎和叶
胚轴发育成 连接茎和根的部分
胚
发萌育发成的新过植程物体
种子的萌发
温度太低，不萌发。 田野或树林里，各种成熟和种子 都能安然度过寒冷的冬天，等春天来 临时才开始萌动。而盛夏时成熟的早 稻种子，如遇上降雨，就会发出芽来。 是什么条件决定着种子的萌发呢？
说一说
你知道影响种子萌发的因素可能有哪些？
引 入
探 究
种子的形状、大小、饱满程度、胚有无活力
小
结
种子自身的因素
课 后
适宜的温度、水分、空气、阳光、土壤等
外界因素
思考：在有多个变量影响种子的萌 发时，该如何设计实验加以研究？
结论：当有多个变量影响时，
应先研究其中一个变量（主要变量） 的影响效果，其余变量均应保持相 同或不变，并且还要设置对照组， 这就是常用的控制变量法。
§3-5
5 第 节
植物的一生
（Ⅱ）
复习：
1、菜豆种子和玉米种子结构有何异同？
相同点：都有种皮和胚。 不同点：菜豆种子有2片子叶，无胚乳； 玉米种子有1片子叶，有胚乳。
2、什么是单子叶植物？什么是双子叶 植物？
种子的胚中有一片子叶的植物是单子叶植 物；种子的胚中有2片子叶的植物是双子叶 植物。
绿豆萌发的过程
在一定的季节播种因为： 种子的萌发需要适宜的温度
土壤要湿润因为： 种子的萌发需要水分
土壤要疏松因为： 种子的萌发需要空气
小结
引
1、种子萌发的过程
入
探
2、种子萌发必备的外界条件有：
究
小
适宜的水分、空气和适宜的温度
结
课
3、科学方法：
后
控制变量法、数据分析法
种子吸水膨胀
绿豆萌发的过程
胚根发育成根
胚芽发育成茎和叶
胚轴发育成 连接茎和根的部分
胚
发萌育发成的新过植程物体
种子的萌发
温度太低，不萌发。 田野或树林里，各种成熟和种子 都能安然度过寒冷的冬天，等春天来 临时才开始萌动。而盛夏时成熟的早 稻种子，如遇上降雨，就会发出芽来。 是什么条件决定着种子的萌发呢？
浙教版七年级科学下册《植物的一生》PPT优质课件
⑵在不同组间A种子和B种子有什么差异？ B种子和C种子之间呢？
温度和水分不同 温度和空气不同
⑶能否比较甲组的B种子与乙组的A种子的萌发情况下结论？为什么？ 不能，没有控制变量
三组豌豆种子是在不同环境温度下，放置了五天后的结果。
（4）甲乙丙组中的ABC种子各用一颗豌豆种子进行实验，你认为应如何 改进，实验才更加可靠?判断的依据是什么？
A种子
B种子
C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
× √ 20℃ √ √ 20℃ √ × 20℃
甲组 × 乙组 ×
√ 40℃ √ √ 0℃ √
√ 40℃ √ √ 0℃ √
× 40℃ × 0℃
⑴在同组丙组内A种子与B种子、B种子与C种子、 A种子和C种子两者之间变量 分别有什么不同？ 水分不同 空气不同 空气和水分不同
相同点
项目 子叶数 胚乳 营养贮存
双子叶植物
单子叶植物
2片
1片
无
有
子叶
胚乳
都有 胚 和 种皮
我们将种子进行分类：
分类一：根据______种__子___内__有__无__胚___乳__________分：
种 有胚乳种子： 小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿、甘蔗、高粱等 子
无胚乳种子：菜豆、大豆、黄豆、棉、黄瓜、花生、橘、慈菇等
D.花药
3. 动物的一生都要经历出生、生长发育、生殖、死亡等生长时 期，其中“生殖”这一生长时期相当于植物的生长时期中的
(C)
A.种子的萌发 B.幼苗的生长发育 C.植株的开花结果 D.死亡
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思考： 1.种子萌发需要什么条件呢?(怎样用实验证明？） 2.种子萌发的过程是怎样的？
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种子
芽
茎 叶 花
芽的发育
主干 侧干
顶芽发育 侧芽发育
枝条上生着芽继续发育
相互关系
1、种子萌发是胚根发育成＿根＿，胚芽 发育成＿茎＿和，叶子叶或胚乳中贮存的营 养物质供种子萌发时的＿营＿养＿物＿质。
2、一株植物中，顶芽发育得较快往往 抑＿制＿侧＿芽＿发育。菜农在种植许多蔬菜时，
往往摘除顶芽，目的是促使＿＿侧＿芽＿发＿育， ＿多＿长＿侧枝
次要变量有关种子自身的变量主要变量29a种子b种子c种子1a种子与b种子水分不同b种子和c种子空气不同a种子与c种子水分空气都不同2不同组间的a种子与b种子水分温度都不同b种子和c种子温度空气都不同3不能甲组的b与乙组的a两个变量不同水分温度都不同不能比较
植物的一生
果实 种子
观察菜豆种子的结构。
（B ）
B.子叶的数目
C.是否有胚芽、胚轴和胚根
D.种子是否裸露
11.要选择饱满种子进行播种的主要原因是（ B） A.饱满的种子贮存的水分多 B.饱满的种子贮存的营养物质多 C.饱满的种子能抗虫蛀 D.饱满的种子吸收土壤中营养物质的能力强
1A2..种玉皮米种子B.外果包皮有-C--.-果---皮---和---种---皮-------D---.果---实---（C ）
不同组间的A种子和B种子存在什么 差异？B种子之间和C种子之间呢？
(2)不同组间的A种子与B种子水分、温度都不 同，B种子和C种子温度、空气都不同
能否对甲组的B种子与乙组的A种子 的萌发情况进行比较？
(3)不能，甲组的B与乙组的A两个变量不同， 水分、温度都不同，不能比较。
前面三组豌豆种子是在不同的环境 温度下，放置了5天后的结果。观察一下 哪粒种子发芽了。
七级科学下册1.4植物的一生课件1浙教版 (1)
二、玉米种子的外形和结构
种皮和果皮
胚乳 胚芽 胚轴
胚 胚根
子叶
(一片)
小实验：
在玉米种子的剖面滴上碘液， 能看到什么变化？
紫色的碘液变成蓝色
这说明什么？
玉米种子的胚乳中含有淀粉
玉米种子的结构
果皮与种皮
胚乳
种
胚芽
子
胚轴
胚
胚根
子叶 种子的主要结构是胚
比较：菜豆种子与玉米种子
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
胚轴 胚
胚根 子叶 (两片)
胚芽——发育成茎和叶。 胚轴——发育成连接 根和
茎的部位。
种皮
胚根——发育成根。
子叶——贮藏着营养物质。
胚——发育成新植物的幼体。
小实验：
在菜豆种子的剖面滴上碘液， 能看到什么变化？
紫色的碘液变成蓝色
这说明什么？
菜豆种子的子叶中含有淀粉
淀粉遇到碘会变蓝色
玉米
稀米汤
玉米种子
菜豆种子和玉米种子有哪些共同 的结构？ 有哪些不同的结构？ 相同： 都有种皮和胚；
胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶 四部分
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
种皮
菜豆种子和玉米种子有哪些共同 的结构？ 有哪些不同的结构？ 不同：菜豆种子没有胚乳，有两片子叶
玉米种子有胚乳，只有一片子叶
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮
玉米
胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_种__皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
浙教版科学七年级下册科学14植物的一生第一课时课件
讨论1： 可能影响种子萌发的因素有哪些？ （可以从培育绿豆芽的角度分析）
培育绿豆芽时，一般先要将豆子用水浸泡一下，这说明
水分
因素会
影响种子的萌发；
豆子泡一段时间后要将豆子捞出来，放在透气的容器中，并且要将装豆子的容器放在
温暖些的地方，这说明 氧气
、 温度
因素会影响种子的萌发；
一般来说，饱满的、活的、完整的种子萌发得好，瘪的种子或残缺不全的种子萌发得 不好，这说明种子萌发还与 种子自身 有关。
知识巩固
1、种子萌发的外部条件： 适宜的、一定的发和充足的空气都是种子萌发所需要的条件。
2、种子自身的活性、胚的完整性和是否处于休眠期等因素也会影响种子的 萌发。 3、种子萌发所需营养来源：子叶或胚。
谢谢观看
21清风明月
设计实验时，应控制
控制变量
温度 等条件不变，只改变 空气
法，即控制 水分
、
这个变量。
同理，研究种子萌发与温度的关系时，唯一的变量应该是 温 。 度
知识引领
探究：种子萌发需要什么条件
1、如图是探究豌豆种子萌发条件的一个实验方案， 你认为这一方案能研究哪些因素对种子 萌发的影响呢？
（1）每组中的A、B两颗种子对比，变量是 水分 ； （2）每组中的B、C两颗种子对比，变量是 空气 ； （3）三组中的B种子对比，变量是 温度 。
知识引领
2、观察浸涨的玉米种子： （1）用刀片在玉米种子的中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种的胚。 种皮与果皮紧贴在一起 子叶只有一枚
（2）在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 滴入碘液后，胚乳部分变成蓝色，胚部分不变色
知识引领
（二）玉米种子的结构
菜豆种子由种皮、胚、胚乳组成，胚又由胚根、胚芽、胚轴和一片子叶组成。
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菜豆、棉、黄瓜、花生、橘、 蓖麻、柿
说明：
双子叶植物大多数无胚乳，但极少 数有胚乳。如蓖麻、柿子等。
单子叶植物大多数有胚乳，极少数 无胚乳。如慈姑等。
使用碘液的目的是检测种子结构中是 否有淀粉。淀粉遇到碘液会变蓝色。
玉米
菜豆种子 的子叶内 含有淀粉， 玉米种子 的胚乳中 含有淀粉。
稀米汤
种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等营构
种皮和果皮
胚乳 胚芽 胚轴
胚 胚根
子叶
(一片)
玉米种子的结构
果皮与种皮
胚乳
种
胚芽
子
胚轴
胚
胚根
子叶
比较：菜豆种子与玉米种子
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
种皮
菜豆种子和玉米种子有哪些共同 的结构？有哪些不同的结构？ (作业本A P7)
相同：都有种皮和胚；胚包括胚芽、 胚轴、胚根和子叶四部分
思考： 种子为什么会长成幼苗？
种子萌发所需的营养来自？
一、菜豆种子的外形和结构
胚芽
胚
胚轴 胚根
子叶
(两片)
种皮
菜豆种子的结构
种皮
种 子
胚
胚芽 胚轴 胚根
胚芽 胚轴 胚 胚根 子叶 (两片)
种皮
子叶 种子是种子植物的生殖器官之一，种子
中将来萌发成幼苗的结构是胚。种子的 主要结构是胚 ——发育成新植物的幼体。
A种子与B种子：有无充足的水分； B种子与C种子：有无充足的空气； A种子与C种子：有无水分、空气。
4、记录实验现象
上面三组豌豆种子在不同的环境温度下， 放置5天，观察哪粒种子发芽了？
5、分析实验结果，得出结论
实验结果：甲组的B种子发芽了
结论：种子萌发需要充足的水分
和空气、适宜的温度。
种子的萌发还跟种子的形态、大小、胚的完整性、 饱满程度以及是否处于休眠状态等有一定关系
3.小麦种子营养物质贮藏在:( B )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
上图中，1是_种__皮__(其中玉米还包括_果__皮__ ) 2是_子__叶_ 3是_胚__芽_ 4是胚__轴__ 5是胚__根__ 6是_胚___ 7是胚__乳__
种子里含有丰富的 淀粉 、 蛋白质、 脂肪 、无机盐 等营养 物质。
在有胚乳的种子中，营养物质主要贮 存在胚乳里，人们主要食用胚乳； 在无胚乳的种子中，营养物质主要贮 存在子叶中，人们主要食用子叶。
我会做！
1、蚕豆等豆类种子的哪部分 结构是人们食用的主要部分？
子叶
2、面粉主要是由小麦种子的
哪部分结构加工而成的？
胚乳
3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶
植物，有没有胚乳？
不同：菜豆种子的胚中有两片子叶，无 胚乳，玉米种子的胚中有一片子 叶，有胚乳。
种子的分类：
根据种 子里有 无胚乳
有胚乳种子 小麦、玉米、 水稻、蓖麻、柿
无胚乳种子菜豆、大豆、棉、
黄瓜、花生、慈姑
根据胚 中的子 叶数目
单子叶植物：种子的胚中只 有1片子叶的植物
玉米、小麦、水稻、高粱、 甘蔗、慈姑
双子叶植物：种子的胚中有 两片子叶的植物
同的，如稻米、小麦以淀粉为主，油菜、芝麻以
油脂为主，豆类种子则富有蛋白质。但自然界的
种子则以贮存脂类物质的居多。
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( C )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、菜豆、玉米 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A ) (作业本A P8) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
甲组：20。C
乙组：40。C
▲能否对甲组的B种子与乙组的A种子的萌 发情况进行比较？为什么？
不能，因为实验中存在多个变量。 ▲为了使实验结论更加可靠，更科学，你 应如何改进实验？
1.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是 （D）
A、外界条件不适合
B、种子尚在休眠期
C、种子未发育成熟
D、上述原因都有可能
皮、胚等部分组成。其中胚是种子最主要部分，
包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。有些植物
的种子，胚乳在形成过程中被吸收，把养料转移
到子叶中成为无胚乳种子，如豆类、瓜类种子。
有些植物的种子，胚乳没有被吸收，成为有胚乳
种子，如小麦、水稻等。
种子的胚乳或子叶中贮有为萌发所提供的营
养物质。不同的植物种子，贮藏的营养物质是不
在有胚乳的种子中，营养 物质主要贮存在胚乳里，人们 主要食用 胚乳；在无胚乳的种 子中，营养物质主要贮存在子中叶， 人们主要食用 子。叶
种子萌发
探究：种子萌发需要什么条件？
一.提出问题： 种子萌发需要什么条件？
二.建立猜想或假设 要有充足的水分；
要有充足的空气；
要有适宜的温度等
三、制定计划，实验设计 1、本实验要涉及哪些变量？ 2、哪些是主要变量？哪些是次要变量？ 如何控制它们？
甲组：20。C 乙组：40。C
丙组：0。C
甲组 乙组 丙组
水分
× ×
×
A种子 空气 温度
√ 20℃ √ 40℃ √ 0℃
B种子 水分 空气 温度 水分
√ √ 20℃ √ √ √ 40℃ √ √ √ 0℃ √
C种子 空气 温度
× 20℃ × 40℃ × 0℃
在同组内，A种子与B种子、B种子与C种子、 A种子与C种子在变量上各有什么差异？
双子叶植物
无胚乳
4、我们食用的豆油主要是来自大豆 种子中的_子__叶____
5、我们每天吃的米饭主要是水稻种 子中的__胚__乳___
6、下列植物属于双子叶植物的是 B
A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱
7、下列不属于胚的组成部分的是 D A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
知识链接
种子
种子是种子植物特有的生殖器官，一般由种
主要变量：温度、空气、水分
次要变量：(种子自身的因素)种子的大小、 形状、饱满程度、土壤等。
思考：
3、设计实验
在有多个变量影响种子
的萌发时，该如何设计实验
加以研究？
说明：当有多个变量影响时，应
先研究其中一个变量（主要变量） 的影响效果，其余变量均应保持相 同或不变，并且还要设置对照组， 这就是常用的控制变量法。
2.种子中能发育成新植物幼体的是( A ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
1.下列土壤最有利于种子萌发的是 A、温暖湿润疏松的土壤 B、温暖湿润坚实的土壤 C、高温湿润疏松的土地 D、寒冷湿润疏松的土壤 2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数作 物的播种季节.下列原因说法错误的是 A、春天雨水多 B、春天温度适宜 C、春天空气新鲜 D、大多种子刚刚度过休眠期
说明：
双子叶植物大多数无胚乳，但极少 数有胚乳。如蓖麻、柿子等。
单子叶植物大多数有胚乳，极少数 无胚乳。如慈姑等。
使用碘液的目的是检测种子结构中是 否有淀粉。淀粉遇到碘液会变蓝色。
玉米
菜豆种子 的子叶内 含有淀粉， 玉米种子 的胚乳中 含有淀粉。
稀米汤
种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等营构
种皮和果皮
胚乳 胚芽 胚轴
胚 胚根
子叶
(一片)
玉米种子的结构
果皮与种皮
胚乳
种
胚芽
子
胚轴
胚
胚根
子叶
比较：菜豆种子与玉米种子
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚根
种皮
菜豆种子和玉米种子有哪些共同 的结构？有哪些不同的结构？ (作业本A P7)
相同：都有种皮和胚；胚包括胚芽、 胚轴、胚根和子叶四部分
思考： 种子为什么会长成幼苗？
种子萌发所需的营养来自？
一、菜豆种子的外形和结构
胚芽
胚
胚轴 胚根
子叶
(两片)
种皮
菜豆种子的结构
种皮
种 子
胚
胚芽 胚轴 胚根
胚芽 胚轴 胚 胚根 子叶 (两片)
种皮
子叶 种子是种子植物的生殖器官之一，种子
中将来萌发成幼苗的结构是胚。种子的 主要结构是胚 ——发育成新植物的幼体。
A种子与B种子：有无充足的水分； B种子与C种子：有无充足的空气； A种子与C种子：有无水分、空气。
4、记录实验现象
上面三组豌豆种子在不同的环境温度下， 放置5天，观察哪粒种子发芽了？
5、分析实验结果，得出结论
实验结果：甲组的B种子发芽了
结论：种子萌发需要充足的水分
和空气、适宜的温度。
种子的萌发还跟种子的形态、大小、胚的完整性、 饱满程度以及是否处于休眠状态等有一定关系
3.小麦种子营养物质贮藏在:( B )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
上图中，1是_种__皮__(其中玉米还包括_果__皮__ ) 2是_子__叶_ 3是_胚__芽_ 4是胚__轴__ 5是胚__根__ 6是_胚___ 7是胚__乳__
种子里含有丰富的 淀粉 、 蛋白质、 脂肪 、无机盐 等营养 物质。
在有胚乳的种子中，营养物质主要贮 存在胚乳里，人们主要食用胚乳； 在无胚乳的种子中，营养物质主要贮 存在子叶中，人们主要食用子叶。
我会做！
1、蚕豆等豆类种子的哪部分 结构是人们食用的主要部分？
子叶
2、面粉主要是由小麦种子的
哪部分结构加工而成的？
胚乳
3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶
植物，有没有胚乳？
不同：菜豆种子的胚中有两片子叶，无 胚乳，玉米种子的胚中有一片子 叶，有胚乳。
种子的分类：
根据种 子里有 无胚乳
有胚乳种子 小麦、玉米、 水稻、蓖麻、柿
无胚乳种子菜豆、大豆、棉、
黄瓜、花生、慈姑
根据胚 中的子 叶数目
单子叶植物：种子的胚中只 有1片子叶的植物
玉米、小麦、水稻、高粱、 甘蔗、慈姑
双子叶植物：种子的胚中有 两片子叶的植物
同的，如稻米、小麦以淀粉为主，油菜、芝麻以
油脂为主，豆类种子则富有蛋白质。但自然界的
种子则以贮存脂类物质的居多。
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( C )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、菜豆、玉米 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A ) (作业本A P8) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
甲组：20。C
乙组：40。C
▲能否对甲组的B种子与乙组的A种子的萌 发情况进行比较？为什么？
不能，因为实验中存在多个变量。 ▲为了使实验结论更加可靠，更科学，你 应如何改进实验？
1.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是 （D）
A、外界条件不适合
B、种子尚在休眠期
C、种子未发育成熟
D、上述原因都有可能
皮、胚等部分组成。其中胚是种子最主要部分，
包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。有些植物
的种子，胚乳在形成过程中被吸收，把养料转移
到子叶中成为无胚乳种子，如豆类、瓜类种子。
有些植物的种子，胚乳没有被吸收，成为有胚乳
种子，如小麦、水稻等。
种子的胚乳或子叶中贮有为萌发所提供的营
养物质。不同的植物种子，贮藏的营养物质是不
在有胚乳的种子中，营养 物质主要贮存在胚乳里，人们 主要食用 胚乳；在无胚乳的种 子中，营养物质主要贮存在子中叶， 人们主要食用 子。叶
种子萌发
探究：种子萌发需要什么条件？
一.提出问题： 种子萌发需要什么条件？
二.建立猜想或假设 要有充足的水分；
要有充足的空气；
要有适宜的温度等
三、制定计划，实验设计 1、本实验要涉及哪些变量？ 2、哪些是主要变量？哪些是次要变量？ 如何控制它们？
甲组：20。C 乙组：40。C
丙组：0。C
甲组 乙组 丙组
水分
× ×
×
A种子 空气 温度
√ 20℃ √ 40℃ √ 0℃
B种子 水分 空气 温度 水分
√ √ 20℃ √ √ √ 40℃ √ √ √ 0℃ √
C种子 空气 温度
× 20℃ × 40℃ × 0℃
在同组内，A种子与B种子、B种子与C种子、 A种子与C种子在变量上各有什么差异？
双子叶植物
无胚乳
4、我们食用的豆油主要是来自大豆 种子中的_子__叶____
5、我们每天吃的米饭主要是水稻种 子中的__胚__乳___
6、下列植物属于双子叶植物的是 B
A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱
7、下列不属于胚的组成部分的是 D A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
知识链接
种子
种子是种子植物特有的生殖器官，一般由种
主要变量：温度、空气、水分
次要变量：(种子自身的因素)种子的大小、 形状、饱满程度、土壤等。
思考：
3、设计实验
在有多个变量影响种子
的萌发时，该如何设计实验
加以研究？
说明：当有多个变量影响时，应
先研究其中一个变量（主要变量） 的影响效果，其余变量均应保持相 同或不变，并且还要设置对照组， 这就是常用的控制变量法。
2.种子中能发育成新植物幼体的是( A ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
1.下列土壤最有利于种子萌发的是 A、温暖湿润疏松的土壤 B、温暖湿润坚实的土壤 C、高温湿润疏松的土地 D、寒冷湿润疏松的土壤 2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数作 物的播种季节.下列原因说法错误的是 A、春天雨水多 B、春天温度适宜 C、春天空气新鲜 D、大多种子刚刚度过休眠期