新中药鉴定学复习总结表格

（3）灰分测定法
1总灰分测定：样品过2号筛，温度在500-600℃②酸不溶性灰分测定
4.浸出物测定：用水或其他溶剂对药材中可溶性物质进行测定。
5.含量测定：包括挥发油及主成分的含量、生物效价测定等。
（五）中药鉴定的方法有：来源鉴定（原植物、原动物和矿物）、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。
1.来源鉴定（以植物药为例）的步骤：①观察植物形态②核对文献③核对标本
（1）中药的杂质是指
①来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符②来源与规定不同的物质
③无机杂质,如砂石、泥块、尘土。
（2）水分测定方法及适用对象
1烘干法适用于不含或少含挥发性成分的药品，（干燥温度为100-105℃）。
2甲苯法适用于含挥发性成分的药品。
3减压干燥法适用于含挥发性成分的贵重药品。干燥剂为新鲜五氧化二磷。
中药真伪优劣、正品与伪品的含义：真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药，是指不符合国家药品质量规定的中药。
7.报春花科：金钱草8.唇形科：广藿香、荆芥、益母草、薄荷9.列当科：肉苁蓉10.爵床科：穿心莲
11.车前科：车前草12.葫芦科：绞股蓝13.菊科：青蒿、茵陈、蒲公英14.兰科：石斛
（八）藻、菌、地衣类
1.马尾藻科：海藻2.麦角菌科：冬虫夏草3.多孔菌科：灵芝、茯苓、猪苓4.松萝科：松萝
（九）树脂类：1.橄榄科：乳香、没药2.棕榈科：血竭
（四）叶类
1.柏科：侧柏叶2.桑科：桑叶3.蓼科：蓼大青叶4.十字花科：大青叶
5.蔷薇科：枇杷叶6.豆科：番泻叶7.唇形科：紫苏叶
（五）花类
1.木兰科：辛夷2.豆科：槐花3.桃金娘科：丁香4.茄科：洋金花
5.忍冬科：金银花6.菊科：款冬花、菊花、红花7.香蒲科：蒲黄8.鸢尾科：西红花
（六）果实及种子类
2.中药的贮藏、保管方法：根据药材的特性分类保管
1剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。②容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。
③含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中④贵重药材应与一般药材分开，专人管理。
3.害虫防治方法：①经验贮藏②利用温度贮藏③化学试剂处理④气调贮藏（气调养护）和60钴辐射灭菌。
1.木兰科：五味子2.十字花科：葶苈子3.蔷薇科：木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、乌梅、金樱子
4.豆科：沙苑子、决明子、补骨脂5.芸香科：枳壳、吴茱萸6.大戟科：巴豆
7.鼠李科：酸枣仁8.伞形科：小茴香、蛇床子9.木犀科：连翘、女贞子
10.马钱科：马钱子11.旋花科：菟丝子、牵牛子12.茄科：天仙子、枸杞子
1木质化细胞壁：加间苯三酚及盐酸，显红色或紫红色。
2木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ试液显橘红色至红色
3纤维素细胞壁：加氯化锌碘试液显蓝色或紫色
④硅质化细胞壁：加硫酸无变化。
(3)细胞内含物性质的检定
1淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色
②糊粉粒：加碘试液，显棕色或黄棕色。加硝酸汞试液，显砖红色。
③脂肪油、挥发油或树脂：加苏丹III试液，显橘红色、红色或紫红色。
15.豆科：苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪16.远志科：远志
17.五加科：人参、红参、西洋参、三七
18.伞形科：白芷、当归、羌活、前胡、川芎、藁本、防风、柴胡、北沙参
19.龙胆科：龙胆、秦艽20.萝摩科：徐长卿21.紫草科：紫草22.唇形科：丹参、黄芩
23.玄参科：玄参、地黄、胡黄连24.茜草科：巴戟天、茜草25.川续断科：续断
4菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。
5粘液：加钌红试液，显红色。
6草酸钙结晶：a.加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶硫酸钙结晶。
7碳酸钙（钟乳体）结晶：加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。
8硅质：加硫酸不溶解。
（4）显微鉴别时常用的试剂有：水、稀甘油、甘油醋酸、水合氯醛
三、中药鉴定学的研究对象：中药（包括中药材、饮片和中成药）
四、中药鉴定学的任务是：1.考证和整理中药品种,发掘祖国药学遗产2.鉴定中药真伪优劣确保中药质量3.研究和制定中药规范化质量标准4、寻找和扩大新药源
五、中药品种与质量的关系：中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提。
六、造成中药材品种混乱和复杂现象严重的原因是：1、同名异物和同物异名现象普遍存在2、本草记载不祥，造成后世品种混乱。3、有的品种在不同历史时期发生了变迁。4、一药多基原情况较为普遍
（四）中药检定包括“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物测定”、“含量测定”等
1．“性状”系指药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面（折断面或切断面）特征及气味等
2．“鉴别”系指鉴定药材真实性的方法，包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别。
3．“检查”系指对药材纯度进行测定的方法，包括水分、灰分、杂质等检查。
总论
一、中药鉴定学的定义：研究和鉴定中药的品种和质量,制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科
二、中药鉴定学的研究方法和内容：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。
（一十）其他类
1.海金沙科：海金沙2.爵床科、蓼科、十字花科：青黛
26.葫芦科：天花粉27.桔梗科：桔梗、党参、南沙参28.菊科：木香、川木香、白术、苍术、紫菀
29.黑三棱科：三棱30.泽泻科：泽泻31.莎草科：香附
32.天南星科：天南星、半夏、水半夏、石菖蒲33.百部科：百部
34.百合科：川贝母、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、山麦冬、知母
35.薯蓣科：山药36.鸢尾科：射干37.姜科：莪术、姜黄、郁金38.兰科：天麻、白及
2.性状鉴定
1特点：简单、易行、迅速。
2内容：形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气、味；水试、火试（为经验鉴别方法）。
3.显微鉴别
（1）解离组织片包括：
1氢氧化钾法：适用于样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在。
2硝铬酸或氯酸钾法：适用于样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束。
（2）细胞壁性质的鉴别
一十．中药拉丁名组成原则：由前面的药用部位名（用第一格）和后面的药名（用第二格）组成。
十一．中药的鉴定
（一）依据：《中国药典》和《部颁药品标准》
（二）取样方法
1．从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则
（1）药材总包件数在100件以下的，取样5件（2）100-1000件，按5%取样
（3）超过1000件的，超过部分按1%取样（4）不足5件的逐件取样
⑦全草类：在茎叶茂盛时采割。
八.中药的加工
1.中药产地加工的目的
1促使鲜药材干燥，符合医疗应用和商品规格，以保证药材质量②便于包装、贮藏、运输。
2.常见的加工方法有：①拣、洗②切片③蒸、煮、烫④熏硫⑤发汗⑥干燥（晒干、烘干、阴干）
九．中药的贮藏
1.中药贮藏保管中常见的变质现象：
1虫蛀②生霉③变色④走油⑤有效成分自然分解或起化学变化。
影响中药质量的因素：1、栽培条件2、采收加工3、产地4、贮藏时间5、运输
6、非药用部位超标7、人为搀假8、个别药材经提取部分成分后再流入市场。
中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质的含量。对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标。
对中药质量的评价方法有：药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法。
七、解决中药材品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：1、通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到一物一名，一名一物。2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验。3、开展古方药物的品种考证。4、对一些道地药材进行品种考证。5、本草考证有助于自然资源的开发利用。6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种。
（5）贵重药材，不论包件多少均逐件取样
2．中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年
（三）《中国药典》中规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一，规定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。规定“精密量取”时，是指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求，规定“量取”时，系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。
（二）茎木类
1.马兜铃科：关木通2.毛茛科：川木通3.木通科：大血藤4.樟科：桂枝
5.豆科：苏木、鸡血藤、降香6.瑞香科：沉香7.茜草科：钩藤
（三）皮类
1.桑科：桑白皮2.毛茛科：牡丹皮3.木兰科：厚朴4.樟科：肉桂5.杜仲科：杜仲
6.芸香科：黄柏7.五加科：五加皮8.木犀科：秦皮9.萝摩科：香加皮10.茄科：地骨皮
我国中药资源和资源保护的基本情况：
中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源
传统中药约1200种，其中常用中药约500种，民族药1500——2000种
全国的道地药材有约200种：四川（黄连、附子、川芎）；云南（三七）；甘肃（当归、大黄）；宁夏（枸杞子）；内蒙古（黄芪）；吉林（鹿茸、人参）；辽宁（细辛、五味子）；山西（党参）；河南（地黄、牛膝）；山东（北沙参、金银花）；江苏（薄荷）；安徽（牡丹皮）；浙江（玄参、浙贝母）；福建（泽泻）；广东（砂仁）；广西（蛤蚧）
13.茜草科：栀子14.葫芦科：瓜篓15.菊科：鹤虱、牛蒡子
16.禾本科：薏苡仁17.棕榈科：槟榔18.姜科：砂仁、豆蔻、益智