养殖场中的恶臭及其营养控制措施审批稿
家禽养殖场的环境气味与噪音控制
家禽养殖场的环境气味与噪音控制随着全球人口的增长，对食品和农产品的需求也在不断增加。
家禽养殖业作为农业的重要组成部分之一，为人们提供了丰富的畜禽产品。
然而，家禽养殖场的环境问题，尤其是气味和噪音的污染一直备受关注。
本文将探讨家禽养殖场的环境气味与噪音控制问题。
一、环境气味控制1.原因分析家禽养殖场环境气味主要是由禽类粪便、饲料残渣和厕所排污等产生的污水引起。
这些物质中的有机废弃物会分解产生硫化氢、氨和甲烷等臭味气体，从而导致环境气味污染。
2.控制方法（1）合理饲养密度。
合理的饲养密度可以减少禽类的粪便量，从而降低气味的产生。
（2）科学隔离设施。
在养殖场中设置合适的粪污处理设备，如沼气池、厌氧池等，可以有效地控制气味的散发。
（3）科学管理排污。
定期清理饲养场的粪便和饲料残渣，以及及时清理禽舍内的排污口，可以有效避免环境气味的积聚。
二、噪音控制1.原因分析家禽养殖场的噪音主要来自禽类的叫声以及养殖设备的运转声。
禽类的叫声会对周围环境产生扰动，而养殖设备的持续运转声也会造成噪音污染。
2.控制方法（1）合理规划场所布局。
合理规划家禽养殖场的场所布局可以通过增加隔音设施、增加树木等方式来降低噪音的传播。
（2）使用隔音设备。
安装噪音减少设备，如噪音减震器、隔音罩等，可以有效地降低禽类叫声的传播。
（3）定期检测设备噪音。
定期检测养殖设备的噪音水平，并及时修理或更换产生噪音的设备，可以减少噪音的产生。
三、其他环境控制措施除了气味和噪音的控制，还有其他措施可以改善家禽养殖场的环境。
1.水质管理养殖场的污水对环境有着严重的污染，因此，加强对养殖场污水的处理和过滤是十分必要的。
建立合理的污水处理系统，可以有效减少对水体的污染。
2.农药使用农药的使用在养殖场中是常见的。
但使用农药时要注意控制农药的剂量和使用方法，严禁乱倒农药、乱扔农药包装物等行为，以避免对环境和人体造成污染。
3.环境监测定期进行环境监测，了解养殖场环境中的气味、噪音和水质等情况，可以及时发现问题并采取相应的措施进行改善。
畜禽养殖场恶臭污染治理
畜禽养殖场恶臭污染治理畜禽养殖业在我国是一个非常重要的产业，但与此同时，也会带来严重的环境问题，其中之一就是恶臭污染。
畜禽养殖场的恶臭污染给周围的居民带来了极大的困扰，也给环境带来了负面影响。
因此，如何有效治理畜禽养殖场的恶臭污染成为了一个亟待解决的问题。
一、治理方案的制定针对畜禽养殖场的恶臭污染问题，我们可以制定一套科学合理的治理方案。
首先是加强管理，设立相关部门监督畜禽养殖场的排污情况，制定相关法规，加大对违规者的处罚力度。
其次是改进养殖方式，采用现代化的养殖技术，减少畜禽养殖废弃物的产生。
还可以加强畜禽粪便的处理，采取科学的堆肥技术，将其变废为宝。
二、技术手段的应用在治理畜禽养殖场的恶臭污染过程中，可以应用一些先进的技术手段。
例如，可以利用生物技术对畜禽粪便进行处理，降低其恶臭的程度。
还可以利用化学技术对养殖废水进行处理，减少有害物质的排放。
此外，还可以设置高效的通风系统，尽可能将养殖场内的恶臭气味排放到室外，减少对周围环境的影响。
三、生态环境的保护治理畜禽养殖场的恶臭污染，不仅仅是为了改善周围的生活环境，更是为了保护生态环境。
恶臭污染不仅会影响到人们的生活质量，也会对周围的植被和动物造成危害。
因此，我们在治理畜禽养殖场的恶臭污染时，不仅要从技术手段上入手，更要充分考虑生态环境的保护。
四、社会责任的担当作为畜禽养殖场的经营者，我们有责任承担起社会责任，积极主动地治理恶臭污染问题。
通过加强管理、应用技术、保护环境，我们可以有效降低畜禽养殖场的恶臭污染水平，为周围的居民提供一个清新的生活环境。
畜禽养殖场的恶臭污染治理是一个综合性的问题，需要全社会的努力才能解决。
通过科学合理的治理方案、先进的技术手段、生态环境的保护和社会责任的担当，我们相信可以有效地解决畜禽养殖场的恶臭污染问题，共创美好的生活环境。
养殖场中的恶臭及其营养控制措施
养殖场中的恶臭及其营养控制措施【编辑日期2014-07-0【来源：搜猪网【点击数24随着畜牧业生产经营规模的不断扩大和集约化程度的不断提高生产出大量畜禽产品的同也排放出大量的恶臭物，如硫化氢、氨气、挥发性脂肪酸、三甲胺、甲烷、粪臭素、硫醇类等混杂在一起散发出难闻的气味严重危害畜禽的健康降低畜禽的抗病力阻碍生产性能的发挥还会危害到人尤其是饲养人员的健康其释放进入大气还有可能形成酸雨对环境造成污染此如何有效控制养殖场的恶臭是保证畜牧业可持续发展迫切需要解决的问题现将养殖场恶的产生，危害及其营养控制措施概述如下1养殖场恶臭的产养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外空气污染也是一个严重的环境问题养殖的空气污染最直接的表现就是恶臭是空气中各种有味气体混合而发出的一种难闻的气味养场恶臭主要是来自畜禽的粪尿、污水、垫料、饲料残渣、畜禽的呼吸气体、畜禽皮肤分泌物、禽死畜等并与养殖舍的通风状况和空气中的悬浮物密切相关其中畜禽粪尿和污水是养殖场臭的主要发生源畜禽粪尿和冲洗养殖舍的污水中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素多种成分。
这些物质是微生物生长繁殖的营养来源，厌氧条件下．碳水化合物分解生成甲烷、机酸和醇类。
蛋白质、氨基酸等经细菌的消化降解作用生成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氢甲胺、三甲胺等具有难闻气味的物质。
消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外素及黏附在体表的污物也会散发出不同畜禽特有的气味此外养殖场空气中的粉尘与恶臭气的产生关系密切粉尘是微生物的载体吸附有大量具有难闻气味的化合物和氨同时微生物不断分解粉尘有机质而产生臭气养殖场恶臭的主要成养殖场的恶臭气味源于多种气体其组分非常复杂鉴于此研究者对畜禽场恶臭气体的分进行了鉴定，发现臭味化合物16种，其3种臭味化合物的阈值001?mm。
这恶臭物质根据其组成可分为：①含氮化合物，如氨、酰胺、胺类、吲哚类等；②含硫化合物，硫化氢、硫醚类、硫醇类等；③含氧组成的化合物，如脂肪酸；④烃类，如烷烃、烯烃、炔烃芳香烃等；⑤卤素及其衍生物，如氯气、卤代烃等。
2024年畜禽养殖污染整治工作实施方案文稿
2024年畜禽养殖污染整治工作实施方案文稿一、总体目标我们得明确目标。
2024年，我们的目标是实现畜禽养殖污染的全面整治，确保生态环境的持续改善。
这不仅仅是口号，而是要落实到每一个养殖场，每一个环节。
二、具体措施1.加强源头控制源头控制是整治工作的关键。
我们要从源头开始，严格审查养殖场的环评报告，不符合条件的坚决不予审批。
同时，加大对饲料、兽药等投入品的质量监管力度，防止污染物质进入养殖环节。
2.提升养殖技术养殖技术的提升是减少污染的有效途径。
我们要推广清洁养殖技术，比如发酵床、生物降解等技术，减少粪便和废水的排放。
同时，鼓励养殖户使用环保型饲料和兽药，减少药物残留。
3.完善收集处理设施养殖场的粪便和废水处理设施是整治工作的重点。
我们要督促养殖场完善粪便和废水的收集、处理设施，确保污染物得到有效处理。
对于小型养殖场，可以采取集中处理的方式，降低成本。
4.强化监管执法监管执法是整治工作的保障。
我们要加强对养殖场的日常监管，对违法排污行为依法进行处罚。
同时，建立健全举报机制，鼓励公众参与监督。
5.推广循环经济循环经济是实现可持续发展的重要手段。
我们要引导养殖场向循环经济转型，比如利用粪便生产有机肥，废水处理后回用等。
这样既能减少污染，又能提高经济效益。
三、实施步骤1.调查摸底要对辖区内的养殖场进行全面的调查摸底，了解养殖场的规模、污染情况、治理设施等，为后续工作打下基础。
2.制定方案根据调查摸底的结果，制定具体的整治方案，明确责任主体、时间节点、任务分工等。
3.组织实施实施方案的关键在于落实。
我们要组织专门的整治小组，分阶段、分步骤地推进整治工作。
4.监督检查整治过程中，我们要定期进行监督检查，确保整治工作的顺利进行。
对于发现的问题，要及时整改。
四、注意事项1.加强宣传引导整治工作需要全社会的共同参与，我们要加强宣传引导，提高养殖户和公众的环保意识。
2.注重政策支持政策支持是整治工作的有力保障。
我们要积极争取政府和社会各界的大力支持，为整治工作提供充足的人力、物力和财力保障。
2024年生猪养殖污染整治方案范文(三篇)
2024年生猪养殖污染整治方案范文一、背景概括生猪养殖业是我国重要的农业产业之一，也是我国农村经济的重要支柱。
然而，随着生猪养殖规模的扩大和养殖密度的增加，生猪养殖业所带来的环境污染问题日益突出。
由于饲养密度大、粪便无害化处理不完善等原因，导致生猪养殖业产生了大量的废弃物、污水和臭气，严重危害了周边环境的生态平衡和人们的身体健康。
因此，迫切需要制定一项科学、高效的生猪养殖污染整治方案，以解决这一突出问题。
二、整治目标1. 减少废弃物排放：通过推行循环利用技术和资源化利用措施，将废弃物最小化，实现废弃物零排放。
2. 控制污水排放：通过改进生猪养殖场的污水处理设施，将处理水平提高至国家排放标准。
3. 降低臭气排放：通过改善养殖环境，减少臭气的散发和扩散。
4. 加强环境监测：建立健全的监测体系，对辖区内生猪养殖场的环境指标进行实时监测。
5. 提高养殖场管理水平：加强养殖场的管理，规范养殖行为，促进养殖业的可持续发展。
三、治理措施1. 强化政策支持：加大财政补贴力度，鼓励养殖场改进设施和治理技术，推广环保型养殖模式。
2. 推行循环利用技术：鼓励养殖场合理利用废弃物，如生物菌肥、秸秆等，开展有机肥料和生物柴油生产。
3. 完善污水处理设施：对规模较大的养殖场，要求建立集中处理设施，采用有效的生物处理和泥沙分离技术。
4. 发展清洁能源：推进养殖场清洁能源利用，如光伏发电、生物质能利用等，减少耗能和污染。
5. 加强养殖场管理：要求养殖场建立健全的环境管理体系，定期开展环境培训和考核。
6. 强化环境监测：建立生猪养殖场环境监测网络，对关键指标进行实时监测与评估。
7. 完善法律法规：加强与环境保护相关的法律法规制定和修订工作，加大对违法行为的惩处力度。
四、组织实施1. 设立专门机构：成立生猪养殖污染整治领导小组，负责统筹协调各项工作。
2. 制定详细实施方案：由生猪养殖污染整治领导小组编制具体的工作方案，明确各个环节的责任和任务。
猪场除臭方案
猪场除臭方案第1篇猪场除臭方案一、背景随着我国畜牧业的快速发展，猪场规模不断扩大，养殖密度增加，导致猪场臭气问题日益突出。
臭气不仅影响周边居民的生活质量，还可能对猪只健康产生不利影响。
为解决这一问题，制定一套合法合规的猪场除臭方案至关重要。
二、目标1. 降低猪场臭气浓度，改善周边居民生活环境。
2. 提高猪场养殖环境质量，保障猪只健康生长。
3. 合法合规，确保方案实施过程中不对环境造成二次污染。
三、方案内容1. 猪场管理优化（1）饲养管理：合理调整饲料配方，提高饲料利用率，减少粪便臭气产生。
（2）环境卫生：加强猪场内环境卫生管理，定期清理粪便，减少臭气产生。
2. 除臭设施建设（1）通风换气：优化猪舍通风系统，保证猪舍内空气流通，降低臭气浓度。
（2）生物滤池：建设生物滤池处理系统，利用微生物降解臭气物质。
（3）喷雾除臭：在猪舍内安装喷雾设备，定期喷洒除臭剂，减轻臭气影响。
3. 除臭剂选择与应用（1）选择：选用符合国家标准的除臭剂，要求安全、高效、环保。
（2）应用：根据猪舍实际情况，合理确定除臭剂的使用量和喷洒频次。
4. 监测与评估（1）监测：定期对猪场周边空气进行监测，了解臭气治理效果。
（2）评估：对除臭方案实施效果进行评估，及时调整优化方案。
四、合法合规性保障1. 严格遵守国家及地方相关法律法规，确保方案合法合规。
2. 选择具有资质的环保企业进行除臭设施建设和运营。
3. 对除臭剂进行严格筛选，确保其安全、环保、高效。
五、实施与监督1. 制定详细的实施方案，明确责任人和时间节点。
2. 加强对方案实施的监督和检查，确保各项措施落实到位。
3. 定期对实施效果进行评估，及时调整优化方案。
六、总结本方案旨在通过猪场管理优化、除臭设施建设、除臭剂选择与应用等措施，降低猪场臭气浓度，改善周边居民生活环境，同时保障猪只健康生长。
在实施过程中，严格遵守法律法规，确保合法合规。
通过加强监督与评估，不断优化方案，为猪场臭气治理提供有力保障。
养殖场中的恶臭的检测及其营养控制措
养殖场中的恶臭的检测及其营养控制措氨气检测随着畜牧业生产经营规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，生产出大量畜禽产品的同时也排放出大量的恶臭物，如硫化氢、氨气、挥发性脂肪酸、三甲胺、甲烷、粪臭素、硫醇类等，混杂在一起散发出难闻的气味。
严重危害畜禽的健康，降低畜禽的抗病力，阻碍生产性能的发挥：还会危害到人尤其是饲养人员的健康：其释放进入大气还有可能形成酸雨，对环境造成污染。
因此，如何有效控制养殖场的恶臭是保证畜牧业可持续发展迫切需要解决的问题。
现将养殖场恶臭的产生，危害及其营养控制措施概述如下。
1 养殖场恶臭的产生养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外，空气污染也是一个严重的环境问题。
养殖场的空气污染最直接的表现就是恶臭，是空气中各种有味气体混合而发出的一种难闻的气味，养殖场恶臭主要是来自畜禽的粪尿、污水、垫料、饲料残渣、畜禽的呼吸气体、畜禽皮肤分泌物、死禽死畜等，并与养殖舍的通风状况和空气中的悬浮物密切相关。
其中畜禽粪尿和污水是养殖场恶臭的主要发生源。
畜禽粪尿和冲洗养殖舍的污水中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种成分。
这些物质是微生物生长繁殖的营养来源，厌氧条件下．碳水化合物分解生成甲烷、有机酸和醇类。
蛋白质、氨基酸等经细菌的消化降解作用生成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氢、甲胺、三甲胺等具有难闻气味的物质。
消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外激素及黏附在体表的污物也会散发出不同畜禽特有的气味。
此外，养殖场空气中的粉尘与恶臭气体的产生关系密切，粉尘是微生物的载体，吸附有大量具有难闻气味的化合物和氨，同时微生物又不断分解粉尘有机质而产生臭气。
2养殖场恶臭的主要成分养殖场的恶臭气味源于多种气体，其组分非常复杂。
鉴于此，研究者对畜禽场恶臭气体的成分进行了鉴定，发现臭味化合物有168种，其中30种臭味化合物的阈值≤0．001 mg ／m3。
这些恶臭物质根据其组成可分为：①含氮化合物，如氨、酰胺、胺类、吲哚类等；②含硫化合物，如硫化氢、硫醚类、硫醇类等；③含氧组成的化合物，如脂肪酸；④烃类，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等；⑤卤素及其衍生物，如氯气、卤代烃等。
养牛场环保审批意见书
养牛场环保审批意见书尊敬的环保部门：我是某养牛场的经理，根据您向我们提出的环保审批要求，我们整理了一份养牛场环保审批意见书，以下是我们的意见和建议。
首先，养牛场是一种养殖业，具有一定的环境影响。
我们非常重视环境保护，并愿意积极配合环保部门的审批工作。
在养牛场的设计和建设阶段，我们将尽最大努力采取一系列的环保措施，以减少环境影响。
一方面，我们计划在养牛场周围建设合理的隔离带和园林绿化，以减少噪音和气味的传播。
同时，我们将采用一些高效的废气处理设备，如生物滤池和沼气发电设备，以减少气味和温室气体的排放。
我们还将对废水进行集中处理，确保排放达到国家标准。
另一方面，为了保护周围的水源和土壤，我们将建设严格的污水处理设施，对养牛过程中产生的废水进行处理并达到国家排放标准，确保不对周围环境造成污染。
同时，我们将采用科学合理的饲料管理和动物排泄物处理措施，以减少养殖过程中对土壤和地下水的污染。
此外，我们将制定一套科学的养殖管理制度，加强员工的环保意识培训，确保所有员工按照环保要求进行作业，并建立健全的监管机制，及时发现和处理环保问题。
最后，我们对环保部门提出以下建议：一是建议加强对养牛场的监管力度，定期进行环境检查和抽样检测，确保养牛场的运营符合环境保护要求。
二是建议加强对养牛场的培训和指导，推广先进的环保技术和管理经验，引导养牛场向低污染、高效节能的方向发展。
三是建议加强养牛场的信息公开和宣传工作，提高公众对养牛业的认知，增强公众对养牛场环保工作的监督和参与意识。
总之，养牛场环保审批意见书是我们对环保部门的承诺和努力的体现，我们将持续加强环保工作，确保养牛场的运营符合环保要求，保护周围环境的生态平衡。
希望环保部门能够予以审查和批准，并对我们的工作给予指导和监督。
谢谢！养牛场经理日期：2022年X月X日。
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养殖场中的恶臭及其营养控制措施YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】养殖场中的恶臭及其营养控制措施吸收并转变成尿素排出体外。
而高浓度的氨，可直接刺激体组织，使组织溶解、坏死，还能引起中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。
有研究表明，鸡对氨气非常敏感，不同浓度的氨对家禽的健康可造成不同的影响，当鸡舍内NH3浓度达到20?mg／l时，球虫病等各类常见病、多发病的发病率会突然增多；当浓度升至50?mg／l时，可使鸡的呼吸频率减慢，引起鸡呼吸道黏膜充血、水肿，甚至发生支气管炎、肺炎、肺气肿及中枢神经麻痹等，蛋鸡的产蛋量会因此而减少，雏鸡增重和饲料利用率下降。
赵丽荣的研究表明．当鸡舍内氨气浓度高于78．3?mg／kg时，产蛋率下降43．1％。
氨气在鸡舍内的含量与产蛋率呈负相关，且极显着。
曹进等的研究表明，猪舍内NH3的浓度对日采食量没有影响，但平均日增重随NH3浓度的升高而下降，并且料重比随着猪舍中NH3的浓度升高而升高。
试验组猪还出现了萎缩性鼻炎，当猪舍中NH3达l5x10-6时，试验猪只开始出现呼吸道疾病，35x10-6时出现萎缩性鼻炎病例，并且随着NH3的浓度升高两者发病率都急剧上升。
尤其是高剂量组可明显观察到病猪鼻子歪向一侧，颜面完全变形。
另有研究指出，50?mg／kg?NH3水平，小猪的生长效率下降12％，?100和150?mg／kg水平，生长效率下降30％，气管上皮细胞和鼻甲骨受刺激而损害。
50和75?mg／kg的NH3会使健康小猪肺部清除细菌的能力减弱。
?3．2硫化氢对畜禽的危害?在畜禽舍内．硫化氢主要是由新鲜粪便中含硫有机物的厌氧降解所产生，特别是在动物采食了高蛋白日粮而消化利用率又低时，硫化氢的量就更多。
硫化氢是无色且具特殊腐蛋臭味的可燃气体，并具有刺激性和窒息性。
主要是刺激黏膜，当硫化氢接触到动物黏膜上的水分时．很快就溶解．并与黏液中的钠离子结合生成硫化钠，对黏膜产生刺激作用。
病畜出现畏光、流泪、咳嗽、鼻炎、气管炎等症状。
经肺泡进入血液的硫化氢可与氧化型的细胞色素氧化酶的三价铁结合，使酶失去活性，从而影响细胞的氧化过程，引起组织缺氧。
长期处于低浓度硫化氢空气状况环境下的畜禽。
体质变弱，抗病力下降，易发生肠胃病、心脏衰弱等。
并会出现植物性神经紊乱、多发性神经炎。
高浓度的硫化氢可抑制呼吸中枢，直接导致动物的死亡。
由于硫化氢的比重大，越是接近地面，硫化氢的浓度就越大，故小动物受硫化氢的影响要比大动物严重：阶梯式鸡舍的下层和平养鸡危害严重。
低浓度硫化氢长期对鸡只危害，可使鸡体质下降。
生产性能下降，鸡舍内硫化氢浓度不应超过l0?mg／kg。
猪长期生活在含有低浓度硫化氢的空气中会感到不舒服，生长速度减慢。
浓度为20?mg／m3时，猪变得畏光、不愿采食、神经质；在50～200?mg／m3时，猪会突然呕吐，失去知觉，接着因呼吸中枢麻痹而死亡。
?3．3?挥发性脂肪酸(VFA)对畜禽的危害?VFA是指由乙酸、丙酸、丁酸等所组成的混合物，以丁酸和戊酸的臭味较强，其蒸汽具有强烈的刺激性、腐败味强，对畜禽的眼睛和呼吸道黏膜有刺激性，可引起动物烦躁不安、食欲减退、抗病力下降，易发生呼吸道疾病。
长时间处于高浓度的VFA环境中，动物会出现呕吐，严重者呼吸困难、肺水肿充血。
?4养殖场恶臭的营养控制措施?养殖场恶臭主要是由畜禽粪尿中未完全消化的营养物质在堆放过程中被无氧降解所产生的臭气所引起。
所以控制养殖场恶臭的有效途径就是要提高动物对营养物质的利用率及改变日粮本身的理化性质，从而减少粪便的排出量，降低排泄物中蛋白质、脂肪等的残留，减少腐败分解产生的恶臭。
减少养殖场恶臭物质产生的营养控制措施主要有：①选择优质的饲料原料；②改进饲料加工工艺；③降低日粮蛋白水平添加合成氨基酸；④增加日粮中非淀粉多糖的量；⑤有效饲料添加剂的应用。
?4．1选择优质的饲料原料?优质的饲料原料是生产高效饲料和提高动物对饲料养分利用率的先决条件，高质量的原料具有适口性好、消化率高的特点，能提高动物对其的利用，减少粪便的排出量。
降低粪尿中的恶臭物质及其前体物，减少恶臭气体的产生。
据报道，选用高消化率的饲料可以使粪尿中的氮减少5％以上。
对于本身就含有不愉快气味的原料(如乌贼粉、鱼粉等)应该尽量少用，以减少由饲料带入的恶臭物质。
饲料中的含硫化合物经动物消化代谢后一部分排出体外．饲料中硫的含量直接影响粪尿中硫的排泄量。
故选择含硫量低的饲料可降低硫的排泄量，减少硫化氢的产生。
另外，降低日粮中的S042-的含量可明显地降低H2S的产生。
Shur．son等报道，在配制舍饲断奶仔猪饲粮时，通过选择含硫较低的饲料原料可在不影响其生产性能及能量与氮消化率的前提下使总硫摄入量与硫酸盐排泄量降低30％，试验第3～5周粪尿中硫化氢散发量亦有减少趋势。
?4．2改进饲料加工工艺?合理的加工有助于提高畜禽对饲料中营养物质的利用率，减少饲料的浪费和对环境的污染。
研究表明，当玉米的粉碎粒度下降时，可提高猪对饲料的利用率，减少干物质和氮的排出量。
目前，我国畜禽日粮多以玉米一豆粕型为主。
这些植物性饲料中含有大量的抗营养因子，如蛋白酶抑制因子、凝集素等，这些抗营养因子可影响日粮蛋白质的消化吸收。
经加热、膨化、制粒等处理可以消除日粮中的抗营养因子对日粮中粗蛋白消化、吸收的影响。
实践证明，大豆经加热处理，氨基酸的消化率可提高30％以上。
饲料中蛋白质消化吸收率提高，粪尿中氮的排出量就相应减少了。
?4．3降低日粮蛋白水平，添加合成氨基酸?畜禽排泄物所散发的氨气主要来自尿中的尿素及粪中未消化的饲料氮与内源氮。
因而，减少氨气释放经济有效的手段是通过日粮调控来减少粪尿中氮的含量。
日粮中粗蛋白含量与粪尿中氨的释放高度相关，增加日粮中粗蛋白含量和蛋白不平衡的日粮都可能增加氨的释放。
所以，通过降低日粮中蛋白水平，添加氨基酸以调节氨基酸的平衡，可以提高氮的利用率，减少氮的排出。
1995年，欧洲饲料联合会就指出，日粮中粗蛋白每降低1％，氨排出量的减少潜力有8％，添加必需氨基酸，平衡氨基酸营养，氨排出量的减少潜力可达24％。
而Canh等研究得出，猪日粮蛋白水平每降低l％，粪尿中氮散发量减少10％～l2．5％。
Frank等报道，将奶牛日粮中粗蛋白水平从l9％降到14％，粪尿中氨的释放量减少了2／3，并且短期内奶牛的产奶量和奶成分没有明显变化。
Lundeen等(2000)指出，粗蛋白水平降低3％可以使尿中的总氮浓度和pH值下降，粪尿中的铵盐浓度和总氨浓度下降49％，且使粪中的臭味物质浓度下降。
祁成年等在新罗曼蛋鸡上的试验结果得出，粗蛋白小于l4．5％的低蛋白日粮添加0．05％的赖氨酸和0．1％蛋氨酸饲喂蛋鸡。
其产蛋性能与饲喂全价饲料(含粗蛋白l7．5％)的蛋鸡比较，差异不显着，其干物质和氮的排泄量分别减少21．15％和l5．81％。
Shriver等(2000)用粗蛋白水平降低4％的日粮(添加合成氨基酸使其氨基酸水平与对照组相同)饲喂动物，使总氮的排泄量减少49％，但并不影响生产性能。
众多研究都证实降低蛋白水平可以减少粪中氮的排出量。
但是蛋白质的降低应该控制在一定范围，过低的蛋白质水平，虽然可以显着降低排泄物中氮的含量及畜禽舍的恶臭，但同时也是以生产性能降低为代价的。
?4．4增加日粮中非淀粉多糖的量?如果缺乏可发酵的非淀粉多糖，在pH值较高的情况下，营养物质的利用率就会下降．恶臭化合物的产生量将会增加。
这是由于非淀粉多糖可以改变尿氮和粪氮的比例，将排出的氮转化为微生物蛋白的形式，使尿氮排泄量减少，粪氮排泄量增加。
而尿氮转化为氨的速度明显高于粪氮，因而增加日粮中非淀粉多糖的量有利于减少氨的产生与散发量。
有报道认为日粮中添加l0％～22％的非淀粉多糖后，尿氮降35％～39％，同时粪氮增加20％～28％，每添加1％的非淀粉多糖就能降低0．6％的氨气排放。
非淀粉多糖经微生物的发酵作用最终降解为挥发性脂肪酸，从而使粪的pH值降低，减少氨的产生。
Sutton等(1998)研究了降低生长肥育猪日粮蛋白水平与添加NSP对粪尿中氨与含硫化合物散发量的影响。
在10％的低蛋白日粮中添加5％的纤维素及合成必需氨基酸，试验结果表明：与对照组相比，鲜粪尿中氨与总氮含量分别减少49％与33％；堆放粪尿中氨与总氮含量分别减少53％与47％；pH值降低1．4，饲粮中添加纤维素明显减少粪尿中含硫化合物的散发量。
还有研究表明，在猪日粮中添加30％的甜菜渣后。
能够降低排泄物中47％的氨排放量。
还能够明显地降低粪便中粪臭素和吲哚的浓度。
很明显，非淀粉多糖可以减少粪尿恶臭，但我们也不能盲目的乱用，非淀粉多糖本身具有抗营养作用，单位动物对其的利用率很低．所以在利用非淀粉多糖降低养殖场恶臭时，要慎重选择。
?4．5有效饲料添加剂的应用?4．5．1?益生素?益生素是能够提高饲料转化率和控制环境污染的饲料添加剂，可以减少氨和腐败物质的过多生成，降低肠道内容物中氨、甲酚、吲哚、粪臭素等的含量，从而减少粪便的臭气。
有益微生物在体内可产生各种消化酶，从而提高饲料转化率。
如芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，且还能降解植物性饲料中某些较复杂的碳水化合物。
Scheuermann曾报?道，用蜡样芽孢杆菌喂猪，发现氮沉积与对照组比较有显着差异，血氨减少l3．5％～20．1％，尿氨减少5．5％～17％，粪便排出量减少。
张峰等的研究表明，益生素能显着提高绵羊的沉积氮和降低尿氮的排出，提高沉积氮和可消化氮、沉积氮和摄入氮的比例，降低尿氮与摄入氮的比例。
另外。
枯草芽孢杆菌在大肠中产生的氨基酸氧化酶及分解硫化物的酶可将吲哚类化合物完全氧化，将硫化氢氧化成无臭、无毒的物质。
日本研制的微生态制剂EM(有效生物菌群)可减少氨、胺、硫化氢等有害气体的产生，抑制大肠杆菌的活动，减少蛋白质向氨和胺转化。
肠内粪便中还含有大量EM的活菌体，可以继续利用剩余的氨，因此氨浓度明显降低，从而减轻粪尿恶臭。
李维炯等报道，用EM饲喂畜禽或处理粪便，能有效地消除粪便恶臭，抑制蚊蝇滋生，净化养殖场及其周边的环境。
益生素添加可以调节动物肠道微生物区系的平衡，促进有益菌的生长，有助于挥发性脂肪酸的利用，减少丙酸、丁酸的排放。
?4．5．2酶制剂?通过酶制剂进行营养调控，也是提高饲料养分利用率的一个重要途径。
酶制剂不但能补充动物内源酶的不足，促进动物对营养物质的消化吸收．而且能有效降低饲料中抗营养因子，从而提高饲料营养价值。
同时减少粪便中营养物质含量，减轻畜禽粪便对环境的污染。
武英等在生长猪的日粮中添加酶制剂研究对猪生长和粪便残留物的影响。
结果表明，可显着提高日增重和饲料报酬，显着降低粪便中氮的含量。