食品安全知识宣传资料素材

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原创食品安全手抄报素材初中内容

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原创食品安全手抄报素材初中内容一、食品安全意识的重要性食品安全是人们生活中非常重要的一个问题,它关系到我们的身体健康和生命安全。

我们应当具备一定的食品安全意识,了解食品安全常识,掌握正确的食品处理和储存方法。

二、食品安全的基本知识1. 基本概念•食品安全:指食品在生产、加工、运输、储存和销售等过程中,不受污染和变质,对人体健康无害,符合食品卫生要求的状态。

•食品污染:指各种有害物质和微生物侵入食品中,导致食品质量下降,对人体健康造成危害的现象。

2. 食品安全的危害•食物中毒:食用被污染的食物,引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重时可能危及生命。

•营养不良:食用营养不全面的食物,导致身体缺乏所需营养,容易引发多种疾病。

•长期健康问题:食用含有有害物质的食物,长期积累可能导致各种慢性疾病。

三、食品安全常识1. 选择安全的食品•查看产品标签:购买食品时应仔细阅读标签,了解食品的详细信息,包括生产日期、保质期、生产厂家等。

•观察食品外观:选购肉类、鱼类等食品时,应留意其外观是否新鲜,有无腐败变质现象。

•注意食品包装:购买包装食品时应检查包装是否完好无损,避免购买被穿孔、变形或破损的包装食品。

2. 储存食品的正确方法•温度控制:冷藏食品应存放在冰箱中,避免与生肉或其他易受污染的食品放在一起。

熟食应放置在密封容器中,并放在冰箱最低温度的冷藏室。

•生熟分开:生食和熟食应分开储存,避免交叉污染。

同时要注意储存时间,避免过期食品的食用。

•避免暴露:食品应避免直接暴露在阳光下,阳光会导致食品中营养物质的流失,并可能促使微生物生长。

3. 食品加工的注意事项•充分煮熟:对于肉类、禽类等动物性食品,应确保煮熟至适宜温度,避免因煮熟不完全导致细菌、寄生虫等病原体存留。

•油炸食品的控制:油炸食品虽然美味,但油炸食品中的脂肪含量较高,长期食用会增加肥胖和心血管疾病的风险。

•过敏食品的识别:了解自己是否对某种食品过敏,避免食用对自己有害的食品。

一年级食品安全手抄报素材内容简单

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一年级食品安全手抄报素材内容简单一、食品安全的定义食品安全指的是食品在生产、加工、运输、储存和销售过程中不受污染、不易引发食物中毒和其他有害物质,对人体健康无害的状态。

食品安全是保障公众健康和生命安全的重要问题。

二、食品安全的重要性1.保护身体健康:不安全的食品可能含有有害物质、细菌和病毒,食用后可能导致食物中毒和其他健康问题。

2.预防疾病传播:食品安全问题容易引发传染病的传播,例如肠道传染病、呕吐下痢等。

3.维护公共秩序:食品安全问题不仅会对个人健康造成威胁,还会引发社会恐慌和不安,破坏社会稳定。

三、食品安全知识1.分辨食品的新鲜程度:新鲜的食品通常外观鲜亮、无异味,并且不易腐烂。

可以通过观察食品的颜色、气味和质地来辨别。

2.清洁食品的重要性:食品在生产、加工、储存和烹饪过程中需要保持清洁,以避免细菌、病毒和有害物质的污染。

应定期清洗食具、勤洗手,并注意食品储存的卫生。

3.食品存储的方法:不同的食品有不同的存储方法,例如:果蔬应放置于阴凉通风处,面粉、大米等谷物应储存在干燥的地方,肉类和乳制品应放置在低温环境中。

4.食品中毒的预防:避免食用过期、变质或不明原因的食物;烹饪食物时要彻底加热,避免生食;养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手等。

5.我们身边的食品安全问题:有些食品在生产过程中可能会受到污染,例如:有农药残留的果蔬、含有添加剂的食品、过量使用调味料的食物等。

我们需要注意这些问题,选择安全的食品。

四、食品安全小常识1.水果和蔬菜应该先用清水洗净,然后再食用。

2.吃熟食和烹饪过的食物能够减少食物中毒的风险。

3.肉类需彻底煮熟,不生吃。

4.乳制品应保持冷藏状态,避免变质。

5.食品的色泽、气味和口感异常时,应避免食用。

6.避免购买过期食品,仔细检查食品包装上的日期。

总结:食品安全是我们生活中需要关注的问题,要时刻注意食品的卫生状况和新鲜程度,购买食品时要选择合格的产品。

只有保障食品安全,我们才能健康成长,快乐生活。

食品安全知识手抄报素材文字内容大全

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食品安全知识手抄报素材文字内容大全一、什么是食品安全?食品安全是指在食品生产、加工、运输、储存和消费的全过程中,保障食品无危害、无污染、符合食品安全标准,确保人民群众的身体健康不受食品的危害。

食品安全问题涉及到人们的日常饮食,关乎每个人的健康。

二、食品安全的重要性1.保护消费者的健康:食品安全问题直接关系到人们的健康和生命安全。

2.维护社会稳定:食品安全问题一直是社会关注的焦点,如果食品安全问题得不到有效解决,会引发社会不满和不稳定。

3.经济发展的基础:食品安全问题涉及到农业、食品加工、运输等多个行业,保障食品安全对于经济发展具有重要意义。

4.增强国家竞争力:食品安全关系到国家形象和声誉,加强食品安全管理可以提高国家的竞争力。

三、食品安全知识1. 食品安全标志•绿色食品:指在种植、养殖和加工过程中,不使用农药、化肥和其他有害物质,符合国家法律法规要求的食品。

•有机食品:指在种植和养殖过程中,采用合理的有机农业技术,不使用化学合成农药、化肥和生物工程技术的食品。

•绿色食品和有机食品的出现是为了保障消费者的食品安全。

2. 食品中的有害物质•农药残留:农药在农田中使用后,可能会残留在农产品中,长期摄入会对人体健康造成潜在风险。

•饲草中的霉菌毒素:牲畜食用已被霉菌污染的饲料,霉菌中的毒素会传递到动物产品中,对人体健康造成威胁。

•重金属污染:食品中的重金属污染主要来自于工业废水和废气的排放,长期摄入会对人体健康产生不良影响。

•食品添加剂:食品中的添加剂可能对人体健康产生不良影响,如防腐剂、增味剂等。

3. 食品安全的防范措施•选购食品:购买食品时,要选择有质量检测的食品,注意查看食品标签上的相关信息。

•存储食品:食品在存储过程中要注意避免与其他有害物质接触,避免食物变质。

•烹饪食品:合理烹饪食品可以有效杀灭有害物质和细菌,确保食品安全。

•增加食品安全意识:加强食品安全知识的宣传教育,提高公众的食品安全意识。

食品安全知识讲座(幻灯片素材)

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根据事故的严重程度,启动相应的应急预案。
隔离控制
对涉及食品安全事故的食品、人员和场所进行隔 离控制,防止事态扩大。
3
医疗救治
对受到食品安全事故影响的消费者进行及时救治。
食品安全事故的预防措施
加强监管
01
政府应加强对食品安全的监管,从源头上预防食品安全事故的
发生。
提高从业人员素质
02
加强食品从业人员的教育和培训,提高他们的食品安全意识和
长期摄入含有农药残留的 食物,可能会对人体健康 造成潜在危害,如影响神 经系统、肝脏功能等。
重金属污染
重金属污染的定义
重金属污染是指由重金属 或其化合物造成的环境污 染。
重金属污染的来源
重金属污染主要来源于采 矿、冶炼、化工等工业生 产过程中产生的废水、废 气和废渣。
重金属污染的危害
重金属如铅、汞、镉等会 对人体造成严重危害,如 影响神经系统、免疫系统、 生殖系统等。
02 食品安全的常见问题
食品添加剂
食品添加剂的定义
食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏和运输过程中, 为了改善食品的感官性状、延长保质期、满足加工工艺需 要而人为加入到食品中的物质。
食品添加剂的种类
食品添加剂的种类繁多,包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂、 香精香料等,每种添加剂都有其特定的用途和限量标准。
《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
规定了进出口食品的监管、检验检疫等方面的内容。
食品安全标准与认证
国家食品安全标准
由国家卫生健康委员会制定,包括食 品中污染物限量、食品添加剂使用标 准等。
食品安全认证
如ISO22000、HACCP等,用于证明 食品生产和加工企业符合食品安全要 求,提高消费者信心。

食品安全打印版手抄报素材

食品安全打印版手抄报素材

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一、食品安全的重要性
食品安全是人们生活中不可忽视的重要问题,关系到人们的健康和生命。

每个人都应该重视食品安全,不仅要选择健康安全的食品,还要了解食品的生产加工过程,做到警惕食品安全隐患。

二、食品安全的常见问题
食品安全问题包括食品添加剂超标、农药残留过高、非法添加禁用药物等。

这些问题严重影响着人们的身体健康,应该引起人们的高度重视和关注。

三、食品安全知识
1.正确存储食品:食品应该存放在干燥通风的地方,避免阳光直射。

2.合理选择食品:应该选择正规渠道购买的食品,避免购买假冒伪劣
产品。

3.注意食品过期:过期食品会产生有害物质,千万不要食用。

四、食品安全防护
1.加强监督检查:政府应该加大对食品生产企业的监督检查力度,加
强食品安全管理。

2.提高食品安全意识:人们应该增强自我保护意识,学会如何正确选
择食品,保护自己的健康。

3.建立食品安全法规:国家应该建立健全的食品安全法规制度,从源
头上保障食品安全。

五、食品安全的未来展望
随着人们生活水平的提高,食品安全问题变得越来越受重视。

在未来,相信通过政府、企业和个人的共同努力,食品安全问题会得到有效的解决,人们的饮食安全将会得到更好的保障。

六、结语
食品安全是人们生活中最基本的需求,每个人都应该关注食品安全问题,掌握正确的食品安全知识,保护自己和家人的健康。

希望每个人都能过上健康、安全的生活。

原创食品安全手抄报素材一等奖内容

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原创食品安全手抄报素材一等奖内容一、食品安全意识的重要性食品安全是人们生活中一个非常重要的问题,关系到人们的身体健康和生命安全。

食品安全意识的重要性不可忽视。

1. 食品安全与健康食品安全直接关系到人们的健康。

食品中的有害物质、污染物、添加剂等可能对人体产生危害,导致食物中毒、过敏等问题,严重的甚至可致病甚至导致死亡。

因此,我们应该时刻保持对食品安全问题的高度警惕,加强对食品安全知识的学习与了解。

2. 食品安全与生活质量食品安全不仅与个人健康息息相关,也直接关系到整个社会的生活质量。

食品安全问题的存在会导致社会的不安定和混乱。

而具备食品安全意识的人们,则可以在选择食物时更加谨慎,避免食品安全问题对自身和社会造成影响。

3. 食品安全与国家发展食品安全也是国家发展的重要因素之一。

保障食品安全有利于提高人民生活水平和健康水平,增强人民群众对党和政府的满意度。

同时,食品安全也和国家的形象有关,良好的食品安全形象有助于国家在国际上的声誉。

二、提高食品安全意识的方法为了提高人们的食品安全意识,我们可以采取以下几种方法:1. 加强食品安全知识普及教育通过各种途径,如广播、电视、报刊、互联网等,将食品安全知识普及给大众。

可以举办食品安全知识讲座、培训班等形式,提高人们对食品安全的了解和认知。

2. 打造食品安全宣传平台在社区、学校、企事业单位等公共场所设置食品安全宣传牌、展板,让人们随时了解最新的食品安全信息和新闻。

同时,可以利用微信公众号、小程序等新媒体平台,定期发布食品安全知识和提示,引导人们正确对待食品安全问题。

3. 强化法律法规的执行国家和地方政府应加强对食品安全法律法规的宣传和执行力度,依法严惩违法行为,保障食品安全。

同时,要建立健全食品安全监管和检查机制,确保食品生产、流通、消费环节的安全可控。

4. 培养食品安全习惯培养人们正确的食品消费习惯,选择正规渠道购买食品,避免野生动物、过期食品、假冒伪劣食品等问题。

小学手抄报素材食品安全内容简短四年级

小学手抄报素材食品安全内容简短四年级

小学手抄报素材:食品安全内容简短一、食品安全的定义食品安全是指人们在食用或接触食物时,不会发生食物中毒、传染疾病或其他健康问题的状态。

保障食品安全对于每个人来说都非常重要。

二、食品安全的重要性食物是人们生活不可或缺的基本需求之一。

然而,如果食物不安全,可能会对我们的身体健康产生威胁。

因此,保障食品安全对每个人来说都是非常重要的。

三、食品安全的常见问题1. 食物中毒食物中毒是由于食物受到细菌、病毒或其他有害微生物污染引起的。

常见的症状包括呕吐、腹泻、发热等。

如果没有及时处理,食物中毒可能会导致严重的健康问题。

2. 添加剂问题一些食品添加剂可能对人体健康造成不良影响。

例如,某些食品添加剂可能引发过敏反应,或者对某些人群(如儿童、孕妇等)的健康产生危害。

3. 食品标签欺诈一些不法商家可能会对食品标签进行虚假宣传,欺骗消费者。

这可能会导致消费者误判食品的质量和安全性,从而对健康造成危害。

四、如何保障食品安全1. 购买食品时留意在购买食品时,我们可以留意以下几个方面:•选择正规的商家和销售渠道购买食品;•注意食品的生产日期和保质期;•选择新鲜的食材,并且注意检查是否有异常。

2. 妥善储存食品正确储存食品可以有效地减少食物中毒的发生:•生鲜食品要储存在冰箱中,合理调控温度;•将食品分门别类储存,避免交叉污染;•不要长时间保存过期的食品。

3. 注意食品加工和烹饪食品的加工和烹饪也是保障食品安全的重要环节:•在加工食品前,要先洗手并清洁工作区域;•食材要彻底加热煮熟,确保食品中的细菌等有害微生物被彻底杀灭;•避免生食,尤其是生肉和生海鲜。

4. 关注食品安全信息及时了解并关注食品安全信息可以帮助我们更好地保护自己和家人的健康:•关注食品安全相关的新闻和报道;•了解食品安全方面的科学知识,提高对食品安全的认知;•如遇到食品质量问题,及时向相关部门报告。

五、食品安全警示标志有些食品可能存在较高的风险,为了方便消费者辨别,一些地区使用了食品安全警示标志。

食品安全手抄报素材初一内容

食品安全手抄报素材初一内容

食品安全手抄报素材初一内容
第一部分:食品安全的重要性
食品安全是指食品不含有任何对人体有害的化学物质或微生物,是保障人们身体健康的基本前提。

食品安全关乎每个人的生命健康,因此需要引起大家的高度重视。

第二部分:食品安全问题
1. 食品添加剂
食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、形和保质期等而加入的化学物质,但过量或不合格的食品添加剂会对人体健康造成危害。

2. 食品污染
食品污染是指食品中受到了各种有害物质的污染,例如重金属、农药残留、霉菌毒素等,长期食用污染食品对身体健康有害。

3. 食品转基因
转基因食品是通过基因工程技术改变植物或动物的基因而得到的食品,由于其安全性问题备受争议,需慎食。

第三部分:如何保证食品安全
1. 选择正规渠道购买食品
购买食品应选择正规超市或商店,避免购买街边小摊的食品,也要留意食品包装是否完整。

2. 谨慎挑选食品
选择无公害、有机食品,尽量少购买加工食品和果蔬。

3. 合理储存食品
食品储存要注意避免阳光直射、潮湿环境,冷藏肉类、家禽、鱼虾等易腐的食品,确保食品保存新鲜。

结语
食品安全关乎每个人的身体健康,希望大家能够更加重视食品安全问题,保护自己和家人的健康。

以上是初一食品安全手抄报素材的内容,希望大家能够认真学习并传播食品安全知识。

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食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。

2、在您选购食品时,务必做到“六不买"(1)无证无照经营的食品不能买.在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。

如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。

(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。

标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。

(3)感觉不好的食品不能买。

感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象.这样的食品不能买。

(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。

假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。

因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。

(5)露天经营的食品不能买。

露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。

(6)过期食品不能买。

购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期.一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。

3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。

如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情况下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。

因此,如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。

食品安全知识宣传资料(二)一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品二、选购冷饮食品的方法1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用.3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。

若有异味,则表明已变质。

4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。

如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。

另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调生。

三、怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。

鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。

鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。

如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。

奶粉:正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。

选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。

另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证。

酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。

当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。

甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下.如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用.10、已加工的食物被污染。

四、预防食源性疾病的十项建议1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;5、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒.7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵.吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入"的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食.五、八种常见的饮食卫生误区如下:1 、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。

这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。

分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重.2 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的.可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。

至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。

殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。

所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

4 、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。

因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。

抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害.5 、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染.因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会.6 、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。

这样做看似卫生细心,实则反之.须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。

目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

7 、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。

医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。

因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。

然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌.因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好.食品安全知识宣传资料(三)近年来,儿童正餐外的食品在孩子们膳食中的比例越来越大。

但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。

为此,特别提醒家长注意儿童食品消费中存在的十大健康安全问题。

问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。

“三精”,指糖精、香精、食用色精.在食品中的使用是有国家标准规定的,但食之过量,会引起不少副作用。

问题二:分不清食品的成分和功能。

不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

问题三:过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。

问题四:用方便面代替正餐.方便面以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。

问题五:多吃营养滋补品。

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。

各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果.殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题七:用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。

问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。

如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良。

同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖.问题九:长期食用“精食”。

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