断食几乎治百病
为何要断食排毒
百度文库-让每个人平等地提升自我一、为什么要断食排毒？“断食”已不是新鲜的字眼，有人为了减肥，有人为了抗议，有人为了体验。
其实，断食不等同于绝食，它具有积极、正面的意义。
断食让我们的身、心、灵得到健康自在的新生。
二、断食疗法源远流长，至今约有七千年的历史，如佛教有六斋日、十斋日的过午不食，闭关静坐；民间夏末秋初时，让孩子们停食两三顿等，都有一定的道理从所周知，现代文明病的祸根在于环境污染、农药化肥、铅等形形色色的毒素，随着人们的一日三餐堂而皇之的进入体内，天长日久，积少成多，对人们的健康构成了日益严重的威胁。
n 道家有言：不食者神明而长寿。
许多道书及孔子家信也说：食气者寿。
断食是最古老的自然疗法之一。
每种动物在生病时都会本能地断食。
但是我们人类已经自然迷失太远，因此当我们在生病时，不但违背了胃口，不以断食来净化身体，反而填塞更多的食物来代替，想要增加我们的力量。
二、*探究断食的历史古代的圣哲贤人经常的断食，不只为了健康，还为心智及灵百度文库-让每个人平等地提升自我性的提升。
因为他们说：“填饱的胃不能思考”。
伟大的希腊哲学家苏格拉底、柏拉图时常断食，因为他们知道断食可刺激精神力量。
希腊哲学家、数学家毕达哥拉斯在到埃及学习奥秘及深入的灵性科学时，必须先经过40天的禁食，因为埃及的大师告诉他：“为了使你能了解我们所要教你的，40天是必须的"。
圣经一再提及断食的练习，说：“断食时，不要愁眉苦脸，但要清洁而愉快” “这样的你目光将闪亮如晨曦，你的健康将更加速向前跃进”。
佛陀时常断食而达到更高的意识境界，而在他最长的多日断食之后，他得到觉醒所以很明显地，断食可以使身与心都得到非常大的好处，古代智者都知道，而现代人却忘了。
三、为何要断食？n （1）在地球上，没有任何动物像所谓的文明人类股，由于饮食过量而装满了未消化、发酵和腐坏以及非自然的食物！我们所吃的食物被加入了防腐剂、色素和调味料等化学物品，使我们身体增加更多毒素。
晚饭不吃,饿治百病
晚饭不吃，饿治百病近日，中国首席健康专家，74岁的万承奎教授做客央视《人物周刊》，向全国电视观众讲述了他的健康、长寿、幸福"秘方"。
１．在健康问题上，你自己比老天爷管用万承奎教授说，世界卫生组织规定，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。
在这个问题上，你自己比老天爷管用。
你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。
现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。
早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。
营养早餐必须具备几样东西：主食、豆浆、麦片加上苹果，主食必须要有蔬菜加水果。
假如只有两种以下的营养早餐，就属于低质量早餐。
现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
２．全世界最不好的习惯是抽烟全世界最不好的五种习惯里面，第一号不好的习惯就是抽烟。
一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。
我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。
谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。
大清早一起床就抽烟，尤其危害大。
抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
３．营养过剩一样中毒营养过剩了一样中毒。
你记住，一天吃东西有规定的：一、二、三、四、五、六。
每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤；每天两个水果；每天三勺清油，不要超过25克；每天四两米饭或四个馒头；加上充足的植物蛋白质。
现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。
因为水就是人的生命。
现在很多人不会喝水，渴了才喝。
错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。
八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。
要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。
千万记住，水是人的生命。
４．人不是老死的，不是病死的，是气死的人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。
断食疗法 什么是断食疗法
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生活常识分享断食疗法什么是断食疗法
导语：断食疗法是现在医学采用治疗疾病的一种方法，这种方法在日本是颇为流行，不过有些人认为断食疗法是不科学的也是不健康的，所以，断食疗法也
断食疗法是现在医学采用治疗疾病的一种方法，这种方法在日本是颇为流行，不过有些人认为断食疗法是不科学的也是不健康的，所以，断食疗法也是不被很多接受，今天小编就给大家介绍一下断食疗法的知识。
改良断食疗法是与正规断食疗法相对而言。
所谓正规断食疗法，就是非常严格的断食法，即完全断食法，在正式断食阶段，只可喝水或茶水(如生水和柿叶茶水)，其他一切食物都禁止食用.有的甚至连饮水都加以限制。
而改良断食疗法，要求则不如正规断食疗法严格，也就是说，在正式断食阶段，可以食用一定量的饮食。
因此可以说改良断食疗法是正规断食疗法的变法，是不完全的断食法。
如何正确运用断食疗法？
最近，准备进行断食，收集了一些相关资料。
台湾断信研究者郭金水先生，对国外断食疗法作了长期深入的研究，曾编译《断食》一书。
他总结了该疗法的注意事项和适应症是：
1.对什么病有效？
根据欧美和日本断食指导专家的实验报告，下列疾病容易获愈：
胃酸过多症、慢性胃肠炎、胃驰缓症、胃扩张、胃下垂、胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡、直肠部疾患、肠结核、脱肠炎、盲肠炎、消化不良、营养不良、便秘、下痢、腹膜炎、肝脏病、胆结石、黄疸。
心脏病、高血压、动脉硬化症、糖尿病、痛风、脚气、肥胖症、贫血、关节炎、巴西德氏病、肾脏病、膀胱炎。
断食两天可重启免疫系统是真的吗
断食两天可重启免疫系统是真的吗从科学上来说，一年中有几天不进食食物也并不一定是坏事，在国外的一些杂志上报道说，如果断食两天对人体免疫系统有很大的帮助，可以帮助人们更换受损的细胞。
那么这是真的吗？1、断食首先是练脾胃：断食期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息。
胃肠逐渐返还到婴儿状态。
因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。
严格的断食，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。
所以严格断食，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。
中轻度脾胃不好的人，80%通过一次断食就可以调理好。
2、断食练肝胆：断食期间，体内糖在2-3天代谢尽了，便启动脂代谢。
脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏切割完成。
平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。
但断食期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。
这相当于给肝脏来一次“大负荷军训”，所以断食期间及断食出关2周内，肝功能检查都是不正常的。
但断食出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！3、断食练肾：断食期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。
而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。
酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有断食期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。
同样，断食期间及断食出关2周内，肾功能检查都是不正常的。
但断食出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。
肾脏得到了有效锻炼及修复！。
不吃晚饭 百病全消
到了1959年，中国农村成立了人民公社，农民一律免费吃大食堂；一日三餐，不吃白不吃，农民当然吃晚饭了。然而仅仅一年的丰盛晚饭，就把许多农民吃出病来；也迎来了1960年开始的三年粮食困难时期。因此有些农民说：“大食堂的晚饭，把中国吃垮了。”细想也是，这个晚饭把几亿农民的食物需求量，翻了一翻。中国大陆有多少粮食储备能够如此消耗，不把粮库吃得精光不算完。结果真的吃光了，怎么办？饿着呗。于是，中国的城里人也跟着倒霉饿肚子。因此中国人一饿就是三年；当然，三年粮食困难时期，还有其它原因。
有人说，你刘弘章胡说八道。因为你不干体力活，不知道吃晚饭的重要。错了，因为我从16岁在清华大学附中住校念高中，直至在北京医学院住校念大学，每天锻炼身体跑一万米，你说累不累？当然累！而且正是长身体的时候，但是我不吃晚饭。老师和同学都奇怪。现在有些人下班回家，扯开肚皮大吃特吃晚饭。美其名曰：“补充营养。”。其实不然，这叫找病。因为不保持饥饿感，不得病得什么？
④由于人体在饥饿的状态下，吞噬细胞的活性最强；在蛋白质和维生素充足的条件下，吞噬细胞的数量最多；因此在喝肉汤、喝果汁的前提下，不吃晚饭造成的饥饿感，可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。这就是我们不能吃晚饭的第四个理由。
⑤由于消化系统的肝脏、胰腺、胃、肠，只有在饥饿的状态，才能分泌大量的消化液，把人体的毒素通过消化液排出。但是如果我们饿了就吃，那么有毒的消化液就会被人体重新吸收；可是如果我们不吃晚饭，那么有毒的消化液，就会被肠道里的膳食纤维吸收而变成粪便排出。但是我们在白天不能让肚子饿着，因此我们只能在夜间让肚子饿着。这就是我们不能吃晚饭的第五个理由。
布鲁士蔬菜汁癌症(断食)疗法
布鲁士蔬菜汁癌症（断食）疗法<DIV>布鲁士是奥地利人。
自50年代以来，他就以本身研创的自然疗法医治许多患上癌症和其他奇难杂症的病人。
有些病人甚至是被医生诊断已经无药可救，在家中“静养”的病人。
据估计，他所治好的病人多达4万人。
由于，所照顾的病人众多，有些甚至是千里迢迢寻求他的救治，因此，他公开了他的疗法，写成了这本书。
这本书原本是以德文书写，目前已经翻成其他语文，包括英文。
1991年，布鲁士以91的高龄去世。
布鲁士留下这本书的目的是救助他没法亲自照顾到的病人。
他穷一生的经验开发了42天菜汁断食法，一方面滋养身体，另一方面却让癌细胞挨饿。
对不同的癌症，断食方式各有不同。
要取得成功，就要完全遵照他的指示才行。
当病魔缠身时，却进行断食，听起来一点也不合逻辑，可是，布鲁士的病人一开始进行断食后，却觉得更加有精神和有力。
在整个疗程都是这样。
这本书中收录了这些病人的感激信，封封都证明布鲁士治好了他们。
和辐射治疗、化疗和手术不同的是，布鲁士的疗法使得身体更加强壮和健康。
除了癌症之外，布鲁士也针对以下病症提出独特的疗法：动脉硬化、风湿、哮喘、血压过高和过低、支气管炎、前列腺癌、白内障、循环问题、便秘、惊风、咳嗽、抽筋、情绪低落、糖尿病、腹泻、头痛、发炎、失眠、黄疸病、白血球过多症、腰痛、喉咙痛、消化不良、肺痨、胃溃疡、静脉浮肿等。
布鲁士首先用很简单易懂的方式阐明他的蔬菜汁断食治癌理论1、将癌细胞饿死而不伤害好细胞到1986年为止有40,000人的癌症与所谓不治症的病人因布鲁士断食疗法而重拾健康。
西医疗法用药治疗，一方面杀死癌细胞却同时把好的细菌也破坏了。
依我的看法，癌细胞并非染病细胞，而是独立自主不受拘束的细胞，这些癌细胞仰赖我们吃的一般含蛋白质的食物生存，但是它们无法依赖无蛋白质的蔬菜汁生存。
恶性肿瘤本身是独立的细胞，独立的生长。
从一另角度看它并非疾病，而是当恶性肿瘤挤压、妨害体内正常细胞时，这才是疾病。
治疗最好的方法是断食
治疗最好的方法是断食断食与觉醒一般人听到“断食”就想到饥饿，想到只能喝水，想到软弱无力，于是对断食疗法裹足不前。
那么今年五十五岁半、有三十年指导断食经验、客户遍及全球的断食疗师丹尼斯．保生（D ennis Paulsen）也许可以改变你的观念，甚至有可能改变你的一生。
根据丹尼斯的说法，断食有以下之功能：一、减肥——断食自然消除身体多余之脂肪。
二、排毒（治病和戒瘾）——积存于身体内之毒素，不论是针灸、指压、草药皆无法将深藏于器官与脂肪细胞内的毒排出，唯有断食可以将毒排出。
在排毒同时，也达到治病和戒瘾之功效。
三、增加能量——与一般人观念相反的是，断食并不会减低能量反而会增加能量。
四、令意识清明——身体毋须消耗多余的能量来消化固体食物，故神志特别清明。
五、最重要的，也是一项意想不到的礼物，就是长期断食会增强内在的灵性。
断食是最有效的生物疗法，也是最快且安全之生化功能，他指出两个有趣的例子：一、第二次世界大战时，被关在集中营中的俘虏虽然多半没饭吃，常处于饥饿状态，但战俘们原有的疾病都消失了。
二、用老鼠和兔子做减食实验，发现减食会令它们生命长度加倍。
在断食可以帮助灵性提升这一点上，我们回溯历史，可以看到历史上伟大的哲学家、思想家皆有断食的记录，丹尼斯特别指出耶稣基督三十岁时在沙漠中断食四十天，之后说他达到了与天父为一体之境界；并且指出你我皆可达到同样之境界。
而佛陀则是在三十五岁时，在菩提树下断食静坐四十九天而成正觉，佛陀在涅盘时也说成正觉并无密法，要求得最终究的智能得靠你自己精进才能证悟。
所以，丹尼斯认为“身体”是一个身心灵所组成的整体，令这个“身体”达到最佳的健康状态是我们与生俱有的权利，经由断食和给予身体均衡足够的营养，就可以让我们达到这种状态。
要知道，我们的潜能与历史上任何一位你认为最有智能的人是完全一样的。
而我们为什么要断食，要达到最佳的健康状态呢？并不完全是为了我们自己。
当你有健康的身体后，你更有能力帮助别人减除不必要的痛苦；当你生命增长时，你可以帮助更多的人；你神志清明时，你会更无惧于无常（死亡），会更清醒的把握当下这一刻。
断食排毒对人体的好处
香港百草芳香国际瘦身集团有限公司断食排毒对人体的好处：断食是目前发达国家最流行的排毒方法，也是最快速、最安全、最有效、最全面、最科学、最彻底、最具综合性的排毒方式。
1、断食可以消耗内脏及血液中多余的脂肪，排除体内老化物质，使血液畅通。
2、断食可以调节人的味觉，改变不良的饮食习惯。
3、断食可以使内脏｛特别是消化系统｝得到休息，并恢复其代谢功能。
4、断食可以恢复植物性神经及激素免疫的正常功能。
毒素对人体的影响1、使血液粘稠，血液循环缓慢。
血液中的脂类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化，血栓或心脑血管疾病。
2、会使骨骼中的钙流失，钙虽然可以中和血液中的酸性。
但长期会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙齿损害。
3、血液循环缓慢对细胞供氧减少，易造成细胞衰老死亡。
4、使人体免疫力降低，易感冒及其他感染性疾病。
5、血液循环慢，黑色素及酸性物质在皮下瘀积，出现色素斑、皮肤干燥、晦暗、弹性差等。
皮肤还会处于敏感状态极易过敏。
食物的属性与肥胖的关系：1、肥胖体质多属于经络不通，气血循环缓慢。
脏腑功能代谢失调2、酸性食物｛动物类｝会使人的血液粘稠，形成肥胖病。
应多以碱性食物｛植物类食物｝为主3、寒凉食物会造成经络瘀阻，气血运行不通畅。
导致脏腑功能失调，引起局部脂肪堆积而形成肥胖。
食物的属性1、寒凉食物：{手脚凉经络不通者少食}绿豆绿茶海带紫菜空心菜油菜菠菜慈菇金针菇苦瓜黄瓜丝瓜冬瓜茄子西瓜香瓜柿子甘蔗香蕉杨桃柚子梨枇杷罗汉果山竹无花果马肉兔肉鸭肉鹅肉咸蛋蛤蜊蚌蛏子蚬子田螺蟹2、温热食物：寒凉体质宜多吃糯米高梁豆油菜子油酒醋花椒胡椒辣椒芥茉红茶咖啡南瓜芥菜韭菜葱姜蒜山楂杏金橘樱桃桃子荔枝龙眼榴櫣炒花生核桃羊肉狗肉鲢鱼鲈鱼鳝鱼虾3、平和食物：任何体质薏米玉米豆类食物花生油蜂蜜白菜茼蒿土豆红薯山药芋头蘑菇香菇胡萝卜柠檬苹果李子酸梅桑葚菠萝葡萄煮花生芝麻莲子松子栗子猪肉牛肉鸡肉鸡蛋鲤鱼青鱼鲍鱼鳗鱼带鱼泥鳅鲨鱼鱼翅海蜇田鸡海参黄花鱼水鱼甲鱼十大垃圾食品：1、油炸食品：油炸糕、麻花、油条会破坏蛋白，是蛋白变性重复使用的油，会产生一种过氧化脂（过氧化脂是致癌物质）长时间饮用油炸食品会血脂高2、腌制食品：酸菜，咸菜（盐量过高会导致高血压）（增加肝肾负担还会使胃黏膜发炎，含大量防腐剂、亚硝酸盐）3、饼干：高温加工，含糖量高，色素因糖量高，产生热量，身体消耗不掉转化为脂肪，沉积人体时间过长，就会产生肥胖，4、饮料:含大量碳酸，糖量高产生热量，喝多有饱腹感，会将身体当中的钙和营养带出体外（钙流失）5、膨化食品：没有任何营养只能维持生命6、罐头类：属于高温加工（而且不是好的水果）有防腐剂、色素、维生素和蛋白质严重破坏7、加工类食品：香肠、肉松含防腐剂、香精、致癌物，香精在香肠里增加肝脏负担8、果脯食品：含亚硝酸盐，是致癌物9、冰品：奶油含量过高、过凉伤脾，导致肥胖10、烧烤类：炸鸡腿一只==抽60支香烟，导致蛋白变性加重肝肾胃腹胀气原因：1、消化不良2、毒素影响使肠蠕动减少。
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断食几乎治百病断食几乎治百病断食的起源断食起源于宗教，宗教家们多有为「明心见性」、「体悟真理」而进行断食的。
其中最著名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德。
这些圣哲都曾一次断食四十多天之久，获致体力、智力与灵力的飞速跃进，终于悟道。
经典上记载他们关于断食的垂训，有如下述：若五体之内有任何变患之时，先应断食物矣。
（释迦牟尼）为了健康的关系，神会劝你挨饿，饿可以涤清肠胃，可以使人健康却病。
（耶稣）断食是进入宗教的门户。
（穆罕默德）流传下来，直到今天，世界上各教各派的信徒为了要促进身心健康、提升灵性，大家年年月月，都有定期和不定期的断食。
印度的圣人甘地，一生中断食了无数次。
七十岁时仍曾一次断食七十多天。
爱尔兰有九位领袖在1920年抗议英国的政治迫害，断食长达九十四天。
而南非共和国的福斯达夫人，六十一岁时断食一百零一天，则是世界上目前最高的记录了。
古人长生不老法中，有一种「洗髓」修炼法，便是由禁食一天、两天开始，而后三天、四天等等，渐渐增加到二十八天，达到「伐毛洗髓、脱胎换骨。
」省家畜试验所以十八个月大、产蛋能力退化的纯种来亨鸡八百六十四只进行实验，证明来亨鸡在产蛋十二至十四个月，体能老化而逐渐失去产蛋能力之后，可采取停供饲料十天及停供饮水加以「紧迫」，并于恢复供料供水四十天之后，发现老母鸡中百分之七十五已经重新回春，再度生蛋。
这大规模的试验，说明了断食对生命有返老还童的功效。
过去的科学家都认为遗传左右寿命，现在此种理论，已为美国营养学教授马凯博士，近年所作的一系列实验推翻。
着名的马凯模范实验，证实老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。
加州大学「老化」研究中心，华福特教授经历三十年的动物实验之后，现在自己也每周禁食两天，相信人类亦可经由断食，而获致良好的健康，并且延长寿命。
【断食疗法】粪便是百病之源家中的垃圾日久不清除，便会因腐化而生出许多病菌来危害人体。
同样，人体中的垃圾如不逐日排除净尽，也会令人头昏脑胀，腹满胃滞。
这种病情便是医学上所谓的「食物自身慢性中毒」。
人体中的废物，有粪、尿、汗和二氧化碳气。
其中以粪便的为害最大，大肠是专收粪便的垃圾箱，若不按日清除，任其堆积腐化，便会产生毒素，变成慢性疾病的生产工厂。
感冒、头痛、气喘、发热，乃至于高血压、糖尿病、癌症、神经衰弱等等，都是这样发生的。
所以，中、西医学都视便秘为百病的根源。
因此，要想治病，首先就要把宿便清除。
但宿便却不是灌肠或服食泻药可以清除净尽，唯有施行断食，做一次全身的「大扫除」，澈底清「仓」，才能收效。
断食一星期，宿便就会被完全排出，且排出量少则360毫升，多达1800毫升。
当肠胃清扫干净之后，则不但增加了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。
如此一来，疾病自然痊愈，身体也便日趋强壮。
身体是由千千万万细胞构成的，每个细胞都有吸收营养与排泄废物的功能，如果这种机能遭受阻碍，细胞就会退化衰弱，同时靠着细胞所构造的各种器官，亦随之而退化衰弱了。
诺贝尔奖金得奖人卡理罗博士，早已认识到如要检验体内细胞各器官是否衰老，只须查验细胞供给营养与排泄废物的功能，便可了然。
他把一片鸡肝浸在有营养的液体里，该液体是可以供给营养数据又可以排除废物的。
这片鸡肝由一九一三年起一直保持至一九四七年，共三十四年之久，丝毫不坏。
所以我们如果日常把细胞的废物除去，又将细胞的营养补充无缺，我们的寿命，可以达到不可知的年龄。
反过来说，如果细胞里的液体，常是充满废物，寿命当然减短。
引起疾病的微生物有细菌和病毒，我们知道生物的生存条件，是空气、食物、水，三者缺一，必死无疑。
而断食的疗法，正是断绝病菌的食物补给。
病菌的体积微小，要用显微镜放大万倍以上才能看见，因此其生命力，要比人体的生命力脆弱万千倍。
例如昔日令人谈虎色变的肺结核菌，如果在太阳光下曝晒，十分钟内便会完全死亡。
同样的病菌寄生在人体内，如果断绝它的补给，五、六天中也都会全部饿死。
今日医学界对于微生物所进行的战争，已不如三十年前抗生素刚问世那么乐观，一种微生物刚刚受到遏制，另一种突变的病原体便又起而代之，真是「野火烧不尽，春风吹又生」；唯一而又澈底的办法，便只有断绝食源，将它饿死。
断食疗法便是在一定的期间中，停止一切营养补给，使体内的病细胞无法生存，而后由体液将这些崩溃的病细胞和体内的其它毒素，以及日积月累的腐败宿便一同排泄出来。
同时，依靠人体本身自然疗能的治病作用，制造出新生的细胞，进而改造身心健康。
【断食的书籍与医院】随着人类文明全面的成长，各种学术的研究也日进千里。
目前，世界各国的医生和学者们，对于断食治病已有了系统而深入的探讨。
例如：英国卡林顿医学博士着「活力、断食与营养的关系」…美国洽士凯尔博士着「完全的健康」…作家辛克雷氏着「现代人的生活战术」…马克欧义博士着「断食与健康」…日本小岛八郎着「断食疗法」…青木春三着「断食」等书，均陆续问世。
放眼世界各国，断食治病的医院已如雨后春笋般的设立：柏林的一家规模最大，有三百多张病床。
苏联国立莫斯科精神病院则设有禁食部，凡是精神病患都可志愿接受断食治疗。
美国德州疗养所系由名医薛尔顿及华克尔两位博士主持。
澳洲有雪梨健康中心，英国有克拉斯综合病院，也都是以断食治病而驰名世界的。
日本现有八千多家断食寮，其中以东京、大阪、关东等数家最负盛名。
苏俄的医科大学和精神病院，则把断食视为精神疾患的主要疗法。
认为断食要比吃药、打针或是电疗，更能收到立竿见影的医疗效果。
【断食的功效】断食开发生命的潜能，使人却病强身。
断食期间愈久，效果愈好。
这可以从身体、心理、灵性三方面来看。
《《身体的效果》》：对循环系统的疾病有效。
断食后，由于脂肪消耗、体重减轻，因而减少了心脏的负荷，消除了血管内脂肪阻塞的险象，血液因而得以在体内通行无阻。
便可治愈心脏病、高血压、动脉硬化，以及血液循环不良所引起的种种毛病。
澈底清洁消化系统，一般人只能吸收食物中营养分的百分之三十五，但断食后的人则可达百分之八十五，对胃肠病、胃下垂、消化不良、胃酸过多、胃及肠等的溃疡、胆结石、习惯性便秘或痢疾等消化系统疾病，都能因腹内垃圾的清除，而收到不药自愈的效果。
换言之，消化道清洁，便能澈底清除腐败细胞，而大量的吸收营养，重建细胞组织。
可以改变体质，譬如对气喘病、体质虚弱、常常感冒、各种慢性皮肤病、过敏性疾病、营养不良症、低血压症、痔疮、夜尿症等，都有很大的疗效。
加速新陈代谢，人体在断食期间，会促进各种荷尔蒙的分泌，使得器官组织加速代谢，因而对于糖尿病、中风、肾脏病、关节炎、肥胖症、消瘦症等有疗效，且令断食者无论在心理上或生理上都可年轻五年至十年。
例如美国名人菲智牧师八十一岁时断食五十天，结果容光焕发，老衰现象全失。
增加对细菌病毒的抵抗力，并且可以缩短种种急性病的治疗时间，使身体较易恢复健康。
例如感冒，一、二天的断食便可治好。
又如淋巴腺炎、支气管炎、慢性鼻窦炎、扁桃腺炎等等，皆因身体抵抗力增强，而快趋痊愈。
因为能够澈底的排泄毒素，故对各种中毒都有效，譬如酒精中毒、烟瘾、重金属中毒、工业用溶剂中毒与各种药物中毒等，而且可以毫不困难的戒除烟、酒等不良嗜好。
每年断食一星期，能预防癌症。
因断食能消灭病细胞，排除废物，洗涤内脏，使人的身体从内部强壮起来。
《《心理的效果》》：心理上的转变：譬如精神病、神经衰弱、精神官能症、失眠症、性机能障碍、记忆力减退、注意力不集中等，均有改善效果，因而可以增加学习与工作的能力。
心胸狭窄的人，会变得宽宏大量、心性开朗。
性格不成熟、意志不坚强的人，会变得成熟稳重、坚定果决，且能增加勇气，保持冷静，恢复其自信心。
神经系统的毛病：如中风、神经痛、神经麻痹、头痛、癫痫等等，都可以迅速而确实的减轻或治愈，对自律神经系统及内分泌也有调节作用。
《《开发生命的潜能》》：断食后因视力、听力、嗅觉、味觉等五官的末梢神经会变得敏锐，所以内障、失聪便会康复，同时又能使人头脑清醒、精神力加倍。
例如日本佑天上人是德川中叶的名僧，小时候从偏僻乡下来江户当增上寺的小和尚，他头脑迟钝，不能诵经，无奈之下乃实行了二十一日的断食，愿届之晨心身俱疲，消瘦的体躯看来似骸骨般，但两眼却炯炯有神。
从此，佑天像是重获再生一般，顿具聪明睿智，经文过目成诵，学问入耳不出，最后竟升进为增上寺第三十六代大僧正。
《《灵性的效果》》：使人思想灵敏、心智超脱，能够区别事物的轻重，判断价值的高低，启发人生智慧；更能使人心灵升华、淡泊名利。
追求灵性生活，达到天人合一的境界。
例如宗教家们多有为「明心见性」、「体悟真理」而进行断食的。
其中最着名的是释迦牟尼、摩西、耶稣、和穆罕默德。
这些圣哲都曾一次断食四十多天之久，获致体力、智力与灵力的飞速跃进，终于悟道。
从以上各方面看来，断食真可说是人体身、心、灵三方面的大革命了，他能澈底改造人体，使人却病强身，而又没有副作用，真是十分理想的健康长寿方法。
【断食的体验】：断食不只是健康，且是灵魂的喜悦。
－－苏俄大文豪扥尔斯泰经由断食，我找到了完全的健康，一个感觉纯洁、快乐、新的生存境界。
－－美国名作家辛克雷日本断食专家今村基雄医学博士说：我对断食有这样的热忱是由于以现代医学经过三、五年仍无法治愈的诸多慢性疾病，经过断食就很轻易地转好的病例，看得太多，又积长年的经验，确认为了健康或求返老还童，除断食之外，没有其它方法。
断食时我感觉到更有活力、心智更灵敏、睡得更好。
它把你更拉向上帝，你会有更清楚的眼睛、更敏锐的大脑、更富弹性的步伐，和更高的工作效率。
为了精神与身体的健康，试一试断食吧！－－美国「生活与健康」杂志编辑福斯医生你必须以心智来控制你的身体，我了解断食给我无比的利益，因此我们全家人都这么做，每周我做二十四小时到三十六小时的断食。
此外，每年有四次我断食七到十天，三十年来，我一直保持着极良好的健康。
我一天所活的比一般人五天更多，在工作与娱乐上我有无限量的精力，我绝少感觉疲劳，每次断食后我能更佳地运用我的心智。
－－「断食的奇迹」作者布拉格医生在我看来，我们这个时代最伟大的发现，就是使人经由合理的断食而变得更年轻－在身体、心理、精神上的能力。
我已八十五岁，并为身体灵活而感到骄傲，我可以很容易地做到以头顶地而倒立的瑜珈动作，在我这年纪能做这些运动的人很少。
我一天只吃两餐，中间不吃任何东西，每周断食二十四小时。
一年内总有三、四次，一次断食七到十天。
我相信一个人可以活到一百二十岁。
人们在饮食及生活方式上不用脑筋，吃最难消化的食物，喝含有毒素的饮料，才会早死。
我有完美的健康、充沛的活力，全是因为我遵循了自然的法则。
断食是健康的关键，它净化体内的细胞。
我相信百分之九十九的病人是因为不适当的饮食而受苦的，他们把身体当作非天然食物的垃圾箱，这样毒素都聚集在身体里。
如果你想要身心都健康，以及增强活力的话，今天就开始断食吧！－－苏俄科学家柴可夫我二十八岁的时候，常年为胃病所苦，遂参加了十天的断食，经过五天预备断食后，从第六天开始，进入断食期，在断食中严禁食物入口，只有生水不受限制，以加速体内的净化。