胶体与表面化学_试卷2
物理化学胶体与表面2
物理化学胶体与表⾯2物理化学胶体与表⾯2试卷⼀、选择题( 共21题40分)1. 某⽓体A2在表⾯均匀的催化剂上发⽣解离反应, 其机理为：A2(g) ＋2K 2 A K ─→C ＋D ＋2 K第⼀步是快平衡, 第⼆步是速控步, 则该反应的速率⽅程式为：( ) (A) r＝k pA2(B) r＝(k2aA2pA2)/(1+aA2pA2)(C) r＝(k2aA21/2pA21/2)/(1+aA21/2pA21/2)(D) r＝kaA21/2pA21/22. 将橡胶电镀到⾦属制品上，应⽤的原理是：( )(A) 电解(B) 电泳(C) 电渗(D) 沉降电势3.同⼀固体, ⼤块颗粒和粉状颗粒, 其熔点哪个⾼? ( )(A) ⼤块的⾼(B) 粉状的⾼(C) ⼀样⾼(D) ⽆法⽐较4. 2 分(7467)7467⽤三氯化铝AlCl3⽔解制备的氢氧化铝溶胶，哪种物质聚沉能⼒最强? ( )哪种物质聚沉能⼒最弱？( )(A) Na2SO4(B) MgCl2(C) La(NO3)3(D) K4[Fe(CN)6]5. 2 分(6765)676525℃时，⼀稀的肥皂液的表⾯张⼒为0.0232 N·m-1，⼀个长短半轴分别为0.8 cm和0.3 cm的肥皂泡的附加压⼒为：（）(A)5.8 Pa (B) 15.5 Pa(C) 18.4 Pa (D) 36.7 Pa6. 2 分(7482)7482对于带正电的Fe(OH)3和带负电的Sb2S3溶胶体系的相互作⽤, 下列说法正确的是：( )(A) 混合后⼀定发⽣聚沉(B) 混合后不可能聚沉(C) 聚沉与否取决于Fe和Sb结构是否相似(D) 聚沉与否取决于正、负电量是否接近或相等17. ⽤同⼀滴管分别滴下1 cm3 NaOH ⽔溶液、⽔、⼄醇⽔溶液, 各⾃的滴数为：( )(A) ⽔15 滴, NaOH ⽔溶液18 滴, ⼄醇⽔溶液25 滴(B) ⽔18 滴, NaOH ⽔溶液25 滴, ⼄醇⽔溶液15 滴(C) ⽔18 滴, NaOH ⽔溶液15 滴, ⼄醇⽔溶液25 滴(D) 三者的滴数皆为18 滴8. 某多分散体系，测得渗透压为∏, 其任意组分的渗透压为∏i , ∏与∏i之间关系为：( ) ∑∏i(A) ∏＝i∑i(B) ∏i＝∏ i /i(C) ∏＝∏i(D) ∏＝∏1·∏2…∏i9. 在催化剂表⾯上进⾏的双分⼦⽓相反应, 已知表⾯反应为控制步骤, 且测得反应速率r与反应物⽓相压⼒之间有下⾯如图关系, 则反应可能的历程为：( )(A) L－H 历程(B) R 历程(C) A,B 分⼦直接反应(D) A, B 皆可能10. 2 分(7456)7456As2S3负溶胶，若⽤AlCl3使其聚沉，所需AlCl3的最⼩浓度约为0.093 mol·m-3，若改⽤Al2(SO4)3聚沉，所需最⼩浓度约为：( )(A) 0.188 mol·m-3(B) 0.094 mol·m-3(C) 0.047 mol·m-3(D) 0.00013 mol·m-311. 2 分(6755)6755⽓相中的⼤⼩相邻液泡相碰, 两泡将发⽣的变化是：( )(A) ⼤泡变⼤, ⼩泡变⼩(B) ⼤泡变⼩, ⼩泡变⼤(C) ⼤泡、⼩泡均不变(D) 两泡将分离开12. 2 分(7302)73022为直接获得个别的胶体粒⼦的⼤⼩和形状，必须借助于：( )(A) 普通显微镜(B) 丁铎尔效应(C) 电⼦显微镜(D) 超显微镜13. 两液体A和B表⾯张⼒γA=3γB，密度ρA=3ρB，⼀⽑细管插⼊A中液⾯上升2.0 cm，若将其插⼊B中液⾯上升的⾼度为：(A) 2.0 cm (B) 4.0 cm (C) 6.0 cm (D) 8.0 cm14. 下列四种电解质KCl，Na2SO4，MgSO4，K3[Fe(CN)6] ，对Fe2O3溶胶的聚沉能⼒⼤⼩次序为：( )(A) KCl ＞Na2SO4 ＞MgSO4 ＞K3[Fe(CN)6](B) K3[Fe(CN)6] ＞MgSO4 ＞Na2SO4 ＞KCl(C) K3[Fe(CN)6] ＞Na2SO4 ＞MgSO4＞KCl(D) Na2SO4 ＞K3[Fe(CN)6] ＞KCl ＞MgSO415.假定胶粒为球形，其半径为r，则瑞利(Rayleigh)公式适⽤的范围是：(A) r＝47 nm (B)r＞47 nm (C)r＜47 nm(D)r≤47 nm16. 溶胶与⼤分⼦溶液的相同点是：( )(A) 是热⼒学稳定体系(B) 是热⼒学不稳定体系(C) 是动⼒学稳定体系(D) 是动⼒学不稳定体系17. 在电泳实验中，观察到分散相向阳极移动，表明: ( )(A) 胶粒带正电(B) 胶粒带负电(C) 电动电位相对于溶液本体为正(D) Stern ⾯处电位相对溶液本体为正18. 质均摩尔质量M w和数均摩尔质量M n的关系⼀般为：( )(A)M w＝M n(B)M w＞M n(C)M w＜M n(D)M w≠M n19. 对超离⼼沉降平衡，下列说法不正确的是: ( )(A) 沉降池中，某处的浓度与它所处位置离转轴距离有关(B) 沉降池中，某处的浓度与时间有关(C) 在测某物的摩尔质量时，超离⼼沉降平衡法的转动速度⽐超离⼼沉降速度法低(D) 沉降平衡法测得的摩尔质量，随处理⽅法不同⽽不同，可得M n、M w、M z20. 同外压恒温下，微⼩液滴的蒸⽓压⽐平⾯液体的蒸⽓压：( )(A) ⼤(B) ⼀样(C) ⼩(D) 不定21. 下列物系中为⾮胶体的是：( )(A) 灭⽕泡沫(B) 珍珠(C) 雾(D) 空⽓34 ⼆、填空题 ( 共 5题 10分 )22. 液态汞的表⾯张⼒γ = 0.4636 N ·m -1 + 8.32×10-3 N ·m -1·K -1·T - 3.13×10-7 N ·m -1·K -2·T 2 在 400 K 时，汞的（?U /?A ）T , V = 。
表面及胶体试题库
一、填空题表面物理化学1.弯曲液面的附加压力Δp与液体的表面张力及曲率半径的关系为Δp=_2γ/R_______。
2.通常以接触角θ值的大小来衡量液体对固体表面的润湿程度，若θ小于90°，称为____部分湿润_。
3.为了提高农药杀虫效果，应选择润湿角(>90°, <90°) ____ <90°_____的溶剂。
4.配置农药时，为了提高农药的利用率，通常配成乳状液，越分散越好。
根据学到的表面化学知识，该乳状液在作物表面上的润湿角应为___<90°______，它与_________________________________________________ 有关。
5.将一滴汞滴在水和苯的界面上，达平衡时其润湿角与相关表面张力的关系为：_______________________。
6.室温时，水在一根粗细均匀的玻璃毛细管中，将上升到高度h。
如将毛细管折断至h/2处，水将沿壁升至__管端_____ 处，此时管中水面的曲率半径将变大_________ 。
7.半径为R的球形肥皂泡内的附加压力是_△p=4γ/R________。
液滴的半径越小，饱和蒸气压越____大_____，液体中的气泡半径越小，气泡内液体的饱和蒸压越__小___。
8.憎液固体，其表面不能被液体所润湿，其相应的接触角θ__大于___90°。
9.相同温度下，同一液体，随表面曲率半径不同具有不同的饱和蒸气压，若以p平、p凹、p凸分别表示平面、凹面、凸面液体上的饱和蒸气压，则三者的关系p凸〉p平〉p凹______。
10.加入表面活性剂，使液体的表面张力___降低______，表面活性剂在溶液表面的浓度一定____大于_____它在体相的浓度。
11.润湿液体在毛细管中上升的高度与毛细管内径成_反比________关系，与液体的表面张力成_____正比____关系。
胶体与表面化学练习题
胶体练习题一、判断题：1．溶胶在热力学和动力学上都是稳定系统。
2．溶胶与真溶液一样是均相系统。
3．能产生丁达尔效应的分散系统是溶胶。
4．通过超显微镜可以看到胶体粒子的形状和大小。
5．ζ电位的绝对值总是大于热力学电位φ的绝对值.6．加入电解质可以使胶体稳定，加入电解质也可以使肢体聚沉；二者是矛盾的。
7．晴朗的天空是蓝色，是白色太阳光被大气散射的结果。
8．旋光仪除了用黄光外，也可以用蓝光。
9．大分子溶液与溶胶一样是多相不稳定体系。
二、单选题：1．雾属于分散体系，其分散介质是：(A) 液体；(B) 气体；(C) 固体；(D) 气体或固体。
2．将高分子溶液作为胶体体系来研究，因为它：(A) 是多相体系；(B) 热力学不稳定体系；(C) 对电解质很敏感；(D) 粒子大小在胶体范围内。
3．溶胶的基本特性之一是：(A) 热力学上和动力学上皆属于稳定体系；(B) 热力学上和动力学上皆属不稳定体系；(C) 热力学上不稳定而动力学上稳定体系；(D) 热力学上稳定而动力学上不稳定体系。
4．溶胶与大分子溶液的区别主要在于：(A) 粒子大小不同；(B) 渗透压不同；(C) 丁铎尔效应的强弱不同；(D) 相状态和热力学稳定性不同。
5．大分子溶液和普通小分子非电解质溶液的主要区分是大分子溶液的：(A) 渗透压大；(B) 丁铎尔效应显著；(C) 不能透过半透膜；(D) 对电解质敏感。
6．以下说法中正确的是：(A) 溶胶在热力学和动力学上都是稳定系统；(B) 溶胶与真溶液一样是均相系统；(C) 能产生丁达尔效应的分散系统是溶胶；(D) 通过超显微镜能看到胶体粒子的形状和大小。
7．对由各种方法制备的溶胶进行半透膜渗析或电渗析的目的是：(A) 除去杂质，提高纯度；(B) 除去小胶粒，提高均匀性；(C) 除去过多的电解质离子，提高稳定性；(D) 除去过多的溶剂，提高浓度。
8．在AgNO3溶液中加入稍过量KI溶液，得到溶胶的胶团结构可表示为：(A) [(AgI)m·n I-·(n-x) ·K+]x-·x K+；(B) [(AgI)m·n NO3-·(n-x)K+]x-·x K+；(C) [(AgI)m ·n Ag +·(n -x )I -]x -·x K + ； (D) [(AgI)m ·n Ag +·(n -x )NO 3-]x +·x NO 3-。
研究生胶体与表面化学题
研究生胶体与表面化学题1、下列物系中哪一种为非胶体？①牛奶②烟雾③人造红宝石④空气2、溶胶的基本特性之一是①热力学上和动力学上皆属稳定的物系②热力学上和动力学上皆为不稳定的物系③热力学上稳定而动力学上不稳定的物系④热力学上不稳定而动力学上稳定的物系3、溶胶有三个最基本的特性，下列哪点不在其中？①分散性②聚结不稳定性③多相性④动力稳定性4、丁铎尔（Tyndall）现象是光射到粒子上发生下列哪种现象的结果？①散射②反射③透射④折射5、在外加电场作用下，胶体粒子在分散介质中移动的现象称为①电渗②电泳③流动电势④沉降6、下列各性质中哪个不属于溶胶的动力学性质？①布朗运动②扩散③电泳④沉降平衡7、对于AgI的水溶胶，当以KI为稳定剂时其结构可以写成[（AgI）m nI-(n-x)K+]x-x K+则被称为胶粒的是指:8、在AS2S3溶胶中加入等体积，等当量浓度的下列不同电解质溶液，则使溶胶聚沉最快的是①LiC1 ②NaC1③CaCI2 ④A1C139、在Al2O3溶胶中加入等体积，等当量浓度的下列不同电解质溶液，则使溶胶聚沉得最快的是①KC1 ②KNO3③K3[Fe(CN)6] ④K2C2O410、在一定量的AgI溶胶中加入下列不同电解质溶液，则使溶胶在一定时间内完全聚沉所需电解质的量最少者为①La(NO3)3 ②Mg(NO3)2③NaNO3 ④KNO311、下列各点哪一点不属于电动现象？①电导②电泳③电渗④沉降电位12、对于电动电位即ξ电位的描述，哪一点是不正确的？①ξ电位表示了胶粒溶剂化层界面到均匀液相内的电位②ξ电位的绝对值总是大于热力学电位ϕ③ξ电位的值易为少量外加电解质而变化④当双电层被压缩到溶剂化层相合时，ξ电位为零。
13、为测定大分子溶液中大分子化合物的平均分子量，下列各方法中哪一种是不宜采用的？①渗透压法②光散射法③冰点降低法④粘度法14、乳状液、泡沫、悬浮液等作为胶体化学研究的内容，一般地说是因为它们①具备胶体所特有的分散性、不均匀性和聚结不稳定性②充分具备胶体的分散性及不均匀性③充分具备胶体的分散性及聚结不稳定性④充分具备胶体的不均匀性及聚结不稳定性15、大分子溶液与溶胶在性质上的最根本区别是①前者粘度大，后者粘度小②前者是热力学稳定物系，后者是热力学不稳定物系③前者是均相的而后者是不均匀的多相物系④前者对电解质稳定性大后者加入微量电解质即能引起聚沉16、在大分子溶液中加入多量的电解质，使大分子溶液发生聚沉的现象被称为盐析。
胶体与界面化学习题
1.对于胶团[(AgBr)m•n Ag+•(n-x)NO3-]x+•xNO3-,下列说法中不正确的是（ B ）
A. 胶核是(AgBr)m
B. m＝n＋x
C. 胶粒是[(AgBr)m•nAg+•(n-x)NO3-]x+ D. 在电场中胶粒向负极移动
2.对于As2S3（负溶胶），聚沉能力最大的是( C )
3.试解释毛细凝结现象发生的原因。（6分） 2007-2008A 答：根据Kelvin公式(2分)，凹面上的蒸汽压比平面上小(2分)，所以在小于
饱和蒸汽压时，气体凹面上已达饱和而发生凝聚，这就是毛细凝聚现象(2分)， 即蒸汽变成液体在毛细管中凝聚，吸附量迅速增加。
4. 试解释过饱和蒸汽产生的原因。（6分） 答：过饱和蒸汽现象的产生是由于如果蒸汽凝结成为液滴，那么需要先形成
2. 表面张力又称为表面（吉布斯）自由能 ，液体的表面张力的方向是垂直于表 面的边界指向液体方向并与表面相切。
3. 水能润湿洁净玻璃，而水银则不能。现将一根毛细玻璃管插入水中，管内液面 将 上升 ；如在管内液面处加热，则液面将 下降 ；当毛细管插入水银 时，管内液面将 下降 ；若在管内液面处加热，则液面将 上升 。
答：当泡沫表面由于扩展而变薄，从而产生新的表面时(2分)，由于在新的 表面上溶质的吸附尚未达到平衡(2分)，使其表面张力增加，产生了表面张力梯 度(2分)，这种表面张力的梯度就会引起液体从低表面张力的周围向高表面张力 区域流动，直到此张力差消失为止(1分)。
7. 根据DLVO理论，试解释外加电解质对带电溶胶稳定性的影响。（7分） 答：根据DLVO理论，在胶团之间, 既存在着斥力势能, 又存在着吸力势能(1
答：硅胶自四氯化碳中吸附苯甲酸的量大于在水中吸附的量(3分)，因为硅 胶是极性吸附剂(1分)，水的极性比苯甲酸强(1分)，硅胶对水有强烈的吸引力， 所以减少了硅胶对苯甲酸的吸附(1分)，而硅胶对四氯化碳的吸引力弱，所以硅 胶易于吸附苯甲酸(1分)。
胶体与表面化学试卷
胶体与表面化学考试题型一，选择题(15Χ2‘，共30分)二，判断题（15Χ1‘,共15分）三, 简答题(共6道题目，共30分)四, 计算题(共5道题目，共25分)例题------选择题1.雾属于分散体系，其分散介质是A 固体B 气体C 液体D 气体或固体2.区别溶胶与真溶液和悬浮液最简单灵敏的方法是：A 乳光计测定粒子浓度 C 超显微镜测定粒子大小B 观察丁铎尔效应 D 观察ζ电位3.固体物质与极性介质（如水溶液）接触后，在相之间出现双电层，所产生的电势是指A 滑动液与本体液之间的电势差 C 紧密层与扩散层之间的电势差B 固体表面与本体溶液间的电势差 D 小于热力学电位φ4.下列性质中既不属于溶胶动力学性质又不属于电动性质的是：A 沉降平衡B 布朗运动C 沉降电势D 电导5.当溶胶中加入大分子化合物时：A 一定使溶胶更稳定 C 对溶胶稳定性影响视加入量而定B 一定使溶胶更容易为电解质所聚沉 D 对溶胶稳定性没有影响6. 同一体系，比表面自由能和表面张力都用σ表示，它们A 物理意义相同，数值相同 C 物理意义相同，单位不同B 量纲和单位完全相同 D 前者是标量，后者是矢量7.对处于平衡状态的液体，下列叙述不正确的是A 凸液面内部分子所受压力大于外部压力B 凹液面内部分子所受压力小于外部压力C 水平液面内部分子所受压力大于外部压力D 水平液面内部分子所受压力等于外部压力8.胶束的出现标志着表面活性剂的:A 降低表面张力的作用下降 C分子远未排满溶液表面B 溶解已达到饱和 D分子间作用超过它与溶剂的作用9.有机液体与水形成W/O型还是O/W型乳状液与乳化剂的HLB值有关，一般是：A HLB值大，易形成W/O型 C HLB值大，易形成O/W型B HLB值小，易形成O/W型 D HLB值小，不易形成W/O型10. 将分散系统按离子大小分类时，胶体离子的大小范围是：A 直径大于10-9m；B 直径介于10-7~10-5m；C 直径介于10-9~10-7m；D 直径小于10-5m。
表面化学与胶体例题
和
若r2＜r1，则c2 > c1， 即：物质颗粒越小，其溶解度越大； 物质颗粒越小，其溶解度越大； 因为固体颗粒的r＞ ， 因为固体颗粒的 ＞0，所以微小物质的溶解度 (c r)大于正常条件下物质的溶解度 0) 大于正常条件下物质的溶解度(c 大于正常条件下物质的溶解度
参天大树是依靠树皮中的无数个毛细管将土壤中的 参天大树是依靠树皮中的无数个毛细管将土壤中的 水分和营养源源不断地输送到树冠（ 水分和营养源源不断地输送到树冠（也有渗透压的 作用，树中有盐分，地下水会因渗透压进入树内， 作用，树中有盐分，地下水会因渗透压进入树内， 通过毛细管上升）。 通过毛细管上升）。 锄地保墒：地下水能通过土壤中的毛细管源源不断 锄地保墒： 地供给植物根须吸收。但大雨过后，土壤被压实了， 地供给植物根须吸收。但大雨过后，土壤被压实了， 使毛细管与地表相通，地下水分会被蒸发掉， 使毛细管与地表相通，地下水分会被蒸发掉，不久植 物会因缺水而枯萎。锄松地表的土壤， 物会因缺水而枯萎。锄松地表的土壤，切断地表毛细 管，保护地下水不被蒸发。 保护地下水不被蒸发。
在下列气体以活性炭作吸附剂时： 在下列气体以活性炭作吸附剂时： 乙烷；氮气；氯气；氧气。 乙烷；氮气；氯气；氧气。 若其中氯气最易被吸附， 若其中氯气最易被吸附，氮气最不易被吸 附，则说明 的沸点最高。 的沸点最高。 易挥发的气体最不易被吸附。 易挥发的气体最不易被吸附。 易液化的易被吸附。 易液化的易被吸附。 防毒面具吸附毒气而基本上不吸附氧气， 防毒面具吸附毒气而基本上不吸附氧气，是 因为一般毒气都易液化，而氧气难以液化。 因为一般毒气都易液化，而氧气难以液化。 的沸点最低， 的沸点最低，
胶体和表面化学复习题
胶体和表面化学复习题（一）选择题1. 在装有液体的毛细管右部加热，见右图，则（ ）（A ）液体左移 （B ） 液体右移 （C ）液体不动 （D ） 无法判断2. 下列说法中不符合增溶作用特点的是；( )A. 与真正的溶解作用不相同B. 表面活性剂的浓度必须超过CMC 。
C. 增溶的模式只有一种D. 产生于含有大量胶束的表面活性剂溶液3. 用三氯化铁FeCl 3水解制备的氢氧化铁溶胶哪种物质聚沉能力最强：( )（A ） Na 2SO 4 （B ） MgCl 2 （C ） La(NO 3)3 （D ） K 3[Fe(CN)6]4. 在装有液体的毛细管左部加热，见图，则：（ ）（A ） 液体左移 （B ） 液体右移 （C ）液体不动 （D ）无法判断5. 新鲜制备的溶胶需要净化，其目的是（A ） 去除杂质，提高溶胶的纯度（B ）去除过多的电解质，保持溶胶稳定性(C )去除过多的溶剂，增加溶胶的浓度（D ）去除过小的胶粒，保持粒子大小的一致性6. 胶体粒子在介质中运动所受的阻力，与下列何者无关？（A ）介质的粘度 （B ）粒子的流速 （C ）粒子的浓度 （D ）粒子的大小7. Fick 第一定律x c DA t n d d - d d , 式中有负号是因为： （A ） d d t n 是负值 （B ）扩散系数D 是负值 （C ）xc d d 是负值 （D ） A 是负值 8. 电渗现象表明：（A ） 胶体粒子是电中性的 （B ） 分散介质是电中性的（Ｃ）胶体系统的分散介质也是带电的 （Ｄ） 胶体粒子是带电的9. 一个玻璃毛细管分别插入25℃ 和75℃ 的水中，则毛细管中的水在两不同温度水中上升的高度：(A) 相同 ； (B) 无法确定 ； (C)25℃ 水中高于75℃ 水中 ；(D)75℃ 水中高于25℃ 水中 。
10.已知20℃ 时水～空气的界面张力为7.27 × 10-2N·m -1，当在20℃ 和p 下可逆地增加水的表面积4cm 2，则系统的ΔG 为：(A) 2.91 × 10-5 J ； (B) 2.91 × 10-1 J ；(C) -2.91 × 10-5 J ； (D) -2.91 × 10-1 J 。
胶体与界面化学试题及答案
1.什么是气凝胶？有哪些主要特点和用途？当凝胶脱去大部分溶剂，使凝胶中液体含量比固体含量少得多，或凝胶的空间网状结构中充满的介质是气体，外表呈固体状，这即为干凝胶，也称为气凝胶。
气凝胶是一种固体物质形态，世界上密度最小的固体。
气凝胶貌似“弱不禁风”，其实非常坚固耐用。
它可以承受相当于自身质量几千倍的压力，在温度达到1200摄氏度时才会熔化。
此外它的导热性和折射率也很低，绝缘能力比最好的玻璃纤维还要强39倍。
用途：（1）制作火星探险宇航服（2）防弹不怕被炸（3）过滤与催化（4）隔音材料（5）日常生活用品2.试述凝胶形成的基本条件？①降低溶解度，使被分散的物质从溶液中以“胶体分散状态”析出。
②析出的质点即不沉降，也不能自由行动，而是构成骨架，在整个溶液中形成连续的网状结构。
3.简述光学白度法测定去污力的过程。
将人工制备的污布放在盛有洗涤剂硬水的玻璃瓶中，瓶内还放有橡皮弹子，在机械转动下，人工污布受到擦洗。
在规定温度下洗涤一定时间后，用白度计在一定波长下测定污染棉布试片洗涤前后的光谱反射率，并与空白对照。
4.试述洗涤剂的发展趋势。
液体洗涤剂近几年的新的发展趋势：(1)浓缩化(2)温和化、安全化(3)专业化(4)功能化(5)生态化: ①无磷化②表面活性剂生物降解③以氧代氯5.简述干洗的原理干洗是在有机溶剂中进行洗涤的方法，是利用溶剂的溶解力和表面活性剂的加溶能力去除织物表面的污垢。
6. 脂肪酶在洗涤剂中的主要作用是什么？脂肪酶，人的皮脂污垢如衣领污垢中因含有甘油三脂肪酸酯而很难去除，在食品污垢中也含有甘油三脂肪酸酯类的憎水物质，脂肪酶能将这些污垢分解成甘油和脂肪酸。
7.在洗涤剂中作为柔和剂的SAA主要是什么物质？用作柔和剂的表面活性剂主要是两性表面活性剂8.用防水剂处理过的纤维为什么能防水？织物防水原理：将纤维织物用防水剂进行处理，可使处理后的纤维不表面变为疏水性，防水织物由于表面的疏水性使织物与水之间的接触角θ>90°，在纤维与纤维间形成的“毛细管”中的液面成凸液面，凸液面的表面张力的合力产生的附加压力△P的方向指向液体内部因此有阻止水通过毛细管渗透下来的作用。
胶体与表面考试答案
一、江河入海口为什么容易形成三角洲？答：河流本身携带的泥沙以胶体形式存在，由于入海口处海水中含氯化钠等电解质，使得胶体溶液发生聚沉，泥沙沉淀，根据流体动力学，流体与限制面接触〔粗糙接触面〕时，流体的流动易形成漩涡，导致沉淀下来的泥沙不易停在河底，而河中央那么以层流为主，易于使泥沙堆积，从而形成三角洲。
二、天空为什么会下雨？向高空抛撒粉剂为什么能人工降雨？其依据原理是什么？雨来自空中的云，空中的云其实就是水的凝结物，它来自地球外表的水汽蒸发，水汽向高空遇冷凝结成小水滴。
当云中的水滴到达一定程度，也就是不能被上升的气流顶托住的时候，水滴〔也可能是冰滴、雪花〕就会落到地面上，即是我们所见的雨〔雹、雪〕。
云是由水汽凝结而成；而云的厚度以及高度通常由云中水汽含量的多少以及凝结核的数量、云内的温度所决定。
一般来说，云中的水汽胶性状态比拟稳定，不易产生降水，而人工增雨就是要破坏这种胶性稳定状态。
通常的人工降雨就是通过一定的手段在云雾厚度比拟大的中低云系中播散催化剂〔碘化银〕从而到达降雨目的。
一是增加云中的凝结核数量，有利水汽粒子的碰并增大；二是改变云中的温度，有利扰动并产生对流。
而云中的扰动及对流的产生，将更加有利于水汽的碰并增大，当空气中的上升气流承受不住水汽粒子的飘浮时，便产生了降雨。
三、活性炭为什么能做防毒面具和冰箱除臭剂？活性炭是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。
活性炭具有一种强烈的“物理吸附〞和“化学吸附〞的作用，可将某些有机化合物吸附而到达去除效果，利用这个原理，我们就能很快而有效地去除空气中的有毒物质和冰箱里的异味。
四、为什么在参观面粉厂时不能穿带铁钉的鞋？在面粉厂，因为细小的面粉悬浮在空中，形成巨大的外表，有着巨大的外表能。
穿带铁钉的鞋容易摩擦出火星，一个小小的火星，会加速面粉外表上发生的氧化反响，反响中放出的热量又加速了其它颗粒外表的氧化反响，因此，引起爆炸！五、土壤为什么能将水保存起来，而通过锄地可以减少土壤里水分的挥发？土壤中有毛细管，靠毛细管的吸引力可以存一定量的水分，叫毛管水。
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该胶粒的带电情况为（A）。 A. 带负电 B. 带正电 C. 不带电 D. 不能确定
10．胶束的出现标志着表面活性剂的：（ A ）。 A. 降低表面张力的作用下降 B. 溶解已达到饱和 C. 分子间作用超过它与溶剂的作用 D. 分子远未排满溶液表面
二、填空题（每小空 1 分，共 20 分） 1. 溶 胶 粒 子 的 表 面 电 荷 的 来 源 有 离 子 吸 附 、 固 体 物 质 的 电 离 和 晶 格 的 取 代 三个方面。 2. 溶胶体系的运动性质包括布朗运动、胶粒的扩散和沉降平衡。 3、若乳化剂分子大的一端亲水，小的一端亲油，此乳化剂有利于形成 O/W 型乳状液：反之则有利于形成 W/O 型乳状液。 4. 溶胶体系的电动现象有电泳、电渗、流动电势和沉降电势。 5. 多孔物质的外观体积 V 堆包括 颗粒与颗粒之间的空隙体积（V 隙） 、颗粒内部的微 孔体积（V 孔）和多孔物本身骨架的体积（V 骨） 。 6. 胶体系统可发生光散射，其散射光强与入射光波长λ 的 7. 乳状液类型的鉴别方法主要有染色法、稀释法和导电法。 4 次方成反比。
8. 明矾静水的主要原理是（ B ）。 A. 电解质对溶胶的稳定作用 C. 对电解质的敏化作用 B. 溶胶的相互聚沉作用 D. 电解质的对抗作用
3．有机液体与水形成 W/O 型还是 O/W 型乳状液与乳化剂的 HLB 值有关，一般是： （ C ）
草
稿
纸
A. HLB 值大，易形成 W/O 型 B. HLB 值小，易形成 O/W 型 C. HLB 值大，易形成 O/W 型 D. HLB 值小，不易形成 W/O 型 4. 以 KI 为稳定剂，一定量的 AgI 溶胶中，分别加入下列浓度相同的电解质溶液在一 定时间范围内，能使溶胶完全聚沉所需电解质量最小者为（ A ） 。 A. La(NO3)3 B. NaNO3 C. KNO3 D. Mg(NO3)2
5. 胶体系统产生丁达尔]效应的实质是（ C ） 。 A.光的反射 B. 光的透射 C. 光的散射 D. 光的衍射
注：教师应使用计算机处理试题的文字、公式、图表等；学生应使用水笔或圆珠笔答题。
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9.下列各电解质对溶胶的聚沉值分别为 电解质 聚沉值/mol/dm
3
KNO3 50
3. 胶体在热力学上是不稳定系统，为什么能长期存在？（6 分） 解. 溶胶稳定存在的原因： 胶粒带电－－排斥作用增加。 （2 分）
溶剂化作用－－在溶剂表面形成强性水化外壳，增加溶胶聚合的阻力。（2 分） Brown 运动－－使胶粒克服重力的影响。 （4 分） 4. 形成凝胶的基本条件是什么？简述凝胶四种类型的网状结构。（8 分） 解. 形成凝胶的基本条件： （1）降低溶解度，使被分散的物质从溶液中以“胶体分散状态” 析出 。 （2 分） （2）析出的质点既不沉降，也不能自由行动，而是构成骨架，通过整 个溶液形成连续的网状结构。 分） （2 四种类型的网状结构： （1）球形质点相互联结，由质点联成的链排成三维的骨架； （2） 线型大分子构成的凝胶，在骨架中一部分分子链有序排列构成微晶区； （3）棒状或片 状质点搭成网架； （4）线型大分子因化学交联而形成凝胶。 分） （4 （2 分）
草
稿
纸
第 3 页
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四、计算题（1 小题 8 分，2、3 每小题 6 分共 20 分） 1. 20 ℃时酪酸水溶液的表面张力 与溶液浓度 c 的变化关系为： σ －σ *＝ a ln(1bc) 其中σ * 为纯水的表面张力，a，b为常数 （1）求Γ与ｃ的关系式。（4分） （2）若已知 a = 0.0298 N· ，b = 19.62 mol · ，试计算ｃ＝0.100 mol· m dm dm 时 的 Γ。（4 分）
草
稿
纸
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( 共 、3 每小题 6 分，4 、5 小题 8 分共 30 分） 1. 若已知某二分散体系切应力 τ 与切变速度 D 的数据如下，请判断其流型，并说明 理由。 分） （4
τ D 0 0 2.0 2.2 4.0 4.4 5.0 5.5 6.0 6.6
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成
6．下列实验中，能得到胶体的有(
B )
上海大学 2009 ～ 2010 学年秋季学期试卷 课程名： 胶体和表面化学 课程号： 01066065
绩
A．在1mol/L的KI溶液中逐滴加入1mol/L的AgNO3溶液，边加边振荡 B．在0.01mol/L的AgNO3溶液中加入0.01mol/L的KI溶液，边加边振荡 C．将蔗糖加入水中并振荡 D．将花生油放入水中并振荡 7.下面说法与 DLVO 理论不符的是:（ C ）。 A. 胶粒间的斥力本质上是所有分子范德华力的总合 B. 胶粒间的斥力本质上是双电层的电性斥力 C. 胶粒周围存在离子氛，离子氛重叠越大，胶粒越不稳定 D. 溶胶是否稳定决定于胶粒间吸引作用和排斥作用的总效应
V m N A S 0 10 22400 m
20
-1
-3
-3
28 6 . 02 10
23
0 . 448 10
18
22400 1 . 56
3
216 . 2 m
2
g
（3 分）
2V S
10
3
2 0 .5 216 . 2
10
4 . 625 nm
（3 分）
0 . 0298 N m
6
19 . 62 mol mol
2 3
1
dm
3
8 . 314 J K
1
293 . 15
0 . 100 mol dm 1 19 . 62 mol dm
3
3 3
0 . 100 mol dm
8 . 1 10
学分： 3
应试人声明： 我保证遵守《上海大学学生手册》中的《上海大学考场规则》 ，如有考试违纪、作 弊行为，愿意接受《上海大学学生考试违纪、作弊行为界定及处分规定》的纪律处分。 应试人 题号 得分 一 二 应试人学号 三 四 五 应试人所在院系
一、选择题（每小题 2 分，共 20 分） 1. 胶体的电泳性质现象表明（ C ） 。 A. 分散介质带电 B. 胶体粒子带正电 C. 胶体粒子带电 D. 胶体粒子处于等电状态 2．下列分散系属于胶体的是（ A ） 。 A．淀粉溶液 B．食盐水 C．泥水 D．碘酒
mol m
2. 对某 O/W 型乳状液，采用 70%（w/w）的 Tween80（HLB=15.0）和 30%（w/w）的 Span80（HLB=4.3）复合乳化剂的乳化效果最好。现只有 Span60（HLB=4.7）和 Tween60（HLB=14.9），问二者应以何种比例混合？（6 分） 解.设混合乳化剂中 Span60 的质量百分浓度为 x，则 Tween60 的质量百分浓度应为 1 －x 15.0 × 70% + 4.3 × 30% = 4.7 × x + 14.9 × (1－x) 解得 x = 30.5% 即：应以 30.5%的 Span60 与 69.5%的 Tween60 混合为佳。 （3 分） （3 分）
KAc 110
MgSO4 0.81
AL（NO3)3 0.095
8. 孔径分布曲线的最大值称为 最可几孔径 。 三、判断题（每小题1分，共8分） 1．矿石浮选法的原理是根据表面活性剂的增溶作用。（ ） 2．通过超显微镜可以看到胶体粒子的形状和大小。（ ） 3．晴朗的天空是蓝色，是白色太阳光被大气散射的结果。（ ） 4．表面活性剂是指那些加人到溶液中，可以降低溶液表面张力的物质。（ ） 5．布朗运动是胶体粒子特有的运动方式，可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来。 （ ） 6．散射并非溶胶特有性质， Tyndall 现象是溶胶的特性。（ ） 7．溶胶在热力学上和动力学上皆属于稳定体系。（ ） 8．亲油的球形固体微粒处于油水界面层时，大部分体积处于油中，这种固体微粒 有利于形成 W/O 型的乳状液。（ ）
解.
ab c 1 bc T c c ab ab c c RT 1 bc RT 1 bc RT T
ab RT c 1 bc
1
3. 25℃时，1.56g 某催化剂吸附异丁烷，盖满单分子层的饱和吸附量为 28ml，已知异丁 烷的截面积为 0.448nm2，试计算此催化剂的比表面积。若此催化剂孔为圆柱形，又测 得其孔体积为 0.50ml/g，求该催化剂的平均孔半径。（6 分） 解: 比表面积： S 平均孔半径： r （2 分） 注：公式对得 2 分；计算结果 1 分 （2 分）
+ x+
活性剂分子在界面上定向排列，形成单分子表面膜。 分）当表面活性剂的浓度高到 （3 （2 分） （2 分） （2 分） 达到饱和吸附时，整个表面被表面活性剂分子覆盖，表面张力降至最低点，溶液内部 有胶束形成。 分） （2
└紧密层┘└扩散层┘ (2) 胶粒带负电，向正极移动。 (3) CaCl2 对其聚沉能力最强。
解.体系 1 是牛顿体，其流变曲线是直线，且通过原点。
5. 表面活性剂具有什么结构特征？简述不同浓度时，表面活性剂分子在溶液本体及表 2.把过量的 H2S 气体通入亚砷酸 H3AsO3 溶液中，制备得到硫化砷溶液。（6 分） (1) 写出该胶团的结构式，注明紧密层和扩散层； (2) 指出胶粒的电泳方向； (3) 下列哪一种电解质对硫化砷溶液聚沉能力最强？ NaCl CaCl2 NaSO4 MgSO4 面层中的分布情况。（8 分） 解. 表面活性剂是一类具有两类性质相反的两亲性基团的物质，一类为疏水性或亲脂性 基团，为非极性基团，它们是一些直链的或带有侧链的有机烃基；另一类是亲水性基 团，为极性基团。 分） （3 在水溶液中，亲水基受到水分子的吸引，疏水基受到水分子的排斥，表面活性剂分子 要在溶液中稳定存在，则疏水基被推出水面，伸向空气，亲水基留在水中，结果表面 解：(1) 胶团结构式： {(As2S3)m· · nHS (n-x)H } · H x