汽化说课稿
八年级物理上册说课稿：第三章第三节+汽化和液化
为了帮助学生巩固所学知识并提升应用能力，我计划设计以下巩固练习或实践活动：
1.实践活动：分组进行蒸发和沸腾实验，让学生亲身体验汽化过程，观察并记录实验现象，分析实验结果。
2.巩固练习：设计具有针对性的练习题，让学生运用所学知识解决问题，如计算汽化热、分析液化过程的能量变化等。
3.生活实例分析：让学生举例说明生活中的汽化和液化现象，并分析其原理和应用。
2.探究法：引导学生主动探究汽化和液化的原理，培养学生的科学思维和问题解决能力，使学生在探究过程中建构知识体系。
3.讨论法：通过小组讨论，促进学生之间的交流与合作，激发学生的思维碰撞，提高课堂氛围，帮助学生更好地理解和应用知识。
（二）媒体资源
我将使用以下教具、多媒体资源和技术工具来辅助教学：
1.实验器材：蒸发皿、酒精灯、温度计等，用于进行汽化和液化实验，让学生直观感受物理现象。
本节课的主要知识点包括：
1.汽化的定义、类型（蒸发和沸腾）及特点；
2.液化的定义、类型（降低温度和压缩体积）及特点；
3.汽化和液化过程中，物质内能、温度、压强的变化；
4.汽化和液化的实际应用，如空调、冰箱等。
（二）教学目标
知识与技能：
1.理解并掌握汽化和液化的定义、类型及特点；
2.能够描述汽化和液化过程中，物质内能、温度、压强的变化；
（二）学习障碍
学生在学习本节课之前，已经掌握了物质的基本状态（固态、液态、气态）以及一些基本的热学知识，如热量、温度等。然而，他们在理解汽化和液化过程中可能存在以下学习障碍：
1.对汽化和液化的定义、类型及特点理解不够深入，容易混淆；
2.难以理解汽化和液化过程中内能、温度、压强的变化关系；
3.难以将理论知识与实际生活中的例子联系起来。
汽化和液化说课稿
汽化和液化说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是“汽化和液化”。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析“汽化和液化”是初中物理热学部分的重要内容，它是在学习了温度、物态变化的基础上进一步研究物质的状态变化。
这部分知识与生活实际联系紧密，对于学生理解自然界中的热现象以及提高解决实际问题的能力具有重要意义。
教材首先通过一些生活中的实例，如湿衣服晾干、烧水时水变成水蒸气等，引入汽化的概念。
接着，详细介绍了汽化的两种方式：蒸发和沸腾，并通过实验探究了影响蒸发快慢的因素和水沸腾时的特点。
对于液化，教材主要通过降低温度和压缩体积两种方法使气体液化的实例来进行讲解。
二、学情分析学生在日常生活中已经对汽化和液化现象有了一定的感性认识，但对于这些现象背后的物理原理还缺乏系统的理解。
他们具备一定的观察能力和实验操作能力，但在分析问题和归纳总结方面还需要进一步培养。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）知道汽化和液化的概念，了解汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
（2）理解影响蒸发快慢的因素，掌握水沸腾时的特点。
（3）了解使气体液化的方法。
2、过程与方法目标（1）通过观察和实验，培养学生的观察能力和实验操作能力。
（2）通过对实验数据的分析和处理，培养学生的分析归纳能力。
3、情感态度与价值观目标（1）通过对生活中汽化和液化现象的观察和分析，激发学生学习物理的兴趣。
（2）培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）蒸发和沸腾的特点。
（2）影响蒸发快慢的因素。
（1）水沸腾时温度不变，但仍需吸热。
（2）对汽化和液化过程中能量变化的理解。
五、教法与学法1、教法为了实现教学目标，突破教学重难点，我将采用以下教学方法：（1）实验探究法：通过实验让学生亲身感受汽化和液化现象，探究影响蒸发快慢的因素和水沸腾时的特点。
（2）讲授法：对于一些抽象的概念和原理，如汽化和液化的概念、能量变化等，通过讲授让学生理解。
八年级物理汽化和液化说课稿
八年级物理汽化和液化说课稿一、引入大家好，今天我给大家讲解的主题是八年级物理的汽化和液化。
汽化和液化是物质的相变过程，也是我们日常生活中常见的现象。
在本节课中，我们将学习汽化和液化的原理和应用。
二、知识点一：汽化1. 汽化的概念汽化是指物质从液态转变为气态的过程。
当物质受热达到一定温度时，分子的平均动能增大，分子间的引力减小，液体逐渐变为气体。
2.汽化的原理汽化的原理是分子热运动的结果。
分子在液体内不断运动，当分子的动能增大到一定程度时，分子间的引力被克服，分子能够逃离液体表面进入气相，形成气体。
3. 汽化的条件汽化需要一定的条件，主要包括温度和压力。
温度越高，分子的平均动能越大，汽化速度越快；压力越低，汽化速度越快。
4. 汽化的应用汽化广泛应用于我们的日常生活中。
例如，煮水时水会沸腾，水中的液态水分子转变为气态水蒸气分子；洗衣机的烘干功能利用热量使湿衣服中的水分汽化等。
三、知识点二：液化1.液化的概念液化是指物质从气态转变为液态的过程。
当气体受冷达到一定温度时，分子的平均动能减小，分子间的引力增大，气体逐渐变为液体。
2.液化的原理液化的原理也是分子热运动的结果。
当气体受冷时，分子的动能减小，分子间的引力增大，分子开始聚集在一起，形成液体。
3.液化的条件液化的条件主要包括温度和压力。
温度越低，分子的平均动能越小，液化速度越快；压力越高，液化速度越快。
4.液化的应用液化也广泛应用于我们的日常生活中。
例如，我们使用的汽车的空调系统中，通过压缩机使气体液化，然后通过放出压力使其重新变为气体，实现空调的制冷效果。
四、实验操作为了加深同学们对汽化和液化的理解，我们将进行一个简单的实验。
首先，我们准备一个加热器和一瓶水。
将水加热器加热，当水温达到100摄氏度时，你们能看到水开始沸腾，产生水蒸气，这就是汽化的过程。
接下来，我们将关闭加热器，让水温慢慢降低，你们会发现水蒸气逐渐凝结成水滴，这就是液化的过程。
五、总结通过本节课的学习，我们了解了汽化和液化的概念、原理、条件和应用。
《汽化和液化》说课稿
《汽化和液化》说课稿汽化和液化是化学领域关于物质相变的重要概念，在初中化学教学中也是必不可少的内容。
本次说课将对《汽化和液化》进行详细介绍，包括教学目标、教学重难点、教学过程、教学手段和教学评价等方面的内容。
一、教学目标：1. 知识目标：了解汽化和液化的概念、特点和条件，认识与之相关的物质的性质。
2. 能力目标：能够应用汽化和液化的知识解释物质的相变现象，理解与之相关的实际生活中的现象。
3. 情感目标：培养学生对化学知识的兴趣，提高学生的观察、实验操作和思辨能力。
二、教学重难点：教学重点：汽化和液化的概念、特点和条件的讲解。
教学难点：帮助学生理解气体和液体分子之间的相互作用以及相变过程中的能量变化。
三、教学过程：1. 情境导入：通过图片或视频展示汽化和液化的现象，让学生观察汽化和液化的过程，并引导学生回答：“为什么热水会变成水蒸气？为什么沸水放在冰箱里会变成液态？”2. 知识讲解：a. 首先对汽化进行讲解。
引导学生回忆溶解的概念，指出汽化是指液体变成气体的过程，需要供热时发生。
通过示意图解释液体分子的热运动增加，逐渐克服分子间引力，最终从液体表面逸出，形成气体。
b. 接着对液化进行讲解。
液体分子由高温高能态转变为低温低能态，需要释放热量时发生。
通过示意图解释，液态分子之间引力增强，使得分子逐渐减少动能，聚集在一起形成液滴。
c. 引导学生思考液体的饱和蒸气压是什么意思，并解释液体分子蒸发和凝结的动态平衡。
3. 示范实验：通过进行溶质和溶剂加热实验，观察溶质溶解时溶液中水分子扩散到空气或空心硫酸瓶中的现象，引导学生观察和思考，加深对汽化和液化的理解。
4. 讨论与总结：通过对实验现象的观察和思考，让学生回答：“在什么条件下会发生汽化和液化？”并总结出发生汽化和液化的条件。
四、教学手段：1. 多媒体演示：通过图片、视频等多媒体素材，直观地展示汽化和液化的现象。
2. 示范实验：通过实验展示汽化和液化的过程，加深学生的理解。
汽化和液化说课稿
《汽化和液化》第一课时“汽化”说课稿【说教材】本节选自人教版八年级物理上册第四章《物态变化》中的第三节。
本节内容属于初中物理中的热学部分，它是本章第一节《温度计》、第二节《熔化和凝固》的继续，也是我们今后学习热和能的基础，在科学探究实验中是很重要的。
而本节内容又与自然界、生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向生活”这一发展理念，能让学生从中体会到学习物理的意义和乐趣。
【说教学目标】知识与技能1、知道什么是汽化；进一步培养学生的观察能力。
2、了解沸腾现象，知道什么是沸点；掌握一定的绘图能力和实验探究及操作能力。
3、知道蒸发可以致冷，会用汽化的规律解释自然界和生活中一些简单的物态变化现象；培养学生的分析概括能力和语言表达能力。
过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
情感、态度与价值观1、通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
2、通过学生的实验探究活动，形成尊重事实、探究真理的科学态度，培养学生与人团结合作的精神。
【说学情】1、学生的年龄特点和认知特点八年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的许多物理现象充满了好奇，充分利用这一点，调动他们的积极性。
他们刚接触物理不久，好动脑但能力不强，对科学研究的基本步骤掌握欠缺，要求他们从感性认识上升到理论认识有一定的难度。
2、学生在学习本课之前应具备的基本知识及技能通过前面两节课的学习，学生知道了温度的概念，温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在三种状态，具有一定的观察实验能力，这些知识和技能都为这一节课的学习做了充分的准备。
3、学生对即将学习的内容已经具备的水平学生对生活中有关沸腾和蒸发现象有较多的了解，具备一定的观察分析能力。
而且新课程标准下的新教法基本上已能接受，掌握了一定的学习探究方法。
八年级物理上册第三章物态变化第3节汽化和液化说课稿(新版)新人教版
除了以上书籍，学生还可以上网查找与汽化和液化相关的科普文章、视频等资源，拓宽自己的知识视野。
学生可以关注一些与物理科学相关的公众号、微博等社交媒体平台，定期阅读上面的科普文章和资讯，了解最新的物理研究成果。
学生可以参加一些物理科学讲座、竞赛等活动，与其他对物理感兴趣的学生交流学习，提高自己的物理素养。
作用与目的：
- 巩固学生在课堂上学到的汽化和液化的知识点和技能。
- 通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。
- 通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。
教学资源拓展
1. 拓展资源：
《物理奥秘》：一本介绍物理现象和原理的科普读物，通过生动的实例和图示，帮助学生更好地理解物理知识。
- 信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。
作用与目的：
- 帮助学生提前了解蒸发和沸腾的现象，为课堂学习做好准备。
- 培养学生的自主学习能力和独立思考能力。
2. 课中强化技能
教师活动：
- 导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出汽化和液化的现象，激发学生的学习兴趣。
- 讲解知识点：详细讲解蒸发和沸腾的机理，结合实例帮助学生理解。
2. 汽化是指物质从液态变为气态的过程，包括蒸发和沸腾两种方式。例如，当我们将水加热至沸腾时，水分子获得足够的能量，从液态变为气态，形成水蒸气。
3. 两种生活中的汽化现象：
a. 烧水时，水温逐渐升高，最终达到沸点，此时水开始沸腾。
b. 夏天，地面上的水在阳光照射下逐渐蒸发。
两种生活中的液化现象：
c. 冬天，室内的水蒸气遇到冷窗户玻璃凝结成水滴。
汽化说课稿
第四章第三节《汽化和液化-----汽化》说课稿尊敬的各位评委：你们好！今天我说的是汽化和液化的第一课时——汽化，主要从教材、学法、教法、以及教学过程等方面阐述。
教材的地位和作用本节课选自人教版八年级上册第四章第三节。
在初中物理科学探究实验中，“水的沸腾”是物态变化中最基本的探究之一。
学生在科学探究能力提高的同时，其合作能力、实验操作能力、信息收集处理能力也得到相应提高。
以学生亲身经历探究过程，发现水的沸腾是剧烈的汽化现象。
在学生探究发现的基础上，引出沸点知识，教材给出几种液体的沸点表。
一是使学生了解部分液体的沸点；二是使学生能用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。
蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种汽化方式中的一种。
学生对蒸发现象已有一定的生活经验，因此对于蒸发的特点以及影响蒸发快慢的因素，教材没有过直接给出，而是通过学生充分讨论总结得出。
由于这节课有学生探究实验，时间紧张，且液化及用液化知识解释现象是一难点，故我将液化放入下一个课时中。
学法1，设计理念：⑴、“从生活走向物理，从物理走向社会”，即力求贴近学生生活，激发学生的学习兴趣。
⑵、“注重科学探究，提倡教学方式多样化”，通过实验创设情境提出问题，让学生亲自动手实验，主动探究、自主学习。
通过媒体展示，优化课堂教学。
2，学法以自主探究、小组讨论为主，学生在学的过程中分析事例发现问题——动手实验——分析归纳——得出结论。
运用了讨论法、数据分析法、图表分析法、实验操作法、自主合作交流探讨法教法教法突出以生为本、因学论教。
本节课的教学重点是通过探究活动了解液体沸腾和蒸发时的特征，难点是观察现象与收集数据同时进行。
我在教学过程中通过创设情景，引导启发，评价方案，分析讨论，指导实验，归纳总结等方法来突出重点，通过分工协作突破难点。
运用了实验法、讨论法、观察法、探究法等。
教学过程本课按“设问置疑——猜想、假设——学生用实验探究、验证——分析与论证—举例——练习巩固——运用创新”的模式展开教学。
人教版汽化液化说课稿
人教版汽化液化说课稿尊敬的评委老师、各位同仁：大家好！今天我说课的题目是《人教版汽化液化》。
本节课选自人教版初中物理教材，是热学部分的重要内容。
通过对汽化和液化现象的学习，学生将能够理解物质状态变化的基本规律，为后续学习打下坚实的基础。
一、教学目标（一）知识与技能1. 学生能够准确理解汽化和液化的概念。
2. 掌握汽化和液化的两种方式：蒸发和沸腾，以及凝结。
3. 了解汽化和液化在生活中的应用。
（二）过程与方法1. 培养学生通过实验观察和分析问题的能力。
2. 通过小组合作探究汽化和液化的条件。
3. 学会使用控制变量法进行科学探究。
（三）情感态度与价值观1. 激发学生对物理现象探究的兴趣。
2. 培养学生的环保意识，通过学习汽化和液化的原理，理解节能减排的重要性。
二、教学重点与难点（一）教学重点1. 汽化和液化的定义及其发生的条件。
2. 蒸发和沸腾的特点及其区别。
（二）教学难点1. 学生对蒸发和沸腾现象的观察和理解。
2. 汽化和液化过程中热量变化的理解。
三、教学准备1. 实验器材：酒精灯、烧杯、温度计、蒸发皿、热水、冰块等。
2. 多媒体课件：包含汽化和液化的动画演示及相关视频资料。
3. 学生分组：将学生分为若干小组，每组4-5人。
四、教学过程（一）导入新课1. 通过提问“水是如何变成水蒸气的？”引起学生的兴趣。
2. 展示图片或视频，让学生观察生活中的汽化和液化现象。
（二）新课讲解1. 汽化和液化的定义：介绍物质由液态变为气态的过程称为汽化，反之为液化。
2. 蒸发和沸腾：讲解两种汽化方式的特点，并通过实验演示沸腾现象。
3. 凝结过程：解释凝结的原理，并通过实验展示冰如何融化成水。
4. 热量变化：讨论汽化和液化过程中热量的吸收和释放。
（三）合作探究1. 分组实验：学生分组进行蒸发和沸腾的实验，观察并记录实验现象。
2. 数据分析：指导学生分析实验数据，总结汽化和液化的条件。
3. 小组讨论：每组分享实验结果，讨论蒸发和沸腾的区别。
人教版八年级物理上册3.3汽化和液化说课稿
3.提问导入：通过提出一些引发思考的问题，如“你们在生活中见过哪些汽化和液化的例子？”让学生在思考中进入新课的学习。
（二）新知讲授
在新知讲授阶段，我会按照以下步骤逐步呈现知识点：
1.基础概念讲解：首先介绍汽化和液化的定义，让学生理解这两种状态变化的基本概念。
1.针对学生的反馈调整教学进度和难度。
2.加强对学生的个别辅导，特别是对理解困难的学生。
3.定期进行教学方法的创新和教学内容的更新，以保持教学的新鲜感和吸引力。
2.实验演示：通过实验演示汽化和液化的过程，让学生直观感受现象，并引导他们观察和记录实验结果。
3.类比讲解：使用学生熟悉的例子进行类比，如将汽化比作蒸发，将液化比作凝结，帮助学生更好地理解。
4.知识拓展：介绍汽化和液化在自然界和工业中的应用，如水的循环、空调的工作原理等，拓展学生的知识视野。
（三）巩固练习
（二）学习障碍
学生在学习本节课之前，已经掌握了基本的物理概念，如温度、热量等，具备了一定的实验操作能力。然而，可能存在以下学习障碍：
1.对汽化和液化的概念理解不够深刻，容易混淆。
2.对汽化和液化过程中能量转化的原理理解困难。
3.缺乏将理论知识与实际生活现象相结合的能力。
4.对液化方法的掌握可能存在困难，难以理解不同物质液化条件的差异。
（三）教学重难点
1.教学重点：
（1）汽化和液化的概念及种类。
（2）汽化和液化过程中能量的转化。
（3）汽化和液化在生活中的实际应用。
2.教学难点：
（1）汽化和液化过程中能量的转化原理。
（2）液化方法的理解和运用。
汽化说课稿
《汽化和液化》说课稿各位评委老师，上午好！今天我说课的题目是：八年级上册第四章《物态变化》中的第三节《汽化与液化》一、教材分析：1、教学内容：引导学生探究水的沸腾和影响蒸发快慢的因素2、本节内容在初中物理体系中的作用、地位：本节内容是初中物理中的热学专题，它是我们后面学习热和能的基础，是温度计、熔化和凝固的继续，在科学探究实验中是很重要的。
而本节内容又与生活和自然界中的一些物理现象又紧密的联系在一起，又能让学生感受到学物理的乐趣。
本节内容以学生亲身经历探究过程为重点，培养了学生合作、交流的能力。
二、教学目标：1、知识与技能： 1、知道什么是汽化、液化。
理解液化是汽化的逆过程。
2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3、知道蒸发可以致冷。
知道影响蒸发快慢的因素。
2、过程与方法： 1、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
3、情感态度与价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
三、教学重点：知道蒸发的作用和影响蒸发快慢的因素教学难点：解释生活中蒸发快慢的事例四、教法：讲解法、实验法、讨论法、演示法等学法：探究式、合作式、讨论式等五、教学准备：温度计、酒精、铁架台、细线等六、教学流程：1、通过神奇的实验引入新课。
首先，教师演示实验：①用酒精棉在黑板上写下“液体”两个字，让学生观察两个大字的变化。
接着教师提出：你知道液体两个字到哪里去了吗？这样就会调动起来学生思考的积极性，使学生全身心的投入到学习中。
2、新授：接着教师顺势就引入了汽化的定义：物质有液态变为气态的过程叫做汽化。
举这样的例子，符合学生的生活经验，体现了从生活走向物理的新课改精神。
接着教师讲解汽化的一种方式---蒸发。
然后讲解蒸发的特点，通过实例引导学生总结出影响蒸发快慢的因素，此处有教师给学生列举生活中的蒸发现象：如为什么洗头后用电吹风头发干得快？农民伯伯为什么要在天气晴朗、刮着风且摊开来晒粮食呢？学生对生活中的例子非常熟悉，可以让他们展开讨论交流，有教师引领着学生得出影响蒸发快慢的因素。
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《汽化和液化》说课稿
各位评委老师，上午好！今天我说课的题目是：八年级上册第四章《物态变化》中的第三节
《汽化与液化》
一、教材分析：
1、教学内容：引导学生探究水的沸腾和影响蒸发快慢的因素
2、本节内容在初中物理体系中的作用、地位：
本节内容是初中物理中的热学专题，它是我们后面学习热和能的基础，是温度计、熔化和凝固的继续，在科学探究实验中是很重要的。
而本节内容
又与生活和自然界中的一些物理现象又紧密的联系在一起，又能让学生感受
到学物理的乐趣。
本节内容以学生亲身经历探究过程为重点，培养了学生合
作、交流的能力。
二、教学目标：
1、知识与技能： 1、知道什么是汽化、液化。
理解液化是汽化的逆过程。
2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3、知道蒸发可以致冷。
知道影响蒸发快慢的因素。
2、过程与方法： 1、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
3、情感态度与价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
三、教学重点：知道蒸发的作用和影响蒸发快慢的因素
教学难点：解释生活中蒸发快慢的事例
四、教法：讲解法、实验法、讨论法、演示法等
学法：探究式、合作式、讨论式等
五、教学准备：温度计、酒精、铁架台、细线等
六、教学流程：
1、通过神奇的实验引入新课。
首先，教师演示实验：①用酒精棉在黑板上写下“液体”两个字，让学生观察两个大字的变化。
接着教师提出：你知道液体两个字到哪里去了吗？这样就会调动起来学生思考的积
极性，使学生全身心的投入到学习中。
2、新授：
接着教师顺势就引入了汽化的定义：物质有液态变为气态的过程叫做汽化。
举这样的例子，符合学生的生活经验，体现了从生活走向物理的新课改精神。
接着教师讲解汽化的一种方式---蒸发。
然后讲解蒸发的特点，通过实例引导学生总结出影响蒸发快慢的因素，此处有教师给学生列举生活中的蒸发现象：如为什么洗头后用电吹风头发干得快？农民伯伯为什么要在天气晴朗、刮着风且摊开来晒粮食呢？学生对生活中的例子非常熟悉，可以让他们展开讨论交流，有教师引领着学生得出影响蒸发快慢的因素。
这样就体现了从生活走向物理又服务于社会的新课改精神。
通过习题巩固蒸发特点的同时，引入沸腾。
烧开水时，你观察到有哪些现象？学生很自然的就能回忆起来水烧开时的情景，接着教师顺势引导学生提出本节课要探究的课题：水沸腾时的特征。
接着让学生按照探究的一般思维程序进行，下一步是什么，学生能够自然的说出探究的下一步思维模式。
猜想：有学生的生活经验，学生的积极性就会很高，可能会说，水面很剧烈，观察细致的同学还会说，水中也很剧烈等。
有了生活经验，学生探究的兴趣就会很高。
接着教师引领学生进行下一步
设计实验：实验前教师先介绍实验的器材，酒精灯（加热）;加盖烧杯（盛水）铁架台（支撑烧杯）温度计（测水温）及它们的作用，接着让学生合作展开讨论，实验设计的步骤和设计的表格。
然后让学生代表说出它们的实验步骤及设计的表格，不全的，可以让其他小组的同学补充完整。
这样做既培养了学生设计探究实验方案的能力，同时又将教学活变为学生的创造活动。
此时教师也要特别强调：杯盖子一定要盖好，要选择温度高的水来加热，水量要适中，温度计的玻璃泡要以淹没为准。
这样做可以节省时间，因为这节课的内容比较多。
下一步
进行实验：实验时同位分工合作，一人看表计时，一人读出温度值并记录在表格中，一人观察实验现象，教师巡视指导。
教师并提示学生把观察到的现象和水温度90℃时每隔1分钟记录一次温度填在表格中。
这样做可以培养学生的合作意识，又能提高学生的自觉能动性。
下一步
归纳分析：教师扶着引领学生提出讨论的问题，在小组内合作展开讨论：⑴、沸腾前液面是怎样的，沸腾时液面情况又如何？⑵、沸腾时气泡变化的情况如何？沸腾在哪些部位发生？接着由一、二步引导学生总结得出沸腾的定义。
接着放手让学生在小组内合作展开讨论，
你们根据实验现象还发现了哪些信息？学生比较容易的就发现了沸腾前温度升高，沸腾时有一定的温度。
接着教师让学生在水沸腾后移去酒精灯，继续观察你们还发现了哪些信息？这又说明了什么？学生讨论后比较容易的总结出沸腾发生的条件。
这时教师要及时的对总结的好的小组进行表扬鼓励，激发学生的学习热情，这样不但活跃了课堂的气氛，而且还使学生的思维能力得到了发展，进一步提高了学生的观察能力，分析归纳能力。
最后请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象，可以仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线图展示，向全班交流。
下一步
得出结论：接着由学生代表说出结论，不全的有其他小组的代表补充完整，也可以由教师补充完整。
下一步
交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学学态度，给予鼓励。
同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度及存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。
教师引领学生学习汽化的另一种方式：蒸发。
学习蒸发时，可以让学生对照着沸腾，让学生讨论总结出蒸发的三个特点。
接着给学生讲解影响蒸发快慢的因素，
练习：课后练习一、二题。
可以让学生独立完成，然后让学生回答，集体进行纠正。
必要时教师进行补充。
让学生独立完成不但提高了学生实际解决问题的能力，而且也提高了学生的创造性思维。
课堂小结：让学生交流收获的方式进行。
布置作业：
板书设计：任何温度
特点只在表面
缓慢
蒸发温度
影响蒸发快慢的因素空气流动速度
汽化表面积
一定温度（沸点）
沸腾内部和表面
剧烈
我的说课内容到此结束。
谢谢各位评委老师！。