饮茶知识
茶文化茶礼仪的基本知识
茶文化茶礼仪的基本知识一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是凉的，客人接手时不会烫伤，而茶是热的。
茶杯满的时候，茶杯很烫，会烫伤客人的手。
有时，茶杯会因烫伤而掉落并破裂，给客人造成尴尬。
因此，一般来说，茶的份量只有八倍。
二、先尊后卑，先老后少当你去某人家喝茶时，另一方会不拘礼节地回来，不礼貌地向你道谢。
如果是人多的场合，当着大家的面拿回杯子放在桌子上是不方便的。
第一次喝茶时，我们应该先尊敬老人，然后谦逊年轻人。
第二次，我们可以按顺序倒。
当你接受倒茶时，你应该回应：茶是给老人的。
用中指在桌子上弹两下以表达你的感激之情；年轻一代和同龄人在桌面上轻弹食物和中指两下以表达他们的感激之情。
三、先客后主，司炉最末端茶时，除了资历之外，你必须首先尊重客人，然后才是你自己的家人。
在所有在场的人喝完茶后，司炉（俗称碗柜长）只能喝茶。
否则，他会对客人不敬，并称蛮族领主欺负和不尊重他人。
四、强宾压主，响杯檫盘客人喝茶时不要随意擦拭茶盘边缘的杯脚。
喝完茶后，用手轻放杯子，不要让杯子发出声音，否则是强客压迫主人或故意挑衅。
五、喝茶皱眉，表示弃嫌客人喝茶时不能皱眉。
这是对主机的警告操作。
当主人发现客人皱眉时，他会认为其他人不喜欢他们的茶是不好的，无味的，这会让主人难堪，显得不尊重。
六、头冲脚惜闽南语脚气的意思，二冲茶叶主人泡茶时，必须先冲水，然后倒出。
你不能喝。
因为早上泡茶时，你应该站起来，以免茶脏了，不应该喝。
有一些当地人匆匆忙忙。
第二个是冲茶。
如果你让客人喝茶，他们会欺负别人。
七、新客换茶当主人和客人喝茶时，中间有新客人。
主人应该欢迎他们，并立即换茶，否则他们将被视为慢客，受到不尊重。
更换茶叶后的第二次冲泡需要新顾客先喝。
如果新客户一再逃避，他们就不尊重。
八、暗下逐客令主人热情好客，用浓茶待人，但有时由于自己的工作关系，他会错过工作，或者客人的话在很长一段时间内都不是推测性的。
客人夜间来访会影响他的睡眠。
如果主人故意不换茶，客人应该注意到主人在暗中命令他离开，否则会惹恼主人。
中国茶道知识大全
中国茶道知识大全茶，作为一种文化符号，自古以来就在中国扮演着重要的角色。
中国茶道是中国古老而悠久的文化遗产，具有独特的价值和意义。
本文将全面介绍中国茶道的相关知识，包括茶的起源、茶道的发展、传统茶具以及品茶技巧等。
一、茶的起源茶叶的起源可以追溯到公元前2700年左右的中国西南地区。
相传，中国古代神农氏制茶的传说便是茶的起源。
在随后的历史中，茶逐渐传播到全国各地，并成为人们生活中重要的饮品。
二、茶道的发展1. 唐代茶道唐代是中国茶道发展的重要时期。
当时，茶道逐渐与文人雅士的生活相结合，形成了一种文化艺术。
茶具开始多样化，并出现了独特的煮茶技法。
2. 宋代茶道宋代是中国茶道进一步发展的时期。
在这个时期，茶叶的种类更加丰富，茶道的礼仪也更加完善。
同时，茶具的制作工艺日臻成熟，各地茶馆也纷纷兴盛。
3. 明清时期茶道明清时期是中国茶道达到巅峰的时期。
在这一时期，茶文化得到了极大的发展与推广，茶具的制作工艺更加精细，对于泡茶的要求也更加讲究。
此时期也出现了一些茶道流派，并形成了多样的茶礼。
三、传统茶具1. 茶壶茶壶是茶道中不可或缺的重要工具之一。
它的种类繁多，有紫砂壶、白瓷壶、青瓷壶等。
每一种茶壶都有其独特的特点和使用方法。
2. 茶盘茶盘是茶道中用来放置茶具和茶叶的平台。
它通常由木质或石质制成，具有一定的吸水性和导热性，以保持茶具和茶叶的稳定温度。
3. 茶杯茶杯是用来品味茶汤的器皿，它的选材和制作工艺也非常重要。
不同的茶，应有不同的杯型和容量。
四、品茶技巧1. 水质选择好的茶水离不开优质的水源。
自然山泉水或矿泉水都是不错的选择。
水的温度也要适宜，一般绿茶、白茶适宜用80℃的水冲泡，红茶、乌龙茶适宜用90℃的水冲泡。
2. 茶叶选购与保存购买茶叶时应选择新鲜、干燥、无异味的茶叶。
茶叶在保存时应放置于密封的容器内，避免暴露在空气中。
3. 茶艺表演茶道艺术中的茶艺表演有落花流水、倒茶、泼茶、掷壶等多种形式。
表演时要注意姿势和动作的协调，力求将茶艺的美感展现得淋漓尽致。
茶道入门知识
茶道入门知识茶，这个贯穿了中华民族历史的饮品，早已融入人们的日常生活，而茶道则成为了国人引以为傲的文化瑰宝。
下面是店铺为你整理的茶道入门知识，希望对您有用。
茶道入门知识随着历史的发展，在日本、英国，越来越多的人喜欢喝茶。
每个地方也出现了独具特色的茶文化。
对于茶和茶道的发源地中国，饮茶早已被看为懂得修身养性的标志之一。
在现代社会，喝茶不仅仅能静心、静神，还有助于陶冶情操、去除杂念。
对于有生活品味的人来说，茶不单单是一种饮品，懂得茶道、品茶早已成为个人修养和品味的体现。
在繁杂的现代社会，儒雅的茶道显得越为珍贵。
中国的茶道十分具有哲学色彩。
中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。
佛教强调“禅茶一味”在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。
而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。
同时，还提供了崇尚自然、朴素、真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
在二十世纪八十年代之后，浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授又提出茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
由此可见，中国的茶道精神在单纯的“茶”基础上，总结提炼出了极具哲学性的处世精神。
那么对于现代人而言，除了自己品尝的茶之外，用处最多的便是功夫茶了。
功夫茶历来讲究“品饮工夫”。
是因为这种泡茶的方式极为讲究。
操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
功夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。
是礼宾待客的第一道习俗。
功夫茶分为自煎自品和待客两种，更多的人用工夫茶来待客。
而待客之道，更为讲究。
今天我们就为您来讲一讲功夫茶的作用和讲究。
功夫茶茶具茶壶选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。
”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。
茶杯茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。
关于茶礼仪的知识
关于茶礼仪的知识中国饮茶的礼仪常识(一)站姿双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。
女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。
(二)走姿以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。
女性可以双手同”站姿”交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。
(三)坐姿端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。
女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。
全身放松，调匀呼吸、集中思想。
如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。
(四)跪姿日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。
跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。
跪坐即日本的”正坐”，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。
盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。
单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。
其他姿势同跪坐。
(五)鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种。
根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与”草礼’(用于说话前后)。
站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。
弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。
行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。
中国茶道知识大全集
中国茶道知识大全集中国茶道源远流长，积淀深厚，被誉为世界茶道的瑰宝。
茶道不仅仅是一种饮茶的方式，更是一种生活艺术。
在中国的传统文化中，茶道被视为一种修身养性、以茶会友的方式，并融入到日常生活的方方面面。
本文将带您了解中国茶道的起源、茶具与茶艺、茶道礼仪以及茶道的精神内涵。
一、起源与发展茶的起源可以追溯到中国古代的神农氏时期。
相传神农尝百草，发现了茶的独特滋味和功效，而茶叶也因此被广泛种植和饮用。
随着时间的推移，中国茶道逐渐形成和发展，并在唐宋时期达到鼎盛。
茶具也从最初的简陋产物逐渐演变为雅致精美的工艺品。
二、茶具与茶艺茶具是茶道的重要组成部分，它不仅仅是用来泡茶的工具，更是一种艺术品。
中国茶具包括茶壶、茶杯、茶托、茶盘等。
每一件茶具都有其独特的造型和意义，反映了制作它的工匠的智慧和对生活的审美追求。
茶道艺术凭借其细腻的泡茶技巧和独特的饮茶方式吸引了无数茶艺爱好者。
善于泡茶需要多年的经验和磨炼。
茶壶的挥舞、茶水的注入、茶水的倾斟，每一个环节都需要掌握恰到好处的力度和节奏。
泡茶的艺术不仅仅在于饮茶者的手法，更在于将茶的精髓和生命传递给每一位品茶者。
三、茶道礼仪茶道礼仪是茶文化的重要方面。
在中国茶道中，茶道礼仪被视为一种表达敬意和友善的方式。
茶道礼仪包括迎宾、奉茶、品茗等环节。
茶人在奉茶过程中，以双手捧茶向来宾递送，表达出气定神闲、诚心诚意的态度。
品茗时，品茶者需要细细品味每一口茶汤，感受茶香回味，在品味的过程中体悟茶道的精妙。
四、茶道的精神内涵茶道以其独特的精神内涵成为中国传统文化的重要组成部分。
茶道强调的是人与自然的和谐相处，以及与人情的和谐相处。
泡茶时，要具备专注的心境，静心倾听泡茶的声音，感受茶汤的香气，达到一种宁静的境界。
茶道中的人与人之间互相尊敬、互助互爱的精神也对生活产生了积极影响。
不仅如此，茶道还融入了儒家的仁义礼智，道家的自然观念和佛教的禅意修行，形成了独特的哲学思想体系。
茶道精神的核心是“和敬清寂”，即和容、敬畏、清净和寂静。
中国茶道入门知识大全
中国茶道入门知识大全中国茶道作为中国传统文化的瑰宝，源远流长，有着丰富的历史与深厚的文化底蕴。
茶道不仅是一种品茗的过程，更是一种修身养性、寻求内心宁静的方式。
本文将为你介绍中国茶道的基本知识，帮助你入门茶道文化。
一、茶文化的起源茶文化在中国可以追溯到数千年前。
据传说，中国的茶树最早生长在四川、云南等地的茂密森林中，而茶叶最早是被人们当做药物使用的。
随着时间的推移，人们发现茶叶不仅具有药物的功效，还有提神醒脑的作用，于是逐渐开始饮茶。
饮茶兴起后，人们开始研究茶的采摘、制作和品饮等技艺，逐渐形成了完整的茶道文化体系。
二、茶的分类与选择中国的茶叶种类繁多，根据制作工艺和不同的茶叶部位可以分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶等六大类。
每种茶的口感和风味各有不同，因此在品鉴茶叶时要根据自己的口味和需求进行选择。
1.绿茶：绿茶以杀青后烘干的未发酵茶叶为主，清香鲜爽，具有利尿解暑、清热降火的功效。
有名的绿茶有龙井、碧螺春等。
2.红茶：红茶以发酵完全的茶叶为主，口感醇厚，色泽红艳，香气浓郁。
有名的红茶有正山小种、祁门红茶等。
3.白茶：白茶以嫩叶为主，采摘后不经过任何发酵处理，具有清淡的花香和清新的口感。
有名的白茶有白毫银针、贡眉等。
4.黄茶：黄茶是一种独特的茶类，制作工艺较为复杂，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽回甘。
有名的黄茶有君山银针、黄山毛峰等。
5.乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既有清香回甘的特点，又有红茶的醇厚口感。
有名的乌龙茶有铁观音、岩茶等。
6.黑茶：黑茶是一种后发酵茶，茶叶存放越久口感越好，具有降脂健胃等保健功效。
有名的黑茶有普洱茶、六堡茶等。
三、茶具的使用与养护茶具在茶道文化中起到了不可或缺的作用，对于茶道的表现形式和茶的品质都有很大的影响。
1.茶壶：茶壶是沏茶的主要工具，其大小、形状和材质会对茶叶的浸泡和温度起到重要影响。
茶壶的养护需要定期清洗和通风晾晒，以防霉变。
2.茶杯：茶杯的选择一般以白色瓷杯为主，以充分展现茶叶色泽和透明度。
六大茶类基本知识表格
君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等
性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
白茶
白毫银针、月光白、白牡丹等
性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
青茶
大红袍、武夷水仙、凤凰单从等
红茶
正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等
性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。
黑茶
云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等
性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。
患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
简述饮茶礼仪知识点总结
简述饮茶礼仪知识点总结一、泡茶的步骤1、选择茶具。
在泡茶前，需要准备好茶具，如茶杯、茶盘、茶壶等。
要选择干净、整洁的茶具，以确保泡茶的卫生和美观。
2、洗茶具。
在泡茶之前，需要将茶具进行洗涤，特别是茶杯和茶壶，要用清水反复冲洗，确保茶杯没有异味，茶壶里没有杂质。
3、放茶叶。
在泡茶过程中，要根据茶叶的种类选择合适的茶叶量，一般来说，每个人的茶杯里放入3-5克的茶叶即可。
如果是泡铁观音、龙井等质量较好的茶叶，茶叶量可以适当增加。
4、冲泡。
将开水沿着茶杯的边缘缓缓倒入，不要直接冲在茶叶上，以免烫坏茶叶。
待水温稍微降低后，再将水冲在茶叶上，然后盖上茶盖，焖2-3分钟。
5、品尝。
泡茶的过程中，可以通过闻香、倒茶、品茶的方式，从外观、香气、口感等方面来感受茶叶的特点。
二、饮茶的姿势1、持杯姿势。
在饮茶时，应该用右手握住杯柄，左手托住杯底，双手配合，拇指不要伸入杯口。
在饮用茶水时，要慢慢地小口小口地喝，不可大口大口地饮用，以显得文雅。
2、饮茶的姿势。
在饮茶时，要端正坐姿，把杯子慢慢地送到嘴边，不可急切地饮用，也不可张大嘴巴直接喝。
喝完茶后，要将杯子轻轻地放回茶托上。
三、饮茶的礼仪1、尊敬长辈。
在家庭聚会或者跟长辈一起喝茶时，应该尊敬长辈，先让长辈先喝茶，等长辈喝完后再依次倒茶给其他人。
2、对客人的款待。
在接待客人时，要注意对客人的款待，要根据客人的喜好选择合适的茶叶种类，并且要用心地泡好茶，服务客人，使客人感受到主人的热情和关怀。
3、交流沟通。
在喝茶的过程中，可以通过交流沟通，增进彼此的了解和感情，可以谈论茶文化、茶艺、泡茶的技巧等话题，也可以借此机会了解对方的喜好，增进友谊。
四、饮茶的禁忌1、不可大声狂笑。
在饮茶的过程中，不可大声狂笑，以免影响到别人，也不应该在饮茶时吹脱出声。
2、不可急促喝茶。
在饮茶时，不可急促地喝茶，要以悠闲的节奏，小口小口地喝，体现出一种悠然自得的品质。
3、不可用力吹茶渣。
在饮茶时，如果有茶渣残留在杯中，不可用力吹出，而是应该将茶渣用嘴唇慢慢吮吸出来。
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四季如何喝茶
喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。
春饮花茶。
春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不但可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。
选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。
夏饮绿茶。
夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。
绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。
秋饮青茶。
秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。
其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适合自然环境变化的作用。
冬饮红茶。
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。
中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖。
”因而，冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，能增强人体的抗寒水平，还可助消化，去油腻。
另外，需要提醒大家的是，泡茶不宜冲泡次数太多。
一般，冲泡3～4次，茶多酚含量就很少了。
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如何选择茶杯
“壶为茶之父”。
泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究的。
过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。
近几年来，有更有讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。
因茶择具真是做到家了。
说到这里，有一点提醒消费者：最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大。
1．用什么样的茶具泡茶最好？
回答：现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。
在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。
但冲
泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。
平常，我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶，假如现在您面前有3种茶具，分别是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢？
喝乌龙茶最好用紫砂茶具。
紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。
您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。
为什么这样呢？因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就能够比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。
茶坊里喝茶，喝的是感觉、情调。
所以，价格也比较贵，有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。
如果我们在家里喝茶，不必购买成套的、昂贵的茶具，照样能够品到茶的清醇，领略茶艺的神韵。
泡绿茶也是有讲究的。
首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温。
泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就能够了。
这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。
如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。
另外呢，如果选择带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。
那么，准确的方法应该是，水开了之后，您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿。
等多长呢？大约一两分钟的样子就差不多了。
那时候的水温差不多就是80℃左右。
还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。
我国太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用的这种方法。
很多北方人都喜欢喝花茶。
那么喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。
为什么呢？主要是为了留住茶香。
泡花茶的水温能够比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。
冲好水之后，您就能够把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就能够喝了。