教案-物流案例与实践

第九章 化工业 10 案例 RC公司的物流管理 10 第十二章 建筑与建材 11 案例2 MX公司的物流管理 11 第十三章 分销与零售行业 12 案例1 AS连锁超市集团公司供应链改造 12 案例2 CV公司的物流实践 14
第一章 物流与供应链案例分析导论
授课教师： 课时：4学时
教学过程： 1、 新课导入：
（14） SM公司概况 （15） SM公司物流体系
SM公司很早就运用ERP系统对流程进行了改造 （16） 仓库操作
收货 拣货 待发货区 （17） 盘点运作 （18） 差异报告 a． 清点团队的班长会根据每天的盘点结果进行总结，总结结果 如教材表6-2。 b． 生产线每天都会给李经理提供一份报告，指明每天的产品交 接过程中发现的错误，其数据可以教材表6-3 c． 仓库中负责收货的主管每天会提供一份报告，表明收货开箱 检验所发生的原始缺损。 d． 仓库在日常操作中，班长会及时提供相应数据。 （19） 仓库中的实际操作情况： a． 库存差异的类型可分三类 a. 由于未进行100%开箱全检造成的原包装缺损。 b. 由于操作失误造成的库存差异 c. 由于仓库日常管理不当发生的损耗。 b． 李经理分别对收货、拣货、待发货区、再包装区、配送发料 区等考察情况 c． 作出盘点调整。 （20） 解决问题的方案
四、课堂练习： （3） 结合案例内容，简述供应商淘汰的程序。 （4） 结合案例，描述欧阳先生如何通过ABC和XYZ分心进行供 应商分类。
五、教学反思：
案例2 PS公司销售物流改进
授课教师：
课时：2学时
教学过程： 13、 新课导入： 本案例描述了一家大型家用电器制造与销售企业ＰＳ公司设定ＫＰ
１、利用ABC分类法加强对产品的分类管理，在实际运营中严格执行与 分类相对应的库存控制政策，建立销售信息的文档。最后帮助公司在降 低了销售成本的同时，达到库存控制和销售机会之间的平衡。
五、教学反思：
第六章 IT行业
案例1 SM公司的库存管理战略
授课教师： 课时：3学时 教学过程：
16、 新课导入： 本案例取材于一家真实的机电企业的物流运作实例。案例介绍了物 流部门的结构组成，特别是各部门的具体职能及相关考评指标。另外， 此案例中还介绍了仓库操作流程和影响库存差异的相关因素。
案例分析框架
第五章 家电行业
案例1 HR公司供应商网络优化之路
授课教师：
课时：2学时 教学过程：
10、 新课导入： 案例取材于中国一家旗舰家电制造商实施供应商网络优化的经历。 该企业在国际化进程中，对供应商进行了重新评估和选择，取得引人注 目的成绩。但在供应商选择中过于强调国际化，反而给企业竞争带来了 不利的影响。
出一解决方案。 五、教学反思：
第九章 化工业
案例 RC公司的物流管理
授课教师：
课时：3学时
教学过程： 22、 新课导入： 本案例描述了一家化工产品制造商RC公司的企业物流运作状况。RC
公司对于物流操作流程有较完整的概念，对于满足客户需求也有明确的 计划和措施。RC公司已经采用了订单牵拉模式组织生产和物料计划。但 该公司的物流成本和库存控制问题还没有引起足够的重视。公司需要完 善绩效管理，对市场预测、物流、采购和生产等各个供应链环节加强监 督。
案例分析框架
（24） RC公司案例背景介绍 a. 公司组织机构 b. 市场预测 c. 生产计划及物料计划流程
（25） RC公司的库存： e. 库存产生的原因： a. 由于紧急订单的存在需备一定程度的成品安全库存； b. 化工产品的生产特性是一次须投入一定数量的原料，产 出一定数量的成品； c. 向供应商订货时，供应商也会要求一个最小批量； d. 市场预测总会存在着偏差； e. 新技术应用使配方发生变化； f. 10%进口原料有3个月左右的前置期。 f. 呆货处理 ： a. 特殊销售：储存时间过长而进行的销售； b. 返工：库存时间过长，超过保质） 公司概况 （22） 公司面临的环境 五力模型环境分析法：
新的竞争对手加入：国外所有大型IT公司总裁者逐步进入 参与中国市场的竞争中来。 替代品威胁：产品同质化严重 购买者的还价：终端客户的理性化 采购还价能力 同行竞争：压缩利润空间 （23） 仓打印机产品的供应链（详见教材140-146之系列图表）
7、 新课导入： 本案例取材于一位从事多年采购活动的人士的工作日记。案例通过 故事形式表现采购日常运营所遭遇的种种问题以及相应的解决方案，比 如部门冲突、加急订货、缺货和库存积压等。
案例分析框架
（1） BZ公司案例背景介绍 （2） 对BZ公司其中出现的主要问题分析：
a. 大家对销售预测的准确性重视不够； b. 客户服务水平过高； c. 物料清单准确性； d. 内部运作与外部销售的沟通不足，部门间的沟通也不足。 （3） 解决问题的方案 a. 提高销售预测的准确性； b. 提高客户服务水平的要求； c. 对于维修的零部件； d. 制定合理的采购计划，并时时调整再订购水平和经济订购
五、教学反思：
案例2 超越计算机公司的供应链改造
授课教师：
课时：3学时
教学过程： 19、 新课导入： 本案例取材于国内一家计算机公司，通过其对自身供应链的优化以
及物流运作环节的改进，降低运作成本，提高企业的盈利水平，增强企 业竞争力，说明了供应链的优化与物流环节的改善，对企业的业绩增长 具有重要作用。
案例分析框架
（5） 家电行业背景 （6） HR公司背景 （7） HR公司物流的管理 （8） 供应商网络的优化与国际化 （9） 供应商网络优化存在的问题： a． 质量：电子类零部件对于家电厂家来讲，发球关键的部件。
对电子类零部件供应商选择时强调供应商国际化是合理和必 要的 b． 成本：由于机械类零部件的技术含量相对比较小，发球劳动 密集型产品，此类零部件成本竞争比较激烈。不能像电子类 供应商哪种强调国际化。 c． 交货期：国际化供应商由于地理位置因素，需要长途运输， 交货期是一个很重要的问题。 （10） 解决问题的对策 a． 使用ABC分类法、XYZ分类法来进行零部件和供应商进行分类 管理 i. A类供应商数量：5%，供应量80%
《物流案例与实践》课程教案
目录 第一章 物流与供应链案例分析导论 1
第二章 汽车/零部件供应 2 案例2 VC公司供应链管理困境 2
第四章 制冷设备 3 案例1 BZ公司采购日记 3 第五章 家电行业 5 案例1 HR公司供应商网络优化之路 5 案例2 PS公司销售物流改进 6
第六章 IT行业 7 案例1 SM公司的库存管理战略 7 案例2 超越计算机公司的供应链改造 9
1. 战略型合作伙伴关系：AX、AY、BX类 2. 战术型竞争伙伴关系：AZ、BY、CZ类 3. 运作型完全竞争关系：BZ、CY、CZ类 11、 重、难点探究
重点：采购与供应象限的运用 难点：ABC和XYZ分类法的运用
12、 课堂小结 （1） 供应商评估程序和考虑因素； （2） 供应商淘汰程序和策略； （3） 家电物流管理的特点。
案例分析框架
（11） PS公司概况 a． 企业背景 b． 产品销售 c． 业务模式 （12） 企业遇到的问题与挑战 库存控制和销售机会之间的平衡：
具体来说是由于客户对供货期要求越来越高，PS公司不得 不在全国各地设立外部成品仓库，以缩短客户订货的前置期。 随之而来的问题是，有限的产品在全国的外部仓库分布不尽合 理，经常发生一些区域断货而丧失销售机会，而另一个区域却 产品积压滞销产生大量的仓库间调拨、滞销品降价处理。 （13） 解决问题的方案 e. ABC分类法的实施 f. 分类法加入利润贡献度实施
工的产品，应进行返工； c. 报废：以上方法无法处理的已变质的产品，可送环保部
门指定地点焚烧。 （26） 绩效评价和物流成本
分析解决问题的框架就是在实际工作中分析问题、解决问题的 一个基本思路和步骤，因为案例就是对企业运作的部分或全貌 的提炼。 案例分析框架 （1）现状分析 （2）问题识别与整理 （3）解决问题方案的产生 （4） 解决方案评估 （5）方案实施
2、 重、难点探究
重点：供应链绩效指标意义 难点：SWOT分析
3、 课堂小结
ii. B类供应商数量：15%，供应量15% iii. C类供应商数量：80%，供应量5% iv. X：电子类部件：包括电脑板、压缩机、电机、电容、电
阻等 v. Y：系统类部件：冷凝器、标准件等 vi. Z：机械类部件：塑料、冲压钣金、包装等 b． 对不同类别零件及供应商进行分类管理，形成多层次的供应 商关系网络
A类产品销量占5%利润贡献占30% B类产品销量25%，利润贡献占50%使用ABC分类法、XYZ分 类法来进行零部件和供应商进行分类管理
产销量 边际利润
A类 B类 C类
3）库存控制政策的执行 根据不同分类进行不同政策
A.“0”库存 B.紧缩库存 C.宽松库存 详尽的基础销售数据 做出滚动的销售预测
5、 重、难点探究
重点：利用BOM清单和MRP把整个产品需求转换成零件与部件需 求 难点：采购方式对库存的影响
6、 课堂小结
（1）了解MRP概念，BOM概念 （2）了解国际贸易的价格术语和付款方式
四、课堂练习：
课件上的案例分析。
五、教学反思：
第四章 制冷设备
案例1 BZ公司采购日记
授课教师： 课时：2学时 教学过程：
9、 课堂小结
（1）掌握供应商国产化步骤与影响因素：
（2）了解企业内部之间沟通与合作对采购工作的重要性 四、课堂练习：
（1） 结合案例，简述外资企业进入中国市场的三阶段，并运 用所学的采购知识和案例内容，简述采购部门在这三阶
段工作的重点。 （2） 结合案例，论述设定合理库存服务水平的重要性。 五、教学反思：
（1）、SCOR模型 （2）、供应链绩效分析 （3）、世界海洋运输 （4）、绩效评估矩阵与相对绩效矩阵
四、课堂练习：
课件上的案例分析。