玉米海带汤的做法
10种排骨汤的做法!(初秋养生必备的营养汤品,炖起来!)
10种排骨汤的做法！-初秋养生必备一、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
二、山药排骨汤材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法：1.山药洗净，去皮切断。
2.排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3.放姜片葱结，加黄酒，转小火；4.煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5.半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
三、莲藕排骨汤材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。
盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
做法：1.莲藕切片或块，姜切片。
2.烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3.把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。
4.放入花椒和八角，放入2勺盐。
盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。
四、海带排骨汤材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒。
做法：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
五、冬瓜排骨汤材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐做法：1.冬瓜去皮，洗净，切块。
2.猪排骨洗净，剁块。
3.葱洗净，切段。
生姜洗净，切片。
花椒研细。
棒骨海带汤
棒骨海带汤棒骨海带汤是汤类的食物，每种汤都是采用不同的食材制作出来的。
现在汤成为了饭桌上不可缺少的食物之一，所以只要学会不同汤的做法这样就可以满足更多人的需求和口味。
食材的营养价值再制作过程中起到非常重要的作用，因为成品出来的营养价值一般都是体现在这些食物上面。
想要更好的吸收食物的营养价值，在制作过程中选用一些对身体有营养价值的食物是非常关键的。
棒骨和海带都是属于非常有营养价值的食物，它们各自的做法都是存在的，因为想要吸收它们的营养价值所以才需要创新。
那么棒骨海带汤怎样做呢?原料:海带、棒骨、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞。
★做法：1、海带洗净切成喜欢的长宽度;2、棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出;3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮;4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充分发挥);5、起锅时加入盐。
★海带应用用于瘿瘤、瘰痢。
单用该品，或与昆布、裙带菜等配伍，以增强消痰及软坚散结之功。
用于疝气，睾丸囊肿。
可与海藻、小茴香配伍。
用于水肿、脚气。
可与其他利尿药物配伍。
此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
单用该品，或配伍适宜的药物。
用法煎汤:煮熟，凉拌，糖浸，或做丸、散服功用主治:消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、水肿、冠心病、散结抗癌，还可以防治‘大脖子’病。
棒骨作为高汤：用来佐味的汤底，选用的材料主要分为猪骨、鸡骨和鱼骨三种。
猪骨较油腻、体积大;鸡骨汤汁清爽，但需要较多的量才能熬出好味道;鱼骨鲜美，但不易取得，且处理不好会有腥味。
高汤材料的制作选择各有利弊，主要是针对不同的特性，取其优点，如此方能熬出物美价廉的高汤;有了好高汤，再加入其它食材烹煮，滋味更鲜美，如日本拉面汤。
棒骨海带汤的主要材料就是棒骨和海带，这两种食物都是拥有自己的营养价值，一般人都是可以食用这道汤的，在吃饭之前如果食用汤类的食物可以帮助我们起到减肥的效果。
排骨海带玉米汤教学设计
排骨海带玉米汤教学设计一、引言排骨海带玉米汤是一道美味营养的汤品，以其独特的口感和丰富的营养受到广大人们的喜爱。
本文将介绍一份教学设计，通过图文并茂的方法，详细介绍了制作排骨海带玉米汤的步骤和技巧。
希望通过本次教学，学生们能够掌握制作这道汤品的方法，并且了解其中的营养成分和食材的选择。
二、目标设定1.了解排骨海带玉米汤的制作方法和原料的选择；2.掌握切割食材和炖煮汤品的基本技巧；3.培养对健康饮食的认识和意识；4.提高学生的团队合作和沟通能力。
三、教学步骤1.分组准备将学生们分成小组，每组人数不超过四人。
每组分配一个组长，负责组织和管理整个制作过程。
2.材料准备将所需的材料准备齐全，包括排骨、海带、玉米等。
强调食材的选择和新鲜度对最终口感的影响。
3.食材处理将排骨洗净后切块，海带浸泡后切成适当块状，玉米剥粒备用。
重点强调食材的卫生处理和切割技巧。
4.炖煮步骤将准备好的排骨放入炖锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
然后加入切好的海带和玉米粒，调入适量盐和胡椒粉。
重点讲解适量的火候和炖煮时间的掌握。
5.汤品口感调整口味因人而异，教师可引导学生根据个人口味添加适量的调料，例如酱油、醋等。
鼓励学生积极尝试，培养独立思考和创新的能力。
6.品尝和分享将炖好的汤品装入碗中，让每个小组成员品尝并分享自己的感受和体验。
教师鼓励学生之间互相交流和倾听，培养团队合作和沟通能力。
四、评估与反馈1.评估方式采用观察、记录和问答等综合评估方式。
观察学生的操作技巧和食材处理的卫生状况，记录学生的表现和参与度，通过问答测试学生对汤品制作过程的理解和掌握情况。
2.反馈在评估的基础上，及时给予学生反馈。
对于表现优秀的学生给予肯定和鼓励，对于表现较差的学生提供指导和帮助。
同时，教师可以邀请学生分享自己制作汤品的体验和感想，激发学生的积极性和参与度。
五、教学拓展1.营养知识在制作过程中加入一些与食材选择、营养成分相关的知识点，例如排骨中富含钙质，海带富含纤维素等。
厨房美食菜谱：玉米海带大骨汤的做法
厨房美食菜谱：玉米海带大骨汤的做法
海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。
在日本用海带做的食品已风靡全国。
如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。
为什幺海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。
海带含有大量的碘可以防治甲状腺机能障碍，还可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。
并且海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。
夏季汗流浃背的时候，我们就要适当第补充碘，所以在夏季，我最爱用海带为食材熬制各种的汤品。
今天，送上一道玉米海带大骨汤，适合全家老少的，一起看看看吧。
（说明：图片水印是我之前博客的ID，一时无法适应过来，等处理好了才发现，所以请见谅哈，这些都是本人的原创作品，非盗版哦）
食材
主料：
大骨
玉米适量
盐适量
海带适量
姜适量
鸡精适量
香叶适量
步骤
1.大骨入冷水锅中焯烫
2.去污洗净待用
3.海带用清水多洗几遍，这样可以去泥沙
4.海带丝洗净打成小结，玉米切寸断
5.准备2片姜和少许香叶
6.将处理好的大骨放入电压力锅
7.加入玉米、海带结
8.最后放点姜片、一片香叶，适量的水，按“蹄筋”键即可
9.食用时候加点盐、鸡精，滴上那幺1-2滴的白醋就好
小贴士：舞语：
你也可以用干海带泡发洗净后使用，口感比海带丝还好加点香叶可以使汤品味道更丰富
加点醋可以更好溶解骨头里的钙质，让人体吸收增加口
感。
玉米海带排骨相克吗
玉米海带排骨相克吗关于《玉米海带排骨相克吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
谈起骨头汤，大伙儿第一时间想起的一定是玉米排骨汤。
在玉米排骨汤中结合了苞米的甘甜味儿，实际上玉米排骨汤是一道特别适合女士养颜美容的汤羹。
而在制做玉米排骨汤的全过程中，还可以适度的添加其他能够让骨头汤的味儿更强的食物，比如海带丝。
海带丝具备非常好的提鲜的作用，但是玉米排骨汤会与海带丝相冲吗?苞米海带排骨汤原材料：猪尾骨、苞米、海带丝调味品：八角茴香、八角、良姜、小葱、姜、白胡椒粉、盐苞米海带排骨汤的作法1、猪尾骨剁碎一小块，放进凉水锅中渐渐地加温，水开后，再煮个三、五分钟，随后捞起来预留。
2、在给猪尾骨绰水的全过程中，把苞米剁碎段，海带丝切割成块。
3、石锅中放进一定量的凉水，放进葱段、八角、八角茴香和良姜、焯焯水的尾椎骨。
4、再放进苞米段和几块姜。
5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放进海带丝块，再文火炖20分钟。
6、洒上黑胡椒粉和盐调料，熄火，喝粥啃苞米吧，比猪排骨美味。
特别提醒1、熬汤用的骨骼最好肉少骨多，像脊梁骨、尾椎骨、主龙骨啥的都可以。
2、苞米要和骨骼一起炖，苞米多炖会，口味更糯、味儿变香。
3、白胡椒粉和盐直到最终放，还可以放点鸡精粉提味。
怎样吃玉米更健康生物学家的全新研究发现，玉米的营养使用价值和养生保健的功效在正餐中高居榜首。
在现如今被确认的最有效的50多种多样营养健康物质中，苞米带有7种——钙、硫辛酸、维他命、镁、硒、维生素E和油酸。
小贴士木耳和海带丝能一起吃:海带丝营养丰富，不光可治疗甲状腺碘缺乏而造成的症状，也有降血压、防动脉硬化、润肠、推动有害物代谢、减肥瘦身等功效。
而木耳则有清热去火、柔肝生津止渴功效，二种食材若配搭服用，其营养成分可更为丰富多彩，对人体内需要的营养成分海带丝和白芝麻能一起吃:二者同吃可美容护肤，延缓衰老，并对血液有清洁的作用。
清淡可口 海带玉米汤
清淡可口海带玉米汤
海带吃起来非常美味，口感脆脆嫩嫩的，海带也可以做出很多的汤，海带排骨汤等，很是美味，今天做一道不一样的海带玉米汤，汤出锅后一股很浓的香味飘散而来，喝上一口清新爽口，很适合在夏季食用。
主料：
蟹味菇1个、干海带丝30克、玉米150克
辅料：
胡椒粉适量、葱1段、香油适量、盐4克、姜3片
温馨提示：
海带性寒不宜多吃。
制作步骤：
1、材料。
2、干海带丝用温水泡软。
3、蟹味菇去根，洗净。
4、玉米切段。
5、砂锅中，放入海带丝，玉米段，加适量清水。
6、再放入蟹味菇。
7、加葱、姜，大火烧开。
8、转小火煲40分钟即可。
盛暑时清热养生素汤 玉米须海带马蹄汤
盛暑时清热养生素汤玉米须海带马蹄汤
近日，盛暑的热浪一天高于一天，高温天气高血压患者最易诱发中风。
玉米须海带马蹄汤清润可口，有清热利尿、疏风降压的功效，适用于原发性高血压，也即中风的预防调理。
玉米须性平和而味甘，能清热利尿、降压、利胆；海带性寒味咸，能化痰、软坚、清热、降血压；马蹄性寒味甘，能清热、生津、化痰、清食、开胃、利水和解酒。
现代药理研究认为，它们都适合原发性高血压病人食用。
此汤可甜可咸，亦是盛暑时清热养生的素汤。
材料：玉米须、海带各15克，马蹄10个，食盐或冰糖适量。
烹制：各物洗净。
玉米须和切段海带浸发；马蹄去皮，切对半。
一起下瓦煲，加清水750毫升（约3碗量），武火滚沸改中小火滚至约500毫升（约2碗量），下盐或糖便可。
为1人1日分2次进饮。
粗粮吃什么减肥最有效呢
粗粮吃什么减肥最有效呢经常熬夜加班或是饮食不规律，加上久坐不动的人群，都会比较容易出现体型肥胖等情况。
同时肥胖人群中有部份还会出现不同程度的脂肪肝或是慢性疾病等。
所以这几年，人们越来越提倡运动和吃绿色健康类的食物。
那么粗粮也成为我们餐桌上最为常见的食物之一。
接下来我们就一起来了解下粗粮的一些功效，以及常吃会不会达到减肥效果吧。
1.玉米海带龙骨汤材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；炖好后，调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥材料：红豆，薏米，水，冰糖做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时即可；先反复添水将红豆煮开，再放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡材料：土豆、山鸡、干香菇做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块；锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香；往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
通过以上对于粗粮的功效和减肥效果的祥细介绍。
对于想减肥的人群和中老年人群，在平时可以长期食物粗粮类的食物。
同样粗粮也适合所有人群的食用。
另外需要注意平常不要久坐和熬夜，要多参加户外运动多吃一些健康类食物。
合理安排一日三餐的搭配。
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玉米海带汤的做法
大家都吃过用玉米来做的海带汤吗，玉米做海带汤味道香甜可口好吃还营养，是大家都会常做的一种美食，玉米对身体来说有提高抵抗的作用和功效，而海带的作用就更多了，海带里面有大量的碘量食物，这样的食物很适合一些有口臭的人，用玉米海带做的汤还可以满足人们的食欲，也满足了人们养生的要求，那么玉米海带汤的做法有哪些?
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
4.炖好后，调入适量盐即可。
做法二
材料：甜玉米3根，胡萝卜3条，海带芽10克，猪脊骨600克，盐适量。
做法：
1.胡萝卜去皮切小块。
2.玉米切段。
玉米海带汤
3.海带芽用水泡发，切小块。
4.猪脊骨飞水，洗净。
玉米海带汤
5.把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲1.5-2个小时。
6.放盐调味即可。
玉米海带汤
海带的营养价值
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。
碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
做法三
玉米海带排骨汤的做法
1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。
3、砂锅中放入足量的冷水，放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。
4、再放入玉米段和几片姜。
5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放入海带块，再小火炖20分钟。
6、洒上白胡椒粉和盐调味，关火，喝汤啃玉米吧，比排骨好吃。
特别提示
1、做汤用的骨头最好是肉少骨多，像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。
2、玉米要和骨头一起炖，玉米多炖会，口感更糯、味道更香。
3、胡椒粉和盐等到最后放，也可以放点鸡粉提鲜。
上面的几种做法大家都会了吗，玉米海带汤的做法是不是很简单呢，如果会了那么就学着做做看，吃玉米海带汤的时候最好是少放点盐，少放点味精，因为玉米还海带做出来的汤味道是很鲜美的，如果这个时候放太多的盐和味精吃起来就会影响到汤的原汁原味，在做的时候这点是很重要的，而里面还可以放点红枣枸杞来增加这道汤的养生程度。