服务人员仪容仪表和礼貌礼节培训汇总
仪容仪表标准
1.仪容仪表标准
（1）头发——女员工头发梳理盘起；男员工头发必须短而薄，做到干净整齐，前不遮眼，侧不盖耳。
（2）脸部——面容清洁，男士刮干净胡须，女士化淡妆，不可涂浓重眼影，涂睫毛膏时不可过于厚重，使用睫毛膏只限于黑色。上岗时女员工必须涂口红。
（3）手部——指甲不超过指尖，修理整齐，清洗干净，不涂指甲油。
（4）服装——干净、熨烫平整，无破损，纽扣整齐。
（5）工号牌——干净清楚，无破损；所有员工在工作时都必须佩戴工牌于左胸前，端正不歪斜
（6）鞋——干净无破损，黑色。
（7）袜——男士穿深色袜，女士穿肉色丝袜，干净无断线，颜色统一。
（8）首饰——只佩戴手表，不戴金、银、玉首饰上班，婚戒除外。女士可戴一副耳钉，不可佩戴夸张装饰性耳环。
（9）表情——面带微笑，表情自然，端庄稳重，落落大方。当遇到客人时，应注视宾客礼貌的问候。
（10）站姿——挺胸、收腹、立颈，双肩保持水平，自然放松，不倚不靠，女士双手交叉放于腹前，男士双手交叉背于腰部，保持随时能向客人提供服务的姿态。员工应时刻注重个人的举止、态度，不可在客人面前做出打哈欠、伸懒腰、挖耳、鼻、剔牙、梳理头发等不雅的行为。（丁字步也可）
（11）走姿——身体重心稍向前倾、收腹、挺胸抬头、眼睛平视前方，面带微笑、肩部放松、上体正直、两臂自然的前后摆动，忌晃肩摇头，勾肩搭背。步伐紧凑，落步轻而稳。如遇客人相遇，应侧身让客人先行。
（12）蹲姿——左脚或右脚向前迈小半步，身体正直下蹲，不可翘起臀部，低处取物或拾物时应使用蹲姿。
（13）手势——要求得体、适度、正规，常用来向客人介绍、谈话、引路、指示方向等。在指引方向时，应手臂伸直、手指自然并拢、掌心向上、以肘关节为轴指向目标，并注意对方是否已看清目标。严禁用单指、笔或下巴为客人指引方向。往里请……
（14）坐姿……
2.工作人员的着装规范
（1）服装要求：整洁、大方、方便工作、统一协调；不卷袖口、不光脚穿鞋，不穿非正式场合所穿的鞋；着装无破损、无褶皱、无异味、无污渍、无线头或纽扣脱落现象。
（2）女装标准：挺阔、合体、衣扣严紧，裤装应配穿肉色短袜，裙装应配穿肉色长袜，袜口不得外露出裙装，袜子完好，无挑丝、无破洞、脚穿黑色鞋子。
（3）男装标准：挺阔、领扣衣扣严紧，裤线挺直，皮鞋光亮，脚穿黑色或深色袜子，衣袋中不放与工作无关的杂物。
3、微笑
1（一）为什么要微笑？
自己：微笑能给自己带来好的心情，是一个人精力充沛，热情洋溢的体现；是一个人乐观向上积极进取的体现；也是一个人自信的体现。“笑一笑，十年少”。
每个人都应该保持乐观积极的心态面对一切。
他人：微笑能给同事之间带来好的心情，增加同事之间的友谊，使工作氛围更加健康和谐，积极向上。
客人：对客人发自内心的真诚的微笑，能使客人有亲切、温暖、如沐春风的感觉；甜甜的微笑能使客人感受到被尊重，满足精神上的需求，让客人真正体会到“来了ⅩⅩ大酒店就是主人”的含义。
（二）微笑的要求
（1）微笑必须是发自内心的，必须是真诚能感化人心的微笑；
（2）微笑必须是有始有终的；
（3）微笑必须要适时；
（4）微笑必须要适度。
（三）微笑的作用
（1）微笑是与客人拉近距离的第一步；
（2）调节餐桌气氛，使整个场面生动；
（3）给客人一个面子，让其对自己更有信心；
（4）让客人感觉自己十分正确，倍受尊重；
（5）即使工作做的多，但面无表情，也不会被他人认可；
（6）“化干戈为玉帛”事情的解决轻而易举。
总之，在工作时，所有员工应做到按要求规范自己的仪容仪表并能做到“十步微笑，五步问好”。
服务人员礼貌用语培训
服务员应正确使用服务用语，语气清晰，声音柔和，语言准确，简练清楚，面带微笑，态度和蔼亲切，注意语言与表情一致，不左顾右盼，要垂直恭立，距离适当，注视脸的三角区，答应客人的事要力争办到，不能回答的要先请示，不能随意。说话文明礼貌。
服务十点：心情好一点；做事多一点；讲话轻一点；行动快一点；嘴巴甜一点；理由少一点；微笑露一点；脑筋活一点；脾气少一点；效率高一点。
2基本礼貌用语十字及其运用要点：您好，请，谢谢，对不起，再见口诀：“请”字当头，“谢”字随后，“您好”不离口。
2.灵活应用“五声”，杜绝“四语”
“五声”——问候声、招呼声、致歉声、致谢声、道别声
“四语”——蔑视语、烦燥语、否定语、斗气语
餐饮服务常用礼貌用语有几点？
1、欢迎用语例：欢迎光临；欢迎您的光临；
2、征询用语：请问您还需要什么？
3、问候用语：您好！早上好！下午好！晚上好！
祝愿语:节日快乐!生日快乐!祝您母亲节快乐！圣诞快乐！新年快乐！4、应答用语：好的，是的。我明白了。不用客气，没关系，这是我应该做的。好的，是的；不必客气；没关系；愿意为您服务；这是我应该做的；请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；非常感谢；谢谢您的好意。
5、道歉用语：对不起，打扰一下。道歉语。请原谅；实在对不起；打扰您了；失礼了；完全是我的过错，对不起；感谢您的提醒；我们立即采取措施，使您满意；实在对不起，请您再等几分钟，对不起，让您久等了。
6、送别用语：再见，请慢走。谢谢您的光临，请您慢走；欢迎您再次光临；多谢光顾，欢迎再来。请慢走，欢迎下次光临！
礼貌服务用语
一、一般礼貌服务用语
31、请！
2、您
3、您好！
4、对不起（很抱歉）
5、欢迎光临！
6、再见
7、请稍候（请稍等）！
8、请喝茶，我马上就来。
9、对不起，让您久等了。
10、服务不周请多多包涵！
11、服务不周请批评指正。
12、请原谅！
13、请走好，欢迎下次光临！
14、请坐。
15、请用茶
16、请进，请跟我来！
17、请上楼，请这边走。
18、请稍等，我去请主管来。
19、承蒙您的夸奖，这是我应该做的。
20、请问您怎么称呼？请问贵姓？
二、餐饮礼貌服务用语
1、请问您几位？
2、请问您是否预订了？有几位？
3、请跟我来。
4、请这边坐。
6、请问各位想喝点什么茶？我们有……
7、我们的菜品展档有多种菜品请您到那边看看，随意点菜。
8、请问您需要什么酒水，我们有……
4
9、请问有什么可以帮您的吗？
10、真抱歉，耽误了您这么长的时间。
11、真不好意思，让您久等了！
12、您的菜上齐了，请慢用。
13、现在可以上菜了吗？
14、这是我们店经理特意赠送的一个果盘，希望您能满意。
15、请等一下，我马上给您安排。
16、请稍等，您的餐桌马上就准备好。
17、对不起，今天宾客很多，您可以跟那位先生/小姐合一张台吗？18、请问，我可以用这张椅子吗？
19、好的，我跟厨师讲一下，一定会使您满意的。
20、对不起，请让一让。
21、对不起，让您久等了。
22、对不起，请问您今天吃得满意吧？请多多指点。
23、对不起，打扰您了。
24、真不好意思，谢谢您的帮助（合作）。
25、对不起，我们这里不可以签单，请付现金好吗？谢谢合作！26、对不起，实在没办法，今天让您坐在这里用餐受委屈了，下次来一定给您安排一个好餐桌。
27、您的菜上齐了，还需要点什么吗？
28、先生/小姐，这是您的结账单，请过目。
29、先生/小姐，收您……元，就餐用了……元，找给您……元，这是您的发票，请收好谢谢！
30、希望下次能再次为您服务。
31、先生/小姐，请拿好您的物品。
32、打扰您了，请问这是您的手包吗？
每天员工必说的礼貌服务十用语
1、您好！
52、欢迎光临！
3、您请坐！
4、请点菜
5、你的菜上齐了，请慢用
6、对不起，打扰一下
7、好的，马上来
8、请稍等
9、不用谢，这是我们应该做的
10、欢迎下次光临，请慢走！
二、餐饮基本礼貌服务用语：
1、您好，欢迎光临！请问您几位？
2、您好，请问您有预定吗？
3、请到这边来，请跟我来。（引领宾客入座）
4、欢迎光临，请这边坐好吗？
5、请问您想喝点什么茶？
6、我们有茉莉花、乌龙茶、绿茶、菊花茶……等等。
7、请到这边点菜，你看几位今天中午想吃点什么？
8、对不起，打扰一下
9、你的菜上齐了，请慢用
10、对不起，让你久等了
11、先生/小姐，这是找给你的零钱和发票，请收好。谢谢！12、再见！请慢走。欢迎下次光临！
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仪容仪表礼貌礼节培训内容模板
仪容仪表礼貌礼节 培训内容
仪容仪表、礼貌礼节培训内容 第一: 仪容仪表 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表, 我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。因此说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括: 一、个人外表: 1、制服: ⑴、确保你的制服干净, 否则, 马上换掉; ⑵、剪断露出的线头, 不要把它们拉出来, 以免将线抽出; ⑶、确保制服合身; ⑷、常换洗衣服, 只穿着洗好烫平的衣服; ⑸、保持制服和衬衫烫平整, 没有污点和斑点; ⑹、总是全套穿着制服, 制服要穿着得体。 穿着制服的举止: ⑴、不要卷起外衣袖子; ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下, 到处走动; ⑶、确保制服的扣子都扣好, 特别是领口和袖口; ⑷、确保制服的标签没有外露; ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来, 女士要经常检查, 别让长袜边从裙下露出来; ( 6) 、不要在制服口袋里乱放东西, 以免变形; ( 7) 、随身携带的物品要放在较低的口袋里, 以免弯腰时掉出来, 造成不必要的麻烦。 2、工号牌: ⑴、工号牌应佩带在正确的位置和方向( 左胸口正上方10cm处) ; ⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损; 损坏立即更换 3、袜子: ⑴、要穿酒店要求或提供的工袜, 检查袜子是否有洞或拉丝, 及时更换; ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子; ⑶、女员工穿肉色丝袜, 同时应避免露出袜口, 避免出现划痕。 4、鞋子: ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋, 工鞋的颜色应该是深色的; ⑵、确保鞋带系好, 鞋是擦亮的; ⑶、不要光脚穿鞋。 二、个人卫生:
1、头发: A男士: 1、前发是否过眉 B女士: 1、前发是否遮眼 2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳 3、后发是否压领(打者喱)3、后发是否披肩(盘起) 4、发型是否稀奇古怪, 是否将头发染成其它颜色; 5、头发是否清洁、没有头皮屑; 6、头发是否梳理整齐。 1、化妆: 是否有化淡妆, 口红颜色是否合适、恰当。( 最后讲) 2、牙齿: 保持口腔清洁, 口气清新, 经常漱口, 去除食物的残留物, 上班前不要吃有刺激性气味的食物( 大蒜、白酒等) 。 3、手的清洁: 经常洗手, 不能留长指甲(0.5MM), 不可用指甲油。 4、身体的清洁: 每天洗澡。经常更换内衣; 不能使用过浓的香水; 5、首饰: 是否有带多余的首饰, 是否带有耳环、手链、脚链, 结婚戒指除外。 每天上岗必须要检查, 以下几项内容: A: 洗脸和洗手; B: 刷牙、梳头; C: 清洁指甲; D: 检查衬衣是否干净, 特别是袖口, 衬衣和制服是否相配; E: 制服是否干净、平整; F: 检查鞋子是否干净、光亮。 三、优雅适当的举止: 1、仪态: 仪态是一种自我约束, 是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免以下不雅的行为: ⑴、抠、咬指甲; ⑵、打哈欠、伸懒腰; ⑶、吸烟和不时的看表; ⑷、在宾客面前吃东西或嚼口香糖; ⑸、拍、打衣服上的污迹, 用手拨弄头发, 整理衣服, 或在公共场合搞个人卫生; ⑹、咳嗽、打喷嚏, (避开客人)不用干净纸巾和手帕吐痰; ⑺、小声嘀咕, 哼歌, 吹口哨或不停的叩脚; ⑻、玩弄物品的习惯。 2、坐姿: 离座或入座时要轻, 不要突然, 以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。头正肩平,上身保持挺直,轻坐于椅子三分之二或三分之一处,男士两膝与肩同宽,两手自然放于膝上,女士坐法四种(标准
礼貌礼仪培训内容
礼貌礼仪培训内容 一、称呼礼 1）一般习惯称呼。无论是外国人，还是华侨、港、澳、台胞等，一般对男子称“先生”，对已婚女子称“夫人”，未婚女子统称“小姐”，对不了解婚姻情况的女子可称“小姐”，对戴结婚戒指和年纪稍大的可称“夫人”，也可称“太太”。 2）按职位称呼。知道学位、军衔、职位时，要在“先生”、“小姐”前冠以职衔，如“博士先生”、“议员先生”、“上校先生”等等。 二、应答礼 1）解答客人问题时服务员必须起立，站立姿势要端庄，背不能倚靠他物。讲话语气要温和耐心，双目注视对方，集中精神倾听，以示尊重客人。对客人的问话没听清楚时要同客人说：“先生，对不起，请再讲一遍好吗？”或者“对不起，先生，请再把您的留言重复一遍好吗？”。 2）如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限，就应及时请示上级及有关部门，语气要婉转，不要说一些否定语，如“不成”、“不可以”、“不知道”、“没有办法”等。 三、迎送礼 1）客人来到时，要主动向客人打招呼、问好，笑脸相迎。对老弱病残客人，要主动搀扶。 2）当重要外宾和友好团体来店或离店，要配合管理人员一道，在大门口排队迎送，服装要整洁，姿势要端正，鼓掌要热烈，使客人有一种亲切感。 四、鞠躬礼 1）要先摘下帽子，用右手（如右手持物，可用左手）抓住帽前檐中央；如戴高级小礼帽时，应拿帽顶中央前部，将帽取下，手垂下后，用立正姿势，两目注视受礼者，身体上部前倾约15白笥遥 缓蠡指丛 醋耸疲 衙笔彼 玫氖趾途蠢竦姆较蛳喾矗 纾合蜃蟊叩娜诵欣瘢 蛴糜沂滞衙保幌蛴冶呷诵欣瘢 蛴米笫滞衙薄Ｐ欣袷币 ⒋ θ荩 绻 攵苑教富埃 豢纱髅弊印? 2）行鞠躬礼必须注目，不可斜视，受礼者亦同样。当然，上级或长者还礼时可以欠身点头或同时伸出右手，不鞠躬也可以。 礼貌礼仪培训言行有礼
仪容仪表礼仪规范具体要求标准
仪容仪表礼仪规范具体要求标准 仪容仪表礼仪规范要求：仪容仪容是人的容貌，包括头发、面部等。 (一)头发等方面的要求 要适时梳理，不可有头皮屑;发型要朴实、大方，具有良好的个性。男性的发式给人以得体、整齐的感觉，应该显示成熟、为人们所喜爱。女士梳理清秀典雅的发型，能体现出持重、干练、成熟。 总之，头发要清洁、整齐、柔软、光亮，要根据自己的脸型、体型、年龄、发质、气质选择与自己职业和个性相配合的发型，以增强人体的整体美。 (二)面部的要求 人们应修饰面部，使其容光焕发、充满活力，给对方留下良好的印象。 (三)手部的要求 手也是能显露人体高雅的重要部位。手要清洗干净，指甲要经常修剪、洗刷;指甲长度要适当，不可留长指甲，也不可涂有色的指甲油。 仪容仪表礼仪规范要求：表情规范表情规范指人们的表情在表达过程中所遵守的彼此能够接纳的规定。面部是人体表情最丰富的部分，它表达人们内心的思想感情，表现人的喜、怒、哀、乐，对人们所说的话起着解释、澄清、纠正或强调的作用。(一)微笑 1.对微笑的认识 微笑是人们对某种事物给予肯定以后的内在心理历程，是人们对美好事物表达愉悦情感的心灵外露和积极情绪的展现。微笑可以表现出对他人的理解、关心和爱，是礼貌与修养的外在表现和谦恭、友善、含蓄、自信的反映。人们的微笑是其心理健康的标志。微笑是一种情绪语言，它来自心理健康者。 2.微笑的礼仪规范 微笑的美在于文雅、适度，亲切自然，符合礼貌规范。
微笑要诚恳和发自内心，做到诚于中而形于外，切不可故做笑颜，假意奉承，做出职业性的笑。更不要狂笑、浪笑、奸笑、傻笑、冷笑。发自内心的笑像扑面春风，能温暖人心，化除冷漠，获得理解和支持。面部的表情如何决不仅仅是天生的因素，后天的气质、风度也必然会反映在脸上，关键是内心的真诚，它与行为主体的道德修养、学识水平有着密切的关系。 (二)眼神 眼神是面部表情的核心，是心灵的窗口。 1.对眼神的认识 心理学家认为：最能准确表达人的感情和内心活动的是眼睛和眼神。通过眼睛和眼神完全可以来判断他人的第一印象，眼神反映着他的性格和内心动向。 人们在交际场所，眼神是一种深情的、含蓄的无声语言，往往可以表达有声语言难以表现的意义和情感。人的眼睛时刻在说话，时刻道出内心的秘密。如交谈时注视对方，则意味着对其重视;走路时双目直视、旁若无人，则表示高傲;频频左顾右盼则表示心中有事;对来访者只招呼而不看对方则表明工作忙而不愿接待等等。交际时，目光接触是常见的沟通方式，但眼神却会表示不同的含义。如相互正视片刻表示坦诚;瞪眼相视表示敌意;斜着扫一眼表示鄙视;正视、逼视则表示命令;不住地上下打量表示挑衅;白眼表示反感;眼睛眨个不停表示疑问;双目大睁表示吃惊;眯着眼看既可表示高兴，也可表示轻视;左顾右盼、低眉偷觑表示困窘;行注目礼表示尊敬等等。 2.眼神的礼仪规范 在交际中，要注意注视对方的时间、位置和讲究眼神的礼仪规范。 (1)注视的时间 与他交谈时，不可长时间地凝视对方。一般情况下，眼睛有50%的时间注视对方，另外50%的时间注视对方脸部以外的5-10厘米处。对东方人也可只保1/3时间注视对方，自始至终地注视对方是不礼貌的。在社交场合，无意与别人的目光相遇不要马上移开，应自然对视1-2秒，然后慢慢离开。与异性目光对
员工仪容仪表礼仪的规范标准
员工仪容仪表礼仪的规范标准 导读：本文是关于员工仪容仪表礼仪的规范标准，希望能帮助到您！ 一、仪表的要求如下： A、着装要清洁整齐，上班要穿工衣，工衣要干净速齐，钮扣要齐全，并扣好，不可敞胸露怀，衣冠不正，工牌要佩带于左胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露袜口，应穿肉色袜子，系领带时，要将衣服下摆扎在裤腰内，穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色的指甲油，发式要按公司规定要求，男士不留长发，发脚以不盖耳部及后衣领为宜，女士不留怪异发型，头发要梳洗正齐，不披头散发，前发不遮眼，后发不过肩，使用统一的发夹。 C、注意个人卫生，爱护牙齿，男士坚持每天剃刮胡须，鼻毛不准出鼻孔，手要保持清洁，早晚要刷牙，饭后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好，充足睡眠、常做运动，保持良好的精神状态，不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，男女不准戴有色眼镜，化妆要干净、清爽，非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表，在公共场所需正理仪表时，要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，不要当着客人的面或在公共场所正理，上班之前，前后台工作人员都要检查自己的仪表，做到着装正洁后方可上岗。
F、自我测试：礼仪方面：主动与客人打招呼，微笑热情地接待客人，使用敬语，使用普通话、粤语、英语。仪表方面：衣装正洁，没有开线、带钮扣等。仪容方面：脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面：工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面：精神饱满振作愉快，面带笑容，热情适度，自然大方，不可有倦态情绪或冷面孔待人，语言准确，声音柔和，不许大声说话等。你做到了吗? 仪容：仪容指人的容貌：是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现，内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 二、仪容仪表美的社会意义： *从微观上讲，是体现个人形象表现，是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志，公司文明服务水平和管理水平的体现;*从客观上讲，反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情：表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情是非常重要的，在为客人服务时，具体要注意以下几点： A、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感，不能面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受欢迎感; B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感，不要没精打采或漫不经心，给客人以不受重视感。 C、要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。 D、要沉着稳重，给人以镇定感，不要慌手慌脚，给人以毛躁感。 E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感，不要双眉紧锁，满面愁云，给人以负重感。 F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;也不要扭捏作态、做鬼脸、吐
(完整版)员工仪容仪表及礼仪礼貌标准培训
员工仪容仪表及礼仪礼貌标准培训 一、对员工“仪容仪表”的培训： 员工“仪容仪表”包括头发、面部、口腔、肢体与着装等五个方面，各部门要对员工按《标准》的要求进行切实有效的培训，务必让每位员工都能正确理解、认同《标准》并遵照执行，以符合高星级酒店对员工仪容仪表的相应要求。 培训员对“仪容仪表”的培训主要采取口头宣讲、现场示范及纠正错误的方式进行。要求如下： 1、头发 总体要求是：头发应清洁整齐，无油腻，无头屑；不梳怪异发型，不剃光头，头发不得染夸张、怪异的颜色；不得使用刺鼻或气味浓重的护发品。个性要求是： 1）女员工头发不得披散，刘海不得盖过眉毛；留短发的，头发不得过肩；留长发的须盘发，营业部门员工须使用部门指定的发饰。 2）男员工不得留长发（及超短头发），头发长度应前不遮眉，侧不过耳，后不过衣领。 2、面部 总体要求是：面部须保持清爽、洁净，做到神色自然，保持微笑；不得在营业场所噘嘴、做鬼脸、吐舌头。个性要求是： 1）女员工上班须化妆，妆色应以端庄及与所处经营场所环境相协调为宜。 2）男员工须每天刮胡子，保持脸、颈及耳朵干净，鼻毛不得外露。 3、口腔：保持牙齿洁净，确保口气清新。 4、肢体：保持手部洁净，不得留长指甲、涂指甲油；保持身体清洁无异味；不得纹身。 5、着装 员工须根据不同场合分别着装：工作时间内（含值班、加班）和非因个人消费进入酒店范围（到员工饭堂、更衣室及处理突发事件、抢险救灾除外），员工须穿着整套制服，正确佩戴工牌。员工经总经室授权代表酒店外出参加的活动（如采购业务、考察、拜访客户、开会、商务活动等），亦应穿着整套制服（组织者有特别要求的除外）；采购部海鲜购买员、采购部或财务部安排外出做市场价格调查业务的员工可不穿制服及不佩戴工牌；除拜访客户之外，员工外出参加活动时可不佩戴工牌。 对服装、鞋袜的穿着要求： 1）制服须保持整洁，纽扣齐全扣好，制服口袋平整，不得装过多物品；领带、领结须穿戴正确，衬衣下摆扎在裤（裙）里；不坦胸露怀、不得将衣袖、裤腿卷起；不得将笔插放于外衣袋；工牌须佩戴在制服外套的左胸前。 2）袜：女员工着裙者须穿肉色裤袜，着裤者须穿肉色袜子，袜口不得外露；男员工须穿深色袜子。 3）鞋：员工须穿黑色皮鞋（不得穿休闲鞋、凉鞋）；鞋面保持洁净、光亮；特殊岗位（如房务部的康体和管家部员工、电玩部员工、中餐部传菜员等）可按部门的要求统一穿鞋。 6、佩戴饰物 1）员工上班期间不得戴手镯、手（脚）链；不得戴耳环；项链不得外露；不得戴非酒店指定的头饰；不得于制服上挂（扣）饰物。 2）营业部门员工不得戴戒指，行政职能部门员工除结婚戒指外，不得戴其他戒指。 3）员工不得戴有色眼镜（包括隐形眼镜）。 4）配戴的手表应简单大方，不得戴装饰表或色彩繁杂、造型奇异的手表。 5）不得涂抹刺鼻或气味浓郁的香水。 二、对员工“仪态举止”的培训： “仪态举止”包括站、坐、行及手势等几个方面。通过强化该方面的培训，避免员工特别是一线服务员工拖沓、散漫的工作面貌，提升酒店总体服务形象。 培训员对“仪态举止”的培训主要采取口头宣讲、现场示范及纠正错误的方式进行。要求如下： 1、站姿 总体要求：两腿自然站直，挺胸收腹，不可倚壁而立；嘴微闭，面带微笑，眼睛平视，余光环顾四周。个性要求： 1）女员工：左脚后跟靠着右脚足弓，双脚呈“丁”字形；双手自然垂放于腹前，右手放在左手上，双手轻握，虎口相扣，掌心向内。 2）男员工：双脚自然分开，与肩同宽，双手自然垂放于腹前，右手放在左手上，双手轻握，虎口相扣，掌心向内；或双手自然垂放紧贴于裤缝。 2、坐姿 就坐时不要把椅子坐满，也不坐在椅边沿上，应坐椅面2/3左右；上身要直，身体重心垂直向下，挺直腰部，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方；目光平视，面带微笑；女员工要双膝并拢，男员工双膝可稍分开，手自然放在双膝上或台面上；不准东依西靠、东摇西晃。 3、手势
仪容仪表礼貌礼节培训内容
仪容仪表、礼貌礼节培训内容 第一：仪容仪表 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括： 一、个人外表： 1、制服： ⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉； ⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出； ⑶、确保制服合身； ⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服； ⑸、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点； ⑹、总是全套穿着制服，制服要穿着得体。 穿着制服的举止： ⑴、不要卷起外衣袖子； ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动； ⑶、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口； ⑷、确保制服的标签没有外露； ⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来； （6）、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形； （7）、随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。 2、工号牌： ⑴、工号牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）；
⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损；损坏立即更换 3、袜子： ⑴、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换； ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子； ⑶、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。 4、鞋子： ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的； ⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的； ⑶、不要光脚穿鞋。 二、个人卫生： 1、头发： A男士：1、前发是否过眉B女士：1、前发是否遮眼 2、侧发是否过耳2、侧发是否盖耳 3、后发是否压领(打者喱)3、后发是否披肩(盘起) 4、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色； 5、头发是否清洁、没有头皮屑； 6、头发是否梳理整齐。 1、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。（最后讲） 2、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。 3、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲(0.5MM)，不可用指甲油。 4、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；
仪容仪表礼仪要点
仪容仪表礼仪要点 仪容仪表礼仪要点1.表情 ①目光。眼睛被喻为心灵的窗户，是人体传递信息最有效的器官，它能如实地反映出人的喜怒哀乐。在社交场合交谈时，一定要注意 眼神的礼仪，目光要坦然、温和、大方、亲切，正视对方的两眼与 嘴部的三角区，表示对对方的尊重，但凝视的时间不可太长，因为 长时间凝视对方，会让对方感到紧张、难堪。如果面对熟人、朋友、同事，可以用从容的眼光来表达问候，征求意见，这时目光可以多 停留一些时间。与人对视时，切忌迅速移开，不要给人留下冷漠、 傲慢的印象。对方缄默或失语时，不应再看对方。 注意目光的注视范围。目光注视区分为：公务注视区(额中至双 眼部)、社交注视区(双眼至下颌)、亲密注视区(双眼至前胸)、侧扫 式(亲密关系或非常厌恶关系)。注视区的选择视场合而定。 ②微笑。人际交往时，表情应以喜、乐为主调，微笑是人类最美好的语言。微笑是自信的象征，是礼貌的表示建议改成:礼貌地表示 错别字系统标注，是心理健康的标志。在各种场合恰当地运用微笑，可以起到传递情感、沟通心灵、征服对方的积极心理效应。 在与人交流时，可以在开口之前先以微笑示好;在与人交流时， 如果对方向自己投以微笑，自己一定要以微笑予以回应。 仪容仪表礼仪要点2.安全空间 从心理学上讲，在每个人的人体周围存在着一个看不见的个人空间，每个人对这个个人空间都会非常敏感。一旦被冲破，我们会不 自在或有不安全的感觉。这就是安全空间。 ①亲密空间：指交际双方保持约半米的距离，一般限于夫妻、情侣、家人。 ②个人空间：指交际双方保持半米至一米的距离，一般是朋友、熟人相处的得体距离。
③社交空间：指平时社交、谈判场合中，交际双方之间一米至三米的距离，一般是泛泛之交或工作关系。 一般来说，欧美人的安全距离要比亚洲人的适当大一些。到底需要保持多远的安全距离，还要在实际交往过程中灵活掌握。 仪容仪表礼仪要点3.首语 首语包括点头和摇头。在中国和其他大部分国家都是点头表示同意、赞赏，摇头表示否定和遗憾。而在印度、巴基斯坦等国，点头 是否定，摇头是肯定。 仪容仪表礼仪要点4.手势语 人们双手各五个手指的屈伸，都能表达某种特定的含义，而在各个国家或地区含义往往不同，用错了会出笑话，甚至可能引起误会 和麻烦、反感，因此，了解国际通行的一般的手势尤为必要。 大拇指伸出，在中国表示胜利、佩服，第一、首领等;在日本表 示男人、父亲;在美国、荷兰、澳大利亚、新西兰等地区表示幸运; 在印度、德国则表示想搭车。拇指向下一般都表示品德不好、坏或 不成功，而在英国美国，拇指向下表示不同意;在法国表示死了;在 印尼、缅甸等地区则表示失败。 伸出中指，菲律宾表示愤怒、轻蔑;美国、法国、新加坡表示下流;沙特则表示恶劣行为或极度不快。 向上伸食指，中国表示数字一或请注意;美国表示请稍等片刻;法国是学生请求发言的表示;缅甸表示最重要;日本表示最优秀。 小指伸出，中国表示渺小，看不起;日本表示女人，小孩儿;韩国表示女朋友;而缅甸、印度一带则用来表示厕所;菲律宾表示小人物。 食指弯曲，中国表示数字九;日本表示小偷;泰国、朝鲜表示钥匙;印尼表示心肠坏;墨西哥则用来表示金钱。 伸出中指压在食指上，在中国表示数字十;菲律宾、马来西亚、 新加坡、美国、法国、墨西哥等表示祈祷;荷兰表示发誓;斯里兰卡 表示邪恶;而在香港则表示关系密切。
个人礼仪的基本礼仪之仪容仪表
个人礼仪的基本礼仪之仪容仪表 懂得个人礼仪是人际交往中体现个人素养的必要条件，现在我 们来学习个人礼仪中的仪容仪表和仪态举止这两个方面的内容。 仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。一个人的 卫生和修养习惯。服饰、形象与保持端庄、大方的仪表有着密切的 关系。 1、个人卫生：卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管 长相多么标致，服饰多么华贵，若蓬头垢面，满身异味，那必然破 坏一个人的外在形象。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯， 做到入睡起床洗脸、脚，早、晚饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲 究梳理和勤更衣勤洗手等个人的卫生。不要在人面前打扫个人卫生。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应 该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时 应保持一定距离，声音最好不要太大，对人口沫四溅。 2、穿着服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之 雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定 俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须 时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑 时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、 地点、目的保持协调，不破坏自己的形象和品味。
言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。 1、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。 2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”等，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教”;麻烦别人称 “打扰”;求给方便为“借光”;托人办事为“拜托”等等。要努力 养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现 了说话文明的基本的语言形式。 1、谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文 明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东 张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天，否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。 2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时， 身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颌、 抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插 在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显
服务人员礼貌礼仪标准
第一章 V-Cat服务人员礼貌礼仪要求与标准 第一节什么是礼貌礼仪 一、礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层和文化程度,礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作美来体现的。 二、礼节 礼节是人们在日常生活中特别是在交际的场合相互表示尊敬、问候、致意、祝贺及给予必要的协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在表现,行为规则是礼貌在语言行为、仪态等方面的具体规定。 三、仪表 仪表即人的外表一般来说它包括人的容貌服饰和姿态等是一个人精神面貌的外观体现。仪容、仪容主要指人的容貌。仪态、仪态是指人在行为中的姿势和风度、姿势是指身体呈现的样子，风度则属于气质方面的表露。然而要说明的是一个人的仪表是与他的生活情调、思想修养、道德品质和文化程度密切相关。四、礼仪 礼仪是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范，是在较大、较隆重的场合，为了表示礼貌和尊敬，特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌、礼节。
五、礼仪的原则 礼仪有自身的规律性，其基本的原则，一是敬人的原则，二是自律的原则，就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一、自我对照、自我反省、自我要求、自我检点、自我约束、不能妄自尊大、口是心非 三是适度的原则，适度得体、掌握分寸、四是真诚的原则、诚心诚意、以诚待人、不逢场作戏、言行不一。 六、服务礼仪 服务礼仪指的是礼仪在服务行业的具体运用。服务礼仪主要泛指服务人员在自己的工作岗位上应当严格遵守的行为规范。其实际内涵是指服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务的标准、正确的做法。服务礼仪主要以仪容规范、仪表规范、仪态规范、语言规范为基本内容。V-Cat酒吧是服务型连锁企业。作为V-Cat员工如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度。也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员，有义务、也有必要把礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则。通过自律不断地提高个人自身修养，使我们成为真正社会公德的维护者。以“亲和、优质、高效、安全”为服务宗旨。它充分地反映了公司对每位V-Cat员工的期望。作为一名V-Cat人，我们的一言一行都代表着V-Cat的企业形象，对顾客能否进行优质服务直接影响到V-Cat的企业声誉，既使V-Cat有最好的音乐与酒水，而对顾客服务不周、态度不佳，一定会导致公司的信誉下降、业绩不振。总之讲求礼仪是公司对每位V-Cat员工的基本要求，也是体现公司服务宗旨的具体表现。V-Cat礼仪是根据公司的实际情况制订的礼仪行为规范，希望V-Cat员工认真遵守在工作中灵活运用，让它成为我
服务人员的礼貌礼仪
服务人员的礼貌礼仪 礼貌礼仪是服务行业的基本标准，很多公司一直坚持要求员工在为业主服务时要做到讲礼貌重礼仪。那么你们知道服务人员有什么需要注意的礼貌礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于服务人员的礼貌礼仪，希望能够帮到你哦! 服务人员的礼貌礼仪 一、礼貌服务的概念 1、礼：表示敬意的通称。 2、礼貌：是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。 3、礼节：是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和，是人们在日常生活中，特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。 4、礼仪：是在较大、较隆重、较正式的场合，为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。 5、礼貌服务：是出于对宾客的尊重和友好，在服务中注重礼仪、礼节，讲究仪表、举止、语言，执行操作规范。它是主动、热情、周到服务的外在表现，是客人在精神上感受到的服务。礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范，是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则，也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。
二、礼貌服务的意义 1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现. 2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要，能赢得客源。 客人的满意是衡量服务质量的基本标准，服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素. 3、礼貌服务关系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店无论装修得多么宏伟豪华，设施多么先进高档，没有礼貌服务，就难于在日趋激烈的竞争中立足，要树立酒店高品质形象，最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。 三、礼貌服务的原则 礼貌服务的原则是尊重客人，重视客人的个性和尊严，还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯，在工作中不能让客人有不方便的感觉。 酒店的客人来自五湖四海，他们有不同的历史和文化背景，有不同的习俗和礼节、不同的宗教信仰，也有不同的爱好和禁忌。尊重客人的正当愿望和要求，尊重他们的权利和利益。尊重客人，把酒店对客人尊重和关心的感情通过服务传输给客人，让客人和酒店在感情上融为一体。 四、礼貌服务的基本要求 1.仪表整洁 每位员工的仪容仪表、一言一行都在一定程度上代表着酒店的形象，甚至代表着国家和民族的形象。仪表整洁，是
关于仪容仪表 礼貌礼仪的规范
关于仪容仪表、礼貌礼仪的规范 一、目的 为了提高员工的仪容仪表、礼貌礼仪水平，养成良好的职业习惯，更好地体现五星级酒店员工的职业素养，实现酒店的规范化与标准化管理，特制订如下规定： 二、内容 （一）仪容仪表要求 1、发型及头饰： 男员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不盖顶，鬓角不过中耳线，保持整齐、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不留怪异发型，不得烫发或染非黑色的头发，头顶头发不得短于2厘米，不得长于12厘米。 女员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不过肩，长发盘起，戴纯黑色发套，保持整齐、清洁、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不得染非黑色的头发，头顶头发不得短于12厘米。2、制装： 一律穿戴酒店配发的制装和饰物。制装应整洁、合体、挺括，不能有破损、起毛、起线、缺扣、污迹、脱色、褶皱等。鞋子合脚，西裤有裤线，佩带工牌，扣好所有纽扣，拉好拉链，扎腰带，
不能挽裤腿、卷袖子。 西装上衣外侧左上方的口袋内不能插笔，下方两个口袋内不能装杂物，口袋盖布应翻在外面。 穿工程服、总务主管制服、外卫制服的员工必须穿白色衬衣。除衬衣外，其余内衣不能外露。 衬衣需束在裤内，扣子需全部扣好（包括领子所带的扣子、袖口等），领带结需扎紧，不能松松垮垮，穿西装的女士衬衣领子不能翻于上衣领子外面。 夏天只穿短袖衬衣时，圆珠笔插于衬衣口袋的内侧。穿马甲的员工圆珠笔斜插于最上方两颗纽扣中间的位置。 需佩戴口袋花的员工必须配带，口袋花需干净、挺括，高度不能超过整体的1/2。戴蝴蝶结的员工蝴蝶结需戴正，压住衬衣领子。 工牌无字迹脱落掉色现象，佩带于胸前左上方，有口袋的戴于口袋上方，工牌下沿与口袋上沿相切，有口袋花的戴于口袋花的上方。 腰带必须为黑色，皮质或人造革质，皮带上不能有花纹，宽度介于2-4厘米之间，皮带扣不能夸张。 随身携带的钥匙不能放兜内，必须挂腰间，钥匙、钥匙链不能外露，走路时不能发出碰撞的声响。
仪容仪表 礼貌礼仪 语言标准
一、仪容仪表 1．男员工 （1）头发：不可漂染；保持头发清洁，无头皮屑；头发前不过眉、侧不遮耳、后不盖领；可使用发胶，但不可过于油腻或潮湿； （2）面容：清洁，不准留胡须且必须每天剃须；经常留意及修剪鼻毛，使其不外露； （3）手/指甲：保持洁净，不可有吸烟留下的污渍；定期修剪指甲，长度仅能遮盖指尖；不涂指甲油； （4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；冷天时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放与工作无关的物 品； （5）鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损； （6）袜：穿深色无鲜艳花纹的袜子，勤换洗，保持无异味； （7）饰物：脖子及手上不能佩戴任何事物；已婚人士可允许佩戴一枚戒指（厨房员工除外）； （8）胸牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损。 2.女员工 （1）头发：不可漂染颜色艳丽的发色；保持头发清洁，无头皮屑；长发必须束起，不佩带色彩艳丽的饰物，发夹须为黑色或深色； （2）面容：保持清洁，不油，不干，无皮屑； （3）手、指甲：干净，修剪整齐，不涂带颜色的指甲油（餐厅服务员禁止涂指甲油）； （4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；天冷时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外；裙装所配长袜袜口不得露出裙 装； （5）鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损； （6）长袜：着肤色的袜子，必须无花纹，不可抽丝或是网状的； （7）饰物：脖子及手上不能佩戴任何事物；已婚人士可允许佩戴一枚戒指（厨房员工除外）； （8）胸牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损； 化妆：须化淡妆；化妆应在上班前完成；不使用假眼睫毛。 二、礼貌礼仪 1.所有餐饮部员工应该按照酒店“员工仪容仪表要求”保持良好的 仪表。 2.尽量称呼客人姓名尊称。
服务员的礼仪礼节礼貌培训
服务员的礼仪礼节礼貌培训 一、培训目的:灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想,培养良好精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下,强化员工的“礼貌意识” 二、礼节、礼仪、礼貌常识 1、礼节: 就是指人们日常生活中,特别就是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节就是礼貌的具体表现。 2、礼仪就是在人际交往中,以一定的,约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。涉及仪表、穿着、交往、沟通、语言、情商等内容,礼仪规范的对象就是个人行为修养,它适用于人与人之间,团体与团体之间的交往,礼仪就是一个人内在修养与素质的外在表现。 3、礼貌: 就是指人与人之间接触交往中相互表示尊重与友好的行为,它体现了时代的风尚与优良的道德品质,体现了人们的文化城市与文明程度。 礼貌服务主要标准: ⑴主动:无论多忙一样照顾,无论闲忙一样待客。 ⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。 ⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。 ⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。 讲究礼貌的意义: 讲究礼貌就是提高酒店服务质量的一个重要方面,因为酒店除了住宿、餐饮、康乐外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现酒店服务的质量。
三、什么就是服务: 它就是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识与技能去满足被服务者对自己的劳动知识与技能的需求,从而达到双方获益,它就是劳动价值的一种体现方式。 1.服务员的工作态度: ①责任心②守时③效率勤勉④友善⑤服从⑥礼貌⑦微笑 2.服务员职责:服务礼仪礼仪礼节礼貌 作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境与特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。 3、服务员的素质标准: ①思想素质的要求。②业务素质的要求。 思想素质的要求А:热爱本职工作,敬业乐业。 Б:培养良好的组织纪律修养。 С:树立高尚的职业道德观。 4、业务员素质的要求: А:熟练掌握与使用日常礼貌用语与服务专业用语 Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。 С:扩大知识面。 礼貌、礼仪的实践原则 1、自律原则,从俗原则——“以我为主,尊重她人”。学习、应用礼仪,最重要的就就是要自我要求、自我约束入手,从我做起,同时以我国的礼貌语言,礼貌行动,礼宾规程为行为准则,去接待宾客特别就是外宾。在此前提下,还要充分考虑到国情、民族、文化前景的不同,在对外交往中存在的“十里不同风,百里不同俗”的情况,要正确认识,充分尊重对方的人别要求。
仪容仪表及礼节礼貌
仪容仪表及礼节礼貌 仪容仪表 仪容： 通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中，仪容是重点之中的重点。 仪表： 是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时，一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。 要求： 头发：男前不过眉、侧不果耳、不留长发、不染不剪怪发、保持头发整洁干净。 女不染不剪怪发，不许散发披肩，长发应扎起，保持头发整洁干净 面部：男不留胡须，饭后漱口，保持面部的清洁 女不化浓妆化淡妆（对于服务人员来说，外貌修饰是必要的，适当的外貌修饰会使自己容光焕发，充满活力。不过这里同时要指出，过分的打扮，浓妆艳抹是不适宜的，从心理学的角度去认识，服务人员不应在宾客面前炫耀自己，在各种场合中要注意自己的身份和装束），饭后漱口，保持面部的清洁 工服穿工服要注意整洁，制服的美观整洁即突出了服务人员的精神面貌，也反映了企业的管理水平和卫生状况。穿制服要特别注意领子和袖口的洁净，如果你穿的制服是又脏又皱的，就会引起宾客的反感，容易使宾客产生不好的联想，尤其对于一些习惯于用工服是不是平整洁净来判断整个服务水准的宾客来说，工服平整洁净的意义就显得极为重要了。所以每天上岗前，服务人员要细心地反复检查制服上是否有痕迹、污渍、扣子齐全，衣裤有漏缝和破边。总之须经反复检查后才能上岗，为了替换洗涤和以防急用，应给员工多备一套工服是必要的，每个服务人员应知道工服不可以随意修改，如果为了追求时髦而乱加修改，是不允许的。 袜子：统一白色，，保持干净， 手部不留长指甲，不涂抹有色指甲油。长洗手 饰品要求一般不可佩戴耳环、手镯、项链、别针等饰物。不限制手表、订婚戒指。相连藏在衣服内可以。 个人卫生：要经常洗澡，经常更换内衣、，身上不能有汗味异味。要养成经常漱口的好习惯，口里不能有异味，上班前禁吃葱、蒜、韭菜之类使口内有异味的食物 礼貌礼节 1、礼貌的概念：
服务人员仪容仪表和礼貌礼节培训汇总
仪容仪表标准 1.仪容仪表标准 （1）头发——女员工头发梳理盘起；男员工头发必须短而薄，做到干净整齐，前不遮眼，侧不盖耳。 （2）脸部——面容清洁，男士刮干净胡须，女士化淡妆，不可涂浓重眼影，涂睫毛膏时不可过于厚重，使用睫毛膏只限于黑色。上岗时女员工必须涂口红。 （3）手部——指甲不超过指尖，修理整齐，清洗干净，不涂指甲油。 （4）服装——干净、熨烫平整，无破损，纽扣整齐。 （5）工号牌——干净清楚，无破损；所有员工在工作时都必须佩戴工牌于左胸前，端正不歪斜 （6）鞋——干净无破损，黑色。 （7）袜——男士穿深色袜，女士穿肉色丝袜，干净无断线，颜色统一。 （8）首饰——只佩戴手表，不戴金、银、玉首饰上班，婚戒除外。女士可戴一副耳钉，不可佩戴夸张装饰性耳环。 （9）表情——面带微笑，表情自然，端庄稳重，落落大方。当遇到客人时，应注视宾客礼貌的问候。 （10）站姿——挺胸、收腹、立颈，双肩保持水平，自然放松，不倚不靠，女士双手交叉放于腹前，男士双手交叉背于腰部，保持随时能向客人提供服务的姿态。员工应时刻注重个人的举止、态度，不可在客人面前做出打哈欠、伸懒腰、挖耳、鼻、剔牙、梳理头发等不雅的行为。（丁字步也可） （11）走姿——身体重心稍向前倾、收腹、挺胸抬头、眼睛平视前方，面带微笑、肩部放松、上体正直、两臂自然的前后摆动，忌晃肩摇头，勾肩搭背。步伐紧凑，落步轻而稳。如遇客人相遇，应侧身让客人先行。 ( 12)蹲姿——左脚或右脚向前迈小半步，身体正直下蹲，不可翘起臀部，低处取物或拾物时应使用蹲姿。
( 13)手势——要求得体、适度、正规，常用来向客人介绍、谈话、引路、指示方向等。在指引方向时，应手臂伸直、手指自然并拢、掌心向上、以肘关节为轴指向目标，并注意对方是否已看清目标。严禁用单指、笔或下巴为客人指引方向。往里请…… (14)坐姿…… 2.工作人员的着装规范 ( 1 )服装要求：整洁、大方、方便工作、统一协调；不卷袖口、不光脚穿鞋，不穿非正式场合所穿的鞋；着装无破损、无褶皱、无异味、无污渍、无线头或纽扣脱落现象。 ( 2)女装标准：挺阔、合体、衣扣严紧，裤装应配穿肉色短袜，裙装应配穿肉色长袜，袜口不得外露出裙装，袜子完好，无挑丝、无破洞、脚穿黑色鞋子。 ( 3)男装标准：挺阔、领扣衣扣严紧，裤线挺直，皮鞋光亮，脚穿黑色或深色袜子，衣袋中不放与工作无关的杂物。 3、微笑 1 (一)为什么要微笑？ 自己：微笑能给自己带来好的心情，是一个人精力充沛，热情洋溢的体现；是一个人乐观向上积极进取的体现；也是一个人自信的体现。“笑一笑，十年少”。 每个人都应该保持乐观积极的心态面对一切。 他人：微笑能给同事之间带来好的心情，增加同事之间的友谊，使工作氛围更加健康和谐，积极向上。 客人：对客人发自内心的真诚的微笑，能使客人有亲切、温暖、如沐春风的感觉；甜甜的微笑能使客人感受到被尊重，满足精神上的需求，让客人真正体会到来了XX大酒店就是主人”的含义。 （二）微笑的要求 （1）微笑必须是发自内心的，必须是真诚能感化人心的微笑；
服务人员的礼节礼貌规范
一、服务人员的礼节礼貌规范 礼节：是人们在日常生活中，特别是在交往场合中，相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。 礼貌：是人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为准则，它体现了时代的风格与道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。 从事旅游服务的所有人员，都要讲究礼节礼貌，在客人面前，礼节礼貌做的程度如何，直接影响旅游企业的形象，是能否为客人提供优质服务的重要标志。为此，对礼节、礼貌的实施做出如下规范。 （一）服务人员的仪表、仪容、仪态 仪表：即人的外表，它包括容貌、姿态、服饰三个方面。 仪容：指人的容貌 仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现，是人际交往中一个不可忽视的重要因素。注重仪表仪容是尊重宾客的需要，是讲究礼节礼貌的一种具体表现。 仪态：指人在行为中的姿势和风度。姿势是指身体呈现的样子，风度则属于气质方面的表露。 1、仪表 （1）上班时必须着规定工服，在上衣左侧上与适当位置佩带工号牌（穿西服，工号牌戴在左侧撇领上，与左衣兜上沿下1cm处平行）； （2）着西服要系领带或领花，要系正； （3）工服口袋内勿装与工作无关的物件； （4）保持工服清洁，整齐； （5）上班不得佩带手镯、项链、耳坠、头花，只准佩带手表和一枚戒指； （6）手保持清洁，不留长指甲，不染有色指甲油； （7）男女员工须着黑色皮（布）鞋，皮鞋保持光亮，不钉铁掌。男员工着黑色或蓝色袜子；女员工着与肤色相同的袜子（穿裙服须着长筒袜）无破损； （8）不得敞胸露怀、穿背心、短裤、赤脚、穿拖鞋上岗。 2、仪容 （1）头发经常梳洗，保持整洁，不烫发； （2）女员工长发不能过肩，前发帘不能过眉； （3）男员工不留胡须，头发不得盖耳或衣领，不留大鬓角； （4）不得将头发染成黑色以外的其它颜色； （5）不擦重味发乳； （6）女员工须化淡妆，不得浓妆艳抹； （7）保持牙齿、鼻子、眼睛等部位的清洁，鼻毛长后须剪短； （8）面带笑容，容光焕发，精神饱满，但不要做作。 3、仪态 （1）坐姿：上身正直，腰背稍靠椅背，两腿自然弯曲，两脚平落地面； 坐姿中要根据凳面的高低及有无扶手，注意两手、两脚、两腿的正确摆法。 a、两手摆法：有扶手时，双手轻搭或一搭一放；无扶手时，两手相交或轻握放于腹前或两手呈八字形放于腿上。 b、两脚摆法：脚跟脚尖相靠或一前一后或右脚放在左脚外侧。 c、两腿摆法：凳高适中时，两腿相靠，两膝的距离为：男员工松开一拳为宜；女员工两膝相靠为好。凳面低时，两腿并拢，自然倾斜于任何一方，凳面高时，一脚搁于另一脚上，