秋风起 ·蟹脚痒· 菊花开 ·闻蟹来
描写秋天充满希望的诗句
描写秋天充满希望的诗句
秋天是收获的季节，也是充满希望的季节。
以下是一些描写秋天充满希望的诗句:
1. 秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。
(《秋风起》宋·陆游)
这句诗描绘了秋风起时，蟹脚痒，菊花开，传递出秋天的美好和欢乐。
2. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
(《赋得古原草送别》唐·白居易)
这句诗表达了春天蚕吐丝的辛劳和奉献，蜡烛燃烧尽后的灰烬，给人一种坚韧和希望的感觉。
3. 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
(《游山西村》宋·陆游)
这句诗描绘了山水交替，疑惑中又发现新路，传递出希望和振奋的感觉。
4. 晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
(《登高》唐·杜甫)
这句诗展现了秋天晴空万里，鹤飞翔的壮丽景象，传递出积极向上和充满希望的感觉。
5. 野径云俱黑，江船火独明。
(《登高后》唐·杜甫)
这句诗描绘了秋天夜晚的景象，小路漆黑，只有江船上的灯火明亮，给人一种孤独但充满希望的感觉。
秋天是收获的季节，也是充满希望的季节。
在以上这些诗句中，我们可以看到秋天的美好和希望，它们传递出一种坚韧、振奋和积极向上的感觉，让人感受到秋天充满希望的气息。
大闸蟹
舌尖上的美味——大闸蟹又是一年秋风起，丹桂飘香，菊黄蟹肥。
清代文学家、戏剧家李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。
”大闸蟹，这道舌尖上的美味，关于大闸蟹的品种以及最佳食用季节，大家了解多少呢？今天，小编给大家简单讲述关于大闸蟹的精彩内容。
一、大闸蟹品种及最佳食用季节1、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。
蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。
肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。
每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹名气大，自然仿冒者也就多了，想要挑到正宗的蟹，要记住“看、掂、触、翻、嗅、尝”六字诀：“看”背青肚白、金爪黄毛者；“掂”个大重实者；“触”蟹眼使螯足有反应者；“翻”转置于地健索爬行者；“嗅”有青草味者；“尝”味鲜肉实类似干贝者。
值得一提的是，正宗的大闸蟹还有自己的“身份证”，有苏州市质量技术监督局特制的“专用防伪蟹扣”，可通过电话、短信、网站进行查询。
做法步骤蒸蟹法1. 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
2. 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
4. 放好后再在最上面码放一片姜片。
5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
煮蟹法1. 将阳澄湖大闸蟹稍加冲洗，投入锅内冷水中（不能用热水）差不多可以没过螃蟹即可，水中加盐粒、姜片、整葱、少许黄酒。
2. 用大火煮开水后，中火15分钟即可。
此时阳澄湖大闸蟹已变成了诱人的橘红色。
3. 食用时，将镇江陈醋，煮熟的酱油，姜丝，白糖，拌匀为佐料，蘸而食之。
（也可不用调料食用）品尝阳澄湖大闸蟹鲜甜细洁，黄香膏腻的人间美味。
厨房美食菜谱：蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
厨房美食菜谱：蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黄多油满，但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。
来用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食欲的时令美食，今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹，特别适合小朋友配饭吃。
食材
主料：
花蟹350g
鸡蛋
油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
姜适量
步骤
1.花蟹，鸡蛋，葱花，调味料
2.梭子蟹也叫花蟹，这种蟹肉挺多的，也容易拆肉出来
这一个就7两重，够肥美的
3.螃蟹先不接绳子，以防被钳伤手，用钢丝球或刷子
刷洗干净外壳
4.刷洗干净的螃蟹揭开盖子
5.去掉这些过滤的毛然后冲洗干净
6.螃蟹洗净切开2半或4块
7.螃蟹装盘中，姜拍碎铺上蟹上面，放入开水锅里隔水蒸
8.蒸10分钟左右吧，因为一会还要放鸡蛋里蒸所以不需要蒸太熟。
9.蒸好的螃蟹拿出来拆蟹肉出来，也就是蟹粉
用来炒鸡蛋也是非常美味的
10.2鸡蛋打大碗里，放适量生抽，盐，胡椒粉，油打均匀。
11.打均匀的鸡蛋液加入200毫升的清水（鸡蛋和清水 1：1）搅拌均匀
12.加入蟹粉一起放进开水锅里盖上锅盖中火蒸
13.蒸8、9分钟撒上葱花，和淋些生抽（只为了上色）即可出锅啦。
为了防止蛋液蒸的过老有蜂窝在蒸的时候中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状。
14.鸡蛋嫩滑，蟹粉鲜甜
一上桌就让我家宝贝给拔乱了
小贴士：为了防止蛋液蒸的过老有蜂窝在蒸的时候
中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状。
蟹不要蒸的太熟，以免在蒸鸡蛋时又蒸这样蟹粉就会过老啦。
又是一年螃蟹季莫让美味毁健康
生活/指南姻马军平秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”，这是因为秋季是螃蟹生长最好的时期，它们肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中之最。
特别是“大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂，是蟹中上品，价值不菲。
数据分析称，每年单是著名的“阳澄湖大闸蟹”的市场消耗就高达2万吨。
但吃螃蟹导致寄生虫感染，恶心、腹泻、呕吐、头晕等过敏症状时有发生。
究竟螃蟹能不能吃，怎么吃最健康，本期“生活·指南”我们一起来答疑解惑。
吃蟹＝吃寄生虫？在中国，因为吃蟹感染寄生虫不是新鲜事。
四川成都简阳一农民，听说螃蟹泡酒治风湿，于是在田里抓了10多只泡进白酒天天喝。
不久之后头晕脑涨，口齿不清，不断消瘦，进了医院，医生在他脑中发现数十条寄生虫，脑髓几乎被啃光。
2015年，西安数名儿童感染肺吸虫病，怀疑是由于吃的螃蟹半生不熟所致。
肺吸虫若侵入脑部，可引起瘫痪。
类似病例，每年屡有发生。
事实上，青蛙、螃蟹等水产品容易长寄生虫，肉眼就能看到。
中国香港的学者关注过螃蟹寄生虫的问题，并发现其中一种叫“蟹奴虫”的寄生虫最为可怕，它可以长满螃蟹全身。
雌性蟹奴虫会主动寻找未被感染的螃蟹，找到后立即附着于蟹壳柔软部位，例如腹部，然后将自己“注射”进螃蟹体内，不断生长、生长……其分支渗透入寄主的血腔，最终遍及全身。
等到长得足够巨大，蟹奴虫会在寄主螃蟹腹部展开类似枕头状的繁殖器官，静待雄性蟹奴虫的到来。
等到雄性蟹奴虫来到，它们就会在寄主体内交配、繁衍。
如果蟹奴虫选中的螃蟹是公的，怎么办？毫无问题，蟹奴虫还可以操作“变性手术”，通过荷尔蒙影响，让公螃蟹长出母螃蟹式的腹部，成为其孩子的“奶妈”。
台湾公布的数据显示，感染蟹奴虫的螃蟹比率高达30%～40%；日本和东南亚等地的螃蟹同样受到蟹奴虫影响。
莫让美味毁健康32RRJK可怕的蟹奴虫生长于海中，红石蟹等种属才是它们的受害者，吃大闸蟹不用害怕遇到它。
秋季关于蟹的优美句子
秋季关于蟹的优美句子1. 描写秋天上海螃蟹的句子,急原创我是没有啦不过我有古代名家描写秋天螃蟹的语句：农历八月，天气渐凉了。
桂花飘香，金菊竞放，游荡在河汊湖荡里的螃蟹也到了一年中最为肥美的时节。
在风雅的古人眼里，这时节最潇洒最具诗意的，莫过于手把螃蟹，面对一轮皎洁的秋月，在后园子里饮酒看花并分韵作诗了。
鲁迅先生有句关于螃蟹的名言：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”这话有些道理。
螃蟹不仅长相古怪怕人，而且那坚硬的外壳如同铠甲，不是勇士焉能想到吃它的肉呢？不过，在第一个人因为吃螃蟹而成为勇士之后，第二个乃至第N个吃螃蟹者，便只可以是食客了，至多他们之间有雅与不雅之分罢了。
螃蟹确也是一种有诗意的东西。
大约自魏晋以来，秋日里吃螃蟹便成了一种时尚和风雅的象征。
《世说新语》中就明明白白地写道：“毕茂世云：‘一手持蟹螯，一手持酒，拍浮酒池中，便足了一生。
’”大约打那时起，吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，遂成了名士秋天里的风流韵事。
《红楼梦》中，曹雪芹也在第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏》里花了不少篇幅来描写吃螃蟹并赋诗的雅事：小说先写李纨和凤姐伺侯贾母、薛姨妈剥蟹肉，又吩咐丫头取菊花叶儿桂花蕊儿熏的绿豆面子来，准备洗手。
谈笑之际，平儿要拿腥手去抹琥珀的脸，却被琥珀躲过，反抹在凤姐脸上，引得众人哈哈大笑。
贾府里的多情种子宝玉就说：“今日持蟹赏桂，亦不可无诗。
我已吟成，谁还敢作呢？”没想到的是，宝玉的那首咏蟹诗写得很糟糕，倒是此后薛宝钗那一首，“众人看毕，都说这是食螃蟹的绝唱”，那诗写道：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
眼前道理无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
”而今农业养殖技术发达，螃蟹不仅秋天里肥美，一年四季都又肥又大，有的竟夸张得有些让人生疑。
在这样的前提下，人们吃螃蟹也就成了一种过气的时尚。
君不见如今稍像样的餐馆里，哪家的菜谱上没有香辣蟹之类的大路菜呢？至于品蟹时作诗，那也早已是一种古老的不可复生的行为了。
蟹黄汤包：无蟹无黄
蟹黄汤包：无蟹无黄
俗话说：“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来”，渐入深秋，恐怕痒起来的不光是蟹的脚，还有食客们的心。
可市区的张先生却因为蟹遭遇了一段不开心的经历。
一天中午，在外办事的张先生选择在一家店面还不错的小吃店吃饭。
看到该店竟有6元一笼的蟹黄小笼包出售，心痒难耐，便要了一笼。
端上来后，张先生迫不及待拿起了一个，一口咬下去，可预想当中的蟹的鲜香美味并没有出现，小笼包的口味很一般，仔细一看才发现，肉馅里根本没有蟹肉的影子，里面橘黄色的也不是蟹黄，而是切得很细的胡萝卜丁。
小张对此很不满，要求店家调换其他食品，店家回答说：“六块钱只能吃这样的小笼包，想吃蟹黄花大价钱自己买螃蟹去”。
小张听后气愤异常，在其他食客异样的眼光中，尴尬不已。
事后，张先生就此事向消协反映。
经调查发现，小吃店所售汤包中放的确实是胡萝卜丁，其所称放入其中的“蟹粉”只是一种蟹味调料而并非蟹黄，该店的行为确有欺骗消费者之嫌。
经调解，该店向小张道歉，并支付小张所购小笼包一倍价格的款赔偿。
“蟹逅”正当时 国内寻蟹之旅
十月，旅游完世博，看完红叶，心情大好时何不来一顿精致而丰富的美食？九十月份正是吃蟹的最佳时节，色香味诱人的大闸蟹定能让你大流口水，赶紧来一次美味的“蟹逅之旅”吧。
美味正当时秋风起，桂花香菊花黄，螃蟹正当令。
对于好食之人，“时令”两字无疑是金字招牌，是最不容错过的。
美食专家说，因为今年螃蟹成熟较晚，眼下是品蟹的最佳时节。
美味“蟹逅”上海流传着一种说法，“九雌十雄”，意思是九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹，当然这里说的是农历九十月份，十月份公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。
阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹说到吃蟹，特别是大闸蟹，就会想到阳澄湖大闸蟹。
此蟹产于江苏苏州景点地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。
这里推荐阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背出国旅游白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。
这与阳澄湖的特殊生态环境有关。
水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。
所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。
形态有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。
就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖蟹好吃。
同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它上海周边游地区的螃蟹，更是大为逊色了。
因此，阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。
潮汕赤蟹潮汕赤蟹此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。
螃蟹高亚平阅读理解
螃蟹高亚平阅读理解原文文本一：读《梦溪笔谈》，见有如下记载：“关中无螃蟹。
元丰中，予在陕西，闻秦州人家收得一干蟹，土人怖其形状，以为怪物。
每人家有病疟者，则借去挂门户上，往往遂差。
不但人不识，鬼亦不识也。
”其实，关中自古就有螃蟹，只是沈括不察而已。
关中在秦岭的北麓，秦岭峪口众多，河出峪中，蟹出河中，是再自然不过的事情。
即以我的家乡长安王莽乡稻地江村而论，小时候，我就曾在村外的小峪河里捉过螃蟹。
惜乎家乡人不解食蟹，吃螃蟹者，率多为我们一帮小毛孩。
我过去在乡间听到过一个谜语：“小子胖又胖，背个大草筐，剪子有两把，筷子有四双。
”说的就是螃蟹。
小时候，每年的盛夏时节，我都要和左邻右舍的孩子到小峪河里去捉螃蟹。
轻轻搬开水中的石头，如下面有螃蟹，它们就会惊慌地四散逃走，不用急，猛然一伸手，螃蟹就会被紧紧抓住，动弹不得，然后把它们丢进洋铁桶里。
起初，捉住的螃蟹少，桶中仅有沙沙声，随着螃蟹增多，除了沙沙声，还会发出螃蟹噀沫的吱吱声。
也就一顿饭的工夫吧，小洋铁桶已是满满当当。
盖好桶盖，在河中的深潭里再游一会儿水，我们便提着桶回家了。
晚上，这些螃蟹就成了我们的盘中餐。
也许是我们那一带螃蟹小的缘故，家乡人吃螃蟹并不讲究吃蟹黄、蟹膏什么的，实际上仅有一种吃法，就是将螃蟹去盖、脐，去嘴部组织，然后用清水淘洗干净，上锅油炸。
炸出的螃蟹黄亮亮的，油汪汪的，吃起来嘎巴嘎巴，酥脆香。
大人们是很少吃这种东西的，他们只是在我们大嚼时，有时禁不住眼馋，吃上一只两只的。
在乡间，捉螃蟹还有一种方法，那就是借光法，这须等到黑夜。
螃蟹趋光，晚间，打上火把，或者揿亮手电筒，沿河游走，螃蟹见光，会悄然爬过来。
用火光或手电光照定了，螃蟹就会一动不动地伏在水底，用手一捞，它就进了鱼篓。
小时候，我和小伙伴们，曾不止一次在夜间捉过螃蟹，是极有趣的事儿。
读古书，得知古代苏杭一带曾出现“蟹厄”，那几乎是和蝗灾一样可怕的事儿。
蟹灾过后，大批秧田被损害殆尽。
这也就是汪曾祺先生之子汪朗所讲，古人食蟹，是缘于憎恶。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
秋风起·蟹脚痒· 菊花开·闻蟹来金秋时节，谈起蟹都令人格外的兴奋。
这个季节的蟹最肥美，卵黄盖顶，肉脂丰盈，味道超正点。
约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？
1.秋风起，蟹上桌
久未下厨，买了一只皇帝蟹慰劳一下自己。
蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
海鲜意面
材料：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡
椒粉/盐。
做法：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。
加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即
可。
芙蓉蟹
三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。
两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
拨一小部分做个炒饭也很好吃。
蟹味粥
蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！
2.海鲜粥／清蒸蟹
这种蟹体型较小，壳很硬，吃起来不太方便，所以价格也就相对的便宜了许多－这六只（小的是送的）折人民币６０圆。
它的好处是没什么季节性，感觉上随时都有，且膏肉饱满，味道清甜，很适合用来煲粥。
当然要挪用几只，清蒸下酒啦。
那膏真是美味。
材料：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／
葱花适量，清粥一锅，盐少许。
做法：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。
原汁原味，就一个鲜字！
3.雪蟹三吃
佳乐福超市减价买的雪蟹，折人民币约８０圆，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。
虽然体型不大，但好在肉饱味鲜，
值得！
一。
花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。
雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹
都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是
鲜美无比）。
二。
嫩滑蟹炒蛋：剔出蟹身的肉。
两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。
两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
三。
蟹腿番茄沙拉：蟹腿拆肉。
番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。
吃其清甜原味。
4.海盐焗蟹
材料：红蟹两只，海盐
做法：
1、红蟹隔水整10分钟
2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可
5.姜葱花蟹
女儿爱吃蟹，就这样子。
材料：花蟹，姜，葱
1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。
炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。
6.炒芙蓉蟹
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。
调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。
做法：
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味
料焖入味；
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛
出。
重点Tips提示：
1、若是活蟹要先用竹签刺入，将蟹杀死后才可剁块，此工序可请
店家代劳。
2、蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时
脱落.
7.桂花飘香蟹子肥
在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。
买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。
吃大闸蟹最好的陪衬是黄酒，兴冲冲地买了一瓶女儿红，准备好晚
上大吃一顿。
蟹清洗干净后，放在盘子里，隔水蒸个10分种，就好了。
用上好
的米醋混和生姜，做沾碟，再好不过了。
女儿红用酒杯乘着，放2粒话梅，用微波炉加热（因为没有酒壶，所以不能用古人的方法温酒了），
味道一样的棒。
在4只蟹的推动下，一大杯女儿红，也被我喝光了。
微熏的状态下，看恐怖片“寂静岭”，居然没有被它吓到，这是唯一一部我单独看而没有被吓到的恐怖片，最后，我居然为片尾，时空相隔的夫妇俩而有了伤
感。
现在想来，以前看见的影评“恐怖片其实归根接底，是悲剧”，在
这个时刻有了真实的体验。
8.酱香焗花蟹
材料：花蟹两只，蒜头
调味料：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
做法：。