动物饲料配方技术共49页文档
饲料加工技术PPT课件可编辑全文
二、青干草、草粉、草块（草饼）的调制技 术
•1 . 青 干 草 •干 燥 方 法 ：
①田间干燥法 ②草架干燥法 ③化学制剂干燥法 ④人工干燥法
第21页/共86页
• 品质评定 ① 标准含水量应为15%～17% ② 基本颜色应为绿色 ③ 清新芳香的气味 ④ 植物学营养成分损失少 ⑤ 叶片多
（三）生物方法
利用乳酸菌、纤维分解菌、酵母菌等一些有益微生物和酶在适宜的条件下， 使其生长繁殖，分解饲料中难以被家畜消化利用的纤维素和木质素，同时可增加 一些菌体蛋白质、维生素及对家畜有益的物质，软化饲料，改善味道，提高适口 性和营养价值.
第19页/共86页
常见的生物方法：
•自 然 发 酵 •加 精 料 发 酵 •人 工 瘤 胃 发 酵 •秸 秆 微 贮
第32页/共86页
第三节 青贮饲料调制
• 青贮饲料：把青饲料填入密闭的青贮窖（或壕塔）中经过微生物的发酵作用 而调制成的饲料
• 特点：柔软多汁、气味芳香、营养丰富、容易贮藏、可供冬春季家畜饲用。
第33页/共86页
一、青贮饲料的优越性
• 1．有效地保存青绿植物的营养成分 • 2．保持原料青绿时的鲜嫩汁液 • 3．扩大饲料资源 • 4．保存饲料经济而安全的方法 • 5．青贮可以消灭害虫及杂草
5.青贮注意事项
• 一、原料要有较高的含糖量。 • 二、原料水分含量要适当。 • 三、创造无氧的环境。 • 四、青贮原料要适时收割，切短、压实、封严。 • 五、注意经常检查，保证不透气、不漏水。
第43页/共86页
（二）特种青贮饲料的调制
• 1．低水分青贮法 • 2．混合青贮法 • 3．添加剂青贮法
（1）硫酸亚铁浸泡法 （2）碱处理法 • 2．加热处理 • 3．微生物发酵去毒法
水产养殖饲料配方及其生产制备工艺技术
水产养殖饲料配方及其生产制备工艺技术
简介
本文档旨在介绍水产养殖饲料配方及其生产制备工艺技术。
通
过了解以下内容，您将能够了解水产养殖饲料的基本原理和制备方法。
水产养殖饲料配方
水产养殖饲料配方的关键在于提供它所养的水生动物所需的营
养物质。
以下是一些常用的饲料配方原料：
- 蛋白质来源：鱼粉、虾粉、豆粕等。
- 能量来源：鱼油、麦麸、玉米等。
- 矿物质和维生素：石粉、海藻粉、维生素添加剂等。
配方的比例可以根据养殖水生动物的种类和生长阶段进行调整，以确保其获得均衡的营养。
生产制备工艺技术
以下是水产养殖饲料的生产制备工艺技术：
1. 原料准备：将所需的原料按照配方比例准备好。
2. 研磨混合：将原料进行研磨，并混合均匀。
3. 加工造粒：将混合好的原料进行加工造粒，使其成为适合水生动物摄食的颗粒。
4. 干燥处理：对造粒后的饲料进行干燥，以延长其保存期。
5. 包装存储：对干燥处理后的饲料进行包装和存储，确保其品质和卫生。
总结
水产养殖饲料的配方和生产制备工艺技术对于水生动物的养殖成果至关重要。
通过合理的配方和精细的制备工艺，可以提供养殖动物所需的营养，并确保其健康和生长。
希望本文档能帮助您更好地了解水产养殖饲料的制备过程。
以上仅为简要介绍，详情请根据实际情况进行进一步研究和实践。
猪饲料配制技术
避免食盐中毒
为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。
注意鱼粉掺假
慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。
使用注意事项：
食盐：补充钠与氯，提高适口性。用量0.2%~0.5%
01
营养需要特点：除维持需要外，每天还要产奶5~8 ㎏。若供给的营养物质不足，就会导致母猪的失重超出正常范围，影响泌乳、断奶后再发情和连续利用。
02
NRC标准（第十版）：ME 14.24 MJ/㎏，CP17.50% ，Ca0.75%，P0.35%
（3）泌乳母猪
③“低妊娠高哺乳”的营养观点
国外对妊娠母猪营养需要的研究认为，妊娠期营养水平过高，母猪体脂肪贮存较多，是一种很不经济的饲养方式。因为母猪将饲粮蛋白合成体蛋白，又利用饲料中的淀粉合成体脂肪，需消耗大量的能量，到了哺乳期再把体蛋白、体脂肪转化为猪乳成分，又要消耗能量。因此，主张降低或取消泌乳贮备，采取“低妊娠高哺乳”的饲养方式。
妊娠母猪的增重组分
组分 仔猪(10.0头,1.4kg/头) 胎膜 羊水 子宫 乳房 母猪本身 合计
增重(kg) 14.0 2.5 2.0 3.3 3.4 10.0 35
胚胎与胎儿的生长发育
不同胎龄Байду номын сангаас胎的重量占初生重量的比例
胎龄 (d) 胎重 （g） 占初生重（%）
猪饲料配制技术
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养
（一）能量饲料 1.玉米： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
家禽饲料的配制与加工技术共9页word资料
家禽饲料的配制与加工技术对养殖生产来说，单用一种饲料不能满足动物的营养需要。
生产实践证明，只有通过各种饲料原料的科学搭配，才能得到营养物质数量充足、营养平衡、适口性好的配合饲料。
家禽的配合饲料，是由多种饲料原料根据家禽的营养需要及饲养特点按相应的比例组成。
所确定的各种饲用原料的搭配比例，就是家禽的饲料配方。
要设计家禽配合饲料的配方，必须研究家禽的营养原理，确定家禽的营养需要标准(饲养标准)；研究家禽饲料原料的特点，确定各种饲料的营养价值；还要考虑饲料资源的状况、价格及其稳定生产的可能性。
家禽饲料配方设计的目的是：合理地选用营养好、成本低的原料，科学地生产出优质的配合饲料，以便进行养殖生产，获取最大的经济效益。
1家禽饲料配制需掌握的基本原则和参数1．1家禽饲料配制的原则在配制家禽饲料时，必须遵循以下3个原则：(1)必须以家禽的营养需要标准为基础，结合在实践中的生产反应，对标准进行适当的调整，即灵活使用饲养标准；(2)除考虑饲料营养物质的数量外，还必须考虑所用饲料原料的适口性，尽可能配制出一个营养完全、适口性良好的饲料；(3)饲料原料的选择必须考虑经济核算的原则，即尽量因地制宜，选择适用且价格低廉的饲料原料。
1．2家禽饲料配制需掌握的基本参数配制一个有科学依据的家禽饲料，除依照上述原则及参考多种影响因素之外，还必须掌握3个基本参数：(1)不同品种家禽相应的营养需要量(饲养标准，如表1)；(2)所选用饲料的营养物质含量；(3)饲料原料的市场价格。
2冢禽饲料配方的设计方法家禽饲料配方设计的方法可分为手工设计法和计算机设计法两大类。
2．1手工设计法手工设计常用的方法有试差法、方块法和代数法。
方块法虽简单易行，但只能满足一项营养需要指标(如粗蛋白质)的计算，而不能考虑多项营养需要指标。
代数法是在方块法的基础上，分别设立不同营养需要指标(如能量、粗蛋白质等)的方程，然后构成联立方程组，求解出满足所有营养需要指标的各种饲料用量。
鹅的饲料配制技术与原料选择要点
鹅的饲料配制技术与原料选择要点(总4页) -CAL-FENGHAL-(YICAI)-Company One 1■CAL■本页仅作为文档封面，使用请直接删除鹅的饲料配制技术与原料选择要点我国是世界上养鹅历史最早的国家，也是世界上养鹅数量最多的国家。
据历史考证，在3000多年前，我国就开始了鹅的驯化和饲养，2007年我国鹅的饲养量超过7亿只，约占世界的92% o近年来，养鹅业发展突E猛进，出现养鹅集约化饲养场和专业户，鹅的饲料也显得越来越重要，许多研究者也开始关注鹅饲料营养的均衡。
但LI前，市场上专门为鹅集约化生产所提供的配合饲料不多，大部分饲料生产商是根据鸭的饲料营养水平进行简单的调整，而养殖户则干脆直接饲喂肉鸭料，集约化生产条件下肉鹅营养需求及饲料配制技术需进一步研究。
U前国内对鹅的营养与饲料研究较多的学者有中国农科院畜牧所侯水生研究员、华南农业大学动物科学学院杨琳教授等。
1鹅的营养生理特点鹅是杂食性禽类，其祖先生活在河、湖之滨，主要以水生和陆生植物为食，消化粗纤维的能力比较强，究其原因，鹅的消化器官十分发达。
一方面，鹅食管膨大部较宽，富有弹性，可容纳较多的饲料；第二，有强有力的肌胃肌肉层，收缩力约为25. 3-37. 3千帕，大约为鸡的2倍，所以，鹅靠肌胃的巨大的收缩力和食人砂砾的帮助，能磨碎粗纤维物质；第三，鹅肠道较长，总长度达到250-365cnb约为体长的10倍，而且具有一对发达的盲肠，为粗纤维的消化吸收提供了场所。
2鹅的营养需要鹅的营养需要研究其少，已有研究主要集中在能量、蛋白质及部分氨基酸如Met、Lys和钙、磷等矿物质，而维生素、微量元素需要儿乎没有报道。
2.1能量、粗蛋白质需求家禽“为能而食”，在一定的有效能量浓度范用内，且其他营养成分平衡的条件下，家禽自身可调节采食量来满足其能量需要。
有研究发现仔鹅早期生长阶段能量需求水平较高，提高日粮能量水平比蛋口水平更重要:40-60 H龄鹅消化粗纤维能力增强，可供给较低营养水平的配合料，尤其是低蛋口。
反刍动物配合饲料配制技术
二 奶牛
产犊后奶产量上升到高峰然后缓慢下降;是奶牛饲养的重要 时期 给奶牛优质粗饲料玉米青贮 豆科牧草、啤酒糟，保证其 瘤胃功能，提高产奶量。 奶牛精饲料常用能量饲料是玉米、高粱等谷物类；蛋白质 饲料多为葵花饼粕、菜籽饼粕、胡麻饼粕、棉籽饼粕等，注 意棉籽和菜籽饼粕应有限量。 日产奶>20千克头/日，应补充过瘤胃蛋白质。
三 配方技术
表 奶牛各类饲料中营养素的日供给量
4 kg 稻草 18.5 kg 青料
合计 需精料补充
的部分
DM ／ kg 3.58 4.22 7.8
11.72
能量／ NND 4.24 6.48 10.72 33.06
CP ／ 钙量／ g 磷量／
g
g
100
2.8
2
315 27.8
9.3
415 30.6 11.3
奶牛饲料饲喂对象是初次产犊以后的乳牛 泌乳牛粗饲料比例大;其品质变化大，乳牛体重 产奶量个体 差异大，产品设计较复杂。 为维持瘤胃正常发酵，不致使乳脂率降低，日粮粗纤维需 达13%以上。粗精饲料比在70:30至30:70之间。 妊娠后期由于胎儿发育较大影响胃的容量，应提高营养浓 度，增加精饲料比例。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
三 配方技术
第一步：根据奶牛生理阶段或生产水平考虑干物质和粗 纤维的供给量 为保证奶牛健康;发挥奶牛生产潜力，须先考虑进食量。 我国奶牛饲养标准 冯仰廉 2000 中提出有关干物质进食量 估计公式： 精料型精粗比 60 ：40：DMI (kg)=0 062W0.75+0.4Y 式中， y 为 4 %乳脂率标准乳产量。 粗料型（精粗比 45 ：55）：DMI(kg)=0.062W0.75+0.45Y CF 以饲粮中含15 ％～ 20 ％为宜，最低不低于13 ％。
家畜饲料的配制与使用技术
《家畜饲料的配制与使用技术》家畜养殖一直被养殖户们视为一个周期短，见效快的产业，是广大农民朋友发家致富的好门路。
但是，在养殖过程当中，养殖户们就要动动脑筋了，究竟怎样才能把家畜养好呢？这可直接关系到养殖户的经济效益。
众所周知，家畜的生长离不开吃，所以，大家应该在饲料的准备上多费些心思。
运用科学的饲料配制使用技术，这样不仅提高了饲料转化率，更重要的是为养殖户节约了养殖成本，大大的增加了养殖户的经济效益。
那么，这其中，有什么讲究呢？今天我们就以家畜中的猪、牛、羊为代表，来向大家介绍家畜饲料的配制与使用技术。
首先，我们先来看看猪饲料的配制与使用吧。
一、猪饲料的分期配制与使用猪在不同的生长阶段，所需要的营养是不同的，依据这个特点，养殖户们就应根据实际情况，科学的配制、使用饲料，以提高饲料的转化率。
首先，我们先来了解一下猪饲料的搭配都有哪些。
饲料搭配猪饲料所需的种类一般有：玉米、大麦、小麦、高梁、糠麸、饼粕类、青绿饲料、块根饲料等，这些都可以作为猪可口的饲料。
我国南北地域广阔，饲草资源可谓是多种多样，养殖户们还可以根据当地的实际情况来合理搭配。
种公猪的饲料配制与使用对于种公猪的饲料配制与使用，首先，我们应根据种公猪的生理特点，对种公猪的营养进行合理搭配。
建议种公猪的饲料配方为：玉米65%、豆粕12%、麸皮16%、鱼粉3%、公猪添加剂4%。
一般情况下，每头种公猪每天喂料为2-2.5千克。
体重大的、瘦的、配种利用次数多的多喂，一般饲喂2.5千克，甚至2.5千克以上；体重小的、胖的、配种次数少的少喂，饲喂2千克左右。
另外，养殖户应通过调整喂料量，使种公猪有旺盛的性欲，不肥不瘦的体况。
空怀期母猪饲料配制与使用母猪的空怀期主要是指断奶后至下一次怀孕前。
这个时期的母猪要保持中等肥度的体况，如果太肥，则不利于配种。
母猪从空怀开始一直到分娩前，可进行单栏饲养，栏宽0.6米、长2.1米，这样可以避免相互间碰撞，保证吃食量的均匀。
配合饲料的配制技术
配方设计的原则
经济性
科学性
在满足动物生长需求的 前提下，降低饲料成本，
提高经济效益。
根据动物的营养需求和 饲养标准，合理搭配各
种饲料原料。
安全性
确保饲料无毒、无害， 不含有对动物健康造成
危害的物质。
环保性
减少饲料生产和使用过 程中的环境污染，合理
利用资源。
配方设计的步骤
确定饲养标准
根据动物的生长需求和生产性能、阴凉的环境，避免饲料受潮、霉变和虫蛀 。定期检查储存饲料的质量，及时处理过期或变质的饲料。
05
配合饲料的质量控制
原料的质量控制
原料的采购
确保从可靠的供应商采购高质量的原料，并确保原料的储存条件符 合要求，防止变质和污染。
原料的检测
对每批原料进行质量检测，包括营养成分、卫生指标等，确保原料 质量符合标准。
产品质量的检测与评价
产品检测
对配合饲料进行全面的质量检测， 包括营养成分、卫生指标、感官 指标等，确保产品质量符合标准。
产品评价
通过养殖试验、饲养效果观察等 方式对配合饲料进行评价，了解 产品的实际效果和养殖户的需求。
产品反馈
建立产品反馈机制，及时收集养 殖户的意见和建议，不断改进产 品配方和生产工艺，提高产品质 量。
通过烘干工艺去除颗粒中的多余水分 ，防止饲料发霉变质。烘干温度和时 间需要根据原料的特性和环境条件进 行合理设置。
冷却
烘干后的颗粒需要经过冷却降低温度 ，防止热敏性成分变质和饲料结块。 冷却方式包括自然冷却和强制冷却， 可根据实际情况选择。
包装与储存
包装
选择合适的包装材料和规格，确保饲料在储存和运输过程中不受潮、不变质、不 破损。包装上应有清晰的标签，注明饲料名称、成分、使用方法等信息。