江西特产正宗野生水果
农村常见的50种野生水果
农村常见的50种野生水果
在农村，许多人都习惯于采摘身边自然环境中长成的野生水果。
这些水果虽然不能与市场上的商业水果相比，但却充满了乡野的风味和自然的味道。
下面列举了农村常见的50种野生水果，让我们一起来了解一下吧。
1.山楂
2.酸枣
3.野草莓
4.鸡爪槟榔
5.野生樱桃
6.李子
7.荔枝
8.枇杷
9.蛇莓
10.干因果
11.山葡萄
12.野生柿子
13.野杏
14.桑葚
15.红豆杉果
16.野桃
17.野苹果
18.玫瑰果
19.野榛子
20.黑莓
21.山核桃
22.野李子
23.野枸杞
24.山榆果
25.野甜樱桃
26.野榆树果
27.榛子
28.红藤果
29.野荔枝
30.苦瓜果
31.笋果
32.黑果
33.野奇果
34.杨梅
35.野橘子
36.野妈果
37.红榆果
38.棠果
39.野山楂
40.野刺桐果
41.酸果
42.野酸枣
43.野猕猴桃
44.草莓
45.野无花果
46.野金橘
47.酸绿
48.酸榄
49.野白果
50.野黄果
这50种野生水果各有其独特的口感和营养价值，喜欢户外探险的人们可以尝试采摘这些水果，体验大自然的馈赠与神奇。
期待你也能在农村的田园风光中，寻找到这些美味的宝藏。
江西柚子品种
江西柚子品种江西柚子品种有广丰马家柚、斋婆柚、龙回早熟柚、江坝柚、金村柚、井冈蜜柚、金沙柚等。
1、广丰马家柚：果实呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm，纵径17cm，果皮为黄绿色，厚度约为2.3-2.5cm，果肉呈淡红色，汁水多，酸甜适口，肉质细嫩，瓤瓣13-15瓣，单果重量为1600-2100g。
2、斋婆柚：斋婆柚呈葫芦形，果皮呈橙黄色，果肉脆嫩化渣，呈蜜蜡色，味道甘甜，单果重量为650-1300g。
一、广丰马家柚1、广丰马家柚树冠呈伞形或半圆形，果实呈梨形或扁圆形，平均横径约为17.8cm，纵径约为17cm，果皮为黄绿色，油胞大而凸，果皮厚度约为2.3-2.5cm，果皮下的海绵组织呈淡红色。
脐小微凹，果肉呈淡红色，汁水多，酸甜适口，肉质细嫩，瓤瓣13-15瓣。
种子多而饱满，单果种子数约为80-120粒。
单果平均重量为1600-2100g 左右，最大可达3000g。
2、广丰马家柚一般在4月中下旬开花，成熟时间为每年的10月下旬至11月上旬。
3、广丰马家柚的果形指数在1.05以上，可溶性固形物含量约为9-11%，总糖含量为7-11%，含酸量约为0.6-0.8%，固酸比为14-15，维生素C含量约为64-68mg/100mg，果汁率约为50-60%，可食率约为63-68%。
二、斋婆柚1、斋婆柚呈葫芦形，果蒂部呈短颈状，果顶“金钱”胎印明显。
成熟后，果皮呈橙黄色，表面油胞分布均匀、明显，具有独特的芳樟香型类的浓厚柚香。
果肉脆嫩化渣，呈蜜蜡色，味道甘甜，略有苹果味，回味持久。
单果平均重量为650-1300g。
2、斋婆柚一般在每年的10月下旬至11月上旬成熟，11月上中旬采摘。
3、斋婆柚中的糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、维生素B等多种营养成份含量丰富，可溶性固形物含量约为在11.2%以上，总糖量约为11.2%，总酸量约为0.33%，每100g果汁中含有154mg 以上的维生素C，固酸比在36.6以上，可食率在40.4%以上。
中国常见可生鲜食用野果(附图)汇总
返回原网站中国常见可生鲜食用野果（附图）1、南烛（野生蓝莓）【科属分类】杜鹃花科越橘属【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等【拉丁学名】Vaccinium bracteatum【英文名称】Oriental Blueberry【地理分布】中国南部各省，以华东、华南为主【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中，为常绿灌木。
夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，喜光耐旱、耐瘠薄。
叶革质，椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。
浆果球，成熟时紫黑色，直径约5mm，萼齿宿存，内含白色种子数颗，花期6~7月，果期8~9月【果实性味】性平，味酸甘【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒2、桃金娘【科属分类】桃金娘科桃金娘属【中文别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等【拉丁学名】Rhodomyrtus tomentosa【英文名称】DownyRosemyrtle【地理分布】中国南部各省，两广地区极为常见【形态特征】为矮小常绿灌木，高1~2米，叶对生，叶柄短，4~6mm，叶革质，椭圆形或倒卵形。
结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm，顶上有宿存的萼片，状似乳头，花期5~7月，果期7~9月【果实性味】性平，味甘【果实用途】生食、制作饮料、酿酒【注意事项】果实半生熟的时候不能多吃，否则会大便困难3、地稔【科属分类】野牡丹科野牡丹属【中文别名】铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄子、地脚茶等【拉丁学名】Melastoma dodecandrum Lour【英文名称】【地理分布】中国南部各省，海南除外【形态特征】披散或匍匐状半灌木（可做地被植物），下部逐节生根，茎多分枝，幼枝近四棱形，疏生糙伏毛，老枝变成圆形，叶对生，孵形或椭圆形。
果实近球形，直径7~9mm，浆果，不开裂，疏生糙伏毛，种子多数，弯曲。
江西吉安特产：井冈蜜柚
江西吉安特产：井冈蜜柚
图为：井冈蜜柚井冈蜜柚，产自江西省见识井冈山，是当地特产之一。
井冈蜜柚主要是以桃溪蜜柚、金沙柚、泰和沙田柚三个本土蜜柚良种为主。
与赣南脐橙，南丰蜜橘，并称为江西果业三宝。
【品质特点】井冈蜜柚在每年9月上中旬成熟，具有果肉脆嫩、化渣，皮薄汁多、口感甜，回味微苦，风味甜爽适口，后味纯正，种子较少，品质极佳。
【产品优势】井冈蜜柚有五大产品优势，柚果味美可口，富含人体必需的多种微量元素，具有理气、润肺清肠、预防心脑血管疾病等和抗癌减肥等功效和作用，尤其适合儿童老人食用的绿色健康食品。
柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品，未来消费群体庞大。
与其它水果相比，柚子极耐贮藏，是“天然水果罐头”，“柚子全身都是宝”，可
开发柚子茶、柚子皮沐浴露、美味零食、驱虫防虫剂等附加产业，同时柚子易采摘，大大降低了人工成本。
江西赣州特产
江西赣州特产
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州特产，其果实在每年的秋季成熟，果皮橙黄色，果肉黄色，汁水充足，属于国家地理标志产品，每年的产量在百万吨左右，是全国最大的脐橙主产地。
2、于都烧卷子
于都烧卷子是江西赣州特产。
烧卷子起源于畲族，有着上千年的发展历史，其颜色为土黄色，呈片状，唐朝时期深受杨贵妃喜爱，被列为贡品，只有富贵人家才能食用，现在成为日常零食，都可以享用。
3、峡山道菜
峡山道菜又叫大兜菜，只在于都县罗坳镇峡山山区生长，制作的过程中，会将大兜菜晒干，和辣椒、食盐、植物油等调料混合腌制，具有丰富的氨基酸和维生素，深受大众喜爱。
酸枣糕是哪里的特产
酸枣糕是哪里的特产
每个地方都有属于自己的特产，这是由于每个地区的气候环境不同，有些水果只适合生长在热带，而有些水果只能生长在北方。
就像一句话说的那样，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
所以这些生长在特殊区域的水果才能被称之为特产。
那么酸枣这种水果是哪里的特产呢?
酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。
以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。
酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。
以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好。
野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。
以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，防腐剂后铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。
酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。
酸枣糕又称野山枣糕、酸角糕、山枣糕，野生酸枣，产于我国云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸枣为原料，含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨
酸角糕
基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。
果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特。
对山枣进行初步的物理、营养成分、生理活性及其药理活性
动物实验，得出了一个令人信服的结论：山枣种含有丰富的山枣酸、各种氨基酸、维生素、钙铁锌微量元素、山枣多。
酸枣糕
糖以及类SOD物质，具有健脾、生津、开胃作用，促进消化。
尤其具有消除体内自由基因的生物活性，山枣酸可明显提高皮肤脯氨酸含量，常吃山枣具有延缓皮肤衰老，调理皮肤滋润，富有弹性，使皮肤皱纹明显减少。
江西省地方特产
赣南脐橙介绍
赣南脐橙介绍
赣南脐橙产自我国赣州地区,赣州位于江西省南部，此地气候温和，雨量充沛，光照充足，昼夜温差大，无霜期长，土壤肥沃，属典型亚热带丘陵山区湿润季风气候，具有种植柑橘特别是脐橙的优越气候和土壤条件，是我国橙类适宜区和柑橘优势带，是中国最适宜脐橙种植的地区之一。
现在江西省赣州市（主产区瑞金市、于都县、安远县、寻乌县、信丰县）已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
外出旅游吃赣南脐橙，走亲访友送赣南脐橙，家里来客上赣南脐橙，逢年过节买赣南脐橙。
赣南脐橙是江西特产。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。
赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
赣南脐橙素来以汁多味美、甘甜飘香为消费者普遍称颂，是秋季抵挡干燥，润肺止咳的必备上品。
现在赣南脐橙产业规模目前日渐壮大，成为主要的鲜食脐橙主产区。
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1.茶片（也叫狗耳朵）哈哈各个村的叫法不一样（俺们那叫猪耳朵）
茶片，我觉得白色的要好吃一些。
2.茶包（茶波波），小时候常常去山上采的，觉得很好吃。
土话叫木子包.都N年没见这东西了.
3.学名：茅莓,蔷薇科.别名：天青地白草、红梅消、三月泡。
可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。
这两种用我们那土话叫re pou念第四声。
下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.
这个绝对比草莓好吃，摘的时候容易刺到手。
4.学名：枳椇。
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用
部分却是果柄，果实反而不能食用。
果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。
其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。
枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不易。
-----这种吃过几次,味道很不错。
我家乡土话叫jue gou,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.
5. 金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。
想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。
---这个可以泡酒，吃了对身体很好，生吃没吃过。
这叫狗GE刺或“糖瓜几”"瓦盎子"。
小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净.
6.本地俗称“乌栏扒”或“bo deng zi"学名不知，九\十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，就是里面太多籽了。
7.桑椹：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。
主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性的便秘。
桑椹是桑树之果实，故又称桑果。
土话叫桑子.他们说这树还分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多的.不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶.
8.本地俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了。
9.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。
10.本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”，学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。
呵呵,味道很不错。
11.俗名“梨头草”，学名不知，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。
整株拔回家，然后放锅里加水煮沸，后水用来洗澡可治毒气。
12.地茄子
熟了就成紫色.甜甜的.吃后满手都变成紫色，得好几天才能洗干净。
我还蛮喜欢的...
13.艾叶（小时候常去采，在路边到处都是）在农村过端午节的时候家家都会有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤，吃了对女孩子
特好，不过汤比较苦，一般人都不太爱喝。
14.乡下叫这个乌金子（音），笃子(音)。
这个不好吃，但很好玩。
（要煮熟了才能吃的）
15.坚粒子，我觉得没板粟好吃，炒着吃还可以。
16.很香，而且可以做菜。
可能很多年纪小点的没吃过。
栀子果是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，不过那时不太关心。
17.野柿子，摘下来放米里面沤几天再吃。
金黄色的.熟透了就成红色了.
野柿子，觉得太麻口，不过比有些买的好吃多了。
18. 杨头蔓，好像吃过。
19.小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！
20.蕨菜，这种应该很多人认识的。
21.野葡萄提子的始祖
人都不知道，在山上，有葡萄、熟了也是很甜的。
野葡萄，好恰，真的好恰。
23.栀子花，很香，上山摘来当菜吃的。
哇好吃......
23.毛栗子，跟板栗一样，外壳也一样，只是比板栗小，不过弄时要小心，别被外壳的刺刺到。
24.我们土话叫酸Guang也叫（酸筒杆！），不知道学名叫什么，这种不知道有多少人认识，长在山上的水沟里的，我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。
25.这个用们的土话叫“猫gu zi”，其实应该很多朋友认识，就是捡茶籽的时节树上特别多，不过要等它软了才好吃，一般我们会放糙米里面。
味道是跟现在的
猕猴桃差不多的，味道不错。
26.本地俗称“流涕枣”也叫“山萝卜”“橄榄”，学名不知，用它作出的酸枣糕乃是极品。
27.客家话：杨梅
土话也叫杨梅.
不过我们那分两种,一种叫水杨梅.个大.汁多.
一种叫石杨梅.个小.没那么酸.
28.客家话：鸡公蛋或清明籽
土话叫牛奶挤
29.八月瓜（凤凰俗语）
这个长在藤上的，一般喜欢绕着茶树。
农历九月份摘油茶的时候，就成熟可以吃了。
很甜的，味道很正，口感绵软，和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。
30.映山红－这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的。
31.奈李，青青的奈李很甜，。