本市集体用餐配送单位(盒饭、桶饭企业)第三批达标名单
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食
称“冷藏”）工艺集中生产加工和配送的非预包装膳食（包括主食和菜肴）。根据分装形式分为盒饭和桶饭。 3.2 热链工艺
指膳食烧熟后，采取加热保温措施，将膳食在中心温度≥60 ℃的条件下分装成盒或直接将膳食盛放于 密闭保温设备中进行贮存、运输和供餐，使膳食在食用前的中心温度始终保持在≥60 ℃的生产加工工艺。 3.3 冷链工艺
DB 31/2023—2014
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食
1 范围
本标准适用于集体用餐配送膳食。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用 于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 3 术语和定义
组份。冷链工艺盒饭，适用于热加工完毕至食用前处于冷却、分装、贮存、运输、再次加热后、备餐等环节状态下的 膳食及其组份。
4.3 微生物限量 微生物限量应符合表 2 的要求。 表2 微生物限量a
项目
采样方案 b 及限量（若非指定，均以 CFU/g 表示）
n
c
m
M
检验方法
菌落总数
5
0
105
－
GB 4789.2
ｂ样品的采样及处理按 GB 4789.1 执行；
c 仅适用于冷链工艺盒饭。
4.4 食品添加剂 食品添加剂的使用应符合 GB 2760 的规定。
5 标签标识
2
DB 31/2023—2014 在盛装膳食的箱体或容器表面标明生产单位、生产日期和时间（应精确至分钟；由多种组分组成的， 应以最早完成热加工的菜肴或主食计）、保质期限、保存条件。冷链盒饭还需标明食用前加热方法。 6 保质期 冷链盒饭（包括主食和菜肴）从烧熟至食用的时间不得超过 24 小时，热链盒饭与桶饭（包括主食和 菜肴）从烧熟至食用的时间不得超过 3 小时。 7 加工过程卫生要求 应符合 DB 31/2024 的规定。
上海绿禾餐饮配送有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告上海绿禾餐饮配送有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:上海绿禾餐饮配送有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分上海绿禾餐饮配送有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业餐饮业-快餐服务资质增值税一般纳税人产品服务盒饭、桶饭（不含熟食卤味，社会盒饭每餐11.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
上海市食品生产经营人员食品安全规范化培训和考核简介
上海市食品生产(shēngchǎn)经营人员食品安全规范化培训和考核(kǎohé)简介(jiǎn jiè)1、为什么要对食品生产(shēngchǎn)经营人员开展食品安全培训？答：食品(shípǐn)生产经营人员的食品安全知识和技能的掌握情况直接关系到食品的安全。
对食品生产经营人员开展培训，使其掌握必要的食品安全知识和技能，是国际公认的预防食物中毒的重要措施。
2、什么是食品安全规范化培训和考核？答：食品生产经营人员按照培训大纲的要求接受培训，经培训合格后上岗，培训情况有记录。
重点食品生产经营人员还应参加全市统一的网上在线食品安全考核，考核合格的领取《上海市食品生产经营人员食品安全培训合格证明》。
3、哪些人员属于重点食品生产经营人员？答：重点食品生产经营人员包括：食品生产经营单位的主要负责人、食品卫生管理员、食品生产经营关键环节操作人员。
其中主要负责人指卫生许可证上的单位法定代表人、负责人或业主，以及单位分管食品安全的负责人；关键环节操作人员指：餐饮单位的采购人员、厨师、分餐人员、熟食等专间操作人员、餐饮具消毒人员、餐饮部门负责人等；食品流通单位的采购人员、食品现场制作人员、熟食等专间操作人员、生鲜食品销售人员、食品销售部门负责人等；食品生产单位的采购人员、与生产加工有关的操作人员、食品生产部门负责人等。
4、食品安全培训和考核分为哪几类？答：A1：餐饮行业食品卫生管理员；A2：餐饮行业主要负责人；A3：餐饮行业食品生产经营关键环节操作人员和其他食品生产经营人员；B1：食品流通行业食品卫生管理员；B2：食品流通行业主要负责人；B3：食品流通行业食品生产经营关键环节操作人员和其他食品生产经营人员；C1：食品生产行业食品卫生管理员；C2：食品生产行业主要负责人；C3：食品生产行业(hángyè)食品生产经营关键环节操作人员和其他食品生产经营人员。
5、食品(shípǐn)生产经营人员如何参加培训？答：（1）上岗前初次(chū cì)培训：重点(zhòngdiǎn)食品生产经营人员应由符合条件的食品安全培训(péixùn)机构组织（可参加任何一家培训机构组织的培训），其他食品生产经营人员可由食品生产经营单位自行组织；其中A1、B1、C1类不少于50学时，A2、B2、C2类不少于20学时，A3、B3、C3类不少于15学时；（2）在岗期间的每年再培训：可由食品生产经营单位自行组织，学时不少于初次培训学时的50％。
食品安全培训
危害因素种类
生物性危害
包括：致病性的细菌、病毒、寄生虫、霉菌等各种微生物。
化学性危害
包括：包括食品中本身含有和受到污染。
食品本身含有毒物质——河豚鱼、高组胺鱼、四季豆、生豆浆和部分野 蘑菇等。
食品受到有毒物质污染——违禁或超量使用的农药、兽药（如瘦肉精）、 食品添
雪卡霉素等。
加剂（如亚销酸盐）残留、贝类毒素、
果蔬类：发芽土豆、严重腐烂的水果、野蘑菇、鲜黄花菜等。
粮油类：酸败的信用油、霉变的粮食、生虫的干货等。
关键概念 为保证食品新 鲜和卫生质量， 建议采购食品 遵循“以用定
购”。
采购—食品添加剂
食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要 而加入食 品中的化学合成或天然物质。——《食品卫生法》
化学性危害
食品本身含有毒物质
食品受到有毒物质污染
食物中毒的预防原则
危险温度带的范围是25—40。C。（
错）
预防细菌性性食物中毒最有效的措施是保持干净。（ 错 ）
食品的成品是指各类熟食品。（ 错 ）
咸肉、火腿属于具有潜在危害的食品。（ 错 ）
交叉污染就是指食品原料、半成品接触食品成品所导致的污染。（
索证注意事项 1、许可证的经营范围 应包含所采购的食品原 料。 2、检验合格证、卫生 证书上产品的名称、生 产厂家、日期或批号等 与采购的食品应一致。 3、送货单、检疫合格 证明上的日期、品种、 数量应与供应食品相符。 4、建立索证档案，妥 善保存索取的各种证明。
采购—质量验收
验收是把握原料质量的关键环节。
贮存
食品贮存关键 点
1、分类分架、 隔墙离地； 2、冰箱内应留 有空隙，勿超 装载线； 3、设置不合要 求食品专存区。
食品安全模拟考试
食品安全模拟考试1您的姓名： [填空题] *_________________________________1. 沙门菌在下列哪种食品中最常见?A.家禽及蛋类B.蔬菜C.水产类 [单选题] *A(正确答案)BC2. .以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐事物中毒?A.变质的鱼肉B.制作不当的腌肉、肴肉C.霉变的花生[单选题] *AB(正确答案)C3. 大多数类型的细菌每_分钟就能繁殖一代A.10~20B.30~60[单选题] *A(正确答案)BC4. 本市餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是:()A.交叉污染B.食品未烧熟煮透C.熟食储存不当[单选题] *A(正确答案)BC5. 以下哪种食品在贮存中不需要控制温度、时间?A.裱花蛋糕B.苏打饼干C.米饭[单选题] *AB(正确答案)C6. 以下哪种食品在贮存中不需要控制温度、时间?A.鲜蛋C.鱼干[单选题] *ABC(正确答案)7. 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括?A.索取相关许可证、营业执照和发票等购货凭据B.入库后进行验收C.做好采购记录[单选题] *AB(正确答案)C8. 下列一组是全年禁止生产经营的水产品。
A.泥蚶、毛蚶、醉虾B.炝虾、泥蚶、毛蚶C.炝虾、咸蟹、毛蚶[单选题] *AB(正确答案)C9. 食品烹调中,测量中心温度时应选择__的食品A.面积最大B.体积最大C.面积和体积都中等[单选题] *AB(正确答案)C10. 关于食品再加热,以下哪种说法不正确?A.加热时中心温度应高于70摄氏度B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热C.食品再加热不要超过2次[单选题] *ABC(正确答案)11. 下烈的提法符合《上海市生食水产品卫生管理办法》的规定。
()A.毎年11月1日到次年4月30日，禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蜞、咸蟹、醉泥螺B.每年5月】日到10月31日，禁止生产经营蚶类和炝虾C.每年5月1日到10月31日，禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蜞、咸蟹、未取得《上海市特种食品卫生许可证》单位生产的醉泥螺[单选题] *ABC(正确答案)12. 测量较薄食品的中心温度,最好选用A 双金属温度计B 热点偶温度计C 红外线温度计[单选题] *AB(正确答案)C13. 下列哪项措施与保证食品安全无关A 食品库房内设专用场所存放职工饮水杯B 对进出库房的食品进行登记C 植物性的食品、动物性食品和水产品分类贮存[单选题] *A(正确答案)BC14. 常温贮存不适用于下列哪些食品?A.调味品B.蔬菜C.切开的水果[单选题] *ABC(正确答案)15. 《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是:A.凉菜配制B.加工裱花蛋糕C.制作鲜榨果汁[单选题] *A(正确答案)BC16. 按规定,以下哪种餐饮供应方式在许可证上需有专门核准项目?A.自助餐B.外送盒饭和桶饭C.现场外卖加工(即到供餐现场进行食品加工)[单选题] *AB(正确答案)C17. 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中推荐的煮沸消毒的方法是:A.煮沸后即可B.煮沸后保持5分钟以上C.煮沸后保持10分钟以上[单选题] *ABC(正确答案)18. 冷菜间操作人员在哪些情况下,应将手洗净、消毒?A.开始工作前B.出冷菜间后重新进入冷菜间C.以上都是[单选题] *ABC(正确答案)19. 《餐饮服务食品安全规范》规定,使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面_左右高度且与食品加工操作保持一定距离A.1.0米B.1.5米C.2.0米[单选题] *ABC(正确答案)20. 《餐饮服务食品安全规范》规定,餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为A.浅色B.白色C.深色[单选题] *A(正确答案)BC21. 《餐饮服务食品安全规范》规定,供应自助餐的餐饮单位和无备餐专间的快餐店、食堂的就餐场所应:A.窗户为封闭式或装有防蝇防尘设施B.门设有防蝇防尘设施,以设空气幕为宜C.以上都应达到[单选题] *ABC(正确答案)22. 《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》规定,社会盒饭的桶饭生产企业加工场地总面积至少应大于:A.200平方米B.300平方米C.500平方米[单选题] *AB(正确答案)C23. 对于在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的行政处罚,以下不正确的是A 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品B 按照违法生产经营的食品货值金额予以罚款C 情节严重的,责令停产停业,吊销许可证[单选题] *ABC(正确答案)24. 《餐饮服务食品安全规范》规定,废弃物至少应__清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
上海市市场监督管理局关于开展上海市集体用餐配送单位整治达标行动的通知
上海市市场监督管理局关于开展上海市集体用餐配送单位整治达标行动的通知文章属性•【制定机关】上海市市场监督管理局•【公布日期】2008.04.02•【字号】沪食药监食安〔2008〕178号•【施行日期】2008.04.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文上海市市场监督管理局关于开展上海市集体用餐配送单位整治达标行动的通知沪食药监食安〔2008〕178号各分局、市食品药品监督所：根据《上海市食品药品监督管理局2008年食品安全监管工作计划》要求，进一步贯彻《上海市集体用餐配送监督管理办法》（以下简称《办法》），提高集体用餐配送单位食品安全水平，预防食物中毒发生，决定在本市开展集体用餐配送单位整治达标行动。
一、总体要求通过全面开展整治达标行动，使本市集体用餐配送单位硬件设备设施和软件管理水平达到《办法》的要求，统一食品安全操作规范，以提高本市集体用餐配送单位食品安全水平，有效预防和控制集体性食物中毒的发生。
二、主要任务和目标(一)重新核查加工能力，控制“两个关键点”。
1、2008年6月底前，对已取得食品卫生许可证的所有集体用餐配送单位，要根据《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》和企业现有的加热保温设备设施条件，重新核查其生产加工工艺和生产加工数量，相应变更其食品卫生许可证。
促进集体用餐配送单位进一步改善硬件设备设施条件，使集体配送用餐的“两个关键点”（盒饭或桶饭中心温度、加工与食用间隔时间）符合《办法》的要求。
热链生产学生盒饭企业的符合率力争达到100%，社会盒饭和桶饭企业力争达到80%以上。
2、对新申办集体用餐配送单位，严格食品卫生许可条件，必须符合《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》和《办法》的要求。
（二）统一食品安全操作规范，实现“六个全面”。
1、全面实施食品卫生管理员制度。
集体用餐配送单位应配备一名以上专职食品卫生管理员，2008年6月底前，企业负责人和食品卫生管理员全面接受规范化培训，并经考核合格。
餐饮服务日常监管及现场检查工作程序 -定稿1
二.食品中常见的危害因素
生物性危害 化学性危害危害 物理性危害 (异物） 细菌 病毒 真菌 寄生虫 农药 兽药 添加剂 河豚 高组胺鱼 四季豆 生豆浆 贝类毒素 雪卡毒素 金属 玻璃 石头 头发
细菌
重点了解 细菌是餐饮业应重点控制的危害。 细菌性食物 中毒是餐饮服务环节最常见的食物中毒，发病起 数和中毒人数都最多。 许多病原菌可产生使人致病的毒素，大多数毒素 在通常的烹饪温度条件下即被分解，但有些毒素 （如金黄色葡萄球菌产生的肠毒素）具有耐热性， 一般的烹饪方法不能将其破坏。 污染了金黄色葡萄球菌毒素的食品，即使加热， 也可能会引起食物中毒！
巡回监督的目的是发现被检查单位的违 法行为和食品安全隐患、宣传食品安全 知识、督促餐饮业、集体用餐配送单位 和中央厨房等改进食品安全水平，保证 食品安全。 监督检查的方式包括听取情况介绍、查 阅有关资料、现场检查、询问有关人员、 现场检验等。
二、日常监督对象
公共餐饮业
餐馆 大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐 店、小吃店、 饮品店、甜品店、中央 厨房 餐饮摊贩
量化分级管理
公示的意义 合理配臵监管资源 ； 科学、量化监 管 ； 社会监督 ； 促进企业自律 3、监督频次要求： A级企业每年监督 检查不少于一次； B级企业每年监督检 查不少于二次； C级企业每年监督检查 不少于三次。
专项整治检查
1、专项整治工作 小餐饮整治、学校食堂、旅游景区餐饮网点， 食品非法添加和滥用食品添加剂，调味料、 地沟油、火锅老油等。 2、结合本地实际制定实施方案； 3、明确目标、原则、范围、时间安排、实施 步 骤以及具体要求； 4、专项整治的工作总结和相关报表的上报； 5、长效机制建设。
餐饮服务许可证填写要求
《餐饮服务许可证》填写要求一、单位名称栏应与工商行政管理等部门核准的名称一致。
二、法定代表人负责人或业主栏根据餐饮服务经营者的性质，在“法定代表人负责人或业主”栏后填写法定代表人、负责人或业主姓名，其中属法人的，填写法定代表人姓名；属个体经营户的，填写业主姓名；属法人分支机构或者其他组织的，填写负责人姓名。
姓名后用括弧加注相应的身份性质。
例如某餐饮企业法人分支机构餐饮店的负责人×××，该栏应填写为“×××负责人”。
三、地址栏按餐饮服务场所的详细地址填写。
四、类别栏填写以下各种类型：（一）特大型餐馆；（二）大型餐馆；（三）中型餐馆；（四）小型餐馆；（五）快餐店；（六）小吃店；（七）饮品店或饮品店甜品站；（八）船舶供餐；（九）食堂；（十）中央厨房；（十一）集体用餐配送单位。
同一餐饮单位同时存在数种餐饮经营形式时，许可证的类别栏按照许可条件就高不就低的原则填写。
许可条件由高到低为“餐馆>小吃店>饮品店”,快餐店因需设相对独立的备餐场所应单列。
如某单位同时存在餐馆、小吃店、快餐店的经营形式，由于餐馆条件高于小吃店，快餐店单列，许可证上应填写“餐馆、快餐店”。
机关、学校、企事业单位等自行开办的食堂，餐饮服务许可证单位名称项目填写“机关、学校、企事业单位名称（食堂）”，类别项目填写“食堂”。
经营性餐饮单位在机关、大专院校、企事业单位开设的，供应内部职工、学生就餐的场所，餐饮服务许可证名称项目填写“经营性餐饮单位名称”，类别项目填写“快餐店”；此类餐饮单位供应中小学校学生的，餐饮服务许可证单位名称项目填写“中小学校名称（食堂）”，类别项目填写“食堂”。
五、许可证号格式栏省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。
许可证号中的数字如不足相应位数，应在数字前加零补足。
六、发证机关栏（一）加盖发证机关印章；（二）填写发证日期：1、新发和延续的，填写签发日期；2、变更的，填写变更后新的许可证的签发日期，并在签发日期后注明“变更”字样；3、补发的，填写补发后新的许可证的签发日期，并在签发日期后注明“补发”字样。
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上海市浦东新区西新村草镇350号3、4、5幢
22
上海诺迈尔餐饮有限公司
沪餐证字 2010310115140091
上海市浦东新区高桥镇西新村草镇350号B幢
23
上海靖枫莱餐饮有限公司
沪餐证字 2010310115140090
上海市浦东新区高桥镇西新村草镇350号A幢
24
上海和盈餐饮管理有限公司
沪餐证字 2013310115120007
2500
11
上海花王餐饮管理服务有限公司浦
沪餐证字
东分公司
2013310115060017
上海市浦东新区东川公路5150号
2000
12
上海浦东合新集体用餐配送有限公
沪餐证字
司
2010310115060006
上海市浦东新区胜利路188号综合楼101室
13
上海欧艾斯餐饮管理有限公司张江 东区餐厅
沪餐证字 2012310115060012
沪餐证字 2013310115060004
上海市浦东新区三甲路99号
17
上海凯特林餐饮管理有限公司
沪餐证字 2011310115060007
上海市浦东新区东川公路5055号3幢
18
上海芳忻餐饮管理有限公司
沪餐证字 2014310115180004
上海市浦东新区东川公路5058-1号
19
上海盈欣餐饮有限公司
2000
10000
3
上海市闵行区顺波快餐服务社
沪餐证字 2010310112090039
闵行区马桥镇马桥镇北松路 1266号
3000
4
上海和中桂餐饮有限公司
沪餐证字 2010310112070009
梅陇镇金都路1041号综合楼一层
5
上海老涂餐饮有限公司
沪餐证字
上海市闵行区梅陇镇向阳路228弄66号2幢、3
2010310112070295
幢
6
上海鹏远餐饮有限公司
沪餐证字 2010310112070061
闵行区梅陇镇金都路 38 号
7
上海新馥餐饮管理有限公司
沪餐证字
闵行区梅陇镇虹梅南路3509弄88号第一幢111
2010310112070330
室
8
上海星鼎餐饮有限公司
沪餐证字 2012310112070077
2011310115390015
一、二层
43
上海又铖餐饮管理有限公司
沪餐证字 2014310115330001
宣桥镇宣秋路139号4号楼1楼
3000 3000
2500 3000 1000 1000 1000 2000
44
航豫（上海）餐饮有限公司
沪餐证字 2010310115320072
航头镇航业路28号
上海市奉贤区南桥镇奉金路229号
1000
3000 1000 3000 2000
2500
2500
闵行区梅陇镇沪光东路128号3号楼2楼
1500
1000 5000 1500 1000 1000
9
上海卓龙餐饮管理有限公司
沪餐证字 2013310115060007
上海市浦东新区龙东大道6459号4幢
2000
10
上海市新芳餐饮管理有限公司
沪餐证字 2013310115060018
上海市浦东新区合庆镇大星村赵家宅72号1层
号厂房
35
上海勇勇餐饮有限公司
沪餐证字 2014310115150028
上海市浦东新区川六公路1916号3-5幢
2500 1000 5000 1000 2000 1000 6000 2000
36
上海奥霖居餐饮管理有限公司浦东
沪餐证字
分公司
2010310115070064
上海市浦东新区上丰西路181号乙
上海市浦东新区康意路406号4幢201室
30
上海净菜公社食品科技有限公司
沪餐证字
上海市浦东新区康桥镇康桥路787号5幢116-
2013310115300030
121室
31
上海中康快餐有限公司（桶饭）
沪餐证字 2010310115300228
上海市浦东新区康桥镇康桥东路1号
32
上海森荣餐饮有限公司
沪餐证字
上海市浦东新区川沙路1168号1幢1层
25
上海顺好餐饮管理有限公司
沪餐证字 2014310115200059
上海市浦东新区民秋路567号5幢
26
上海浦旭餐饮管理有限公司
沪餐证字 2014310115200048
上海市浦东新区民冬路635号4幢
27
上海味觉餐饮有限公司
沪餐证字 2012310115380020
第三批集体用餐整治达标单位名单(截止3月底）
序 号
企业名称
许可证号
1
上海飞洋餐饮管理有限公司
沪餐证字 2009310114080016
2
江南长兴东部配餐中心
沪餐证字 2013310230170000
地址 外冈镇沪宜公路5300号 崇明县长兴镇江南大道988号
生产类别(人份/餐次） 学生盒饭 社会盒饭 桶饭
上海市浦东新区胜利路836号26幢101室
14
上海华佳舫餐饮管理有限公司
沪餐证字 2013310115060003
上海市浦东新区凌白路1081号7幢F区1-2层
15
上海宇城餐饮管理有限公司浦东分
沪餐证字
公司
2012310115060009
上海市浦东新区凌白公路东首4号2幢
16
上海元德餐饮管理有限公司
沪餐证字 20号4幢底层
2000 3000 3000 2000 3000 2000 3000 3000
20
上海恒则成快餐有限公司
沪餐证字 上海市浦东新区高东镇上游村三队东薛家宅
2010310115140046
19号
21
上海西新餐饮有限公司
沪餐证字 2011310115140003
48
上海嘉顺餐饮管理有限公司
沪餐证字 2011310113060052
上海市宝山区月浦镇月新南路888弄175号3幢
2500
1500
1500
1000 7000
1500
49
上海鼎臻食品有限公司
沪餐证字 2010310000000015
上海市宝山区铁力路58号
50
索迪斯（上海）管理服务有限公司 （宝山钢铁股份有限公司特殊钢分
上海市浦东新区周浦镇北庄村4033号
40
上海艾米餐饮有限公司
沪餐证字 2015310115270015
上海市浦东新区沪南路3778号1幢1-3层
41
上海宝妹餐饮有限公司
沪餐证字 2014310115390002
泥城镇大泥公路3838号
42
上海三新后勤服务有限公司
沪餐证字 上海市浦东新区泥城镇秋兴路875号A型厂房
45
上海市浦东新区祝桥镇周昇记餐饮
沪餐证字
店
2010310115250343
上海市浦东新区望三村东唐家宅60号7幢
46
上海锦芳餐饮有限公司
沪餐证字 2012310115160029
上海市浦东新区赵高路958号18幢
47
上海正赢餐饮有限公司
沪餐证字 2010310115120081
上海市浦东新区小华江路63号5、6、7幢1层
37
上海速莱投资管理有限公司易浩食
沪餐证字
品分公司
2013310115070040
上海市浦东新区上丰路933号4#房二楼1-4轴 房
38
上海椰露餐饮管理有限公司
沪餐证字 2014310115190013
上海市浦东新区创新西路452号1、6、9幢
39
上海悦禧餐饮管理有限公司
沪餐证字 2013310115310014
上海市浦东新区大团镇南团公路1898号二层
1500
2000
2500 2500 3000
1000
4000
4000 1000
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上海药谷餐饮管理有限公司分公司
沪餐证字 2013310115080046
上海市张江高科技园区蔡伦路333号1号楼117 室
29
上海佳宴餐饮服务有限公司
沪餐证字 2013310115300065
上海市浦东新区康桥镇秀沿路3668号101、
2011310115300040
102号
33
上海维真食品有限公司
沪餐证字 2009310119110020
上海市浦东新区书院镇李雪村353号
34
上海昊源餐饮服务有限公司
沪餐证字
上海市浦东新区康桥东路1159弄105号5幢J-4
2015310115310007
公司桶饭中心）
沪餐证字 2009310113090050
上海市宝山区杨行镇水产路1269号A（2)7幢
3000
51
上海罗平餐饮配送有限公司
沪餐证字 2009310000000006
上海市宝山区罗店镇罗东路321号
3000
3000
4000 1500
52
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司
沪餐证字 2011310113080007
上海市宝山区罗泾镇新川沙路701号
53
胜鲜餐饮(上海)有限公司
沪餐证字 2012310120060041
上海市奉贤区金汇镇江艇路288号7号楼
54
上海洛漫餐饮有限公司第一分公司
沪餐证字 2011310120060005
上海市奉贤区金汇镇航塘公路1788号4号房一 、二层