南京农业大学农业概论读书报告书

农业：农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，促进和控制生物体（植物、动物、微生物）的生命活动过程来获取人类社会所需要的产品的生产部门。

农业的重要性

（1）农业是不可替代的大产业。农业是世界上唯一能将太阳能转化成热能的大产业，有些物质只能在植物体内完成，8 种必需的氨基酸和2 种必需的脂肪酸。

（2）农业与人类赖以生存的自然环境密切相关，

（3）农业与粮食和食物安全，人类健康密切相关。

农业生产的特点：

一、农业生产的波动性

（一）周期性因素引起的波动性

1.气候周期性变化引起的波动性

2.市场周期性变化引起的波动性

（二）突发性因素引发的波动性

1.农业生物因素的突变

2.农业环境因素的突变

3.农业技术政策或措施的失误引起农业波动

4.社会的变化与农业经济政策的失误引起的农业波动

（三）趋势性变化引起的波动

1.地球的温室效应

2.酸雨

3.臭氧层空洞

二、农业生产的地域性和综合性

（一）农业生产的地域性

1.地球上的自然气候有明显的地域性

2.生物种类有明显的地域性

3.各国经济发展水平的不同，导致农业生产地域性。

（二）农业生产的综合性

1.农业系统的基本结构决定其综合性。农业系统是由4 个基本要素构成（农业生物要素，

农作物、林木、水产、菌、藻等五大类；农业环境要素，气候、土壤、地形、水文和生物等；农业技术要素，农业植物、动物、微生物技术；农业社会要素，农业投入、产出、管

理的社会因素）；

2.大农业由农业生产8 个综合部门组成。农业生产业、工业、商业、金融、科技、教育、

建设、行政管理与政策。

3.农业生产由农、林、牧、渔业综合组成。

4.各农业行业由产前、产中、产后三个环节组成。

5.农业技术体系的综合性。

三、农业资源的有限性

我国自然资源的特点是总量大，人均量少。人与自然的矛盾一直是困扰我国农业发展的难题。随着今后人口的继续增长，土地和水资源的矛盾，将会日益趋重。

四、农产品的特殊性

农业产品绝大多数都是鲜活产品（有机物质），保质储存难，保鲜更难，有严格的储存期限。

五、农业生产的季节性、同期性

4.农业生产发展的四个阶段：原始农业、古代农业、近代农业、现代农业

5.古代农业基本概念：古代农业是用铁、木具，利用人力、畜力、水力、风力和自然肥料，主要凭借直接经验从事的农业生产活动。

6.近代农业基本概念：近代农业始于产业革命而止于20 世纪中期，历时约100 年，是从古

代农业向现代农业转变的过渡阶段，也是人类社会由农业社会迈向工业社会的阶段。

7．古代农业主要的成就：第一，促进了原始农业阶段驯化的各种动植物资源的传播和交流，

极大的丰富了各地的农业生物资源，为各地成分合理利用当地资源提供了适应的动植物。第二，改变了原始农业只靠长期悠闲，自然恢复地力的状况，创造了利用人工有机化肥提高土壤肥力。还创立了间作、套种等复种耕作制度，提高土地生产力，初步实现了土地的用养结合，自然生态平衡基本维持。第三，形成了农牧结合的生产体系。欧洲牧，中国农，人们对无法利用的农副产品和农业不能利用的土地，通过发展畜牧业加以开发利用。

8.古代农业的不足：第一，投入古代农业中的能量仅是人力蓄力有机肥，投入不足，数量

有限，相应的农业提供给社会的产品也相对不足，其产生的效益低下，进步缓慢；第二，古代农业对环境的维护是低水平的。

9.近代农业的成就：在近代科学技术的直接作用下，农业以外的其他产业的能量输入农业，从而使农业的产量达到前所未有的新水平，劳动生产率和土地生产率大幅度提高，从而促进了社会的分工，农业的商品化专业化逐渐形成。

10.近代农业的主要不足：由于近代农业的高产依赖于农业以外其他能量的输入，农业生产成本不断提高，加上能量输入技术的不完善，能量的利用上出现了极大的浪费。同时，农业化学物质运用于农业生产后，其在土壤以及水中的水中的残留部分，带来了严重的环境污染，并通过物质循环进入到农作物和牲畜的体内，危害人类健康。

现代农业的基本概念：第二次世界大战以来的农业。它主要依赖机械、化肥、农药水利灌溉、生物和信息技术，由工业部门提供大量物质和能源主要从事商品生产的农业。

现代农业的趋势：平面式-立体，石油型-生态型，自然式-设施，机械化-自动化，农场式- 公园，化学-生物化。

现代农业的基本特征：实现了生产工具的机械化和智能化，依靠生物技术，信息技术和高新技术，生产力进一步发展，农产品的数量和质量进一步提高。

现代农业的主要成就：有效的减缓近代农业生态危机，能源危机和由城乡对立，工农对立引起的经济危机。

现代农业发展面临的问题：人口增长过快，对粮食农产品需求日益增加。农业资源缺乏，水资源不足，土壤侵蚀，地力下降，能源枯竭，农业生态环境日益恶化，已成为制约当前农业发展的重大问题。

11.农业区划基本概念：对农业生产空间分布的一种科学分类方法。它是实现农业合理布局制定农业规划的科学手段和依据，是用严格的科学态度指导农业生产、实现农业现代化的一项不可缺少的基础工作。

12.中国主要的农区：①东北区，②内蒙古及长城沿线区，③黄淮海区，④黄土高原区，⑤长江中下游区，⑥西南区，⑦华南区，⑧甘新区，⑨青藏区，⑩海洋水产区。

13.农业自然资源基本概念：农业活动所依赖的自然条件、社会条件。（土地、土壤、气候、水和生物资源是农业生产依赖的自然资源。劳动力、资金、化肥、农药和农机具是农业生产依赖的社会资源。）

14.农业环境的基本概念：是以农业生物（各种栽培植物，林木植物，牲畜，家禽鱼类等）为主体，包括围绕主体的一切客观物质条件和社会条件。

15.农业环境的特点：范围广（农牧渔生产活动领域广阔，这种农业环境范围广和局部农业的差异决定了农业环境的复杂性和艰巨性）；不稳定性（在一定程度上受人工控制和影响的半自然环境）；农业环境质量恶化不易察觉恢复。

16.如何加强农业自然环境的保护和利用：农业环境的保护和利用必须遵循整体性原则、生态平衡原则和可持续发展原则；应从我国的实际情况出发，重点研究防治环境污染和生态破坏的应用技术（农业环境质量的调查、监测和评价；合理开发农业资源；农业环境污染的控制；农业环境的综合防治；发展生态农业；加强农业生态管理与调控）。