溶解时的放热或吸热现象
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说课
溶解时的吸热或放热现象
南岔区第二中学 于子程
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一、说教材
• 教材的地位和作用：
本节课是义务教育课程标准实验教科书本节课是义务教育课程标准实验教科书《化学》九 年级下册第九单元《溶液》课题1《溶液的形成》的第二课时《溶解时的吸热或放热现象》， 这部分内容，我采用由浅入深、由简单到复杂的顺序，系统地让学生学会实验探究的一般 步骤。 《溶液》是整个初中化学教学的一个重点内容，也是第十单元、第十一单元学习的重要基 础，起着承上启下的作用，同时也是初中毕业考试必考的内容之一。溶解时的吸热放热现 象，会引起密闭容器内气体的膨胀或缩小，如气球变大或缩小，水平玻璃管内液柱的左、 右移动，U形管内左、右液柱是上、下移动等（如饱和硝酸钾溶液、饱和石灰水）。同时要 让学生了解溶解过程的微观解释，即同时存在两个过程（扩散过程和水合过程）。最后达 到知识迁移和能力提升的目的。通过学生分组实验，培养学生的团队精神，协作精神，让 学生在合作探究的基础上对知识进行整合。
利用学生分组讨论，分组实验，使学生在交流中发展，在合作中获得新知。
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四、说教学过程
• 思路： 导入（提出问题）——猜想——自学——设计实验——进行实验——小结— —微观解释——拓展提升——巩固应用——总结——布置作业
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五、反思与评价
• 优点： 本节课体现了以学生为主教师为辅的新的教学理念，生生互动，师生互
动，课堂氛围活跃，有良好的教学效果。通过引导学生在完成本节的教学内 容的同时培养学生的合作探究、分析问题、解决问题和语言表达能力，有助 于学生的思维拓展。
• 不足： 在分组实验过程中个别学生有操作不当的情况；学生在进行第二个探究
实验时，只是绘画实验装置并没有动手实际操作；时间安排上有点前松后紧。
• 改进措施： 针对学生操作不当的情况应在实验操作前对有关实验的注意事项进行讲
三、说学法
• 自主学习 指导学生自主阅读教材，并联系生活实际，从中归纳出实验的方法，最后
得到合理的结论，充分调动学生的积极性，使学生自主地获取知识。 • 探究学习
通过实验进行探究，有利于培养学生分析问题和解决问题的能力，有利于 提高学生的观察力和语言表达能力，更有利于培养学生的创新能力。 • 合作学习
• 互动教学法 在本课的教学过程中有学生的猜想、讨论、实验；在学生的实验过程中我
会对学生进行指导、巡视、答疑，生生之间、师生之间、组组之间不停地进 行交流，这样，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高。同时，在讲 解微观过程时，利用多媒体进行演示，整节课，充分体现了教师的主导性和 学生的主体性。
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二、说教法
• 探究实验教学法 该教学法的基本模式是：提出问题——猜想——实验——结论，导入时用
学生熟知的氧化钙溶于水放热煮熟鸡蛋的趣味实验，引导学生对其它固体物 质溶于水是否放热，作出合理的猜想，并通过自学教材，设计实验，分组讨 论，分组实验，最后得到合理的结论，让学生在体验实验的过程中掌握科学 的实验方法和科学探究的一般过程。
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• 教学目标： 知识与技能：探究常见几种物质在水中溶解时的温度变化。 过程与方法：1、掌握科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。 2、培养学生观察、记录、分析实验现象的能力。 情感态度与价值观：培养学生勤于思考、善于合作、勇于创新的科学品质。 教学重点：探究物质在溶解过程中常伴随着吸热和放热现象。 教学难点：如何引导学生从微观的角度分析溶解过程中的吸热和放热现象。
物质溶解时的吸热或放热现象实验的创新设计
关 键 词 溶 解
吸 热 或放 热 实验
创新
设 计
１ 存 在 问 题
成该 实 验 的较 佳 实验方 案 。
（ １ ）实验 用 品
在人 教版 九年 级 的化学 教材 下册第 九单 元课
题 １第 ３ ０页 的 “ 活动与探究 ” 、 上 教 版 九 年 级 化
后， 鹌 鹑蛋 向下慢 慢 进 入 烧 瓶 。 因为 考 虑有 重 力
①关 于鹌 鹑 蛋放 人 烧 瓶 口的起 始 位 置 问题 ： 准备 实验 时 ， 发现 剥 皮 后 的 鹌 鹑 蛋并 不 容 易 放 进 烧瓶 口中理 想 的 位 置 。处 理 的方 法 是 ， 把 烧 瓶 底 部先 用热 水稍 微 烫 一 烫 ， 然 后 把 煮熟 剥 皮 的鹌 鹑
蛋放 在瓶 口 ， 可 以看 到 鹌 鹑来自蛋 会 慢慢 地 沿 着 瓶 颈
的干 扰 ， 说 服 力不 够 ， 思 考 后 经过 改 进 ， 改成瓶 口 向下倒 置 ， 往瓶 底倾 倒硝 酸铵 溶液 后 ， 鹌 鹑蛋 克服 重力慢 慢 上升进 入烧 瓶里 面 ， 引发 学生 思考 ， 实验 现象更 明显 ， 更 让人 惊奇 ， 也更 具说 服力 。 ④ 关 于如何 取 出鹌 鹑 蛋 问题 ： 如果 想 把 烧 瓶 里 面 的鹌 鹑蛋取 出来 ， 只要用 热水 浇在烧 瓶 底部 ，
１ ０ ０ ｍＬ的 小 烧 杯 、 １ ０ ０ ０ ｍ Ｌ的 大 烧 杯 、 ２ ５ ０ ｍ Ｌ
平 底烧 瓶 、 药匙 、 玻璃棒 、 固体氢 氧化 钠 、 固体 硝酸
学教 材 下 册 第 ６章 第 一 节 第 ６页 的 “ 活 动 与 探
究” 栏 目中均安 排 了一个 相 同 的实 验 ： “ 使 用 温 度
溶解时的吸热或放热现象
一、创新实验名称：溶解时的吸热或放热现象
（安丘市东埠中学学生：辛岳崔书林指导教师：鲁爱芹邮编：262100）
二、创新实验的目的：1、废物利用，增强对资源的循环利用和环保意识。
2、加深对溶解时吸热或放热现象的理解
3、联系物理知识解决气球问题与压强的关系
4、增强动手能力和创新意识
三、实验仪器及药品：塑料瓶（3个）、饮料管（3只）、气球（4只）、烧杯、硝酸铵固体、
氢氧化钠固体、氯化钠固体、自来水
四、实验装置及说明：
在塑料瓶盖上打孔，插入饮料管，再在饮料管上端或下端系上气球。
若上端气球鼓起来说明固体溶解放热；若下端气球鼓起来说明固体溶解吸热；若气球无明显变化说明固体溶解无明显吸放热现象。
五、实验操作：
1、往塑料瓶中装入10药匙氯化钠固体，再往塑料瓶内倒入约30ml自来水，充分振荡后观察现象。
我们可以看到塑料瓶上面和瓶内的气球均无明显变化。
2、往两只塑料瓶中分别加入10药匙氢氧化钠固体、硝酸铵固体，再往塑料瓶中倒入约30ml自来水，充分振荡后观察现象。
我们可以看到装氢氧化钠固体的塑料瓶上面的气球鼓起来了，装硝酸铵固体的塑料瓶内的气球鼓起来了。
六、实验创新点及意义：
该实验操作简单，现象明显，所用实验器材易得，做到了废物利用。
该实验还将温度变化与压强变化相联系，既有助于感受固体溶解时的热量变化，又帮助我理解了压强变化与气球瘪鼓的关系问题，一举两得。
该实验的创新增强了动手能力、对资源的循环利用意识以及学习的欲望和兴趣。
利用实验探究法的“物质溶解时的吸热和放热现象”的教学设计
利用实验探究法的“物质溶解时的吸热和放热现象”的教学设计作为科学探究中的最常用方法之一“实验探究法”已成为当前课程改革的一个重要内容。
所谓“实验探究法”指的是通过实验来进行的一种探究活动，它是科学探究在化学实验教学中的具体化。
它是化学教学中最常见、最主要的探究活动。
［1］实验探究是化学实验教学中落实科学素养目标的重要途径，也是以实验为基础的化学教学观的具体体现。
这种方法要求教师以培养学生探索性思维为目标，以教材实验为主，精心创设问题情境，激发学生的求知欲，引导学生在模拟科学的研究中潜移默化地受到科学方法的熏陶。
溶解时的吸热和放热现象这一课题选自义务教育课程标准教科书（人民教育出版社）九年级化学第九单元课题1溶液的形成的第2课时内容。
笔者采用“实验探究法”进行教学，效果较好。
下面结合自己的教学实践，谈一谈具体的做法和体会。
一、教学设计的思路1.教师首先通过知识回顾什么是溶液？溶质、溶剂、溶液三者有什么样的关系？引入溶液方面的内容。
然后教师演示趣味实验：向烧杯（底部用石蜡粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙naoh并不断搅拌（如图1所示），设置悬念，引出课题，激发学生的探究的欲望。
现象：当拿起烧杯时烧杯底部黏着的木块掉下来了。
［思考］烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是？［回答］可能是naoh加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。
［设问］为什么会有温度的变化？从而将学生的思绪引入本节课的内容溶解时的吸热和放热现象。
2.在教师的引导下，学生探究了四个实验。
学生通过自主设计实验，做实验，观察并分析实验现象和解决实际问题，认识溶解时的吸热和放热现象的本质，体验溶解时的吸热和放热现象的本质研究过程。
这样既增加了学生的实验设计能力，动手操作能力，又培养了学生的科学探究的素质。
总体设计思路：二、教学过程的设计1.定量判断物质溶解时的热量变化［实验探究1］仪器：烧杯、玻璃棒、温度计药品：固态nacl、nh4no3、naoh实验步骤：（1）取三只烧杯，各注入100ml水，用温度计测量水的温度。
物质溶解吸热放热口诀
物质溶解吸热放热口诀
物质溶解是我们日常生活中经常接触到的现象，比如糖溶解在水中，盐溶解在水中等等。
但是你知道吗，溶解不仅仅是物质在水中的混合，它还伴随着吸热或放热的现象。
下面，我们就来一起学习一下物质溶解吸热放热的口诀吧。
口诀一：同溶放热，异溶吸热。
这个口诀是指当溶剂和溶质的相互作用力较弱时，比如糖溶解在水中，溶解过程中会放热；当溶剂和溶质的相互作用力较强时，比如氨气溶解在水中，溶解过程中会吸热。
这是因为溶解过程中需要克服分子间的相互作用力，克服越多，吸热就越多，反之放热就越多。
口诀二：热溶冷析，冷溶热析。
这个口诀是指当物质溶解时吸收热量，使溶液温度升高，而当物质析出时释放热量，使溶液温度降低。
比如，将氨气溶解在水中时，会吸收大量的热量，使溶液温度升高；而将氨气从水中析出时，会释放出大量的热量，使溶液温度降低。
口诀三：热水溶解，冷水析出。
这个口诀是指当物质溶解在热水中时，由于热水分子运动剧烈，分子间距离较大，因此物质更容易溶解；而当物质在冷水中析出时，由于冷水分子运动较缓慢，分子间距离较小，因此物质更容易析出。
口诀四：饱和溶液，溶解平衡。
这个口诀是指当物质在溶液中达到饱和时，溶解和析出的速率相等，达到了溶解平衡。
在溶解平衡状态下，即使继续加入物质也无法
使溶液浓度继续增加。
以上就是关于物质溶解吸热放热的口诀，希望这些口诀能够帮助大家更好地理解物质溶解的过程。
在日常生活中，我们可以通过这些口诀来判断物质在溶解过程中所吸收或释放的热量，对于化学实验和生产也有一定的指导意义。
人教版九年级化学下册第九单元9.1.2 溶解时的热量变化及乳化现象
5．下列排列顺序正确的是( A )
A．氯元素的化合价：―H―C―l由低C―l到2 ―高C―lO2―→ B．溶于水后的溶液温度：―N―H4N―O由3―高N―到aC―低l ―Na―OH→― C．地壳中元素含量：―O由―低F―到e 高―S→i D．铁元素质量分数：―F―eO―由F―低e2O到―3高―Fe―3O4→―
扩散过程 扩散过程 扩散过程吸 吸热=水合 吸热>水合 热<水合过 过程放热 过程放热 程放热
【例1】要使图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体
可以是( B ) ①硝酸铵和水 ②铁和稀硫酸 ③固体氢氧化钠和水
④生石灰和水 ⑤石灰石和稀盐酸
A．①②③④⑤ B．②③④⑤
C．②③⑤
D．②④⑤
【练习】
(2)装。置B产生的现象是_B_中__木__板__上___的__石__蜡__熔__化__，__提__起__烧__杯__ _，__木__板__脱__落_，原因是__N__a_O_H__溶__于__水__放__热_______。
不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流 走，这个现象叫乳化现象。
2 课堂练习
1．化学实验后我们要有清洗仪器的好习惯，以下清 洗方法中，原理与另外三种不同的是( D ) A．用汽油除去衣服上的油污 B．内壁有碘的试管用酒精清洗 C．用水清洗蒸发皿中的少量食盐 D．内壁有植物油的试管用洗洁精清洗
2．如图所示，将液体X加入到集气瓶中与固体Y作用， 观察到气球逐渐变大，表中液体X和固体Y的 组合，符合题意的是( C )
公开课溶液形成,溶解时放热吸热的课程教案
九年级化学下册第九单元溶液课题1溶解时的放热和|吸热现象甘立梅一、设计思路：新课标下的化学教学，不仅强调要教给学生化学知识，更要教给学生技能，教给学生学习化学的科学方法。
我采用由浅入深、由简单到复杂的顺序，系统地让学生学会实验探究的一般步骤，即：有演示实验提出问题、对演示实验进行猜想、明确学生实验的目标由教材提供的实验仪器设计实验方案、进行实验、得出结论、表达与交流等，因为实验探究是新课程标准的重点要求，是新课程改革的突破口，其中实验方案的设计尤为重要。
同时整合教材，将NaOH溶于水作为一个趣味实验作为导入，然后在巩固练习时对NaOH溶于水作进一步的详细讲解，为本节课的探究实验埋下伏笔。
在本节课的探究实验中通过学生分组学习，培养学生的团队精神，协作精神，让学生在自主学习的基础上进行合作学习。
在实验完成后对结论的归纳总结，强调代表物质在溶解时的吸热或者放热，为中考常见题型打下基础。
对于溶解过程的微观解释，即同时存在两个过程（扩散过程和水合过程），由于现在降低难度，所以只是简单介绍，这样既为高中打下基础，又不拔高难度。
二、^情分析由于上学期已经进行过探究实验的讲解与练习，学生有一定的实验探究能力，基本上了解实验探究的思维模式。
但由于时间和仪器配置的关系，学生亲自动手实验的机会比较少，所以动手能力比较差。
而且以前的实验目的，实验仪器，实验方案，实验装置图基本上是现成的，学生探究起来比较容易，只要按照步骤就可以了，但本次实验需要学生自己由提供的仪器设计实验方案和装置图，这无疑增加了难度。
本节课主要就是如何激发学生自己设计实验方案的探究能力，如何设计装置图。
知识与技能:探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
过程与方法：让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象情感态度与价值观：用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。
、教学重点：探究物质在溶解过程中常常伴随着吸热或放热现象五、教学难点：评价实验方案。
溶解时吸热放热的微观解释
物质溶解放热、吸热的原因物质溶解时，为什么会有吸热或放热的现象呢？这是因为：物质溶解，一方面是溶质的微粒──分子或离子要克服它们本身的相互之间的吸引力离开溶质，另一方面是溶解了的溶质要扩散到整个溶剂中去，这些过程都需要消耗能量，所以物质溶解时，要吸收热量。
溶解过程中，温度下降原因就在于此。
如果溶解过程只是单纯的扩散，就应该全是吸热的，为什么还有的放热呢？原来，在溶解过程中，溶质的微粒──分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去，同时，溶解于溶剂中的溶质微粒也可以和溶剂分子生成溶剂化物（如果溶剂是水，就生成水合物）。
在这一过程里要放出热量。
因此，物质溶解时，同时发生两个过程：一个是溶质的微粒──分子或离子离开固体（液体）表面扩散到溶剂中去，这一过程吸收热量，是物理过程；另一个过程是溶质的微粒──分子或离子和溶剂分子生成溶剂化物，多余的动能就要以热量的方式释放出来，这是化学过程。
这两个过程对不同的溶质来说，吸收的热量和放出的热量并不相等，当吸热多于放热，例如硝酸钾溶解在水里的时候，因为它和水分子结合的不稳定，吸收的热量比放出的热量多，就表现为吸热，在溶解时，溶液的温度就降低。
反之，当放热多于吸热，例如浓硫酸溶解在水里的时候，因为它和水分子生成了相互稳定的化合物，放出的热量多于吸收的热量，就表现为放热，所以溶液的温度显著升高。
一种物质溶解在水里，究竟是温度升高还是降低，取决于溶解过程中两种过程所吸收或放出的热量多少用Q放代表溶质微粒扩散所吸收的热量，用Q吸代表溶质微粒水合时放出的热量。
若：Q吸＞Q放溶液温度下降Q吸＜Q放溶液温度升高Q吸≈Q放溶液温度无明显变化溶质溶解过程的热量变化，我们可以用仪器测得。
常见的物质：浓硫酸、氢氧化钠、氧化钙等物质溶于水时放热，弱酸根，弱碱阳离子、水解吸热，硝酸类如硝酸铵、氯化铵等物质溶于水、硝酸根水合吸热。
溶于水大量放热:浓硫酸,NaOH,与水反应大量放热:CaO溶于水吸热:NH4NO3例如：硝酸铵。
《溶解时吸热和放热现象的实验活动探究》说课稿
《溶解时的吸热或放热现象实验活动探究》说课稿乌鲁木齐市第五十八中学剑梅一、说教材1.教材的地位和作用本节课选自人教版初中化学九年级下册第九单元“溶液”课题1“溶液的形成”第二课时“溶解时的吸热或放热现象”的容。
其“活动与探究”以溶液的概念和形成等知识为理论指导，为后面学习溶解度和溶质的质量分数奠定一定的基础，起到承上启下的作用。
从结构上看，本单元是整个初中化学的重点容，是学习第十、十一单元的重要基础，呈现出知识的循序渐进和螺旋式上升的结构特点，同样具有承上启下的过渡作用。
2.教学目标(1)知识与技能。
探究几种物质在水中溶解时溶液温度的变化;理解物质在溶解时吸热、放热实验方案设计的基本思路。
(2)过程与方法。
观察演示实验，练习观察、记录和分析实验现象的能力;合作探究实验，建立严密的思维角度，提高实验操作能力;在解决实际问题的过程中，逐步掌握实验探究的一般思维与方法，提前掌握因压强差在化学实验中的应用。
(3)情感态度与价值观。
在小组实验和讨论中，提高学习化学的兴趣，树立团结精神;微观分析物质溶解时温度变化原因，树立化学知识体系发展观;联系化学知识与生活实际，养成用化学视角关注生活的习惯。
3.重点、难点(1)重点:物质溶解时的吸热或放热现象，如何引导学生从溶解过程中的放热和吸热现象的实验验证设计引出由于吸热放热等热胀冷缩引起压强差、气体量得减少引起的压强差。
(2)难点: 如何引导学生从溶解过程中的放热和吸热现象的实验验证设计引出由于吸热放热等热胀冷缩引起压强差、气体量的减少引起的压强差。
二、说学情本节课的教学对象是九年级学生。
在预备知识方面，学生已经掌握溶液的定义和形成，在此基础上掌握溶解时的吸、放热现象比较容易。
在实验技能方面，学生已经初步掌握化学实验基本操作，能操作简单实验。
此外，九年级学生的思维方式逐步由形象思维向抽象思维过渡，需通过激发好奇心来提高积极性，触发求知欲，培养化学兴趣，迎合其好奇、好动、好强的心理特点，身临其境的研究学习过程才能真正发挥其积极性、主动性和创造性。
九年级化学下册教学课件《溶解时的吸热或放热现象 乳化现象》
水合过程 ——放出热量 说明
1 如果扩散过程吸收热量小于水合过程放出的热量，
则表现为溶液的温度升高，反之，则溶液的温度降低。
2 许多物质溶解时温度没有明显变化，但不能认
为没有发生这两个过程。
课堂教学展示 典例剖析
例 物质在溶解时，常常会使溶液的温度发
生改变。现将①√浓硫酸；②√生石灰；③硝酸铵； √④氢氧化钠；⑤氯化钠五种物质分别溶解于水， 会使溶液温度升高的是（C ）
课堂教学展示 课堂探究
知识点1 溶解时的吸热或放热现象 物质溶解时温度会发生变化吗？试举例说明。
提问
物质溶解时会放出热量还是吸收热量，你能 设计出实验方案进行探究吗？
探究
实验方案：在三只烧杯中各倒入50mL水，用温度 计测量溶解前水的温度。分别加入2药匙硝酸铵、 氯化钠、氢氧化钠，搅拌，至固体全部溶解，再 测量温度。
（3）下列说法中正确的是（ B ）。 A. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 B. 溶液是均一的、稳定的混合物 C. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D. 溶液一定是无色的，且溶剂一定是水
（4）在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成 溶液过程中，温度下降。这种物质可能是（B） A.氯化钠 B.硝酸铵 C.氢氧化钠 D.蔗糖
其特点为：不 均一 、不 稳定ห้องสมุดไป่ตู้静置后会_分__层_。 （2）乳化现象：洗涤剂具有 乳化 的功能，它能使
油分散成无数的细小油滴，而不聚成大的油珠， 即增强了乳浊液的 稳定 性。
课堂教学展示 新课导入
在这前节面课一我节们课再我来们学学习习一了下溶几液种的物形质成溶，解知时道温了度 不会同有组什成么的变溶化液，中了溶解剂乳常化常原为理液及体应，用而。溶质则可以 是固体、液体或气体。
9.1溶液的形成(第2课时溶解时的吸热放热现象)
现象 振荡后
静置后
用水冲洗后的 试管是否干净
水和植物油 分层 浑浊 分层 不干净
水和植物油 分层 浑浊 及洗涤剂
不分层
干净
二、乳化现象
1.乳浊液的概念 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
2.乳浊液的特征 不均一、不稳定，静止后分层。 密度小的在上层，密度大的在下层
3.乳化现象
洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不 聚集成大的油珠。这种现象称为乳化。
谢谢！
2．下列清洗方法是利用乳化功能的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盘子上的水果渣
C．用醋洗去水壶中的水垢
D．用洗洁精清洗餐具上的油污
3.实验室有下列物质：①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液， ⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。
（1）请给上述物质归类（填序号）：属于纯净物的____⑦___， 属于溶液的是_①__⑧___⑨_，属于悬浊液的是__②___④__⑥。 （2）溶液区别于浊液的特征是____均__一_。、稳定
放热：浓硫酸、氢氧化钠
溶
吸热或放热现
解
象
吸热：硝酸铵
与
无明显热现象：氯化钠
乳
化
乳化作用 应用
乳浊液
去污原理：
乳化剂
（1）洗洁精洗去餐具上的油污__乳__化__作__用_
（2）用汽油除去衣服上的油污__溶__解__作__用_
（3）用稀盐酸除铁锈/水垢_化__学__反__应__
当堂训练
1. 下列“水”不属于溶液的是( ) A 冰水 B 食盐水 C 汽水 D 糖水
回顾旧知
前面的学习，我们了解到化学反应在生成新物质的同时，还伴 随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化，有些反应 是放出热量，有的反应是吸收热量。