旅游管理专业教学计划(高职)
旅游高职课程设置方案
旅游高职课程设置方案一、背景介绍随着旅游业的不断发展和壮大，越来越多的人开始关注旅游行业的发展和前景。
为了满足市场的需求，人们对旅游行业的人才需求也在逐年增加。
因此，在高职院校开设旅游相关专业已成为了一种必然趋势。
二、课程设计2.1 专业核心课程2.1.1 旅游规划与设计本课程将介绍旅游运营基础知识，包括旅游规划、设计和管理，以及相关的法律、政策和行业标准。
通过课程的学习，学生能够全面了解旅游行业的运作机制，并能运用所学知识在实践中进行创新。
2.1.2 旅游市场营销本课程将讲解如何在旅游行业中实现市场营销，包括市场调研、目标客户群体分析和营销策略的制定。
通过课程的学习，学生能够熟练掌握市场营销的基础理论和方法，并能在实际运作过程中灵活应用。
2.2 专业选修课程2.2.1 旅游景区管理本课程将针对旅游景区运营管理提出具体的解决方案，包括景区资源开发和营销管理。
学生所学内容有：景区规划设计、景区开发、景区宣传、景区营销、景区监管等。
通过课程的学习，学生能够熟知景区开发的背景、动态、趋势，具备景区开发管理的理论和实践水平。
2.2.2 旅游文化与遗产保护本课程将主要介绍世界各地旅游文化资源的保护方式和保护体系的建设，以及遗产旅游的产业价值与意义。
通过课程的学习，学生能够认识到文化遗产的重要性与保护思路，深度理解文化遗产与主流旅游业之间的关系，具备化遗产资源开发思路的理论基础。
三、教学方法3.1 实训教学法课程设置强调实际操作与理论教学相结合的教学法。
在讲解理论知识的同时，鼓励学生进行实地调查和实际操作，培养学生实践能力和独立思考能力。
3.2 讨论教学法针对专业核心课程，采用课堂讨论和学生报告的形式，促进师生的互动、交流和思考。
通过这种教学方法，激发学生的学习兴趣，培养学生的批判性思维和解决问题的能力。
四、就业方向本课程设置适合于有志从事旅游行业的学生，旅游行业为学生提供的就业方向有：•旅游企业运营管理；•旅游景区管理；•旅游行程策划；•旅游客户服务；•旅游市场营销等。
中等职业学校旅游管理教学计划
中等职业学校旅游管理教学计划随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业人才培养成为了中等职业学校教育的重要任务。
为了适应市场需求，提高旅游管理专业人才的综合素质，制定科学合理的教育教学计划至关重要。
本文将结合旅游管理专业特点，探讨中等职业学校旅游管理教学计划的制定与实施。
一、教学计划制定原则1.符合市场需求。
以市场需求为导向，关注旅游业发展趋势，确保人才培养紧密贴合行业需求。
2.突出专业特色。
充分挖掘旅游管理专业的独特性，强调实践操作能力与理论知识的相结合。
3.培养综合素质。
注重学生道德品质、专业技能、创新意识、团队协作等方面的全面发展。
4.弹性学制。
根据学生个体差异，给予一定程度的选修课程自由，以满足不同学生的学习需求。
二、教学计划内容1.公共课程（2）英语：提高学生英语水平，增强国际视野。
（3）数学、物理、化学：培养学生基本的科学素养。
（4）体育：增强学生体质，培养团队协作精神。
2.专业基础课程（1）旅游学概论：使学生了解旅游业的基本概念、发展历程及发展趋势。
（2）旅游政策与法规：培养学生遵守国家法律法规，合规经营旅游业务。
（3）旅游心理学：帮助学生掌握游客心理，提高服务质量和满意度。
（4）旅游市场营销：培养学生运用市场营销策略，提升旅游产品竞争力。
3.专业核心课程（1）旅行社经营管理：教授旅行社业务操作流程，培养学生的旅行社经营管理能力。
（2）导游业务：培养学生导游技能，包括讲解、组织、协调等。
（3）旅游规划与设计：培养学生旅游项目策划与实施能力。
（4）酒店管理：教授酒店业务知识，提高学生酒店管理水平。
4.实践教学环节（1）校内实训：设置模拟旅行社、酒店等，让学生在实际操作中提升技能。
（2）校外实习：安排学生赴旅游景点、旅行社、酒店等实习，增加实际工作经验。
（3）社会实践：鼓励学生参加志愿者活动、公益活动，提升社会责任感和团队协作能力。
三、教学计划实施与评价1.加强师资队伍建设。
引进和培养一批具有丰富实践经验和理论水平的教师，提高教学质量。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划旅游管理专业教学计划教学计划是课程设置的整体规划，对学期、学年、假期进行划分。
下面就是小编整理的旅游管理专业教学计划，一起来看一下吧。
一、业务培养目标（一）业务培养目标本专业主要为旅游企业事业单位和旅游行政管理部门以及相关部门培养能适应我国旅游事业发展需要，德、智、体全面发展，具备从事涉外旅游业务操作能力的旅游业经营管理和旅游科研与教学方面的高级专门人才，主要包括：为旅行社、饭店及各类旅游服务公司等旅游企业培养能具体操作导游、饭店服务和市场营销业务的经营管理人才；为旅游管理、科研部门培养能从事旅游区（点）、旅游市场的开发研究和实际管理工作的专门人才；为旅游教育教学机构培养合格的专业师资和业务管理人才。
（二）业务培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1. 热爱祖国,拥护中国共产党，具有为国家富强，民族繁荣和旅游业发展而努力奋斗的敬业精神：具备旅游从业人员的良好职业道德、职业习惯与仪表仪态。
2．具有系统、扎实的旅游管理学科的基本理论、基本知识和基本技能，了解旅游管理学科前沿发展动态及最新研究成果。
3．具有科学的思维方式和思想方法，具有创新能力、创造能力和获取知识的能力。
4．掌握有关旅游管理问题研究的'定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。
5. 熟练掌握一门外语，具有良好的相应口语交流和应用笔译能力；并具有较强的计算机应用能力，能用外语和计算机实际处理有关旅游业务；同时还应具备良好的汉语修养、语言技巧和较强的社交活动能力。
二、课程设置1．计划课程门数71门，应开设门数为48门，应学学时总数为2958学时，总学分为154学分。
2．公共必修课10门，学时数为980学时，学分为46学分，占总课时33%，占总学分30%。
旅游管理教学计划
旅游管理专业2012级高职教学计划一、专业名称：旅游管理二、招生对象与修业年限：招收高中毕业生，学制3年。
三、培养目标：本专业培养德、智、体等全面发展的，熟悉我国旅游方面的相关法律法规和政策，系统掌握旅游管理专业知识，能在国家旅游部门、企事业单位和社会团体，特别是在旅行社、高级饭店、管理公司，以及旅游管理实务和研究单位工作，具有一定理论基础知识、较强实践动手能力和创新精神、良好职业道德的高素质的复合应用型人才。
四、培养要求（一）知识要求掌握旅游管理学科的基本理论、基础知识，具备运用这方面的理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，熟悉旅游管理业务，了解旅游业的发展动态。
（二）能力要求具有较强的口头、文字表达能力和一定的科学研究能力；有扎实、宽广的基础知识（专业知识、科技、人文社会知识）。
较熟练地掌握文献检索、资料查找、电脑操作的基本技能。
较熟练地运用一门外语阅读本专业的外文资料，具有用外语会话、写作的初步能力。
（三）素质要求具有良好的思想品德与职业道德修养；基本的政治素质及一定的社交能力；较强的法律法规观念及政策水平；具备良好的身体素质，良好的心理素质和审美素养等旅游从业人员的健全人格。
（四）技能要求（资格证书要求）学生经过三年的学习与实践，要拿到“四证”：通过大学生英语应用能力A、B级考试，即外语二级证、全国计算机等级考试二级证、职业资格证、大学专科毕业证。
五、知识、能力、素质结构分解表知识、能力、素质结构分解表六、主要课程设置说明（一）职业基础课1．旅游学概论主要内容：旅游学的基本概念、旅游资源开发问题、旅游发展规划问题、旅游业的市场营销以及旅游业的可持续发展问题、旅游业管理体制及旅游业行业管理问题等。
2．管理学原理主要内容：从计划、组织、人事、领导、控制五项职能予以阐述，结合现今企业的经典案例，在理论联系实际的讲授中，渗透管理学的基本思想。
3．经济学原理主要内容：现代西方经济学的基本原理和基本常识，并通过一些具体的例题/案例向说明如何把这些原理和结论运用于日常生活中。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划专业代码：110206一、专业培养目标本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
二、业务培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析问题和解决问题的基本能力。
毕业生获得以下几方面的知识和能力：1、握旅游管理学科的基本理论、基本知识；2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；5、了解旅游业的发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
三、主干学科与主要课程主干学科：经济学、工商管理。
主要课程：西方经济学、管理学、旅游经济学、旅游学概论、导游学、统计学、会计学、财务管理、饭店管理原理、旅行社管理、市场营销、经济法、管理信息系统、旅游资源与开发。
四、主要集中性实践教学环节入学教育及军训：2周短途专业实习：2周专业实习：20周毕业论文（设计）：6周五、修业年限标准学制为四年。
依学分制学籍管理规定，修业时间不得少于三年，不得多于六年。
六、授予学位管理学学士。
七、毕业资格与学位授予要求1、本专业学生必须修满180学分方可毕业。
其中必修课129学分，选修课15学分，（含跨学科校选课4学分），集中性实践性教学环节30学分，课外活动及社会实践项目6学分。
2、符合《中华人民共和国学位条例》和《衡阳师范学院学士学位授予工作细则》规定者，可授予学士学位。
本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
二、业务培养要求<>br 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析问题和解决问题的基本能力。
毕业生获得以下几方面的知识和能力：1、握旅游管理学科的基本理论、基本知识；2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；5、了解旅游业的发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划一、学制及招生对象：招收高中毕业生，学制为两年。
二、培养目标：本专业主要培养能坚持四项基本原则，德、智、体、美、劳全面发展的，适应社会主义市场经济要求的从事导游服务、旅行社服务方面的管理和服务的知识型应用人才。
（一）具体要求：具有一定的马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本理论和水平，具有良好的思想道德和职业道德素质，热爱所从事的职业，有为发展社会主义市场经济，推动社会进步而积极进取、独立思考、勇于创新、继续学习的精神和能力。
掌握本专业的文化基础知识，专业基础和专业知识与技能，具有一定的分析和解决问题的能力、翻译能力、自学能力、组织管理能力。
掌握一定的劳动技能，如书法、摄影等，且能够熟练运用，在市场经济中有较强的适应性，能够熟练运用、操作计算机，达到全国计算机考试二级以上水平。
具有强壮的体魄，了解一定的体育卫生知识和运动的技能。
具有一定的美学知识和音乐技能，有欣赏美、鉴别美、创造美的能力。
培养学生具有正确的劳动观，热爱劳动，珍惜劳动成果，爱护公物，艰苦奋斗，具有良好的生活卫生习惯。
（二）知识结构：１、系统掌握文化科学知识及政治理论知识２、系统掌握旅游经济学、旅游市场学、管理学原理、旅游公共关系学、旅游心理学、旅游地理、历史等专业基础知识。
３、系统掌握旅游管理信息系统、导游概论、旅行社原理、旅游法规与实务、旅游英语等专业知识。
（三）能力结构：１、具有从事导游服务工作的较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力。
２、具有旅行社外联、协调、文秘、票务等方面的能力。
３、具有从事大型会议和展览方面服务工作的公关礼仪的能力；具有较强的语言表达能力和思辨能力。
4、具有继续学习和适应职业变化的能力，具有吸收和应用新技术的能力，具有一定的创新和创业能力，具有良好的服务意识和较强的应变能力。
5、具有良好的书法、摄影和计算机应用能力。
（四）业务适用范围：１、导游方向毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位；从事导游和基层管理工作。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具备现代旅游管理基本理论、基本知识和基本技能，能在旅游企事业单位从事旅游经营管理、旅游服务等方面工作的高级应用型专门人才。
二、培养要求2.业务素质：系统掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉我国旅游业的方针、政策和法规；具备较强的旅游经营管理能力和旅游服务能力。
3.身体素质：身心健康，符合国家规定的体检标准，具备从事旅游经营管理和服务工作的身体条件。
4.技能素质：具备较强的口头和书面表达能力，熟练掌握计算机操作技术，具备一定的外语水平。
三、主干学科旅游管理、市场营销、饭店管理、导游业务、旅游法规、旅游经济、旅游规划、旅游心理学。
四、主要课程旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游法规、导游业务、饭店管理、旅行社管理、旅游策划与规划、旅游项目管理、旅游财务管理、旅游人力资源管理、旅游英语、旅游日语、旅游计算机应用等。
五、教学计划1.学制与学分：本专业学制四年，共计240学分。
其中，公共课48学分，专业课128学分，实践环节44学分。
2.课程设置：（1）公共课：思想政治理论、大学英语、计算机应用基础、体育、军事理论、形势与政策、创业就业指导等。
（2）专业课：旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游法规、导游业务、饭店管理、旅行社管理、旅游策划与规划、旅游项目管理、旅游财务管理、旅游人力资源管理、旅游英语、旅游日语、旅游计算机应用等。
（3）实践环节：社会实践、专业实习、毕业论文（设计）等。
3.教学安排：（1）第一学期：公共课、专业课基础课程。
（2）第二学期：公共课、专业课核心课程。
（3）第三学期：公共课、专业课拓展课程。
（4）第四学期：公共课、专业课提高课程。
（5）第五学期：专业课深化课程、实践环节。
（6）第六学期：实践环节、毕业论文（设计）。
六、教学方法与手段1.采用讲授、讨论、案例分析、模拟实训、实地考察等多种教学方法，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。
职高旅游管理教案设计模板
一、课程名称职高旅游管理二、教学目标1. 知识目标：（1）了解旅游业的基本概念、发展历程和现状；（2）掌握旅游管理的基本原理和方法；（3）熟悉旅游法规和旅游市场分析；（4）了解旅游服务的基本流程和规范。
2. 能力目标：（1）培养学生分析旅游市场、制定旅游计划的能力；（2）提高学生旅游服务、导游讲解的实际操作能力；（3）增强学生的团队协作和沟通能力。
3. 情感目标：（1）培养学生热爱旅游事业，树立正确的旅游价值观；（2）激发学生积极探索旅游管理的热情，提高学习兴趣；（3）培养学生的社会责任感和职业道德。
三、教学内容1. 旅游业概述2. 旅游市场分析3. 旅游法规与政策4. 旅游服务与管理5. 旅游产品设计与开发6. 旅游营销与推广7. 导游实务8. 旅游企业经营管理四、教学时间共计32课时五、教学过程第一周1. 第一课时：导入与介绍- 介绍课程背景、教学目标、教学方法和考核方式；- 布置第一次课后作业，让学生了解旅游业的基本概念。
2. 第二课时：旅游业概述- 讲解旅游业的发展历程、现状及趋势；- 举例说明旅游业对国家经济、社会和文化的影响。
第二周1. 第三课时：旅游市场分析- 介绍旅游市场分析的基本方法；- 分析国内外旅游市场的特点。
2. 第四课时：旅游法规与政策- 讲解旅游法规的基本内容；- 分析旅游政策对旅游业的影响。
第三周1. 第五课时：旅游服务与管理- 介绍旅游服务的基本流程和规范；- 分析旅游管理的原则和方法。
2. 第六课时：旅游产品设计与开发- 讲解旅游产品设计与开发的基本方法；- 举例说明旅游产品的创新与优化。
第四周1. 第七课时：旅游营销与推广- 介绍旅游营销的基本策略；- 分析旅游推广的方法和技巧。
2. 第八课时：导游实务- 讲解导游实务的基本要求；- 举例说明导游讲解的技巧和注意事项。
第五周1. 第九课时：旅游企业经营管理- 介绍旅游企业经营管理的基本原则；- 分析旅游企业的组织架构和运营模式。
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旅游管理专业教学计划（高职）
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，既懂旅游业务，又懂外语，能胜任旅行社、风景区及相关管理部门工作的技术性、应用性专业人才。
二、培养要求：
1、具有坚定正确的政治方向，热爱党、热爱祖国，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，树立科学的世界观、人生观和价值观，具有良好的思想品德和职业道德。
2、掌握旅游文化、旅游法规、旅游管理业务、导游业务的基本知识，掌握一定的导游技巧，具有经营旅行社的管理能力，熟悉饭店经营和管理。
3、努力学好英语和计算机课程，除英语达国家三级水平，计算机达国家一级水平，普通话至少达国家二级乙等水平之外，还应主动掌握专业英语，以适用工作需要。
4、身心健康，具有良好的体魄和健全的人格。
三、学制、学分、学时
学制：三年
学分：139 学时：2470
四、职业技能分析表
1、普通话导游证书（国家旅游局颁发）
2、英语导游证书（国家旅游局颁发）
3、饭店管理资格证书（国家旅游局组织考试、颁发）
六、实习基地建设与办学社会化
（一）校内实训基地
为了实习环节的顺利进行，切实培养学生的实践能力，学校配备了多媒体实训室、形体训练室，设备先进，能够较好满足教学的需要。
（二）产教结合的具体形式
这是理论联系实际的重要教学环节，需要与校外联合，确定实习单位，搞好毕业实习。
我校已与市旅游局达成联合办学协议，并与上海、深圳等地的旅行社、星级酒店建立了长期友好合作关系，为本专业学生提供实习基地。
七、课程设置和教学进程总体安排
（一）总时间分配表
（二）课程结构比例表
（三）课程设置和教学时间分配表
八、专业主干课程
旅游概论旅游法规导游业务导游语言技巧旅游地理
导游基础知识旅游心理学旅行社经营管理旅游饭店经营管理旅游经济学礼仪与形体训练景观导游中华民俗旅游英语普通话训练
九、理论教学课程简介
课程编号：6401012014
课程名称：旅游概论
课程内容：讲述旅游的产生与发展、旅游资源、旅游区规划、旅游观赏、旅游市场等内容。
考核方法：闭卷
教材：《旅游学概论》（修订本）李天元著南开大学出版社
参考书目：《旅游学概论》马勇编高等教育出版社
课程编号：6401012023
课程名称：旅游法规
课程内容：讲述旅游行业必须遵循的国家政策、法规和有关注意事项。
考核方式：闭卷
教材：《旅游法规》东北财经大学出版社
参考书目：《旅游政策与法规》国家旅游局人事劳动教育司编旅游教育出版社
课程编号：6401012034
课程名称：导游业务
课程内容：了解导游服务的产生与发展、导游服务的类型与范围及其性质特点、导游人员的素质与修养及其职责、导游服务的程序。
考核方式：闭卷
教材：《导游原理与实务》东北财经大学出版社
参考书目：《导游业务》国家旅游局人事劳动教育司编旅游教育出版社
课程编号：6401012043
课程名称：导游语言文学基础
课程内容：讲述导游语言文学的特点、导游语言艺术及技巧。
考核方式：闭卷
教材：《导游文化基础知识》王蓓主编东北财经大学出版社
课程编号：6401012053
课程名称：旅游地理
课程内容：讲述旅游地理学的产生、内涵和任务、中国旅游地理的分类和旅游资源的开发利用。
考核方式：闭卷
教材：《中国旅游地理》刘振礼主编南开大学出版社
参考书目：《导游基础知识》国家旅游局人事劳动教育司编旅游教育出版社
课程编号：6401012063
课程名称：江西导游基础知识
课程内容：讲述江西历史的发展、名胜古迹的分布、级别、历史内涵及其有关知识。
考核方式：开卷
教材：《江西史稿》许怀林著江西高校出版社
参考书目：《江西导游基础知识》江西省旅游局编
课程编号：6401012073
课程名称：旅游心理学
课程内容：从旅游者消费心理、旅游服务心理等不同角度，剖析旅游心理的发生、发展及表现。
考核方式：闭卷
教材：《旅游心理学》甘朝有编南开大学出版社
参考书目：《旅游心理学》刘纯主编高等教育出版社
课程编号：6401012083
课程名称：旅行社经营管理
课程内容：主要讲述旅行社的性质、特点及经营管理的基本框架、着重介绍旅行社的经营活动，并对旅行社各种生产要素的管理给予理论上的解释与说明。
考核方式：闭卷
教材：《旅行社经营管理》丁力主编高等教育出版社
参考书目：《旅行社运行与管理》丁记华编东北财经大学出版社
课程编号：6401012093
课程名称：旅游饭店经营管理
课程内容：讲述旅游饭店管理基本理论、管理者素质、管理职能、计划管理、公共关系服务、服务质量等内容。
考核方式：闭卷
教材：《旅游饭店管理概论》蒋丁新主编高等教育出版社
参考书目：《饭店设备运行与管理》任保英编东北财经大学出版社
课程编号：6401012103
课程名称：中华民俗
课程内容：讲述民俗的种类、特点、作用及其发展规律、民俗与旅游的关系及民俗旅游应注意的问题。
考核方式：开卷
教材：《中国民俗旅游》巴兆祥主编福建人民出版社
参考书目：《民俗学与民俗旅游》刘丽川著
课程编号：6401012114
课程名称：旅游英语
课程内容：针对旅游服务行业特点，丰富学生旅游行业的专业词汇和专业术语，掌握本专业的常用文体，并以英语向学生提供国内专业信息。
考核方法：闭卷或口试
教材：《旅游英语》潘惠霞编东北财经大学出版社
参考书目：《实用旅游英语》广东旅游出版社
课程编号：6401013014
课程名称：普通话训练
课程内容：讲述掌握普通话的重要性、声母、韵母、声调的辩正及训练、普通话的音变及训练、语言规范化、普通话水平等级测试等内容。
考核方法：口试
教材：《普通话训练与测试》彭永昭主编重庆大学出版社
参考书目：《普通话水平测试与培训》漆权主编江西高校出版社
课程编号：6401013026
课程名称：英语会话训练
课程内容：着重老师领读、强化英语口语会话训练、让学生能在工作中运用英语准确会话，做到流利，清晰、准确。
考核方法：口试
参考书目：《初级口语》、《中级口语》、《高级口语》何其莘编
课程编号：6401013033
课程名称：礼仪与形体训练
课程内容：对学生进行基本的礼仪形体训练、培养学生应对能力、树立良好的职业形象。
考核方法：面试
教材：《旅游交际礼仪》陈峰编东北财经大学出版社
课程编号：6401013043
课程名称：景观导游
课程内容：以加强对学生实地导游训练为目的，针对性进行教学。
考核方法：口试
参考书目：《中国优秀导游词精选》（一）、（二）、（三）、（四）、（五）中国旅游出版社
课程编号：6401014012
课程名称：龙虎山文化概述
课程内容：概述龙虎山的崖墓文化、山水文化、道教文化以及风俗民情等地方文化
考核方法：口试
教材：《畅游龙虎山》周佐明著
参考书目：《鹰潭史志》
课程编号：6401014022
课程名称：旅游摄影
课程内容：讲述摄影器材的认识和使用、摄影的基本技法、摄影三要素、摄影的用光和构图、旅游题材摄影（风光与人物……）等内容。
考核方法：面试
教材：《美术摄影》西南师范大学出版社
参考书目：《摄影技艺手册》李世雄黄橙编江西科学技术出版社
课程编号：6401014032
课程名称：沪语（粤语）会话
课程内容：沪语（粤语）口语训练。
考核方法：口试
教材：自编
课程编号：6401014042
课程名称：交谊舞
课程内容：伦巴、探弋、三步、四步等各种基本交谊舞舞步的灵活娴熟掌握。
考核方式：考查
教材：待定。