高考生物一轮总复习 第1单元 细胞的分子组成 第1讲 细胞中的元素和化合物学案
高考生物一轮复习第一单元第1讲组成细胞的化学元素和无机化合物课件
解析 脂质中的脂肪只含C、H、O,不含N,A错误;人体内环境渗透 压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关,其中细胞外液渗透压的9 0%以上来源于Na+和Cl-,B正确;C元素在干重下占人体细胞的百分比最 高,O元素在鲜重的情况下占人体细胞的百分比最高,C错误;糖原是动物 细胞中的储能物质,ATP是生命活动的直接能源物质,D错误。
(1)如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例,则甲~丁依次为
、
、
、
。
(2)若按干重计,图B中②为
,其标志性元素是A图中的
(填甲、乙、丙、丁),按鲜重计②应为
(此时①为
)。
(3)组成细胞的化学元素在非生物界中
(填“一定能”“一定
不能”或“不一定能”)找到,没有一种化学元素为细胞所特有,这体现
生物界和非生物界具有
作用
① 自由水 (约占95.5%) (以游离形式存在,可以自由流动)
是细胞内的② 良好溶剂 ;参与细胞内的③ 生物化 学反应 ;构成细胞生活的④ 液体环境 ; 运送营养物质和⑤ 代谢废物
⑥ 结合水 (约占4.5%)
是组成细胞⑦ 结构 的重要成分
(与蛋白质、糖类、核酸等物质通过氢键结合在一起)
2.自由水/结合水与细胞代谢、抗逆性的关系
2.生理功能 (1)维持生物体正常的生命活动 如哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子,如果钙离子的含量太 低,会出现肌肉抽搐等症状;微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸 长。 (2)组成细胞的化合物
种类 糖类
元素组成 仅含C、H、O
脂质
蛋白质 核酸
脂肪和固醇:C、H、O; 磷脂:C、H、O、N、P
1.细胞中的水的存在形式及其与代谢的关系
提示:( )内为生理活动发生的场所。
高三生物一轮复习知识清单组成细胞的分子
高考生物一轮复习知识点第1讲组成细胞的分子1、细胞生命活动所需要的物质，是从界中获取的。
组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。
但细胞中各种元素的与无机自然界的大不相同。
2、细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素;有些元素含量很少，如等，称为微量元素。
3、组成细胞的元素中，主要元素是：4、在构成细胞的化合物中，都是生物大分子。
组成大分子的基本单位称为单体。
生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。
5、生物大分子是以为基本骨架，所以是生命的核心元素。
6、组成细胞的各种元素大多以的形式存在。
细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。
7、水分子是一个分子。
带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
8、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈状态，可以自由流动，叫作自由水;一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。
9、①自由水是细胞内，许多种物质能够在水中溶解;②细胞内的许多也都需要水的参与。
③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的中。
④水在生物体内的流动，可以把着养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。
110、结合水是的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
细胞内结合水的存在形式主要是水与等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。
11、在正常情况下，细胞内所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛;而越多，细胞抵抗干早和寒冷等不良环境的能力就越强。
12、细胞中大多数无机盐以的形式存在，少数以化合物的形式存在。
13、对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
14、Mg是构成的元素，I是构成的元素。
P是组成的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
15、人体内Na+乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性，最终引发肌肉酸痛、无力等，血液中Ca2+的含量太低，动物会出现等症状。
2024届高考生物一轮总复习第一单元细胞及组成细胞的分子第1讲走近细胞课件
制作 基本步骤：擦拭载玻片、盖玻片→滴清水 临时 → (或生理盐水)→取材→展平(或涂匀)→盖 装片
上盖玻片→染色(滴染液，吸引)→观察
提醒：观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗。
(2)意义：细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
(3)细胞学说的建立过程(连线)。
答案：①—e ②—d ③—a ④—b ⑤—c 提醒：①并不是所有新细胞都由老细胞分裂产生，如受精卵来源于精子和卵细胞 的融合。 ②细胞学说的建立应用了不完全归纳法。
2．细胞是基本的生命系统 (1)生命活动离不开细胞。
第一单元 细胞及组成细胞的分子
第1讲 走近细胞
【课标要求】 1.说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成。这些细 胞形态和功能多样，但都具有相似的基本结构。2.描述原核细胞和真核细胞的最大 区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核。3.活动：使用光学显微镜观察各种细胞。
考点一 细胞是生命活动的基本单位 1．细胞学说及其建立过程 (1)主要内容。
3．细胞学说中3个“未涉及”和2个“统一了2022·华中师大附中)新冠病毒和SARS病毒在感染人体时均识别肺泡上皮细胞 上的受体(ACE2)，起识别作用的关键蛋白均为二者包膜上的S蛋白，但二者的S蛋 白有部分氨基酸存在差异。下列有关说法错误的是( ) A．控制ACE2合成的基因不只存在于肺泡上皮细胞中 B．S蛋白与ACE2的互相识别作用不能体现细胞间的信息交流 C．S蛋白可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D．根据上述科学研究推测，不同结构的蛋白质功能也一定不相同
考点三 实验：使用高倍显微镜观察几种细胞
1．显微镜的构造和原理 (1)显微镜的结构。
(2)显微镜的原理。
高考生物 一轮复习 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 新人教必修1
功能
举例
对维持细胞和生 Ca2＋能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会
物体的生命活动 出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力
有重要作用
维持生物体 内的平衡
渗透压 Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用
的平衡 K＋对细胞内液渗透压起决定作用
酸碱 平衡
血液中 NaHCO3/H2CO3、 NaH2PO4/Na2HPO4 等缓冲对，调节机体 的酸碱平衡
• 2．细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和 干重下并不相同
• (1)细胞鲜重时： • ①元素含量：O＞C＞H＞N。 • ②化合物含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类。 • (2)细胞干重时： • ①元素含量：C＞O＞N＞H。 • ②化合物含量：蛋白质＞脂质＞糖类。
• 3．生物界与非生物界的统一性和差异性
(1)蛋白质、 象，都离不开其物质基础；在微观层面
核酸的结构 上深入理解构成生命的各种物质分子，
和功能； 有助于了解生命的本质，了解生命的物
(2)糖类、脂 质性和组成生命物质的统一性。通过比
质的种类和 较各种元素在生物界和非生物界的分布
作用；
情况，理解生物界与非生物界的统一性
(3)水和无机 和差异性；比较组成各种化合物的化学
素。( ×) • 3．水是细胞中含量最多的化合物。( √ ) • 4．结合水是细胞和生物体的组成成分。( √ ) • 5．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成。( √ ) • 6骨．骼细。胞(×中)的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、
微考点 大讲堂
考点例析 对点微练
微考点一 细胞中的元素和化合物
必修1 第2章 组成细胞的分子
•[考情微解读]
● 考点 微 微展示
高考生物人教版一轮复习课件：第一部分 第一单元 第讲细胞中的元素和化合物蛋白质
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
组成蛋②白质对的肽照链的组盘曲：、折正叠方常式及植其形物成的＋完全培养液→正常生长
na－18(n－3) C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序的千变万化
组成蛋白质的肽链的盘曲、折叠方式及其形成的
(1)实验思路 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序的千变万化
①实验组 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 组成蛋白质的肽链的盘曲、折叠方式及其形成的
解析
答案
5．(2018·四川遂宁模拟)研究发现生物体内有七十多种酶的 活性与 Zn2＋有关，这说明无机盐( ) A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持生物体的生命活动有重要作用 D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用
解析
答案
解析：细胞代谢是生命活动的基础，离不开酶的催化作用，而 生物体内有七十多种酶的活性与 Zn2＋有关，这说明无机盐对维 持生物体的生命活动有重要作用，A、B、D 三项均错误， C 项正确。
命题点 2 围绕无机盐的作用考查理解能力 4．下列有关无机盐的叙述，错误的是( ) A．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨 破 B．细胞中的无机盐主要以离子形式存在 C．细胞进行脂肪、DNA、RNA 等物质合成时都需要磷酸盐做 原料 D．K 是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用
高三生物一轮复习课件专题1细胞的分子组成.pptx
①C原子数=氨基酸数×2+R基上C原子数。 ②N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总 数。 ③O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱水数=肽键数+2×肽链数+R基上O 原子数。 ④H原子数=各氨基酸中H原子总数-脱水数×2-二硫键数×2。 4.妙用“排列组合”求解多肽种类 1)n种氨基酸形成一个m肽,每种氨基酸数目不限时,m肽有nm种。 2)n种氨基酸形成一个n肽,且每种氨基酸只有一个,则n肽有n×(n-1)×(n-2) ×…×1=n!种。
问题探究 (1)什么样的氨基酸被称为必需氨基酸?有的同学只喜欢吃一 些肉食,这种饮食习惯为什么不合理? (2)利用熟石膏或盐卤制作豆腐是利用了什么原理?该过程中有无肽键的 断裂? (3)当人、畜误食铜盐、汞盐等重金属盐中毒后,你认为应采取什么措施 解毒?
要点点拨 (1)人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取的氨基 酸被称为必需氨基酸。肉制食品的氨基酸种类与植物中有所不同,如果 只吃肉制食品,会导致某些必需氨基酸的摄入量不足。 (2)熟石膏或盐卤中分别含有钙、镁等金属离子,在豆浆中加入熟石膏或 盐卤制作豆腐是利用了金属离子(重金属盐)可以使蛋白质变性的原理。 高温、强酸、强碱及重金属盐等导致的蛋白质空间结构改变的过程不 会发生肽键的断裂。 (3)当人、畜误食铜盐、汞盐等重金属盐中毒后,可以立即服用大量的豆 浆、牛奶或蛋清,它们可以和重金属离子反应,从而在一定程度上保护 人、畜。
应用 生物分子的生产、生活应用
情境材料 衡量食品中蛋白质成分营养价值高低的一个很重要的指标 是看必需氨基酸的种类和含量,很多人喜欢吃豆腐,就是因为豆腐中含有 一些人类必需的氨基酸。制作豆腐时,在煮熟的豆浆中加入熟石膏或盐 卤(俗称卤水)即可制作口感绵韧的豆腐,因此有“卤水点豆腐,一物降一 物”之说。
2023届高三生物一轮复习知识总结02+组成细胞的分子
02 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性：从元素种类看，组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有一种元素是生物界所特有的。
(2)差异性：从元素含量看，各化学元素在生物体内和无机自然界中的相对含量大不相同。
2．组成细胞的元素(1)种类：常见的有20多种。
(2)类型⎩⎪⎨⎪⎧基本元素⎩⎨⎧①C、H 、O 、N ②含量较高的原因：与组成细胞的化 合物有关大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等巧记：细胞中的微量元素“铁猛碰新木桶”即Fe 、Mn 、B 、Zn 、Mo 、Cu 。
3.组成细胞元素的三点提醒(1)O 在细胞鲜重中含量最多，C 在细胞干重中含量最多。
(2)大量元素和微量元素都是生物体所必需的元素，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如Pb 。
(3)微量元素在细胞中含量虽少，但仍是生命活动必不可少的元素。
二、组成细胞的化合物1．细胞内含量最多的化合物：水。
2．细胞内含量最多的无机化合物：水。
3．占细胞鲜重最多的化合物：水。
4．细胞内含量最多的有机化合物：蛋白质。
5．占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1．原理(1)还原糖＋斐林试剂 ――→50～65 ℃水浴加热约2 min 砖红色沉淀。
(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。
(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。
2．选择实验材料的要求(1)含量较高。
如检测还原糖时宜选用苹果，苹果含大量还原糖，不能选择甘蔗、甜菜等，因为这两种实验材料中含蔗糖较高，蔗糖不具有还原性。
(2)颜色为白色或浅色。
白色或浅色的材料可以避免材料本身的颜色遮盖反应产生的颜色，如检测还原糖时一般不选择西瓜，检测蛋白质时一般不选择血红蛋白等。
3．三类有机物检测在操作步骤上的差异(1)唯一需要加热——还原糖检测。
高三一轮生物复习课件：第一单元《细胞与分子组成》
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│ 细胞中的元素和无几化合物
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第1讲 细胞概述 第2讲 细胞中的元素及无机化合物 第3讲 蛋白质 第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
│ 考纲展示 考纲展示│ 知Leabharlann 框架 知识框架│ 知识框架
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4.“野池水满连秋堤,菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止,蜻蜓上下鱼东 西。”下列与此相关的叙述正确的是( ) A.“野池”是由菱、蒲、鱼等生物组成的生态系统 B.“野池”里所有的鱼组成了一个种群 C.蜻蜓与蒲所具有的生命系统结构层次不完全相同 D.“野池”中最基本的生命系统是病毒 答案:C 解析:“野池”中的菱、蒲、鱼等生物构成生物群落,“野池”是由池水等无机 环境及生物群落组成的生态系统,A项错误;“野池”里所有的鱼包含不同的 物种,不能构成一个种群,B项错误;蜻蜓具有“系统”这一层次,而蒲不具有 “系统”这一层次,C项正确;细胞是最基本的生命系统,D项错误。
2 提能力·精准突破
主题一 细胞学说与生命系统的结构层次
【考向探究】
考向1 结合细胞学说考查生命观念 1.(2023届广州月考)细胞学说的确立是从施莱登和施旺的细胞学说的提出 开始的,而大部分细胞学的基础知识是在19世纪70年代以后得到的。在这 一时期,显微镜的观察技术有了显著的进步,能详细地观察到细胞核和其他 细胞结构、有丝分裂、染色体的行为、受精时的核融合等。下列相关说 法正确的是( ) A.为细胞学说早期的形成奠定了良好基础的技术是电子显微镜技术 B.理论思维和科学实验的结合是促进细胞学说建立和完善的重要方法 C.生物学的发展都是依赖于观察手段的进步 D.细胞学说是关于所有生物结构和生命活动的基本单位的学说,体现统一 性和多样性
2.细胞学说是关于生物有机体组成的学说。对于细胞学说的意义,下列有 关叙述错误的是( ) A.细胞学说阐明了动植物的统一性 B.细胞学说打破了在植物学和动物学之间的壁垒 C.细胞学说使生物学的研究进入分子水平 D.细胞学说为生物进化论的确立埋下了伏笔 答案:C 解析:细胞学说使生物学的研究进入细胞水平,C项错误。
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B.Q中可能含有硫元素 D.②必须依赖三磷酸腺苷
解析
根据过程①知Q可能是酶，绝大多数酶的本质是蛋白质，
可能含有 S 元素；过程 ② 说明 Q 可能是细胞膜上的载体；过程
③说明Q可能是抗体。酶促反应在细胞内外均可发生，如唾液
淀粉酶；物质运输不一定依赖ATP，如协助扩散，故选D。 答案 D
蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽细胞中水的存在形式和功能
细胞结构
结合水
自由水
良好溶剂
生化反应
液体环境
营养物质 和代谢废物
(2)细胞中的无机盐
利用“元素分析法”推断有机物的种类 (1)据“元素组成＋功能”推断有机物的种类
(2)不同有机物完全水解与初步水解产物不同
(3)根据“特征元素”推断化合物的种类
由于mRNA中有终止密码子等原因，上述关系应理解为每合成 1个氨基酸至少需要mRNA上的3个碱基和DNA(基因)上的6个 碱基。
识记判读类 —— 混淆酶、激素、维生素、抗体、载体及脂质
的关系
理解分析类 ——不能准确判断多肽中去除某种氨基酸后各原子
和基团的变化
【案例】
某五十肽中有丙氨酸(R基为－CH3)2个，现脱掉其
水与细胞代谢的关系图解 (1)图解水的产生与利用
(2)水与细胞代谢和抗逆性的关系图解
识记判读类 ——混淆元素与化合物的鲜重与干重
理解分析类 ——不能准确判断有机物的元素组成
(1)细胞内有机分子的元素组成、单体构成与合成场所
种类 多糖 元素组成 仅含C、H、O 构成单体 葡萄糖等单糖 合成场所 内质网、高尔 基体(纤维素) 内质网 核糖体
中的丙氨酸 (相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱 下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部 有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( )
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第1讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
知识整合
一、组成细胞的元素
1.构成生物大分子的基本骨架的元素：________。
2.存在形式：细胞中的元素大多以________的形式存在。
3.生物界与非生物界的元素分析
二、组成细胞的化合物 1.种类与含量
注：细胞中含量最多的化合物：__________； 细胞中含量最多的有机化合物：__________。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
根据实验原理将下列被检测物质、试剂、颜色变化正确连线 检测物质 试剂 颜色变化
①果汁 a.苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 Ⅰ.砖红色沉淀
②马铃薯汁 b.斐林试剂 Ⅱ.橘黄色(红色) ③花生子叶 c.双缩脲试剂 Ⅲ.蓝色 ④鸡蛋清 d.碘液 Ⅳ.紫色 三、细胞中的无机物 1.水
2.无机盐
考点突破
考点1 组成细胞的元素
1.生物界与非生物界间及各种生物之间就元素“种类”来看具有统一性，就元素“含量”来看却具有差异性。
2.C 是构成细胞的最基本的元素。
3.
例1 下列有关生物体内元素和化合物的叙述，正确的是( ) A.贮藏中的种子不含自由水，以保持休眠状态
B.生活在盐碱地的柽柳根细胞液浓度小于土壤溶液浓度
C.缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失
D.生物可根据自身生命活动的需要，有选择地从环境中吸收所需的元素
1.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是( ) A.组成生物体的最基本元素是碳
B.H1N1病毒和桃树共有的元素是C 、H 、O 、N 、P 等
C.生物体内含有的元素都是生物体所必需的
D.Cu 、Mn 、Mo 、B 都是组成生物体的微量元素
考点2 检测生物组织中的还原糖、
脂肪和蛋白质 1.实验流程
(1)还原糖的检测和观察
(2)脂肪的检测和观察
方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二：
取材：花生种子(浸泡)，将子叶徒手切片成薄片
观察：先在低倍镜下寻找到已着色颗粒，再用高倍镜观察↓
结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在
(3)蛋白质的检测和观察
选材与制备：蛋清稀释液或黄豆浆滤液
结论：说明组织样液中存在蛋白质
(4)淀粉的检测和观察
取材：马铃薯匀浆
结论：组织样液中含有淀粉
2.斐林试剂与双缩脲试剂比较
3.重要提醒
(1)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验材料应选择白色或无色材料，以免干扰实验结果的颜色。
(2)斐林试剂很不稳定，需现配现用，应将组成斐林试剂的甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分别配制、储存，使用时再临时配制，配制完后立即使用。
(3)双缩脲试剂的使用，应先加试剂A液(0.1g/mL的NaOH溶液)，造成碱性的反应环境，再加试剂B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)，产生紫色络合物。
其中双缩脲试剂B液的量不能过量，因为过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。
(4)在鉴定蛋白质的实验中，用鸡蛋清作实验材料时必须稀释，以免实验后粘固在试管壁上，使反应不彻底，也不易洗刷试管。
(5)在鉴定脂肪的实验中，若用花生种子作实验材料，必须提前浸泡3～4h，浸泡时间短了，不容易切片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。
染色时间不宜过长。
(6)做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对照，这样可以增强说服力。
例2 (2015·江苏高考)(多选)下列关于实验现象与结果的分析，错误的是( )
A.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪
B.组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖
C.洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性
D.PCR产物中加入二苯胺试剂，加热变蓝说明有目的DNA产生
2.(2016·江苏高考)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( )
A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂
B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热
C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色
D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀
考点3水和无机盐
1.自由水和结合水
(1)自由水和结合水可以相互转化。
即温度升高时，自由水多，反之，结合水多。
(2)自由水与结合水的比值反映细胞的生理状态。
比值越大，代谢越旺盛，抗逆性越差；比值越小，代谢越缓慢，抗逆性越强。
(3)鲜种子在阳光下晒干时重量减轻，减少的是自由水，体内仍具结合水，仍具活性，代谢会减弱；干种子用水浸泡后仍可萌发；晒干的种子烘烤的过程中散失的主要是结合水，失去结合水的种子没有活性，浸泡后不能萌发。
2.几种重要无机盐的作用及含量异常引起的病症
A.植物体内的水分参与营养物质的运输
B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
3.下列有关生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )
A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.植物缺Mg2＋一定会影响其光合作用效率
C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D.细胞中的结合水增多，细胞代谢增强
请根据下列关键词的提示，归纳构建本课时知识体系
自由水结合水无机盐还原糖斐林试剂砖红色脂肪蛋白质
随堂演练
1.下列说法正确的是( )
A.所有细胞中的化合物的含量是一样的
B.所有细胞中化合物的种类都一样
C.各种细胞中的元素种类完全一致
D.细胞中都有蛋白质和核酸
2.还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是( )
A.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖
B.向花生种子匀浆中滴加甲基绿染液检测脂肪
C.双缩脲试剂A液与B液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质
D.向马铃薯匀浆中滴加碘液可检测淀粉
3.(2017·浙江高考)哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。
该离子是( )
A.Fe2＋
B.Ca2＋
C.Cl－
D.I－
4.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是( )
A.组成生物体和无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B.人、动物与植物所含的化学元素的种类完全相同
C.生物界与非生物界具有统一性的一面
D.同一生物体的不同细胞中各种化学元素的含量比例基本相似
5.(多选)在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。
预期观察到的实验现象是( )
第5题图
A.1、3、5号试管内都呈蓝色
B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色。