酒店收银员培训知识
酒店收银培训计划方案
酒店收银培训计划方案一、前言酒店作为旅客休息、娱乐与用餐的场所，其收银工作是酒店日常运营的重要环节之一。
酒店收银工作的专业化水平，直接影响着酒店的财务管理与服务质量。
为了提高酒店收银工作的专业化水平和服务质量，制定一套科学合理的收银培训计划对提高酒店综合服务水平具有重要意义。
二、培训目标1. 打牢基础知识。
培训学员掌握收银基础知识，提高学员对收银业务的了解和掌握。
2. 强化技能训练。
培训学员掌握酒店收银系统的操作方法，提高学员的操作技能。
3. 提高服务意识。
培训学员提高服务意识，学会更好地与客人进行交流与沟通，提高客户满意度。
三、培训对象该培训计划主要面向酒店前台收银员，亦可适用于其他酒店收银员和酒店管理人员。
四、培训内容1. 收银基础知识1.1 收银系统组成及功能介绍1.2 收银员职责与素质要求1.3 货币和票据的识别及验收1.4 常用收银软件的操作和应用2. 收银系统操作2.1 熟悉酒店收银系统的操作界面2.2 学习收银系统开单、结算等操作流程2.3 掌握系统中各项功能的具体操作方法3. 客户服务技能3.1 学习主动与客人交流，提高彬彬有礼的服务态度3.2 学习处理客人投诉和纠纷的方法3.3 掌握快速、准确地为客人结算的技巧4. 安全与风险防范4.1 掌握良好的现金管理和对账制度4.2 学习防范假币与钞票处理的方法4.3 了解酒店收银过程中可能遇到的风险，提高防范意识五、培训方法1. 理论学习1.1 通过文档、案例等形式进行收银基础知识的培训1.2 通过讲座形式对收银系统操作和客户服务技能进行培训1.3 通过模拟场景训练，让学员更好地理解知识和技能的应用2. 实际操作2.1 安排学员在实际工作环境中进行实际操作和模拟练习2.2 在培训过程中，建立培训学员的个人操作档案，让学员在日常工作中能够有所依据3. 视频学习3.1 制作收银系统操作视频，供学员自主学习和反复观看3.2 制作客户服务技能学习视频，供学员在培训后能够反复学习和模仿六、培训周期该培训计划设计为5天。
酒店收银员培训要领
酒店收银员培训要领首先，酒店收银员需要熟悉酒店的各种收款方式和程序。
他们需要了解如何接受现金支付、信用卡刷卡、扫码支付等各种不同的付款方式。
此外，他们还需要了解退款和找零的规定，以及如何开具发票和收据。
这些是酒店收银员最基本的技能和知识。
其次，酒店收银员需要具备良好的数学能力和计算技巧。
在进行收银工作时，他们需要迅速而准确地计算出每个顾客的消费金额，并进行清晰的记录。
他们还需要能够在忙碌和繁忙的环境中处理各种不同的付款情况，确保不会出现错误或遗漏。
酒店收银员还需要具备良好的沟通和服务技巧。
他们是酒店前台人员的重要组成部分，需要与顾客保持良好的沟通和互动。
他们需要礼貌地接待和问候顾客，主动提供帮助和解答问题。
另外，他们还需要快速而有效地解决顾客可能出现的各种问题和投诉，以提高顾客满意度。
此外，酒店收银员还需要具备良好的时间管理能力。
他们经常需要在繁忙的环境中工作，同时处理多个顾客的付款。
酒店收银员需要学会合理安排时间，快速而准确地为每个顾客完成收银工作，以避免形成排队等待的情况。
最后，酒店收银员需要具备基本的安全意识和风险防控能力。
他们接触大量现金和顾客的个人信息，需要注意保护客户的隐私和安全。
他们需要熟悉酒店的安全制度和措施，如何预防和应对各种常见的安全风险，以保证收银工作的安全性和可靠性。
总之，酒店收银员是酒店运营中至关重要的一环，他们需要经过专业培训，掌握一些必要的技巧和要领。
他们需要熟悉酒店的收款方式和程序，具备良好的数学能力和计算技巧，拥有良好的沟通和服务技巧，具备良好的时间管理能力，以及基本的安全意识和风险防控能力。
只有通过培训和不断的实践，酒店收银员才能够在日常工作中胜任并发挥出更好的业务水平。
酒店前台收银培训资料
处理客人住店期间的账务
前台收银工作事项
确保客人住店期间所发生的 全部消费均得以准确无误地 录入到房账内，包括电脑自 动入账的项目（主要为房租、 电话费等）和手工入账的项 目（主要为租车、洗衣和杂 项等），保证客人的每一笔 费用均得以收取 ①收回房卡和押金单；②确 认客人是否有迷你吧消费； ③打印账单交客人签名确认； ④根据客人的付款方式作相 应的结账操作（现金、现金 退款、支票、信用卡、城市 挂账等）；⑤清理对应的房 间账夹，装订结账单
3.前厅经理和行政管家须在报表上共同签字。
4.报表递交财务审计存档。
Cashier’s Announcements 收银员注意事项
1、卫生：收银员要确保收银台区域范围内的卫生清洁状况良好，要求做到地面无杂 物、无纸屑，桌面无灰尘、无污渍，机器不藏灰尘。各班次收银员都应自觉保持 收银台环境的清洁，各班人员须把本区域的卫生搞好后方可下班。
2、安全：注意防火、防盗，下班前要认真检查消防安全状况‚及时关闭电器电源， 消除安全隐患，确保酒店员工及客人的生命和财产安全。 3、交接班：收银员在当值期间未完成的工作，必须以文字形式做好书面交接班记录。 清点备用金，并准确填写备用金交接表。 4、业务流程：严格按照财务部制定的业务操作流程进行工作。 5、反馈：对违反财务规章制度的现象和行为要坚决制止和及时反馈。 6、行为操守：具备良好的职业道德，不钻空子，自已或伙同他人贪污作弊，不准将 短款转嫁给其他客人承担或违规代他人开发票。 7、款项：上班期间不得携带私人款项上岗。
2.处理租车、洗衣和杂项等费用的手工输入并确保金额准确、 附件齐全(手工单客人签字）。 3.检查并保证在住客人的预订资料、入住登记单等资料齐全 无缺，为退房工作做好准备（可根据在住客人报表检查相 应的房间文件夹资料）。
收银员技能测试试卷(含答案)
单选题1.现金结算时，收钱找钱都应该清点（）。
A 1遍B 2遍C 3遍D 5遍2.收银员在面对顾客时，为了达到良好的交往效果，必须遵循相容原则、（）、信用原则、及尊重原则。
A 规律原则B互利原则C价值原则D 微笑原则3.男收银员应穿跟鞋子颜色和谐的袜子，以（）最为普遍？A黑色B白色C红色D以上都不是4.收银员在行走时，上身平直端正，稍向前倾（），双目平视前方，两肩左右相平，不前后左右摇晃。
A3°-5°B5°-7°C7°-9°D9°-10°5.收银员要与顾客建立良好关系，就要热情，而认真（）客人说话时表示热情的最好方式之一。
A看着 B模仿C倾听 D揣摩6.作为收银员，日常工作中需克服爱争辩、爱开粗俗玩笑、（）及急躁等习惯。
A说话B懒惰 C串岗 D态度7.借记卡与信用卡最大的区别是什么？A POS刷卡 B记账功能 C不可透支 D发卡银行8.收银员职业素质中包括（）、工作意识和服务意识共三个方面A思想意识B职业意识 C严谨意识 D态度意识9.收银员除要讲究服饰外，还要讲究修饰。
收银员在修饰时，下列说法正确的是（）A留披肩长发的，上岗时可以随意将头发扎一下B收银员色指甲可长可短，宜擦指甲油C眼线用黑色眼线笔，眉毛用黑色或棕色眉笔画上D营业时，可佩戴手镯和带坠子的耳饰或惹眼的胸饰、戒指等10.第五套人民币100元纸币主色调为（）A黄色B红色 C绿色 D蓝色11.第五套人民币10元纸币采用了（）项公众防伪措施。
A10 Ｂ１５Ｃ１８Ｄ２０12.损伤人民币的标准之一是裂口超过纸幅（）或票面裂口损及花边图案者。
A1/3 B1/5 C1/2 D1/413.凡残缺人民币票面残缺（）以上者是不予兑换的。
A1/3 B1/4 C1/2 D以上均不是14.收款（）减少了收银员对交易金额的计算时间，提高了收款速度，减少了顾客等候时间。
A堵塞漏洞 B 杜绝擦错 C迅速、准确 D包装快递15.信用卡的结算基本程序非常简单，主要分为验卡、收受、（）三个步骤。
酒店前厅收银员培训计划
酒店前厅收银员培训计划一、培训目的酒店前厅收银员是酒店前厅服务的重要组成部分，其工作职责包括接待客人、办理住房手续、接待来访者、为客人提供信息咨询、解决客人遇到的问题等。
因此，培训前厅收银员的目的是为了提高其综合能力，提升其服务质量，更好地满足客人需求，提高工作效率。
二、培训内容1. 酒店前厅服务流程- 客人到店后的接待流程- 住房手续办理流程- 客人退房流程- 客人来访者接待流程2. 收银技能- 收银台操作流程- 会员卡结账流程- 现金、刷卡、扫码支付的操作流程3. 客户服务技能- 礼貌、热情的服务态度- 解决客人问题的能力- 善于沟通的能力- 素质提升4. 酒店产品知识- 酒店客房类型及特点- 酒店配套设施及服务- 酒店内餐饮、休闲娱乐设施介绍三、培训方法1. 理论教学- 由酒店前厅经理或相关部门负责人进行理论教学，讲解前厅服务流程、收银技能、客户服务技能和酒店产品知识2. 案例分析- 结合实际工作案例，让学员进行分析讨论，加深对理论知识的理解3. 角色扮演- 安排学员进行角色扮演，模拟客人接待、办理住房手续、收银等场景，加强技能训练4. 实地实习- 安排学员在酒店前厅进行实地实习，提升实际操作能力四、培训考核1. 理论考核- 要求学员掌握前厅服务流程、收银技能、客户服务技能和酒店产品知识，通过笔试、口试等形式进行考核2. 实际操作考核- 要求学员在实地实习过程中，表现出良好的工作态度和服务技能，通过实地考核评定学员的综合能力五、培训时间整个培训周期为两个月，每周安排两天的理论教学和一天的实地实习，培训时间为每天8小时，包括午餐休息时间。
六、培训后续培训结束后，学员将被派往酒店前厅进行实际工作，同时将定期对学员进行跟踪培训和评估，提供个性化的培训计划，确保学员不断提升自我，并在工作中发挥更大的作用。
七、总结酒店前厅收银员培训计划的目的是为了提高收银员的综合能力，提升其服务质量，更好地满足客人需求，提高工作效率。
收银部分培训内容
培训内容一、礼节礼仪1、礼貌的基本要求文明礼貌用语十一字：“请,您，您好,谢谢,对不起，再见。
"A、礼貌的基本要求：说话要用尊称，态度平稳，文雅,简练，明确,婉转热情。
要讲究语言艺术，力求语言优美,婉转悦耳，注意举止表情.B、“三轻"：走路轻，说话轻,操作轻.“三不计较”不计较客人不美的语言；不计较客人急躁的态度；不计较个别客人无理的要求。
“四勤”：嘴勤,眼勤，腿勤，手勤（脑勤）。
“四不讲"：不讲粗话;不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。
“五声"：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。
四种服务忌语：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
2、敬语服务基本要求：1、语言清晰；2、语言内容准确充实;3、语气诚恳亲切;4、讲好普通话;5、语言表达恰到好处。
3、收银员站、坐姿的要求和须知站姿的种类包括：分腿站姿，丁字步站姿.具体要求是：头正,梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平视、微笑。
正确的坐姿要求收银人员必须做到：“入座轻稳莫含胸，腿脚姿势须庄重，双手摆放要自然，安详庄重坐如钟”。
二、仪容仪表1、不留怪异发型，正确佩戴头花,头发整齐，留海不过眉,着淡妆,双手干净不染指甲。
2、工装整洁、穿着整齐，正确佩戴工号牌.3、不穿除肉色外的其他颜色丝袜.三、劳动纪律1、上下班打卡要按酒店的规定进行，违者本部门及质培部将按规定处罚。
2、排班表一经确定不得随意改动，因事确实需要换班须写说明，报上级批准。
3、上班不打瞌睡，不干与工作无关的事。
4、不得无故脱岗5、不在经营区域大声喧哗、嘻哈打闹。
6、服从部门管制,不顶撞部门领导。
7、上下班走员工通道。
四、业务技能1、上下班必须做好备用金、发票、凭据、各类钥匙、重要事宜的交接签收工作.2、现金结账和零钱兑换要唱收唱支.3、签字的应仔细核对签单人是否具备相应权限.4、所有转AR或前台账单须有客人的签名或上级的批准,特殊情况须写明原因，以备日审核实。
酒店收银员培训要领
餐厅收银服务礼仪培训要点开场白：（欢迎所有培训者）各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。
通过·强化餐厅收银服务意识·全面掌握餐厅收银服务礼仪的规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，·塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。
今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。
三个内容：第一节收银人员具体做什么（了解）第二节收银人员从业素质要求（重点）第三节收银人员的礼仪规范（重点）第一节收银人员具体做什么（了解）一、操作收银机二、结算账款三、结账防伪四、开具、管理发票五、处理退换货六、现金管理七、顾客服务八、收银营运管理九、其他收银管理十、协助餐厅其它工作第二节收银人员从业素质要求为了做好餐厅收银服务工作,餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：思想素质（重点）业务素质礼貌素质（重点）身体素质收银员应具备素质的具体表现：（15点）1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。
愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作，那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。
一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。
有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更像我们，那便是我们的微笑。
快乐就是幸福，一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福。
举例：让一、二位收银员讲出她生活中做使人愉快的事。
发礼物。
2、热心：乐于帮助别人和提供服务。
举例：就讲昨晚木师帮客人询问夜茶房3、尊敬：对别人有礼貌丝毫不损失自己任何东西，相反会赢得别人的尊敬。
星级酒店财务收银英语资料
酒店收银员英语培训资料一、礼貌用语Courtesy English（一）欢迎和问候语：Welcome & Greetings1、Good morning/afternoon /evening , sir/madam 早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。
2、How do you do? 您好！（初次见面）3、Glad to meet you . 很高兴见到您。
4、How are you? 您好吗？Fine, thanks. And you? 很好，谢谢。
您呢？5、Welcome to our hotel/restaurant. 欢迎来到我们酒店（餐厅）。
（二）致谢、答应语、致歉、要求客要重复：Thanks, Reply, Apologies, Repeat 致谢1、Thank you (very much) . 谢谢您（非常感谢）。
2、I appreciated it. 非常感谢！回应客人致谢3、You are welcome . 不用谢。
4、Not at all. 不用谢。
★5、It’s my pleasure . 非常高兴为您服务。
6、That’s all right. 没关系。
致歉7、I’m sorry . 很抱歉。
8、Excuse me . 对不起。
9、I’m sorry ,It’s my fault. 很抱歉。
那是我的过错。
★10、Sorry to have kept you waiting . 对不起，让您久等了。
11、I’m sorry about this. 对此表示抱歉。
要求客人重复★12、I beg your pardon？对不起，您可以重复一遍吗？13、I’m sorry,I don’t understand. Could you repeat that? 没听懂，可以重复一遍吗？（三）征询语：Asking & Inquiries★1、Can(May)I help you? 我能帮您什么吗？2、What can I do for you . 我能为您干点什么？3、Is there anything I can do for you ? 有什么能为您效劳的吗？★4、Just a moment , please. 请稍等一下。
酒店收银员的培训计划
酒店收银员的培训计划一、前言酒店收银员是酒店经营中至关重要的一环，其工作涉及到客人结账、处理信用卡交易、返回找零、记录每日交易数据等，对于酒店来说，收银员的工作质量和效率直接影响到顾客体验和整体运营。
因此，为了提供优质的服务和保障运营效率，酒店需要对收银员进行全面的培训和管理。
二、培训目标1. 帮助收银员掌握收银操作流程和技巧，提高工作效率和准确性；2. 培养收银员的服务意识和沟通能力，提升顾客满意度；3. 培养收银员的团队合作意识和责任心，保障酒店运营正常。
三、培训内容1. 收银操作流程和规范- 收银设备的使用方法和操作步骤- 不同付款方式（现金、信用卡、支付宝、微信支付等）的收款流程和操作规范- 包括折扣、退款和找零等特殊情况的应对方法2. 服务意识和沟通技巧- 如何礼貌、迅速、准确地为客人结账- 怎样与客人进行有效的沟通，提高顾客体验- 应对投诉和问题处理的方法和技巧3. 团队合作和责任心- 了解和尊重其他职能部门的工作- 落实责任，严格遵守规章制度- 与同事协作，共同维护酒店的正常运营4. 客户服务技能- 客户服务礼仪和技巧- 公关技巧- 投诉处理技巧四、培训方法1. 理论课程- 通过团队讲解、案例分析等形式，介绍收银流程和规范，培养服务意识和沟通技巧2. 案例分析- 分析真实案例，让收银员学会应对各种情况3. 角色扮演- 模拟收银场景，让收银员亲身体验处理客人结账的情况，培养处理客户问题的能力和技巧4. 实地操作- 安排收银员在真实工作环境中进行实地操作，帮助他们熟悉设备和流程，提高工作效率和准确性五、培训评估1. 考核方式- 考核包括理论知识考核和实际操作考核2. 考核标准- 考核内容包括收银流程、服务态度、实际操作等3. 考核频率- 定期对收银员进行考核，以确保培训成果的持续有效六、培训效果跟踪1. 沟通反馈- 定期与收银员进行沟通，听取他们的意见和建议，及时发现并解决问题2. 数据跟踪- 通过收银数据的统计和分析，对培训效果进行定量评估3. 满意度调查- 对顾客进行满意度调查，了解他们对收银员服务的评价，及时调整培训方案七、结语酒店收银员的培训是一个系统性的工程，需要多方面的投入和管理。
前台收银培训计划方案模板
一、培训目标1. 使新员工了解前台收银的基本职责和工作流程。
2. 提高新员工的服务意识和职业素养。
3. 培养新员工熟练掌握收银操作技能和电脑使用技巧。
4. 增强新员工的团队协作能力，确保前台收银工作的高效运行。
二、培训对象新入职的前台收银员、有需要提升技能的在职收银员。
三、培训时间根据实际情况，一般安排为期两周的脱产培训。
四、培训内容1. 前台收银基本职责与工作流程- 接待客人，解答咨询- 办理入住、退房手续- 处理客房预订、房间调整等业务- 收银操作及账目管理- 客房钥匙管理- 交接班工作2. 服务意识与职业素养- 基本礼仪与沟通技巧- 面对客户投诉的处理方法- 职业形象与着装规范- 团队协作与沟通3. 收银操作技能与电脑使用技巧- 识别真假币、点钞技巧- 收银机操作流程- 银行卡、支付宝、微信等支付方式的使用- 客房管理系统操作4. 应急处理与突发事件应对- 客房丢失钥匙的处理- 客房预订取消、延期等情况的处理- 客房设施损坏的处理- 客户投诉与纠纷的处理五、培训方法1. 讲座：由资深收银员或培训师进行专业知识讲解。
2. 案例分析：通过实际案例分析，提高学员的应变能力。
3. 角色扮演：模拟真实场景，让学员在实际操作中提升技能。
4. 互动交流：组织学员进行讨论，分享经验，共同进步。
5. 实操演练：安排学员进行实际操作，巩固所学知识。
六、培训考核1. 理论考核：对培训内容进行书面测试，检验学员对知识点的掌握程度。
2. 实操考核：对学员的收银操作、电脑使用等技能进行实际操作考核。
3. 综合评价：根据学员的培训表现、考核成绩和实际工作表现进行综合评价。
七、培训计划实施与跟进1. 制定详细的培训计划，明确培训时间、内容、考核方式等。
2. 聘请专业培训师，确保培训质量。
3. 安排学员进行实操演练，加强学员对知识的掌握。
4. 定期组织培训效果评估，及时调整培训计划。
5. 对培训效果良好的学员进行表彰和奖励，激发学员的学习热情。
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? ? ?酒店收银员培训
1.天天必须按时上岗,不答应出现任何理由的脱岗现象。
天天必须按时签到、签退。
不答应代签姓名。
要按规定工作时间计时上班。
不迟到、早退、缺勤。
2.碰到紧急情况没法按时上班时,需及时向直接上级报告。
3.请假必须有正当的理由,批准后方可休息。
4.逐日上岗前必须仪表整洁,长发束好。
保持衣装整洁。
保持正确的坐资、站资,不答应不穿制服或只穿衬衣。
5.各收银员不管做甚么工作必须面向大堂,不得背向大堂。
6.逐日上岗前必须预备好充足的必备用品。
包括帐单、发票、印章。
上岗后不得已任何理由脱岗。
7.在工作岗时,不准随身带现金。
8.逐日上下岗穿越大堂时,必须快速走过,不准成群或漫步式的走过大堂。
两人以上的人在酒店公用区域内行走时,必须排队。
9.逐日需进行卫生打扫,保持收银处环境的整洁干净。
10.各营业场所收银员必须做到微笑服务,对客人要主动热忱。
11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外),如有特殊情况,找主管处理。
12.工作时间不准看书籍、报刊;不准打私人电话;不准睡觉、聊天,严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作之外的事。
13.帐单签帐时,收银员都利用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等没法辨认的字迹,如有此现象将严厉处理。
14.各收银员备用金一概不得外借,除非有本部分经理同意。
15.工作中出现的题目均由当班人承当,例如短款或***。
16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。
17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作,没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。
支票的受理支票最低出发点金额为100元
1.受理支票时,要检查有没有折皱或破损。
2.要检查印鉴是不是清楚,完全。
印鉴有财务专用章及法人章两种。
3.是不是在规定的有效期十天以内。
日期务必大写。
4.有密码的支票,密码是不是填写完全。
或在密码空格处盖有“无密码支票,请授理”的字样。
5.支票需要填写的部份要齐全、正规,不能涂改。
6.金额要规范,大小写要符合,大写金额要顶头填写。
制止任何涂改。
务必用签字笔填写支票。
7.接受支票时,要把身份证号码、姓名、电话、地址登记在帐单上,并要一张名片,在客人未离店之前打电话到支票所属单位确认有没有这人;如已放工,查询电话“114”是不是有公司。
外币兑换服务标准
1.确认客人的外币是不是为本酒店所接受的外币。
2.向客人报出当日的外币兑换汇率。
3.问清客人要兑换的外币金额。
4.收取客人的外币现钞。
5.严格执行“复点制”,并要唱票。
6.用外币现钞金额与外币汇率算出应兑换给客人的人民币金额。
7.宴客人出示护照。
核对兑换人是不是为护照持有人。
8.假如客人兑换旅行支票,应宴客人当收银员的面,在旅行支票上签名。
支票
汇率要比钞票的高,收手续费。
(手续费为:金额×汇率×0.9925)
9.填至“外币兑换水单”,一式四联。
(根据所选择的银行) 10.宴客人在“外币兑换水单”上签名,收银员要写明房号.
11.收银员在“3外币兑换水单”上加盖收银员私章和外币兑换公章。
12.点清应付给客人的人民币金额,严格执行“复点制”。
13.将“外币兑换水单”与第二联护照和人民币现钞一起交给客人并唱票。
14.每兑换一笔外币,要登记一笔,不得延误。
登记在“外币兑换明细日报表”上 .
珍贵物品的寄存管理制度
1.酒店设有客用珍贵物品保险箱,为客人提供珍贵物品寄存保管的服务。
2.新开保险箱时,客人应填写“珍贵物品寄存单”一式两联,客人和酒店各壹联。
客人凭此单及保险箱钥匙存取物品。
3.建立保险箱租用登记本,具体记录保险箱租用情况,包括开启时间、客人姓名、房间号码、客人身份证号码、保险箱箱号、寄存物品时间、取用物品时间、退还保险箱时间、客人签字等资料。
4.收银员须妥善保管好寄存物品,逐日检查保险箱登记情况,经常查看保险箱的安全情况,做到防潮、防火、防盗。
5.收银员须妥善保管好保险箱钥匙,特别是保险箱母匙的保管,做到母匙24小时不离身。
每班做好交接记录。
对子匙应逐日检查是不是与登记本一致。
6.开启保险箱时,必须由服务职员(及收银员)操纵。
并持母匙不能让客人自己持母匙开箱,以保证其他客人的财产安全。
7.开启的标准程序是:接过客人的子匙及查看客人的寄存单无误后,同客人一起进进保险箱寄存处,由收银员操纵开启保险箱,将内箱交给客人(留意不要将内箱打开),然后暂躲避,待客人存取完物品以后,将内箱接过,放进保险箱内锁好。
假如客人要继续租用保险箱则将子匙与寄存单反还客人。
8.收银员不得私自开保险箱寄存私人物品。
9.如客人将钥匙丢失,马上通知主管,同时通知大堂副理与客人联系。
客人须付相应的赔偿。
10.如客人寄存物品有遗失现象,应立即通知保安部及本部分主管,采取紧急措施。
11.以上规定,及时起实行。
如有违反者,严厉处理,严重者追究刑事责任。
收取宾客押金程序
1.当客人进住时,需收取其住房押金,首先询问客人以何种方式付款。
2.假如客人使用现金付款,在其预住天数基础上,除多收一天房费外,如客人要开通长途电话及酒店其它消费点签单,按酒店规定收取押金。
收取现金时,应当着客人面点清,唱收并验明钞票的真伪,然后为客人开具“押金收据”,写清宾客的房号、金额及收款人处签名。
请宾客签名后,将凭证客人联交于宾客,并提示客人退房时出示,凭“押金收据”退押金。
3. 假如客人使用信用卡付款,首先确认其信用卡是不是为本酒店所接受的信用卡,在pos机上直接提取相应的授权。
并请持卡人在空缺卡单上签名,核对无误后将信用卡及证件交还给客人。
4. 内卡借记卡和储值卡,只能在退房时使用,不能作为押金。
5. 协议单位签单挂公司帐,如客人要求签单挂帐,首先询问客人的单位名称,查看电脑中客人所报出的单位是不是可能挂帐,若客人是有效签单人,其签名要与电脑中的预留签名模式一致;若客人不是有效签单人,应礼貌告知客人必须由有效签单人签字方可挂公司帐。
特殊情况应由销售部经理确认并在临时进住登记单上签字担保。