青贮饲料品种
通渭县青贮玉米品种筛选试验初报
通渭县青贮玉米品种筛选试验初报梁淑宝 张立彭 张 蓉 陈晓文（通渭县农业技术推广中心，甘肃通渭 743300）［摘 要］ 甘肃省通渭县农业技术推广中心对16个青贮玉米新品种的农艺性状、适应性、抗逆性及产量进行综合评价。
结果表明，各参试品种均能正常成熟；兴盛青贮188、垦玉1608、北农青贮3651、豫单1851、强硕90、强硕98、贵青 1号、雅玉988、雅玉青贮26号和豫玉22号空秆率为0；参试品种均无倒伏，抗病性均较好，均未发生大斑病、丝黑穗病、穗腐病、茎腐病；贵青1号667 m2鲜生物产量及干生物产量最高，强硕98的667 m2鲜生物产量次之，禾贮9号667 m2干生物产量次之。
贵青1号、强硕98及禾贮9号3个青贮玉米品种除产量性状优良以外，其余如适应性、抗逆性等性状综合表现优良，可作为通渭县主栽青贮玉米品种进行推广栽植。
［关键词］ 青贮玉米；品种筛选；产量［中图分类号］ S513 ［文献标志码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2022）03-65-40引言作为养殖牛、羊的重要饲草料，青贮玉米具备能量高、吸收率强等特点，既可以直接用于喂养，又能发酵备用，可灵活多样使用，而且其营养物质保存期限较长［1］。
因此，生产青贮玉米饲料已成为提高畜牧业经济效益的重要途径之一。
为加快青贮玉米新品种选育和推广，统筹调整粮、经、饲三元种植结构，带动青贮玉米产业发展，推进农业供给侧结构性改革，并增加农民收入，笔者对青贮玉米新品种的产量、株高、穗位高、绿叶数等生长性状进行综合分析，以期为通渭县青贮玉米的推广提供理论支撑［2-3］。
1材料与方法1.1 试验地点与区域在甘肃省定西市通渭县襄南镇文堡村开展青贮玉米品种筛选试验。
试验地海拔1 807 m，土壤类型为黄绵土，年平均气温7.2 ℃，无霜期145 d，年降雨量470 mm，常年有效积温2 900 ℃。
1.2 试验设计与参试品种采用玉米品种单因素随机区组设计，所有参试品种均由甘肃省农业技术推广总站提供，参试品种分别为玉研612、玉研661、金岭67、金岭10、金岭386、兴盛青贮188、西蒙707、禾贮9号、垦玉1608、北农青贮3651、北农青贮368、豫单1851、强硕90、强硕98、贵青1号和雅玉988，对照品种为雅玉青贮26号（CK1）、豫玉22号（CK2）。
家畜养殖中青贮玉米饲料的应用
家畜养殖中青贮玉米饲料的应用【摘要】青贮玉米饲料是一种通过粉碎和发酵鲜玉米植株得到的饲料，具有较高的营养价值和消化性能。
其优势在于保留了玉米植株的大部分营养成分，同时增加了饲料的贮存时间和口感。
在家畜养殖中应用广泛，包括牛羊、猪和禽类养殖。
青贮玉米饲料能提高家畜的生长速度和肌肉质量，提高毛发光泽和免疫力。
在养殖业中，青贮玉米饲料不仅可以提高养殖效益，还可以减少饲料成本，提高产量和品质。
饲喂技术方面，科学合理的饲喂量和频次可以最大限度地发挥青贮玉米饲料的效益。
未来，青贮玉米饲料有着广阔的应用前景，需要加大推广力度和不断完善发展，以更好地满足养殖业的需求。
【关键词】家畜养殖、青贮玉米饲料、牛羊养殖、猪养殖、禽类养殖、经济效益、饲喂技术、应用前景、推广发展。
1. 引言1.1 青贮玉米饲料的定义青贮玉米饲料是指将鲜嫩玉米植株（包括茎、叶、果实）在植株质量最佳时期割取后，进行水分适当控制后，压实储藏起来，利用其中的水分和营养物质，供饲用家畜的一种饲料。
青贮玉米饲料的制作工艺一般包括割取、碾压、打捆、储藏等环节。
在割取时应选择天气晴朗、植株水分适中的时间，使得饲料中充分保存植物的营养成分。
碾压后使植株中的细胞破裂，使得饲料中的水分均匀分布，利于后续储藏。
打捆时要将碎成小段的青贮玉米植株进行压实，减少氧气的接触，避免饲料霉变。
储藏时可以选择专用的青贮罐或者塑料膜进行封存，保持饲料的新鲜度和营养价值。
青贮玉米饲料具有饲料质量高、食用率高、对家畜有利于消化、营养丰富等优点，是家畜喜爱的饲料之一。
在饲料市场上，青贮玉米饲料也受到广泛关注和应用，成为家畜养殖中的重要饲料之一。
其独特的制作工艺和营养成分使得青贮玉米饲料在家畜养殖中有着广泛的应用前景。
1.2 青贮玉米饲料的优势1. 营养丰富：青贮玉米是将玉米全株青贮发酵而成的饲料，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养物质，能够满足家畜生长发育和生产的需要。
2. 饲料利用率高：青贮玉米在发酵过程中，会释放出部分碳水化合物和蛋白质，提高了饲料的利用率，能够降低养殖成本。
青绿饲（鲜草等）料喂荷兰鼠等家畜须防中毒
青绿饲（鲜草等）料喂荷兰鼠等家畜须防中毒青绿饲料包括天然草地牧草、栽培牧草、田间杂草、幼枝嫩叶、水生植物、叶菜类及非淀粉质茎根瓜果藤类等，以其富含叶绿素而得名。
它具有蛋白质含量丰富、富含多种维生素、纤维素含量较低、水分含量高、柔嫩多汁、适口性好、消化率高等特点，且品种齐全、来源广、成本低、采集方便、加工简单，能较好地被家畜利用。
近年来青绿饲料大面积栽培与利用，促进了农区种草养畜的发展。
但利用不当，会造成牲畜中毒，须注意防止。
一、防亚硝酸盐中毒蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料中均含有硝酸盐。
硝酸盐本身无毒，但在细菌的作用下，硝酸盐可被还原为具有毒性的亚硝酸盐。
如果堆放时间过长，发霉腐败，或者在锅里加热或煮焖在锅中、缸中过夜，都会使细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐。
据研究，叶菜类青绿饲料在锅中焖24～48小时，亚硝酸盐含量达到200mg/kg～400mg/kg。
亚硝酸盐中毒发病很快，多在1d内死亡，严重者可在半小时内死亡。
发病症状表现为动物不安、腹痛、呕吐、流涎、吐白沫，呼吸困难、心跳加快、全身震颤、行走摇晃、后肢麻痹，体温无变化或偏低，血液呈酱油色。
因此，饲喂蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料时，应随割随喂，若需存放应将其摊开，保持通风，严防腐烂。
二、防氢氰酸（HCN）和氰化物［NaCN、KCN、Ca（CN）2］中毒氰化物是剧毒物质，即使在饲料中含量很低也会造成中毒。
青绿饲料中一般不含氢氰酸，但在苏丹草、高粱苗、玉米苗、马铃薯幼芽、木薯、亚麻叶、蓖麻籽饼、三叶草、南瓜蔓等青绿饲料中含有氰甙配糖体。
含氰甙配糖体饲料经过堆放发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶作用下，氰甙配糖体被水解而生成氢氰酸。
当含氰甙的饲料进入动物体后，在反刍动物瘤胃微生物的作用下，甚至无需特殊酶的作用，仍可使氰甙和氰化物分解而形成氢氰酸。
玉米和高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。
氢氰酸中毒的症状为腹痛腹胀，呼吸困难而且快，呼出气体有苦杏仁味，行走站立不稳，可见粘膜由红色变为白色或带紫色，肌肉痉挛，牙关紧闭，瞳孔放大，最后卧地不起，四肢划动，呼吸麻痹而死。
饲料学课件 第3章 青绿 青贮 粗饲料
• 种类繁多:主要有禾本科、豆科、菊科、 莎草科四大类。
第三节、青饲料的种类
• 总的来说，豆科牧草营养价值高，禾本科 牧草早期适口性好, 菊科牧草有特殊气味。
１、禾本科：岌岌草、紫穗羽 茅、羊胡子草、鹅冠草、芦苇、 碱草
碱草
羊胡子草
岌岌草
黄花木樨
紫花苜蓿
豆科：紫花苜蓿、胡枝子、
黄花木樨、黄花苜蓿。
二、栽培牧草
2、禾本科牧草（Grass） 禾本科牧草:羊草、苏丹草、黑麦草、象草、 无芒雀麦等。
二、栽培牧草
（1）羊草（Chinese wildrye） 多年生禾本科牧草，适应性强，产量高。 叶量丰富，适口性好，马、牛、羊都喜食。 营养丰富，鲜草DM: 28.64%，CP:3.49%， EE: 0.82%，CF:8.23%，NFE:14.66%， ASH:1.44%。
菜茎叶、牛皮菜、萝卜茎叶、南瓜叶、红 薯藤、胡萝卜等。
五、水生饲料
水生饲料一般指所谓的“三水一萍”，即水浮莲(水莲花、 水白菜等)、水葫芦(凤眼莲、小荷花、水绣花等)、水花生(水 苋菜、喜旱连子草等)和绿萍(红萍、满江红等)。 具有生长快、产量高、不占耕地和利用时间长等优点。
浙江大学饲料科学研究所
水生饲料的应用问题
水生饲料最易污染寄生虫卵，如猪蛔虫、姜 片虫、肝片吸虫等，利用不当往往得不偿失。 解决的办法除了注意水塘的消毒、灭菌工作 外，最好将水生饲料青贮发酵或煮熟后饲喂。 熟喂时宜随煮随喂，不宜过夜，以防产生亚 硝酸盐。
青贮饲料（Silage）
青贮饲料（Silagபைடு நூலகம்）
青贮原理及青贮过程中的变化 青贮饲料的制作 青贮饲料的品质鉴定与营养价值
三、青饲作物
青贮玉米不同品种和生育时期植株体的营养品质分析
青贮玉米不同品种和生育时期植株体的营养品质分析青贮玉米是一种常见的饲料作物，对于牲畜的饲养起着重要的作用。
不同品种和生育时期的青贮玉米植株体的营养品质有一定差异，接下来我们来进行详细的分析。
不同品种的青贮玉米植株体的营养品质差异主要表现在以下几个方面：1. 蛋白质含量：不同品种间的蛋白质含量差异较大，通常在7%~12%之间。
一般来说，紧实型和质地丰满的品种蛋白质含量较高。
某些改良品种的蛋白质含量可以超过12%，而传统品种往往在7%~9%之间。
2. 粗纤维含量：粗纤维含量是青贮玉米植株体的重要指标之一，用于衡量植物的纤维含量。
在不同品种中，粗纤维含量通常在20%~35%之间。
一般来说，粗纤维含量较低的品种纤维质量更好，口感更好，消化利用率也更高。
3. 粗脂肪含量：粗脂肪是植物体内的主要能量来源之一，而不同品种的粗脂肪含量差异较小，通常在1%~4%之间。
不过，值得注意的是，粗脂肪含量对于牲畜的生长和发育有重要影响，因此高粗脂肪含量的品种可能更有利于牲畜的饲养。
青贮玉米植株体的生育时期对于营养品质也有一定的影响。
随着植株的生长发育，其营养成分的变化也较为明显：1. 蛋白质含量：随着植株生长，青贮玉米的蛋白质含量会逐渐减少。
在生育初期采割的青贮玉米蛋白质含量较高，而在生育后期采割的青贮玉米蛋白质含量较低。
2. 糖分含量：随着植株生长，青贮玉米的糖分含量会逐渐增加。
尤其是在生育后期，植株体内的糖分含量较高，这对青贮玉米的口感和可溶性营养成分含量有一定的影响。
不同品种和生育时期的青贮玉米植株体的营养品质差异较大。
在选择种植品种和采割时期时，需要根据牲畜的饲料需求和生长发育阶段的需要进行合理选择，以提高牲畜的饲养效益。
青贮玉米新品种京科932选育及配套技术
近年来,随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生着巨大变化,对肉、蛋、奶的需求不断增长。
为满足人们对畜产品日益增长的需要,我国农业现代化建设应大力发展畜牧业。
畜牧业的发展必然导致对饲草料需求的大大增加,目前我国饲草料的发展速度滞后,制约了畜牧业的快速发展。
玉米是饲料之王,在饲料中占有不可替代的重要地位。
它不仅是优质的高能量精饲料,而且是最佳的青贮饲料,是发展畜牧业的重要饲料来源。
发展优质青贮玉米和粮饲兼用是畜牧业发展的重要保障,优质、高产饲用玉米品种的选育势在必行,已成当务之急。
京科932是北京市农林科学院玉米研究中心针对我国当前对优质、高产饲用玉米的需求选育的青贮玉米新品种。
该品种以自选系京X005为母本、自选系MX1321为父本,于2013、2014年参加北京市夏播青贮玉米区域试验,2015年通过北京市农作物审定委员会审定(审定编号:京审玉2015008)。
该品种品质好、生物产量高、抗倒性好、综合抗病性强,适宜在京津冀地区夏播种植。
1亲本选育及特征特性京科青贮932杂交种的组合为京X005/MX1321。
父母本均为自选系,其中母本京X005来源于国外杂交种X1132x,按照“高大严”选系方法,即高密度、大群体、严选择,并变换多个不同地点,同时经配合力测定等程序,在S4优穗行中利用分子标记鉴定并选择血缘偏向Reid 群的优株,利用DH育种技术诱导和加倍,再经扩繁和多点鉴定及严格筛选,获得了自交系京X005。
该自交系株形半紧凑,北京地区夏播生育期105d,春播123d,株高210cm,穗位80cm,穗长18cm,穗行数14～16行,穗粗4.5cm,果穗长筒形,白轴,籽粒黄色偏硬粒。
抗大小斑病、茎腐病和矮花叶病毒病,一般配合力高。
父本MX1321以国内P群自交系MC30、1145和JN15组成混合群体,按照“高大严”选系育种技术,并变换多个不同生态区,同时经IPT配合力测定等程序,多代自交选育,直至纯合稳定。
青贮饲料的种类
青贮饲料的种类
青贮饲料是指在牧草生长期内采收，经过特定处理方式后，保存为水分含量在50-70%之间的一种饲料。
它的种类较多，主要包括以下几种：
1. 苜蓿：是一种高营养价值的牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质，是制作青贮饲料的主要原料之一。
2. 燕麦草：燕麦是一种早熟、高产、耐旱的牧草，含有大量的纤维素和碳水化合物，适合用于制作粗饲料。
3. 玉米：玉米是一种高产、高饲料价值的牧草，含有大量的能量和淀粉，是制作高能量青贮饲料的主要原料之一。
4. 高粱：高粱是一种高温、旱地适应性强的牧草，含有大量的蛋白质和矿物质，适合用于制作高蛋白青贮饲料。
5. 豆类：豆类牧草含有大量的蛋白质和氮素，适合用于制作高蛋白青贮饲料。
常见的豆类牧草有豌豆、蚕豆、大豆等。
总之，选择何种青贮饲料应根据牲畜的品种、生长阶段和饲养需求进行综合考虑。
- 1 -。
青贮玉米与普通玉米的区别
青贮⽟⽶与普通⽟⽶的区别
青贮⽟⽶与普通⽟⽶的区别
⼀、青贮⽟⽶品种与普通⽟⽶品种的要求及育种⽅向不同
现在普通⽟⽶的育种⽅向：
低杆、耐密、早熟、脱⽔快；
现在青贮⽟⽶的育种⽅向：
⽣物产量⾼、淀粉含量⾼、⼲物质含量⾼，纤维品质好、持绿性好、消化率⾼、适⼝性好；
青贮⽟⽶的育种要求要⽐普通⽟⽶育种要求⾼。
⼆、青贮⽟⽶与普通⽟⽶⽣理特征不同
1、青贮⽟⽶普遍⽐普通⽟⽶植物⾼⼤，以获取更⾼的⽣物产量、更多的⼲物质；
2、青贮⽟⽶⽐普通⽟⽶持绿性好，纤维品质理好；
3、青贮⽟⽶与普通⽟⽶收获时间不同，青贮⽟⽶的最佳收获期为籽粒乳线的1/2，⽽普通⽟⽶收获最佳时期在乳熟后期；
4、收获⽅式不同，青贮⽟⽶是全株收获密封发酵，普通⽟⽶则只收获果穗（籽粒）。
三、青贮⽟⽶与普通⽟⽶的⽤途不同
青贮⽟⽶主要⽤于饲料，是饲喂⽜、⽺牲畜的极佳饲料来源；
普通⽟⽶除⽤于饲料外，还是重要的粮⾷来源和⼯业原料。
四、青贮⽟⽶⽐普通⽟⽶效益更⾼
1、经济效益更⾼，农民增收、牧民增效；
2、社会效益极其显著；
3、青贮⽟⽶还拥有普通⽟⽶不具备的⽣态效益，如：节⽔、防⽌焚烧秸秆等；
4、饲喂牲畜是极佳的饲料来源，奶⽜、⽺适⼝性好，产奶量⾼，奶的品质更好，⾁⽜、⽺育肥快，符合国民⽇益提⾼的饮⾷⽔平；
五、有利于种植结构的调整
从传统的粮⾷作物——经济作物⼆元种植结构向粮⾷作物——经济作物——饲料作物三元结构转变，使种植结构更加合理。
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青贮饲料品种
青贮饲料是农业生产中的一种重要饲料，具有营养丰富、易储存、易于消化吸收等优点，受到广大养殖场和农户的青睐。
青贮饲料品种主要有以下几种：
一、玉米青贮
玉米青贮是目前青贮饲料中使用最普遍的一种，由于其产量高、质量好，常常被大面积种植。
玉米收割时将其丰茂的叶和茎切碎打捆成为玉米青贮。
它含有较高的能量和蛋白质，是猪、牛、羊等畜禽的理想饲料。
二、高粱青贮
高粱青贮与玉米青贮相比，价格相对较低，产量较高，且易于储存。
高粱青贮也是一种能量丰富的饲料，适合用于牛的饲养，对于生长较快的肉牛能达到比较理想的效果。
三、豆类青贮
除了玉米和高粱之外，豆类青贮也是一种适合畜禽饲养的饲料。
豆类青贮可以是大豆、豌豆、蚕豆等，它们含有较高的蛋白质和钙质，常常被用于育肥猪、肉鸡的饲养。
四、草类青贮
草类青贮是由不同种类的草、青草等杂交而成的。
它被广泛进入牛、羊、马、鹿等的饲料，特别是草类青贮中含有的短链脂肪酸，对于乳牛的产奶量能起到比较好的促进作用。
以上便是青贮饲料品种的详细介绍。
针对不同的畜禽饲养需要，我们可以选用不同品种的青贮饲料来满足它们的营养需求。
而在选用时，我们也要进行综合考虑，选择适合自己的饲料品种，以取得最大的效益。