草莓--- PPT课件
用2.5~3m长的竹片，按1~1.5m远的距离插在厢面 两边呈拱形，棚高40~45cm，跨度以厢面两边植株叶 片不接触薄膜为宜，然后覆盖透明膜。
②扣棚期间的管理 ● 温度管理：必须视天气状况通过揭膜来调节温度。 整个棚期温度应控制在白天22~28℃， 夜间不得低于8℃ 。 ● 湿度管理：棚内湿度大，必须揭膜降湿。 白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿， 夜间再密闭保温，晴天早揭迟盖， 阴天迟揭早盖；通风换气1~2小时， 切忌长时间连续几天不通风换气。 ● 肥水管理：扣棚期一般，只进行根外追肥， 喷施0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾 或其它叶面肥。
选用休眠期短，大果型，硬肉型的品种。 如丰香、章姬、幸香等。 （二）培育壮苗 选择土壤肥沃疏松，排灌方便，光照良好，未种 过烟草、土豆、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。 亩用腐熟有机渣肥2000~3000kg，过磷酸钙100kg， 硫酸钾15kg，复合肥10~15kg作基肥，全园撒施。
消毒处理，亩用3~5%辛硫磷颗粒剂1.5~2kg， 50%多菌灵600倍。按1~1.5m开厢。
三、草莓主要生长结果习性
1、根系 由不定根组成的须根系 分布浅，集中分布在 20cm土层内
2、茎
新茎 根状茎 当年生短茎 新茎上的叶片枯死、脱落后成为多年生根 状茎。
葡萄茎
由新茎腋芽抽生而成的地上茎
3、叶 三出复叶 叶片具有常绿性，寿命60~80天。 健壮叶数多，营养多，产量高。 4、花与果实 完全花，能自花结实。 多歧聚伞花序，每花序7~15朵小花。 果实由花托发育而成的聚合果。同一花序中以花期 最早,花托大的果实最大,随花序级次增高逐渐变小。 5、花芽分化 一般在9下旬~10月上旬，以日照8~9h，温度14~ 17℃最适宜。花芽分化开始后9~16天能形成花芽。
五、主要栽培技术
冬草莓栽培：9月上旬定植，11月中旬开始采收， 地膜加小拱棚促成栽培技术。 本项技术是以选用优良品种为前提，以培育壮苗 为基础，以综合防治病虫为核心，以施足底肥为重 点，以适时盖膜保温为关键,以促花、疏花、疏果为 措施，以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技术。 （图）
（一）选用优良品种
●
●
●
疏花疏果：根据植株的生长结果情况，摘除过多、 过弱的花序和小果、畸形果、病虫果， 保留健壮的花序和大果；每个花序保 留2~3个果；还应经常摘除枯、老、病 叶和侧芽，一棵植株随时保留5~7片绿 叶，才能满足需要。 病虫害的防治：棚内易发生的主要病虫有白粉病、 芽枯病、灰霉病、蚜虫、螨类、 蛴螬等，应及时防治。 拆棚时间：当外界气温稳定在8℃以上，即4月中 旬，拆除小拱棚。
四、对环境条件要求 1、温度 根系＞2℃开始活动，10℃形成新根，最适温15~ 20℃。植株＞5℃开始萌芽，适温20~25℃。 开花结果期白天20~28℃，夜间8~10℃为宜。 2、光照 喜光又较耐荫，开花结果期和葡萄茎抽生期需 12~15h的长日照；花芽分化期要求10~12的短日照。 3、水分 根系分布浅，喜湿，要求水分充分供应，对土壤 水分敏感。 4、土壤 喜肥活疏松、通气良好的中性或微酸性沙壤土。
草 莓
一、生产概况 1 、产量 世界草莓总产量301.8万吨（FAO 2001） 中国草莓40万吨，居世界第二位。 中国草莓生产区：河北、 辽宁、 浙江、 江苏、 山东、四川等。 2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩， 产量5500万kg。 2、价值 草莓“日食一颗美容健身，日食七颗延年益寿” 草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、 经济效益高的经济作物。
旬为宜。
2、定植密度 厢宽1m种4~5行，株距20厘米。以亩栽10000株 左右为宜。
3、定植深度 (图)
苗心与土面一样平，达到“浅不露根、深不埋 心”。
定植后立即灌透定根水，遇干旱，栽后三天内每天 浇一次水，以后逐渐减少。
（四）定植后的管理 1、定植后及时检查，保证苗全苗齐。 2、幼苗缓苗后，开始萌发新叶到扣棚前，可根据
３、问题与发展趋势
①草莓病毒病日、浅休眠、货架期长的草莓新品种。 ④大力推广无毒化草莓生产。 （图）
⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。
二、草莓主要种类和品种
蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是
凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
3月中旬~4月初定植。行距为0.7m，株距0.5m。
通过水、肥、病虫防治等措施的精心管理，到 8月底~9月初移栽时，健壮小苗应该具有5~7片叶， 色深、叶厚、苗高25~30cm，单株苗重25g以上， 新茎粗0.8cm以上，根系发达无病虫。 （三）定植
1、定植时期
适时早栽，早熟效益十分明显。8月下旬~9月上
(g)
需冷量
(＜5℃h)
备 注 不耐贮 不耐贮 不耐贮 较耐贮 不耐贮 耐贮 较耐贮 较耐贮 较耐贮 耐贮
14.5 13.0 12.6 10.0 15.0 42.0 26.0 27.0 20.0 17.0
400~500 40 60~100 50~70 50~80 150~200 50~80 50~80 50~80 80~100
长势施薄液肥2~3次，根外追肥2~3次。
3、当9月下旬未见植株吐蕾时，可喷浓度为5~8mg/L
的“九二O”1~2次，促进花序抽生和防止植株矮 化。
4、覆盖地膜
选用幅宽0.65~0.70米，厚度1.5丝，透光率为10% 的黑色地膜最佳。
一般在10月上中旬进行覆膜。
5、扣棚及扣棚期间的管理 ①扣棚时期 应在气温明显下降（低于15℃）， 早霜来临之前为适宜，即11月初扣棚。 选择幅宽1m，厚度2~4丝的透明膜。
适宜四川栽培的草莓优良品种
品 种 宝交早生 春香 女峰 丰香 章姬 鬼怒甘 幸香 金莓 春旭 硕丰 来源 果形和色泽 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 江苏 江苏 园锥、鲜红 楔形、鲜红 园锥、鲜红 园锥、鲜红 长楔形、鲜红 短园锥、红色 园锥、红色 园锥、红色 园锥、鲜红 短园锥、橙红 单果重
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幼儿园科学课件《酸酸甜甜的草莓》
目前，中国范围内均有草莓的 商业化生产，其草莓栽培面积 和产量均居世界第一位。
草莓营养价值与功效
草莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、维生 素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、 铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、花青素等营养 物质。
草莓具有保护视力、助消化、防便秘、美容养颜、预防心血 管疾病等功效。
草莓品种及特点介绍
草莓品种繁多，常见的有“章姬”、“红颜”、“丰香”、“枥乙女”、“宝交 早生”等。
不同品种的草莓在果实大小、颜色、形状、口感等方面都有所不同。例如，“章 姬”果实较大，颜色鲜艳，口感香甜；“红颜”果实颜色深红，口感酸甜可口； “丰香”果实圆锥形，果肉细软多汁，香味浓郁。
02
草莓种植与采摘技巧
草莓的生长环境
喜温凉气候，适合在肥沃、疏松、排水良好的土 壤中生长。
草莓的食用价值
富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增 强免疫力和促进消化。
孩子们收获分享时刻
孩子们通过观察和品尝草莓，了 解了草莓的形态特征和食用价值
。
在老师的引导下，孩子们学会了 如何种植和照顾草莓，培养了他
们的动手能力和责任感。
适宜种植时间及土壤条件
适宜种植时间
草莓一般适宜在秋季进行种植，此时 气温适宜，有利于草莓的生长和发芽 。
土壤条件
草莓喜欢生长在肥沃、疏松、排水良 好的土壤中，pH值在5.5-6.5之间较为 适宜。在种植前可对土壤进行深松翻 耕，施入适量的有机肥。
播种、移栽与日常管理要点
播种
草莓种子较小，播种前需将种子 与细沙混合，均匀撒在土壤表面
注意事项
采摘草莓时要轻拿轻放，避免碰伤果实。同时还要注意不要将未成熟的果实和过熟的果实混在一起采摘，以免影 响品质。采摘后要及时清洗干净，去除果柄和叶片，然后进行包装和储存。
草莓种植管理(详尽版)PPT课件
来源果形和色泽宝交早生日本园锥鲜红145400500不耐贮日本楔形鲜红13040不耐贮日本园锥鲜红12660100不耐贮日本园锥鲜红1005070日本长楔形鲜红1505080不耐贮日本短园锥红色420150200日本园锥红色2605080日本园锥红色2705080江苏园锥鲜红2005080江苏短园锥橙红17080100三草莓主要生长结果习性1根系由不定根组成的须根系分布浅集中分布在20cm土层内当年生短茎根状茎新茎上的叶片枯死脱落后成为多年生根葡萄茎由新茎腋芽抽生而成的地上茎三出复叶叶片具有常绿性寿命6080天
19
特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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结束放映
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2019/12/25
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2、白粉病
防治方法：
病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000 倍，或70%甲基托布津700倍，或50%退菌特800倍 及时摘除早期病果，集中销毁。
3、红蜘蛛
防治方法：
20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。
4、蚜虫
初夏和初秋密度最大。蚜虫能传播草莓病毒，导 致病毒病大发生。50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000 倍，或50%抗蚜威3000倍等药剂喷雾防治。
二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
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特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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2、白粉病
防治方法：
病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000 倍，或70%甲基托布津700倍，或50%退菌特800倍 及时摘除早期病果，集中销毁。
3、红蜘蛛
防治方法：
20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。
4、蚜虫
初夏和初秋密度最大。蚜虫能传播草莓病毒，导 致病毒病大发生。50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000 倍，或50%抗蚜威3000倍等药剂喷雾防治。
二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
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草莓高效栽培技术ppt课件
整理版课件
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整理版课件
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及时疏果
整理版课件
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六、草莓缺素症与生理病害
• 1、缺锌： • 叶片变窄长 叶龄大的叶片常表面发红。严
重缺锌时, 新叶黄化, 叶片边缘有明显的黄 色或淡绿色的锯齿边。
整理版课件
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• 2、缺镁：
在老叶的叶脉间出现暗褐色的斑点, 部份发
展成坏死斑。
在砂土栽培,易出现缺镁、钾， 氮肥过多,
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育苗所用的整理版发课件 酵性堆肥
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草莓育苗繁殖方式
整理版课件
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五、草莓的田间栽培及管理
• 土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气 性良好的壤土。
• 苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄 瓜、西瓜、棉花的菜园土＋（有机肥＋恶霉 灵）红利＋三元复合肥＋草木灰配成育苗土 浇透水。
• 壮苗指标 壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶 片5～7片，新茎粗0.8～1.5厘米。
整理版课件
6
三、环境要求
温度调控花芽分化和休眠
• 花芽分化适温13～17℃
– 不论日照长短，5～12℃皆能分化花芽， 30℃以上，都不能分化花芽。
• 休眠
– 一定时间5～-5 ℃低温后，升温再开始生长
• 扣棚
– 白天低于15 ℃，夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
整理版课件
7
三、环境要求
光照对草莓生长发育的影响
• 根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效 – 土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救 – 结果过多造成，只有待果实采收后另发新根
整理版课件
9
草莓露天地膜栽培
整理版课件
10
草莓室内无土栽培
《草莓》ppt课件(16页)
伊瓦什凯维奇（波兰）葱茏 璀璨 槲树 盎然 硕大 韶华 禀赋 荒诞 馨香 沁人心脾惴惴不安 Cōng lóngCuǐ càn hú àngshuò sháo bǐng fùdàn xīn qìn pí zhuì作家档案伊瓦什凯维奇(1894-1980) 波兰作家（诗人、小说家、剧作家）。
他的诗集《另外的生活》、《奥林匹克颂》揭露了德国法西斯屠杀各国人民的罪行。
《阴暗的小道》、《明天收割节》表现了诗人对祖国、对生活、对大自然和人类文化遗产的热爱之情。
他曾三次获得波兰国家文学奖一等奖。
文题解读文题中的“草莓”有两层含义：一、实指大自然中的草莓；二、虚指青春，暗指流年似水，青春易逝。
以“草莓”为题，既点明文章的写作对象，又反映出文章的思路。
朗读课文，整体感知，概括各段主要内容。
一部分（1—3）：因季节更替而触发的情思1、夏意正浓的秋景和欢快的心情。
（天气、树、天空、农村）2、由一颗晚熟的草莓回想六月。
（过渡）3、秋的气息，另一番滋味第1至3段的作用：①表现季节更替是不可抗拒的自然规律；②从行文思路看，引发下文对生命演变的联想。
二部分（4—6）：对生命演变的联想和感悟。
4、5由季节更替联想出生命的演变。
（这两段分别与第1、3段相照应）6、流年似水、青春不再，珍惜时光。
分析课文1-3段：1、第一段描写了九月农村怎样的景物？反映出来的人的心境是如何的？借助于天气的暖和、树木的碧绿、天空的湛蓝，突出景色的“夏意正浓”，人置身于这样的景色，心境是“欢快”的。
2、第三段中，作者笔下的景物又发生了怎样的变化？更多的是强调暖和的天气不是一种常态，树木的碧绿不久就会枯黄，天空的蔚蓝也将成为灰色，借此突出“秋的气息”。
3.思考：能不能揣测作者更为深层次的意韵？从文中找出相关的句子体会。
“每一月，每一周，甚至每一天都有它自己独特的色调”，强调时光是从不随人的意志在流逝着。
草莓课件ppt
烂。
04 草莓的应用和食用方法
草莓的食用方法
01
02
03
04
新鲜食用
草莓可以直接食用，也可以搭 配其他水果或做成水果沙拉食
用。
制作果汁
草莓可以榨成果汁，加入适量 的冰块或冷水稀释后饮用。
烘焙食品
草莓可以添加到各种烘焙食品 中，如蛋糕、饼干、面包等， 增加食品的口感和营养价值。
制作果酱
草莓可以制作成果酱，搭配吐 司、饼干等食用。
草莓课件
录
• 草莓的简介 • 草莓的种植技术 • 草莓的采摘和保存 • 草莓的应用和食用方法
01 草莓的简介
草莓的起源和历史
草莓起源于亚洲，最早的野生草 莓化石可以追溯到一千多万年前
。
草莓作为水果被广泛种植和食用 已有数百年历史，最早的文献记
录可以追溯到古罗马时期。
随着时间的推移，草莓逐渐传播 到世界各地，成为全球广受欢迎
素和矿物质。
草莓还含有丰富的膳食纤维、果 胶、黄酮类化合物等生物活性物
质。
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌等 作用，对心血管健康、改善肠道
菌群等也有益处。
02 草莓的种植技术
草莓的生长环境需求
温度
光照
草莓是温带植物，适宜生长在温暖的环境 中，但温度不能过高或过低，一般保持在 15-25℃之间。
草莓需要充足的光照，每天至少需要6-8小 时的日照时间，以保证正常生长和结果。
将草莓放入塑料盒或保鲜袋中，然后 放入冰箱中冷藏，可以保存较长时间 。冷藏时应保持温度在0℃-5℃之间 。
冷冻保存
自然保存
将草莓放入通风干燥的地方，可以保 存较短时间。保存时应避免阳光直射 和潮湿环境。
将草莓洗净后放入冷冻袋中，排除空 气并密封，可以保存较长时间。冷冻 时应保持温度在-18℃以下。
04 草莓的应用和食用方法
草莓的食用方法
01
02
03
04
新鲜食用
草莓可以直接食用，也可以搭 配其他水果或做成水果沙拉食
用。
制作果汁
草莓可以榨成果汁，加入适量 的冰块或冷水稀释后饮用。
烘焙食品
草莓可以添加到各种烘焙食品 中，如蛋糕、饼干、面包等， 增加食品的口感和营养价值。
制作果酱
草莓可以制作成果酱，搭配吐 司、饼干等食用。
草莓课件
录
• 草莓的简介 • 草莓的种植技术 • 草莓的采摘和保存 • 草莓的应用和食用方法
01 草莓的简介
草莓的起源和历史
草莓起源于亚洲，最早的野生草 莓化石可以追溯到一千多万年前
。
草莓作为水果被广泛种植和食用 已有数百年历史，最早的文献记
录可以追溯到古罗马时期。
随着时间的推移，草莓逐渐传播 到世界各地，成为全球广受欢迎
素和矿物质。
草莓还含有丰富的膳食纤维、果 胶、黄酮类化合物等生物活性物
质。
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌等 作用，对心血管健康、改善肠道
菌群等也有益处。
02 草莓的种植技术
草莓的生长环境需求
温度
光照
草莓是温带植物，适宜生长在温暖的环境 中，但温度不能过高或过低，一般保持在 15-25℃之间。
草莓需要充足的光照，每天至少需要6-8小 时的日照时间，以保证正常生长和结果。
将草莓放入塑料盒或保鲜袋中，然后 放入冰箱中冷藏，可以保存较长时间 。冷藏时应保持温度在0℃-5℃之间 。
冷冻保存
自然保存
将草莓放入通风干燥的地方，可以保 存较短时间。保存时应避免阳光直射 和潮湿环境。
将草莓洗净后放入冷冻袋中，排除空 气并密封，可以保存较长时间。冷冻 时应保持温度在-18℃以下。
2024版《草莓栽培管理》PPT课件
大数据与人工智能
应用无人机和遥感技术，实现草莓生长情况的实时监测和评估，为草莓栽培管理提供科学依据。
无人机与遥感技术
利用纳米技术和生物传感器，开发新型草莓生长监测设备，提高监测精度和便捷性。
纳米技术与生物传感器
未来科技发展趋势预测
THANKS
感谢您的观看。
生长环境
草莓繁殖方式包括匍匐茎繁殖、分株繁殖和种子繁殖。生产上主要采用匍匐茎繁殖和分株繁殖。
繁殖方式
草莓的生物学特性
草莓原产于欧洲和北美地区，已有2000多年的栽培历史。我国草莓栽培历史较短，但近年来发展迅速，已成为世界上草莓生产大国之一。
目前，我国草莓栽培面积和产量均居世界前列。主要栽培品种有章姬、红颜、甜查理等。栽培模式包括露地栽培、设施栽培和无土栽培等。
智能化温室控制系统
利用土壤湿度传感器和气象数据，实现草莓的精准灌溉，避免水资源的浪费和草莓生长的不良影响。
精准灌溉系统
应用于草莓的种植、管理、采摘等环节，提高生产效率，降低人力成本。
农业机器人
智能农业技术在草莓栽培中的应用
03
生物农药与生物防治
利用生物农药和天敌等生物防治方法，减少化学农药的使用，保障草莓的绿色安全生产。
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
水分管理
坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作。定期巡查草莓园，及时发现并处理病虫害问题。
应用无人机和遥感技术，实现草莓生长情况的实时监测和评估，为草莓栽培管理提供科学依据。
无人机与遥感技术
利用纳米技术和生物传感器，开发新型草莓生长监测设备，提高监测精度和便捷性。
纳米技术与生物传感器
未来科技发展趋势预测
THANKS
感谢您的观看。
生长环境
草莓繁殖方式包括匍匐茎繁殖、分株繁殖和种子繁殖。生产上主要采用匍匐茎繁殖和分株繁殖。
繁殖方式
草莓的生物学特性
草莓原产于欧洲和北美地区，已有2000多年的栽培历史。我国草莓栽培历史较短，但近年来发展迅速，已成为世界上草莓生产大国之一。
目前，我国草莓栽培面积和产量均居世界前列。主要栽培品种有章姬、红颜、甜查理等。栽培模式包括露地栽培、设施栽培和无土栽培等。
智能化温室控制系统
利用土壤湿度传感器和气象数据，实现草莓的精准灌溉，避免水资源的浪费和草莓生长的不良影响。
精准灌溉系统
应用于草莓的种植、管理、采摘等环节，提高生产效率，降低人力成本。
农业机器人
智能农业技术在草莓栽培中的应用
03
生物农药与生物防治
利用生物农药和天敌等生物防治方法，减少化学农药的使用，保障草莓的绿色安全生产。
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
水分管理
坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作。定期巡查草莓园，及时发现并处理病虫害问题。
《草莓栽培管理》PPT课件
（3）打芽除老叶：在果期要打侧芽与弱芽 ，以利通风透光。
（4）果实垫草：在没有地膜覆盖栽培的草
莓园，应在开花2-3周后，在草莓株丛间铺草， 垫于果实下面，以提高商品价值。
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18
草莓的田间管理
■施追肥 □疏花疏果 □打芽除老叶 □果实垫草
在开花前可叶面喷 0.3%尿素或0.3%磷酸 二氢钾2-3次；在坐果 后喷施磷酸二氢钾1-2 次，可促进植株健壮生 长和花芽分化。
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草莓的田间管理
□施追肥 ■疏花疏果 □打芽除老叶 □果实垫草
每株草莓一般有23个花序可着生3-30 朵花，过高则不孕成 为无效花，应及时疏 去无效花和畸形果， 病虫果等。
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草莓的田间管理
□施追肥 □疏花疏果 ■打芽除老叶 □果实垫草
在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。
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草莓的田间管理
4、自然生长花期4-7月，果期6-8月。
5、目前中国草莓栽培居世界第二位。
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2
草莓花
草莓果
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3
人 们 食 用 的 鲜 果
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4
二、草莓栽培的自然条件
草莓具喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点，一般的中性土壤均可栽培。 所以应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便且交通方 便等地方作为栽培草莓的用地。
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草莓定植后保持土壤和空气的湿度有利于成活 草莓萌芽和展叶期需水多 草莓开花结果期是全年生长过程中需水量最多的时期，但水分过多，易引起
果实变软，不利贮运，还会导致灰霉病的发生蔓延。
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27
4、病虫害防治
（1）栽植健康苗，降低病菌感染率。 （2）加强栽培管理，调节土壤PH值。 （3）用生石灰进行土壤消毒。 （4）定植时汰除病苗。 （5）及时进行蔬花蔬果和剔除病枝。 （6）及时预防，加强对病情诊断和防治。
草莓栽培PPT课件
发展前景
草莓种植技术不断提高，新品种不断推出，草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展，同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红，口感好，耐 贮运，适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形，味浓甜 芳香，适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形，果面 鲜红色，富有光泽，香 味浓，适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期，一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放，避免 损伤果实。同时，要分级采收，将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理，降低果实温度，延长保鲜期。同时，剔除病果、伤果，减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据，分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手，分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色，果心白色 ，口感酸甜，适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖，繁殖系数高， 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来，分别栽植，使之成 为独立新植株。
草莓种植技术不断提高，新品种不断推出，草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展，同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红，口感好，耐 贮运，适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形，味浓甜 芳香，适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形，果面 鲜红色，富有光泽，香 味浓，适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期，一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放，避免 损伤果实。同时，要分级采收，将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理，降低果实温度，延长保鲜期。同时，剔除病果、伤果，减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据，分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手，分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色，果心白色 ，口感酸甜，适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖，繁殖系数高， 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来，分别栽植，使之成 为独立新植株。
2024介绍草莓的ppt全新免费
其他营养成分
此外，草莓还含有多种矿物质（如钾 、钙、镁等）和B族维生素（如叶酸 、维生素B6等），对身体正常生理功 能的维持具有重要作用。
02
草莓的栽培与种植技术
草莓的生长环境要求
温度
草莓生长适宜温度为15-25℃， 开花结果期需保持5℃以上的温
度。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至 少需要接受6-8小时的直接日照 。
草莓也可以用于烹饪，如草莓酱、草 莓蛋糕、草莓冰淇淋等，为美食增添 独特的的风味。
制作饮品
草莓可以用于制作各种饮品，如草莓 奶昔、草莓果汁等，增加饮品的口感 和营养价值。
草莓的营养成分与健康功效
丰富的维生素C
草莓富含维生素C，有助于增强免疫力，预 防感冒和其他疾病。
膳食纤维
草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道健康， 改善消化功能。
深加工产品多样化
草莓除了鲜食外，还被加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等多种产品， 丰富了市场供应，提高了附加值。
草莓产业的挑战与机遇
挑战
草莓生长周期短、易受损，对种植技术和管理要求较高；同时，市场竞争激烈，价格波动大，给生产者带来一定 风险。
机遇
随着农业科技的不断进步，草莓种植技术和管理水平得到提高，有助于降低生产成本和提高品质；此外，国家政 策对农业产业的扶持力度加大，为草莓产业的发展提供了有力保障。
贮藏技术
草莓贮藏时应选择清洁、干燥、通风良好的环境，避免阳光直射和高温高湿。可 采用冷藏、气调贮藏等方法进行长期保存。在贮藏过程中，应定期检查果实状况 ，及时处理腐烂、变质等问题。
04
草莓的食用方法与营养价值
草莓的食用方法
直接食用
将新鲜草莓洗净后，可以直接剥开来 食用，享受其鲜美的口感。
此外，草莓还含有多种矿物质（如钾 、钙、镁等）和B族维生素（如叶酸 、维生素B6等），对身体正常生理功 能的维持具有重要作用。
02
草莓的栽培与种植技术
草莓的生长环境要求
温度
草莓生长适宜温度为15-25℃， 开花结果期需保持5℃以上的温
度。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至 少需要接受6-8小时的直接日照 。
草莓也可以用于烹饪，如草莓酱、草 莓蛋糕、草莓冰淇淋等，为美食增添 独特的的风味。
制作饮品
草莓可以用于制作各种饮品，如草莓 奶昔、草莓果汁等，增加饮品的口感 和营养价值。
草莓的营养成分与健康功效
丰富的维生素C
草莓富含维生素C，有助于增强免疫力，预 防感冒和其他疾病。
膳食纤维
草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道健康， 改善消化功能。
深加工产品多样化
草莓除了鲜食外，还被加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等多种产品， 丰富了市场供应，提高了附加值。
草莓产业的挑战与机遇
挑战
草莓生长周期短、易受损，对种植技术和管理要求较高；同时，市场竞争激烈，价格波动大，给生产者带来一定 风险。
机遇
随着农业科技的不断进步，草莓种植技术和管理水平得到提高，有助于降低生产成本和提高品质；此外，国家政 策对农业产业的扶持力度加大，为草莓产业的发展提供了有力保障。
贮藏技术
草莓贮藏时应选择清洁、干燥、通风良好的环境，避免阳光直射和高温高湿。可 采用冷藏、气调贮藏等方法进行长期保存。在贮藏过程中，应定期检查果实状况 ，及时处理腐烂、变质等问题。
04
草莓的食用方法与营养价值
草莓的食用方法
直接食用
将新鲜草莓洗净后，可以直接剥开来 食用，享受其鲜美的口感。
草莓栽培技术(课堂PPT)
38
管理措施：
● 预防畸形果措施：
①调控温湿度提高授粉受精能力； ②配植授粉能力强的品种； ③蜜蜂辅助授粉； ④开花期避免喷药。
39
● 疏花疏果：
及时疏除过高级序的花或果，集中营养供应果 实发育。
● 调节果实成熟：
①温度调控； ②乙烯利外施调控(1-2ppm); ③果实套袋；
10
1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅，主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长，发根部位 上移。
11
2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
地
上 茎
匍匐茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。
12
新茎 匍匐茎
根状茎
13
顶芽 叶柄
新茎
3
可鲜食，又可加工
4
繁殖容易，栽培周期短，见效 快，经济效益高。
➢草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。 ➢临夏北塬片大棚促成栽培，一般9月中下 旬种植，12月初可采收，直至次年5月。 ➢经济效益高。一般1500～2500kg/亩，今 年批发价一般为30-70/kg。
5
栽培方式多样
露地栽培
立体栽培
6
盆栽及无土栽培
23
第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
24
6、种子
密生于花托上的雌蕊，受精后形成一个个 瘦果，即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型： ①与果面平 ②凸出果面（较耐贮运） ③凹入果面（不耐贮运）
25
种子
26
（二）草莓品种
红颜 又称红颊草莓，日
本99号，红脸颊，99红颜）
管理措施：
● 预防畸形果措施：
①调控温湿度提高授粉受精能力； ②配植授粉能力强的品种； ③蜜蜂辅助授粉； ④开花期避免喷药。
39
● 疏花疏果：
及时疏除过高级序的花或果，集中营养供应果 实发育。
● 调节果实成熟：
①温度调控； ②乙烯利外施调控(1-2ppm); ③果实套袋；
10
1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅，主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长，发根部位 上移。
11
2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
地
上 茎
匍匐茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。
12
新茎 匍匐茎
根状茎
13
顶芽 叶柄
新茎
3
可鲜食，又可加工
4
繁殖容易，栽培周期短，见效 快，经济效益高。
➢草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。 ➢临夏北塬片大棚促成栽培，一般9月中下 旬种植，12月初可采收，直至次年5月。 ➢经济效益高。一般1500～2500kg/亩，今 年批发价一般为30-70/kg。
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栽培方式多样
露地栽培
立体栽培
6
盆栽及无土栽培
23
第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
24
6、种子
密生于花托上的雌蕊，受精后形成一个个 瘦果，即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型： ①与果面平 ②凸出果面（较耐贮运） ③凹入果面（不耐贮运）
25
种子
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（二）草莓品种
红颜 又称红颊草莓，日
本99号，红脸颊，99红颜）