餐饮业CRM解决方案
酒店行业 酒店客户关系管理方案
酒店行业酒店客户关系管理方案第一章酒店客户关系管理概述 (2)1.1 客户关系管理的定义与重要性 (2)1.1.1 客户关系管理的定义 (2)1.1.2 客户关系管理的重要性 (2)1.1.3 酒店客户关系管理的目标 (3)1.1.4 酒店客户关系管理的原则 (3)第二章客户信息管理 (3)1.1.5 客户信息收集 (3)1.1.6 客户信息整理 (4)1.1.7 客户信息分析 (4)1.1.8 客户信息利用 (5)第三章客户满意度管理 (5)1.1.9 客户满意度调查的目的 (6)1.1.10 客户满意度调查的方法 (6)1.1.11 客户满意度评估指标 (6)1.1.12 优化服务流程 (6)1.1.13 提升员工素质 (6)1.1.14 关注客户需求 (6)1.1.15 创新服务模式 (7)1.1.16 加强品牌建设 (7)第四章客户忠诚度管理 (7)1.1.17 客户忠诚度的定义与重要性 (7)1.1.18 客户忠诚度评估与测量方法 (7)1.1.19 提升服务质量 (8)1.1.20 客户关怀策略 (8)1.1.21 创新营销策略 (8)1.1.22 提升品牌形象 (8)第五章客户服务与沟通 (8)1.1.23 个性化服务 (8)1.1.24 服务质量控制 (8)1.1.25 客户关怀 (9)1.1.26 售后服务 (9)1.1.27 沟通技巧 (9)1.1.28 沟通渠道 (9)第六章客户投诉与处理 (10)1.1.29 服务态度问题 (10)1.1.30 服务质量问题 (10)1.1.31 价格与消费问题 (10)1.1.32 沟通与信息传递问题 (10)1.1.33 投诉处理流程 (10)1.1.34 投诉处理技巧 (11)第七章个性化服务与定制化营销 (11)1.1.35 服务理念 (11)1.1.36 个性化服务策略实施 (11)1.1.37 市场定位 (12)1.1.38 定制化营销策略实施 (12)第八章客户关系管理信息系统 (12)1.1.39 系统概述 (13)1.1.40 系统功能 (13)1.1.41 系统实施 (13)1.1.42 系统维护 (14)第九章客户关系管理团队建设 (14)1.1.43 客户关系管理团队角色 (14)1.1.44 团队职责 (14)1.1.45 培训内容 (15)1.1.46 培训方式 (15)1.1.47 发展路径 (16)第十章客户关系管理绩效评估与优化 (16)1.1.48 绩效评估指标 (16)1.1.49 绩效评估方法 (16)1.1.50 优化客户服务流程 (16)1.1.51 加强客户关系管理信息系统建设 (17)1.1.52 提升员工素质和团队协作能力 (17)1.1.53 深化客户关系营销策略 (17)第一章酒店客户关系管理概述1.1 客户关系管理的定义与重要性1.1.1 客户关系管理的定义客户关系管理（Customer Relationship Management，简称CRM）是一种旨在提升企业与客户之间互动效率、优化客户满意度和忠诚度的战略与过程。
CRM运作模式(以海底捞为例)
一、标杆企业调研1．海底捞的背景及服务简介四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
其通过对员工满意度和客户满意度的双满意度考察体制，成功打造了火锅行业“五星级服务”典范。
公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
十九年来，公司已在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州等全国21个城市拥有82家直营餐厅，员工近2万人。
现有四个大型现代化物流个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。
位于成都的原料生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
坚持“无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关。
十九年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。
2．客户群及客户区分“海底捞”截止到的客户主要群体是中高等收入的人群，因为其消费与其它同类餐厅相比较来说还是比较高消费的场所，但是，也不乏有中低等收入的人群偶尔的消费。
根据调查，“海底捞”一家普通门市店的200个客人里，就有150个是回头客，这样的超高比例是相当惊人的。
人均消费不到100元，但它作为一个年营业收入却能达到20亿的火锅企业这都是基于“海底捞”的绝对超额满足顾客期望，使其拥有大量的忠诚客户和良好的口碑才实现的。
按消费者的职业特点，年龄，性别，地区及民族的分类，又可以将消费者做出以下划分：1、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
餐饮业CRM(客户管理系统)解决方案
餐饮业CRM（客户管理系统）解决方案一、了解餐饮业CRM的重要性在竞争激烈的餐饮市场中，客户成为了企业发展的核心资源。
一套完善的餐饮业CRM解决方案，能帮助餐厅更好地了解顾客需求，提升服务质量，增强客户忠诚度，从而实现业绩增长。
二、餐饮业CRM解决方案的核心功能1. 客户信息管理餐饮业CRM系统应具备强大的客户信息收集与管理功能，包括顾客的基本信息（如姓名、电话、生日等）、消费习惯、喜好等。
通过这些数据，餐厅可以更精准地制定营销策略。
2. 会员营销管理会员营销是提升客户忠诚度的有效手段。
CRM系统应支持会员等级设置、积分兑换、优惠券发放等功能，以激发会员的消费热情。
3. 预订管理通过CRM系统，顾客可以在线预订座位，节省排队等待时间。
同时，餐厅可根据预订情况提前做好食材准备，提高运营效率。
4. 消费数据分析CRM系统应具备数据统计分析功能，帮助餐厅了解顾客消费行为，从而优化菜品结构、调整营销策略。
5. 顾客互动与关怀通过短信、、APP等多种渠道，与顾客保持互动，推送优惠信息、新品推荐等，提高顾客满意度。
三、实施餐饮业CRM解决方案的步骤1. 明确需求餐厅要明确自身需求，分析现有客户管理存在的问题，为选择合适的CRM系统奠定基础。
2. 选择合适的CRM系统根据需求，挑选具有针对性的餐饮业CRM系统。
关注系统功能、易用性、性价比等因素。
3. 系统部署与培训在专业人员指导下，完成CRM系统的部署工作。
并对员工进行培训，确保系统顺利投入使用。
4. 数据收集与分析启动CRM系统，收集客户数据，进行分析，为餐厅提供决策依据。
5. 持续优化与调整根据市场变化和客户需求，不断优化CRM系统，提升客户管理水平。
四、餐饮业CRM解决方案的优势1. 提高客户满意度通过精准营销和个性化服务，提升顾客消费体验，增强客户满意度。
2. 降低运营成本优化预订、点餐、支付等环节，提高运营效率，降低成本。
3. 增强客户忠诚度通过会员营销、优惠活动等手段，提高客户粘性，促进复购。
酒店餐饮业的客户关系管理建立忠诚客户群与提供个性化服务
酒店餐饮业的客户关系管理建立忠诚客户群与提供个性化服务酒店餐饮业在现代社会扮演着重要的角色，客户关系管理（CRM）作为一种管理策略，帮助酒店餐饮业建立忠诚客户群并提供个性化服务。
本文将探讨客户关系管理在酒店餐饮业中的应用，并介绍如何通过CRM建立忠诚客户群以及提供个性化服务。
一、客户关系管理在酒店餐饮业中的应用随着社交媒体的兴起和消费者需求的多元化，酒店餐饮业急需有效的客户关系管理来满足客户期望，提高竞争力。
通过CRM系统，酒店餐饮业可以更好地了解客户需求、跟踪客户历史和提供个性化服务。
首先，CRM系统可以帮助酒店餐饮业建立客户数据库。
通过记录客户基本信息、消费偏好、生日等关键信息，酒店可以更好地了解客户需求，并对其进行分类分析。
例如，对于某些客户偏好素食，酒店可以提供相应的食谱和服务，以增加客户满意度。
其次，CRM系统提供了更好的客户互动渠道。
通过社交媒体、手机APP等方式，酒店可以与客户保持紧密联系，及时回应客户需求和反馈。
酒店还可以通过定期发送促销活动、节日问候等方式增加客户忠诚度。
最后，CRM系统可以帮助酒店餐饮业进行市场调研和分析。
通过收集和分析客户反馈、消费行为等数据，酒店可以了解市场趋势和竞争对手动态，针对性地制定营销策略。
二、如何建立忠诚客户群建立忠诚客户群是酒店餐饮业成功的关键之一。
以下是几个建立忠诚客户群的关键方法：1. 提供高品质的商品和服务：酒店餐饮业要不断提高产品和服务质量，以确保客户满意度。
只有客户满意，才有可能建立忠诚客户群。
2. 创造独特的体验：酒店餐饮业可以通过创造独特的消费体验来吸引客户并提高忠诚度。
例如，提供主题餐厅、特色菜品等，让客户感受到与众不同的体验。
3. 建立个性化关系：CRM系统可以帮助酒店餐饮业了解客户需求并提供个性化服务。
通过定制化的服务，酒店可以满足客户的特殊需求，从而建立忠诚客户群。
三、提供个性化服务个性化服务是CRM系统的重要功能之一，通过个性化服务，酒店餐饮业可以提高客户满意度和忠诚度。
CRM运作模式(以海底捞为例)
一、标杆企业调研1．海底捞的背景及服务简介四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
其通过对员工满意度和客户满意度的双满意度考察体制,成功打造了火锅行业“五星级服务"典范。
公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值.十九年来，公司已在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州等全国21个城市拥有82家直营餐厅，员工近2万人。
现有四个大型现代化物流个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。
位于成都的原料生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证.坚持“无公害,一次性"的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关。
十九年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风"浓郁的优质火锅品牌。
2．客户群及客户区分“海底捞”截止到的客户主要群体是中高等收入的人群，因为其消费与其它同类餐厅相比较来说还是比较高消费的场所，但是，也不乏有中低等收入的人群偶尔的消费。
根据调查，“海底捞”一家普通门市店的200个客人里，就有150个是回头客,这样的超高比例是相当惊人的。
人均消费不到100元，但它作为一个年营业收入却能达到20亿的火锅企业这都是基于“海底捞"的绝对超额满足顾客期望，使其拥有大量的忠诚客户和良好的口碑才实现的.按消费者的职业特点，年龄，性别，地区及民族的分类，又可以将消费者做出以下划分：1、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
餐饮业的客户关系管理策略
餐饮业的客户关系管理策略在竞争激烈的餐饮市场，客户关系管理（CRM）是一项至关重要的策略，通过建立良好的客户关系，餐饮企业可以提升客户满意度、增加客户忠诚度，并实现业务的持续增长。
本文将介绍餐饮业客户关系管理的重要性，并提出几种有效的策略。
一、打造个性化的服务体验客户之所以选择餐饮企业就餐，除了享受美食之外，更重要的是体验到独特而个性化的服务。
因此，餐饮企业应该注重为每位客户提供与众不同的服务体验。
首先，通过了解客户的喜好和偏好，向他们推荐适合的菜品。
其次，通过注意客户的用餐时间、频率以及历史消费记录等信息，为他们提供个性化的推送信息和优惠活动。
二、建立有效的沟通渠道与客户保持良好的沟通是客户关系管理的核心。
餐饮企业应该利用多种渠道与客户互动，包括社交媒体平台、手机应用程序、电子邮件和客户联络中心等。
通过这些渠道，餐饮企业可以主动关心客户的需求和意见，及时回复客户的投诉和问题，展示企业的关注和专业服务。
三、提供贴心的客户服务一流的客户服务是提升客户满意度的关键。
餐饮企业应该培训员工具备高水平的服务技巧和专业知识，同时鼓励员工在工作过程中充满热情和积极性。
在餐厅里，员工要友善、礼貌地对待客户，并主动提供帮助和建议。
同时，餐厅需要提供舒适宜人的用餐环境，确保客户得到一流的用餐体验。
四、进行定期的客户调研定期进行客户调研是了解客户需求和改进服务质量的重要手段。
餐饮企业可以通过客户满意度调查、意见反馈、在线评论等方式了解客户的体验和意见，并据此改进产品和服务。
此外，餐饮企业还可以通过开展客户反馈活动，奖励客户的参与和建议，进一步增强客户与企业之间的互动和忠诚度。
五、建立客户忠诚计划客户忠诚计划是提升客户忠诚度的有效策略。
通过建立客户会员制度，餐饮企业可以为忠诚客户提供特殊的优惠和折扣，定期发送个性化的礼品和优惠券，以及提供专属的活动和服务。
客户通过积累购买金额或积分，可以获得更多的回馈和尊重，从而增加客户对企业的忠诚度。
CRM推动中国餐饮行业发展的奥秘
件商需 为 餐饮企业 提供 促进 商家与 消费者 之 间的互 动的精 出一条助 力餐饮行业发 展的新渠道 。团购和 Ｃ ＲＭ都强调 以
准 、主动营 销战 略 。根 据产 品的定 位以 及不 同消费 人群 的 客户为 中心的 商业哲学 ，这就 决定 了 “ 购＋Ｃ 团 ＲＭ”不仅 消 费习惯 、行 为 ，为 商家设 置精 准营销 促销 活动 、唤醒 沉 仅是一 个 系统平 台、一个 营销 解决方 案 ，它将作 为一种 管
在 中国餐饮 企业发 展之路 上 ， “ 团购＋ＣＲ ”这 种创 Ｍ
（ ）吸引新顾客 ，增加新会 员 ：开卡促销 活动 ，开卡 新的营 销组 合 ，打破 了餐饮企业 传统 的营销 概念和 模式 ， ２ 即送５ 元代金券 ，有效期 ３天 ，不设最 低消费金 额限制。 ０ ０
将 电子 商务 平 台与 餐饮 ＣＲＭ高效 结 合起 来 ，发挥 双 赢效
黏性 工具 ，对其进 行精准 营销 促销等 消费激励 ，使 其转化 段 。餐饮企业 将从 “ 团购＋Ｃ ＲＭ”带来 的 巨大 客流量 中获
为商 家的忠诚 客户。
得挖掘并培 养忠诚客 户的 巨大商机 。 （ 卡 网络技术有 限公 通
我 们 可 以看 到 ， “ 团购 ４ＣＲＭ ”在 “ 客 ” 转化 为 司供 稿 ） － 过
精准分析
精准 分析 主要包 括会 员体 系分 析 、营销活 动分 析 、数 积分使用５％；优惠券使用率 为２ ．０ ０ ２ １％。 据 分析 等 。通 过对 交易情 况 、消 费行为 、消 费交互 关系 等 我们 作为 软件商 给 出结论及 建议 如下 ：预 存 、积分 、
浅析海底捞企业的客户关系管理问题及对策
浅析海底捞企业的客户关系管理问题及对策目录摘要 (2)Abstract ........................................................................................................... 错误!未定义书签。
文献综述 (4)一、绪论 (4)（一）研究背景 (4)（二）研究意义 (5)二、客户关系管理相关理论概述 (5)（一）客户关系管理的概念 (5)（二）客户关系管理的起源 (5)三、海底捞企业客户关系管理现状 (6)（一）调查情况 (6)1.现在火锅行业的特点 (6)2.出现的问题 (6)3.海底捞的调查情况 (6)（二）海底捞企业客户关系管理的调查分析 (7)1.客户识别 (7)2.客户区分 (7)3.海底捞与客户的互动及客户个性化管理 (8)四、海底捞企业客户关系管理中存在的问题 (10)（一）海底捞的企业文化不完善 (10)1.企业的信息技术不成熟 (10)2.海底捞到目前为止还没有一个较为完善的标准化制度与流程，海底捞在针对内部人员的管理上实行人性化（人治） (10)（二）海底捞企业技术水平制约 (10)（三）海底捞企业对CRM的认识不足 (11)（四）海底捞的人力资源短缺，缺乏高素质的管理人员 (11)五、海底捞企业客户关系管理问题的对策 (11)（一）加强海底捞企业文化建设 (11)1. 改进企业管理模式，建立标准化制度与流程 (11)2.企业和客户间的关系长期有效的发展 (12)（二）加强企业客户关系管理的技术水平 (12)（三）客户关系管理引入CRM软件系统 (13)（四）改革员工培养机制 (13)六、结论 (14)七、参考文献 (15)八、致谢 (17)摘要客户关系管理（CRM）是近年来管理界这个领域的热点话题，客户关系管理理论也受到了国内外管理界和信息技术界这两个领域的重视，随着全球一体化的发展带来的全球化市场竞争和客户竞争，以及经济的发展与人民生活水平的大幅提高，使得原来以产品为导向的企业经营模式日益不能满足消费者多样化、个性化的需求，因此客户关系管理受到了各企业的广泛推崇，成为近年来管理界和信息技术界发展最为迅速的领域之一。
酒店餐饮业的客户关系管理建立和维护客户关系的方法
酒店餐饮业的客户关系管理建立和维护客户关系的方法在竞争激烈的酒店餐饮业中，建立和维护客户关系对于酒店的长期发展至关重要。
客户关系管理（CRM）是一种有效的工具，可以帮助酒店管理者更好地理解客户需求，提高客户满意度，增加客户忠诚度，并最终提高酒店的盈利能力。
本文将介绍酒店餐饮业的客户关系管理的建立和维护客户关系的方法。
一、了解客户需求了解客户需求是建立和维护良好客户关系的重要第一步。
酒店餐饮业可以通过以下方式了解客户需求：1.市场调研：定期进行市场调研，了解客户的口味偏好、消费能力、消费习惯等信息，以便根据市场需求调整产品和服务。
2.客户反馈：酒店餐饮业应积极收集客户的反馈信息，包括口碑、评价、意见和建议，以及通过在线调查、客户满意度调查等方式获得客户的真实反馈。
3.客户分析：通过数据分析客户的消费历史和行为模式，可以深入了解客户的需求和消费习惯，并提供个性化的服务。
二、提供个性化的服务酒店餐饮业可以通过个性化的服务来吸引和留住客户，建立更紧密的关系。
以下是一些常见的方法：1.定制化菜单：根据客户的需求，在菜单上提供定制化的选择，例如提供素食或无麸质选项等，以满足不同客户的饮食需求。
2.优先预订和服务：为忠实客户提供优先预订和优先服务的特权，让客户感受到独特的待遇，增加他们的满意度和忠诚度。
3.个性化推荐：通过客户分析和购买历史，为客户提供个性化的推荐，例如推荐客户可能喜欢的新菜品或促销活动，以增加客户的参与度和满意度。
三、建立有效的沟通渠道建立有效的沟通渠道是维护良好客户关系的基础。
以下是一些常见的沟通渠道方法：1.客户关怀电话：周期性地拨打客户关怀电话，了解客户的满意度和反馈意见，传递关怀和关注。
2.电子邮件订阅：建立电子邮件订阅服务，向客户发送最新活动、促销和优惠信息，保持与客户的联系。
3.社交媒体互动：通过社交媒体平台与客户互动，回复客户提问和反馈，增加互动性，并及时处理客户问题和投诉。
四、加强客户满意度管理客户满意度是客户关系管理中最重要的指标之一。
餐饮和酒店业PMS管理办法
餐饮和酒店业PMS管理办法随着旅游业的快速发展，餐饮和酒店业的管理变得越来越重要。
PMS（Property Management System，物业管理系统）作为餐饮和酒店业务管理中的核心工具，将不同的业务流程整合到一个集中的平台上，提高了工作效率和服务质量。
本文将探讨餐饮和酒店业PMS的管理办法，以帮助从业人员更好地应用和优化系统。
一、餐饮和酒店业PMS的基本功能餐饮和酒店业PMS的基本功能包括客户信息管理、预订管理、账务管理、房态管理等。
客户信息管理功能可以记录客户的个人资料、订房历史等信息，方便餐饮和酒店人员进行客户关系管理。
预订管理功能可以实现在线预订、房间分配、入住登记等流程，提高预订的效率和准确性。
账务管理功能可以管理客户账单、结算方式等，并提供财务报表和数据分析功能，有助于餐饮和酒店管理者进行财务决策。
房态管理功能可以实时更新酒店房间的当前状态，方便前台人员做出及时的客房安排。
二、优化餐饮和酒店业PMS管理的方法1.系统定制化不同的餐饮和酒店业因其经营模式、规模和需求的差异，对PMS系统的功能需求也有所不同。
因此，在选择PMS系统时，应优先考虑定制化功能，以满足餐饮和酒店业的特定需求。
定制化功能可以使系统更贴合业务流程，提高工作效率和客户满意度。
2.系统集成餐饮和酒店业经常需要与其他系统进行数据传输和信息共享，如餐饮POS系统、CRM系统等。
为了提高管理效率和数据准确性，PMS系统应支持与其他系统的集成，使各个系统之间的数据无缝对接，减少重复输入和数据错误。
3.培训和技术支持PMS系统是餐饮和酒店业务中不可或缺的一部分，但对于一些从业人员而言，可能对该系统的使用和功能了解不深。
因此，餐饮和酒店业在引入PMS系统后，应进行系统培训，使员工能够熟练操作系统，并充分利用其功能。
同时，系统供应商应提供及时的技术支持，解决用户在使用过程中遇到的问题，保障系统稳定运行。
4.数据保护和安全餐饮和酒店业PMS系统中含有大量的客户信息、财务数据等敏感信息，因此，数据保护和安全至关重要。
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关于我国餐饮业存在问题的CRM解决方案
方案概述
餐饮业方案将对客户的各项信息和活动进行集成，组建一个以客户服务为中心的餐饮企业，实现对面向客户的活动进行全面管理。
餐饮业客户关系管理的实质，是要建立客户资料档案，通过长期地分析和引导客户消费行为，强化餐饮企业与客户的情感维系，达成真正的品牌目标，最终实现客户与企业的双赢。
客户行为的量化和细分
通过会员卡交易系统，采集存储客户的消费行为信息，并用分析模型对其进行筛选，提炼出客户消费属性和喜好偏向，如消费频率、最近消费时间、喜爱菜品、偏爱包房等。
具有完整的客户价值评估数据模型，总结反映客户行为特征的规律和指标，如客户流失率、客户保持度、客户占有率等。
对客户的分布、经济能力、消费特点及对餐饮企业的价值贡献有清晰的把握。
提升客户价值，提供完整消费体验
餐饮企业可通过系统的客户价值评估模型，快速地掌握客户的行为特征，了解客户价值变化趋势，在其未发生变化之前，给予适当关怀，促使客户关系的提升发展，使得低价值客户向高价值客户进行转变。
提供从客户询问开始，构建从预定到泊车、引座到点餐、消费到餐后服务的完整的客户消费体验。
并通过各种移动终端完成客户信息的传递、客户服务建议传导的工作，总体提升客户的满意度。
增强餐饮企业与客户的沟通和互动
餐饮企业与有价值的客户之间应建立一种牢固的联系，充分了解客户的品性、饮食习惯、个性爱好、重要日期记录等，以及对客户进行关系维持的具体措施。
成立客户俱乐部为成为会员的客户提供各种特制服务，如新菜品推广、聚会活动、优惠价格等。
通过深入分析客户特点和喜好，建立主动性的客户关怀服务推送，加强客户和企业的联系，培养客户对企业的忠诚。
从客户中培育品牌，赢得高端客户
系统提供给餐饮企业能够根据客户不同的情况，制定每个高端客户个性化的设计营销及服务方案。
帮助建立企业和客户间的长期关系，让餐饮企业利用系统建立向高端客户提供一对一的产品和服务，根据客户的具体情况设计的宣传和服务不仅更具针对性，还使客户感受到他是被高度重视的，从而建立同高端客户的稳定关系。
功能简述
1. 顾客信息
系统提供完整详细的顾客信息记录，提供顾客360度完整的信息视图，为对客户进行分类、价值分级、有目的的消费推送。
顾客的个人信息、单位信息、联系人信息、顾客介绍人、菜式要求、喜好、忌讳
顾客可以有多张会员卡，所持卡可分别管理，每个会员卡设置有效期限和可用状态
针对顾客可以支持360度视图
2. 会员及优惠策略管理
会员卡可有多种形式，支持多种不同的积分计算方式
可面向不同级别会员制定不同的优惠策略及市场、服务活动推送
精细化会员细分，关联顾客的价值分级
3. 包房及餐台
系统记录每个包房和餐台的详细情况和特点，并提供楼面运作功能，通过界面集成，实时显示餐台或包房的当前占用情况，以提供更加快捷和方便的订餐体验。
记录包房信息，供客户在预定时选择
特色包房推送
4. 菜品管理
定义菜品分类、品名、单位、是否允许打折、普价、大堂价、贵宾包房价、服务费、是否推荐菜品、出品性质（菜品、点心、服务、酒水）等
特色菜品推送
点单排行查看
5. 客情表
动态设置字段级浏览权限，如针对领班、前台、点餐员等人员设置不同的关注信息
可向不同角色的服务人员展示顾客不同类型的信息
6. 竞争对手
面对日益激烈的市场竞争，餐饮业CRM解决方案还实现了企业对竞争对手信息采集、管理合作伙伴管理的功能，并能针对竞争对手进行竞争分析、竞品分析等。
日常管理
1. 顾客预订
通过同呼叫中心集成，提供来电显示客户信息的功能，当电话打进来时，系统能自动识别电话主叫号码，同时能够快速反应出与该电话号码相关的顾客资料、消费出品排行及最近消费明细情况，可使预定人员能快速判断客户情况，做到主动销售，快速提升客户满意度的同时也能增加企业的营业数据。
支持电话预订和到店预定，预订分为订席或者订台
到店预定可支持客户在点餐终端进行自助式点餐
同呼叫中心集成，迅速提供客情表，辅助进行订餐和菜品推送
支持预订查看，并使用多种方式通知客户预定成功
2. 客户消费情况
服务人员能够通过系统记录顾客的消费过程的情况，搜集顾客的消费习惯和行为特征，同时还能方便地记录收集客户意见，可定期对所有会员的意见进行统计、分析、分类，使管理层能快速找出企业的不足之处。
统计和查看客户的当次、历史消费情况
记录客户消费习惯和行为
记录客户消费内容的偏好取舍，以及对环境的要求
意见和建议搜集
促销活动
能够利用快速筛选出适合市场活动的客户列表，并使用记录的客户最喜爱的联系方式进行活动的推送，并能结合短信网关进行自动的信息推送
积分换礼品：设定积分换礼品策略，执行情况（会员兑换礼品情况、积分扣除等）
个性化营销：生日邀请顾客前来就餐
促销活动：新品推荐、节日促销等
统计分析
本系统提供许多客户相关报表，能简单快速的分析客户消费情况及利润情况，提供客户分类情况及消费额度，并可通过这些信息跟踪处理，进行发短信、加积分、会员升级等简单操作进行会员维护。
另外系统还提供了客户意见报表、预定明细报表、预定未到报表等。
消费情况分析、消费排行、店铺业绩排行、点单菜品排行
顾客账目、当次/历史账目、账目趋势查看和分析、回头比率
预订未到、未到原因统计、意见统计
出品排行、推送成功率
客户获益
更方便促进顾客成为回头客
通过对客户特征和历史消费的量化分析，深入分析客户的消费习惯和趋势
形成完善的客户服务流程，做到从泊车到餐后一致的客户体验
构建合理完整的会员制度，细化客户价值分类
完整的客户信息，帮助订餐人员促进客户的餐饮交叉消费
菜品价值量化分析依据，服务和菜品改进依据。