黑皮鸡枞菌
黑皮鸡枞菌种植栽培技术
黑皮鸡枞菌种植栽培技术
黑皮鸡枞菌是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食用菌，广受人
们喜爱。
种植黑皮鸡枞菌，首先应选择育种良好、质量高的菌种。
育苗阶段：将菌种与玉米面、木屑等搅拌均匀后铺在发酵室内，
保持适宜的温度和湿度，约5-7天左右可以看到菌丝覆盖全面的情况。
将菌丝均匀撒在预埋的菌袋内，保持恒温高湿，待菌丝覆盖全袋。
菌袋管理：黑皮鸡枞菌要求高温、高湿的环境，温度保持在22-26℃，湿度保持在80%以上。
在菌袋中打孔通风，以利于气体交换，菌袋表面出现白霉属正常情况，不必惊慌。
第20天左右，移至温度乃至
湿度相对较低的地方，稍加一周左右便可采收，取下苔藓并裁开菌袋。
管理细节：黑皮鸡枞菌生长需要充足的阳光和通风，防止食链发生。
间隔时间在菌袋出现白霉，用消毒水擦拭菌袋表面，按期换上新
鲜的基质。
菌袋内出现菌柄时，须及时修剪，以免影响菌体生长。
采
摘后应及时清理异物，保持干净卫生。
黑皮鸡枞菌种植难度较大，但收益可观。
以上介绍的种植技术需
注意细节，定期管理，才能使得种植成功，获得更好的效益。
黑皮鸡枞菌种植栽培技术
黑皮鸡枞菌种植栽培技术黑皮鸡枞菌是一种优质的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。
它的种植栽培技术相对较为复杂，需要合理的环境条件和科学的管理方法。
本文将介绍黑皮鸡枞菌的种植栽培技术，以帮助种植者能够更好地进行种植。
一、选址与基础设施黑皮鸡枞菌种植需要选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方。
同时，要保持适宜的温度和湿度，以提供良好的生长环境。
在选址时，可以选择在山区或林地中进行种植，这样有利于黑皮鸡枞菌的生长和发育。
在建设基础设施方面，需要搭建菌棚或大棚，以提供稳定的生长环境。
菌棚的建设要考虑通风、遮阳和防雨的功能，同时要保持适宜的温度和湿度。
二、菌种选择与培养黑皮鸡枞菌的菌种选择要选择优质、强劲的菌株，以保证产量和品质。
可以从市场上购买菌种或者自己培养菌种。
自己培养菌种的方法是将菌丝植入培养基中，经过一段时间培养，得到菌种。
三、菌种接种黑皮鸡枞菌的菌种接种是种植的关键步骤之一。
接种时，要注意保持接种器具的卫生，避免污染。
可以将菌种植入菌包或菌棒中，然后将菌包或菌棒埋入菌床中，接种密度一般为每平方米10-15个。
四、菌床制备与管理黑皮鸡枞菌的菌床一般选择木屑、稻草、菌渣等材料进行制备。
制备时，要先将材料进行蒸煮或烘干处理，然后加入适量的水分，搅拌均匀后填充到菌床中。
菌床的高度一般为20-30厘米。
菌床管理包括保持适宜的温湿度、通风和防病虫害等。
菌床的温度一般控制在20-25摄氏度，湿度控制在70%-80%。
通风要保证菌棚内空气流通，防止二氧化碳积累和病菌滋生。
五、生长环境控制黑皮鸡枞菌的生长环境控制包括温度、湿度和光照等因素。
温度要根据不同的生长阶段进行调控，一般在菌丝生长阶段为20-25摄氏度，菌盖生长阶段为15-20摄氏度。
湿度要保持在70%-80%的范围内，光照要保持在适宜的光照强度下，一般为6000-8000勒克斯。
六、病虫害防治黑皮鸡枞菌的病虫害主要有菌核菌病、菌核菌蛾等。
防治措施包括定期巡视和清理病虫害，合理使用农药进行防治。
浅谈黑皮鸡枞种植技术
浅谈黑皮鸡枞种植技术黑皮鸡枞，又名黑蘑菇，是一种优质美味的食用菌，因其深色的菌伞和麻布状的外表质地而得名。
它不仅蕴含丰富的营养成分，口感鲜美，而且在食用菌市场上有很高的市场需求，因此其种植技术备受关注。
本文将浅谈黑皮鸡枞的种植技术，希望能够为相关从事黑皮鸡枞种植的农民朋友提供一些实用的种植技术经验。
一、选址与土壤要求1. 选址：黑皮鸡枞种植最好选择在气候湿润、温度适中的地区进行。
阳光充足、通风良好的地方更有利于黑皮鸡枞的生长。
2. 土壤：黑皮鸡枞适宜在PH值为6.5-7.5的土壤中生长，土壤要求肥沃、排水性好，富含有机质，有利于黑皮鸡枞的根系生长。
二、繁育与接种技术1. 选择良种：选择优质的黑皮鸡枞菌种非常重要，菌种的选取将直接影响到黑皮鸡枞的产量和品质。
应该选择具有高产、耐病性强的优良菌株。
2. 培养基制备：选取适量的玉米粉、麸皮、玉米渣等原料，按一定的比例混合均匀，进行高温高压蒸煮杀菌，制备出无菌的培养基。
3. 接种技术：将培养好的黑皮鸡枞菌丝均匀地接种到培养基中，放置在恒温湿度适宜的环境下进行培养，培养出好的黑皮鸡枞菌种。
三、菌袋灌装与菌丝种植1. 菌袋灌装：将培养好的黑皮鸡枞菌丝均匀地装入菌袋中，注意封口处的卫生和密封性，以免受到外界微生物的污染。
2. 菌丝种植：将灌装好的菌袋放置在适宜的温度湿度条件下进行培育，培育出菌丝能够快速地生长，填满整个菌袋。
四、菌袋的拆袋与缝合1. 拆袋：当菌丝充分生长并覆盖了整个菌袋内壁时，即可将菌袋打开，露出表面菌丝，让其更好地吸收光照和二氧化碳。
2. 缝合：在菌袋上打上排水孔，以利于菌体呼吸和排出多余的水分，合理地管理菌袋的湿度，提高黑皮鸡枞产量。
五、温度与湿度控制1. 温度控制：黑皮鸡枞的生长温度在18℃-22℃之间最为适宜，过高或者过低的温度都会影响黑皮鸡枞的生长和产量。
2. 湿度控制：黑皮鸡枞喜欢湿润的环境，但过高的湿度容易诱发真菌病害，过低的湿度会导致产量降低。
鸡枞菌人工栽培技术_黑皮鸡枞菌栽培技术大全
01
02
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04
黑皮鸡枞菌的菌盖
通常呈圆锥形或斗笠形，表面 光滑，颜色为深褐色或黑色。
黑皮鸡枞菌的菌肉
肉质厚实，白色或淡黄色，有 特殊的香味。
黑皮鸡枞菌的菌褶
离生，密集，颜色与菌盖相近 。
黑皮鸡枞菌的菌柄
中生至偏生，圆柱形，长度通 常与菌盖相近或稍短，表面光
滑，颜色与菌盖相近。
黑皮鸡枞菌的生长环境与分布
鸡枞菌人工栽培技术_黑皮鸡 枞菌栽培技术大全
汇报人： 2023-12-24
目录
• 鸡枞菌简介 • 黑皮鸡枞菌的特性 • 鸡枞菌人工栽培技术 • 黑皮鸡枞菌栽培技术 • 病虫害防治 • 鸡枞菌与黑皮鸡枞菌的保鲜与
加工技术
01
鸡枞菌简介
鸡枞菌的形态特征
子实体
鸡枞菌的子实体通常呈 圆锥形或圆柱形，表面 光滑、湿润，有时带有
06
鸡枞菌与黑皮鸡枞菌的保鲜与 加工技术
鲜菇的保鲜方法
低温保鲜
将新鲜鸡枞菌置于2-4℃的低温环境 中，可延长保鲜期至7-10天。
辐射保鲜
使用一定剂量的辐射处理新鲜鸡枞菌 ，可有效抑制菌菇的新陈代谢，延长 保鲜期至5-7天。
气调保鲜
通过调整环境中的气体比例，如降低 氧气和提高二氧化碳浓度，可延长保 鲜期至10-15天。
干制加工技术
自然晒干
将新鲜鸡枞菌平铺在干燥的地面 或竹席上，利用自然光照和风力
进行干燥，直至水分含量降至 10-15%。
热风干燥
利用热风烘干机进行干燥，将鸡 枞菌置于烘干盘上，通过控制温 度和风速，使水分含量降至10%
以下。
真空干燥
将鸡枞菌放入真空干燥机中，通 过降低气压和温度，使水分迅速
关于黑皮鸡枞菌设施栽培几个问题的探讨
关于黑皮鸡枞菌设施栽培几个问题的探讨汇报人：日期:•黑皮鸡枞菌简介•黑皮鸡枞菌设施栽培技术•黑皮鸡枞菌设施栽培技术问题及解决方案•黑皮鸡枞菌设施栽培经济效益分析•封面目•结论与展望录01黑皮鸡枞菌简介呈圆锥形或伞形，中央凸起，表面光滑，颜色为棕黑色至黑色，边缘平滑。
菌盖菌柄孢子菌柄圆柱形，颜色与菌盖相同，表面光滑，下部有时弯曲。
孢子呈卵圆形或椭圆形，光滑，无色或淡黄色。
030201黑皮鸡枞菌是一种腐生菌，生长在富含有机质的土壤中，喜欢在草地、树林和灌木丛中生长。
生长环境适宜的生长温度范围为10℃至30℃，最适宜的生长温度为20℃至25℃。
生长温度要求土壤湿度为60%至80%，空气相对湿度为80%至90%。
生长湿度栽培设施黑皮鸡枞菌的栽培可以使用温室、大棚等设施进行，这些设施可以提供适宜的温度和湿度条件，同时还可以防止外界环境对菌菇生长的影响。
培养基质常用的培养基质包括稻草、麦秆、木屑、棉籽壳、蔗渣等，其中稻草和麦秆是最常用的培养基质。
栽培管理在栽培过程中，需要控制好温度、湿度、光照、通风等环境因素，以保证黑皮鸡枞菌的正常生长。
同时还需要注意病虫害的防治和管理。
黑皮鸡枞菌的栽培技术02黑皮鸡枞菌设施栽培技术培养料准备使用优质有机肥料、农作物秸秆等作为培养料，调节pH值至适宜范围。
栽培技术栽培场所选择选择地势平坦、通风良好、易于排水的地方进行设施栽培。
栽培设施使用塑料大棚或温室等设施进行栽培，提高环境控制能力。
菌种选择选择适应当地环境、抗病性强、产量高的黑皮鸡枞菌品种。
接种与发菌管理严格控制接种量和发菌温度，保持发菌环境清洁卫生。
通过合理调控环境条件，降低病虫害发生概率。
病虫害防治生态防治在必要时使用高效、低毒、低残留的化学药剂进行防治。
化学防治利用有益微生物及其代谢产物进行防治，如使用细菌、真菌等生物农药。
生物防治在黑皮鸡枞菌成熟时进行采收，注意避免对菌体造成机械损伤。
采收时间使用锋利的工具进行采收，保证菌根完整，提高产量和品质。
黑皮鸡枞菌的生物学特性及棚室栽培技术要点
黑皮鸡枞菌的生物学特性及棚室栽培技术要点黑皮鸡枞菌具有鲜嫩醇香、肉质细嫩、口感独特、营养丰富等特点，生食、熟食皆可，是餐桌上不可多得的美味佳肴，食、药两用，备受人们的喜爱，栽培经济效益可观。
一、生物学特性黑皮鸡枞菌系土生木腐菌，属于高档珍稀食用菌。
其菌龄较长，菌丝长满袋一般需30～45天，再经30～45天方可达到生理成熟。
每年初春至秋末，在自然温度适中时，可在塑料大棚或日光温室栽培一季，至培养袋内营养基本耗尽为止。
如冬季大棚内或温室内温度能保持在25～28℃，则出菇良好。
二、棚室栽培技术1.棚室准备与栽培季节黑皮鸡枞菌栽培棚有日光温室和塑料大棚两种。
日光温室，可选择坐北朝南地块，温室东西方向长80米左右、南北方向宽10米左右、后墙高2.5米、山墙高3.8米，前屋面钢架结构，钢管厚度0.2厘米、间隔1米，覆盖厚10丝（1丝=0.01毫米）的PO膜，外安装卷帘机和覆盖保温被等。
塑料大棚，可选择南北走向，南北方向长80米左右、东西方向宽棚室黑皮鸡枞菌高效栽培技术12米、肩高1.5米、顶高3米，采用方钢管安装、管间距1米，覆盖厚10丝的PO膜，外覆盖草苫或保温被等。
日光温室和塑料大棚内，都配备自动喷淋系统、照明设备、紫外线消毒灯、通风机等。
为了给黑皮鸡枞菌创造避光环境，还需在棚室内拱架上盖遮阳网。
黑皮鸡枞菌属中高温型食用菌，苏北地区一般在秋季制作栽培袋，春、夏季栽培出菇。
在20～28℃的条件下，一般65天左右，黑皮鸡枞菌的子实体即可达到生理成熟。
在苏北地区栽培，一般根据季节变化规律，利用外界自然温度较高时节出菇，出菇时间日光温室控制在2—6月、塑料大棚控制在3—7月。
2.培养料配方及处理（1）母种配方：采用马铃薯PDA培养基，用来培养黑皮鸡枞菌母种。
（2）原种配方：阔叶树木屑60％、麦麸33％、棉籽壳5％、磷酸二氢钾和碳酸钙各1％，含水量控制在55％，用来培养黑皮鸡枞菌原种。
（3）栽培袋配方：①阔叶树木屑48％、棉籽壳30％、麦麸20％、磷酸二氢钾和碳酸钙各1％。
黑皮鸡枞菌怎么吃
黑皮鸡枞菌怎么吃？
黑皮鸡枞菌因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。
那么，黑皮鸡枞菌怎么吃？
一、黑皮鸡枞菌怎么吃？
（一）黑皮鸡枞菌炒肉丝
原料：黑皮鸡枞菌、瘦肉、胡萝卜、红椒、青椒、葱、生姜、蒜头、花生油、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油。
做法：
第1步：黑皮鸡枞菌清洗干净，沥干水分备用。
第2步：准备食材。
鸡枞菌切两半，瘦肉切丝，胡萝卜切菱形片，红椒切片，青椒切丝。
第3步：瘦肉加1勺料酒，1勺生抽，少量淀粉，提前腌制半小时。
第4步：起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
第5步：倒入瘦肉丝，翻炒几下。
第6步：肉丝炒至稍微变色。
第7步：倒入胡萝卜片。
第8步：再倒入鸡枞菌，翻炒均匀。
第9步：加少量清水，1勺生抽，1勺料酒。
第10步：再倒入青红椒，翻炒1分钟。
第11步：加1勺蚝油，翻炒均匀。
第12步：半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅食用。
（二）黑皮鸡枞菌汤
原料：黑皮鸡枞菌200克、猪肥肉50克、大蒜5瓣、水800克、盐半勺、鸡精
少许。
做法：
第1步：鸡枞菌从中间一分为二切开，这样容易入味，也更容易熟。
超简单的鸡枞菌汤的做法
第2步：猪肥肉切成约2-3毫米厚的小片。
超简单的鸡枞菌汤的做法
第3步：肥肉直接入锅，熬成金黄色的油渣即可。
第4步：锅中依次加入清水，鸡枞菌，大蒜，大火煮沸转中火再煮10分钟左右，放入少许盐和鸡精，出锅。
黑皮鸡枞菌栽培技术
2020年高考物理100考点最新模拟题千题精练（物理实验）第七部分力学实验专题7.13 探究弹性势能实验1.（2019甘肃兰州一模）某探究小组在气垫导轨上研究弹簧弹性势能与形变量之间的关系，如图所示，在导轨的左端固定一挡板，在滑块的左端固定一个轻质弹簧，把气垫导轨调节水平以后，先缓慢向左移动滑块压缩弹簧，在刻度尺上测出弹簧的压缩量l再把滑块由静止释放，弹簧离开挡板后，测出遮光条通过光电门的时间△t。
改变弹簧的压缩量，重复上面的实验。
已知滑块和遮光条的总质量为m，通过测量和计算，可求得弹簧被压缩后的弹性势能E p。
(1)该实验还需要测量的物理量是______________________；(2)该小组计算弹性势能的表达式是E p=______________________；(3)在多次测量后，该小组画出了E p－l、E p－l、E p－l2的函数关系图象，发现只有E p－l2的关系是一条过原点的直线，由此得出弹簧弹性势能与形变量的关系是___________。
2．(2016·四川卷)用如图所示的装置测量弹簧的弹性势能．将弹簧放置在水平气垫导轨上，左端固定，右端在O点；在O点右侧的B、C位置各安装一个光电门，计时器(图中未画出)与两个光电门相连．先用米尺测得B、C两点间距离s，再用带有遮光片的滑块压缩弹簧到某位置A，静止释放，计时器显示遮光片从B到C所用的时间t，用米尺测量A、O之间的距离x.(1)计算滑块离开弹簧时速度大小的表达式是________.(2)为求出弹簧的弹性势能，还需要测量________.A．弹簧原长B．当地重力加速度C．滑块(含遮光片)的质量(3)增大A、O之间的距离x，计时器显示时间t将________.A．增大B．减小C．不变3．某同学利用下述装置对轻质弹簧的弹性势能进行探究：一轻质弹簧放置在光滑水平桌面上，弹簧左端固定，右端与一小球接触而不固连；弹簧处于原长时，小球恰好在桌面边缘，如图所示。
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黑皮鸡枞菌
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黑皮鸡枞菌
药效
据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。
现在医学研究发现，鸡枞菌中含有类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低有明显效果。
并有抑制人体癌细胞生长的作用。
鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。
鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。
发展过程
鸡枞以其野生数量少、无法人工培育等原因，在古代列为贡品。
现在经过科技人员数年心血钻研，终于于2006年培育出珍稀食用菌——黑皮鸡枞菌，攻克了“黑皮鸡枞菌无法人工培育”的难题，填补了国家空白，填补了国内鸡枞菌商业化生产的空白。
为农业经济发展及农业产业结构调整以及食用菌行业的发
展开发出一个优势项目。
让更多的人能享受到这人间美味——黑皮鸡枞菌。
经过6年多的发展，黑皮鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。
2012年4月底，黑皮鸡枞菌的鲜品已上市。
展望
下一步思路，一是将考虑培植地区的选择和人工温度的干预，尽可能的实现全年的每个时间，都能吃到美味的新鲜鸡枞菌！二是考虑鸡枞菌的高复鲜度干燥办法，让鸡枞菌走进千家万户的厨房里，走出国门，走向世界！。