商务酒桌礼仪常识

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商务喝酒有哪些礼仪

商务喝酒有哪些礼仪

商务喝酒有哪些礼仪在商务活动中,为了体现互相尊重,必须要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面。

今天我主要给大家分享商务喝酒有哪些〔礼仪〕,希望对你们有帮助!商务喝酒有哪些礼仪1.领导互相喝完才轮到自己敬酒。

敬酒一定要站起来,双手举杯。

2.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

4.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

5.记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

6.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,不要放太低。

7.如果没有特别人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

8.碰杯,敬酒,要有说词。

9.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

10.假如碰到酒不够的状况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。

商务敬酒礼仪酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔'但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

领导互相喝完才轮到自己敬。

可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

商务宴会礼仪有哪些_商务礼仪_

商务宴会礼仪有哪些_商务礼仪_

商务宴会礼仪有哪些商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进行的宴席,在宴请过程中有很多礼仪需要商务人士进行学习,因为往往就是这些礼仪决定着合作关系的确定。

有哪些商务宴会礼仪需要注意的呢?下面是小编给大家搜集整理的商务宴会礼仪规范。

希望可以帮助到大家!商务宴会礼仪:基本礼仪要点座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。

参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜:主人可为身边的客人布菜。

布菜应使用公勺或公筷。

布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。

敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。

主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。

首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。

散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。

商务宴会礼仪:坐席礼仪桌次:按照惯例,桌次的主次以离主桌位置的远近而论。

一般来说右高左低。

桌数较多时,要摆放桌次牌。

中餐餐桌通常采用圆形桌。

座次:按照我国的习惯,同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。

以右为尊,即主宾坐在主人的右侧。

如果有双方夫妇共同出席,通常把女士安排在一起,即男主人的右侧是男主宾,女主人的右侧是主宾夫人。

西方国家的习惯是男女穿插排列,以女主人为首,男主宾坐在女主人右侧,女主宾坐在男主人的右侧。

商务场合喝酒的礼仪要点_商务喝酒的礼仪有哪些

商务场合喝酒的礼仪要点_商务喝酒的礼仪有哪些

商务场合喝酒的礼仪要点_商务喝酒的礼仪有哪些商务礼仪是人们在商务活动中,用以维护企业形象或个人形象,对交往对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。

为帮助大家学习方便,小编收集整理了商务场合喝酒的礼仪,希望可以帮助您,欢迎借鉴学习!目录商务场合喝酒的礼仪1 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

3 领导相互喝完才轮到自己敬。

4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的.人拦下。

8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

10 碰杯,敬酒,要有说词。

11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。

16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

酒桌商务礼仪培训知识须知

酒桌商务礼仪培训知识须知

酒桌商务礼仪培训知识须知
酒桌商务礼仪是指在商务场合中,在酒宴和饭桌上遵守的一套规范和礼仪。

下面是一些酒桌商务礼仪培训的知识须知:
1. 服装礼仪:在商务酒宴中,着装要得体,衣着整洁。

男士应穿着正式的商务西装,女士应穿着得体的正装。

2. 座次礼仪:在酒宴上,座次是根据参与者的身份和地位来安排的。

通常,主宾坐在主席桌,其他人依次坐在主宾的左右两侧。

3. 用餐礼仪:进餐时,要注意用餐姿势,保持优雅庄重的形象。

使用餐具时,要掌握正确的使用方法,如使用刀叉和勺子的顺序,以及如何使用纸巾等。

4. 酒宴礼仪:在商务酒宴上,要注意适度饮酒,不要过量。

要知道如何品尝酒,并掌握一些相关的知识,如酒品的颜色、气味和口感等。

5. 礼仪用语:在酒宴上,要注意使用得体的语言和礼仪用语。

要尊重和关心其他与会者,避免使用粗俗或冒犯性的语言。

6. 礼仪细节:在商务酒宴上,要注意一些细节,如如何接受和赞美他人的酒、如何正确使用筷子、如何行使主人的礼节等。

以上是一些酒桌商务礼仪培训的知识须知,希望对你有所帮助。

酒桌接待礼仪常识6篇

酒桌接待礼仪常识6篇

酒桌接待礼仪常识6篇酒桌接待礼仪常识 (1) 座次总的来讲,座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次 2、4、6 席,右边为 3、5、7 席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。

点菜点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,需要担心预算的问题,若要控制预算,则需要多做饭前功课。

选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果老板在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富而让他 / 她来点菜,除非是他 / 她主动要求。

否则,他会觉得不够体面。

如果是赴宴者,点菜时则不应太过主动,而是让主人来点菜。

如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

并且记得征询一下桌上人的意见,“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

酒桌接待礼仪常识 (2)由于商务礼仪在我们的工作、生活的文明礼仪中扮演了越来越重要的角色,行里组织了一次“商务礼仪”培训。

通过这次培训学习,我从老师那学到了很多关于商务礼仪的知识以及商务礼仪的重要性,不仅拓宽了知识面,而且许多东西在我的日常生活中已经用到。

我国是一个历史悠久的文明古国,也有着“礼仪之邦”的美称,讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚的遗产。

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理商务餐桌礼仪文化常识接待是最礼貌的做法是,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时实行的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

下面是我为大家整理的商务餐桌礼仪文化,盼望对您有所关心!商务餐桌礼仪文化到达宴请地点,先到衣帽间脱下外套和帽子,然后前往仆人迎宾处,向仆人问好,如带有礼品,应准时交给仆人。

1)座与进餐此时应听从仆人的支配,如邻座是年长者或妇女,应主动帮助他们入座。

取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜爱的菜,服务员上菜或仆人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并准时致谢。

对不合口味的菜,切勿露出尴尬的表情。

吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最终也都应放进食盘里面。

2)交谈无论仆人还是客人,都应乐观参加同桌人的交谈,特殊是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

3)祝酒祝酒时不要交叉碰杯。

在仆人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并留意倾听。

碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

另外,仆人为了便于工作和进食,还经常采纳自助餐的形式来款待客人,吃自助餐时应留意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多,特殊是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成铺张。

取菜时要有秩序,挨次排队取,不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点原来摆放的样子挨次取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。

热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避开铺张。

商务宴请餐桌礼仪

商务宴请餐桌礼仪商务宴请的时候我们大多数都是去吃中餐,那么你们知道商务宴请的餐桌礼仪吗?下面是店铺为大家准备的商务宴请餐桌礼仪,希望可以帮助大家!商务宴请餐桌礼仪一.座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二.点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

三、吃菜中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。

随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。

商务酒桌应酬礼仪

商务酒桌应酬礼仪酒桌商务礼仪大全酒桌座次礼仪符合桌具形状1、圆桌酒席座次安排圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样,其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳,或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;按普通的宴席来讲,一般主陪在面对房门的上方中间位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。

2、长条桌型座次安排长条桌型一般人数较少的话,主人和女主人可以坐在桌子的中间,如果人数较多,要坐在桌子的两头。

酒桌座次礼仪符合餐饮类别1、中餐座次礼仪中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌,圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了,这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪,中式传统的八仙桌,上首主陪坐左边,主宾坐右边,副陪与其他陪同坐在下首,两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。

2、西餐座次礼仪座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是最低的,由主人自己坐,而面对门的位子则是上位,由最重要的客人坐。

长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边男主人,另一端女主人,男主人边右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。

酒店商务宴请的酒桌礼仪一、怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。

按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。

如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。

斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。

如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。

这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。

特别是自己的身份比主人高的时候。

即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒桌接待礼仪常识

酒桌接待礼仪常识在商务社交中,酒桌接待礼仪非常重要。

它不仅仅关乎个人形象,还关乎商业合作的成功与否。

下面将介绍一些酒桌接待礼仪的常识。

一、服装着装1.男士着装:正式场合穿西装领带,休闲场合可穿着正式的休闲服装。

2.女士着装:正式场合可穿着女士西装或连衣裙,休闲场合可选择得体的休闲装。

二、进场顺序1.根据场合的重要性和职位的高低来决定着场次,通常情况下,主办方为最后一位入场。

2.宾客入座后,主持人或主人应当起身致欢迎辞,才坐下。

三、宴会礼仪1.主人待客:主人要有坐席次序的安排,熟悉一些基本的于宴会会议有关的要事,如提供椅子前后先后按次序;走向自己的座位、在着座后如何起立、坐立、用餐,应该得心应手。

2.客人应答:对主人、对其他来宾的轻应答。

看相与笑语一片和气,一方面表达友好关系,另一方面给与从业人员以较好的印象。

四、餐桌礼仪1.排躺姿势:宴会举行时,客人每见到座椅上有凳子时可先行行伸长自己的动作,然后乘凳上座)2.餐具使用:正确使用餐具要点:可以随意迈着脚坐的姿势;站立时,一般要注意到站姿方面五、酒桌用酒礼仪1.视频下乡同席喜宴上均没有相伴的酒宴。

2.酒道喝酒除了要守住自己的酒量,还要牢牢听从举杯主人的话。

六、酒宴礼仪1.酒宴一直是庆贺钜事和祝贺双方业务合作达成的飙升;传达你为两位合作方提供公司关心和关怀。

七、结束礼仪1.酒宴结束,主人或者主持人一般要再次发表感言。

2.客人离席时,先向主人致以告别辞。

3.主人必须起身送客到门口方可彻底离开。

总之,在商务社交中,酒桌接待礼仪的正确运用可以促进商业合作的成功,并且增加双方关系的亲近程度。

因此,我们应该时刻注意自己的仪态和举止,并遵守酒桌接待礼仪的规范。

这样才能在商务社交中取得更好的效果。

商务宴请基本礼仪

商务宴请基本礼仪商务宴请多为合作伙伴之间或公司之间为某项业务(如洽谈会,签合约,庆祝某项合作等等)而举办的宴会,也有公司为答谢员工而举办的宴会。

下面是我为大家整理商务宴请礼仪,希望对您有所关怀,欢迎大家阅读参考学习!基本礼仪座次:基本上依据以右为尊的原则,将主宾支配在主人的右侧,次主宾支配在主人的左侧。

参加人数较多的宴会,主人应支配桌签以供客人确认自己的位置。

入座:主人或者长者主动支配众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并关心其入座。

体态:入座后姿态端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不行任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

沟通:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避开说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的气氛,避开涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜:主人可为身边的客人布菜。

布菜应使用公勺或公筷。

布菜时要照看到客人的饮食偏好,假如客人不宠爱或者已经吃饱,不再为客人夹送。

敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。

主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示敬重和致谢。

首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随便,不应劝酒。

散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他来宾方可离开。

宴请敬酒礼仪斟酒依据规范来说,除主人和服务人员外,其他来宾一般不要自行给别人斟酒。

假如主人亲自斟酒,应当用本次宴会上最好的酒斟,来宾要端起酒杯致谢,必要的时候应当起身站立。

假如不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,感谢”就可以了。

中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。

白酒应当斟满,而其他洋酒就不用斟满。

敬酒时机敬酒应当在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和一般敬酒。

正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。

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商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。

下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。

商务酒桌礼仪常识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。

倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。

餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。

倘系作客,不能抢付帐。

未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

拓展酒桌商务礼仪一、怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。

按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。

如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。

斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。

如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。

这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。

特别是自己的身份比主人高的时候。

即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。

二、什么时候敬酒?敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。

而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。

而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

三、敬酒的顺序敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。

即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

四、敬酒的举止要求敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。

这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。

主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。

按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。

但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。

来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。

比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。

普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。

喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。

对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。

敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。

我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。

在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。

所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。

另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。

喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。

在中餐里,还有一个讲究。

即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。

回敬的`时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。

干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。

出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。

如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。

和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。

而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。

还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。

春节将近,酒桌上的规矩有哪些?一、第一杯酒该由谁来敬1.切不可喧宾夺主:酒局上,谁来敬这第一杯酒是非常讲究的,不是谁一时兴起那么简单。

如果不懂其中的奥妙,喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。

因为在酒局里,第一杯酒一般是由主人来敬。

2.一饮而尽开局酒:第一杯酒有开启宴会的意思,一般是主人举杯说明酒局意图、表明身份,表示欢迎和感谢,然后邀请大家一饮而尽。

主人的这杯酒是敬给所有嘉宾的,这时候一定要端起酒杯,如果可以请尽量一饮而尽,即使酒量不济也要表示一下,这是非常重要的。

3.确定好主人的身份:主人到底是指什么人呢?如果是家宴,举起第一杯酒的应该是家里的男主人;在一般的商务宴会上,敬第一杯酒的一般是出席该宴会的主办单位的最高领导。

二、敬第一杯酒时该说什么酒局的第一杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。

所以,酒局上的第一杯酒可不能不声不响、毫无说法地喝下去。

那样的话就达不到应有的功效了。

1.在比较正式的宴会场合,比如说商务宴请、婚宴上,都会有敬酒词,主人要非常认真仔细地对待敬酒词,要把上边这些要素都包括进去,把重要的嘉宾都点到。

2.在普通的宴会场合,无须拿着书面的敬酒词,但也要用简单凝练、幽默风趣的语言把祝酒词说好。

这样,你的第一杯酒才能发挥应有的的作用。

三、第一杯酒该敬给谁1. 如果你不是主人或者主宾,你的第一杯酒该怎么敬呢?是不是也可以站起来,说一段敬酒词,然后跟大家一饮而尽呢?2.一般的宴会场合,主人或者领导可以用一杯酒敬大家,如果你不是主人或者领导,最好不要冒酒桌之大不韪。

那是属于特殊人的特殊权利。

你只能一个一个地敬酒,那么你的第一杯酒该敬给谁呢?3.敬酒是要有顺序的,一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。

在一般宴会上,作为客人的你第一杯酒要敬给主人,要对主人的宴请表示感谢。

四、不俗表现为第一杯酒增光敬第一杯酒时一定要拿出你的最好状态来,让酒桌上的人在最短的时间内对你产生好感。

怎样才能让你有这样不俗的表现呢?要做到这一点,你就要把握酒局的主题。

而且要掌握敬酒的时机,多留心大家的表情,让自己在一个合适的时间举起酒杯,这样会更让大家觉得你的这杯酒敬得舒心。

你还要用机智幽默的语言来说明你敬酒的理由,有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。

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