分离纯化酵母菌的方法
酵母菌的分离及培养条件的优化

2. 酵母浸液0.5g (NH4)2SO4 2g 葡萄糖1g (2) 1.酵母浸液0.5g NH4NO3 1g 葡萄糖1g
2. 酵母浸液0.5g NH4NO3 2g 葡萄糖1g
(3) 1.酵母浸液0.5g NaNO3 1g 葡萄糖1g • 2. 酵母浸液0.5g NaNO3 2g 葡萄糖1g • 3.对比试验:酵母浸液0.5g 蛋白胨1g 葡萄糖1g • 4.配置完毕调PH值 PH等于5为准确 • 包三个移液管然后将以上培养基一起拿去灭菌
• 5.3减少进气量,控制罐压在0.02MPa左右后,点 燃接种火圈内的酒精棉球。
• 5.4 拧下进料口螺盖,放入盛有酒精的培养皿中。
• 5.5将接种瓶是瓶口在火焰上烧一下,并在火焰的 保护下拔下瓶塞,迅速将菌种倒入发酵罐内。
• 5.6旋上进料口螺盖后灭火焰,拧紧螺盖,并用酒 精棉球将进料口擦洗干净。
二、配制
1、配多少培养基 10L罐装料量60%:10X60%=6L 接种量10%:培养基5400ml(实际操作培养基
5000ml),种子液600ml 2、配方用多少
6L:60g酵母浸粉1%,120gc120g葡萄糖2%; 150ml:1.5g酵母浸粉1%,3g酵母浸粉1%,3g葡 萄糖2%.其中100ml加1g琼脂配成固体培养基用于 倒平板;50g原液用于测OD时做标准液。 3、所需器材包扎灭菌 4个装有9ml蒸馏水的试管,6个空试管,4个涂 布器,4个移液管1ml,6个平板
四 实验内容
1、分离单菌落
(1)实验物品灭菌
仪器:包扎9个移液管、9个涂布器、9个装有9ml 蒸馏水的试管、16个平板、
液体:3g酵母浸粉1%、6g蛋白胨2%、6g葡萄糖 2%,配成300ml溶液,取240ml溶液平均分装两个三 角瓶中,然后每个三角瓶放入2.4g琼脂,剩下60ml 为液体培养基,然后将以上设备拿去灭菌
酵母菌菌体离心实验步骤

酵母菌菌体离心实验步骤以酵母菌菌体离心实验步骤为标题,写一篇文章如下:酵母菌是一类单细胞真菌,广泛存在于自然环境中,被广泛应用于食品发酵、酿造和生物学研究等领域。
离心实验是一种常用的分离和纯化生物物质的方法,下面将介绍以酵母菌菌体离心实验步骤。
实验所需材料和仪器:1. 酵母菌培养液:含有大量酵母菌菌体的培养液。
2. 离心管:用于离心实验的管状容器。
3. 离心机:用于离心实验的设备,能够以高速旋转离心管。
实验步骤如下:步骤一:准备工作1. 将离心管清洗干净,并确保没有任何杂质。
2. 用无菌技术取出适量的酵母菌培养液,注意避免外界的污染。
3. 准备好离心机,确保离心机内部的离心管是干净的。
步骤二:装样品1. 将取出的酵母菌培养液缓慢倒入离心管中,避免产生气泡。
2. 确保离心管中液体的高度不超过离心管的容积的70%。
步骤三:离心实验1. 将装有酵母菌培养液的离心管放入离心机中。
2. 调节离心机的转速和离心时间。
一般来说,酵母菌的离心转速为3000-5000转/分钟,离心时间为5-10分钟。
3. 启动离心机,使其以设定的速度旋转。
步骤四:离心结束1. 离心结束后,停止离心机的运转。
2. 注意离心管内可能产生的沉淀,避免晃动或颠倒离心管。
步骤五:收集上清液1. 将离心机中的离心管取出,并小心地将上清液倒入另一个干净的容器中。
2. 注意避免将沉淀带入上清液中。
通过以上实验步骤,我们可以将酵母菌菌体从培养液中分离出来,得到较为纯净的上清液。
离心实验通过利用离心力将悬浮在液体中的颗粒物分离出来,其原理是根据颗粒物在离心力作用下的不同沉降速度来实现分离。
在酵母菌菌体离心实验中,酵母菌菌体由于其较大的体积和密度,会向离心管底部沉积,形成沉淀,上清液中则是相对较为纯净的液体。
需要注意的是,在进行酵母菌菌体离心实验时,应注意使用无菌技术,以避免外界的污染。
此外,在实验过程中,离心机的转速和离心时间的选择也需要根据具体的实验要求和酵母菌的性质进行调整。
微生物分离纯化的方法

微生物分离纯化的方法微生物是一类非常重要的生物体,它们存在于自然界的各个角落中,具有丰富的代谢功能和重要的生物学意义。
在研究和应用微生物的时候,需要对其进行分离纯化,以获得纯净的微生物菌株。
本文将介绍微生物分离纯化的方法和常用技术。
一、微生物分离方法1. 筛选法筛选法是一种最常见的微生物分离方法。
它通过培养基的选择性和差异性来筛选出具有特定代谢能力的微生物。
这种方法适用于在自然界中存在广泛的微生物,但是需要先了解微生物的生态环境和代谢特性,选择合适的培养基。
2. 稀释法稀释法是一种利用微生物数量的稀释来分离纯化微生物的方法。
它适用于在自然界中微生物数量极少的情况,如分离水中的微生物。
该方法需要依靠显微镜观察,需要一定的技术和经验。
3. 挑选法挑选法是一种通过肉眼或显微镜观察,直接挑选出含有单一微生物的培养基,进行分离纯化的方法。
该方法适用于在自然界中具有独特形态和特征的微生物,如霉菌和酵母菌等。
二、微生物纯化方法1. 常规分离法常规分离法是一种通过传统培养的方法,逐步分离纯化微生物的方法。
该方法需要对微生物的生长条件、形态和代谢特性等进行详细观察和分析,以便选择适当的培养基和生长条件。
2. 筛选和检测法筛选和检测法是一种针对特定微生物的高效分离纯化方法。
该方法通过筛选具有特定代谢能力的微生物,再通过PCR等分子生物学技术进行鉴定和检测,以确保分离出来的微生物具有高度纯度和特异性。
3. 冷冻保存法冷冻保存法是一种将微生物保存在低温下的方法,既方便又安全。
该方法在分离纯化后,将微生物保存在-80℃以下的低温环境中,以便长期保存和使用。
综上所述,微生物分离纯化是微生物学研究和应用的关键步骤之一。
它需要依靠丰富的技术和经验,结合不同的方法和技术,以获得高纯度和高特异性的微生物菌株。
细菌 、放线菌 、酵母菌及霉菌的分离与纯化

土壤中细菌、放线菌、酵母菌及霉菌的分离与纯化一、实验目的1. 学习、掌握从土壤稀释分离、划线分离各类微生物的技术。
2. 学习从样品中分离、纯化出所需菌株。
3. 学习并掌握平板倾注法和斜面接种技术,了解培养细菌、放线菌、酵母菌及霉菌四大类微生物的培养条件和培养时间。
4. 学习平板菌落计数法。
二、实验原理将待分离的样品进行一定的稀释,使微生物的细胞(或孢子)尽量呈分散状态,选用有针对性的培养基,在不同温度、通风等条件下培养,让其长成一个纯种单个菌落。
要想获得某种微生物的纯培养,还需提供有利于该微生物生长繁殖的最适培养基及培养条件。
微生物四大类菌的分离培养基、培养温度、培养时间见表2-1所示。
表2-1 微生物四大类菌的分离和培养要求样品来源分离对象分离方法稀释度培养基名称培养温度/℃培养时间/d土样细菌稀释分离10-5,10-6,10-7牛肉膏蛋白胨30~37 1~2土样放线菌稀释分离10-3,10-4,10-5高氏1号28 5~7土样霉菌稀释分离10-2,10-3,10-4马丁氏琼脂28~30 3~5面肥或土样酵母菌稀释分离10-4,10-5,10-6马铃薯葡萄糖28~30 2~3细菌分离平板细菌单菌落划线分离10-2 牛肉膏蛋白胨30~37 1~2三、实验材料1. 菌源土样2. 培养基牛肉膏蛋白胨培养基,马丁氏培养基,高氏合成1号培养基,马铃薯葡萄糖培养基(制平板和斜面),见附录Ⅲ。
3. 无菌水 250 mL锥形瓶,每瓶装99 mL无菌水(或95mL为分离霉菌用),内装10粒玻璃珠。
4.5 mL无菌水试管(每人5~7支)。
4. 其他物品无菌培养皿,无菌移液管,无菌玻璃涂棒(刮刀),称量纸,药勺,橡皮头,10%酚溶液。
(一)系列稀释平板法1. 取土样选定取样点,按对角交叉(五点法)取样。
先除去表层约2cm的土壤,将铲子插入土中数次,然后取2~10cm处的土壤。
盛土的容器应是无菌的。
将5点样品约1kg充分混匀,除去碎石、植物残根等杂物,装入已灭过菌的牛皮纸袋内,封好袋口,并记录取样地点、环境及日期。
酵母分离培养

YPD培养基YPD 或YPED,:Yeast Extract Peptone Dextrose Medium(1L),又叫酵母浸出粉胨配方:1% Yeast Extract(酵母膏),2% Peptone(蛋白胨),2% Dextrose (glucose)(葡萄糖),若制固体培养基,加入2%琼脂粉配制方法:1 .溶解10gYeast Extract(酵母膏), 20gPeptone(蛋白胨),20g琼脂粉于900ml水中2 .高压 115度 20min3.加入100ml 10×Dextrose (glucose)(葡萄糖),(葡糖糖溶液灭菌后加入) ,注:葡萄糖,yeast extract ,peptone溶液混合后在高温下可能会发生化学反应,导致培养基成分变化,所以要分别灭菌后再混合。
酵母的分离与纯化1、接种:取酵母0.5克,加入到5ml的YPD培养液中,在30℃摇床中过夜培养,可见培养液变浑浊。
2、计数:将酵母菌液稀释到合适的倍数(约102-103倍)以每小格的菌数可数为度,涂于血球计数板上,在高倍显微镜下计数酵母菌数。
3、涂皿:将培养基溶化后制成平板,用无菌吸管取0.1ml稀释合适倍数的菌液到平板中,用涂棒涂匀后培养24h。
做平行样。
4、分离纯化:用接种环挑取单个酵母菌菌落,在平板上三区划线,培养后分离得到单个菌落。
5、镜检:挑取单菌落,制片观察其形态。
6、菌种保藏:接种酵母菌到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上,长出菌苔后冰箱保藏。
血球计数板使用1.取洁净的血球计数板一块,在计数区上盖上一块盖玻片。
将菌悬液摇匀,用滴管吸取少许,从计数板中间平台两侧的沟槽内沿盖玻片的下边缘摘入一小滴(不宜过多),让菌悬液利用液体的表面张力充满计数区,勿使气泡产生,并用吸水纸吸去沟槽中流出的多余菌悬液,然后加盖盖玻片(勿使产生气泡)。
2.静置片刻,使细胞沉降到计数板上,不再随液体漂移。
将血球计数板放置于显微镜的载物台上夹稳,先在低倍镜下找到计数区后,再转换高倍镜观察并计数。
酵母菌的分离纯化

酵母菌的分离纯化-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN酵母菌的分离纯化、固定化和酒精发酵第一部分酵母菌的分离纯化一、实验目的应用酵母菌的生理生化和生态学的特点,从自然环境中分离酵母菌,并掌握微生物分离纯化的基本方法。
二、实验原理酵母菌常见于含糖份比较高的环境中,如果园土、菜园土及果皮等的表面。
多数酵母菌喜欢偏酸条件,最适pH为酵母菌生长迅速,容易分离培养。
在液体培养基中,酵母菌比霉菌生长快,利用酸性条件则可以抑制细菌的生长。
因此常用酸性液体培养基获得酵母菌的加富培养,然后在固体培养基上划线分离纯化。
三、器材和用品1、甘蔗、苹果皮、葡萄皮、果园土、菜园土等。
2、马铃薯葡萄糖琼脂培养基:马铃薯200g(煮开10min后过滤取汁),葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml,pH自然。
分装三角瓶;试管斜面1支/组3、乳酸马铃薯葡萄糖培养液:配方同上,不加琼脂加乳酸,按1000ml培养基加入5ml乳酸,pH为左右,再分装试管9ml2支/组。
4、无菌吸管3支/组、无菌培养皿、100ml无菌水1瓶/组、涂棒、美兰染液、显微镜、接种环等。
四、实验方法1、接种:取果皮(不需冲洗)或土壤5克,加入到100ml无菌水中,充分搅拌后,用无菌吸管取1ml接入到9ml乳酸马铃薯葡萄糖培养液中,在28-30℃培养箱中培养24h,可见培养液变浑浊。
2、加富培养:用无菌吸管取上述培养液1m l,注入另1管乳酸马铃薯葡萄糖培养液中,在28-30℃培养箱中培养24h。
3、镜检:用无菌操作法用接种环取少量菌液置于载玻片上,中央滴一滴美兰染液,混合均匀后制成水浸片,在高倍镜下观察酵母菌的形态及出芽方式,并可根据菌体是否染色来区分酵母菌的死活细胞,因活细胞使美兰染液还原,故菌体不着色。
4、涂皿:用马铃薯葡萄糖琼脂培养基溶化后制成平板,用无菌吸管取加富培养液到平板中,用涂棒涂匀后培养24h。
5、分离纯化:用接种环挑取单个酵母菌菌落,在平板上四区划线,培养后分离得到单个菌落。
微生物菌种的分离和纯化方法
从混杂微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物分离与纯化。
在分子生物学的研究及应用中,不仅需要通过分离纯化技术从混杂的天然微生物群中分离出特定的微生物,而且还必须随时注意保持微生物纯培养物的“纯洁”,防止其他微生物的混入。
1、用固体培养基分离和纯化单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体,称为菌落。
当固体培养基表面众多菌落连成一片时,便成为菌苔。
不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征,可以成为对该微生物进行分类、鉴定的重要依据。
大多数细菌、酵母菌、以及许多真菌和单细胞藻类能在固体培养基上形成孤立的菌落,采用适宜的平板分离法很容易得到纯培养。
所谓平板,即培养平板的简称,它是指固体培养基倒入无菌平皿,冷却凝固后,盛固体培养基的平皿。
这方法包括将单个微生物分离和固定在固体培养基表面或里面。
固体培养基用琼脂或其它凝胶物质固化的培养基,每个孤立的活微生物体生长、繁殖形成菌落,形成的菌落便于移植。
最常用的分离、培养微生物的固体培养基是琼脂固体培养基平板。
这种由Kock建立的采用平板分离微生物纯培养的技术简便易行,100多年来一直是各种菌种分离的最常用手段。
1.1 稀释倒平板法首先把微生物悬液作一系列的稀释(如1:10、1:100、1:1000、1:10000),然后分别取不同稀释液少许,与已熔化并冷却至50℃左右的琼脂培养基混合,摇匀后,倾入灭过菌的培养皿中,待琼脂凝固后,制成可能含菌的琼脂平板,保温培养一定时间即可出现菌落。
如果稀释得当,在平板表面或琼脂培养基中就可出现分散的单个菌落,这个菌落可能就是由一个细菌细胞繁殖形成的。
随后挑取该单个菌落,或重复以上操作数次,便可得到纯培养。
1.2 涂布平板法因为将微生物悬液先加到较烫的培养基中再倒平板易造成某些热敏感菌的死亡,且采用稀释倒平板法也会使一些严格好氧菌因被固定在琼脂中间缺乏氧气而影响其生长,因此在微生物学研究中常用的纯种分离方法是涂布平板法。
酵母菌纯培养的实验步骤
酵母菌纯培养的实验步骤
酵母菌纯培养的实验步骤如下:
1. 取少量酵母菌样品,使用选择培养基(例如固体葡萄糖、面粉琼脂培养基,添加有特殊药液和增菌剂的选择培养基有利于酵母菌的筛选)进行分离纯化。
2. 筛选出发酵力良好的菌落并进行纯培养。
在酒精发酵实验中发现典型的酵母菌菌落可移种至综合生化管培养箱中进一步鉴定。
3. 使用液体培养基进行酵母菌扩大培养,准备好无菌吸管和无菌锥形瓶,将酵母菌从锥形瓶中转移到试管中。
4. 对酵母菌进行计数,准备血液培养皿和牛肉膏琼脂培养基,接种菌液到培养基中使其生长并繁殖,观察生长情况并进行计数。
通过以上步骤,就可以对酵母菌进行纯培养,请确保所有使用到的工具和试剂都经过灭菌处理。
以上步骤仅供参考,建议您咨询专业人士获取更具体的信息。
酵母菌的分离纯化实验方案
酵母菌的分离纯化•实验目的1.了解培养基的配置与灭菌技术;2.无菌操作技术;3.工业微生物的分离与纯化技术;4.工业微生物的检测及保藏。
•基本原理1、培养基是人工配置的用于培养、分离、鉴定和保存各种微生物的营养基质。
也适合微生物在生命活动中积累各种代谢产物。
由于微生物种类不同,营养类型各异以及实验目的不同,因此培养基的种类也很多。
不同微生物对营养的要求不同,在配置时根据微生物对PH 的要求选择合适的PH。
由于本次实验主要是分离纯化酵母菌,所以配置的培养基是适合酵母菌生长麦芽汁平板培养基,同时添加抗生素抑制霉菌及其它菌的生长。
2、接种和培养过程中必须保证不被其它微生物所污染,关键在于严格进行正确的无菌操作,但是绝对无菌是不可能的,只能人工创造相对无菌的环境。
所以本次实验无菌操作是在超净工作台的酒精灯火焰旁进行。
3、把特定微生物从混杂的微生物群体中分离出来而获得某一种或某一株微生物的过程叫微生物的分离与纯化。
首先根据其生长特性设计只利于此菌生长的条件,再根据各种稀释法使他们在固体培养基上单独长成菌落。
分离纯化的方法通常有:稀释混合倒平板法、稀释涂布平板法和平板划线。
此次实验采用梯度稀释涂布平板法。
4、微生物检测项目最常用的是细胞数的检测,方法比较多,主要有显微镜直接计数法、平板菌落计数法(CFU)、光电比浊计数法等。
本次实验设计酵母菌的数量检测,选用显微镜直接计数法和平板菌落计数法。
实验器材仪器设备恒温水浴锅、电热干燥箱、蒸汽灭菌锅、超净工作台、恒温培养箱、恒温摇床、水浴锅、电炉、铜锅、酒精灯、接种环、电子天平、研钵、光学显微镜、血细胞计数器玻璃器皿烧杯、锥形瓶、大小试管、培养皿、漏斗、三角涂棒、吸管、试管架、玻璃涂棒、盖玻片试剂与材料苹果、大麦芽、琼脂、蒸馏水、碘液、抗生素、染色液其它纱布、滤纸•实验内容及操作步骤(一)、样品的选择酵母菌一般在果园的土壤中或者水果的表面含量较多,因此选择苹果为样品。
土壤中酵母菌的分离与纯化实验报告结果
土壤中酵母菌的分离与纯化实验报告结果实验步骤:
1.实验前准备:准备好所需的培养基、试剂和实验器材。
2.取一定量的土壤样品,加入无菌水中制备土壤悬浮液。
3.对土壤悬浮液进行预处理:将悬浮液通过过滤器过滤,以去除大颗粒杂质。
4.制备培养基:根据酵母菌的生长要求,配制适宜的培养基。
5.接种培养基:将过滤后的土壤悬浮液均匀地接种在培养基表面,避免接种过多的菌落。
6.培养条件:将接种好的培养基培养于适宜的温度和湿度条件下。
7.观察培养结果:在培养一定时间后,观察培养皿上是否出现酵母菌菌落。
8.分离纯化:选择单个菌落,用无菌技术将其移至新的培养基上,重复培养步骤,直到获得纯种的酵母菌培养物。
实验结果:
经过培养和分离纯化的酵母菌培养物显示出单一的菌落形态,颜色为白色或乳白色。
观察下显微镜下,酵母菌呈现为球形或椭圆形的单细胞结构,直径约为5-10微米。
酵母菌菌落在培养基上呈现出光滑、湿润的表面,并具有边缘清晰的特点。
实验结论:
通过土壤中酵母菌的分离与纯化实验,成功地从土壤样品中分离出纯种的酵母菌培养物。
这些酵母菌菌落形态规整、单一,符合酵母菌的特征。
该实验结果为进一步深入研究酵母菌的生理特性和应用提供了基础。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
分离纯化酵母菌的方法
分离纯化酵母菌的方法通常包括以下步骤:
1. 选择培养基:选择适合酵母菌生长的培养基,常用的包括酵母培养基(如魏氏酵母氮盐悬液、麦芽葡萄糖培养基等)。
2. 传代培养:从原始酵母菌培养物中,选取单个菌落或分离菌株,进行逐级传代培养。
3. 泛培养:将菌落接种到含有可溶性碳源(如麦芽糖、葡萄糖等)的培养基中,培养一段时间以增加菌量。
4. 单菌落分离:将泛培养液中的菌液均匀涂布于含有琼脂的培养基上,使菌落分离。
5. 纯化:从单菌落中挑取菌落,进行进一步的分离与培养,直至得到纯化的酵母菌。
6. 保存:将纯化得到的酵母菌进行冷冻保存或低温保存,以备今后的实验使用。
以上方法是一种常见的分离纯化酵母菌的方法,具体操作可根据实验目的和需求进行调整和修改。