家乡的小吃凉粉作文范文-家乡的小吃凉粉作文
乡情就是一碗凉粉作文
乡情就是一碗凉粉作文
我的老家在苏中的一个古镇上，历史悠久，民风淳朴。
除了厚重的地方人文外，风土美食也是当地旅游的热点，其中的风味小吃更是让人回味无穷。
凉粉就是美食中的小吃，街头巷尾都有售卖凉粉的小摊，价格适中，老少咸宜，初夏刚到，它们就开始走俏，延续到整个夏天。
凉粉是夏令的豆制品小吃，原料是蚕豆、绿豆或是山芋做好的淀粉浓缩成粉团状，乡人俗称“团粉”。
小时候我见到的“打团粉”场景记忆犹新。
老屋后面有一个经营多年的茶水炉子，范大妈经常帮助乡邻烧茶水。
镇上卖凉粉的人都喜欢到这里“打团粉”。
10多个小头盆（盆口尺寸与篮球的直径差不多）放成一排。
团粉浸泡在盆中净水里，目的是去除酸味。
关于南充美食锅盔凉粉的作文
关于南充美食锅盔凉粉的作文《南充锅盔凉粉，绝味舌尖舞》
哎呀呀，说起南充的美食，那锅盔凉粉可真是让我念念不忘啊！
记得有一次我去南充玩，那时候正好肚子饿得咕咕叫。
走着走着，就闻到了一股特别诱人的香味儿，顺着那味儿找过去，就看到了一个卖锅盔凉粉的小摊位。
那摊主熟练地揉着面团，把面团擀成薄薄的饼，然后放进炉子里烤。
没一会儿，那锅盔就变得金黄酥脆，看着就特别有食欲。
接着，他又开始弄凉粉，那凉粉滑溜溜的，就像果冻一样。
他把凉粉切成细细的长条，放在碗里，加上各种调料，有红红的辣椒油，香香的芝麻油，还有一些我叫不出名字的调料，然后用筷子那么一搅和，哇，那香味一下子就散发出来了。
终于，我的锅盔凉粉做好啦！我迫不及待地咬了一口，那酥脆的锅盔和嫩滑的凉粉在我嘴里完美结合，那味道，真的是绝了！又香又辣又爽口，吃得我是满脸幸福啊。
我一边吃一边想，怎么会有这么好吃的东西呢，这简直就是人间美味嘛！
从那以后，每次想到南充，我就会想起那美味的锅盔凉粉，真的是太让人难忘啦！这南充的锅盔凉粉啊，就是舌尖上的一场欢乐舞蹈，让人吃了还想吃，根本停不下来呀！嘿嘿！。
家乡的小吃凉粉作文
家乡的小吃凉粉作文家乡的小吃凉粉作文范文在日常、工作和中，大家都经常看到作文的身影吧，作文可分为作文、中学作文、大学作文（论文）。
你所见过的作文是样的呢？以下是店铺整理的家乡的小吃凉粉，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡的小吃凉粉作文范文1说起家乡的凉粉，那可谓美食中一道亮丽的风景线。
几乎无人不知，无人不晓。
说到这儿，你一定知道我的家乡。
没错，我的家乡就是凉份粉的.“故里”——驻马店。
在家乡中有好多著名的美食。
有黄焖鱼、确山风味芋头糕、烙菜馍、粉浆面条、贾灌汤包、豆渣玉米面饼子，可这些都令人垂涎三尺，也足以让许多人挪不开脚步了。
可是在这些美食中，只有凉粉却以独特的形式吸引了我。
早晨，我来到一条街。
突然，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻口水“直下三千尺”了。
我喊到“来一份凉粉”。
我等侍着，只见旁边的顾客头也不抬地吸溜吸溜着吃的。
我也看着就眼馋。
不一会，服务员将刚做好的凉粉端到桌上，白色的凉粉、绿色的黄瓜、红色的辣椒油、土黄色的豆干，这简直是“色香味俱全”。
我夹起一片凉粉放在嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没有品出味哧溜一下滑进了嗓子眼里。
我尝了一口汤，我不由得惊叹好喝，一股清凉已经传遍全身。
我又挑起一根凉粉放在嘴里，这一次入口之后，原本看是劲道的粉一下融成了清凉的汁液，滑下食道:“真美味。
”不知不觉中，满满一小碗凉粉已经见底了，有在一小口吮吸中消失不见了。
可是那个味道还是在我心里，这个味让我久久难以忘却。
可能到以后我就可能离开家乡了，就可能再也尝不到这个味道了。
但是这个味却让我深深的难以忘怀。
这就是我的家乡小吃凉粉。
家乡的小吃凉粉作文范文2说起家乡的凉粉，那可谓是美食中一道亮丽的风景线，几乎无人不知，无人不晓。
说到这儿，你一定知道我的家乡。
没错，就是凉粉的“故里”——浑源。
每次回家乡，第一件事就是吃一碗凉粉解解馋，然后才是去探亲。
还没踏进“小媳妇凉粉店”，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻“口水直下三千尺”了。
服务员将刚做好的凉粉端到桌上：白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油，土黄色的豆干，点缀着澄黄的莲花豆，简直是“色香味俱全”。
(说明文)凉粉说明文小学作文
凉粉说明文小学作文凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
下面是我整理的凉粉说明文小学作文，欢送大家阅读分享借鉴，希望大家喜欢。
凉粉说明文小学作文1我的家乡在连云港，最着名的特产就要数凉粉了，下面我就为大家详细介绍一下凉粉。
凉粉，顾名思义，就是用豆类或山芋的淀粉，参加适量的水稀释成糊，煮熟后冰凝成块。
成形之后，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。
味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。
〞形象地表现了它的凉爽、清香、味浓，不禁令人垂涎三尺。
凉粉的吃法一般有热吃、冷吃、两种。
热吃是把凉粉放在烧热的平度油锅上，略煎一下，等到底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。
冷吃，就是将凉粉直接食用。
吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，随后根据个人的喜好和口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣椒酱，风味独特。
凉粉味道一流，成效也很多呢：在夏季烈日炎炎的时候，吃上一顿凉粉消暑解渴;冬季天寒地冻之时，尝一尝热吃凉粉多调辣椒又可祛寒，可谓是一举多得呀!凉粉不公成效多，营养也很丰富哦!其中的豌豆可以增强机体免疫力功能，而且含有优质的蛋白质和丰富的胡萝卜素，可降低人体癌症的发病率。
还不只这些，绿豆中的多糖成分可到达降血脂的疗效，从而能防治冠心病，心绞痛。
凉粉是一个绿色、健康的产品，大家不妨也来我的家乡品尝一下吧! 凉粉说明文小学作文2海藻凉粉是用海菜、石花菜、鹿角菜反复暴晒而后加水熬制成，自从去海边旅游吃了那里的海藻凉粉，我就一直念念不忘那种凉凉的、滑滑的口感。
于是从网上购置了青岛凉粉干，想自己尝试做一下。
今天终于收到货了，想到马上就能亲手做凉粉，我兴奋不已。
晚饭前，我就迫不及待的开始尝试，先取出两小包凉粉干，看上去跟方便面的调味包差不多，我不禁想到：“这么小的几袋粉才能做多少啊!这么不起眼的样子，能不能做出好吃的凉粉呢〞根据说明书的步骤，将它参加到凉水中，就像鹅毛大雪落到了湖面上，搅拌时，汤水慢慢变红，“鹅毛大雪〞化作“西红柿汁〞，等搅拌均匀后，碗里就像是西红柿汁，红彤彤的。
应县凉粉作文
应县凉粉作文
一条街道，一条小巷，一家店，一个人。
一碗凉粉，就是这个世界上最美的味道。
——题记
说起凉粉，我最喜欢吃的就是应县的凉粉。
应县凉粉可不是普通的凉粉，而是用手工做出来的哦。
它是用应县上著名的“千年古县”——应县特有的豌豆粉做出来的。
制作方法很简单，先把豌豆粉用水调成糊状，再倒入锅里煮开，再用小勺舀到一个盆里放凉。
最后在冷却好的凉粉上加入佐料即可。
在我的家乡应县，家家户户都会做凉粉。
我们一家人都会做凉粉。
每天我们都要做很多，一家人围着桌子吃个不停。
在炎热的夏天里吃上一碗凉粉，别提有多舒服了！
在我们应县人的眼中，凉粉不仅是一道美食，还是一种精神和文化。
每年夏天我们这里都会举办一次“应县热”！每当这时人们都会穿着漂亮的裙子来参加这场盛会。
孩子们也会穿着自己喜欢的衣服来观看这场盛会！
当然最吸引人的就是那香喷喷、热腾腾、凉丝丝、甜丝丝、爽丝丝和辣滋滋……各种味道了！
吃完凉粉还可以去周围走一走、逛一逛呢！
—— 1 —1 —。
家乡美食凉粉作文
家乡美食凉粉作文I remember the first time I tried the traditional snack of my hometown, liangfen, a type of noodle made from green beans or pea flour.我记得第一次尝试我家乡的传统小吃——凉粉，一种由绿豆或豌豆粉制成的面条。
The cool and refreshing taste, combined with the spicy and tangy sauce, immediately captured my taste buds and left me craving for more.那清凉爽口的味道，再加上微辣微酸的酱汁，立刻征服了我的味蕾，让我欲罢不能。
Liangfen is a staple street food in my hometown, with vendors setting up their stalls in various nooks and corners of the bustling marketplaces.凉粉是我家乡的一种基本街头小吃，摆摊摆在繁华市场的各个角落。
The process of making liangfen is an art in itself, with the skillful hands of the vendors skillfully grinding the beans into a fine powder and then mixing it with water to form a smooth and delicate dough.制作凉粉的过程本身就是一门艺术，摊主们巧妙地将豆子磨成细粉，然后和水混合成光滑细腻的面团。
After allowing the dough to rest and ferment, it is spread out in thin layers and steamed to perfection before being cut into thin strips. The strips are then mixed with a special sauce made from soy sauce, vinegar, sugar, and various spices.在让面团休息和发酵之后，它被铺成薄薄的一层，然后蒸至完美，最后切成薄片。
川北凉粉的作文
川北凉粉的作文《川北凉粉：舌尖上的家乡味》川北凉粉，那可是咱记忆里一道独特的美味啊。
小时候，我们那小镇上有个老爷爷，每天就在街角支个小摊儿卖川北凉粉。
那小小的摊位简直就是我心中的美食殿堂。
每次我攥着妈妈给的几毛钱，像个寻宝的小贼似的，三步并作两步就朝那小摊位奔去。
小摊位十分简陋，就一个擦得很干净的玻璃柜子，里面放着一碗碗已经调好的凉粉，旁边是各种调料瓶瓶罐罐，老爷爷戴着个干净的白帽子，系着个围裙，笑起来满脸皱纹。
那川北凉粉，看着就诱人。
凉粉切成细长条，乖乖地躺在碗里，就像一条条沉睡的白色小蛇。
然后老爷爷的手就像会魔法一样，他拿起勺子，熟练地在调料碗里挖一勺红红的辣椒油，那油红得透亮，往下滴的时候仿佛像红宝石在流动般。
再加上一小勺的花椒粉，小面颗粒似的花椒粉落在凉粉上，有种白雪红梅的美感。
蒜水是必不可少的，新鲜蒜泥榨成的蒜水带着浓烈的蒜香，他轻轻一淋，那味道瞬间就刺激着我的鼻子。
还有香醋，爷爷拿着醋瓶在空中很有节奏地晃着，醋成一条细线准确地落在凉粉上，酸香就立马散发开来。
再撒上一点白芝麻，就像星星点点地装饰。
我双眼直勾勾地看着，咽了咽口水。
接过老爷爷递过来的凉粉，先深深闻一下那复杂又诱人的香味。
然后迫不及待地把筷子搅一搅，那些调料就和凉粉完美融合在一起。
尝上一口，凉粉滑溜溜地就钻进嘴里，先是麻辣的口感在舌尖上欢快地跳跃，那辣不是那种烈火般的灼热，而是像小火苗轻柔地撩拨。
紧接着是酸香和蒜香弥漫整个口腔，凉粉还特别有劲道，每嚼一口都仿佛在和舌头玩游戏。
一碗下去，额头微微出汗，嘴里还留有余香，那感觉简直爽翻了。
这川北凉粉啊，可不仅仅是一道简单的小吃，它是我童年回忆里重要的一部分，是家乡独特的味道的凝聚。
《川北凉粉里的乡情》长大后来到城里，四处是高楼大厦，各种高档饭店目不暇接，可我的心里始终惦记着那碗川北凉粉。
城里虽说也有打着川北凉粉招牌的，可吃起来总是缺了点什么。
有次偶然在一个小巷子里看到一家打着川北风味的小吃店。
舌尖上的美食唐河凉粉作文
《舌尖上的美食唐河凉粉》小朋友们，今天我要给你们介绍一种超级好吃的美食，那就是唐河凉粉！一说起唐河凉粉，我的口水就忍不住流下来啦。
唐河凉粉看起来亮晶晶的，就像透明的宝石。
它滑溜溜的，用筷子都很难夹住。
记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃唐河凉粉。
刚端上桌，我就闻到了一股香香的味道，那味道就像一阵风钻进了我的鼻子里。
我赶紧拿起勺子，舀了一口放进嘴里，哇，凉凉的，滑滑的，一下子就滑进了我的肚子里。
唐河凉粉的调料也特别棒！有红红的辣椒油，香香的芝麻酱，还有绿绿的葱花。
这些调料拌在一起，让凉粉的味道变得更加丰富。
每一口吃下去，都能感觉到不同的味道在嘴巴里跳舞。
小朋友们，你们想不想尝尝唐河凉粉呀？《舌尖上的美食唐河凉粉》小朋友们，咱们接着聊聊唐河凉粉。
唐河凉粉吃起来口感特别好，QQ 弹弹的。
有一回，我去奶奶家，路过一家卖唐河凉粉的小店，我就走不动路啦。
奶奶看我那馋样儿，就给我买了一碗。
我坐在小凳子上，看着老板熟练地把凉粉切好，放上各种调料，我的眼睛都直了。
当凉粉端到我面前的时候，我迫不及待地吃了一大口。
那一瞬间，凉粉的爽滑，调料的香辣，全都在我的嘴里炸开了花。
而且呀，唐河凉粉还很实惠。
一碗大大的凉粉，能让我的小肚子吃得饱饱的，还花不了多少钱。
小朋友们，你们喜欢这样又好吃又实惠的唐河凉粉吗？《舌尖上的美食唐河凉粉》小朋友们，今天还要讲讲让人回味无穷的唐河凉粉。
每次看到唐河凉粉，我的眼睛都会放光。
有一次，我过生日，妈妈问我想吃什么，我毫不犹豫地说：“唐河凉粉！”妈妈就带我去了一家很有名的凉粉店。
店里人可多啦，但是为了能吃到美味的凉粉，我愿意等。
终于等到我们的凉粉上桌了，那凉粉晶莹剔透，散发着诱人的香气。
我大口大口地吃着，感觉每一口都充满了幸福。
吃完后，我摸了摸圆圆的肚子，心里满足极了。
小朋友们，唐河凉粉是不是听起来就很诱人呀？。
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家乡的小吃凉粉作文范文:家乡的小吃凉粉作文
说起家乡的凉粉，那可谓美食中一道亮丽的风景线。
几乎无人不知，无人不晓。
说到这儿，你一定知道我的家乡。
没错，我的家乡就是凉份粉的“故里”——驻马店。
在家乡中有好多著名的美食。
有黄焖鱼、确山风味芋头糕、烙菜馍、粉浆面条、贾灌汤包、豆渣玉米面饼子，可这些都令人垂涎三尺，也足以让许多人挪不开脚步了。
可是在这些美食中，只有凉粉却以独特的形式吸引了我。
早晨，我来到一条街。
突然，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻口水“直下三千尺”了。
我喊到“来一份凉粉”。
我等侍着，只见旁边的顾客头也不抬地吸溜吸溜着吃的。
我也看着就眼馋。
不一会，服务员将刚做好的凉粉端到桌上，白色的凉粉、绿色的黄瓜、红色的辣椒油、土黄色的豆干，这简直是“色香味俱全”。
我夹起一片凉粉放在嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没有品出味哧溜一下滑进了嗓子眼里。
我尝了一口汤，我不由得惊叹好喝，一股清凉已经传遍全身。
我又挑起一根凉粉放在嘴里，这一次入口之后，原本看是劲道的粉一下融成了清凉的汁液，滑下食道:“真美味。
”不知不觉中，满满一小碗凉粉已经见底了，有在一小口吮吸中消失不见了。
可是那个味道还是在我心里，这个味让我久久难以忘却。
可能到以后我就可能离开家乡了，就可能再也尝不到这个味道了。
但是这个味却让我深深的难以忘怀。
这就是我的家乡小吃凉粉。
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