固体饮料配料表
固体饮料常见添加剂大盘点

很多无糖固体饮料中都有麦芽糊精的成分,实际上这些无糖固体饮料是无蔗糖等精致糖,“麦芽糊精等多糖最终产物也是葡萄糖,但是这个转化吸收的过程很慢,
使血糖平缓增长,而不至于忽起忽落。”
代表产品:
阿胶核桃粉
膳食纤维是人体不能消化吸收只能在肠道中停留的一类多糖物质,主要作用在于润肠通便,还能降低消化道肿瘤发生风险。膳食纤维分为不可溶性和可溶性两种,不可溶纤维主要来自蔬菜和麦麸等。“添加膳食纤维实际上是一个很好的创意,既有保健作用,又能降低产品成本。”
何计国介绍,增稠剂的成分主要是纤维素,也就是多糖类,常见的有脱水纤维素、纤维素钠盐、海藻胶、黄原胶等。“固体饮料中,一些能溶于水,一些不能,增稠剂的作用就在于使不溶于水的物质浮在饮品中而不沉底,增强口感。比如杏仁粉,如果是纯原料加水后一定沉底的。”
xx糊精――“无糖食品”中常出现
代表产品:
杏仁粉、玉米糊、藕粉等
“植脂末属于不太好的一类食品添加剂,主要是饱和油脂类。”植脂末一般是通过工业的手段将植物油变为饱和的油脂类,成为代脂肪类的物质。
“问题在于植脂末中含有反式脂肪酸,这种物质能增加心脑血管疾病的发病风险。”天然油脂中是没有反式脂肪酸的,实际上反式脂肪酸是工业将不饱和植物油转化成饱和植物油的副产品。
膳食纤维――创意好,成本低
固体饮料常见添加剂大盘点
“固体饮料中,一些能溶于水,一些不能,增稠剂的作用就在于使不溶于水的物质浮在饮品中而不沉底,增强口感。“阿斯巴甜是人工合成的甜味剂,成本很低,用量在一定标准范围内既不会危害健康,又减少糖分摄入,而且降低产品成本,还是值得
健力道低聚肽膳食纤维固体饮料配料表

健力道低聚肽膳食纤维固体饮料配料表
(原创实用版)
目录
1.健力道低聚肽膳食纤维固体饮料配料表介绍
2.配料表中的各项成分及其作用
3.健力道低聚肽膳食纤维固体饮料的优点和适用人群
正文
一、健力道低聚肽膳食纤维固体饮料配料表介绍
健力道低聚肽膳食纤维固体饮料是一种以科学配方、精选原料的保健品。
其配料表详细列出了产品中所包含的各种成分,以便消费者了解其营养价值和保健作用。
二、配料表中的各项成分及其作用
1.低聚肽:低聚肽是由多个氨基酸组成的小分子肽,具有易消化、易吸收的特点。
它可以直接被肠道细胞吸收,为身体提供能量和营养,同时具有增强免疫力、促进肠胃功能等作用。
2.膳食纤维:膳食纤维主要来源于植物,是不可溶性的碳水化合物。
它能促进肠道蠕动,增加排便量,有助于预防便秘和降低结肠癌的风险。
此外,膳食纤维还可以降低血糖、胆固醇,对心血管健康具有积极意义。
3.固体饮料基质:作为产品的载体,固体饮料基质主要负责产品的口感、溶解性和稳定性。
它通常由糖、乳粉、麦精等原料组成,为产品提供良好的口感和营养价值。
三、健力道低聚肽膳食纤维固体饮料的优点和适用人群
1.优点:健力道低聚肽膳食纤维固体饮料具有营养丰富、易吸收、易消化的特点,适合快节奏生活的人群。
同时,产品口感良好,方便携带,可以满足消费者对便携式保健品的需求。
2.适用人群:该产品适用于需要补充营养、调节肠胃功能、提高免疫力的人群。
特别是对于白领、学生等生活节奏较快、饮食不规律的人群,具有较好的保健作用。
总之,健力道低聚肽膳食纤维固体饮料凭借其丰富的营养成分和便捷的食用方式,受到了广大消费者的喜爱。
固体饮料配料表填写要求

固体饮料配料表填写要求
填写固体饮料配料表时,通常需要提供以下信息:
1. 配料名称:列出每种配料的名称,例如砂糖、茶叶粉、柠檬粉等。
2. 配料用量:标明每种配料的用量,可以使用重量单位(克、毫克等)或体积单位(升、毫升等)。
3. 配料来源:说明每种配料的来源,例如原料厂商或供应商的名称。
4. 配料功能:简要描述每种配料的功能,例如增甜、增香、增色等。
5. 配料属性:列出每种配料的属性,例如是否有防腐剂、是否为有机配料等。
6. 配料说明:对每种配料进行详细说明,包括其制备方法、添加时机、使用注意事项等。
7. 配料安全性:提供每种配料的安全性评估,包括是否符合食品安全标准、是否具有过敏原等。
8. 配料标签:提供每种配料的标签信息,包括配料名称、配料用量、配料来源等。
在填写固体饮料配料表时,需要确保提供准确、完整的信息,以确保产品的安全性和合规性。
同时,应遵循相关法律法规,如食品安全法等。
紫光优健风味固体饮料成分表

紫光优健风味固体饮料成分表1. 引言紫光优健风味固体饮料是一种受欢迎的饮品,以其独特的风味和营养成分而闻名。
本文将详细介绍紫光优健风味固体饮料的成分表,包括其主要成分、功能和营养价值。
2. 主要成分紫光优健风味固体饮料的主要成分包括以下几个方面:2.1 水作为饮料的基础,水是紫光优健风味固体饮料中最主要的成分之一。
水的含量决定了饮料的稀稠程度和口感。
2.2 果汁粉紫光优健风味固体饮料中的果汁粉是提供风味的关键成分之一。
根据不同的产品,果汁粉可以来自不同的水果,如苹果、橙子、草莓等。
果汁粉富含天然的果汁成分,为饮料提供了丰富的口感和风味。
2.3 蔗糖蔗糖是紫光优健风味固体饮料中常用的甜味剂。
适量的蔗糖可以增加饮料的甜度,提升口感。
然而,过量的蔗糖摄入可能对健康造成负面影响,因此在制作风味固体饮料时需要控制蔗糖的用量。
2.4 脱脂乳粉脱脂乳粉是紫光优健风味固体饮料中常用的乳制品成分之一。
脱脂乳粉富含蛋白质、钙和维生素等营养成分,为饮料提供了丰富的营养价值。
同时,脱脂乳粉还能增加饮料的乳香味和浓稠度。
2.5 食品添加剂紫光优健风味固体饮料中可能包含一些食品添加剂,如防腐剂、酸度调节剂、抗氧化剂等。
这些添加剂主要用于增加饮料的保质期、调整酸碱度和防止氧化。
3. 功能紫光优健风味固体饮料不仅具有丰富的口感和风味,还具有以下几个主要功能:3.1 补充水分由于紫光优健风味固体饮料中的水分含量较高,饮用此类饮料可以有效地补充身体所需的水分,帮助维持身体的水平衡。
3.2 提供能量紫光优健风味固体饮料中的蔗糖和果汁粉富含碳水化合物,可以为身体提供能量,满足日常活动的需求。
3.3 补充营养紫光优健风味固体饮料中的脱脂乳粉富含蛋白质、钙和维生素等营养成分,可以为身体提供丰富的营养,促进身体健康发展。
4. 营养价值紫光优健风味固体饮料的营养价值主要体现在以下几个方面:4.1 蛋白质脱脂乳粉中的蛋白质是人体所需的重要营养素之一,可以帮助维持肌肉的正常功能,并参与身体内的许多生化反应。
宝体安综合酵素固体饮料配料表

宝体安综合酵素固体饮料配料表一、宝体安综合酵素固体饮料简介宝体安综合酵素固体饮料是一款集酵素、营养素和草本植物精华于一体的健康饮品。
它以天然植物为原料,采用高科技酶解工艺制得,旨在为消费者提供一种方便、有效的营养补充剂。
二、宝体安综合酵素固体饮料的配料表解析1.酵素成分宝体安综合酵素固体饮料中的酵素主要包括:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等。
这些酵素有助于分解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素,提高营养吸收率,促进新陈代谢。
2.辅助成分宝体安综合酵素固体饮料中的辅助成分有:维生素、矿物质、氨基酸等。
这些成分可增强身体抵抗力,维持生理机能正常运行,促进身体健康。
3.食品添加剂宝体安综合酵素固体饮料的食品添加剂主要包括:甜味剂、色素、防腐剂等。
这些添加剂在规定的范围内使用,对人体无害,有助于提高饮品的口感和保质期。
三、宝体安综合酵素固体饮料的功效与作用1.提高消化吸收能力:酵素成分有助于分解食物中的大分子物质,使之变成小分子物质,便于人体吸收。
2.促进新陈代谢:酵素成分可催化人体内的生物反应,促进新陈代谢,提高身体机能。
3.补充营养:辅助成分可补充人体所需的维生素、矿物质和氨基酸等营养物质。
4.增强免疫力:宝体安综合酵素固体饮料中的营养成分有助于提高免疫系统功能,增强抵抗力。
四、如何选择适合自己的宝体安综合酵素固体饮料1.按需选择:根据自己的身体状况和需求,选择含有适当酵素成分和辅助成分的饮品。
2.注意品牌:选择有信誉、口碑好的品牌,确保产品质量和安全。
3.看好保质期:购买时注意产品的生产日期和保质期,确保购买到新鲜的产品。
五、服用宝体安综合酵素固体饮料的注意事项1.按照说明服用:按照产品说明书的要求和建议用量服用,避免过量服用。
2.饮食搭配:服用宝体安综合酵素固体饮料时,注意搭配均衡的饮食,保证身体摄入充足的营养物质。
3.孕妇和哺乳期妇女慎用:宝体安综合酵素固体饮料中的某些成分可能对孕妇和哺乳期妇女不利,请在医生指导下服用。
荷叶固体饮料配方及风味研究

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采 用 模 糊 数 学 的 方 法 , 就 可 以 解 决 上 述 问 题 ,获 得一 个综合 且较 客观 的结果 同 。
粉 碎 :将 鲜 荷 叶 在 4 5 ~ 5 0 烘 干 至水分 含 量在
5 % 以下 , 用 低 温 超 微 粉 碎 机 破 碎 后 过 1 o o 目筛 网
得 到 荷叶粉 。 浸 提 :将 荷 叶 粉 与 水 以 质 量 比 1 : 3 5混 合 , 加 入
纤 维 素 酶 和果 胶 酶 的 混 合 酶 ( 1 : 1 ) 0 . 2 g / 1 00 g, 在 5 5 ℃ 辅 助 浸 提 1 2 0 mi n。
浓 缩 、喷 雾 干 燥 :在 6 5~ 7 0 ℃真 空 浓 缩 至 5
I 3 r i x后 喷 雾 干 燥 , 进 口 温 度 1 9 0℃ , 出 口 温 度
8 5 ℃ ,制 备 荷 叶 提 取 物 。 混 料 、造 粒 、 干 燥 : 将 荷 叶 提 取 物 与 其 他 果
饮料与营养素

饮料与营养素郑州瑞普生物工程有限公司随着人们生活质量的提高和人口的老龄化,人们对健康问题愈加重视,具备某些保健作用的功能性饮料日益得到消费者的认同,目前已成为一种消费新趋向,全球范围内功能饮品市场日益火爆。
1饮料定义及相关国标饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,不包括饮用药品(援引GB10789-2007饮料通则)。
目前出台的饮料相关国标主要有饮料通则、运动饮料、碳酸饮料(汽水)、含乳饮料以及茶饮料等,相关饮料国家标准详见表1。
表1 饮料相关标准序号标准编号标准名称实施日期1GB 10789-2007饮料通则2008-12-012 GB 15266-2009 运动饮料2009-12-013 GBT 10792-2008 碳酸饮料(汽水)2008-11-014 GBT 21732-2008 含乳饮料2008-11-015 GBT 21733-2008 茶饮料2008-11-016 GBT 21731-2008 橙汁及橙汁饮料2008-11-017 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准2007-07-018GB 14880-2012食品营养强化剂使用标准2013-1-19GB 2760-2011食品添加剂使用标准2011-6-2010 GB 7718-2011 预包装食品标签通则2012-4-2011 GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则2013-1-12饮料分类依据GB10789-2007饮料通则,饮料按原料或产品形状可分为11个类别:碳酸饮料(汽水),果汁和蔬菜汁类,蛋白饮料类,包装饮用水(饮用天然矿泉水,饮用天然泉水,其他天然饮用水,饮用纯净水,饮用矿物质水,其他包装饮用水),茶饮料类,咖啡饮料类,植物饮料类,风味饮料类,特殊用途饮料类,固体饮料类以及其他饮料类。
GB 14880-2012中饮料分类为:包装饮用水类,果蔬汁类,蛋白饮料类(含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料),水基调味饮料类(碳酸饮料,非碳酸饮料(特殊用途饮料、风味饮料)),茶、咖啡、植物饮料类(包括可可饮料、谷物饮料等),固体饮料类以及其他饮料类等。
太太白芸豆固体饮料成分与功效介绍

太太白芸豆固体饮料成分与原理介绍一、产品简介太太白芸豆固体饮料成分包含白芸豆提取物、左旋肉碱、膳食纤维粉、低聚果糖、低聚木糖。
产品不添加防腐剂、香精、色素。
全国统一价178元每盒。
5盒到十盒一疗程。
二、基本信息1) 产品名称:太太白芸豆固体饮料2) 净含量:100g(10包*10g)3) 配料表:膳食纤维粉、低聚果糖、白芸豆提取物、低聚木糖、左旋肉碱4) 冲调及食用方法:将1小包本品(约10g)倒入杯中,加入约100ml温水冲溶后饮用。
5) 贮藏方法:存放于室内阴凉、干燥处6) 保质期:24个月三、配方及功效:1) 白芸豆提取物——淀粉阻隔墙天然的α-淀粉酶抑制剂,通过抑制淀粉酶的作用来有效阻断淀粉吸收。
并经胃肠道排出体外,不进入血液循环系统,不作用于大脑中枢,使用剂量很高时也无副作用,是一种绿色原料。
2) 左旋肉碱——脂肪搬运工是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,通过促进脂肪转运到线粒体氧化产生能量,促进脂肪分解消耗。
在减少脂肪、降低体重同时不减水分和肌肉。
3) 膳食纤维粉可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
本品的膳食纤维来源于日本松谷化学原装进口。
4) 低聚果糖天然活性物质。
甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。
既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。
是具有调节肠道菌群,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等功能。
5) 低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。
降低肠道PH值抑制有害菌生长,使益生菌在肠道大量增殖。
提取工艺太太白芸豆固体饮料富含的白芸豆提取物,是从美国原装进口,采用特殊萃取技术抽取自北美白芸豆有效的淀粉阻断剂, 可阻断淀粉酶(α-amylase) 对淀粉的分解,减少脂肪囤积,是世界上第一个通过临床验证的淀粉阻断剂,已通过美国GRAS安全性认证,获得美国FDA和加拿大健康产品处功效宣称许可,并且通过14个独立的临床报告验证其安全性和功效性。
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4蛋白质粉100公斤+2淀粉50公斤+糊精25公斤+植脂末25公斤+钙粉4.5公斤+2鲜奶精50公斤
白袋蛋质粉
3蛋白质粉75公斤+奶精25公斤+2糊精50公斤+2植脂末50公斤
蛋白质粉
4蛋白质粉100公斤+2葡萄糖50公斤+2淀粉50公斤+糊精25公斤+植脂末25公斤+钙粉4.5公斤+2鲜奶精50公斤
核桃粉
有糖:2麦芽糊精50公斤+4口服糖100公斤+2淀粉50公斤+大豆蛋白质粉25公斤+植脂末25公斤+2香精50公斤+碳酸钙10斤+0.5核桃粉12.5公斤+2膨化粉50公斤
无糖:4麦芽糊精100公斤+2淀粉50公斤+大豆蛋白质粉25公斤+植脂末25公斤+碳酸钙10斤+可可粉10斤+2核桃香精50公斤+0.5核桃粉12.5公斤+2膨化粉50公斤
固体饮料配料表
品名
原料含量
原味豆浆
6豆奶粉150公斤+麦芽糊精25公斤+口服糖25公斤
750g×8牦牛壮骨粉
3淀粉75公斤+葡萄糖75公斤+植脂末25公斤+奶精25公斤+
碳酸钙25公斤
666g蛋白质粉
有糖:0.5进口蛋白粉12.5公斤+2植脂末50公斤+3葡萄糖75公斤+糊精25公斤+鲜奶香精25公斤+碳酸钙25公斤
无糖:0.5进口蛋白粉12.5公斤+2植脂末50公斤+糊精100公斤+鲜奶香精25公斤+碳酸钙25公斤
696固体饮料
无糖:2大豆蛋白粉50公斤+3奶粉75公斤+2植脂末50公斤+4糊精100公斤+碳酸钙25公斤
有糖:2进口蛋白粉50公斤+2奶粉50公斤+ 2植脂末50公斤+4
口服糖100公斤+碳酸钙25公斤