水稻栽培学2PPT课件
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水稻栽培学PPT课件
2019年6月19日
第6页
2．在引种方面的应用
纬度海拔相近，东西方向相互引种：因日长和温度 条件相近，易于成功。
北种南引：因生育期间的日长变短，温度提高，品 种的生育期缩短，通常减产。
南种北引：因生育期间的日长变长，温度降低，品 种的生育期延长，只要种植制度允许，且能安全齐 穗的话，通常可增产。
2019年6月19日
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（一）水稻的生长发育过程－2
营养生长：稻株扩展自身营养器官的生长。稻谷萌发 和根、茎、叶、蘖的生长都是属于营养生长。其开始 的标志是稻谷萌发，包括幼苗期、分蘖期、拔节期等。
幼苗期：稻谷萌动到3叶期
分蘖期：从第4叶抽出，分蘖发生，直至拔节期。移 栽稻由于秧田期密度较大，一般不发生分蘖，而从移 栽至大田分蘖才旺盛发生。
2019年6月19日
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1. 感温性
品种感温性的鉴定，一般在不同温度下栽培，以 高温出穗促进率表示。高温出穗促进率大者为感温 性强，促进率低者为感温性弱。
高温出穗促进率(%) = (低温下播种倒出穗的天数 - 高温下播种倒出穗的天数)/低温下播种倒出穗的 天数×100 早、中、晚稻的感温性都较强，但在短日条件下， 以晚稻为最强，早稻次之，中稻又次之。
①早稻的感光性一般属弱。其中籼稻为1-3级， 粳稻为1～5级。②中稻感光性一般属弱到中等。其 中籼稻为1～5级，粳稻为2～7级。③晚稻的感光性 最强。其中粳稻为7-8级，籼稻为7-9级。
2019年6月19日
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（三）水稻发育特性理论的应用
1. 在栽培方面的应用 施
确定种植制度、品种搭配、栽培措
早稻因其感光性弱、短日高温生育期短，秧龄不能长，以防 早穗减产，但可短秧龄翻秋栽培。
水稻高产栽培技术PPTPPT课件
VS
管理要求
定期通风换气，保持仓库内外清洁，定期 检查稻谷温度、湿度及虫害情况，及时采 取措施防治。
加工利用途径和价值挖掘
加工利用途径
稻谷可加工成大米、米粉、米糕等食品，也可提取米糠油、米蛋白等副产品。
价值挖掘
通过深加工和综合利用，提高稻谷附加值，促进农业增效和农民增收。例如，利用碎米生产米粉、米糕等，利用 米糠提取米糠油、植酸等有益成分。
播种量控制
根据品种分蘖力、秧龄长短和移栽方式来确定。分蘖力强的品 种可适当减少播种量，秧龄长的可适当增加播种量，机插秧的 播种量要高于手插秧。同时，要注意控制播种均匀度，避免出 现漏播或重播现象。
05 田间管理技术措 施
灌溉排水管理策略
01
02
03
灌溉原则
根据水稻生长阶段和土壤 墒情，合理安排灌溉时间 和水量，确保田间水分适 宜。
在保证高产的同时，注重提高 稻米品质，满足市场需求。
高效
通过科学管理和技术应用，实 现水稻生产的高效率。
生态
注重环境保护和可持续发展， 实现水稻生产与生态环境的和
谐共生。
水稻高产栽培原则
良种良法
选用高产、优质、抗病的水稻 品种，结合科学的栽培方法， 实现良种良法的配套。
合理密植
根据地力、品种特性和栽培条 件，确定适宜的种植密度，构 建高产群体结构。
07 总结与展望
本次课程重点内容回顾
水稻品种选择与种子处理
稻田选择与整理
介绍稻田选择标准、土地整理方 法及稻田改良措施。
阐述优良品种选择原则、种子处 理方法及催芽技术。
播种与育秧
讲解播种时间、播种方法及育秧 技术要点。
水稻高产栽培技术概述
包括水稻生长习性、产量构成因 素及高产途径等。
水稻播种与育秧PPT课件
知识准备
三、育秧技术 5.两段育秧技术 水稻两段育秧的小苗秧田、寄秧田与大田面积之比为1：4：16；小苗秧田的
秧龄为3～4叶。 6.杂交晚稻露地培育多蘖壮秧技术 (1) 适期播种：根据当地水稻安全齐穗期和所选用的杂交组合从播种到齐穗所
需天数确定好适宜的播种期。 (2) 稀播匀播：一般每公顷秧田播种量为112.5～225.0kg。播种要分厢过秤，
一般消耗完毕，这一时期称为“离乳期”。
知识准备
二、水稻安全播种期、用种量及秧龄的确定 1. 水稻安全播种期 全国各稻作区一般以与当地历年旬平均气温稳定通过10℃和12℃，年保证率
在80%以上的开始日期分别作为粳稻（我省为3月底—4月中旬）和籼稻（我省为3 月下旬—4月上旬）品种露地育秧的安全播种期，对于塑料薄膜备
一、水稻幼苗的生长 1. “扎根扶针” 芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生产上叫“扎根扶针”。 2. 出苗与出苗期 不完全叶伸出芽鞘，称为出苗（也称现青）。全田有50%的芽谷出苗，即为
出苗期。 3. 幼苗期与“离乳期” 第三片完全叶以前的时期称为幼苗期。在水稻的三叶期，种子胚乳内的养分
性强的品种秧龄可长些。
知识准备
三、育秧技术 1. 早、中稻薄膜保温育秧技术 薄膜保温育秧的秧田整地、施肥、播种等技术与露地湿润育秧基本相同，当
前生产上盖膜的方式有两种： (1) 搭架盖膜育秧的秧田管理措施
知识准备
三、育秧技术 1. 早、中稻薄膜保温育秧技术 薄膜保温育秧的秧田整地、施肥、播种等技术与露地湿润育秧基本相同，当
区或季节宜稀；多穗型品种可密，大穗型品种宜稀。 ② 水稻秧田面积与大田面积之比一般为1：（10～15）。
知识准备
二、水稻安全播种期、用种量及秧龄的确定 2. 水稻大田用种量、秧田播种量及秧龄 (3) 水稻秧龄的确定 ①小苗秧的叶龄少于3.0叶，中苗秧的叶龄为3.0～4.5叶，大苗秧的叶龄为4.5
《水稻栽培》幻灯片PPT
❖ 1 种子准备 ❖ a 晒种 ❖ 晒种的方法：是将种子薄薄地摊开在晒垫上或水泥地上，晒1～2天，
勤翻动，使种子枯燥度一致。 ❖ 晒种的目的：有效地提高种子的发芽率和发芽势，从而提高秧苗整齐
度。 ❖ 主要原因： ❖ 〔1〕晒种可促进种子的后熟和提高酶的活性。经过晒种，可以增强
种皮的通透性，使之在浸种时吸水呼吸作用一致均匀，增进酶的活性， 出芽较整齐。 ❖ 〔2〕晒种可促使氧气进入种子内部。 ❖ 〔3〕晒种可降低谷壳内胺A、谷壳内胺B、离层酸和香草酸等物质的 浓度，这些物质浓度高时对发芽有抑制作用。 ❖ 〔4〕太阳光谱中的短波光如紫外线具有杀菌能力，因此，晒种有一 定的杀菌作用。
行插秧机因行距宽，通风透光条件好平均每株分蘖在3—4 个，较八行插秧机多一个分蘖。那么每平方米有效成穗数 六行比八行多40—50穗。
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二 插秧
❖ 2 小苗移栽 ❖ 水稻属于禾本科作物，具有分蘖特性，且分蘖与主茎叶片
数存在n—3的数量关系，即水稻在第四片真叶抽出时，第 一个分蘖从分蘖节抽出。并且移栽时的叶龄越小，稻苗的 生长优势越强 ，返青越快。四叶一心以后，秧苗都带有分 蘖，返青时自身需要吸收的养分多，而根系受损，吸收率 下降那么返青慢，所以适宜的移栽的叶龄为三叶一心至四 叶一心时。
十三连科技之冬
之水稻高产栽培技术
LOGO th一 育秧 ❖ 1 种子准备 2 秧床准备 3 营养土计算 4 双膜育秧 5 秧床管
理 ❖ 二 插秧 ❖ 1 插秧机选择 2 小苗移栽 3 插秧后水层管理 4 芽前除草 ❖ 三 田间管理
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一 育秧
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一 育秧
❖ 4 双膜育秧 ❖ 双膜育秧可以提高棚内温度，保持湿度，预防霜冻，从而
勤翻动，使种子枯燥度一致。 ❖ 晒种的目的：有效地提高种子的发芽率和发芽势，从而提高秧苗整齐
度。 ❖ 主要原因： ❖ 〔1〕晒种可促进种子的后熟和提高酶的活性。经过晒种，可以增强
种皮的通透性，使之在浸种时吸水呼吸作用一致均匀，增进酶的活性， 出芽较整齐。 ❖ 〔2〕晒种可促使氧气进入种子内部。 ❖ 〔3〕晒种可降低谷壳内胺A、谷壳内胺B、离层酸和香草酸等物质的 浓度，这些物质浓度高时对发芽有抑制作用。 ❖ 〔4〕太阳光谱中的短波光如紫外线具有杀菌能力，因此，晒种有一 定的杀菌作用。
行插秧机因行距宽，通风透光条件好平均每株分蘖在3—4 个，较八行插秧机多一个分蘖。那么每平方米有效成穗数 六行比八行多40—50穗。
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二 插秧
❖ 2 小苗移栽 ❖ 水稻属于禾本科作物，具有分蘖特性，且分蘖与主茎叶片
数存在n—3的数量关系，即水稻在第四片真叶抽出时，第 一个分蘖从分蘖节抽出。并且移栽时的叶龄越小，稻苗的 生长优势越强 ，返青越快。四叶一心以后，秧苗都带有分 蘖，返青时自身需要吸收的养分多，而根系受损，吸收率 下降那么返青慢，所以适宜的移栽的叶龄为三叶一心至四 叶一心时。
十三连科技之冬
之水稻高产栽培技术
LOGO th一 育秧 ❖ 1 种子准备 2 秧床准备 3 营养土计算 4 双膜育秧 5 秧床管
理 ❖ 二 插秧 ❖ 1 插秧机选择 2 小苗移栽 3 插秧后水层管理 4 芽前除草 ❖ 三 田间管理
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一 育秧
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一 育秧
❖ 4 双膜育秧 ❖ 双膜育秧可以提高棚内温度，保持湿度，预防霜冻，从而
水稻栽培管理技术教材PPT(共 73张)
柱 头
第三节 水稻育秧
一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求 二、水稻育秧方式 三、播种期、秧龄、播种量 四、育秧技术要点：
种子处理、浸种催芽、秧田整理 播种操作、肥水管理、防止烂秧
一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求
1、水分 • 干燥稻种含水量12－13％ • 稻种吸水量达种子重量40％左右发芽最适宜 • 种子吸水速度与温度有关，早季浸种时间比晚季增加一
• 断乳期秧苗抗逆性弱
水肥管理
• 确保促根、炼苗，促壮苗 • 施好两肥：断奶肥（二叶一心前施用）
送嫁肥(移栽前3-5天施用）-4-5公斤尿 素
病虫害防治
• 防烂秧、死苗 • 药治恶苗病、立枯病，供水防青枯死
苗，保胚土提苗，延长秧龄。 秧苗期注意防治稻飞虱，有效控病 （移栽前3-5天使用送嫁药）
第二章：移栽期
天左右 • 吸水速度与品种类型也有关系，粳稻比籼稻浸种时间可
延长一天 • 发芽和幼苗生长表现对水分较强的适应性：耐湿性和耐
旱性
一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求
2、温度 • 发芽最低温度10－12℃，最适温度35℃左右 • 幼苗生长最低温度12－14℃，最适26－32℃ • 随幼苗生长，耐寒性变化，三叶期耐寒性低 • 苗期低温引起生理失调，病菌入侵，烂秧死苗 • 温度明显受到水分的调节
四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）
• 糯稻：是水稻的粘性变种，其谷粒平滑，粒饱满，稍圆，脱 壳后称糯米，外观为不透明的白色，食物如粽子、八宝粥等。 在贵州省从江、黎平县等侗族地区有着稻鱼鸭复合种养的 “饭稻羹鱼”的传统糯稻文化。
糯米
第二节 水稻的生育过程（水稻的一生）
发芽
出苗
分蘖
拨节
水稻高产栽培技术ppt课件完整版
全球分布
目前，水稻已广泛分布于 全球各大洲，包括亚洲、 非洲、拉丁美洲、大洋洲 和北美洲。
主要产区
中国、印度、印度尼西亚 、孟加拉国、越南、泰国 等国家是全球主要的水稻 产区。
水稻的生长发育过程
种子萌发期
种子吸水膨胀，胚根突破 种皮，形成幼苗。
营养生长期
幼苗经过分蘖、拔节等过 程，形成健壮的植株，积 累养分。
THANKS.
丰富等特点。
水稻高产栽培技术
02
原理
光照与温度对水稻生长的影响
光照强度
温度
光照强度直接影响水稻的光合作用， 过弱或过强的光照都不利于水稻生长 。
适宜的温度范围对水稻的生长至关重 要，过高或过低的温度都会影响水稻 的生长速度和产量。
光照时间
每天的光照时间对水稻的生长周期和 产量有重要影响，长日照有利于水稻 的生长和发育。
水稻高产栽培技术
03
实践
选用优良品种
根据当地生态条件， 选用高产、优质、抗 病虫、适应性广的水 稻品种。
种子质量应符合国家 标准，保证发芽率和 纯度。
注意品种的熟期选择 ，确保能在当地安全 抽穗和成熟。
培育壮秧
选择背风向阳、排灌方便 、土壤肥沃的田块作秧田 。
适期播种，根据品种特性 和当地气候确定播种期。
生物防治
利用天敌、昆虫信息素、生物农药等进行防治，具有环保、持效长 等优点。
化学防治
选用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治，注意轮换用药和安 全间隔期。
综合防治策略
以农业防治为基础，结合生物防治和化学防治，根据病虫害发生规律 和预测预报，制定科学合理的综合防治方案。
水稻机械化栽培技
05
术
水稻栽培技术 ppt课件
• （2）穗稻瘟的防治：防治稻瘟病的最佳时期是破
口期，药剂选用：（1）75%三环唑可湿性粉剂亩 用30克；（2）40%富士一号乳油亩用150毫升； （3）21、2%加收热必亩用100克。三种药剂任选 一种，兑水45公斤喷雾防治，连防三次，隔5－7 天一次。
• 2、白叶枯、细菌性条斑病：当田间出现病斑时， 立即施药防治，药剂选用：（1）25%川化018可 湿性粉剂亩用100克，兑水45公斤喷雾防治；（2 ）农用链霉素亩用2包兑水45公斤喷雾防治。
•
• 6、稻螟虫：
• 稻螟虫为害水稻后造成枯心或白穗，防治药剂 选用：（1）98%巴丹原粉亩用30克拌细土25公斤 撒施；（2）50%螟怕可湿性粉剂亩用80克兑水45 公斤喷雾防治；（3）25%喹硫磷乳油150毫升兑 水45公斤喷雾防治。
• 7、粘虫：
• 是一种迁飞性害虫，主要以幼虫咬食叶子，造 成缺刻，甚至吃光叶片，防治药剂选用（1）25% 敌杀死乳油亩用40毫升，兑水喷雾防治；（2） 50%二嗪农乳油，亩用50毫升兑水45公斤喷雾防 治。
• 5、稻飞虱
• 稻飞虱俗称"蜢子"，也是水稻主要害虫之一。
• 稻飞虱主要栖息在稻丛基部，吸取植株汁液，使 水稻植株变黄，影响产量，防治药剂选用（1） 25%优乐得可湿性粉剂亩用30克：（2）25%速灭 威可湿性粉剂亩用100克，兑水45公斤喷雾防治； （3）20%蚜螨灵乳油亩用100毫升兑水45公斤喷 雾防治。（4）10%吡虫啉30克/亩兑水45公斤喷 雾。
谢谢大家！
水500～800g。
• 水稻属须根系，不定根发达，穗为圆锥花 序，自花授粉。水稻是分蘖性较强的作物 。
• 水稻的“性：水稻是喜温作物，一定的高温可提 早穗分化，缩短营养生长 期，低温则可以延长营 养生长期，延迟穗分化。这种特性称为水稻的感 温性。
《水稻栽培》PPT课件
光照
水稻是短日照作物，对光照条件有一
定的要求。在生长季节，需要保证充
足的光照时间，以促进光合作用和干
物质积累。
土壤条件
土壤类型
水稻适宜在肥沃、疏松、排水良 好的土壤中生长。壤土或砂壤土
是较为理想的土壤类型。
土壤酸碱度
水稻对土壤酸碱度有一定的适应性， 但以中性或微酸性土壤为宜。过酸 或过碱的土壤会影响水稻的生长和 产量。
06 水稻栽培中存在 的问题与对策
栽培管理不当问题及对策
播种量与密度不合理
应合理确定播种量，调整种植密度，确保水 稻生长空间充足。
施肥不当导致营养失衡
应科学施肥，注意氮、磷、钾等营养元素的 均衡供应。
水分管理不科学
应根据水稻生长阶段和土壤墒情，合理安排 灌溉时间和水量。
耕作层过浅影响根系发育
应加深耕作层，改善土壤结构，促进根系生 长。
适应性强，可在多种气候和土壤条 件下生长；高产稳产，具有较高的 经济价值。
水稻的起源与传播
起源
水稻起源于亚洲东南部地区，距今已 有约一万年的栽培历史。
传播
随着人类的迁徙和交流，水稻逐渐传播 到世界各地，成分类与品种
分类
根据形态特征、生长习性和遗传特点等，水稻可分为籼稻和粳稻两大类型。
出种皮。
根系生长
02
幼苗期水稻根系逐渐生长，形成较为发达的根系系统，为吸收
养分和水分打下基础。
叶片发育
03
随着幼苗的生长，叶片逐渐展开，进行光合作用，制造养分。
分蘖期
分蘖产生
水稻主茎基部节上长出分枝，称为分蘖。分蘖的 多少和生长情况直接影响水稻的产量。
根系扩展
分蘖期水稻根系继续扩展，吸收能力增强。
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(一)品种生育期的变化特点
1. 生育期 不同水稻品种的生育期，短的不足100天，长 的超过180天，差异很大。
据观测，绝大多数品种生殖生长期一般为 60～70天，其余为营养生长期。所以，品种 生育期长短主要由营养生长期决定。
17.09.2020
第1页
2. 水稻生育期随环境变化的规律
在长期生产实践中发现：
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第8页
第二节 水稻栽培的生物学基础
一、稻的起源与分类 二、水稻的发育特性及其在生产上的应用 三、水稻的生育过程与器官建成 四、课后练习
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（一）水稻的生长发育过程－1
水稻的生育期：从种子萌动到新种子成熟。 包括营养生长期和生殖生长期两个阶段。
移栽水稻从移栽到大田开始至成熟这段时间 称为大田生育期，而移栽前秧田阶段称为秧 田期
北半球，随纬度增高，生育期延长； 纬度相近，随海拔增高，生育期延长； 在同一地点，随播期推迟，生育期缩短； 不同条件下品种生育期的这种差异也主要是营养生
长期的差异； 不同生育期的品种异地播种，一般生育期长的品种
生育期的变化比生育期短的变化大。
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(二) 决定品种生育期的“三性”
17.的鉴定，一般在温度相同或相近条件下， 进行不同日照长度处理，以短日照出穗促进率表示 品种的感光性，促进率大者感光性强，促进率小者 感光性弱。
短日照出穗促进率(%) = (长日照下播种到出穗的天 数 – 短日照下播种到出穗的天数)/ 长日照下播种到 出穗的天数 ×100
早穗减产，但可短秧龄翻秋栽培。
中籼稻感光性弱或中等，短日高温生育期中等，在播期变化 后，营养生长期较稳定，产量形成的变化也小，所以适播期 的幅度较宽。
晚稻感光性强，故秧龄弹性大，但不可迟播，因夏季7、8月 份日长较长，完成光周期诱所需时间长，如播种过迟，则原 已较迟的出穗期还将进一步延迟，影响安全齐穗；但如播种 过早，因完成光周期诱导要求较短的日长，早播并不能明显 提早抽穗，这样营养生长期过长，徒然消耗地力，也会增加 管理成本。
返青期：移栽稻移栽至大田后，由于根系受伤，地上 部生长暂时停滞，约需5－7天才能恢复生长，这段时 间叫返青期。
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（一）水稻的生长发育过程－3
生殖生长：是稻株繁殖下一代的生长。长穗、 开花、灌浆、结实都是属于生殖生长。其开 始的标志是分化幼穗。包括长穗期、结实期。
长穗期：从穗分化开始到抽穗止，一般需天 左右。生产上也称拔节长穗期，因为此阶段 往往与拔节同时进行，所以这一阶段实际上 是营养与生殖生长并进的时期。
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1. 感温性
品种感温性的鉴定，一般在不同温度下栽培，以高 温出穗促进率表示。高温出穗促进率大者为感温性 强，促进率低者为感温性弱。 高温出穗促进率(%) = (低温下播种倒出穗的天数 高温下播种倒出穗的天数)/低温下播种倒出穗的天 数×100 早、中、晚稻的感温性都较强，但在短日条件下， 以晚稻为最强，早稻次之，中稻又次之。
成熟度：随着成熟度的提高多发芽率也提高。一般 栽培水稻在开花后的第7天，谷粒就开始具有一定 的发芽能力；开花后的14天发芽率明显提高，至蜡 熟期就具有完全的发芽能力。
贮藏条件及时间：籼稻种谷含水率低于13％、粳稻 种谷低于14％，收获后贮存至次年，发芽率和发芽 势保持正常。降低种谷含水率、低温、低湿下种谷 可保存的时间更长。
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（一）水稻的生长发育过程－2
营养生长：稻株扩展自身营养器官的生长。稻谷萌发 和根、茎、叶、蘖的生长都是属于营养生长。其开始 的标志是稻谷萌发，包括幼苗期、分蘖期、拔节期等。
幼苗期：稻谷萌动到3叶期
分蘖期：从第4叶抽出，分蘖发生，直至拔节期。移 栽稻由于秧田期密度较大，一般不发生分蘖，而从移 栽至大田分蘖才旺盛发生。
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2．在引种方面的应用
纬度海拔相近，东西方向相互引种：因日长和温度 条件相近，易于成功。
北种南引：因生育期间的日长变短，温度提高，品 种的生育期缩短，通常减产。
南种北引：因生育期间的日长变长，温度降低，品 种的生育期延长，只要种植制度允许，且能安全齐 穗的话，通常可增产。
水稻原产于低纬度热带，具有要求短日、高温的遗传 特性。通常短日照、高温都可使水稻生育期缩短，不 同品种其反应程度也不一样。
品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称感 光性。
品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为 感温性。
在极端的短日、高温条件下，水稻品种仍需经一个最 短的营养生长期，才能转入生殖生长，这个最短的营 养生长期，称为品种的短日高温生育期，也称为基本 营养生长期。
①早稻的感光性一般属弱。其中籼稻为1-3级，粳 稻为1～5级。②中稻感光性一般属弱到中等。其中 籼稻为1～5级，粳稻为2～7级。③晚稻的感光性最 强。其中粳稻为7-8级，籼稻为7-9级。
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（三）水稻发育特性理论的应用
1. 在栽培方面的应用 确定种植制度、品种搭配、栽培措施 早稻因其感光性弱、短日高温生育期短，秧龄不能长，以防
结实期：从抽穗开花到籽粒成熟。
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（一）水稻的生长发育过程－3
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（二）水稻器官建成
1. 种子发芽与幼苗生长 （1）种子的构造
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（2）种子萌发能力及影响因子
休眠：品种间差异很大。有些品种没有休眠期，有 些品种的休眠期可长达7个月以上。
高海拔引至低海拔：生育期缩短，与北种南引相似。 低海拔引至高海拔：生育期延长，与南种北引相似。
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3. 在育种方面的应用
发育特性是很制订育种目标的重要依据。例 如，国际水稻研究所确定感光性较弱、短日 高温生育期中等为育种目标，使育出品种适 宜种植的范围大。
人工短日处理（7叶期左右）促进早出穗。 （1）解决杂交花期不遇的问题。（2）使世 代周期缩短，提高育种工作效率
1. 生育期 不同水稻品种的生育期，短的不足100天，长 的超过180天，差异很大。
据观测，绝大多数品种生殖生长期一般为 60～70天，其余为营养生长期。所以，品种 生育期长短主要由营养生长期决定。
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2. 水稻生育期随环境变化的规律
在长期生产实践中发现：
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第二节 水稻栽培的生物学基础
一、稻的起源与分类 二、水稻的发育特性及其在生产上的应用 三、水稻的生育过程与器官建成 四、课后练习
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（一）水稻的生长发育过程－1
水稻的生育期：从种子萌动到新种子成熟。 包括营养生长期和生殖生长期两个阶段。
移栽水稻从移栽到大田开始至成熟这段时间 称为大田生育期，而移栽前秧田阶段称为秧 田期
北半球，随纬度增高，生育期延长； 纬度相近，随海拔增高，生育期延长； 在同一地点，随播期推迟，生育期缩短； 不同条件下品种生育期的这种差异也主要是营养生
长期的差异； 不同生育期的品种异地播种，一般生育期长的品种
生育期的变化比生育期短的变化大。
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(二) 决定品种生育期的“三性”
17.的鉴定，一般在温度相同或相近条件下， 进行不同日照长度处理，以短日照出穗促进率表示 品种的感光性，促进率大者感光性强，促进率小者 感光性弱。
短日照出穗促进率(%) = (长日照下播种到出穗的天 数 – 短日照下播种到出穗的天数)/ 长日照下播种到 出穗的天数 ×100
早穗减产，但可短秧龄翻秋栽培。
中籼稻感光性弱或中等，短日高温生育期中等，在播期变化 后，营养生长期较稳定，产量形成的变化也小，所以适播期 的幅度较宽。
晚稻感光性强，故秧龄弹性大，但不可迟播，因夏季7、8月 份日长较长，完成光周期诱所需时间长，如播种过迟，则原 已较迟的出穗期还将进一步延迟，影响安全齐穗；但如播种 过早，因完成光周期诱导要求较短的日长，早播并不能明显 提早抽穗，这样营养生长期过长，徒然消耗地力，也会增加 管理成本。
返青期：移栽稻移栽至大田后，由于根系受伤，地上 部生长暂时停滞，约需5－7天才能恢复生长，这段时 间叫返青期。
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（一）水稻的生长发育过程－3
生殖生长：是稻株繁殖下一代的生长。长穗、 开花、灌浆、结实都是属于生殖生长。其开 始的标志是分化幼穗。包括长穗期、结实期。
长穗期：从穗分化开始到抽穗止，一般需天 左右。生产上也称拔节长穗期，因为此阶段 往往与拔节同时进行，所以这一阶段实际上 是营养与生殖生长并进的时期。
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1. 感温性
品种感温性的鉴定，一般在不同温度下栽培，以高 温出穗促进率表示。高温出穗促进率大者为感温性 强，促进率低者为感温性弱。 高温出穗促进率(%) = (低温下播种倒出穗的天数 高温下播种倒出穗的天数)/低温下播种倒出穗的天 数×100 早、中、晚稻的感温性都较强，但在短日条件下， 以晚稻为最强，早稻次之，中稻又次之。
成熟度：随着成熟度的提高多发芽率也提高。一般 栽培水稻在开花后的第7天，谷粒就开始具有一定 的发芽能力；开花后的14天发芽率明显提高，至蜡 熟期就具有完全的发芽能力。
贮藏条件及时间：籼稻种谷含水率低于13％、粳稻 种谷低于14％，收获后贮存至次年，发芽率和发芽 势保持正常。降低种谷含水率、低温、低湿下种谷 可保存的时间更长。
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（一）水稻的生长发育过程－2
营养生长：稻株扩展自身营养器官的生长。稻谷萌发 和根、茎、叶、蘖的生长都是属于营养生长。其开始 的标志是稻谷萌发，包括幼苗期、分蘖期、拔节期等。
幼苗期：稻谷萌动到3叶期
分蘖期：从第4叶抽出，分蘖发生，直至拔节期。移 栽稻由于秧田期密度较大，一般不发生分蘖，而从移 栽至大田分蘖才旺盛发生。
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2．在引种方面的应用
纬度海拔相近，东西方向相互引种：因日长和温度 条件相近，易于成功。
北种南引：因生育期间的日长变短，温度提高，品 种的生育期缩短，通常减产。
南种北引：因生育期间的日长变长，温度降低，品 种的生育期延长，只要种植制度允许，且能安全齐 穗的话，通常可增产。
水稻原产于低纬度热带，具有要求短日、高温的遗传 特性。通常短日照、高温都可使水稻生育期缩短，不 同品种其反应程度也不一样。
品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称感 光性。
品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为 感温性。
在极端的短日、高温条件下，水稻品种仍需经一个最 短的营养生长期，才能转入生殖生长，这个最短的营 养生长期，称为品种的短日高温生育期，也称为基本 营养生长期。
①早稻的感光性一般属弱。其中籼稻为1-3级，粳 稻为1～5级。②中稻感光性一般属弱到中等。其中 籼稻为1～5级，粳稻为2～7级。③晚稻的感光性最 强。其中粳稻为7-8级，籼稻为7-9级。
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（三）水稻发育特性理论的应用
1. 在栽培方面的应用 确定种植制度、品种搭配、栽培措施 早稻因其感光性弱、短日高温生育期短，秧龄不能长，以防
结实期：从抽穗开花到籽粒成熟。
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（二）水稻器官建成
1. 种子发芽与幼苗生长 （1）种子的构造
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（2）种子萌发能力及影响因子
休眠：品种间差异很大。有些品种没有休眠期，有 些品种的休眠期可长达7个月以上。
高海拔引至低海拔：生育期缩短，与北种南引相似。 低海拔引至高海拔：生育期延长，与南种北引相似。
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3. 在育种方面的应用
发育特性是很制订育种目标的重要依据。例 如，国际水稻研究所确定感光性较弱、短日 高温生育期中等为育种目标，使育出品种适 宜种植的范围大。
人工短日处理（7叶期左右）促进早出穗。 （1）解决杂交花期不遇的问题。（2）使世 代周期缩短，提高育种工作效率