奶牛场饲养技术与流程
饲养技术与生产工艺1范围本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。
本标准适合于奶牛的饲养。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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3术语与定义下列术语与定义适用于本标准。
3.1栓系饲养是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。
一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。
3.2散栏饲养根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。
3.3初乳指母牛产后前3天所产的奶。
初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。
3.4犊牛岛指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。
犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。
犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。
3.5干物质采食量(DMI)指奶牛所采食日粮干物质的总和。
DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。
3.6泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期）根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。
3.7干奶期干奶期一般为8周。
可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。
奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。
3.8围产期指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。
围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。
3.9分群饲养根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。
3.10体况评分是评价奶牛饲养效果的一种手段。
它是以(1-5分)数字化描述奶牛体况的一种评分方法（1分表示偏瘦，5分表示过肥）。
根据奶牛产奶量和体况及时合理调整饲养方案。
4 奶牛分群与阶段划分4.1根据奶牛不同阶段生长发育特点和生理阶段，习惯上把牛群划分为：——后备牛●犊牛（0～6月龄）●育成牛（7～18月龄）●青年牛（19～产犊前）——成母牛4.2青年牛产犊后转入成母牛群，成母牛根据其生理、泌乳阶段可划分为：——干奶牛●干奶前期（停奶～产前3周）●干奶后期又称围产前期（产前3周～分娩）——泌乳牛●围产后期（分娩～产后3周）●泌乳前期（产后22～100ｄ）●泌乳中期（产后101～200ｄ）●泌乳后期（产后201ｄ～停奶）5后备奶牛饲养技术5.1后备牛的培育目标满15月龄体重达到参配标准（380kg体重、127cm体高）。
24月龄产犊，产犊时体重达到550kg～600kg。
5.2后备牛各阶段的营养需要与日粮营养浓度5.3后备牛饲养技术总则5.3.1保证不同生长发育阶段的营养需要。
5.3.2保证充足、新鲜、清洁的饮水。
5.3.3保证圈舍清洁卫生、通风、干燥，定期消毒，预防疾病发生。
5.3.4定期测量奶牛的体尺、体重，评价生长发育状况，调整饲养方案；并将测量记录填入奶牛谱系。
5.3.5哺乳期犊牛在犊牛岛内单独饲养，断奶后按生长发育状况进行分群，采用散栏饲养的管理模式。
5.4后备牛各阶段的饲养技术要点5.4.1哺乳期犊牛0～60日龄的饲养技术5.4.1.1新生犊牛应在出生后1h内饲喂经初乳即测定免疫球蛋白在50～140mg/ml的优质初乳2～2.5㎏，并在6h后再饲喂2～2.5kg。
初乳温度为38℃±1℃，连续3ｄ，3ｄ后逐渐过渡到饲喂常乳或犊牛代乳粉。
5.4.1.2犊牛出生一周后可训练吃犊牛颗粒料，逐渐增加其喂量。
5.4.1.3哺乳期为60ｄ，全期喂奶量458㎏，每日喂三次，每次喂量约为全天总量的1/3；饲喂颗粒料约46～50kg，自由采食。
5.4.1.4哺乳期犊牛喂奶量及颗粒料分别见表1和表2。
表1哺乳期犊牛喂奶量表2哺乳期犊牛饲喂颗粒料量5.4.1.5犊牛出生后立即清除口、鼻、耳内的粘液，确保呼吸畅通；挤出脐内污物，在距腹部6～8cm 处断脐，并用7.5%的碘酒消毒，擦干牛体；称重、填写出生记录、放入犊牛岛。
5.4.1.6犊牛出生，打耳号、照相、登记谱系。
5.4.1.7去角：犊牛出生后1～3天去角(用专用去角药物，安全方便)。
5.4.1.8去副乳头：在犊牛出生后2～3周进行（用剪刀在乳头基部剪去），并做好消毒。
5.4.1.9犊牛饲喂应做到“五定”、“四勤”。
“五定”即：定质、定时、定量、定温、定人；“四勤”：勤打扫、勤换垫草、勤观察、勤消毒。
5.4.1.10犊牛的生活环境要求清洁、干燥、冬暖夏凉，保证圈舍空气清新和犊牛接受光照。
哺乳期犊牛应一牛一栏单独饲养，犊牛用具、饲槽保持清洁卫生。
犊牛转出后用浓度2%火碱彻底消毒牛栏及用具，更换褥草。
5.4.1.11严格执行饲养方案，做好断奶阶段的过渡饲养，60日龄结束哺乳期。
70～80日龄转入犊牛群。
5.4.2犊牛期（断奶～6月龄）的饲养技术要点5.4.2.1 1月龄以后，随着犊牛月龄增长，逐渐增加优质粗饲料喂量，选择优质禾本科牧草供犊牛自由采食，4月龄前应避免饲喂青贮等发酵饲料。
5.4.2.2做好断奶犊牛过渡期的饲养管理，减少由于断奶、日粮变化及气候环境造成的应激。
5.4.2.3犊牛满6月龄，日粮DM采食量应达到4.5kg/ｄ；粗蛋白达540～580g/ｄ，钙达22～24g/ｄ，磷达14～16g/ｄ。
犊牛混合料喂量1.5～2kg/ｄ。
5.4.3育成牛饲养技术要点5.4.3.1育成牛根据生长发育及生理特点可分为7～12月龄和13～18月龄。
5.4.3.2日粮以粗饲料为主，TMR浓度见5.4.4.2。
5.4.3.3培育目标：具体参数见表3。
表3育成牛不同月龄体尺、体重参数5.4.3.4注意观察发情，做好发情记录，以便适时配种。
5.4.3.5根据系谱及生长发育情况记录，初步划分核心群和淘汰群，以便选择合适的冻精进行配种。
5.4.4青年牛饲养技术要点5.4.4.1分群按月龄和妊娠情况进行分群管理，可分为以下三个阶段：15月龄～20月龄；20月龄～预产前21ｄ；预产前21ｄ～分娩。
5.4.4.2各阶段青年牛日粮供给特点表现为：——15月龄～20月龄，以中等质量的粗饲料为主，TMR浓度为：粗蛋白是13%，净能是1.3～1.4 Mcal /kg，钙是0.37～0.45%，磷是0.18～0.30%；——20月龄～预产前21ｄ，以中等质量的粗饲料为主，TMR浓度为：粗蛋白是13%～14%，净能是1.4 Mcal /kg，钙是0.48～0.50%，磷是0.26～0.35%；——预产前21ｄ～分娩按成母牛过渡期饲养方式进行饲养，TMR浓度为：粗蛋白是14%～15%，净能是1.4～1.5 Mcal /kg，钙是0.7%，磷是0.3%；——根据后备牛体况评分和季节变化及时调整日粮营养浓度，掌握精料供给量，防止过肥和生长迟缓；——产前采用低钙日粮，减少高钙饲料喂量，控制食盐喂量。
5.4.4.3注意观察牛只临产症状，做好分娩前的准备工作。
以自然分娩为主，掌握适时、适度的助产方法。
5.4.4.4做好发情、配种、妊检等繁殖记录。
5.4.5后备牛饲养要点见表4。
6成母牛的饲养技术6.1成母牛饲养技术总则6.1.1按奶牛不同的泌乳阶段和生理阶段分群管理,确立各阶段的饲养技术方案。
6.1.2采用合理的饲养工艺，为各泌乳阶段奶牛提供营养平衡、精粗比例合理的高质量日粮。
6.1.3注重奶牛卫生保健，为奶牛创造干净、干燥、舒适的环境。
6.1.4根据DHI报告对牛群实施科学有效的饲养管理。
6.1.5成母牛运动场的面积要求：每头10～30㎡；凉棚面积要求：每头6～8㎡。
6.1.6成母牛运动场中设置补饲槽，泌乳牛应设置盐槽。
6.1.7做好成母牛的乳房保健和肢蹄护理。
6.1.8保证充足、新鲜、清洁的饮水供应，冬季防止结冰，夏季防止水温升高，有条件的牧场使用电加热水槽，夏季做水槽遮荫处理。
表40～24月龄后备牛饲养标准6.2成母牛不同泌乳阶段的生理规律6.2.1泌乳阶段奶牛的生理规律泌乳阶段奶牛的生理规律，可以用泌乳、体重、DM采食量三条曲线来描述，如图1。
图16.2.2.泌乳曲线6.2.2.1奶牛产后40～60ｄ达到产奶高峰。
6.2.2.2峰值产奶决定整个泌乳期产量，峰值增加1㎏，全期增加225㎏。
6.2.2.3群体中头胎牛的高峰奶相当于经产牛的75%。
6.2.2.4干奶期饲养、奶牛体况、产后失重影响峰值奶量。
6.2.3 DM采食量变化曲线。
6.2.3.1奶牛临产前7～10ｄ，由于生理变化，DM采食量下降25%。
6.2.3.2由于泌乳高峰出现在产后40～60ｄ，而DM采食量高峰发生在产后70～90ｄ，此阶段奶牛处于能量负平衡，表现为产后体重下降。
6.2.3.3合理的饲养技术可提高DM采食量、产奶量，减少产后失重及降低发病率，利于产后发情。
影响奶牛DM采食量的因素为：——日粮水分：以45～50%为宜，当高于50%时，每高出1%，DMI下降占体重的0.02%；——饲料品质，优质牧草可以提高DMI；——全天候采食与全混日粮TMR可以提高DMI；——清洁的饮水可以提高DMI。
6.2.4体重变化曲线及体况评分6.2.4.1奶牛产犊前体况处于3.25～3.5分，由于泌乳早期动用体储备维持较高产奶量的需要,造成体重下降。
泌乳早期体损失不应超过50㎏。
6.2.4.2产后90～100ｄ奶牛体况降到最低（约在2.5分），随着产奶量的的变化和奶牛采食量的增加，体重开始恢复。
6.2.4.3奶牛在泌乳中期体重应得到恢复，200ｄ时体况应达到3分。
6.2.4.4停奶前达到适宜体况（3.25～3.5分），并在整个干奶期得以保持。
6.2.4.5各阶段体况变化与评分情况如图2:6.4成母牛各阶段饲养技术要点6.4.1干奶前期（停奶～产前21ｄ）6.4.1.1此阶段饲养管理的目的是调节奶牛体况，维持胎儿发育，使乳腺及机体得以休整，为下一个泌乳期做准备。
日粮应以中等质量粗饲料为主，日粮干物质采食量占体重的2%～2.5%，粗蛋白水平12%～13%，精粗比以30∶70为宜。
混合精料每头每天2.5～3公斤。
6.4.1.2停奶前10ｄ，应进行妊娠和隐性乳房炎检测，确定妊娠以及乳房健康正常后方可进行停奶。
配合停奶应调整日粮，逐渐减少精料给量。
6.4.1.3停奶采用快速停奶法，最后一班将奶挤净，用酒精将乳头消毒后，注入专用干奶药，转入干奶牛群，并注意观察乳房变化。
奶牛饲养管理技术要点
奶牛饲养管理技术要点近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的饲养技术介绍如下：一、奶牛不同生长期的饲养方法1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。
常乳哺乳期一般为100-150天。
总喂奶量300-400千克。
喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。
此间应根据月龄、性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。
对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次按摩乳房，但不得挤奶。
16月龄左右，体重达375千克开始配种。
妊娠3个月后，注意观察食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按“粗→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。
同时在产床上铺垫褥草，供母牛饮水后休息。
并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。
无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。
奶牛饲养部工作SOP
第一节TMR日粮制作与评估标准目的：按照配方准确制作，保证质量一、日粮原料准备工作1、各类干草应散开，挑出腐烂及其它杂物，尤其是铁丝，有条件可对羊草进行预轧；2、应将捆干草的绳子放在收集袋中，防止混入日粮；3、去除腐烂、变质的青贮，应保持青贮窖面垂直平整，夏季取料面进深长度为30〜35cm/ 天，冬季15〜20cm/天，尽量减少二次发酵；4、每周应对青贮进行干物质检测两次。
二、TMR日粮制作1、每立方米容重约280公斤，装载过多会造成浪费、混拌不均匀、容易损坏设备；立式TMR 日粮制作应装载95%。
2、日粮制作依据：新配方使用之前，应由畜牧技术员将配方交给TMR日粮车操作人员；3、日常饲喂量的调整不应改变配方比例，而应调整奶牛存栏头数；在每班次工作之前，畜牧技术员根据上一天采食的剩料情况，将调整后的牛头数日料投喂数量表交给TMR司机，通过调整牛头数，调整日粮的投喂量；4、畜牧技术员应将每日计划各种饲料饲喂量汇总表交至牛群主管，牛群主管应将畜牧技术员所交汇总表与铲车司机记录饲喂量进行核对，对畜牧技术员设计的投喂量和铲车司机实际投喂量进行考核；5、一般原料的添加顺序为：羊草、苜蓿草—精料—玉米青贮—含水量50%以上的副料—水，最后一种原料添加后搅拌5分钟，即可投喂；6、各种原料的添加应尽量准确，精料控制2%误差，粗料控制5%误差，青贮应控制5% 误差，铲车司机应记录每次添加的饲料数量，每班次结束后，将饲喂记录交给牛群主管；牛群主管根据投喂情况，对铲车司机进行考核。
三、TMR日粮评估内容1、TMR日粮干物质含量应在50-55%，每天应对牛群进行随机检测，并做好记录；2、干物质过高或过低可调控水量，同时应关注其他原料水分含量；3、TMR日粮的颗粒度与均匀度应符合宾州筛的检测结果，每天应对牛群随机检测一群，每周3-4次，并做好记录。
四、TMR日粮的采样与测量1、样品采集：TMR车刚投完日粮后，随机在日粮的前、中、后段分别采集9个样品，每个样品500克左右；（样品袋和标签应注明采样位置、舍区号码、装车序号、混合时间和司机姓名）；2、样品准备：分别取前、中、后各两份，两两混合后进行TMR分析，检测日粮前、中、后的颗粒度及均匀度（即前、中、后滨州筛数据差异的大小）；3、其余样品混合后，取出200克，进行干物质测量；4、检测结果分析：如日粮的颗粒度及均匀度不符合宾州筛检测标准，应重点分析：1)TMR制作量是否过多或过少；2)TMR的搅拌时间过长或过短；3)TMR日粮的添加顺序；4)长干草质量及是否需要预轧；5)刀片是否磨损严重，需要更换；6)TMR装料时没有处于水平位置；7)水不是均匀的洒在日粮上；五、宾州筛的使用标准1、准备宾州筛和饲料样品：2、宾州筛分为三层或四层筛子两种；3、取样品500克左右，进行称重并记录；4、宾州筛的使用方法:5、将筛子叠落在一起，大孔筛在最上边，无孔托盘在最下面；6、将饲料样品倒入顶层筛子；7、摇动筛子：8、每秒钟摇动一*次，每次的摇动路径约17厘米；9、操作宾州筛时要保证筛子只是水平移动，防止垂直方向上颠簸；10、在一个方向上水平移动宾州筛五次，之后旋转90度，再摇动五次，重复此过程，共旋转7次，即每个方向摇动两次，共计40下；11、结果测定和记录1)将宾州筛各层饲料小心倒在容器中，进行称量；2)根据称量的结果除以开始测量的数据，为每层所占百分比；在相关的数据表格中，记录相关信息；第二节奶牛舒适度管理目的：保证奶牛有一个舒适的生活环境（干燥、干净、松软、凉爽），奶牛多趴卧休息，减少应激，提高奶牛的生产性能。
奶牛的饲养管理动医ppt课件
预付饲养法 挑战饲养法
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饲养要点-A.高能量饲养
a.让母牛多吃品质优良的干草和含干物质较高的玉米 青贮、豆科和禾本科的干草较好。
b.多喂精料，如玉米、高梁、大麦含能量高，精料 最大比例可为60％，精料每天以0.5-1.5kg增加， 精料最高喂量不超过15kg。
2.卫生
犊牛自身的卫生：擦干残留的乳汁，防止“舔 癖”
犊牛栏(舍)卫生：应保持清洁、干燥、空气流 通勤换垫草，定期消毒。
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3.运动
出生10天后可赶到运动场，每天0.5～1h，一 月后可增至2～3h，分上、下午两次，冬季寒 冷不能运动，酷热天气避免日光暴晒。
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一、青年母牛的饲养
前期：饲料不霉烂变质、不使用冰冻饲料。混合 精料日喂2-2.5kg
后期(分娩前3个月)：加强营养，根据膘情增加0.5-1.0kg 的精料，喂量不超过母牛体重的1%。
多喂易于消化和营养含量高的粗饲料，并增加维生素、钙、 磷等。
产前2周降低日粮中食盐和Ca含量，以防乳房水肿和产后 瘫痪。
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4.饮水
从1周龄水温35～37℃，10～15日龄后常温开水。 一个月后可在运动场内设置饮水池，水温不宜低 于15℃。
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5.去角
去角时间：4-8日龄 方法：“碱法”、“电烙铁”。
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奶牛场饲养管理与生产工艺
奶牛场饲养管理与生产工艺一、犊牛：从出生到断奶1、出生后第一小时1.1确保小牛呼吸。
呼吸困难通常与难产相关，如发生小牛出生后不呼吸必须首先清除小牛鼻中的粘液，并让小牛头部低于身体其他部位，或者倒提小牛几秒钟以便粘液流出。
但这一倒提姿势不应过久。
因为内脏的重量压迫膈肌会阻碍呼吸，一旦呼吸畅通既可采用人为的方法诱导呼吸。
即交替挤压和放松胸部。
1.2脐带消毒大多数情况下，残留在小牛腹部的脐带仅有几厘米长，脐带内的血液必须挤干后再用7%或5%的碘酒浸泡消毒。
1.3饲喂初乳关于饲喂初乳的四条管理措施。
〈1〉初乳是否优质？如果初乳质量有问题，可使用其他母牛的好初乳或贮存的初乳。
〈2〉应饲喂多少初乳？大多数小牛每次喂初乳量为1.25—2.05kg,每次喂初乳量不应超过小牛胃容积的5%,如40kg 的小牛最多只能喂给2kg初乳。
出生的当天应喂给三到四次初乳。
〈3〉何时喂初乳？第一次初乳应在小牛出生并开始正常呼吸，立即喂给最迟不应超过出生后一小时，第二次饲喂应在出生后6--9小时。
如果，第一次饲喂初乳延迟应在出生24小时内增加饲喂次数以使小牛得到足够的抗体。
〈4〉如何饲喂初乳？初乳应保持体温（39度）并使用干净的奶瓶或奶桶饲喂。
1.4将小牛与母牛隔开1.5单独圈养小牛刚出生小牛对疾病没有任何抵抗力。
将新出生犊牛放养在干燥避风的单独畜栏里可降低患病和疾病传播。
此外，随着小牛的生长，单独圈养便于监测小牛对固体饲料的摄入，这一观察决定小牛何时断奶十分重要。
1.6小牛登记打号新生牛应打上永久性标记，照相。
其出生资料必须存档。
2、生后的第一周2.1培养良好的卫生习惯。
培养良好的卫生习惯可极大地降低许多疾病的传播，饲喂用具在使用后必须清洗干净。
如用同一奶瓶喂几头小牛，应先饲喂最年幼的小牛，然后再喂年长一些的小牛。
2.2疾病征兆的观察健康小牛通常处于饥饿状态，食欲缺乏是发病第一征兆，一旦发现小牛有患病征兆就应立即通知兽医。
2.3去角当小牛刚刚长出被确定时（10—20天）即可做去角术，去角应在断奶前实行以避免断奶期间额外应激，去角一般采用电烫法或氢氧化钾去角。
奶牛场饲养技术与流程
奶牛场饲养技术与流程首先，奶牛场饲养技术与流程开始于选购健康的奶牛。
选购奶牛时，应选购品种纯正、健康、繁殖能力好的牛只，以确保后续的饲养效果。
同时，要选择繁殖力好、乳量高的优良母牛，以提高奶牛场的产奶效益。
其次，奶牛场饲养技术与流程涉及到奶牛的饲料供给。
奶牛的饲料供给是影响牛奶产量和质量的重要因素。
通常，奶牛的饲料主要由粗饲料和浓饲料组成。
其中，粗饲料主要是青贮料和干草，浓饲料主要是精料、玉米饼、豆饼等。
为了保证奶牛的营养需求，应根据不同生长阶段和身体条件的不同，合理配给饲料，确保奶牛摄入足够的营养。
接着，奶牛场饲养技术与流程中的舍牛与管理也是非常重要的环节。
舍牛舍管理包括舍棚的设计与建设、舍内的环境调控、舍内的卫生管理等方面。
在奶牛场中，应根据奶牛的生长阶段和需要，合理设置舍牛舍，确保奶牛舒适、卫生、安全。
此外，还应对奶牛的行为习性进行了解，做好舍内的维持和调控工作，帮助奶牛扩大产奶量。
最后，奶牛场饲养技术与流程中还包括了奶牛的定时保健与病症防治。
奶牛作为一种牲畜，定时的保健与病症防治对于保持奶牛的健康和提高产奶效益至关重要。
奶牛需要定期接种疫苗，以预防各种疾病的发生。
同时，奶牛还需要进行常规的体温检测和身体检查，以及定期的驱虫和清洁工作，确保奶牛处于健康状态。
总之，奶牛场饲养技术与流程对于提高牛奶品质和产奶效益有着重要作用。
良好的选购、合理的饲料供给、科学的舍牛与管理，以及定时的保健与病症防治，都是保障奶牛健康和提高产奶效益的关键。
奶牛场饲养技术与流程的科学实施，将有助于提高奶牛的生产效益和牛奶的质量。
奶牛的饲养管理知识
1、犊牛哺育、犊牛出生后1 小时后喂给初乳,一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30％, 小麦麸25％,豆粕30％，食盐2%,碳酸氢钙2%，小苏打1% 预的比例配制，让犊牛自由采食,在犊牛舍放置清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃-24℃范围；达 60 日龄每日采食精饲料 1 千克摆布时断奶;断奶牛精料增加到每天1.5—2 千克，优质粗料自由采食， 7 月龄后转为青年牛饲养。
2、青年牛饲养。
断奶至 30 月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂 ,注意维生素和矿物质供应。
成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养: (1)干奶期。
怀孕母牛在预产期前 60 天摆布住手挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或者停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在 4 个乳头内注入干乳油剂 ,并药浴后再也不挤奶，若乳房浮现红、肿、热、痛,则视情况进行第二次干奶或者治疗后再干奶。
(2) 围产期，产前 15 天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为 40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙,预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2 小时第一次挤奶不宜挤得太多 ,只要够犊牛吃就可以了 ,以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。
(3)泌乳期。
是一泌乳高峰期额外增加 1—20%的精饲料，特别是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期(产后 101—200 天)，日粮精粗饲料比 50：50。
粗纤维不低于 17％；三是泌乳后期(产后 201 天至干奶)日粮精粗饲料比为 40:60,粗蛋白质 12％，粗纤维不低于 18%。
对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，赋予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精 ,或者可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短(2.5 厘米摆布)的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动;牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒;根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种;保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生.奶牛普通在 8—12 月龄、达成牛体重 45%时浮现初次发情，称初情期，12—14 月龄达性成熟配种适龄时间为 16—18,月龄，体重达成年的 70%或者 375 千克体成熟时,才干配种。
奶牛养殖技术课件
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3、当更换饲料种类时，要采用逐渐过渡的办法。由 饲喂干草改为青饲料时，如果突然变更饲料，会 影响消化而发生拉稀便，特别是改喂大量苜蓿等 豆科青草，容易引起瘤胃臌胀或胃肠疾病的发生。 为此，可采取逐步过渡办法，用10天以上的时间， 逐渐变换饲料，才比较安全。
4、奶牛的饲料一定要保持清洁新鲜，对于霉烂、冰 冻饲料、不经处理务必不要喂牛，饲料中夹杂的 铁钉、铁丝、玻璃碎块、石块等一定要清除干净， 免得吃进胃内而引发疾病。
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生产环节上，尽可能避免更换饲养场地与重新
组群，防止位序改变造成争斗。控制生产操作中的 噪声，杜绝人为地大喊大叫，粗暴驱赶和鞭打牛只， 尽可能地不要突然改变生产操作程序和临时更换挤 奶人员。生产中必须要采取一些技术措施时，比如 去角、防疫接种、喂药、转群等操作性工作，这些 操作在一定程度上均会对奶牛产生应激，要提前做 好各项准备工作，尽可能地小心仔细的进行。另外， 事先要有计划地采用药物预防，力求将应激降到最 低限度。为了降低对成年母牛的产奶影响，所有有 应激反应的影响产奶性能的基础工作，如修蹄、免 疫、寄生虫病的预防等，尽可能放在干奶期进行。
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认真做好环境卫消生毒工消作毒工 作
牛舍周围环境(包括运动场)每周用2 ％火碱液消毒或撒生石灰1次；场周围 及场内污水池、排粪坑和下水道出口， 每月用漂白粉消毒1次。在大门和牛舍 人口设消毒池，使用2％火碱溶液。
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牛舍应保持干燥与空气新鲜
牛舍在牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压 水 枪冲洗，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。尽量做到舍 内 不存粪尿，加强灭除蚊蝇的措施。冬季还要注意通 风 换气，如需冲洗地面，要尽量少用水，以防舍内湿 度 过高。定期对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒， 可用0.1％新洁尔灭或0.2％～0.5％过氧乙酸消毒； 日 常用具(如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶 设备 和奶罐车等)在使用前后应进行彻底消毒和清洗。 另外， 还必须定期进行带牛环境消毒，有利于减少环 境中的 病原微生物，以减少传染病和蹄病等的发生。 可用于 带牛环境消毒的消毒药有：0.1％新洁尔灭、 0.3％过 氧乙酸和0.1％次氯酸钠。带牛环境消毒应避 免消毒剂 污染到牛奶中。
奶牛饲养技术要点及注意事项
奶牛饲养技术要点及注意事项奶牛饲养是养殖业中的一项重要工作，在保证奶牛健康和生产效益的同时，也需要注意一些技术要点和注意事项。
以下是关于奶牛饲养技术要点及注意事项的详细内容。
一、饲养环境：1.牛舍设计：牛舍的通风、保温、卫生等方面的设计与布局都应符合奶牛的饲养需求，并确保牛舍内部干燥、清洁和舒适。
2.空气质量：牛舍内部的空气质量对奶牛的健康状况至关重要，一定要有良好的通风系统，保证空气新鲜，并减少空气中的细菌和有害气体。
3.温度控制：奶牛对温度的适应能力较弱，需要在夏季提供防暑降温的措施，同时在冬季为奶牛提供保温设备，保持温度稳定。
4.病虫害控制：定期清理牛舍，管理牛粪等废弃物，防止病虫害传播和滋生，避免奶牛因此受到感染和伤害。
二、饲养管理：1.合理饲喂：奶牛的饲养主要以牧草、玉米秸秆、饲料和精料为主要食物，要根据奶牛产后阶段的不同需求，科学合理地配制饲料，并定期检测饲料品质。
2.水源供应：奶牛每天需摄取大量的水分来满足其体内需要，因此要确保饲养场有充足的饮用水源，并保持水质清洁。
3.定期体检：定期对奶牛进行体检，包括体温、粪便、乳房和泌乳情况等的检测，及时发现和处理奶牛的健康问题。
4.健康管理：采取科学的防疫措施，对奶牛进行疫苗注射、驱虫等必要的预防措施。
并注意对新购入的奶牛进行隔离观察，防止传染疾病的发生。
5.饮水管理：奶牛水的摄取量对奶产量有直接的影响，所以保持牛舍内清洁的饮水设施，并定期更换饮水器中的水。
三、泌乳管理：1.按期定时泌乳：奶牛的泌乳周期一般为305天，在规定的时间内完成泌乳，保证产奶的连续性与效益。
2.泌乳后调理：泌乳后要给予奶牛充分的休息和调理，补充体力和营养，提高下一个泌乳周期的产奶效益。
3.乳房卫生：养成良好的乳房清洁习惯，每天对乳房进行清洗和消毒，避免乳房炎症和传染疾病的发生。
四、员工培训与管理：1.员工培训：培训饲养人员具备相关奶牛饲养技术的知识和技能，提高其对奶牛饲养的管理水平。
产奶牛的科学饲养
牛，每天 1 次，连喂 3 天），以利于牛恢复体力 和胎衣排出，促进排净恶露和子宫早日恢复。 奶牛产后 1 周内，身体较弱，消化机能减退， 食欲下降，只能饲喂少量的稀精料，可以加少许 食盐改善饲料适口性。多喂些优质牧草或干草， 促进牛消化吸收。喂干草时务必多供给饮水。
很快就少了很多戒心，急急忙忙地只知道吃，甚至还开始往我
对高产奶牛日粮添加氧化镁和碳酸氢钠组成的
缓冲剂或其他缓冲剂。 三、泌乳中期
很快就少了很多戒心，急急忙忙地只知道吃，甚至还开始往我
泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量 达到最高（以后稍有下降），泌乳量由高峰逐渐
下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平，
不至于下降过快，体重逐步恢复而不至于增重太
多，饲养上应做到以下几点：
比为 45:55-50:50。 四、营养主要用于维持、修补体组织、胎
儿生长和妊娠沉积等方面。饲养上应根据营养需
很快就少了很多戒心，急急忙忙地只知道吃，甚至还开始往我
要，将奶牛膘情调整到合适状态，并防止过度肥 胖。饲料应以粗料为主。日粮营养水平调整到：
2、供给优质干草，如苜蓿等。 3、日粮营养水平原则上控制在：干物质进
食量占体重 2.5-3.5%， 每公斤日粮 干物质
2.3-2.45 奶牛能量单位，钙含量为 0.6-0.9%，
磷 0.4-0.6%，粗蛋白 17.5-19%，粗纤维 15%左右，
精粗料干物质比 60:40。
很快就少了很多戒心，急急忙忙地只知道吃，甚至还开始往我
料。精料用量占体重 0.6-0.9%，一般每天 3.5-5
公斤，日粮粗纤维含量不低于 19%。初次分娩的 青年母牛，增加 10-18%的饲料喂量，以防产犊后
牛体过瘦。干奶牛的日粮必须由品质优良、易消
高产奶牛养殖技术要点
高产奶牛养殖技术要点随着人们对奶制品需求的不断增长，高产奶牛养殖成为了现代养殖业中的重要组成部分。
如何养殖高产奶牛已成为养殖户们关注的焦点，采取科学的养殖技术方法，是提高奶牛产量的关键。
下面将从饲养管理、疾病防治、环境保护等方面，介绍高产奶牛养殖技术的要点。
饲养管理饲养管理是高产奶牛养殖中的重要环节，合理的饲养管理可以提高奶牛的产奶量和生产效率。
首先是饲料的供给，高产奶牛需要高质量的饲料来保证其生产牛奶的需要。
在饲养过程中，要控制好饲料的营养成分，每日定时给予奶牛充足的饲料，确保奶牛饲料摄入量与消耗量的平衡。
其次是合理的饮水管理，奶牛每日需要大量的清洁饮水，保证奶牛饮水的干净卫生是预防疾病的关键。
养殖户还应该注意到奶牛舒适性的保障。
在饲养环境中，要保持舒适的温度和适宜的湿度，定期清理牛舍，保持通风良好，减少奶牛的压力，这样可以有效地提高奶牛的产奶量。
疾病防治在高产奶牛的养殖过程中，疾病的防治是尤为重要的环节。
养殖户需要定期对奶牛进行疫苗接种和常规的健康检查，预防和控制疾病的发生。
及时处理奶牛的生病问题，加强对奶牛的护理，提高奶牛的免疫力，可以减少疾病对奶牛产奶量的影响。
养殖户还需要防止奶牛患上乳房炎等疾病，保持奶牛乳房的清洁卫生是预防乳房炎的关键。
合理的挤奶工艺和科学的饲养管理也能降低奶牛患上乳房炎的概率。
环境保护在高产奶牛养殖过程中，环境保护也是至关重要的。
奶牛粪便的排放是养殖过程中产生的大量有机废弃物，要合理处理好奶牛粪便，做好粪肥的堆肥处理，减少对周边环境的污染。
要合理利用资源，优化养殖过程中的生态环境，提高养殖效益。
合理规划牧场布局，科学分隔畜禽舍，做好垃圾处理和废弃物的管理，尽量减少对环境的污染。
结语高产奶牛养殖涉及多个方面的技术要点，涉及饲养管理、疾病防治、环境保护等多个方面。
养殖户在进行高产奶牛养殖时，除了要掌握科学的养殖技术方法外，还需要注重对奶牛的精心护理。
只有这样，才能有效地提高奶牛的产奶量，提高养殖效益，推动奶业的发展。