筹备期间工作计划

翠湖别墅筹备期间工作计划

史上最全《餐饮新店开业前期筹备工作计划清单》

史上最全《餐饮新店开业前期筹备工作计划》一般说来，基于餐饮业“春节前不准请假、不准辞职”的不成文规定，餐饮从业者在春节前大都会坚守行规。但春节过后，会有很多机会让餐饮从业者换到一份如意的工作，大多数餐饮从业者也会在此时蠢蠢欲动，运气好的，还会接到一家新开的餐厅。如果，你就是那位幸运儿，相信下面这份《餐厅开业前期筹备工作计划》就能够帮到你的大忙了。建议收藏，不谢，请叫我们雷锋。餐厅开业前期的工作计划纲领一、确定餐厅各区域主要功能及布局根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。二、设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。三、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部

门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1、本餐厅的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 2、行业标准和市场定位 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 4、行业发展趋势餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 5、其它情况在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。四、协助采购这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。五、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各

酒店年度工作计划ppt详细版

文件编号：GD/FS-7585 （计划范本系列）酒店年度工作计划ppt 详细版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

酒店年度工作计划ppt详细版提示语：本计划文件适合使用于目标确立时，根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。作为酒店经理，本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人201x年度工作计划： 1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门，必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理，ktv作为服务性行业，其特点是业务多而杂、物品繁多等，为了确保正常工作的有序进行，我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配，这可以从两方面入手，其一，形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，

管理人员的分配领导，进行合理有效的实质，使现场的大小事情有人做，有人管所有人员知道自己该做什，该怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。其二，合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源，ktv的运营不可能一成不变，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握部门的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调配，是现有资源部至于浪费也不至于溃乏，宗旨，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 2、完善规章制度。 “无规矩不成方圆”，作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证，对场所的组织服务

会所前期筹备工作计划

会所前期筹备工作计划新店筹备工作开展分九阶段计划、安排第一阶段 1.了解目标店总投资预算、分项投资预算。 2.了解投资方基本情况（行业背景、社会背景）。 3.营业场所租房屋合同、施工（装修）合同、其他合同的签订。 4.目标店周边环境走访、公安、消防等行政主管单位的初步接触。 5.当地同行业情况、工资福利待遇、劳务、社保行情摸底； 6.店人员编制、工资体系。 7.目标店现场勘查、了解各岗位结构布局、给予合理规划建议。 8.临时办公室租赁、办公室用品（电脑、办公桌、文件柜等）购置。 9.财务人员就位，建立专用账户，财务工作展开。第二阶段 1、办公室企业文化宣传。 2、制作、张榜《筹备事项进度表》。 3、锁定招聘渠道、确定招聘方案、方案执行。 4、拟订物资采购、总部物资标配清单（根据、房间数、床位数、硬件尺寸、装修色调等）。 5、确认清单、拟订采购计划并最后确认。 6、款项申请、批复。 7、出台《培训计划表》。 8、其他合同的签订。

9、培训场地的选定、落实。 10、与扬州大学体育学院合作伙伴沟通（以前就有室内游泳馆合作关系），联系教练及培训事项。第三阶段 1、应聘人员的面试、甄选、通知。 2、员工宿舍的落实、安排。 3、员工就餐的安排。 4、军训开始，正式建立全员考勤管理。 5、施工进度监察。 6、库房、库管人员、采购人员的落实。 7、安排专项人员办理各类营业证件。 8、培训器材、工具的准备。 9、管理团队成员全架构雏形建立。第四阶段 1、公共知识培训开始（兼顾技师，建议公司介绍及企业文化礼仪、接待流程、会员卡销售等技师必备常识部分先期培训）。 2、延续招聘工作。 3、技师技术培训场地的落实。 4、证件办理工作的延续与敦促。 5、安全管理的实施与督察。 6、工程进度的督察。 7、生活补贴发放与本月基本生活保障的核算、上报。

酒店经理年度工作计划

酒店经理年度工作计划酒店经理年度工作计划1 新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗! 身为酒店餐饮部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办) 1本店的客户群定位。 2年度竞争对手分析。 3广告宣传力度。二锁定目标进行市场分析减少酒店营业本钱。1培养客户群。培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。三要用软性服务去留住客人 1优质服务 2严格纪律树形象督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效营造“温馨家园”1美化酒店环境。为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规范，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此，一是要有一个整洁的寝室环境，要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室本设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财富平安。初出家门的年青人，第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小，社会经验缺乏，因此，很多方面都需要我关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化，关心他生活，尤其是对生病的员工，要给予他亲情般的关爱，使他感受到家庭般的温暖。五节能降耗创效益 1加强宿舍水、电、气的管理

会展筹备工作计划!

关于太阳城商业总公司举办会展的筹备工作报告杨总：根据4月21日北京会议精神，现将在太阳城举办会展的有关筹备工作计划，报告如下：一、会展组织 1、会展名称、定位、内容、时间：（暂定）会展名称：中国（河北）首届名特优产品博览会会展定位：国内外产品交易。会展内容：产品展示、资本对接、成果发布、产业论坛。会展时间：11月17日报到，11月18日开幕，11月25日闭幕。 2、成立“中国（河北）首届名特优产品博览会”组织委员会。下设：秘书处、招商处、财务处、宣传处、工程处、保卫处。 3、主办单位：（暂定）全国工商联合会中国贸促会中共河北省委员会河北省人民政府 4、协办单位：（暂定）国家旅游局中国商务部对外经济合作司中共石家庄市委员会

石家庄市人民政府 5、支持单位：（暂定）加拿大投资财团美国投资财团香港投资机构 6、承办单位：河北卓达房地产集团 7、总策划：卓达太阳城集团商业总公司 8、媒体宣传：（暂定）中央电视台中国贸易报河北省电视台石家庄市电视台中国会展网各省级日报二、组织保障（完成期限：5天，4月25日——4月30日） 1、组织架构成立前期筹备办公室，负责会展规划建设及招商工作；负责向组委会汇报招商进展情况。成员单位：总裁办、外联部、太阳城商业公司、广告策划部。 1、组织分工

主持人：康万兵核心团队：总裁办：负责协调、督办；外联部：负责联系中央有关部委、各省、市级政府冠名及首长剪彩事宜；太阳城商业公司：负责国际、国内招商{国际客户暂定港、澳、台、东南亚国家的企业}；广告策划部：负责会展策划和媒体广告宣传报道； 2、该阶段人员配备：10——15人三、措施保障：（完成期限：10天，5月4日——5月13日） 1、在我们举办会展之前3个月内，请河北省政府不再批准其境内的会展申请。确保本届产品展销、成果发布、资本与项目对接会展的成功举办； 2、制订工作流程和参展手册； 3、制订工作责任制； 4、会展活动内容及安排； 5、场地布置及分配； 6、会场装饰装修方案；四、工作落实（完成时限：30天，5月4日——6月3日）； 1、外联工作基本落实，主办单位和协办单位基本确认，组委会名单基本确定；

[美食陪你]开业前期筹备工作计划

[美食陪你]开业前期筹备工作计划一、开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对营业区域进行详细的功能定位。在进行区域分布时，合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间。 2、设计组织机构科学、合理地设计组织机构，综合考虑各种相关因素，如：规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。制定采购清单时，应考虑到以下一些问题： (1)餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(2)行业标准和市场定位。(3)餐厅的设计标准及目标市场定位。从实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。(4)行业发展趋势。密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5)其它情况。制定物资采购清单时，还应考虑其它相关因素，如：上座率、资金状况等。采购清单的设计必须规范，应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购这项工作对开业及开业后的运营工作影响较大，陈总和我都应密切关注并适当参与采购工作。在最大程度上确保所购物品符合要求。定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，检查的频率，随着开业的临近逐渐增高。 5、参与工服的设计与制作工作服是餐厅特色非常重要的一部分，更是企业文化最直观的展现。还能对吸引新员工，控制流失率起到非常大的作用。每个人都很爱美，都有自尊心，工作服穿在员工身上的时间远

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

开业筹备工作计划一2013年11月20日至11月30日 1，应到位人员：培训教官营运经理 4，制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5，制定招聘计划，确定招聘地点。 6，准备培训教材，印制培训资料，制定培训计划，确定培训地点，（参训人员名单，培训人员食宿）。培训工作内容：大课全体一、二线员工均要求参加，专业课相关部门参加。培训内容： 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能，各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。

10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 12服务技能。 13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7，制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8，制定开业优惠活动内容及宣传策划方案：注明：由于本店开业日期为“春节”，故开业优惠活动周期为一周。 ⑴公司名称、店名称、徽标。 ⑵基本宣传词、广告词。 ⑶企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 ⑷商城中心可提供的内部宣传。 ⑸股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关系的附带宣传。 ⑹媒体的宣传：交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微博、短信群发等。 ⑺楼宇电视广告、大厦电梯广告。

【酒店】酒店的年度工作计划范文

【关键字】酒店酒店的年度工作计划范文工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。今天为大家准备的是酒店的年度工作计划范文，希望能满足大家的阅读需求。酒店的年度工作计划范文 20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好20xx年的全员培训工作。一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实的提高员工认识培训工作的重要性，积极的引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1、专业技能培训（1）管理工作的全新理念和思路，已经成为了包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此在今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 ①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周的安排两节培训课（共计24课时）。 ②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 ③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

2017年酒店年度工作计划

瑾呈董事长： 2017年沙海酒店工作计划新的一年，新的起点，新的舞台，在即将来临的2017年，我店将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满沙海，舒适家园”这一中心战略，开展工作，以顾客就是家人的心态做好各方面工作，以此制定出详细的工作计划及阶段性目标，分阶段的开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低，争取完成公司下达的计划指标。一、经营思路： 1）、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话，要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。 2）、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定维系好现有客源的基础上，积极开拓市场。 3）、积极整合酒店现有资源，通过外包及招商等措施，降低资源闲置率及经营最大化。（4S店、宿舍及办公区域） 4）、调整营销思路，推行客户量化管理标准，同时联营专业网络营销合作平台，增强销售力量。 5）、提升产品及服务的附加值，在产品打包组合上做文章。6）、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度地获取经济效益。

7）努力拓展市场份额，以各种节假日节事，节点为主线，作好节假日及日常婚宴的营销工作。 8）了解竞争对手的信息，知己知彼，有针对性的制定本店的营销计划。 9）努力提高本酒店的知名度，美誉度。二、管理思路： 1）管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设。 2）加大经营、管理、服务及制度创新力度，树立管理的权威性和严肃性。 3）把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统工程来抓。 4）改善整体薪酬水平，加大考核和管理力度，将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来，将被动管理为主动管理。 5）开源节流，增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。 [经营计划] ◆市场开拓重点： 1,酒店周边新开发的工厂及企业； 2,宴会市场（不涉门槛档次，全面铺开） 3,开拓第三产业链条的延伸效益，（竞标或承包工厂，学校用餐）4,直销产品推介及销售会议的市场。 ◆营销重点管理措施（以服务带动营销，以营销去检测服务）

某酒店年度工作计划

*****酒店2014年工作计划 2013年我们面临着重重困难，外部市场的激烈竞争，内部设施设备的陈旧老化，都使我们的经营受到很大的影响，但是我们酒店上下一心，同舟共济，克服重重困难，圆满完成了2013年的各项任务目标，并实同了公司的顺利改制，真正成为名符其实的股份制企业。 2014年新的挑战，新的机遇，新的征程，。面对市场的变革，2014年的工作思路是：坚定五个一流，即：一流的环境；一流的管理；一流的服务；一流的员工队伍；一流的员工福利待遇，提升酒店档次，创建明珠新品牌。抓安全、重安全，安全工作不放松一、下大气力进行更新改种过，提升酒店档次，为宾客提供一流的环境在近两年的餐饮市场发展中，我们都体会到餐饮已不再是单一的用餐、住宿，围绕餐饮市场的人文环境、多元化发展已成为餐饮行业的必然所需。因此，经董事会研究对酒店进行全面的更新改造。 1、2014年，我们将展现在**人民面前一个崭新的面貌，首先将前厅门口、大堂、二楼餐厅、三楼舞厅进行装修，目前正在施工中，春节前部分工程将竣工正式投入运营，改造后的餐厅设大禹文化餐厅、零点餐厅、中小型会议室、婚宴大厅，可接待不同档次的宴会，大大提升了酒店档次。 2、随着市场的变化，婚宴接待已成为**餐饮行业的主导市场，2013年我们虽然在经营模式和经营理念上有所转变，也有了一定收获，但是我们的硬件设施因为陈旧落后仍需更新改造，所以春节后还将对三楼的多功能厅、酒店的外部环境进行更新改造。装修后的三楼将会成为全新的主题婚宴大厅和大型会议接待大厅，除此以外我们将设专门的新娘房、新娘化妆室、庆典专用舞台，大大提升了**婚宴接待的品牌。 3、为紧跟市场步伐，创造餐饮业的亮点，春节前客房将增上液晶电视和电脑，餐饮服务增上智能点菜系统，提高现代化的服务设施设备，规范服务。同时，我们明珠酒店将多方拓展，成立自己的有机蔬菜种植基地、养殖基地，以吃、住、行、购、游、娱为一体的多方经营。真正成为**餐饮行业的新亮点，树立***大酒店的新品牌。二、严格内部管理，提高工作效率，确保一流的管理 2013年10月1日我们**大酒店改制成功，这意味着我们的****大酒店有限公司步入新的起点，从整体环境到细节管理都要有新的发展。首先要完善各项规章制度，提高执行力。依然坚持“红火炉”的原则，谁触犯、谁受罚。工作要有布置、有落实、有检查。完善修订各项规章制度，并以文件形式下发，管理人员要学深学透，并深刻领会执地。二是规范岗位职责和工作标准。各部门以此为自检自查的内容，公开授受监督，加大部门负责人的责任感，并要求管理人员加强走动式管理，深入基层，常转、常看在走动中发现问题，现场解决问题，不拖、不等、不靠，要形成雷厉风行的工作作风，以此推进规范化的服务水平。三是提高全员节约意识，减少成本浪费，确保经济效益。动力部要加大对设备设施的维护保养，要勤于检查，要做设备设施的“护士”而不做“医生”，要将故障消除在萌芽状态，最大限度的延长设备设施的使用寿命。节约能源、降低损耗，降低酒店运营成本，提高经营利润。管理人员要有主动性、带动性，从自身做起，加强管理、落实各项节能降耗制度，树立全员的节能意识，贯穿始终。四是财务部做好资金运作，合理调度资金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各项财务分析，建立完善的二次利用物品台帐，对可重复利用的原材物料均要入库并妥善保管、以备后用。五是注重新观念、新机制的注入。管理人员要致力于新观念、新机制，从根本上改变以往的工作方式和思维理念。发挥自身的优势、勤奋和身先士卒的表率作用，逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念，提高工作效率，增创企业收入。三、规范服务，创新明珠品牌，展现一流的服务

筹备期间部门管理人员工作计划

筹备期间部门管理人员工作计划一、执行总经理(具有酒店管理经验丰富、有较好的人际关系) 1、与施工单位联系,了解酒店工程状况及进度、酒店规模,与业主沟通酒店经营方向,提交详细开业计划及开业倒计时表; 2、确立酒店各部门的行政架构及部门经理级以上的人员编制； 3、根据各部门人员到职安排,与业主确定筹备办公室的地点、办公用品及所需物资; 4、根据酒店开业计划,及时跟进酒店主楼装饰工程进度,提出合理化建议; 5、协助业主办理各种证件,例如：消防许可证、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证、工商营业执照、烟草许可经营证等; 6、统筹酒店筹备期间各部门工作进度，确保酒店按计划顺利营业; 二、行政部总监(一）人事部１、根据酒店实际情况,拟定酒店编制架构。收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案，与总经理等高层管理人员研究讨论后，确定出酒店架构及人员编制。 2、对当地酒店业员工工资及福利、待遇作大量的市场调查,与总经理、财务经理讨论制定出酒店开业后的各级员工的工资、福利、待遇以

及筹备期间员工工资、福利、待遇等; 3、设计出酒店开业后需用的所有人事管理表格，进行适量印刷； 4、按华美达标准制定酒店规章制度及部门岗位职责和宿舍区管理条例及考勤制度; ５、与财务部讨论制定各级别员工的劳动合同，并报劳动局备案; 6、根据酒店的装修进度,收集各部门的招聘员工计划，编制出完整的招工方案进行实施;进行人员招聘,进行定岗、定编、定员工作； 7、草拟酒店《员工手册》,与总经理及各部门讨论、定稿后印刷，员工入职后人手一册; 8、制定本部门需用的物品采购清单(特别是员工更衣柜、员工食堂、培训器材等的采购); 9、酒店装饰期间，员工更衣室、卫生间、员工食堂、员工宿舍等提出合理性建议; 10、制定开业前、开业后人力资源部（包括员工培训)的费用预算；１1、制定酒店开业前后的工资福利费用预算; 1２、按酒店部门设立员工个人档案等。（二)工程部（工程部经理） 1、制定工程人员架构图，招聘酒店工程人员到位；

酒店年度工作计划

工作计划：________ 酒店年度工作计划单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日第1 页共6 页

酒店年度工作计划作为酒店经理，本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人xx年度工作计划： 1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门，必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理，ktv作为服务性行业，其特点是业务多而杂、物品繁多等，为了确保正常工作的有序进行，我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配，这可以从两方面入手，其一，形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，管理人员的分配领导，进行合理有效的实质，使现场的大小事情有人做，有人管所有人员知道自己该做什，该怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。其二，合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源，ktv的运营不可能一成不变，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握部门的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调配，是现有资源部至于浪费也不至于溃乏，宗旨，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 2、完善规章制度。 “无规矩不成方圆”，作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证，对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式，人第 2 页共 6 页

公司筹建工作计划

（某）公司筹建工作计划书 1、项目前期工作：20xx年x月26日至28日 ①完成和结束投资双方“协议”、“章程”的签订工作；共四套文件，由xxxx、xxxx、xxxxx各存档一份，xxxx筹备处备用一份； ② 20xx年6月24日至25日由有关专业完成xx生产装置改造的设计、预算和计划(包括第一批租赁乙方的设备清单)的审查； ③ 20XX年6月24日至25日由xxx编制xxxx公司筹建工作计划； ④ 20XX年6月26日至28日由筹备处xxxx方负责人准备xxxx公司工商注册时所需xxxx出具的手续和文件； 2、组建筹备处工作：20XX年6月28日至7月5日 ①由张XX、鲁XX、蔡XX、顾XX去北京组建筹备处; ?由鲁XX、顾XX落实筹备处的办公室、宿舍、被褥、办公电话、宽带网、办公及生活用具； ?由蔡XX落实甲方租用的资产具体清单；根据双方的租赁资产的具体情况调整糖醇生产装置改造的设计、预算和计划，送交甲方审查确认； ?施工前期准备：由蔡春海、顾晓涛落实改造的施工器具和材料采购计划，并实施采购； ?7月3日XX的施工人员出发4日到XX，5日前做好施工前准备6日开工； ②由XXX配合甲方筹备处人员开始办理工商等各项注册手续；

③由XXX论证地方税收、财政政策，确定注册日期； ④有张XX、鲁XX、蔡XX于4日招聘工人，5日进行培训，6日上岗工作；其中： 4日鲁XX、顾XX负责进行招聘人员登记、通知、落实工作服和餐票餐具等；张XX、蔡XX面试确定人选； 5日张XX进行公司概况、人员管理办法、职工待遇介绍；蔡XX进行安全教育和施工基本常识教育；进行分工并与班长见面； 3、7月6日正式开始改造施工，蔡XX负责；顾XX协助。同时，鲁XX负责协助甲方筹备处人员继续进行公司注册工作; 注册工作主要工作内容有： ①公司核名； ②注册登记申请： ③前置审批事项：卫生许可证、生产许可证、环保、安全、消防、公安等部门的相关手续； ④办理企业代码证； ⑤银行开户许可证、验资证明； ⑥国、地税税务登记； ⑥产品标准备案； ⑦公司党组织和工会的组建； ⑧养老统筹、医疗保险、失业保险、工伤保险、住房公积金的等级和

酒店年度工作计划1

酒店年度工作计划 20**年是酒店争创预备四星级旅行饭馆和完成经济腾飞的要害之年。因而进一步进步职工本质，进步效劳技术是当时夯实内力的火急需求。根据酒店董事会关于加大职工训练作业力度的指示精神，结合本酒店实践，我拟在20**年度以培育“一专多能的职工”活动为关键，进一步推动职工训练作业的深度，尽力做好20**年的全员训练作业。一、指导思想以饭馆经济作业为中心，将培育“一专多能的职工”的主题贯穿其间，认真学习深刻领会当今训练作业的重要性，带动职工整体本质的全面进步。二、酒店的现状当时酒店职工效劳技术及效劳知道与我店四星级方针的规范还有很大的距离，首要体现在职工礼节礼貌不到位，对客效劳知道不强，职工事务不熟等方面。三、当时的方针和使命 20**年度的职工训练以酒店展开和岗位需求为方针，实在进步职工知道训练作业的重要性，活跃引导职工自觉学习，磨炼技术，增强竞赛岗位投身变革的自信心，培育一支效劳优质、技术有特征的高本质职工部队，尽力使之成为新时期

不断学习、不断进步的智能型职工。四、训练办法和内容履行以各部分为根本训练单位，遵循营销效劳理念和技术相结合的训练准则，组织施行岗位补缺、一岗多能的训练办法。拟在三个方面进行针对性的训练，不断进步职工的岗位技术。 1.专业技术训练办理作业的全新理念和思路，已成为包含办理人员在内的饭馆职工火烧眉毛的常识需求。因而本年咱们预备加大对办理人员专业常识的训练力度，定时组织由酒店总司理、副总或资深司理人训练的关于进步办理技术训练课程。总台、房务中心等作为饭馆优质效劳的重要窗口，旅行外语水平的缺乏，必然会对饭馆的运营作业起到至关重要的影响。因而，为进步以上各相关部分职工的外语水平，酒店将于近期展开英语训练课程。详细方案如下： ① 时刻：拟于2月份起展开，以3个月为一个周期，每周组织两节训练课。 ② 方针：进步职工外语根本会话才能展开，到达能用外语与外宾进行根本沟通的水平。 ③ 目标：前厅部整体职工、及房务中心、总机职工强制要求参与。其它岗位职工答应自愿报名参与。 ④ 查核：训练期间人事部将以小测验的方法进行不间断地

开业筹备工作计划3

★筹备初期工作安排１、进行市场调研做出调研报告２、根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿４、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位５、选择确定装潢公司进场施工６、选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌）７、组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话。采购办公设备 ★筹备期工作安排行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆）需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７、办理各种证照的审请及领取工作人事培训部（人事、劳资、培训）需完成的工作完成时间：责任人： 1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗

4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范财务部与采购部（财务、采购、库管）需完成的工作完成时间：责任人： 1、制定本部门组织机构及人员编制 2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责 3、组织本部门的员工培训和考核 4、做出开业财务预算 5、编制开业所需物资预算 6、拟定并审核开业所需物资清单（固定资产类，易耗品类） 7、寻找所需物资供应商进行市场寻价 8、确定每项三家以上供应商，比值比价 9、签订供货协议，确保如期到货 10、确定电脑管理软件系统，检查。调试。培训 11、表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷 12、确定工服式样，寻找厂家制作 13、寻找花草租赁公司，确定公司签订合同或购买酒店花草 14、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序 15、完成酒店固定资产及物品的明细帐目

大型酒店年度工作计划文档2篇

大型酒店年度工作计划文档2篇Annual work plan document of large hotel 编订：JinTai College

大型酒店年度工作计划文档2篇小泰温馨提示：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：大型酒店年度工作计划文档 2、篇章2：酒店部门经理年度工作计划范文ppt 篇章1:大型酒店年度工作计划文档大型酒店年度工作计划1 1、餐具清洗，消毒，保管;环境清洁维持，泔水处理;二级库管理，物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品（统称）的验收及其使用信息反馈 ;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容

2、实施餐饮部的各项规章制度，协助解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。 3、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营 4、做好每天营业前的准备工作，做好酒店的成本控制及消耗控制 5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施 6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施 7、对管事部的库房，财产人员管理要经常教育其行事风格，态度教育很重要，另外加强责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。 8、领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。 9、后勤员工的定期培训与考核 10、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议 11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发现问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划新店开业工作筹备计划一、前期筹备工作 1.硬件设施准备 1、开业所需POP、物料确定; 2、道具确定是否到齐; 3、专卖店日常营运办公用品准备、珠宝销售辅助用品准备;(钻石4C牌、测钻石笔、切工镜、放大镜、擦钻布、计算器、笔、剪刀、开单本。) 4、店铺日常卫生用品;(水杯、纸巾、扫把、拖把、垃圾桶、毛巾、) 2.软件设施准备 1、人员招聘;(专卖店人员配置，根据店铺大小来配置) 2、开业活动策划; 3、专卖店日常营运表格准备; 4、专卖店商品陈列图规划;(包括俯视图、平面图) 5、货品准备—首批铺场货与库存; 6、准备人员培训课程资料; 、专卖店财务备用金准备; 7 备注:从接收到通知起于4个工作日内完成以上; 二、中期筹备工作——跟踪、落实各项筹备工作 1、人员招聘进度跟进;(开业前15天) 2、日常营运表格审核;(开业前4天) 3、开业活动项目落实;(开业前20天) 4、人员培训;(开业前5天完成)珠宝服务礼仪、日常运营工作流程、货品管理工作流程、专卖店工作制度及要求、钻石的专业知识、销售技巧、处理顾客

投诉、货品安全培训、考核摸底。 5、专卖店日常营运规章制度;(开业前4天) 6、确认专卖店收货地址、收货人及联系电话及发货日期; 7、制定专卖店开业销售目标及部署; 中期落实工作于完成前期工作后1周内完成; 三、后期工作——开业前一天 1、所有人员到位; 2、卖场清洁卫生; 3、货物核对;(货品、活动礼品、POP等) 4、卖场货品陈列; 5、检查所有家电能否正常使用; 四、开业当天早会 1、令所有同事清楚当月生意目标，并鼓舞士气; 2、清楚当天活动内容及注意事项; 3、清楚当天陈列细节跟进工作事项; 4、清楚当天货品熟悉程度和跟进事项; 5、后续工作跟进事宜; 营业 1、检查店堂所有工作，并立即做相关安排; 2、跟进各组别工作进度; 3、不断总结阶段工作完成情况，并提出新的方案; 注:营业后所需工作根据当天工作进展情况而定～五、营业后期工作跟踪 1、当月业绩效应与市场反应情况做评估，并及时提出调整新的解决措施; 2、制定当月服务跟踪进度评估计划; 3、货品运转流程工作跟进与辅导计划

年度工作计划：酒店年度工作计划(新编版)

编号：YB-JH-0824 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑年度工作计划：酒店年度工作计划(新编版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

年度工作计划：酒店年度工作计划 (新编版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 20xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好20xx年的全员培训工作。一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员

酒店市场营销部筹备期工作计划

市场销售部工作计划为更全面的做好酒店前期的各项筹备工作，根据总办指示，我们特对市场销售部筹备工作作出如下计划，以便于以后的工作能更快、更准确，有目的、有计划的展开。一、筹建市场营销部 1.市场销售部筹建办公室的设立；包括：办公用品及办公设备、美工、秘书的招聘； 2.根据酒店规模及销售部之实际情况制定销售部组织架构，报总经理审批，并开始招聘； 3.制定及实施员工培训及考核计划； 4.按实际情况编写销售部各级员工工作职能，.确定整个销售部的工作政策及程序； 5.确定本部门各种表格及各类标准合同； 6.制定销售部所需印刷品清单并送财务部汇总。二、筹备期销售部各项准备工作 1.确定开业前后酒店各种印刷品，包括：酒店简介、酒店宣传资料、宣传小册子及客房价目表等等，并安排印刷； 2.酒店网站开通申请； 3.编制市场调查计划及预算，开始进行当地酒店市场调查,收取各种材料，建立调查档案以了解竞争对手情况； 4.针对市场调查档案并结合本酒店实际情况，与总经理、各部门经理等研究确定酒店市场定位、客源结构、经营目标、确定本酒店的主要竞争对手等，并制订酒店对外房型及相应价格结构，并提交财务部并报总经理审批； 5.与总经理确定酒店所有客房、餐饮娱乐部门设施的的名称等并报总经理审批； 6.制订筹备期及开业促销方案及预算，确定市场推广计划、促销划、广告宣传计划等； 7.根据计划全面开展市场推广及销售工作，包括销售员上门拜访、报纸、电视、网站等签订商务合作协议及旅行社协议，为酒店开业奠定良好的客源市场基础； 8.与财务部、客房及前厅部协商，完善团体接待程序及控制方案。

三、开业庆典方案策划 1.策划酒店开业庆典方案，包括开业庆典具体程序、预算、参加庆典嘉宾名单确定（包括商务客、政府部门及人员）报总经理审批后由销售部派发邀请函； 2．确定开业庆典当天赠送小礼品及日常拜访赠送小礼品的预算及选定； 3.完成开业庆典场地设计布置； 4.指导策划安排开业典礼的所有装饰及场地布置等； 5.完成庆典现场各岗位人员分工及培训。四、制定各营业部门经营方案 1.经营方针 1)酒店开业前期如入住率不高，可考虑与旅行社与订房中心加强合作，来保证客房出租率及每天的正常收入，同时努力开发团队客人来弥补提升客房出租率，同时接待散客、协议客及会员。 2)开业前制定SPA会员卡带动整个酒店的消费，并保证客人的长期消费，以累积客源。 3)严格按照既定价格体系执行。 2.根据各部门营业方案制定酒店开业经营方案根据试业后具体情况来推行既定方案并依据实际进行调整，努力在酒店各项硬件及软件设备调试状态下对外展现良好姿态。 3.提升销售人员热情，制定适合的绩效考核方案，加大销售员推销力度。以上妥否，敬请批示！市场销售部 *****

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