人教版中职语文(职业模块服务类)第9课《老字号：北京昔日的名牌》教案
《老字号：北京昔日的名牌》教学设计
【教材分析】
《老字号：北京昔日的名牌》选自中等职业教育课程语文职业模块（服务类）第三单元阅读欣赏的第三课，课文选自《北京的前世今生》，给我们呈现出一个时代的“品牌”风采。
文章脉络清晰，采用总-分-总结构，而且在每一个小标题上采用七言古诗的形式，既道出了昔日名牌的特色，又把行业的名字巧妙嵌入其中，精巧绝伦。
【学情分析】
教学对象为高等职业学校高二学生
【学习目标】
1.明确“老字号”的内涵，能概括四个行业的历史和代表老字号和其中的历
史。
2.学习课文中旁征博引，朴实生动的写作方法。
3.联系课文，并谈谈对于现代商业的启示。
【学习重难点】
重点：学习课文旁征博引，朴实生动的写作方法。
难点：了解行业精神，体会对于北京老字号的怀念以及启示。
【课时安排】
一课时
【教学策略】
朗读法
合作讨论法
【学习资源准备】
PPT课件
【教学过程】
一、新课导入（2分钟）
导入语：说起北京，同学们会想到什么？（同学们举手回答）也许有的同学会想到万里长城，天安门，或者四合院等，也有的同学会想到高楼大厦，车水马龙。
的确，北京是个传统与现代完美结合的国际化都市，今天我们走进的这篇课文就是讲述北京的百年老字号。
板书课题：《老字号：北京昔日的名牌》
二、检查预习（2分钟）
师：在黑板上给生字注音。
PPT展示生字词。
嘉靖（）严嵩（）唾骂（）拜谒（）伺候（）袼褙（）（）栅栏（）瑞蚨祥（）翁同龢（）谭嗣同( ) 赊账（）丰腴（）异馥斋（）气宇轩昂（）
三、初读课文并思考（10分钟）
师：快速阅读课文并思考这几个问题，在文中找出答案。
课件展示1、文章介绍了哪几个行业哪些老字号?
2、给你留下最深印象的是哪一个?
生：药店鹤年堂
鞋店内联升
绸布店瑞林祥
菜馆柳泉居丰泽园
师：勾画出文章开头和结尾的关键句，思考文章的结构？
生：起名容易出名难，创业容易守业难。
老字号永远给人一种温情。
总-分-总
四、文本细读（20分钟）
精读品味——脚踏官靴“内联升”
1、“内联升”的昨天
师：内联升为哪些人做鞋？
店名的含义是什么？
鞋店的创始人是怎样经营的？
你能够从内联升的经营中体会到些什么？
生:贩夫走卒坐轿子的皇帝文武百官皇亲国戚
“内”-指大内宫廷；“联升”-示意顾客穿上此店制作的朝靴，可以在宫廷官运亨通，连升三级。
过去老北京人谝富有句口头禅：头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。
这里说的“脚踩内联升”，是说能穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀。
2、“内联升”的今天
师:“内联升”的产品百年不衰的原因是什么？
你能够从内联升的经营中体会到些什么？
生:以诚相待，童叟无欺，过硬的技术成就产品的质量，良好的服务打造一流的品牌
3、师：作者引用了许多百姓俗语、民间传说，看看有什么作用？文中引用了哪些名人故事以及引经据典的地方，体会这样写的作用。
生：引用了许多百姓俗语、民间传说显得十分活泼有趣。
名人故事如严嵩与鹤年堂的故事，大太监李莲英与瑞林祥的故事，何绍基、鲁迅与广和居的故事，毛泽东与丰泽园的故事，因为这些人的关系，一段历史、一个老字号就显得多了几分厚重，几分韵味。
引经据典如《鲁迅日记》里的记载等非常具有说服力，让人感叹作者的博学与多识。
4、师：课文最后说：“老字号永远给人以一种温情。
”结合全文，说一说这些“温情”分别体现在什么地方，又隐藏在哪些故事里。
生：内联升做鞋，温情就体现在能够特意为“贩夫走卒”特质结实耐用又吸汗的布鞋。
瑞林祥做生意也是“规规矩矩”，“一直是消费者信得过的老牌丝绸店，从不卖假冒伪劣产品”。
老菜馆多“坐落于胡同深处”的四合院里，虽有几分神秘，也带有很多的平民化色彩。
五、分析写作手法（5分钟）
师:课文以散文随笔的形式，旁征博引，挥洒自如，纵横评说新老北京的人文地理特征，历史感和时代感有机融为一体，将北京的文化底蕴和现今的潜质充分挖掘出来，既冷静客观又充满感情。
作者在设计小标题上有什么特点？
生：作者精心构思，采用七言古诗的形式，既道出了这些昔日名牌的特点，又把行业的名字巧妙嵌入其中，给人以古香古色之感。
六、合作讨论（5分钟）
师：请结合百年老字号的历史和经营策略，谈谈对于现代人创业或经营有何启示？以小组为单位，说说各自的想法。
教师寄语：三百六十行，行行出状元，农业工商业，业业创名牌。
七、作业
请选取家乡或者居住地附近的一个老字号商店或经营时间较长的一个商店，追寻它的发展轨迹或者历史，写写你对其发展的感想，写一篇500字左右的小短文。
高教版中职语文(职业模块 服务类)第8课《我的早年生活》word教案
《我的早年生活》教学设计【学习目标】1.默读全文，掌握本课的重点字词,了解文章基本内容，梳理文章结构。
2.品味重点语句的含义，学习本文的语言风格。
3.感受“我”在叙事中所流露出来的情感与态度，学习作者的优秀品质。
【学习方法】默读法、合作探究法【课时建议】2课时【学习过程】一、导入新课上课前，我们先来看一个故事：海涅还在上学时，就特别爱好文学，他对文学有着浓厚的兴趣，他的梦想是成为一位著名的诗人，。
为此，他决定追随着自己的兴趣与梦想，从事诗歌创作，经过他坚持不懈地努力，最终成为德国杰出的诗人。
同学们，读完了这个故事，你是否有些自己的感受呢？请同学们思考这样一个问题，海涅为什么会成功呢，他是怎么成功的？明确：要想获得成功，就要对所做的事情有着真正的兴趣，并调动自己的热情和激情全身心地投入事业，从而赢得成功。
海涅对文学有着浓厚的兴趣，并为之付诸努力，持之以恒，最终走进成功的殿堂。
今天，我们来学习——我的早年生活，再现丘吉尔的成长经历，从中体会成长中的人生体验。
二、作者简介我们先来了解作者及相关作品。
温斯顿·丘吉尔（1874—1965），英国著名的政治家、演说家、作家，1953年诺贝尔文学奖得主，获奖作品《不需要战争》，曾于1940-1945年及1951-1955年期间两度担任英国首相，被认为是20世纪最重要的政治领袖之一，带领英国获得第二次世界大战的胜利。
著有《第二次世界大战回忆录》、《英语民族史》等。
三、写作背景本文节选自丘吉尔《我的早年生活》。
《我的早年生活》是丘吉尔依靠自己的记忆，根据以往的记录并仔细核对了事实真相之后写成的自传，讲述了他从婴儿、学童、军校学员成长为一名少尉军官、战地记者和年轻政治家的经历，书中还再现了丘吉尔各年龄阶段相应的观点和看法。
四、相关语文知识——传记传记亦称“传”，是一种常见的文学形式。
主要记述人物的生平事迹，根据各种书面的、口述的回忆和调查等相关资料，加以选择性地编排、描写及说明而成。
中华老字号教案
《中华老字号》教案教学目标：情感、态度价值观：通过了解中华老字号，知道老字号的历史悠久、老字号中孕育着京城文化，为中华老字号感到自豪。
懂得崇尚质量、谦和诚信是“中华老字号”经久不衰的道理。
学习、继承中华民族优良文化传统，渗透爱家乡、爱北京的情感。
知识与能力：初步了解北京现存的“中华老字号”店铺及人们对他们的钟爱，感悟北京的古老和市井的繁荣。
过程与方法：通过调查身边以及周围的“中华老字号”了解他们的各自特征，提高观察社会事物、搜集资料、分析整理资料的能力。
教学重、难点：教学重点：通过图片、视频材料，视频信息，以及教师提供的文字信息等挖掘“老字号”店铺的经营理念，突出谦和、诚信的品质，了解中华老字号之所以能够在商海中经久不衰的原因，学习分析社会事务的能力。
教学难点：通过了解“中华老字号”，品位其中孕育的京城文化，懂得崇尚质量、谦和诚信是“中华老字号”百年不衰的道理，学习、继承中华民族优良文化传统，渗透爱家乡、爱北京的情感。
教学过程：一、导入：（激趣导课）1、谈话：同学们，我们的首都是一座有着悠久历史的文化古都，在这里有很多有名的中华老字号，今天就让我们伴着京韵大鼓走近我们北京城里的中华老字号。
2、出示配乐图片，学生欣赏。
（板书：中华老字号）3、提问：看完小片，你有什么感受？（北京的老字号多）（板书：多）4、小结：的确如此，北京城里的老字号多如繁星，浩如烟海。
二、新授：活动一：我知道的中华老字号（引导学生通过自己调查身边的老字号，了解某个老字号店铺或专柜，从中初步感知老字号的特点。
）1、课下我们都对自己身边的老字号进行了调查，现在把你的调查结果跟小组内的同学交流一下。
小组内交流调查表。
2、哪组同学愿意把你们的交流结果跟班中同学分享一下。
引导集体交流(学生汇报，老师板书)（1）全聚德（2）张一元……3、课下老师把你们的调查结果制作成了统计表，让我们来看看从这张统计表上你发现了什么？（引导交流老字号的特点：历史悠久、各有特色）A、历史悠久B、品种多（衣食住行……）与人们的生活密切相关。
人教版中职语文(职业模块服务类)第9课《老字号北京昔日的名牌》word教案
人教版中职语文（职业模块服务类）第9课《老字号北京昔日的名牌》word教案《老字号：北京昔日的名牌》教学设计【教材分析】《老字号：北京昔日的名牌》选自中等职业教育课程语文职业模块（服务类）第三单元阅读欣赏的第三课，课文选自《北京的前世今生》，给我们呈现出一个时代的“品牌”风采。
文章脉络清晰，采用总-分-总结构，而且在每一个小标题上采用七言古诗的形式，既道出了昔日名牌的特色，又把行业的名字巧妙嵌入其中，精巧绝伦。
【学情分析】教学对象为高等职业学校高二学生【学习目标】1.明确“老字号”的内涵，能概括四个行业的历史和代表老字号和其中的历史。
【学习重难点】重点：学习课文旁征博引，朴实生动的写作方法。
难点：了解行业精神，体会对于北京老字号的怀念以及启示。
【课时安排】一课时【教学策略】朗读法PPT课件合作讨论法【学习资源准备】【教学过程】一、新课导入（2分钟）导入语：说起北京，同学们会想到什么？（同学们举手回答）也许有的同学会想到万里长城，天安门，或者四合院等，也有的同学会想到高楼大厦，车水马龙。
的确，北京是个传统与现代完美结合的国际化都市，今天我们走进的这篇课文就是讲述北京的百年老字号。
板书课题：《老字号：北京昔日的名牌》二、检查预习（2分钟）师：在黑板上给生字注音。
PPT展示生字词。
嘉靖（）严嵩（）唾骂（）拜谒（）伺候（）袼褙（）（）栅栏（）瑞蚨祥（）翁同龢（）谭嗣同()赊账（）丰腴（）异馥斋（）气宇轩昂（）三、初读课文并思考（10分钟）师：快速阅读课文并思考这几个问题，在文中找出答案。
课件展示1、文章介绍了哪几个行业哪些老字号2、给你留下最深印象的是哪一个生：药店鹤年堂鞋店内联升绸布店瑞林祥菜馆柳泉居丰泽园师：勾画出文章开头和结尾的关键句，思考文章的结构？生：起名容易出名难，创业容易守业难。
老字号永远给人一种温情。
总-分-总四、文本细读（20分钟）精读品味——脚踏官靴“内联升”1、“内联升”的昨天师：内联升为哪些人做鞋？店名的含义是什么？鞋店的创始人是怎样经营的？你能够从内联升的经营中体会到些什么？生:贩夫走卒坐轿子的皇帝文武百官皇亲国戚“内”-指大内宫廷；“联升”-示意顾客穿上此店制作的朝靴，可以在宫廷官运亨通，连升三级。
人教版中职语文职业模块服务类第课《老字号：北京昔日的名牌》教学设计 (一)
人教版中职语文职业模块服务类第课《老字号：北京昔日的名牌》教学设计 (一)本文将就人教版中职语文职业模块服务类第课《老字号：北京昔日的名牌》的教学设计展开讨论，从教学目标、教学重点、教学难点、教学方法以及教学手段等方面予以论述。
一、教学目标本课旨在通过学习老北京的老字号商店，了解其发展历史、经营特色，培养学生对于传统文化的认识和尊重，以及对于市场经济的认识和理解。
同时，通过课堂讨论、情境模拟等教学活动，锻炼学生的口头表达、撰写实用文书等能力。
二、教学重点1. 掌握老北京的典型商店、其经营范围、特色和历史；2. 明确老字号在建立品牌、传承文化方面的作用；3. 分析老字号商店的经营策略，探讨其未来发展趋势。
三、教学难点1. 学生对于老字号和传统文化认识有限；2. 学生对于市场经济的认知不够全面和深入；3. 学生在口头表达和实用文书写作方面需要进一步提高。
四、教学方法1. 观摩学法：请学生走进老字号商店，亲身感受、观察它们的经营特色；2. 情景模拟法：模拟老字号的生意场景，鼓励学生开展实践性活动；3. 问题探究法：提出一系列的问题，引导学生从不同角度思考老字号商店的特点和发展。
五、教学手段1. PPT：制作PPT，介绍老字号的历史、经营特色等；2. 视频：播放老字号商店的宣传片、纪录片等；3. 实地考察：带领学生深入到老字号商店，进行实地观察；4. 互动讨论：在课堂上进行小组讨论、角色扮演等活动。
本文所述教学设计，是针对于人教版中职语文职业模块服务类第课《老字号：北京昔日的名牌》而进行的。
在课程学习期间，学生可以通过各种手段感受和了解老字号，锻炼口头表达和实用写作能力，提高学生综合素质。
同时也丰富了学生对于中国传统文化和市场经济的认知，是一种既实用又有意义的教学设计。
语文版中职语文(职业模块 服务类)第9课《西安这座城》ppt课件2
•
有的学生恰恰就是因为这一点，讨厌坐在前面。和老师眼神交会非常有负担，稍微做点儿小动作就会被老师发现，非常不方便。而且坐在前面说不定还会被问到一些难以回答的问题。
•
但是，那却是提升成绩最快的方法。学习要带有一定程度的紧张感，坐在前面，自然而然就会紧张起来。没有必要自己费心思集中精神，那种环境就能帮助你做到。虽然看上去好像不太方便，但其实那才是最便于学习的位置。
•
低着头，心情就放松了，但那种放松对学习一点好处也没有，之所以会放松，就是因为觉得即便是自己开小差，老师也不知道。如果你往前看，不时地和老师眼神交会一下，注意力必然会集中起来。和老师眼神交汇的那种紧张感会让你注意力集中，并充
安这座城的语句。
1、气派不倒，风范犹存的，在全世界范围内最具古 城魅力的，也只有西安了。 2、整个西安城，充溢着中国历史的古意，表现的是 一种东方的神秘，囫囵囵是一个旧的文物，又鲜活 活是一个新的象征。 3、西安是一座有着丰厚历史文化底蕴的古城。
（最具古城魅力）
问题： 第四自然段中，作者是从哪些方面来表
作者的思想感情：
尽兴悠闲 自由自在
—— “我爱西安这座城”
• 问题： 作者爱西安这座城，那么请结合文章一部分来
概括作者爱西安的表现。
情感：我爱陕西，我爱西安这座城。 表现：过去、现在、将来
表 现：
（1）20年前，我还在陕南的乡下，就梦见自己到过西安城。过去 （2）哪一块砖是我吧，或者我是蟋蟀一只。现在 （3）谢绝了优越异常的生活待遇。 （4）我生不在此，死必定在此，当百年之后躯体焚烧于火葬场，
• 四合院
• 四合院砖雕门楼—— 方正、有
锣鼓的气势 老大爷的笑
古城魅力
• 城墙——完整 • 大街小巷——方正，有序（你到了西安，想迷路都难 ） • 艺术——秦腔、皮影木偶 • 生活习俗——海碗、社戏、高跷、鼓乐 • 方言——“携”、“寡”、“避” • 摆设——字画、旧瓷 • 穿戴——悲喜分明 • 民间哲学、奇才异人——“蹲坑” • 历史人物——“杞人”、张骞
中职语文职业模块教案
中职语文职业模块教案【篇一：中职语文职业模块《科学人文和而不同》word教案1】科学人文和而不同教学目标1．领会科技与人文的关系，明白时代的发展需要科学精神与人文精神融通与共建的道理，在学好专业知识的同时，不断提高自身的人文素养。
2．在理解课文内容的基础上，设定筛选目标，通过把握课文中心句、重点句的方式筛选信息，提高依据目标快速筛选信息的能力。
教学重点1．领会科技与人文的关系，不断提高自身的人文素养。
2．设定并围绕目标快速、准确筛选信息。
教学难点通过把握课文中心句、重点句的方式筛选信息，理解课文主旨。
教学方法导读教学法、讨论法教学课时两课时教学过程一、导入激趣由电影《阿凡达》导入。
（有条件的可播放电影片段，或者由老师、同学概述电影主要故事情节）引导学生讨论：为什么拥有了高科技的地球人最终却败给了原始的土著纳威人？与潘多拉星球的土著人相比，地球人最缺乏的是什么？由此得出结论——社会、人类要和谐健康发展，既离不开科技的发达，也离不开精神、道德的提升。
进而导入本课——“科学人文，和而不同”。
二、走近作者杨叔子：1933年9月生于江西省湖口县。
中国科学院院士，著名机械工程专家、教育家。
原华中理工大学校长，现任华中科技大学学术委员会主任，先后受聘为清华大学、浙江大学、南京大学、同济大学、上海交通大学等约30所高校兼职教授、名誉教授。
他倡导科学与人文融合的“绿色教育”，在全国理工科院校中开展加强大学生文化素质教育，在国内外产生了强烈的反响，应邀在清华大学、浙江大学、南京大学、上海交通大学等国内约百余所院校举办人文讲座两百余场，吸引了近二十万人次的听众。
三、解读题目（一）“和而不同”的本义：2．释义：和，和睦；同，苟同。
和睦地相处，但不随便附和。
3．解说：“君子和而不同，小人同而不和。
”君子可以与他周围的人保持和谐融洽的关系，但他对待任何事情都必须经过自己的独立思考，从不愿人云亦云，盲目附和；但小人则没有自己独立的见解，只求与别人一致，不讲求原则，与别人却不能保持融洽的关系，这是在处事为人方面。
人教版中职语文(职业模块服务类)第9课《老字号：北京昔日的名牌》
《老字号：北京昔日的名牌》教学设计【教材分析】《老字号：北京昔日的名牌》选自中等职业教育课程语文职业模块（服务类）第三单元阅读欣赏的第三课，课文选自《北京的前世今生》，给我们呈现出一个时代的“品牌”风采。
文章脉络清晰，采用总-分-总结构，而且在每一个小标题上采用七言古诗的形式，既道出了昔日名牌的特色，又把行业的名字巧妙嵌入其中，精巧绝伦。
【学情分析】教学对象为高等职业学校高二学生【学习目标】1.明确“老字号”的内涵，能概括四个行业的历史和代表老字号和其中的历史。
2.学习课文中旁征博引，朴实生动的写作方法。
3.联系课文，并谈谈对于现代商业的启示。
【学习重难点】重点：学习课文旁征博引，朴实生动的写作方法。
难点：了解行业精神，体会对于北京老字号的怀念以及启示。
【课时安排】一课时【教学策略】朗读法合作讨论法【学习资源准备】PPT课件【教学过程】一、新课导入（2分钟）导入语：说起北京，同学们会想到什么？（同学们举手回答）也许有的同学会想到万里长城，天安门，或者四合院等，也有的同学会想到高楼大厦，车水马龙。
的确，北京是个传统与现代完美结合的国际化都市，今天我们走进的这篇课文就是讲述北京的百年老字号。
板书课题：《老字号：北京昔日的名牌》二、检查预习（2分钟）师：在黑板上给生字注音。
PPT展示生字词。
嘉靖（）严嵩（）唾骂（）拜谒（）伺候（）袼褙（）（）栅栏（）瑞蚨祥（）翁同龢（）谭嗣同( ) 赊账（）丰腴（）异馥斋（）气宇轩昂（）三、初读课文并思考（10分钟）师：快速阅读课文并思考这几个问题，在文中找出答案。
课件展示1、文章介绍了哪几个行业哪些老字号?2、给你留下最深印象的是哪一个?生：药店鹤年堂鞋店内联升绸布店瑞林祥菜馆柳泉居丰泽园师：勾画出文章开头和结尾的关键句，思考文章的结构？生：起名容易出名难，创业容易守业难。
老字号永远给人一种温情。
总-分-总四、文本细读（20分钟）精读品味——脚踏官靴“内联升”1、“内联升”的昨天师：内联升为哪些人做鞋？店名的含义是什么？鞋店的创始人是怎样经营的？你能够从内联升的经营中体会到些什么？生:贩夫走卒坐轿子的皇帝文武百官皇亲国戚“内”-指大内宫廷；“联升”-示意顾客穿上此店制作的朝靴，可以在宫廷官运亨通，连升三级。
《老字号：北京昔日的名 牌》教案
3.引用故事：蒋寒中所述关于赵廷经营之道中“履中备载“的故事。让文章富有真实感，引发读者兴趣。表明良好的服务是打造一流品牌的基础。
4.引用名言：内联升打造“千层底鞋”时，作者就引用了蒋寒中的原话。从细节上说明内联升严格的制作工艺，具有说服力，使读者信服。
授课
类型
讲授课
教学
方法
讲授练习相结合
一、课前导入
（向学生展示“中华老字号”的标志。）
问：该图形有什么特点和含义？
答：该图形为“中华老字号”的标志。标识运用了中国印章造型，金石篆刻的手法，两个汉字：“字”和“号”的组合。
老字号并不仅存在于过去，也存在于现在与未来。而北京则是一个传统与现代完美结合的国际化都市，今天要走进的这篇课文就是祥
生存之道：
1.投靠李莲英。1890年，李莲英将白银十几万两注入瑞林祥账房，成为一大股东。
2.诚信经营，一直是消费者信得过的老牌丝绸店，从不卖假冒伪劣产品。
（四）老菜馆
生存之道：
1.特别的地理位置。
2.与众多名流的故事广为流传。
3.有拿手的经典菜品。
我们能从这些老字号的发展中，得到怎样的启示？
《老字号：北京昔日的名牌》教案
课 题
老字号：北京昔日的名牌
课时
教学
目的
1.明确“老字号”的内涵，能概括文中所述老字号的历史。
2.学习课文中旁征博引，朴实生动的写作方法。
3.联系课文，并谈谈对于现代商业的启示。
教学
重点
学习课文旁征博引，朴实生动的写作方法。
教学
难点
了解行业精神，体会对于北京老字号的怀念以及启示。
《2.中华老字号》教案
《中华老字号》教案教学目标1、学生初步了解北京现有的“中华老字号”店铺以及人们对他们的钟爱，感悟北京的古老和市井的繁荣。
2、使学生懂得崇尚质量、谦和诚信是“中华老字号”百年不衰的道理。
3、使学生品味“中华老字号”中孕育的文化，学习、继承中华民族优良文化传统，渗透爱家乡、爱北京的情感。
教学重难点1、通过品读教材，视频信息，教师提供的文字信息以及教师引导使学生懂得崇尚质量、谦和诚信使“中华老字号”百年不衰的道理。
2、品味“中华老字号”中孕育的文化，学习、继承中华民族优良文化传统。
通过品读教材，图片欣赏、视频信息使学生品味“中华老字号”中孕育的文化，学习、继承中华民族优良文化传统，渗透爱家乡、爱北京的情感。
教学准备教师准备：1、收集、整理、剪辑有关“中华老字号”的信息（文字、图片、视频），充实相关教学内容。
2、了解学校周边或家庭附近设有“中华老字号”的店铺或专柜的情况，为指导学生调查、探究做准备。
3、自我充电，对“中华老字号”中孕育的优良传统多加学习和理解，提高自己的文化素质，挖掘教材的深刻内涵。
学生准备：1、课前对学校或者家附近中华老字号店铺的调查。
2、采访父母或家中长辈，请他们讲一讲北京城的“中华老字号”。
3、收集有关“中华老字号”的资料，丰富自己的感性认识，准备学习时和同学、老师交流。
教学过程一、初步感知【采用猜谜语和说一说的方式了解学生课前学习情况】1、我呀，闻着臭，吃着特别香，老北京人都爱我，知道到哪儿来找我？2、我有百年历史，喜欢书法的人都知道去哪里找我。
3、我的店名有点怪，但生产的剪刀品种全、质量好、中外驰名。
师：你们知道我们北京还有哪些中华老字号？二、深入探究、为什么它们成为中华老字号【在这个环节中让学生更深地去了解它们为什么成为中华老字号】1、解决“老”字预设：它们时间长。
（时间表）2、：凭借“老”就能长盛不衰吗？预设：不能。
师：为什么？还有哪些原因呢？请同学们打开书89至90页每一个字，认真读书中的每一个字，看你从中又发现了什么？师生、生生交流：同仁堂：他们都用真材实料。
《老字号：北京昔日的名牌》PPT课件
• 16岁开始发表文学作品，在中学时担任了所在中学"蓝星"文学社 的社长。第一篇小说发表在《中学生文学》上。高中毕业时已经 发表了10万字的小说，并因出版小说集《别了，十七岁》而被免 试保送进入武汉大学中文系学习。在高校期间担任武汉大学"浪 淘石"文学社社长、"珞珈"诗社社长，并担任《大学生学刊》主 编，在武汉地区多次主办武汉各高校诗人参加的"珞珈"诗会，并 出版小说集《不要惊醒死者》和诗集《从火到水》。三次获得武 汉大学"纪念闻一多文学奖"和两次获得了"湖北省大学生科研成 果创作"一等奖。
初读感知
• 作者介绍了北京哪几个行业的老字号？ 给你印象最深的有哪些？
鹤年堂
鹤年堂
• 创建时间：明朝嘉靖四年（1525年） • 历史掌故：
1、与奸相严嵩有着一定的关系，至今仍保 存着严嵩题写的牌匾；
2、戚继光手书横额在文革期间不知所踪， 留下历史遗憾；
3、从嘉靖年间开始使用，延续了400多年 的账簿，在文革时期被销毁，更使人扼腕！
• 九十年代成为掀起散文热的现象之一，被《女友》杂志评为 “全国十佳青年作家”。 获徐志摩诗歌奖、老舍文学奖散 文奖, 央视电视诗歌散文大赛一等奖，《萌芽》文学奖及 《中国青年》《诗刊》《星星》等奖项。
• 邱华栋，父母系支边青年。1969年生于 新疆昌吉市，少年时期在新疆度过。 1988年被保送入武汉大学中文系，1992 年毕业并被分配至北京工作，现为《中 华工商时报》文艺部主任助理。
（2）诚实经营
中华著名老字号 --全聚德
广和居
分析探究
• 课文开头说：“起名容易出名难，创业 容易守业难。”试根据课文内容说说这 些老字号生存发展之道，并用现代工商 文明的理念分析，哪些是值得借鉴的， 哪些是应当扬弃的。