社交礼仪 附加餐桌礼仪
和朋友吃饭的餐桌礼仪

和朋友吃饭的餐桌礼仪周末到了,是不是你又要约上三五好友聚一聚吃个饭啦?约上三五好友下面是店铺为大家准备的和朋友吃饭的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!和朋友吃饭的餐桌礼仪如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。
如果身边坐的是长辈,更应如此。
点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的意见,最后也可以问问小孩子想吃点什么。
要照顾周全一些。
在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。
可以和右手边的朋友聊几句,再和左手边的朋友说说话。
夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。
如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。
不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。
夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。
动作不要太大,当心溅到旁边的人。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。
不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。
最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。
剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。
如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。
1、积极营造气氛在我国古代,有“食不言”的训诫,但在社交功能日益复杂化的今天,这一训诫有时就变得不合时宜了。
餐会开始后,要积极响应朋友们的话题,适时地感谢主人的热情招待,使餐桌上很快形成一种其乐融融的气氛,这更有助于朋友们之间的交流与沟通。
在进餐过程中,不要缄默无语、行为过于拘谨,但也不能喋喋不休、高声喧哗、毫无顾忌。
餐饮的社交礼仪

餐饮的社交礼仪那么餐饮的社交礼仪有哪些呢?以下是为大家整理的,餐饮的社交礼仪知识,希望大家喜欢。
餐饮的社交礼仪一:中餐进餐礼仪有人说,判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。
吃相对于每位参加宴会的人来说,都是必须注意的。
按照国际惯例,在宴会上不论吃东西,还是喝酒水,都不能发出刺耳的声响,这倒不是小题大作、求全责备,而是这种声响会破坏他人的食欲,同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。
中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。
过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。
在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。
需要使用汤匙时,应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。
进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块小口地吃。
在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。
喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。
食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。
需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。
口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。
整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。
正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
西餐中都要用到餐巾。
餐巾分为午餐巾和晚餐巾。
午餐巾可以完全打开铺在膝上,晚餐巾只打开到对折为止。
餐巾打开后应平铺在大腿上,不能围在脖子上或折在腰间。
已经启用了的餐巾应该一直放在大腿上,要等散席时才拿回到桌子上。
用餐中途需离席时,稍微折一下放在椅上。
餐桌社交礼仪常识有哪些

1、在餐桌上等餐时或者正在吃饭时,不要用筷子敲打碗并敲出响声。
这个行为很不雅观也很像乞巧要饭时敲碗。
2、吃饭时,不要翘二郎腿,双腿也不要跨地很大,尤其时女生,这并不会让别人觉得你很豪放.
3、夹菜不要夹到别人面前去,比如对面有一盘菜,可以夹面对自己的这面,尽量不要跨到别人那面去夹。
4、在餐桌上如果有长辈,等长辈先动筷自己再动,尤其时在聚会上或者比较重要的场合。
5、夹菜尽量不要大幅度地翻菜,翻来翻去的其实不是很好看也不是很礼貌。
6、入座时,先等长辈落座,有长辈时自己也尽量不要坐到主位去,尤其是重要的场合
7、用餐时,如果想要打喷嚏或者咳嗽等等,一定要转到另一边或者走开用纸捂住再打。
8、在餐桌上,讲话尽量控制自己的幅度,不要让自己的“标点符号”成为在座的盘中餐。
9、给别人夹菜时,如果有公筷就用公筷,没有公筷就再要一双筷子,当然关系很亲密除外
10、用餐时,尽量控制自己的行为,不要吧唧嘴,喝汤喝水等等不要出太大的声响。
11、如果关系不是很亲密,自己还是受邀者,点菜时不要太过积极,尽量让邀请者来点。
12、在餐桌上尽量不要剔牙,或者龇牙咧嘴的对着镜子照,可以选择去卫生间。
13、如果吃有骨头类的东西时不要往地上吐,旁边有人更不能往那边吐,可以慢慢地低头用手或筷子夹到骨碟或者纸巾上。
14、在餐桌上,尽量不要盘弄自己的头发,可以选择到卫生间进行。
基本社交礼仪常识大全

基本社交礼仪常识大全
一、餐桌礼仪
1、入席:当准备就绪,由招待者请客人入座。
如果是由女主人发出的邀请,客人应该首先尊敬女主人,稍作停留,以便女主人先入座,之后由客人入座。
2、礼貌问候:在正式宴会活动中,客人应当以恭敬有礼的口吻问候主人和其他客人。
3、分配座位:多数情况下,主人通常会先安排主人客人,其余客人随后入座。
4、准备就餐:客人手中拿着餐具及餐具时,若有人先行进食,应以谦虚的口气请他们先行进餐。
5、就餐时:就餐时,要举止庄重,不要和另一位客人谈话,也不要把餐具放在桌上空谈。
6、进食礼仪:进餐前,应先点餐,把碗盘放在一起,里外不要乱糟糟,以免影响一餐的美感。
7、离席:当进餐完毕,应以谦虚的口气离开餐桌。
二、会客礼仪
1、门面:会客时,主人应当以周到的态度,受客以热情的态度;客人应当把会客当做是去友人家作客,要有一种开心的心情,以正常的礼貌与主人交流。
2、谈话:谈话时,要注意一定的礼节,不要冒犯对方,说话要有气度,注重礼貌,不要太直接。
3、送礼:会客时,客人可以根据实际情况,送上一些节日或生日的礼物,但要注意不要太过攀比,更不要太过显耀。
4、搭话:若有机会。
社交礼仪如何在外出就餐时保持良好的餐桌礼仪与态度

社交礼仪如何在外出就餐时保持良好的餐桌礼仪与态度在现代社会中,外出就餐已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
无论是商务宴请、约会还是朋友聚餐,我们都应该注意保持良好的社交礼仪和态度。
下面我将分享一些关于如何在外出就餐时保持良好的餐桌礼仪与态度的建议。
首先,选择适当的餐厅和适合的衣着是保持良好餐桌礼仪的重要一环。
无论是高档餐厅还是普通餐馆,都应该尊重场合和环境的要求。
若是商务餐叙,选择一个安静、舒适、氛围适宜的餐厅是至关重要的。
此外,根据场合的不同,选择适合的着装,这样不仅能使自己更加自信,也会让他人对你的外表印象更好。
其次,等待和接受邀请者席位安排是在就餐过程中的关键步骤。
在进入餐厅后,我们应该耐心等待被邀请者指示,不要擅自找座位。
通常情况下,主人会为每个客人安排座位。
一旦接受了座位的安排,我们应该谦虚地就坐,尽量不要挪动和改变座位,以免造成错乱和尴尬。
第三,礼貌的说话和用餐方式是外出就餐期间的重要环节。
在用餐过程中,我们应该遵循基本的餐桌礼仪,例如等待所有人都上菜后才开始用餐,不要用嘴直接夹取食物,用餐时不要大声咀嚼和发出声响。
此外,我们还应该注意与他人友好地进行对话,不谈论敏感的话题,尊重和倾听他人的观点。
第四,注重用餐仪态是维持良好餐桌礼仪的关键一环。
坐直、不低头看手机、不大声嚼食以及遵守常规举止是外出就餐时的基本要求。
我们应该保持优雅的仪态,不要滥用餐巾纸或者咳嗽擦嘴。
在用餐过程中,我们还要注意细节,例如用餐用具的正确使用和放置,以及用餐结束后的整理桌面。
最后,对于支付账单和离开餐桌时我们也需要注意一些礼仪规范。
如果你是被邀请的客人,主人通常会支付账单。
在支付账单时,我们可以表达感谢之意,但不要过多的坚持自己支付的意愿。
离开餐桌时,我们应该带走我们自己的个人物品,如手机或皮包,并向主人或服务员道别。
总之,在外出就餐时,保持良好的餐桌礼仪与态度是塑造个人形象和维系社交关系的重要一环。
通过选择适当的餐厅和着装、等待和接受邀请者席位安排、礼貌地说话和用餐、注重用餐仪态、以及正确支付账单和离开餐桌,我们能够展示自己的礼貌和尊重,并与他人建立良好的社交关系。
社交礼仪的宴会与餐桌礼仪

社交礼仪的宴会与餐桌礼仪社交礼仪的宴会与餐桌礼仪在商务和社交活动中扮演着重要的角色。
遵循适当的宴会和餐桌礼仪规则可以展示我们的文化修养和尊重他人的态度。
本文将探讨社交礼仪在宴会和餐桌上的应用。
一、宴会礼仪宴会是人们相互交流和社交的场所,参与者可以通过遵循一些基本宴会礼仪规则来展现自己的优雅和文明。
以下是一些重要的宴会礼仪要点:1. 穿着得体:参加宴会时,我们应该合理选择适合场合的着装。
正式宴会通常需要穿着正式的礼服,而非正式宴会可以选择适当的商务或休闲装。
2. 礼貌交谈:参与者应该尽量避免争论敏感话题,并且要善于倾听他人的观点。
在谈话中,我们应该使用礼貌而得体的表达方式,注意对他人的尊重。
3. 礼仪周到:在宴会上,应该遵循礼仪规则,如用餐顺序、坐姿、举杯敬酒等。
遵循这些礼仪规则可以传达出我们的谦虚和尊重之意。
二、餐桌礼仪餐桌礼仪是在共进餐食过程中遵循的一系列规则。
遵循适当的餐桌礼仪不仅有助于营造良好的氛围,也能展示出我们的绅士风度。
以下是一些常见的餐桌礼仪要点:1. 就座礼仪:在就座时,应该等待主人或宾客首先入座,然后再找到自己的座位。
在就座后,我们应该坐直并保持良好的姿势。
2. 用餐礼仪:用餐时,使用正确的餐具顺序是必要的。
从外侧开始使用餐具,依次向内使用。
用餐时应保持优雅的餐姿,不要发出嘈杂的声音或吃得太快。
3. 敬酒礼仪:在宴会中,敬酒是一项常见的礼仪。
当有人向你敬酒时,应该轻轻拿起酒杯,与对方对视,感谢他们的邀请或祝愿,然后小口品尝酒液。
4. 受邀者礼仪:如果作为客人被邀请到宴会上,我们应该尽量回避手机使用,并遵循其他礼仪规则,如避免过多占用对话时间、不在用餐时离开餐桌等。
总之,社交礼仪在宴会和餐桌上的应用至关重要。
适当的宴会礼仪可以让我们在社交场合中更加自信和专业,而遵循餐桌礼仪规则可以展示出我们的绅士风度。
通过遵循这些礼仪规则,我们可以更好地与他人互动,创造出愉快和谐的社交氛围。
总结社交礼仪在宴会和餐桌上有着重要的应用。
餐桌礼仪和正确就餐姿势

餐桌礼仪和正确就餐姿势餐桌礼仪和正确就餐姿势是社交场合中必须掌握的重要技巧。
在正式的宴会或商务餐桌上,正确的餐桌礼仪和姿势会给人留下良好的印象,也有助于建立良好的人际关系。
下面将详细介绍餐桌礼仪和正确就餐姿势的步骤和要点。
一、对座次的礼仪要求1. 就座时应根据主人或座位安排有序入座,不要随意选择座位。
2. 若席位已确定,应站立等待主人入座后再就位。
3. 在就座时,应将椅子推至桌边,两手平放于大腿上,身体保持笔直。
4. 应当对自己的座位、餐具、饰品等进行整理,保持整洁有序。
二、餐桌礼仪要点1. 端坐礼仪:在正式场合,应端坐于椅子上,不可侧靠或前倾。
2. 谈笑礼仪:在餐桌上,要保持轻声细语,不要大声喧哗。
3. 用餐时礼仪:在用餐时,应保持优雅的姿态,不要发出嘈杂声音,也不要吃得过于大声。
4. 餐具使用礼仪:应根据菜肴的类型使用正确的餐具,不要混用或随意更换餐具。
5. 饮酒礼仪:在社交场合中,若有饮酒,应保持适度,并遵循饮酒礼仪,不要过度饮酒或饮醉。
6. 餐桌用语礼仪:在用餐过程中,应用文明的语言与人交流,不要使用粗俗、冒犯或伤害他人的语言。
三、正确的就餐姿势1. 正确坐姿:正确的就餐姿势应当是坐直,身体挺直,保持优雅的仪态。
2. 使用餐巾:在用餐时,应将餐巾放在大腿上,用餐前、用餐后或需要离开座位时,将餐巾放在座位上。
3. 使用餐具:正确使用餐具,如刀、叉、勺等,应将刀放在右手,叉放在左手,碟或碟垫放在左手下方。
4. 饮用杯具:正确的就餐姿势中,饮用杯具的使用也是很重要的,应用右手握住杯柄,杯口不要碰到嘴唇。
5. 吃饭的顺序:在用餐时,要按照一般的次序,从外到内,从鱼餐开始,逐渐用餐。
四、其他注意事项1. 注意用餐速度:在用餐时,应保持适当的用餐速度,避免吃得过快或过慢,以免影响别人或引发尴尬。
2. 尊重主人:在正式的宴会或商务餐桌上,要尊重主人,并遵循主人的规定和习惯,不要过于张扬或喧闹。
总结起来,餐桌礼仪和正确的就餐姿势对于社交场合的表现和人际关系的维系至关重要。
餐桌社交礼仪常识

餐桌社交礼仪常识●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。
一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。
进餐期间,主人必须承担一个主动乐观的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。
在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。
令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。
不可用盘子吃,只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须常常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。
筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,最全面的范文参考写作网站更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时,尽量避开碰到其他食物。
可能的话,用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。
有关茶的问题,应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序根据年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。
当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
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刀叉:放在餐桌上的刀叉主要包括切黄油的刀 叉、吃鱼用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用 的刀叉等。形状和摆放各有不同。
吃黄油用的餐刀无餐叉搭配,横放在用 餐者左手正前方。
吃鱼和吃肉用的刀叉则为纵向摆放,餐 刀在右,餐叉在左。
用餐时一半左右会有三幅刀叉,记住按 照次序从外侧向内侧取用,甜品刀叉在最后, 一般是横向放在餐盘的正前方。
使用刀叉一般有两种方式,英式与美式。
英式:进餐中始终右手拿刀,左手拿叉, 一边切割一边进餐,通常认为这种方式比较文 雅。
美式:先右手用刀一口气切完盘中所有食 品,然后把餐刀斜放在餐盘前方,换右手拿餐 叉,一次性吃完,据说比较省事。
由于很多国家的人认为美式吃法不够文雅, 所以宴请中用餐一般建议采用英式用餐方式。
餐桌礼仪
一、中餐用餐礼仪
1、宴请准备:筹划(宴请名义、对象、时间、 场所以及档次与经费);列出名单(确定目的与 客人名单);时间(适应多数人为准);场所 (体现主人对客人的重视程度);菜谱(冷热搭 配、荤素适当、特色与普适);发出邀请;排定 座次;餐具摆放;餐桌礼仪(入座、介绍、致辞、 敬酒、上菜、交谈、送客)。
最后是热饮,通常是黑咖啡或者红茶,应在这 两种饮料中选择一种。
便餐简单得多,只有开胃菜、汤、主菜白酒与甜红葡萄酒。多数中国 人不喜欢干红。
杯子一般放三个,从左到右为白酒杯、葡萄酒 杯和水杯。搭配菜肴不讲究。
西餐中酒是主角。一般分餐前酒、佐餐酒和餐 后酒。
西餐的正餐主菜以热菜为主,比较正规的要上一个冷 菜、两个热菜。两个热菜中有一个鱼、一个肉,有时 会上一个海鲜,肉不可缺少,代表用餐档次。
冷盘通常是冻子、泥子。
主菜之后是点心,通常是蛋糕、土司、馅饼、 三明治之类。
然后是甜品,如布丁、冰激凌。
甜品之后是果品,如榛子、腰果、杏仁等干果 或者草莓、苹果、香蕉、橙子、葡萄等水果。
餐前酒开胃,一般选择鸡尾酒或者香槟。 佐餐酒选择干葡萄酒或者半干葡萄酒。(含糖
量)白酒配白肉,红酒配红肉。 餐后酒旨在帮助消化,选择白兰地。
餐匙一般有两把。大的是汤匙,通常放在用餐 者最右外侧,与餐刀并排纵放。小的是甜品匙, 一般放在甜品刀叉的正上方。
餐匙不可以用来舀取汤和甜品之外的任何
其它食物,已经开始使用的餐匙不要放回原处 或者插进菜肴、主食里,更不能让它直立于甜 品或者茶杯里。使用餐匙要尽量保持它的干净 清洁,取食要干净利落,不要搅来搅去,取食 不能过量,一匙东西不要反复品尝多次,尤其 不要用茶匙去舀红茶喝。
西餐的正餐和便餐
正餐先上开胃菜,即蔬菜、水果、海鲜、肉食 组成的拼盘,多数是调味汁的凉拌,色彩炫目, 口味怡人,一般只用餐叉。
然后上面包。吃面包不要用手捧着吃或者拿大 块小口吃,而是左手拿刚能入口的一块涂上黄 油后入口,不要沾汤或者擦盘子。
喝汤时,右手拿汤匙,向外侧舀起。不要端汤 喝;汤如果过热,不要用嘴吹或者搅拌,而应 该自然冷却。
使用刀叉不应发出声音,双肘下沉不要左右开 弓。切好的食物应该刚好一口可以吃下,不应 该送入口中还要再要很多下吃完。
餐刀放下时刀口向内,双手同时使用刀叉 时叉齿向下;右手拿叉时叉齿向上。
用餐时如果与人交谈,将刀叉口向内,叉 齿向下,刀右、叉左呈八字摆放在餐盘上,但 是不要摆成十字架状。
如果不想吃了,应刀口向内、叉齿向上, 刀右叉左并排纵放,或者刀上叉下并排横放在 餐盘里,请侍者收掉。
二、西餐就餐礼仪
餐巾:分为午餐巾和晚餐巾,午餐巾可以完全 打开铺在膝盖上,晚餐巾只开到对折为止。餐 巾打开后铺在腿上,不能围在脖子或者折在腰 间。启用后的餐巾等散席后才能回到桌上。如 果途中离席,需要稍微折叠放在椅子上,表示 自己一会儿回来。 用餐时,女主人把餐巾铺开表示开始就 餐,女主人把餐巾放到餐桌上表示用餐结束, 请各位告退。