酒店的实习工作总结5篇
酒店实习生工作总结5篇
酒店实习生工作总结5篇酒店实习生工作总结1经过这次酒店实习，我对酒店服务行业有了更多的了解，助理工作也做得很好，得到了锻炼。
我也更有信心做好自己的工作，在社会上收获更多。
我也想总结一下这次实习。
这次实习，我是做店长助理的。
对于酒店，我之前其实也有一些了解，寒暑假也做过兼职，所以这次实习，我也是比较适应的，特别是对于基础岗位，所以比较了解，但是助理的工作确实不一样，要考虑的方面比较多。
可以说，助理也相当于半个店长。
很多时候，我要站在管理者的角度考虑问题，而不仅仅是把事情做好。
经理也给了我很多支持。
虽然我是实习生，但是也有一些酒店经验，可以很快上手。
同时，经理也教会了我很多东西，收获了很多工作技巧和方法。
在做的过程中，我也觉得作为管理层和高管是不一样的，所处的位置不一样，考虑的问题也会有很大的差异。
虽然我只是一个助理，但是我想以后走上店长的位置，但是我们也需要靠自己的努力，要努力，尤其是助理和店长接触很多。
其实我也知道店长的工作是什么，但是我想。
在实习的过程中，我也遇到了很多问题，有些是靠自己的经验解决的，有些需要同事或者店长的帮助。
我也意识到，作为一名实习生，虽然之前有过一些经验，但也不能骄傲，其实还有很多方面需要学习和提高。
在实习期间，我也学到了很多，很多方面是以前没有接触到的，让我明白了。
不容易，但也需要我们付出很多。
仅仅在学校学习是不够的。
到了工作的时候，其实应该多学习，更有针对性。
如果我们不这样做，我们将无法做好工作，想要改善，并在职场中做得更好。
也需要我们不断提升自己的能力。
实习而今结束，我也是感受到自己要努力的方面有很多，也是会继续的去把工作给做好，去让自己做好一名店长助理，同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。
酒店实习生工作总结2一、实习岗位与资料(一)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时，要微笑地问候客人，明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
2024酒店实习生工作总结标准范文(五篇)
2024酒店实习生工作总结标准范文透过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的好处，时间的宝贵，人生的真谛。
明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的推荐，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去，了就要努力去兑现。
单位也培养了我的实际动手潜力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我明白工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。
我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。
利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间，我从末出现无故缺勤。
我勤奋好学。
谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作推荐虚心听取。
并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。
也培养了我的耐心和素质。
能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，职责心强，能保质保量完成工作任务。
并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做。
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。
此刻我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作状况，不尽如意。
对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。
此刻发现了这个不足之处，就应还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。
大学生酒店实习工作总结(原创)6篇
大学生酒店实习工作总结（原创）6篇篇1在酒店实习的这段时间里，我学到了很多有关酒店管理和服务的知识，也感受到了酒店行业的魅力和挑战。
通过这次实习，我不仅提升了自己的专业技能，还加深了对行业的理解和热爱。
下面是我实习期间的详细工作总结。
一、实习基本情况我所在的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段。
酒店设施完善，服务一流，在业界有着良好的口碑。
我担任的是客房部服务员的角色，主要负责客房的清洁、整理以及为客人提供优质的服务。
二、实习工作内容1. 客房清洁与整理：每天早上，我会按照酒店的清洁标准，对所负责的客房进行仔细的打扫和整理。
这包括床单、被套的更换，浴室的清洁，以及客房内设施的维护和保养。
确保每一间客房都达到酒店的卫生标准。
2. 提供优质服务：在实习期间，我始终以微笑服务为宗旨，用心去接待每一位客人。
无论是客人有疑问咨询，还是需要帮助，我都会第一时间给予回应和处理。
通过我的努力，赢得了不少客人的好评和赞扬。
3. 参与部门培训：在实习过程中，酒店会定期组织员工进行培训和学习。
我积极参与这些培训活动，不仅提升了自己的专业技能，还加深了对酒店行业的理解和认识。
4. 处理特殊情况：在实习期间，我也遇到了一些特殊情况，比如客人遗失物品、客人投诉等。
面对这些情况，我始终保持冷静和耐心，及时与相关部门沟通协调，最终成功解决了问题。
三、实习心得体会1. 提升专业技能：通过这次实习，我不仅学会了酒店管理和服务的基本知识，还提升了自己的专业技能。
这些技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。
2. 培养服务意识：在实习过程中，我深刻认识到服务意识的重要性。
只有用心去服务每一位客人，才能赢得客人的信任和满意。
我会继续努力培养自己的服务意识，提升服务质量。
3. 加强团队合作：在酒店工作环境中，团队合作是非常重要的。
只有与同事们紧密合作，才能确保工作的顺利进行。
我会继续加强与同事们的沟通和合作，共同为酒店的发展贡献力量。
酒店实习工作总结15篇
酒店实习工作总结15篇酒店实习工作总结1实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。
它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。
我的实习期开始于20__年8月下旬，是在杭州西溪宾馆，也是和我们学校长期合作的实习单位。
在简单的入职培训，我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位，刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，我可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。
以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能，但只是一些简单地了解，具体要做的哪些工作并不是很了解，而且也认为行李员都是男生来做，自己一个女生很担心做不来这份工作。
到达岗位之后，在礼宾主管黄从剑的培训下，自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解，主要有下面几点：（1）负责客人到店或离店时开车门服务，疏导大厦门前的车辆。
（2）为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。
（3）解答客人提出的问题，主动帮助客人解决困难。
（4）为客人介绍酒店的设施设备，及周围的交通，娱乐，如西溪湿地景点的介绍等。
（5）为团队及散客运送行李，并护送客人到房间。
（6）为客人寄存及转交行李。
（7）为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。
（8）为客人叫出租车及代驾等服务。
在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后，自己也对接下来的实习生涯有了准备。
考虑到自己作为女生，所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内，轻松一点。
所以自己在礼宾的基本实习工作，就是见到客人主动问好，帮助客人开门，接答客人电话，寄存行李等等。
特别是酒店位于西溪湿地附近，所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息，为此自己专门对湿地的景点，周围的交通、娱乐设施等等进行了解，也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公园去游览了一次，更加直观地了解了湿地，更好地为客人服务。
酒店个人实习总结报告6篇
酒店个人实习总结报告6篇酒店个人实习总结报告 (1) 时间飞逝，又是新的一年。
新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。
我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。
合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
有我们想象的美好。
在酒店学习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。
在大学里，我们只是一张白纸，只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道，才能更多的体味社会和人生，在前台这个岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实践过程中最宝贵的一部分。
整个时间历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。
的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管。
从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管。
公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。
齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较。
中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。
酒店实习个人工作总结(通用15篇)
酒店实习个人工作总结(通用15篇)酒店实习个人工作总结1酒店认知实习，是学校给我们酒店管理专业学生的一次认识酒店的机会，通过对酒店的直观认识，更加深入了解我们的专业，确立好接下来的大学学习生活目标，为学习专业课程及基础课程打好基础。
此次参观酒店，最主要参观的酒店部分为酒店的前厅、餐饮和客房部分。
这也是我们去酒店之前准备的参观目标。
一、酒店参观(一)前厅此次参观酒店，了解到前厅的组成及各个部门的职能(礼宾部、总台、商务中心、大堂副理、快捷服务中心等)，前厅是最先和客人接触的地方，在很大的程度上代表了一个酒店的文化、服务品质，前厅给客人留下的印象，是客人对酒店的第一印象，良好的前厅环境，是保持酒店良好形象的一个重点。
所以酒店对于前厅服务员、行李员的个人素质要求比较高。
酒店前厅的设计都比较空旷、装饰物品不多，所有的功能布局能够让顾客一进入酒店就看清楚。
此次参观的四家酒店中，有三家酒店的大厅中间是悬挂了大的吊灯，只有艾美酒店的大厅顶部是可以打开，白天采取的是自然光，可以节约能源。
虽然各个酒店的文化不一样，秉承的理念也不一样，但是酒店前厅的大致功能布局都相差不多，只有在装饰装潢上面有差异。
(二) 餐饮餐饮现在在酒店的地位越来越重，以前的酒店客房的收入占据了最主要的部分，但是这次参观的金雁大酒店客房和餐饮的营业额大致一样。
从其他酒店的参观中也可以看出，现在酒店的功能越来越多元化，酒店内部会建设各种餐厅如西餐厅、中餐厅、风味餐厅等，所以以前酒店收入只有客房占最大比例的现象很可能会发生改变。
(三)客房此次参观的四家酒店的客房，每一间客房的基本硬件设施都相差不大，但是每一个酒店都有自己独特的文化特点。
在瑞颐酒店，他们的客房78%是海景房，另外22%是标准房，对于这两种房间，虽然相同类型的房间内部硬件设施相同，但海景房的价格都要比标准房的价格更高;金雁大酒店的客房设计主要是以中国的古典风味为主。
针对的客源市场会不一样。
毕业生酒店实习工作总结模板(4篇)
毕业生酒店实习工作总结模板实习单位：____酒店实习人：实习摘要第一阶段____年____月____日，这是一个特殊的日子，这一天，我走出了学校的大门，带着期待，带着恐惧，带着别无选择……那是一种说不出来的感觉，一种说不出来的心境……犹如刚孵化的小鸡，又或许连那小鸡都不如，因为小鸡至少有母鸡妈妈的呵护。
刚步入社会很多事情，都不明白要如何去处理，不明白如何去应对，有时候只能静静的等时间给自我答案。
还记得来丽江和府皇冠假日酒店面试的时候，没有自我的想法，没有自我的主见，连酒店有些什么部门都不明白，就这样稀里糊涂的随着同学来那里面试，然后懵懵懂懂的被那里录取，之后就来上班。
实习的日子就从____年____月____日开始了，不明白自我为什么来，也许是因为学校的要求，也许是因为自我别无选择，还好自我明白做什么就要把他做好!刚来的二十多天，最先的三天是入职培训，之后是酒店客房开荒，每周末休息，日子就这样在不知不觉的过了好久。
清楚的记得在楼层的____天里，我们都早出晚归，每个同事都在为酒店的开业而努力。
一个房间，从里到外，从上到下;一栋别墅，从房间到楼道;一个区域，从房子到绿化带;一个酒店的每一个角落都有人的足迹，人的印记就这样被烙下。
一个房间里面有好多东西，每个角落都要清洁，有衣橱，冰箱柜，写字台，旋转门等等，并且这些都是木制的，结合了纳西族的风俗，有许许多多的小木格子。
刚开荒的时候，我每一天都是负责清洁小木格子。
想起那些场景，左手拿着一小杯清洁药剂，右手食指裹着一块布，就这样蘸蘸药水，用手去掏那些小格子，时间长了，能够看见有血丝在指尖发红，和锥心的痛，还有在眼睛里打转的泪水……那时候，心里乱乱的……因为不甘;因为平淡;因为疲惫;因为我们想的和现实不一样。
没有五星大饭店里面的精彩场景，有的是琐碎的事情和汗水。
给自我的借口是开业了就好了。
所以并不管再怎样累每一天还是努力的工作，期望那个开业的日子快快来临!第二阶段哎呀!时间已经到了____年____月____日了。
2024年酒店实习报告总结参考范文（六篇）
2024年酒店实习报告总结参考范文____年酒店实习工作总结报告尊敬的领导：您好！我是来自XX大学酒店管理专业的学生，于____年暑假期间在贵酒店进行了实习。
此番实习，让我对酒店管理的各个层面有了深入的理解，并积累了宝贵的经验。
以下，我将对实习期间所学所感进行总结。
一、实习任务与职责在实习期间，我主要承担了前台接待和客户服务的工作。
具体职责包括接待和引导客人、办理入住与退房手续、处理客户投诉、以及协助满足客人的特殊需求等。
这些工作使我认识到，对待每一位客人都应秉持公平对待的原则，以及高效沟通和问题解决的能力。
确保客户满意度对于提升酒店服务质量和声誉具有决定性影响。
二、实习收获与经验1. 团队协作：实习过程中，我与同事密切合作完成各项任务。
我深刻理解到团队协作的重要性，包括合理分配任务、有效沟通以及共同解决问题，这对于确保团队工作的高效运行至关重要。
2. 服务意识与责任感：酒店行业以服务为核心，客户满意度直接影响酒店的声誉和发展。
实习使我明白，作为酒店员工，我们必须具备强烈的服务意识和责任感，关注每一个细节，以提供最佳的客户体验。
3. 解决问题的技巧：实习期间，我面临了各种挑战，如处理客户投诉和突发事件。
我学会了如何迅速、有效地解决问题，以满足客户的需求和期望。
4. 沟通与倾听：良好的沟通能力是工作顺利进行的关键。
实习使我掌握了倾听客户需求和意见的技巧，并努力满足他们的要求，同时，我也提升了自我表达能力，确保沟通的准确性和流畅性。
三、对酒店管理的反思与建议1. 人力资源管理：贵酒店为员工提供了良好的培训和发展平台，这对提升员工的工作积极性和职业成长具有积极影响。
我建议进一步强化人力资源管理，提供更多培训和晋升机会，激发员工潜力，提高整体工作效率和满意度。
2. 技术创新与数字化转型：随着科技发展，酒店业需紧跟数字化趋势。
我建议贵酒店应持续引入技术创新，如智能客房和在线预订系统，以提升服务效率和便利性，增强酒店的市场竞争力。
酒店前台实习总结5篇
酒店前台实习总结5篇篇1时间过得真快，转眼之间，为期三个月的酒店前台实习已经结束了。
为了更好地巩固所学知识，我带着对未来的憧憬和希望，开始了这一段难忘的实习经历。
一、实习概况在这次实习中，我选择了位于市中心的某家酒店，担任前台接待员的角色。
该酒店是一家知名的四星级酒店，以其优雅的环境和优质的服务著称。
在这里，我不仅接触到了酒店前台的日常业务，还深入了解了酒店管理的各个方面。
二、实习内容与体会1. 日常接待工作在实习期间，我主要负责酒店的日常接待工作，包括接待入住、退房手续、解答客人疑问等。
通过这些工作，我不仅锻炼了自己的沟通能力和服务意识，还学到了许多关于酒店管理的专业知识。
例如，在接待入住时，我需要核实客人的身份信息、预订信息，并为其办理入住手续；在退房时，需要检查房间是否有损坏或遗失物品，并办理退房手续。
这些工作虽然看似简单，但却需要细心和耐心，因为任何疏忽都可能给酒店带来不必要的损失。
2. 客户关系维护在实习过程中，我深刻认识到客户关系维护的重要性。
作为一名前台接待员，我不仅要为客人提供优质的服务，还要关注客人的需求和反馈，并及时向相关部门反馈。
通过与客人的沟通和交流，我不仅了解了客人的需求和期望，还学到了许多关于如何维护客户关系的技巧和方法。
例如，在处理客人投诉时，我需要保持冷静和耐心，认真倾听客人的诉求，并尽快为其解决问题。
通过这些努力，我不仅赢得了客人的信任和满意，还为酒店赢得了良好的口碑。
3. 团队协作与沟通能力在实习过程中，我深刻认识到团队协作与沟通能力的重要性。
酒店前台是一个需要高度协作的部门，每个员工都需要与其他员工紧密配合，共同为客人提供优质的服务。
因此，我始终注重与同事之间的沟通和协作，积极参与团队活动和工作会议。
通过这些努力，我不仅提高了自己的工作效率和质量，还为整个团队的发展做出了贡献。
三、实习总结与感悟通过这次实习，我不仅学到了许多关于酒店管理的专业知识，还锻炼了自己的沟通能力和团队协作精神。
酒店实习生工作总结8篇
酒店实习生工作总结8篇酒店实习生工作总结1通过此次见习，要我感受最难忘的是针对服务业而言，专业知识关键，但实践活动更关键。
进到初入职场之后，要保证的便是空杯心理状态，忘记自身的文凭，通过基础理论加实践活动来训练自身的发展潜力。
一个公司不但只是是只看着你哪些文凭，公司最注重的都是你的发展潜力。
针对服务行业，要做的第一件事儿便是以诚相待，放宽容大度，安安稳稳提高工作能力，在岗位上奋发图强，塑造自身的操作过程发展潜力，潜力才算是发展的资产，才算是通往将来的路面。
见习短短好多个礼拜，要我觉得获得非常大，切身感受到运行的艰辛，社会发展的繁杂，实践活动的关键和上学的必需。
见习期内我能用心融合课本知识，并依照酒店餐厅领导干部的具体指导渐渐地开展工作，认真的学习培训酒店餐厅服务流程，日常操作流程。
要我深入的了解到学习培训和见习的紧密联系不可缺少。
要我了解到了培训和见习的同样关联，见习主要是为了更好地把学过的专业技能以及在真实中的运用有一定的理性认识，进而帮助我将酒店管理服务课堂教学上学过的基础知识与社会经验紧密结合，为日后课程内容的学习培训奠定优良的基本，更有益于对技术专业基本和专业课程的学习培训了解和把握。
与此同时此次酒店餐厅认知实习的经历将有利于日后学生就业。
在这里，我感激酒店餐厅为我造就一个优良的服务平台。
见习是一个人从稚嫩迈向完成的第一个驿栈，是通往具体工作中的第一个失败的人生，带上幸福快乐的体会，大家逐渐必需走的路途——见习。
实习虽说是严酷的，可是可以获得到取得成功和期待。
我们要记牢自身的个人目标和理想化，那样能够在自身的职位上恪尽职守，不辞辛劳，敢于无私奉献，辛勤工作，最后才可以完成自身的预订总体目标。
不许人瞧不起，不给自身抵毁，用自已的能力来证实给他人看——我是一个最强者，无论工作中或是学习培训。
刚开始见习，我的心态个性化兴奋。
内心总有一个想法，我最终可以离去枯燥乏味的教材了。
在我踏入酒店餐厅时，觉得到自身的选择早已不对，可那时候早已晚了。
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酒店的实习工作总结5篇酒店的实习工作总结篇120__年是酒店开业第一年，20__年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现总结汇报如下：一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。
在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。
基本功练好了。
只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。
通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。
前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。
前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。
经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。
房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。
另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。
虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。
在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。
在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。
管家式服务是现代高酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。
有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。
因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。
晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。
前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。
虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
酒店的实习工作总结篇220__年是___酒店忙碌又关键的一年，随着20__年12月最后一层的混凝土浇灌结束，___酒店的顺利封顶。
为20__年2月份开业，奠定了坚实的基础。
回顾过去，酒店从无到有，我们一路风y雨。
在集团公司和各方领导的大力支持配合下，我们脚踏实地，一步一个脚印，团队从磨合到逐渐走向成熟克服各方面困难，顺利完成集团领导下达的各方面工作任务，取得了可喜成绩。
___酒店从在经营方式上的构思初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在筹建工作管理机制上实现了由杂乱无章、各自为政到建立了一整套科学的目标计划管理机制，制定___酒店的发展战略和最终全面顺利营运开业工作目标，围绕酒店全面开业工作目标制订三年计划，再以年计划保三年计划，以半年计划、季度计划保年计划，制定月度计划。
各方面工作开展井井有条，稳步推进。
同时，我们也诸多的不足，现将过去一年的工作总结如下：一、全面调研，做好酒店会所前期规划酒店会所的前期规划对日后的经营成败起到至关重要的作用，不用忽视和麻痹大意。
要从多方考察及论证，必须要遵循先调研后设计的原则。
前期调研包括：建设什么样档次的酒店会所？什么样的酒店会所才适合我们科韵路一带的消费环境及市场？投资要多少资金？回报期时间有多长？怎样的设计规划才可以避免经营面积的浪费？如何降低日后运营成本及维修成本？对广州市场专业水疗会所进行海景集团酒店管理有限公司考察：大浪淘沙、水汇国际俱乐部、九号行馆、尚水水疗会所、蓝色海岸国际水会、原生态水疗会馆；同时针对性考察以酒店为主，桑拿水疗会所为配套经营特点的场所。
外商活动中心（酒店）、星河湾酒店、花园酒店、国际大酒店、凯旋华美达大酒店、大舜晶华酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、东站威斯汀酒店、广州香格里拉酒店。
制定了《广州休闲会所市场调查报告》、《依诗丹顿酒店桑拿会所营运方案》，明确本会所的市场定位、明确日后经营思路。
确定以周边中高端商务散客以为主的，配合会展客人为次的客源组成。
确定酒店的经营方面及功能设定。
二、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
参与东海酒店的功能、布局划分与服务流线的设计。
与菲利浦斯设计公司和工程施工单位沟通，取得各个营业场所的平面设计图进行综合评估，并根据经营管理需求，进行全面严谨的调整。
最终确定完了酒店各区域功能划分与平面设计工作。
酒店前期大型设备如：空调/热水/消防/电视/电器/系统的安装及功能要求的建议汇总。
与总工室等相关部门参观了金叶子度假酒店、方圆酒店的中央空调、热水系统；最终综合东海酒店自身条件，参与酒店筹备组制作出了酒店热泵系统方案及相关与锅炉的热能及效能的数据对比，为集团高层决策提供参考依据。
对电脑管理系统、门锁系统、程控电话系统等主要弱电系统设备安装线路及前期的预埋工程提出功能需求意见。
海景集团酒店管理有限公司、制定康乐部全年经营预算及盈亏数据分析报告。
制定康乐部的人员架构图、实地考察进行各岗位的定岗定编；完成了本部门的人员设定及成本工资的预算。
三、存在问题对施工总体计划的制定及把握方面比较薄弱。
体现在对中央空调管道、给排水、消防、强电、弱电、外立面施工及土建工程了解比较少。
土建施工的进度、质量的监督和管理的思路不清晰，未能及时掌握及控制。
与其它部门信息沟通渠道欠通畅，与部门之间的联系有待加强；对集团相关工程等项目的立项及招标工作要求、程序有待进一步的了解与学习。
四、工作体会及展望提高自身综合素质，对工程施工、规划设计、建筑设计及内装修设计的方面知识进行学习。
提高工作效益，让工作有序进行。
对东海酒店的筹备工作，进行进一步细分及制定各环节工作顺序。
继续跟进下一步施工工程进度，提出相关系统设备安装建议，及部门综合布线要求。
酒店的实习工作总结篇3今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年，是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使__酒店走上了制度化、规范化管理的轨道；市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时，酒店在__的知名度也扩大了。
我作为__酒店总经理，对今年的工作进行总结。
一、以顾客为中心“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
二、重管理树形象、重发展强品牌重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要发展，必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
通过动员，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性；进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制；规范了学习要求；破除了无所作为、不思进取的平庸观念，提高了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在__同行业中形成标榜。
重发展强品牌：谁能稳住更多的客源，谁就能达到更长久的可持性发展，酒店积极寻找客源，通过市场调查，详细分析本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客源，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的服务，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象。
在__树立起__酒店品牌。
三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效抓安全生产：酒店坚持“安全第一，预防为主”的方针，本着“安全无小事”的原则，全方位地做好安全工作。
签订并逐步落实了安全生产目标责任制。
特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理，做到责任到人；坚持进行安全卫生大检查，并对存在的安全隐患及时、整改；工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。