美团外卖VS饿了么竞品分析报告

美团外卖 VS 饿了么竞品分析报告

1.背景

2015 年背后分别有阿里巴巴和腾讯撑腰的美团与大众点评合并，2017 年饿了么在阿里的加持下全资收购百度外卖，外卖餐饮领域在经过了烧钱大战和巨头收割，已经基本锁定了美团外卖和饿了么两大巨头并举的格局，然而外卖行业在表面的平衡下却是暗流涌动。

外卖作为 O2O 模式下的重要领域，吸引了大量投资者和竞争者，在 2018 年，阿里巴巴以90 亿美元收购饿了么，成为饿了么的强大后盾，之后，美团上线打车模块，强势进军出行领域，滴滴“杀入”外卖行业，滴滴与美团的战争一触即发，究竟外卖+出行的模式谁能成为最后的获益者，外卖领域的格局是否会因此产生变化呢？

通过对外卖类 App 的竞品分析，希望能够了解外卖市场的行业现状，对比多家外卖平台，找出他们的优缺点，并且给未来行业的发展方向提供一定的依据。

2.竞品对象

测试环境：

测试机型：华为 P10Plus

操作系统：Android 7.0

竞品确定：

从上表数据可以看到，美团外卖和饿了么处于领先地位，其中饿了么的下载量和评论数处于绝对优势，而根据IOS 榜单实时排名（2018/4），美团外卖排在总榜第 59 名，饿了么排在第 61 名，百度外卖排在第 403 名。

从搜索指数来看，饿了么和美团外卖远远超过了百度外卖，因此，我选取了饿了么和美团外卖作为竞品分析对象。

3.竞品分析

3.1 产品定位

3.1.1 用户定位

目标用户

饿了么用户地域分布

美团外卖用户地域分布

人群属性

饿了么：用户集中在北京、上海等大城市，年龄集中在 30-39 岁，多以男性用户为主（65%），消费主力为以白领为主的上班族。

美团外卖：用户市场集中在北方城市，年龄集中在 30-39 岁，男性用户与女性用户比例相当，消费主力为以白领为主的上班族。

可以看到，饿了么与美团外卖的目标用户大致相同，在地域分布和年龄分布稍有差异，作为外卖订餐领域的两只领头羊，目标用户的分布已经趋于同质化。

用户需求定位

可以勾勒出用户需求的 KANO 模型如下：

这里，基本型需求用绿色表示，期望型需求用黄色表示，兴奋型需求用红色表示，此规则适用于下方分析。

3.1.2 市场定位

外卖用户规模

根据比达咨询 2017 年餐饮外卖行业报告显示，虽然外卖市场增速放缓，但总体用户在持续增加，预计 2018 年达 3.5 亿用户量，外卖行业的优势和机遇有哪些呢？

- 随着互联网的快速发展，其所带来的便捷性被越来越多的人所体会并接受，用户市场潜力巨大，集中在白领、学生群体。

- 随着大数据、云计算、人工智能的发展，是外卖行业发展的一个刺激点。

- 商户接受或鼓励线上平台入驻，平台能够刺激客户增长，达到品牌宣传的作用。

- 滴滴外卖的加入也许会打破外卖行业的格局，刺激市场新的增长点。机遇与挑战并存，外卖行业面临的挑战和风险有哪些？

- 行业监管困难，商户质量参差不齐。

- 骑手的安全问题，骑手泄露客户资料问题频发，隐私侵权待解决。- 食品安全难以保证，食品在运输过程中口感降低，食物美感降低。- 线上点单与线下用餐的食品差异性，食品标准难以统一。

- 外卖行业用户粘性较低，优惠型用户易流失。

3.2 产品功能分析

3.2.1 产品结构

饿了么产品结构图

美团外卖产品结构图3.2.2 核心业务流程图

3.2.3 功能比较

从上表可以比较得出，美团外卖与饿了么在核心功能上基本相似，但美团外卖多了：好友推荐、好友偷红包的社交功能；而饿了么增加了更多的兴奋型功能：早餐预订、金币、玩游戏领红包、联名信用卡、会员服务、金币商城、借

款、饿公益。

美团外卖专注于页面的简洁性，集中在核心功能，而饿了么除了核心功能，增加了许多其他功能来增加用户粘性。

两款App 存在的差异性，迎合了不同喜好的用户，喜欢简约风格的用户更可能选择美团外卖，而喜欢除外卖以外，愿意去体验其他功能的用户，更可能选择饿了么。建议：

美团外卖选择性的添加新功能，比如预定早餐的功能，对于早晨上班匆忙、没有时间做早餐的白领来说，是很有市场的。

饿了么减少重复模块的出现，像联名卡、推荐有奖、金币商城在“发现”和

“我的”页面中都有出现，给用户体验增加了负担。

3.2.4 具体功能分析

1.核心功能

主页

主页

左图为饿了么主页，右图为美团外卖主页。它们的整体布局和内容都是相似的，分类项目都采用了 icon 加文字的形式，主页推送了大量的优惠信息，刺激用户的消费心理。

搜索框：饿了么的搜索框只提示了搜索商家，而美团外卖的搜索框会提示推荐的搜索内容，但饿了么支持扫描二维码。

饿了么在搜索框的下方添加了一条文字，显示了历史搜索（“铁板炒饭”）和

推荐搜索（“披萨”等）。

点餐页

左图为饿了么，右图为美团外卖。有几点不同：

饿了么会在页面上方提示该商家的评分、月售信息，美团外卖则在进入点餐页面前的商家推荐页面提示相似内容。饿了么会提示外卖送达时间（值得借鉴），这得益于蜂鸟专送。

美团外卖在具体菜单上方有一栏“店铺招牌”，推荐了店铺的好评商品，迎合了懒人心理。

物流专送

左图为饿了么的送餐页面，右图为美团外卖的送餐页面。两家平台都打造了专属的送餐平台，与平台上的部分商家合作，保障了送餐的速度。表现层上，两家页面大同小异，都设计了动态地图显示骑手坐标，能够实时追踪外卖状态，

都标注了外卖预计的到达时间，都提供了骑手的联系方式，而饿了么多了“在线联系骑手”的选项，为差异性用户提供了选择，并且重点用蓝色字体突出了“准时达服务”：晚于一定时间未送达，用户可获得赔付，极好的保障了用户的利益，大大增加了用户的好感。相比之下，美团外卖缩小了地图的布局，突出了“申请退款”、“催单”、“确认收货”三个选项。

蜂鸟专送是饿了么建立的外卖行业首个即时配送物流平台，其诞生是饿了么的一个重要发展节点，美团紧随其后，同样建立了自己的物流网络，现在，两家的物流配送功能都已经相对完善和成熟。

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