生物体内的主要能源物质是
5.4 能量之源
结论
• 叶绿体是进行光合作用 的场所，它内部的巨大 膜表面上，不仅分布着 许多吸收光能的色素分 子，还有许多进行光合 作用所必需的酶。
巩固练习
色素种类 叶绿素a 颜色 扩散速度 蓝绿色 较慢 黄绿色 橙黄色 黄色 吸收光的颜色
叶绿素b 胡萝卜素 叶黄素
（三）色素的吸收光谱
叶绿素溶液 类胡萝卜素溶液
叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光
叶片为什么是绿色?
类 胡 萝 卜 素 ： 吸 收 蓝 紫 光
叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱
叶 绿 素 ： 吸 收 蓝 紫 光 和 红 光
用红色或蓝色的 塑料薄膜 挂红色或蓝色的 灯管
讨论： 为什么不使用绿色的塑料薄膜或补充绿色光源？
D.黄光和绿光区
7.为证实叶绿体有放氧功能，可利用含有水绵与好氧细菌
的临时装片进行实验，装片需要给予一定的条件，这些条
件是（ B ） A.光照，有空气，临时装片中无碳酸氢钠稀溶液 B.光照，无空气，临时装片中有碳酸氢钠稀溶液 C.黑暗，有空气，临时装片中无碳酸氢钠稀溶液 D.黑暗，无空气，临时装片中有碳酸氢钠稀溶液 8.下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验原理的叙述，正确 的是（ D） A.加入少许二氧化硅可防止在研磨时叶绿体中的色素受到破 坏 B.用无水乙醇将叶绿体中的色素进行分离 C.滤纸条上的最上面色素带呈黄绿色 D.溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散越快
A.滤纸条上的集中色素不能扩散
B.色素沿滤纸条的扩散速度太慢，色素分离不明显 C.层析液妨碍色素的溶解
D.色素被层析液溶解不能向上扩散
巩固练习
5.叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的 叙述正确的是（ A ）
哪种物质是人体能量的重要来源
哪种物质是人体能量的重要来源主要是三种营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们是人体的主要能量来源。
1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最主要的能量来源。
食物中的碳水化合物被消化为葡萄糖，进入血液，供给身体各个细胞使用。
主要碳水化合物的来源包括谷类、米类、面包、蔬菜、水果和豆类。
2. 脂肪：脂肪同样是重要的能量来源。
脂肪分解为脂肪酸和甘油，供给身体能量。
食物中的脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和多不饱和脂肪，来源包括橄榄油、坚果、鱼类、植物油等。
3. 蛋白质：蛋白质虽然主要作为身体的组织结构，但在需要时也能提供能量。
身体将蛋白质分解为氨基酸，其中一些可以通过葡萄糖新生合成或直接转化为能量。
主要的蛋白质来源包括肉类、鱼类、家禽、豆类、坚果和乳制品。
这三类营养素在饮食中应该保持平衡，以确保人体获得足够的能量和各种必需的营养素。
同时，维持饮食的多样性和适度是保持身体健康的重要方面。
1/ 1。
生物化学-糖类知识点
第一章糖类物质1. 糖的定义、功能及分类1)糖：由碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物；糖类是多羟基酮、多羟基醛及其聚合物和衍生物的总称。
2)生物学功能：①生物体的结构成分；②生物体内主要能源物质（氧化供能）；③可转化为其它物质；④细胞识别的信息分子（糖蛋白）。
3)糖蛋白：生物体内分布极广的复合糖；糖链起信息分子作用。
4)细胞识别：黏着、接触抑制、归巢行为，免疫保护、代谢调控、受精机制、形态发生、发育、癌变等衰老都与糖蛋白有关。
5)糖的分类：单糖、寡糖、多糖。
2. 单糖：不能再水解的糖，糖的基本单位。
易溶于水的无色晶体，具有旋光性，难溶于乙醇，不溶于乙醚。
※所有单糖都具有还原性。
1)根据含醛基或酮基：醛糖、酮糖；2)根据含碳数：三碳糖（丙）、四碳糖（丁）、五碳糖（戊）、六碳糖（己）等。
D型、L型单糖以甘油醛（最简单的醛糖）为基准：D型-甘油醛（羟基在碳骨架右侧）L型-甘油醛（羟基在碳骨架左侧）3)单糖分子内既有醛基又有酮基、羟基，条件允许即可发生可逆的亲核反应，形成半缩醛，最终形成一个环状化合物（五元环呋喃、六元环吡喃）。
4)信封式的构想最稳定。
5)环椅式、环船式的葡萄糖：β型比α型更稳定。
6)核糖、脱氧核糖都是戊醛糖，以五环呋喃糖形成存在。
7)果糖为己酮糖，以：①游离型的六环吡喃糖②结合型的五环呋喃糖。
8)半乳糖为己醛糖，成环方式与葡萄糖相同，但是C4位上的-OH不同。
9)Fischer投影式的碳链骨架：C1位置上的CHO与C5位置上的-OH形成缩醛反应成环状，使C1具有手性结构（不对称）。
C1上新生成的-OH为半缩醛羟基：左边的β-D-葡萄糖，右边的α-D-葡萄糖）。
10)Haworth透视式将糖环横写，缩略成环碳原子；朝向自己的键用粗线表示，碳键右边的基团写在环下方，碳键左边的基团写在环上方。
11)聚合反应：单糖→寡糖、多糖。
12)还原反应：单糖→糖醇；葡萄糖（醛基）→山梨醇（羧甲基生成）。
生物能源有哪些
生物能源有哪些生物能源是指由生物物质转化而来的能源，包括生物质能、生物油、生物气、生物酒精等。
随着环保意识的不断提高和能源需求的增加，生物能源在能源领域中逐渐发挥着重要的作用。
下面我们来具体了解一下生物能源的种类。
一、生物质能生物质能是指利用植物生长所形成的有机质作为能源的一种能源形式。
其中包括木材、秸秆、沼气、生物炭等。
生物质能的优势在于它是一种可再生的能源，同时还能够减少二氧化碳等有害气体的排放。
1. 木材能源木材是生物质能中最主要的能源来源之一。
木材能够通过燃烧、气化或液化等方式转化为能源。
其中，木材燃烧所释放的热能可用于供暖、发电等用途。
而木材气化或液化所转化的气体或液体则可作为燃料供应机动车辆等使用。
2. 秸秆能源秸秆是指农作物的茎秆、叶子等剩余部分。
秸秆作为生物质能的一种重要来源，可以用于燃料、酒精、纤维等生产。
特别是秸秆燃烧所释放的热能可作为一种清洁的能源物质供暖、发电等用途。
3. 沼气能源沼气是指一种可再生的气体能源。
通过微生物分解有机物质而形成的发酵气，其中含有约60%的甲烷。
沼气是一种清洁的燃料，不仅能够替代化石燃料，而且还能够减少污染物排放。
4. 生物炭能源生物炭是指通过植物生物质炭化加工制成的一种碳质材料。
生物炭是一种有机碳，可代替煤炭作为一种清洁的燃料。
同时，生物炭在农业、环境等领域也有广泛的应用。
二、生物油能源生物油是指从植物中提取出来的一种液体燃料。
生物油源广、易得，且良好的可再生特性使其成为可替代传统石油的一种新型能源。
1. 油菜籽油能源油菜籽油是一种常见的生物油能源，主要用于替代柴油。
油菜籽油具有低碳、减排、清洁、低成本等优点，受到了广泛关注。
2. 棕榈油能源棕榈油是一种来自热带地区的生物油能源。
棕榈油含有高度不饱和脂肪酸和多酚等活性成分，具有天然抗氧化剂，有助于改善心血管系统健康，是一种多功能、可持续的生物油能源。
3. 垃圾油能源垃圾油是指从厨余垃圾或餐饮业废弃物中提取出的一种生物油能源。
糖类在生物体内的功能
糖类在生物体内的功能
糖类的功能有以下几点：
（1）糖类是生物体的主要能源和碳源物质：糖类物质可以通过分解而放出能量，这是生命活动所必需的。
糖类还可以为生物体合成其他化合物（如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，构成组织和细胞的成分。
（2）糖类与生物体的结构有关：纤维素和壳多糖都不溶于水，有平坦伸展的带状构象，堆砌得很紧密，所以它们彼此之间的作用力很强，适于作强韧的结构材料。
纤维素是植物细胞壁的主要成分。
壳多糖是昆虫等生物体外壳的主要成分。
细菌的细胞壁由刚性的肽聚糖组成，它们保护着质膜兔受机械力和渗透作用的损伤。
细菌的细胞壁还使细菌具有特定的形状。
（3）糖类是贮藏的养料：糖类以颗粒状态贮存于细胞质中，如植物的淀粉、动物的肝脏和肌肉中的糖元。
（4）糖类是细胞通讯识别作用的基础：细胞表面可以识别其他细胞或分子，并接受它们携带的信息，同时细胞表面也通过表面上的一些大分子来表示其本身的活性。
细胞与细胞之间的相互作用，是通过一些细胞表面复合糖类中的糖和与其互补的大分子来完成的。
（5）糖类具有润滑保护作用：粘膜分泌的粘液中有粘稠的粘多糖，可以保护润滑的表面。
关节腔的滑液就是透明质酸经过大量水化而形成的粘液。
必记的生物基本原理
必记的生物基本原理、事实、结论1. 生物体具有共同的物质基础和结构基础。
2. 除病毒以外，生物体都是由细胞构成的。
细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。
3. 新陈代谢是生物体实行一切生命活动的基础。
4. 自由水和结合水是能够相互转化的。
5. 细胞的主要能源物质是糖类；生物体内的主要储存能量的物质是脂肪；直接的供能物质是ATP6. 糖类、脂质、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P 。
7. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者和表达者。
8. 核酸是一切生物的遗传物质。
DNA是一切细胞生物的遗传物质。
9. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。
10. 细胞膜具一定的流动性这个结构特点，具选择透过性这个功能特点。
11. 细胞壁由纤维素和果胶组成。
12. 细胞质基质是活细胞实行新陈代谢的主要场所。
13. 除光合色素外的各种色素、糖类、有机物等一般都储存有液泡当中。
14. 染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
15. 细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
16. 细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。
17. 细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。
18. 细胞分化发生在生物体的整个生命进程中，但在胚胎时期达到最大限度。
19. 高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的水平，也就是保持着细胞全能性。
20. 原核细胞和真核细胞最根本的区别是有没有成型的细胞核，即有没有核膜。
21. 观察细胞质流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
22. 细胞周期的长短由分裂间期的长短决定。
23. 解离的目的是使细胞互相分离；压片的目的是使细胞分散开24. 显微镜的操作是先“低”后“高”，先“粗”后“细”25. 光合作用释放的氧全部来自水。
有机物和水中的氧来自CO226. 植物根的成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。
生物化学第一章糖类
D-阿卓糖
D-葡萄糖
D-甘露糖
D-半乳糖
D-古洛糖
D-艾杜糖
The
4 aldohexose has four chiral centers, thus has
2 =16 isomers.
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D-塔洛糖
三、单糖的环状结构
许多单糖，新配制的溶液会发生旋光度的改变，
这种现象称变旋。从乙醇水溶液中结晶出的D（+）- glucose 称为α-型（[α]20D= +112.2°），
2+
3+
Hg 和Bi 等）如Fehhing试剂（酒石酸钾钠、NaOH和CuSO4）、Benedict
2+
试剂（柠檬酸、NaCO3和CuSO4 ）中的Cu 是一种弱氧化剂，能使醛糖的
醛基氧化成羧基，产物称醛糖酸，金属离子自身被还原。
能使氧化剂还原的糖称为还原性糖，所有的醛糖都是还原性糖。
Benedict试剂常被用作尿糖的定性与半定量测试。
2. 寡糖：是由2~20个单糖通过糖苷键连接而成的糖
类物质。包括二糖、三糖、四糖、五糖和六糖
等。
第七页，共94页
五、旋光异构
1. 同分异构或称异构（isomerism）是指存在两个或多个具有
相同数目和种类的原子并因而具有相同相对分子质量的化合
物的现象。同分异构有相同的组成，故具有相同的分子式。
同分异构主要有两种：结构异构和立体异构。
classic sugar test—Fehling’s test that was used to test of excess sugar in blood and
urine of diabetics.
2022-2023学年广东省揭阳市惠来县一中高一上学期期中生物试题
2022-2023学年广东省揭阳市惠来县一中高一上学期期中生物试题1.糖类是体内最主要的能源物质，与脂肪相比，糖类的特点是（）A．等质量的糖类释放能量更多B．释放能量速度更快C．氧化分解产物为二氧化碳和水D．生物体内所有糖类均可分解释放能量2.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素3.下列概念与图示相符的是（）A．a表示脂肪，b、c、d分别表示三分子的脂肪酸B．a表示糖类，b、c、d分别表示蔗糖、纤维素、维生素DC．a表示脂质，b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇D．a表示固醇，b、c、d分别表示胆固醇、性激素、几丁质4.有这样几则广告语，在科学性上有明显错误的有（）①“无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用②“东鹏特饮”含有的多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量③“东阿阿胶”中含有的丰富的氨基酸源自驴皮细胞中含量最多的化合物④“三精牌口服液”含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素A．4条B．3条C．2条D．1条5.科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。
请推测以下说法错误的是（）A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与许多生化反应C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成糖类、脂肪、蛋白质和核酸等物质D．该发现拓宽了科学家在地球极端环境中寻找生命的新思路6.胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的，下列关于该菌的叙述正确的是（）A．构成细胞壁的物质中不含纤维素，但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物（肽聚糖）B．细胞中具有拟核，核内有染色体C．细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器D．细胞中无含有核酸的细胞器7.下列属于生物群落的是（）A．一个池塘中的全部鲫鱼B．一个湖泊中所有的动物和植物C．一个草原上的全部生物D．一个鱼缸和其中的水草、鱼等生物8.青蒿是一年生草本植物，用其提取的青蒿素对疟疾有很好的疗效．引起疟疾的疟原虫是一种单细胞、营寄生生活的原生动物．下列有关疟原虫和青蒿的叙述，正确的是（）A．其主要组成元素不同B．它们都属于自养型生物C．其含量最多的化合物不同D．他们在生命系统中结构层次不完全相同9.下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）A．蛋白质是脂肪细胞中含量最多的有机物B．糖类都由C、H、O三种元素组成C．C是人体细胞干重中含量最多的元素D．动物脂肪因大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈固态10.细胞学说被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发现之一。
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不能；因为叶绿素吸收绿光最少
太阳光中有能量，我 们制造出太阳能电池板 可以捕获其中的能量并 转化为电能。
绿色植物也能捕获 并转化太阳光中的能量， 那么，绿叶中通过什么 物质或结构捕获并转化 光能呢？
捕获光能的色素和结构
捕获光能的色素
我们知道，玉米中有时会出现白化苗。白 化苗由于不能进行光合作用，待种子中贮存 的养分耗尽就会死亡。可见光合作用与细胞 中的色素有关。
今天，下面的这个实验，主要目的是探究 绿叶中含有几种色素和学习对色素进行提取 和分离的方法，并设法将这些色素分离开。
绿叶中有哪些色素呢？
【实验】
叶绿体中色素的提取和分离
一、实验原理 1.叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂，如丙酮、
无水乙醇中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中 色素。 2.色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素 分子随层析液在滤纸条上的扩散得快，溶解度 低的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散得慢， 因而可用层析液将不同的色素分离。
叶黄素（黄色）
的
色 素
叶绿素
叶绿素a（蓝绿色）
（含量约3/4）
叶绿素b（黄绿色）
实验成功的关键
1、叶片要新鲜，颜色要深，含有较多的色素。 2、研磨要迅速、充分，叶绿素不稳定易被分
解。
3、滤液细线不仅要细、直、齐，而且要求含 有较多的色素。
4、滤液细线不能触及层析液，否则色素溶解 到层析液，滤纸条上得不到色素带。
温故
生物体内的主要能源物质是 糖类 : 生物体内主要的储能物质是: 脂肪 生物体进行生命活动的直接 能源物质: ATP
最终能量来源: 太阳的光能
第4节
• 有些蔬菜大棚悬挂发红色或蓝 色的灯管。
•1.用这种方法有什么好处？这样做对 光合作用有影响吗？
可以提高光合作用强度；不同颜色的光 会影响植物的光合作用。
绿叶中色素的提取和分离
实验材料： 菠菜叶片若干，石英砂，碳酸钙，
无水乙醇，层析液，干燥的定性滤纸，天 平、棉花，剪刀，铅笔，直尺
方法与步骤 一、提取色素
加入二氧化硅的作用： 充分研磨
加入碳酸钙的作用 防止色素被破坏
注意： 迅速、充分。
二、准备滤纸条 三、画滤液细线
画好滤液铅笔细线线是本实验成功的关键
画铅笔细线
滤液细线
★要求：细、直、齐，待第一 次完全干后划第二遍，这样重 复2—3次
四、分离色素
Hale Waihona Puke 培养皿插滤纸条★层析液不能没及滤液线
层析液
实验结果：
讨论：1.滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？
宽窄如何？这说明了什么？
2020/1/18
12
胡萝卜素（橙黄色）
绿 叶
类胡萝卜素
中
（含量约1/4）