CSA 社区支持农业
社区支持农业中国化的评析
社区支持农业中国化的评析摘要：此文由社区支持农业的概念入手，先评析了其特点及其对环境、城市发展的好处，重点指出了其对我国“三农”问题的解决提供了灵感。
从社区支持农业模式的本身问题出发，深入分析了其中国化的价值所在，对社区支持农业在中国的发展以予肯定和展望。
社区支持农业（community support agricultural），简称CSA，是解决食品安全问题的一种新型农产品贸易形式。
种植季节之初，消费者（份额成员）预付给农民这一年种植的收益，等于变成了农民的股东，与农民共同承担种植过程中的风险；农民则要使用生态可持续的种植方式，保证食品的安全。
没有中间的商业环节，在互相信任的基础上，农民增加了收入，消费者得到了有机的农产品。
CSA最早是上世纪六十年代从瑞士和日本发源的，在八十年代传到美国。
它被人类智慧的触角激发的最初目标是实现“永续农业”，强调生态系统的自我循环和可持续发展。
这为我国建设社会主义新农村以及解决“三农问题”提供了灵感。
因此，这种社区支持农业运动开始在全国各地呈星火之势发展起来，尤其是上海、北京等中心城市。
一方面，CSA注重环保，提倡健康生产、生活方式；禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物，生产的全过程都是按照生态甚至有机的标准来操作，这样，城市居民可以获得真正放心、安全的农产品，同时还将减轻对环境的污染，减少对土地的伤害，有益于生态系统的平衡。
另一方面，那就是对“三农”的扶助效应。
共担风险、共享收益是“社区支持农业”的精髓。
农民以承包地和闲置农房入股合作社，获取租金；优先雇用村民种植来增加其务工收入。
租金收入以及就近务工的收入实实在在地资助了所在地的农户，更为重要的是，一种新的生活方式正在开启，对于城市市民和农村居民都是如此。
可是，从西方搬回来的CSA模式在中国也会有“水土不服”的症状。
CSA模式跟国内绿色农业并不相同，它更多强调的是消费者和农民共同分担风险和收益。
社区支持农业(CSA)的文化内涵解析
社区支持农业（CSA）的文化内涵解析1. 引言1.1 CSA的定义CSA是社区支持农业（Community Supported Agriculture）的缩写，是一种农业生产和消费的组织模式。
通过CSA，农场和社区之间建立起一种直接的关系，农场主向社区成员提供新鲜的农产品，社区成员则预先支付一定费用以支持农场的运作。
这种模式可以帮助农场主规避市场波动带来的风险，保障农产品的品质，同时也能让社区成员更加了解食物的来源和生产过程。
CSA的核心理念是建立一个互助、合作的社区，促进地方经济发展，保护环境，提倡健康的饮食习惯。
在CSA模式下，农场主和社区成员之间的关系不再是简单的交易关系，而是建立在共享价值观和责任之上的紧密联系。
通过CSA，农业不仅是一种生产活动，更是一种社区文化的传承和延续。
1.2 CSA的起源CSA的起源始于20世纪70年代的日本和欧洲，当时人们对传统农业模式的不可持续性感到担忧，开始探索一种更加可持续和亲密的农业模式。
日本农学家菊野光认为，现代农业的问题在于生产者和消费者之间的隔阂，他提出建立一种直接联系的农业生产者和消费者的模式。
随着这一概念在日本的发展和推广，CSA的模式逐渐传播到了欧洲和其他国家。
在欧洲，CSA的概念首次出现是在瑞士的生态学家Ruedi Hagmann的研究中。
他提出了一种名为“采购合作”的模式，通过团体订购的方式来支持当地的有机农业。
这种模式的成功使得CSA的概念在欧洲快速传播开来，吸引了越来越多的农民和社区参与其中。
CSA是一种融合了传统农业和现代社区理念的创新模式，它的起源虽然源自日本和欧洲，但在全球范围内得到了广泛的发展和推广。
CSA的起源不仅仅是一种农业生产模式的变革，更是对人与土地、人与食物、人与社区之间关系的重新思考和重建。
.1.3 CSA在全球的发展CSA在全球的发展趋势是一个备受关注的话题。
随着人们对食品安全和可持续性的日益关注，CSA模式在全球范围内得到了迅速发展和推广。
CSA模式(社区支持农业)
未来的农场除了供应洁净的、健康的、滋养身心的食物，并为改善环境作着强有力的贡献以外，它还有第三个大的礼物可以给予，那便是它的教育及文化功能。
社区支持农业CSA是社区支持农业（community supportagricultural）的简写，是消除食品不安全问题的一种新型的农产品贸易形式，就是让农场和社区居民建立一种直接的联系，农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员，直接把菜送到社区居民家里，提倡大家吃有机绿色健康菜。
这种贸易形式从1960年代在日本和瑞典诞生，1986年被引入美国。
如今在美国已经发展到2000多家农场在采取这种模式。
有效控治管理耕种的各个环节，确保了作物品质；根据四季的自然规律来耕种，采取轮耕间作，休耕，不加激素等方式所得的产值，很难与大面积栽种的常规蔬菜在市场上竞争供应量与销售价格的，为了让我们这群用心维护地球一方净土的农场能够生存下去，也让农场的多样性生态环境获得永续生存的可能，我们需要企业、社区与学校发挥你们的社会公民责任、热情与影响力，支持BIOFarm 的『社区支持农业方案，CSA (Community Supported Agriculture)』。
CSA有何好处，为何我们要支持？价格上：农民直接贩卖蔬菜给消费者，减少销售通路层层累计的成本，因此可用低于市价的优惠价格提供给消费者，如此，消费者可买到比市价更便宜的蔬菜；农民也可增加收入，改善生活，扩大农耕投资。
品质上：农产品直接由农场送到CSA提货点或农夫市集，缩短食物里程（food miles）, 让消费者可尽早收到新鲜、营养不流失、安全、高品质的天然或有机蔬菜。
某些当季或品种特殊的蔬菜产量不高，或保质期短，通过CSA的在地消费方式，消费者可有更加多元化的食物选择。
环保上：由于产地直销，不需长途运输，故减少能耗，减排，食品也不需过渡包装或加入防腐剂、辐射等处理，减废，也对环境友善。
社区贡献：活络当地农业经济，增加当地就业机会，农民经由直接面对消费者的互动机会分享农场自豪的农产品，无形中增加居民对社区的认同感与凝聚力，创造互助互爱的和谐文明社会。
csa农业经营模式是什么，农业经营模式有哪几种
csa农业经营模式是什么，农业经营模式有哪几种回答CSA农业经营模式即社区支持农业，指的是农民寻找愿意预定农产品的社区成员，并按照社区成员的要求进行种植，然后直接送至社区成员家中，而社区成员则需要预付一定的费用。
在该模式下，社区成员可以吃到按照自己意愿生产出来的粮食和蔬菜，缩短了农产品从生产至消费间的距离，同时农民与消费者共同承担或分享了粮食生产过程中的风险或利益。
一、csa农业经营模式是什么1、CSA农业经营模式即社区支持农业，起源于瑞士，1986年被引入美国。
展开全部内容2、CSA农业经营模式指的是农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员，并按照他们的要求进行种植，然后直接送至社区成员家中，而社区成员则需要预付一定的费用。
在该模式下，社区成员可以随时吃到按照自己意愿生产出来的粮食和蔬菜，缩短了农产品从生产至消费间的距离。
3、CSA农业经营模式让农民与消费者互相支持，同时共同承担或分享了粮食生产过程中的风险或利益，是一种城乡社区相互支持，发展本地生产、本地消费式的小区域经济合作方式。
二、农业经营模式有哪几种1、品牌农业品牌农业指的是在选址、育种、种植、营销、销售的全部管理流程中，取得了相应质量认证和商标权，借此提高了消费者的信任度以及名声，从而提高农产品的商品价值，获得更高的经济效益。
2、加工农业加工农业指的是通过对农产品进行再次加工，将原农产品的商品价值再次提升的农业类型。
3、科技农业科技农业指的是以农业科技为基础，强调现代农业先进科学技术在农业发展中的贡献，从而实现新的农产品生产的农业经营模式，一般包括育种农业和智慧农业。
4、农业+休闲“农业+休闲”模式主要是指利用当地独特的农业资源，发展“产业+旅游”为一体的农业，提高了农业的附加值，发挥了农业的多种功能，同时提高了对游客的吸引力。
5、农业+生态“农业+生态”也可以称之为特种农业，指的是以现代科技为基础，在盐碱地、沙漠、污染土地等特定土地上发展的农业，主要注重生态修复与农业发展同时进行。
CSA(社区支持农业-宣传)
CSA农场一角
经营理念是 “生态、环保、 可持续发展”
CSA农场一角
农场蔬菜生长 茂盛
CSA农场一角
无污染的社区 支持型农场
CSA农场一角
客户可以在周 末自己侍弄菜 园
CSA农场一角
客户可以在周 末自己侍弄菜 园
CSA农场一角
亲子乐园
CSA农场一角
亲子乐园
CSA农场一角
绿色生活
CSA农场一角
出现背景
CSA最初的出现是因为对于食品安全和对于城市化过程中 对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、 共享收益的关系，消费者会预付生产费用与生产者共同承 担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生 态可持续的种植方式，与以往的收益方式不同，生产者在 季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这部分收益对 生产者付出的劳动来说是公平的，而与此同时，消费者也 获得了生态有机种植的健康农产品。其核心的理念就是 “农民和消费者相互信任，风险共担”。
针对三大问题的不同见解
2）有人提出，在国内消费者应该承担风险的意识尚未形 成，共同承担风险的合作关系不容易建立。讨论中我们谈 到，建立起消费者的网络，并进行共同学习，了解关于有 机食品、食品经济、主流市场、农民的处境等等内容有助 于大家接受“共同承担”的想法。消费者除去承诺消费农 产品以外，提供资源、帮助农民应付各种各样的问题也是 很重要的。
协议
每月一期农场 简报，全程报 告耕作配送情 况，交流成员
信息。
果实成熟后， 为成员运送果 实，或让成员 亲自到农场体 验采摘的乐趣
CSA的优势
1）有机种植会减轻对环境的污染，减少对土地的伤害，有益于生态系统的平衡
2) 避免食物中毒，能够吃到健康的作物，有机耕种有益于身心的恢复
CSA(社区支持农业)分析
C S A(社区支持农业)分析本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March（Community Supported Agriculture CSA）CSA是Community Supported Agriculture的简称，通常被称为“社区支持农业”，它是关于农业及粮食分配的一种新型的社会经济学模式。
CSA模式于上世纪70年代起源于瑞士，是消费者为了寻找安全的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门。
后来，这种模式在日本得到最初的发展，目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展，仅北美就有上千个CSA农场，为超过10万户家庭提供服务。
CSA模式是一种在农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现利益共享、风险共担的合作形式，鼓励消费者选择当地生产、当季的高品质农产品。
消费者成为农场的用户，并且承诺在农场整个的生长季节给予支持。
CSA模式没有固定的经营“套路”，有些规定消费者在年初就预先支付购买有机农产品的费用；有些则让消费者成为“股东”，不仅分摊成本，还要承担自然灾害等风险；有些规定“股东”可以投入现金，也可投入劳力。
CSA作为一种正在发展的社会运用，推行的是有机食物生产及健康的生活方式，它把社区里的消费者和当地的农场或者农民有机地结合在一起，使本地经济、生态环境和人们之间的关系得到可持续性的发展。
（2）中国CSA模式应用现状分析（Community Supported Agriculture CSA）CSA是Community Supported Agriculture的简称，通常被称为“社区支持农业”，它是关于农业及粮食分配的一种新型的社会经济学模式。
CSA模式于上世纪70年代起源于瑞士，是消费者为了寻找安全的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门。
社区支持农业研究综述
社区支持农业研究综述随着人口的不断增长和城市化的加速发展，农业生产面临着越来越多的挑战。
在这种情况下，社区支持农业成为了一种备受关注的农业生产模式。
社区支持农业（Community Supported Agriculture, CSA）是指一种由社区成员共同参与农业生产，共担风险和收益的农业经营模式。
在这种模式下，农民与消费者之间建立了直接的联系，消费者可以提前购买农产品的份额，农民则根据这些份额来生产农产品。
这种模式不仅可以帮助农民稳定收入，还能够为社区提供新鲜的农产品，促进农业的可持续发展。
在过去的几十年里，社区支持农业模式在全球范围内得到了广泛的推广和应用，各种社区支持农业项目也取得了不错的成绩。
本文将对社区支持农业进行综述，重点介绍其基本概念、发展现状以及对农业研究的影响。
社区支持农业的基本概念社区支持农业的核心理念是建立起农民与消费者之间直接的联系，通过共同参与农产生产和消费，实现食品供应链的短距离化。
在社区支持农业模式下，农民在每个生产季节开始前向社区成员发售农产品份额，社区成员则根据自己的需求购买相应的农产品份额。
农民根据社区成员的购买情况来确定生产规模和作物种类，从而避免农产品的积压和浪费。
这种模式下，社区成员在季节交接时可以获得新鲜的农产品，农民也能够在销售前就确定产品的价格和销路。
这种模式不仅能够帮助农民稳定收入，还能够为社区成员提供新鲜、健康的农产品，有助于提高社区居民的食品安全意识。
自20世纪60年代社区支持农业模式在日本首次出现以来，这种模式在全球范围内得到了广泛的推广和应用。
截至2021年，全球已经有超过1万个社区支持农业项目，成为了农业生产的重要组成部分。
在美国、加拿大、欧洲等发达国家，社区支持农业项目得到了极大的支持和发展。
据统计，美国社区支持农业项目的数量已经超过5000个，在日本、德国等国家的项目数量也在不断增加。
一些发展中国家，如印度、巴西等国家也开始逐渐引入社区支持农业模式，为农民提供新的产销模式和增加收入来源。
CSA简介
（1）先进管理理念——社区支持农业（简称CSA）①概念：一种在农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现风险共担，利益共享的合作形式，消费者成为农场的用户"，并且承诺在农场整个生长季节给予支持。
其核心是消费者与生产者的利益和风险共担。
②发展状况：这种新兴的农业形态起源于20世纪60 年代中期的日本，后来传播到欧洲和北美，并逐渐发展成为现代社区支持型农业，到2004年，美国有1700 家农场采用这种模式，日本有500—1000 家，英国有90家，加拿大有60 家，法国有50 家。
在我国" 社区支持型农业的发展还处于初期。
③发展前景：a.党的十七大报告指出：要"建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构，增长方式，消费模式，社区支持型农业推行的是有机食物生产及健康的生活方式，能把社区里的消费者与当地农场或农民有机地结合在一起，使本地经济，生态环境和人们之间的关系可持续发展，因此，社区支持型农业的理念是与我国当前实施建设生态文明的战略目标相一致的，从这个意义上说，我国社区支持型农业的未来发展具有广阔的前景。
b.在一些发达地区尤其是城市郊区的社区支持型农业的快速发展也具备了条件，这是因为，第一，从消费者看，近年来不断发生的食品安全事件引起消费者对有机食物的关注，而且，随着经济发展和居民人均收入的提高，消费者也具备了购买健康有机食物的经济条件，第二，从生产者看，社区支持型农业“共享收成，共担风险”的新理念,对农民来说是具有吸引力的。
C. 做好让农场生产的产品适应消费者的需求，尽可能规避生产的不确定性，提高农场与消费者之间的互动以及减少会员的流失率，社区支持农业将得到快速的发展。
（2）创业文化传播——沃野农场（1）简介：沃野是长沙悦丰农业科技有限公司旗下以CSA为理念的专业从事农场管理服务的品牌，也是中国第一个从事农场管理服务的专业品牌。
沃野农场以丰富的管理经验以及强有力的技术支持走在行业尖端，目前在长沙拥有多个农场。
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基本概念
Community Support Agriculture 全称
从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。
CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。
它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。
CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到自然灾害等等。
这样的话农民的収益可以得到保障，消费者也可以得到放心的食品，良性循环，实现资源共享。
发展情况
“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。
当时的消费者为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。
现在，CSA的理念已经在世界范围内得到传播，它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。
1965年在日本，一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染，加工和进口食品越来越多，而相应地，本地农产品越来越少。
于是，她们就与有机食品的生产者达成了一个供需协议。
这就是被叫做Teikei的制度，Teikei是有共识或一起合作的意思。
这一理念后来传播到北美和欧洲，并逐渐发展成为CSA。
理念介绍
CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境，在这个环境下，农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。
CSA没有一个特定的模式。
每个社区都有各自不同的因素和条件，因此也形成了各自不同的模式。
通常，CSA是由一群消费者发起的，这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。
他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品，食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。
农民对于生产会做一个计划和预算。
所有的成本会分摊到每一个“股东”（消费者）身上。
每个股东可以投入现金，也可以投入劳力——参与农场的劳动。
而产品，不管有多少，都会分给每一个股东。
发展成因
消费者中对于健康和环境越来越多的关注是CSA的一个支持因素。
CSA能够运作起来的一些其它条件还包括：
a)在同一个社区的消费者有着共同关心的问题，因此他们必然会自己组织起来形成一个消费者的社区。
b)消费者需要了解由市场机制引起的农民的问题和社会问题。
消费者有着相同的生活方式，他们可以在一起彼此分享，很好的理解可持续农业或有机农业。
CSA使农民和消费者走到一起，他们相互之间可以交换意见并在一起构想不同于以往的解决之道，使环境、本地的食品经济和社区具有可持续性。
当然，消费者同时也会得到健康干净的食物，它们让周遭的一切也都拥有了健康。
绿土地健康社区
2006年，中国最流行的生活语录是：农夫，山泉，有点田。
当很多人还在向往这种回归自然的生活时，几个厌倦城市的女白领却早已实践了它。
2004年，她们放弃城市的工作，成立了“绿土地健康社区”，过起了流动的“农耕生活”，足迹辗转重庆涪陵、云南丽江、重庆綦江。
杭州园林师沈群已经把这种csa健康社区农业模式引入到杭州龙坞白龙潭的万亩龙井茶山的环抱。
社区成员年龄都在二三十岁左右，按照他们的说法，社区里没有城市的贪婪、尔虞我诈，大家共同劳动共同生活，资产共同拥有，成员自由流动。
“绿土地”的成员都接受过高等教育，他们选择过自己想要的生活，来自外界的压力自然不小，最主要的是来自家人。
大多数成员的父母无法理解，却只能无奈接受。
对此，成员的态度是“不愿意活在别人的期待中”，“如果连自己都照顾不好，怎么顾及家人”。
有人质疑他们消极生活、脱离社会。
成员们否定了这种说法。
“我们一直和社会保持密切的联系。
”从成立最初，“绿土地”就对外提供免费的“哈哈笑公开课”以及收费性质的“生命能量唤醒”等心理治疗课程。
关于未来，成员们有个设想：当社区蓬勃发展时，可以分化出新的社区，使每个社区保持在20人左右，以便大家能保持家人般的关系。
而所分化出的新社区，可以选择在新的城市发展，同时大家也可以自由选择在哪个社区生活。