周黑鸭开业活动
烤鸭店开业活动方案
宣传策略
宣传策略
我们将采取以下宣传策略来推广我们的开业活动
社交媒体宣传：通过微信、微 博、抖音等社交媒体平台进行 活动预热和直播 传单派发：在店铺周边地区派 发传单，吸引潜在顾客 合作推广：与当地媒体、社区 组织等进行合作，共同推广我 们的开业活动 口碑营销：通过优质的服务和 美味的菜品，让顾客成为我们 的免费宣传员
活动流程设计
活动流程设计
我们将按照以下流程来设计活动
前期准备：包括场地布置、邀请嘉宾、准 备食材和宣传材料等 开幕仪式：举行隆重的剪彩仪式，邀请嘉 宾致辞，介绍店铺特色和愿景 美食展示与试吃：由专业厨师现场展示烤 鸭制作过程，并提供试吃服务 互动游戏环节：设置多个互动游戏，增加 活动的趣味性 合影留念：活动结束后，与嘉宾和员工合持续关注店铺的 运营情况，根据顾客的反馈和市场的变 化，不断调整和优化我们的服务和菜品。 我们将以顾客的需求为导向，以提供优 质的服务和美味的菜品为目标，努力成 为顾客心中的首选烤鸭品牌
最后，我们要感谢所有参与开业活动的 人员和机构，是你们的支持和帮助，让 我们有了这次成功的开业活动。我们期 待在未来的日子里，与大家共同见证我 们烤鸭店的成长和发展
开幕仪式：举行隆重的开业剪彩仪式，邀请当地知名 人士或明星助阵 美食展示：现场展示烤鸭的制作过程，让顾客了解我 们的制作工艺和食材选择 试吃活动：提供烤鸭及其他配菜的试吃服务，让顾客 亲身体验我们的菜品口味 互动游戏：设置互动游戏环节，如抽奖、问答等，增 加活动的趣味性 社交媒体宣传：通过社交媒体平台进行活动预热和直 播，扩大线上影响力
宣传效果评估：我们将密切关注宣传活动的反馈效果，通过收集和 分析数据，评估宣传效果，并根据实际情况调整后续的宣传策略
应急预案：我们还将制定详细的应急预案，包括应对突发状况、设 备故障等问题的措施。在活动过程中，我们将保持与各方的沟通， 确保在遇到问题时能够迅速、有效地解决
卤鸭店开业活动方案策划
卤鸭店开业活动方案策划一、前言卤鸭是一道具有悠久历史的传统美食，以其独特的口感和独特的调味方式而备受欢迎。
为了向广大消费者展示卤鸭的魅力，我们计划在某市开设一家卤鸭店并进行开业活动。
本文将从活动目标、宣传策略、活动内容等方面详细介绍卤鸭店开业活动方案。
二、活动目标1. 吸引目标消费者：通过开业活动吸引目标消费者前来品尝我们店的卤鸭，增加品牌知名度和市场份额。
2. 增强顾客体验：在开业活动中展示我们店的卤鸭制作过程，让顾客亲身参与并感受到我们的专业和独特之处。
3. 提升品牌形象：通过开业活动传递我们店产品的卓越品质和服务的细节，树立良好的品牌形象。
三、宣传策略1. 建立网站和社交媒体账号：建立一个专业的网站和各大社交媒体平台的账号，发布卤鸭制作过程、开业活动的信息，吸引潜在消费者的关注。
2. 制作宣传册和海报：制作精美的宣传册和海报，包括店面照片、卤鸭制作过程的介绍和口味特点的说明，分发给周边住户和商户。
3. 合作推广：与附近的学校、企事业单位合作，派发宣传册和优惠券，提供合作折扣，吸引更多的潜在消费者。
4. 新闻发布会：在开业前举办新闻发布会，邀请媒体和行业内专家，对卤鸭店的特点、卤鸭制作工艺等进行介绍，增加宣传力度。
四、活动内容1. 店面布置：精心布置店内，通过使用符合卤鸭主题的装饰物和设计元素，营造出浓厚的卤鸭氛围。
2. 卤鸭制作演示：在店内设置卤鸭制作演示区，专业的厨师现场制作卤鸭，并向顾客讲解每个步骤，让顾客近距离观看，体验亲自制作的乐趣。
3. 卤鸭品尝活动：在开业当日举办卤鸭品尝会，提供新鲜制作的卤鸭，吸引人们前来品尝，同时可以询问他们的意见和建议。
4. 优惠券发放：通过发放优惠券，鼓励顾客在开业期间光顾我们的店铺，并在之后再次光顾。
5. 礼品赠送：为前来参加开业活动的顾客准备小礼物，例如卤鸭食品券、优惠券或卤鸭餐具套装等，表达我们对他们的感谢。
6. 抽奖活动：设置抽奖活动，凡在开业期间光顾卤鸭店并在社交媒体上分享照片或使用店内宣传标语的顾客，均有机会参与抽奖活动，赢取卤鸭礼品或其他精美礼品。
周黑鸭策划活动方案
周黑鸭策划活动方案一、活动背景周黑鸭是中国一家著名的熟食品牌，主要以烤鸭闻名于世。
近年来，由于市场竞争的加剧和消费趋势的变化，周黑鸭品牌的知名度和市场份额有所下降。
因此，为了提升品牌知名度、扩大市场份额，周黑鸭需要进行一系列的宣传推广活动。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过活动的策划和宣传，让更多的消费者认识周黑鸭品牌，并形成品牌认知。
2. 扩大市场份额：通过推广活动引导消费者对周黑鸭产品的需求，并增加销售量。
3. 增强品牌信任度：通过活动中的互动与交流，让消费者对周黑鸭品牌有更好的信任感。
三、活动内容1. 品牌推广活动周黑鸭可以通过在社交媒体平台上进行品牌推广活动来提高品牌知名度。
例如，在微博、微信、抖音等平台上发布有关周黑鸭品牌的介绍和宣传视频，吸引关注。
此外，周黑鸭还可以与一些知名美食博主或KOL合作，邀请他们体验周黑鸭产品并发布相关内容，通过他们的影响力扩大品牌的曝光度。
2. 优惠活动为了增加消费者的购买欲望，我们可以推出一系列的优惠活动。
比如，推出周黑鸭联名卡，消费者持卡可享受特定优惠，例如打折、赠品或积分福利等。
此外，周黑鸭还可以推出特定金额的满减活动，例如满200元减50元。
3. 新品发布会为了吸引消费者的眼球，周黑鸭可以定期举办新品发布会。
发布会上可以展示新品的特点和品质，并邀请消费者品尝和体验。
同时，可以邀请相关媒体采访报道，增加新品的曝光度。
4. 品牌形象塑造为了增强品牌的信任度，周黑鸭可以组织一些公益活动，例如为贫困地区捐赠食品或参与环境保护。
此外，周黑鸭还可以组织品牌的粉丝见面会，与消费者面对面交流，增加消费者对品牌的了解。
5. 线下活动为了拉近与消费者的距离，周黑鸭可以在一些商场或人流量较大的地点设立展示柜台，展示周黑鸭的产品，提供免费品尝等服务。
此外，可以举办线下销售活动，比如限时特价或折扣，吸引消费者前来购买。
6. 联合营销活动为了扩大市场份额，周黑鸭可以与其他品牌进行联合营销活动。
鸭店开业策划活动方案模板
一、活动背景随着人们对美食的追求不断提高，鸭肉因其肉质鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。
为满足市场需求，提升品牌知名度，特举办此次鸭店开业庆典活动。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，树立良好口碑。
2. 吸引顾客进店消费，实现首月销售目标。
3. 增强顾客对鸭店的认同感和归属感。
三、活动主题“香飘万里，鸭韵飘香——【鸭店名】盛大开业”四、活动时间【具体日期】上午10:00至晚上22:00五、活动地点【鸭店地址】六、活动流程1. 前期准备- 设计开业海报、邀请函、宣传册等宣传物料。
- 确定活动当天工作人员及志愿者名单，并进行培训。
- 准备开业礼品、优惠券等促销物品。
2. 开业仪式- 9:00-9:30：工作人员布置现场，摆放开业横幅、气球等装饰。
- 9:30-10:00：顾客陆续进场，工作人员发放开业礼品。
- 10:00-10:30：开业仪式正式开始，主持人介绍活动流程及嘉宾。
- 10:30-10:40：嘉宾致辞，为鸭店送上祝福。
- 10:40-10:50：剪彩仪式，嘉宾共同剪彩，宣布鸭店正式开业。
- 10:50-11:00：合影留念。
3. 促销活动- 开业当天全场鸭类产品8折优惠。
- 凭开业邀请函进店消费，赠送特色小吃一份。
- 消费满100元赠送精美鸭肉礼盒一份。
4. 互动环节- 举办“最美鸭店打卡”活动，顾客拍照分享至朋友圈，集赞满38个即可获得精美礼品一份。
- 开展“幸运抽奖”活动，顾客消费满50元即可参与抽奖，奖品设置为：鸭肉礼盒、优惠券等。
5. 后续跟进- 开业第二天，通过朋友圈、微信群等方式发送开业回顾，感谢顾客支持。
- 邀请顾客参与后续活动，如会员日、节日促销等。
七、活动预算1. 宣传物料制作费用：10000元2. 礼品及促销物品费用：5000元3. 活动现场布置费用：3000元4. 嘉宾及工作人员费用：2000元5. 其他费用：2000元总计：25000元八、注意事项1. 确保活动现场安全，避免拥挤和意外事故。
鸭货开业活动营销策划方案
鸭货开业活动营销策划方案一、活动背景鸭货是一家专业从事鸭制品销售的连锁企业，拥有多年的经验和专业技术团队，产品品质一直备受消费者好评。
随着市场需求的不断增长，鸭货决定在某城市开设新的门店，并计划以一场盛大的开业活动来吸引消费者的注意，提升品牌知名度和销售额。
二、活动目标1. 提高品牌知名度：通过开业活动，使更多的消费者了解鸭货品牌，增加品牌的知名度和认知度；2. 开拓新客户：吸引目标消费者参与开业活动，并通过活动让他们体验到鸭货产品的优势，鼓励他们成为忠诚顾客；3. 增加销售额：通过优惠活动和精心策划的促销手段，增加活动期间的销售额，达到商业利润目标。
三、活动策划1. 活动主题：鸭货开业狂欢，享受美味鸭食的盛宴；活动口号：品质鲜美，滋养健康。
2. 活动时间：活动将于某年某月某日举行，为期7天。
3. 活动地点：鸭货新门店的具体地址。
4. 目标受众：居住在该城市的消费者、社区居民和企事业单位员工。
5. 活动预算：根据实际情况和市场需求，制定合理的活动预算。
四、活动内容和推广手段1. 媒体宣传：(1)电视广告：制作针对鸭货的宣传广告，通过电视台选取合适的时间段播放，覆盖面广，提高活动知名度。
(2)报纸刊登：在活动前1周和活动开始当天，在当地的主要报纸上刊登鸭货新门店开业广告，宣传活动详情和优惠信息。
(3)网络宣传：在当地的主要新闻网站、社交媒体平台和微信公众号上发布鸭货开业活动的文章和海报，吸引目标受众的关注和参与。
(4)传单派发：在当地的主要商业区、居民区和社区附近派发宣传传单，向过往行人宣传活动信息和门店位置。
2. 活动内容：(1)抽奖活动：活动期间，消费满一定金额（如100元）的顾客可以参与抽奖活动，奖品设置有价值较高的鸭货礼品。
(2)优惠促销：在活动期间推出一系列的优惠政策，如满减、打折等，吸引消费者来店购物。
(3)试吃体验：在开业当天提供免费试吃鸭货产品的机会，让消费者亲自体验食品的品质和美味。
周黑丫丫周黑鸭营销策划方案-经典营销策划方案案例
【Word版，可自由编辑！】“周黑鸭杯”湖北省大学生营销策划挑战赛品牌提升策划方案目录一﹑公司简介.......................................................二、市场环境分析...................................................（一）周黑鸭产业分析.............................................（二）竞争对手分析...............................................（三）消费群体分析...............................................（四）市场环境总结（波特五力模型）..............................三、SWOT分析.......................................................（一）优势.......................................................（二）劣势.......................................................（三）机会.......................................................（四）威胁.......................................................四、周黑鸭品牌STP分析.............................................（一）市场细分...................................................（二）目标消费群体分析...........................................（三）市场定位...................................................五、营销策划.......................................................（一）品牌理念与品牌提升目标.....................................（二）目标人群...................................................（三）三大业务发展战略...........................................六、活动策划方案...................................................（一）宣传活动...................................................（二）营销活动...................................................附件一:............................................................（一）经费预算 ..................................................（二）应急预案...................................................摘要：周黑鸭食品有限公司成立于1998年，以产品“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的亲睐。
烤鸭新店活动方案策划书3篇
烤鸭新店活动方案策划书3篇篇一《烤鸭新店活动方案策划书》一、活动主题“品味烤鸭，享受优惠”二、活动目的通过举办新店活动，吸引更多的顾客，提高品牌知名度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点烤鸭新店五、活动内容1. 优惠活动开业当天，全场烤鸭八折优惠。
消费满[具体金额]元，赠送[具体礼品]一份。
关注店铺公众号，领取[具体金额]元优惠券。
2. 互动活动举办烤鸭品尝活动，邀请顾客品尝不同口味的烤鸭，并评选出最受欢迎的口味。
设立拍照打卡区，顾客在店内拍照并分享到朋友圈，即可获得精美礼品一份。
3. 会员活动开业当天，办理会员卡的顾客可享受双倍积分。
会员生日当天，可享受烤鸭半价优惠。
六、活动宣传1. 在店铺门口、周边商圈、社区等地张贴宣传海报。
2. 在公众号、微博、抖音等社交媒体平台上发布活动信息。
3. 邀请当地美食博主、网红等进行宣传推广。
七、活动预算1. 优惠活动费用：[具体金额]元2. 互动活动费用：[具体金额]元3. 会员活动费用：[具体金额]元4. 宣传费用：[具体金额]元5. 其他费用：[具体金额]元总预算：[具体金额]元八、活动效果评估1. 统计活动期间的客流量、销售额等数据，评估活动效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度，以便改进后续活动。
九、注意事项2. 注意活动现场的安全和秩序，避免发生意外事故。
3. 活动结束后，及时清理活动现场，保持店铺的整洁和卫生。
篇二《烤鸭新店活动方案策划书》一、活动主题“品味烤鸭，共享美味”二、活动目的通过举办新店活动，吸引更多顾客，提高品牌知名度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点烤鸭新店五、活动内容1. 开业典礼邀请嘉宾参加开业剪彩仪式表演传统的舞龙舞狮节目，增添喜庆氛围发放优惠券和小礼品，吸引顾客关注2. 优惠活动推出开业期间的特别优惠套餐，如烤鸭买一送一、打折优惠等设立消费满一定金额的抽奖活动，奖品包括烤鸭券、现金券、精美礼品等3. 互动体验安排烤鸭师傅现场展示烤鸭制作过程，让顾客了解烤鸭的制作工艺提供免费品尝的烤鸭切片，让顾客品尝到正宗的烤鸭美味设立拍照打卡点，鼓励顾客分享活动照片到社交媒体，增加品牌曝光度4. 会员制度推出会员卡，顾客在活动期间办理会员卡可享受额外的优惠和积分建立会员积分系统，积分可用于兑换礼品或下次消费抵扣5. 宣传推广在社交媒体平台、地方论坛等发布活动信息和宣传海报，吸引更多潜在顾客邀请美食博主、网红等进行探店宣传，扩大活动影响力在周边社区、商业区发放传单，提高活动知名度六、活动预算1. 开业典礼费用：[X]元2. 优惠活动费用：[X]元3. 互动体验费用：[X]元4. 会员制度费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动效果评估1. 设立专门的评估指标，如销售额、客流量、顾客满意度等2. 在活动结束后进行数据分析和顾客反馈收集，评估活动效果八、注意事项1. 确保活动期间的食品安全和卫生，严格遵守相关规定3. 注意活动现场的秩序和安全，设置必要的安全措施4. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度5. 活动结束后，及时清理活动现场，保持环境整洁篇三《烤鸭新店活动方案策划书》一、活动主题“品味烤鸭，享受美食盛宴”二、活动目的通过举办新店活动，吸引更多的顾客，提高品牌知名度，增加销售额。
周黑鸭品牌推广活动
品牌推广策划：“我的鸭，口味与众不同”系列活动策划方案一、活动主题：“我的鸭，口味与众不同”二、活动目的：通过此次系列活动，展示周黑鸭的的选鸭到制作到社会销售推广的全过程，表现出关注营养健康、引领时尚饮食的美好心愿。
这也与绿色健康的诉求相一致。
通过一系列的赛事让社区广大消费者了解周黑鸭的选鸭到制作到销售都层层把关质量过硬。
同时，也让周黑鸭在活动大赛中进一步加绿色健康品牌时尚的品牌形象，加强消费者的品牌忠诚度，同时给予消费者参与性体验，获得消费者信任。
三、活动地点：武汉、长沙、重庆、成都四、活动对象：对象：武汉、重庆、长沙、成都消费者五、活动内容：（一）我的鸭，口味与众不同之——金牌鸭养殖大赛这个活动在各鸭养殖场进行，严格按照周黑鸭的选鸭标准进行评定，选出口味好绿色健康的鸭子，获胜的养殖场将成为周黑鸭的战略合作活动，质量上乘的鸭子。
全程有消费者大众评审团，周黑鸭厨师代表团等进行跟踪评审，媒体跟踪报道，宣传周黑鸭的健康绿色的选鸭标准和理念。
（二）我的鸭，口味与众不同之——街边品尝猜猜猜活动以街面店为依托，在繁华地段开展街边品尝猜猜猜活动。
将周黑鸭与市面上各类同类卤制品分盘一字排开，消费者依次免费品尝，猜哪一盘是正宗周黑鸭，猜对者讲有相应小奖励。
同时播放周黑鸭的制作过程及饮食功效的视频，介绍如何分辨正宗的周黑鸭。
以此次活动宣传周黑鸭的味道独特的特点，可与限时促销活动结合在一块，既树立独一无二的品牌形象，又扩大了销售额。
（三）我的鸭，口味与众不同之——商标设计征集大赛这个活动在三大城市的各大高校及广大市民中进行，设计要求突出周黑鸭的口味独特，绿色、健康、时尚的饮食特点。
获胜者将获得证书及物质奖励，同时所设计商标将作为周黑鸭的新商标面世。
整个比赛侧重于校园活动，加强品牌形象和消费者忠诚度。
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周黑鸭开业活动篇一：周黑鸭营销策划方案周黑鸭营销策划方案一、产品分析（一）、产品背景及现状1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业,1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方,很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣,吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同,同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。
20XX年周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请,统一识别方法,20XX年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。
20XX年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标,20XX年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。
"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!20XX年,"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标",为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划,湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪,分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区,在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册,同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度,并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围,促进商标的知名度与美誉度不断提升。
（二）、产品主要内容及特色1、主要经营产品：目前周黑鸭的产品主要有鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌，周黑鸭，鹌鹑，鸭翅，鸡尖，卤干子，酱板鸭，鸭爪，金牌黑鸭等。
实现了将熟卤制品这一传统餐桌食品转型为时尚休闲食品的重要展露经营目标。
2、公司产品分为散装产品，真空简包，真空彩包，礼盒产品四种。
散装产品适宜于即时食用，不易储存；真空简包和真空彩包可以像零食一样携带，易储存；礼盒产品是馈赠朋友的佳品，精美的包装和鲜美的产品绝对能赢得友人的好评。
3、周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。
（三）、产品前景（应该特别谈谈周黑鸭的前景而且目标群体也没有指出）根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高。
周黑鸭在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展15类热门行业之一；国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景及行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。
餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。
二、消费者分析（一）、消费者特征分析（我们这次发问卷其实真的应该走出大学，寻找不同年龄段的人群调查，包括喜欢哪类产品，散装还是真空）1、消费主体：公司依据不同的人群划分了不同的产品，散装产品比较适合于那些热衷于家庭生活的中老年，排队买菜、与家人在一个桌上吃饭是他们生活中的一个乐趣；而真空装产品比较适宜于那些单身的，独居的青年们，加热之后直接食用，免去了烹饪及排队购买的步骤；礼盒产品则是适宜于所有人群，逢年过节送上包装精美的周黑鸭是一个不错的选择。
2、现在大学生的零花钱大体在500--2000之间.对于物美价廉又好吃的周黑鸭，周黑鸭无论在口感、价格、信誉、知名度上都有优势，他们在逛街的途中自然而然的会去消费一下.，不仅可以朋友之间相互吃吃,更是成为了男女朋友甜蜜的方式.。
这样既满足了大学生的需要,我们也拥有了属于自己的顾客群.。
（二）、消费者对周黑鸭购买的消费行为分析（这一段有点杂）1、目标客户的购买需求分析：目标客户为18—20的青年人群。
在如今大学生的口味逐渐变重的情况下，大学生也成了辣不怕，周黑鸭辣中带甜，辣中有香，香中带麻的口感也适应人们目前的口味需求的变化，周黑鸭价格适中，周黑鸭名气响，味道纯，自然成为此类食品在消费者心中的首选。
2、目标客户的消费流程和消费心理分析中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；特别是近年来，中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。
感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成为如今的时尚潮流。
每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。
周黑鸭作为武汉的特色小吃，立志成为了武汉的标志，以吸引越来越多的顾客。
三、竞争对手的分析（一）、卤制品的竞争环境（漏了小胡鸭）1、“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个远充满活力的行业。
餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。
这高额的利润也吸引着越来越多的人进入这个行业，加大了竞争压力。
2、精武鸭脖，绝味鸭脖，久久鸭脖这三个品牌无论从知名度，喜好度，品尝还有产生购买行为来讲，都超过其他同类品牌，所以这三个品牌是“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手。
除了这三个，还有汉口精武，廖记棒棒鸡等众多品牌，这个行业的竞争压力很大。
(二)、主要竞争对手的分析“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手：精武鸭脖、绝味鸭脖和久久鸭脖。
精武鸭脖是武汉当地品牌，历史悠久，口口相传下认知度和美誉度都较高。
而绝味和久久历史也都比较悠久了，拥有了固定的消费群体。
如果“周黑鸭”能借助现在受大众欢迎的优势加大宣传力度，树立自己的品牌，可以立志成为武汉特产的另一标志，也能打出自己的品牌。
1、与精武鸭脖比较。
（分优势劣势分开列出）优势：a在出售方式上，精武鸭脖主要是袋装出售，而周黑鸭主要是直接零售；B在口味方面，精武鸭脖主要是辣味，比较单一，且精武鸭脖颜色太红了,看到就觉得是色素,不敢吃，而周黑鸭味道多样化，余味非常浓烈；c在信誉方面，由于前段时间发生的“鸭脖送礼”事件，精武鸭脖信誉直线下降，在这方面说，周黑鸭这段时间信誉上具有明显的优势；d在电子商务网站方面，精武鸭脖投入力度较周黑鸭小，周黑鸭电子商务网营管理模式。
劣势：黑鸭处于劣势；2、绝味鸭脖和久久鸭脖也都是周黑鸭有力的竞争对手。
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品。
其制作不仅采用秘制香料精心烹制，融入楚湘传统美食烹饪技法，还结合了我国传统药膳食谱。
绝味鸭脖品种丰富。
但在口味上绝味鸭脖缺少周黑鸭的甜味，在功效上也缺少周黑鸭对身体的保健功能。
现代人越来越注意养生，这一点上周黑鸭具有明显优势。
（之前问卷中应该涉及是否了解周黑鸭的保健养生功效）3、久久鸭脖特点以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。
最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长量的成就感。
但久久在经营模式上采用加盟销售的式，由于没有对品牌保护足够重视，市场上出现了大假冒久久鸭脖，口味千奇百怪，使得许多消费者对其失去了信心，市场混乱。
事实上久久鸭脖已经失去了其消费号召力和市场认可度。
而周黑鸭则完全不同，周黑鸭没有任何形式上的加盟，以设立分公司和直营店的形式。
在品牌建设和维护上，周黑鸭吸取了久久鸭脖的前车之鉴，在顾客心目中树立良好的品牌形象。
4、内部竞争者。
周黑鸭的假冒者明目张胆，从门店招牌、价格表、食品包装袋到认证标志等，全面复制正宗周黑鸭，有些连包装袋上的地址、电话、公司名称甚至员工服饰都全套克隆。
此时此刻，面对山寨周黑鸭的泛滥，由于没有具有排他性的注册商标作后盾，湖北周黑鸭公司维权底气不足。
5、周黑鸭的SwoT分析（一）优势1、产品系列多，从鸭头到鸭脚分层次进行深加工；2、公司本着“以信誉为生命，以产品为先导，以食品质量安全为保证”的经营理念，为广大顾客提供一流的产品、一流的服务，公司文化氛围浓厚；3、产品口味及疗效优势——周黑鸭刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
产品口味独特多样，符合武汉当地人口味，适合不同年龄不同习惯的消费者的喜欢；周黑鸭可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，周黑鸭不仅好吃，还对身体好。
（似乎缺乏可信性，宣传上可特别提出食材及功效，借鉴王老吉）行业发展迅速有无限的潜力；6、采用连锁经营的方式，在武汉市场有着多家连锁店，有一定的销售基础；7、投入电子商务销售范围扩大在武汉市场乃至全国都有很强的知名度和竞争力；8、商标统一，品牌有了更强的认知度，周黑鸭已申请注册集体商标，品牌力量得到壮大；9、和其他品牌相比更加的（问卷中应该涉及）8、专业的市场调查、店面选择、装修指导、开业宣传、市场推广增大了周黑鸭的竞争力；（二）劣势：定的宣传效果；3、店内服务人员少，办事效率低，服务有待提高；4、知名度不如精武鸭脖，没有在全国打出品牌；（二）、威胁：内外部存在着多家竞争对手，鸭脖子行业准入门槛相当低，只要略懂“鸭脖”加工制作技术，就能打着“周黑鸭”的旗号经营。
（三）机会：1、人们的生活水平提高，鸭脖作为一个生存需求之外的附属需求，随着人们购买力的增强也为鸭脖打开了更大的市场；2、人们的口味需求更加独特，年轻人口味比较重，鸭脖恰好满足了这一需求；3、卤味熟食是老百姓最喜欢的食品，不分群体，老少咸宜，中、晚餐、夜市大排挡均受到老百姓的欢迎；4、农产品的深加工有政策提倡为基础，并且现在农业具有比较大的发展空间。
五、营销策略（一）产品定位1、餐饮业的未来连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。
周黑鸭想要做成民族的企业，也要朝着这个方向发展。
2、营销策略分析产品定位（休闲食品）周黑鸭经过多年的努力成功的周黑鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，所以周黑鸭的产品定位是辣味鸭类休闲食品。
经过实践的证明这种定位也是正确的，在周黑鸭的发源地武汉，在午后傍晚时分的大街小巷里经常可以看见几个中年人坐在一起吃着辣辣的周黑鸭喝着啤酒，而大学生们更是把周黑鸭当成了必不可少的休闲食品。