酒店管理培训课件(ppt 30页)
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
目录
CONTENTS
1 集团概况 2 旗下主要品牌 3 特色服务 4 经营之道
5 人力资源
集团概况 4
旗下主要品牌
特色服务
经营之道
人力资源
第一章
集团概况
万豪简
介
程
品牌一
览
价
发展历 公众评
万豪简介 | MARRIOTT INTRODUCTION
集团概况
旗下主要品牌 特色服务 经营之道 人力资源
7
企业名片：
9 Distinctive （特色酒店）
特色服务
经营之道
高
人力资源
级
品
牌
经典奢华
特色奢华
在成功收购 Starwood Hotels & Resorts（喜达屋酒店集团）之后， Marriot t International（万豪酒店集团）已经成为 了全球 最大的 连锁酒 店集团 ，旗下 的酒店 品牌总 数达到 了30个 。目前 ，万豪 集团将 30个品 牌分为 了两个 大类： “Class ic（经 典酒店 ）”和 “Distinctive（ 特色酒 店）” 。这 一分类 原则适 用于万 豪旗下 所有的 酒店品 牌，不 管是高 端酒店 还是奢 侈酒店 。
姓名： Alice Sheets
无论在生活还是工作中 ，Alice Sheets 都是 J. Willard Marriott 必不可少的重要伙伴。 她亲身参 与了万豪国际酒店的发展过程， 而她的无私奉献精神也通过一年 一度的 Alice S. Marriott 社区服 务奖得到发扬和延续。
姓名： J.W. “Bill” Marriott
套房（Fairfield Inn）
1997
全球最大酒店集
和万豪套房
收购万丽连锁酒 团诞生
（Marriott Suites） 店公司及其下属
两大新品牌
新世界连锁酒店
华美达国际连锁
酒店
九十年风云典范
九十年见证实力
品牌一览 | OUR BRANDS
万豪酒店集团
集团概况
旗下主要品牌
Classic （经典酒店）
后来迅速发展成为
知名连锁餐厅
1983 在美国 开设首家万怡 （Courtyard） 酒店
九十年史诗历程
1987
1995
收购“旅居”连锁酒 收购顶级连锁豪
店
华酒店丽思卡尔
2016.9.23 完成并购喜达屋 酒店与度假酒店
1984 于华盛顿 开设JW万豪（JW Marriott）酒店
同年推出经济型公平 顿(Ritz-Carlton） 国际集团
公众评价 | PUBLIC EVALUATION
集团概况
连续9年被《财富》杂志评为“最佳雇主”之列
10
旗下主要品牌
特色服务
《拉丁风格》杂志—评选万豪为“50 家少数 种族最 理想工 作的美 国企业 ” 之一
经营之道
人力资源
《多元化公司》杂志—评选万豪为“ 50家最 能包容 不同人 士的企 业” 之一 《Hispanic》杂志—评选万豪为“拉 丁美洲 人最理 想的1 00家工 作地点 ” 之一 《职业母亲》杂志—评选万豪为“妈 妈上班 族最理 想工作 企业” 之一 《华盛顿人》杂志—评选万豪为“理 想工作 企业”
创始人 | FOUNDER
集团概况
0
旗下主要品牌
1
wk.baidu.com
特色服务
经营之道
人力资源
0
0 6
2
3
姓名： J. Willard Marriott
1927 年，J. Willard Marriott 开设了只有九个座位的根汁汽 水店，并逐渐将之发展成为 Hot Shoppes 连锁餐厅。 在 接下来的 58 年中，他建立并 不断扩展万豪国际酒店品牌， 而品牌建立发展所依赖的指导 原则至今仍然深深根植于公司 的企业文化中。
公司由 J. 威拉德 (J. Willard) 和 爱丽丝·马里奥特 (Alice Marriott) 创办，近 90 年来由 马里奥特家族领导人执掌运营 。
全球领先的酒店管理公司
遍布全球 122 个国家和地区 30个酒店品牌 2016 财年录得收入逾 170 亿美元 任职员工375,000名
总部位于华盛顿特区周边 的马里兰州贝塞斯达。
北京地区
经营之道 人力资源
贴心的服务来源于每一个用心工作的 员工。
JW 万豪酒店
02
万丽酒店
我们致力于让雄心壮志的旅行者在充 满创造 力和能 产生共 鸣的环 境中获 得自己 所想。
万怡酒店
04
03
我们用超越传统商旅体验的极致服务 来放飞 您的想 象力， 并让您 身心愉 悦。
典型品牌 | MAJOR BEANDS
深切了解商务人士的需要
遍布全球多个旅游景点，为各地旅客 带来极 尽难忘 的住宿 体验
毗连旅游景点
部分酒店设有免费宽带上网服务，随 时化身 为流动 的办公 室
丽思卡尔顿酒店
JW 万豪酒店
万丽酒店
万怡酒店
中国区 | IN CHINA
集团概况
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
上海地区 21家
13家 广东地区
集团概况
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
THE RITZ-CALTON 一个高级酒店及度假村品牌
分布在24个国家的主要城市 总部设于美国马里兰州
14
JW MARRIOTT
万豪国际旗舰品牌
经典奢华品牌
RENAISSANCE
特色高级品牌
坐落于世界各大著名城市的中心位置
COURTYARD
经典精选服务品牌
发展历程 | DEVELOPMENT HISTORY
集团概况 5
白金五星级
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
以公司创办者的名字命名。 JW万豪酒店品牌是在万豪酒店标准的基础上升级后的 超豪华酒店品牌。
1927
1957
于华盛顿
于华盛顿
创立啤酒小店
开设首家万豪
起名为“热卖店” （Marriott）酒店
最出色的雇主
全球最具道德精神的公司
集团概况 旗下主要品牌 特色服务 经营之道 人力资源
11
第二章
旗下主要品牌
集锦 牌
LOGO 典型品
万豪品牌宣
传片 中国区
发展史
典型品牌 | MAJOR BEANDS
集团概况
旗下主要品牌
01 丽思卡尔顿酒店
14
特色服务
至尊服务带来极致体验，顾客闭上眼 睛即可 感受到 简单的 回归。
J.W. “Bill” Marriott, Jr.是万 豪集团的创始人威拉德·马里奥 特（J. Willard Marriott）的儿 子，从小在家族企业中长大， 因此很早就对酒店业产生热情。 在执掌公司大权的 50 多年间， 他将万豪国际酒店逐步发展成 为一个在全球超过 73 个国家 拥有逾 3,700 家酒店的国际酒 店企业。
CONTENTS
1 集团概况 2 旗下主要品牌 3 特色服务 4 经营之道
5 人力资源
集团概况 4
旗下主要品牌
特色服务
经营之道
人力资源
第一章
集团概况
万豪简
介
程
品牌一
览
价
发展历 公众评
万豪简介 | MARRIOTT INTRODUCTION
集团概况
旗下主要品牌 特色服务 经营之道 人力资源
7
企业名片：
9 Distinctive （特色酒店）
特色服务
经营之道
高
人力资源
级
品
牌
经典奢华
特色奢华
在成功收购 Starwood Hotels & Resorts（喜达屋酒店集团）之后， Marriot t International（万豪酒店集团）已经成为 了全球 最大的 连锁酒 店集团 ，旗下 的酒店 品牌总 数达到 了30个 。目前 ，万豪 集团将 30个品 牌分为 了两个 大类： “Class ic（经 典酒店 ）”和 “Distinctive（ 特色酒 店）” 。这 一分类 原则适 用于万 豪旗下 所有的 酒店品 牌，不 管是高 端酒店 还是奢 侈酒店 。
姓名： Alice Sheets
无论在生活还是工作中 ，Alice Sheets 都是 J. Willard Marriott 必不可少的重要伙伴。 她亲身参 与了万豪国际酒店的发展过程， 而她的无私奉献精神也通过一年 一度的 Alice S. Marriott 社区服 务奖得到发扬和延续。
姓名： J.W. “Bill” Marriott
套房（Fairfield Inn）
1997
全球最大酒店集
和万豪套房
收购万丽连锁酒 团诞生
（Marriott Suites） 店公司及其下属
两大新品牌
新世界连锁酒店
华美达国际连锁
酒店
九十年风云典范
九十年见证实力
品牌一览 | OUR BRANDS
万豪酒店集团
集团概况
旗下主要品牌
Classic （经典酒店）
后来迅速发展成为
知名连锁餐厅
1983 在美国 开设首家万怡 （Courtyard） 酒店
九十年史诗历程
1987
1995
收购“旅居”连锁酒 收购顶级连锁豪
店
华酒店丽思卡尔
2016.9.23 完成并购喜达屋 酒店与度假酒店
1984 于华盛顿 开设JW万豪（JW Marriott）酒店
同年推出经济型公平 顿(Ritz-Carlton） 国际集团
公众评价 | PUBLIC EVALUATION
集团概况
连续9年被《财富》杂志评为“最佳雇主”之列
10
旗下主要品牌
特色服务
《拉丁风格》杂志—评选万豪为“50 家少数 种族最 理想工 作的美 国企业 ” 之一
经营之道
人力资源
《多元化公司》杂志—评选万豪为“ 50家最 能包容 不同人 士的企 业” 之一 《Hispanic》杂志—评选万豪为“拉 丁美洲 人最理 想的1 00家工 作地点 ” 之一 《职业母亲》杂志—评选万豪为“妈 妈上班 族最理 想工作 企业” 之一 《华盛顿人》杂志—评选万豪为“理 想工作 企业”
创始人 | FOUNDER
集团概况
0
旗下主要品牌
1
wk.baidu.com
特色服务
经营之道
人力资源
0
0 6
2
3
姓名： J. Willard Marriott
1927 年，J. Willard Marriott 开设了只有九个座位的根汁汽 水店，并逐渐将之发展成为 Hot Shoppes 连锁餐厅。 在 接下来的 58 年中，他建立并 不断扩展万豪国际酒店品牌， 而品牌建立发展所依赖的指导 原则至今仍然深深根植于公司 的企业文化中。
公司由 J. 威拉德 (J. Willard) 和 爱丽丝·马里奥特 (Alice Marriott) 创办，近 90 年来由 马里奥特家族领导人执掌运营 。
全球领先的酒店管理公司
遍布全球 122 个国家和地区 30个酒店品牌 2016 财年录得收入逾 170 亿美元 任职员工375,000名
总部位于华盛顿特区周边 的马里兰州贝塞斯达。
北京地区
经营之道 人力资源
贴心的服务来源于每一个用心工作的 员工。
JW 万豪酒店
02
万丽酒店
我们致力于让雄心壮志的旅行者在充 满创造 力和能 产生共 鸣的环 境中获 得自己 所想。
万怡酒店
04
03
我们用超越传统商旅体验的极致服务 来放飞 您的想 象力， 并让您 身心愉 悦。
典型品牌 | MAJOR BEANDS
深切了解商务人士的需要
遍布全球多个旅游景点，为各地旅客 带来极 尽难忘 的住宿 体验
毗连旅游景点
部分酒店设有免费宽带上网服务，随 时化身 为流动 的办公 室
丽思卡尔顿酒店
JW 万豪酒店
万丽酒店
万怡酒店
中国区 | IN CHINA
集团概况
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
上海地区 21家
13家 广东地区
集团概况
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
THE RITZ-CALTON 一个高级酒店及度假村品牌
分布在24个国家的主要城市 总部设于美国马里兰州
14
JW MARRIOTT
万豪国际旗舰品牌
经典奢华品牌
RENAISSANCE
特色高级品牌
坐落于世界各大著名城市的中心位置
COURTYARD
经典精选服务品牌
发展历程 | DEVELOPMENT HISTORY
集团概况 5
白金五星级
旗下主要品牌
特色服务 经营之道 人力资源
以公司创办者的名字命名。 JW万豪酒店品牌是在万豪酒店标准的基础上升级后的 超豪华酒店品牌。
1927
1957
于华盛顿
于华盛顿
创立啤酒小店
开设首家万豪
起名为“热卖店” （Marriott）酒店
最出色的雇主
全球最具道德精神的公司
集团概况 旗下主要品牌 特色服务 经营之道 人力资源
11
第二章
旗下主要品牌
集锦 牌
LOGO 典型品
万豪品牌宣
传片 中国区
发展史
典型品牌 | MAJOR BEANDS
集团概况
旗下主要品牌
01 丽思卡尔顿酒店
14
特色服务
至尊服务带来极致体验，顾客闭上眼 睛即可 感受到 简单的 回归。
J.W. “Bill” Marriott, Jr.是万 豪集团的创始人威拉德·马里奥 特（J. Willard Marriott）的儿 子，从小在家族企业中长大， 因此很早就对酒店业产生热情。 在执掌公司大权的 50 多年间， 他将万豪国际酒店逐步发展成 为一个在全球超过 73 个国家 拥有逾 3,700 家酒店的国际酒 店企业。