甜品市场营销方案
甜品群营销方案
甜品群营销方案一、市场分析1.1 甜品市场现状目前，随着人们生活水平的不断提高，消费者对于甜品的需求也在逐渐增加。
甜品行业市场潜力巨大，竞争激烈。
1.2 竞争分析竞争对手主要包括传统甜品店、连锁甜品店以及网红甜品店。
各家品牌通过产品创新、营销活动等手段争夺市场份额。
1.3 消费群体分析主要消费群体为年轻人和上班族，追求时尚、健康的生活方式，愿意尝试新鲜的甜品产品。
二、甜品群营销策略2.1 产品策略•不断推出新品，满足消费者的需求。
•强化品牌特色，打造有竞争力的产品线。
•提升产品品质，保证口感和原料新鲜。
2.2 价格策略•根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。
•定期举办特价促销活动，吸引消费者。
2.3 渠道策略•开设线上线下门店，覆盖更多消费群体。
•与第三方平台合作，拓展销售渠道。
2.4 推广策略•利用社交媒体平台进行营销推广，提高品牌知名度。
•参加各类展会和活动，增加品牌曝光度。
2.5 服务策略•提升服务质量，提供贴心的服务体验。
•增加会员福利，吸引更多忠实消费者。
三、执行计划3.1 第一阶段（1-3个月）•完善产品线，推出新品。
•开展促销活动，提升品牌知名度。
3.2 第二阶段（3-6个月）•加大线上推广力度，提升线上销售额。
•拓展销售渠道，开设新门店。
3.3 第三阶段（6-12个月）•加强品牌形象建设，提升品牌忠诚度。
•持续关注市场动态，优化营销策略。
四、总结与展望通过实施以上甜品群营销方案，可以有效提升品牌知名度，吸引更多消费者，增加销售额。
未来，我们将继续关注市场发展动态，不断优化营销策略，为公司带来更多商机。
以上就是关于甜品群营销方案的详细介绍，希望能为您提供参考。
甜点产品营销策划方案
甜点产品营销策划方案一、选品与定位1. 市场调研在制定甜点产品营销策划方案之前，首先需要进行市场调研，了解目标市场的需求和竞争状况。
通过市场调研，可以确定目标消费者的喜好和消费习惯，推出符合市场需求的甜点产品。
2. 选品根据市场调研结果，选择适合目标消费群体的甜点产品。
可以考虑引进国内外知名的特色甜点品牌，并根据市场需求进行创新和改良，以提升产品的竞争力。
3. 定位根据选品结果，进行产品定位。
可以考虑将甜点产品定位为高端、奢华的甜点，或者定位为平价、实惠的甜点。
根据目标消费群体的消费能力和偏好，确定甜点产品的定价策略和宣传语。
二、产品研发与生产1. 研发新产品根据市场调研结果和消费者的反馈意见，进行产品创新和开发。
可以考虑推出符合消费者需求的新口味、新款式的甜点产品，以吸引更多的消费者。
2. 品质保证甜点产品的品质是吸引消费者的重要因素之一。
为了保证甜点产品的品质，需要严格控制原材料的选择和供应链的管理，确保每一个环节都符合标准和要求。
并对甜点产品进行严格的质检，确保产品的美味和安全。
3. 生产流程建立高效的生产流程，确保甜点产品能够及时供应。
与供应商建立长期合作关系，确保原材料的稳定供应。
同时，优化生产工艺，提高产能和产品的制作效率。
三、包装设计与品牌宣传1. 包装设计甜点产品的包装设计是传达品牌形象和吸引消费者的重要环节。
可以考虑设计独特、美观的包装，使甜点产品在货架上突出并引起消费者的关注。
同时，包装设计需要与产品定位相一致，传达出产品的品质和特点。
2. 品牌宣传通过不同的渠道和方式进行品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
可以使用电视广告、社交媒体营销、线下活动等方式进行品牌推广。
同时，与相关的美食博主和KOL合作，进行产品的推荐和评测。
3. 线下推广在甜点产品推出时，可以考虑举办产品发布会或者甜点体验活动，邀请目标消费群体参与。
通过线下推广活动，让消费者亲身体验产品的口感和品质，并增加品牌的美誉度。
甜品店的计划书的市场营销计划
甜品店的计划书的市场营销计划
内容:
一、市场分析
1.目标客户群:主要针对喜爱甜食的年轻人,以及带孩子来购买甜点的家长。
可以考虑不同年龄段的客户喜好,提供适合各年龄段的甜品选择。
2.竞争对手分析:调查本地类似甜品店的数量、价格、产品种类、促销方式等,分析自己的竞争优势。
3.季节性:不同季节会影响顾客购买甜品的意愿,春夏季可能需求较高,秋冬季则相对较低。
二、销售策略
1.产品策略:开发独特的甜品口味,提供多样化选择。
产品包装要有吸引力,同时要注重食材的新鲜度。
2.价格策略:根据成本制定合理的价格,同时针对不同种类的甜品可以采取不同的定价策略。
3.促销策略:可以利用节日或季节推出促销活动,或者提供会员积分等客户回馈措施。
4.渠道策略:除店内外卖外,可以考虑与外卖平台合作,或者开设网络商
店拓展销售渠道。
5.人员培训:对销售人员和服务人员进行产品知识、销售技巧等方面的培训。
三、执行与控制
按计划开展营销活动后,要对效果进行跟踪评估,以便及时优化调整策略,实现销售目标。
同时要控制营销费用,确保投入产出比。
蛋糕甜品台促销活动方案
蛋糕甜品台促销活动方案一、活动背景甜品作为一种美味的食物，备受人们的喜爱。
然而，市场上的竞争激烈，需要不断创新和推出有吸引力的促销活动，吸引更多的顾客光顾我们的蛋糕甜品台。
本文将介绍一种创意新颖且有效的蛋糕甜品台促销活动方案，以增加顾客的兴趣和购买欲望。
二、活动内容1. 蛋糕甜品品尝活动- 时间：每周日下午2点至5点- 地点：蛋糕甜品台店内- 内容：- 提供不同种类的蛋糕和甜品供顾客品尝- 精心挑选不同口味的蛋糕和甜点，涵盖巧克力、水果、奶油等风味- 每道蛋糕和甜点都有介绍，让顾客更了解产品- 目的：- 帮助顾客更好地选择心仪的蛋糕或甜品- 提高顾客对蛋糕甜品台的认知度和满意度2. DIY蛋糕工坊- 时间：每周六上午10点至12点，下午2点至4点- 地点：蛋糕甜品台店内- 内容：- 提供现场指导和材料，让顾客亲手制作蛋糕- 提供不同口味的蛋糕底和装饰品供顾客选择- 专业厨师示范制作步骤，并提供帮助和建议- 顾客可以将自制蛋糕带走或在店内享用- 目的：- 增加顾客参与度和互动性- 提高顾客对蛋糕甜品台的黏性和忠诚度3. 折扣优惠活动- 时间：每月第一个周末两天- 地点：蛋糕甜品台店内- 内容：- 所有蛋糕和甜品打折促销- 优惠力度根据商品定价水平确定，力求吸引更多顾客- 将折扣信息通过商家网站、社交平台等途径进行宣传- 目的：- 增加销量和收入- 吸引新顾客和留住老顾客三、活动实施1. 提前宣传活动信息- 设计精美的宣传海报和宣传视频- 在店内悬挂宣传海报，使用店内显示器播放宣传视频- 通过商家网站、社交平台等渠道发布活动信息和宣传素材2. 优化店内环境和体验- 确保店内的蛋糕和甜品展示充足且整齐- 提供舒适的用餐区域，提高顾客的进店留店率- 培训员工提供专业的服务和产品知识3. 对活动进行监控和反馈- 定期进行顾客满意度调查，收集反馈和意见- 根据顾客反馈，不断改进和优化活动内容和执行方式- 分析活动数据和销售情况，评估活动的效果和收益四、活动预期效果1. 增加蛋糕和甜品台的知名度和美誉度2. 增加销量和收入，提高盈利能力3. 吸引新顾客和留住老顾客，增加客户忠诚度4. 提升顾客满意度，改善顾客口碑五、总结通过创新的蛋糕甜品台促销活动方案，我们将吸引更多的顾客光顾并提高消费者对我们店铺的认知度和满意度。
2024年甜品店市场营销计划产品
在2024年的甜品店市场营销计划中，我们将专注于提供高品质的甜品，结合创新的营销策略，旨在提升品牌知名度，增加顾客忠诚度，并实现可持续的业务增长。
以下是我们计划中的关键要素：市场分析在甜品市场日益激烈的竞争中，我们将深入分析目标顾客的需求和偏好，以及市场趋势和竞争对手的情况。
通过定期的市场调研和顾客反馈，我们将不断调整我们的产品和服务，以确保始终满足顾客的期待。
产品策略我们的甜品店将专注于提供独特且美味的甜点，使用新鲜、高品质的食材，并不断推陈出新，保持产品组合的多样性和季节性。
我们将重点开发健康低糖、无麸质等符合现代健康理念的甜品，以吸引注重健康的消费者。
定价策略我们将根据成本、市场定位和顾客承受能力来制定合理的定价策略。
对于新品上市或特殊节日，我们可能会推出限时优惠或礼品套装，以刺激销售。
同时，我们将实施会员制度，为常客提供忠诚度奖励和优惠。
渠道策略我们的甜品店将结合线下实体店和线上销售渠道。
实体店将提供舒适的用餐环境，而线上渠道将通过我们的网站和第三方外卖平台进行销售，以扩大我们的市场覆盖范围。
促销策略我们将利用社交媒体、内容营销和合作营销等方式来提升品牌知名度。
通过与美食博主合作、举办甜品制作工作坊和参与社区活动，我们将与顾客建立更紧密的联系。
此外，我们还将利用电子邮件营销和短信营销来推动销售和维持顾客关系。
客户服务我们将提供卓越的客户服务，确保每一位顾客都能感受到我们的热情和专业。
我们将实施顾客满意度调查，及时解决顾客的问题和投诉，并定期举办顾客回馈活动，以提升顾客忠诚度。
品牌建设我们将通过一致的品牌形象和故事叙述来建立强大的品牌认知。
我们的品牌将代表高品质、创新和热情，这些价值观将体现在我们的产品、服务和文化中。
数据分析我们将利用数据分析来优化我们的营销策略。
通过跟踪销售数据、顾客行为和市场反馈，我们将能够及时调整我们的计划，以确保我们的营销活动始终有效。
社会责任我们将积极参与社区活动，支持本地供应商，并采取环保措施，以体现我们的社会责任。
烘焙甜品推广方案策划书3篇
烘焙甜品推广方案策划书3篇篇一《烘焙甜品推广方案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙甜品市场呈现出快速增长的趋势。
然而，市场竞争也日益激烈，为了在众多竞争对手中脱颖而出，我们需要制定一套有效的推广方案，提升品牌知名度和产品销量。
二、目标市场1. 年龄在 18-45 岁的消费者，他们注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，对烘焙甜品有较高的消费需求。
2. 家庭消费者，特别是有孩子的家庭，会经常购买烘焙甜品作为日常零食或庆祝活动的食品。
3. 年轻情侣，烘焙甜品是他们约会、庆祝特殊日子的理想选择。
三、推广目标1. 在三个月内将品牌知名度提升 30%。
2. 每月增加 20%的新客户。
3. 提高现有客户的消费频率和消费金额。
四、推广策略1. 线上推广建立官方网站和社交媒体账号，定期发布新品信息、优惠活动、烘焙知识等内容，吸引用户关注。
开展线上营销活动，如抽奖、优惠券发放等，增加用户参与度和购买欲望。
与美食博主、网红合作，进行产品推广和口碑传播。
2. 线下推广在繁华商圈、写字楼附近开设实体店，提供舒适的购物环境和优质的服务体验。
举办烘焙甜品体验活动，邀请消费者现场品尝和制作甜品，提高品牌知名度和用户粘性。
与周边商家合作，进行联合推广，如在餐厅、咖啡店等场所放置宣传资料和优惠券。
五、推广活动安排1. 第一阶段（1-2 周）完成官方网站和社交媒体账号的建设和优化。
制定线上营销活动方案，并开始预热宣传。
确定线下活动的场地和合作伙伴。
2. 第二阶段（3-4 周）正式开展线上营销活动，发布新品信息和优惠活动。
举办第一场烘焙甜品体验活动，邀请 50 名消费者参加。
在周边商家放置宣传资料和优惠券。
3. 第三阶段（5-8 周）持续开展线上营销活动，根据用户反馈进行调整和优化。
每周举办一场烘焙甜品体验活动，逐步扩大活动规模和影响力。
与美食博主、网红合作，发布产品评测和推荐文章。
4. 第四阶段（9-12 周）继续开展线上线下推广活动，巩固品牌知名度和市场份额。
甜品市场营销方案
甜品市场营销方案一、市场背景分析甜品作为一种小吃，具有口感独特、营养丰富的特点，深受大众喜爱。
近几年，在城市中心地区的消费者口味也更加多元化，对于高品质、创新口味且有健康理念的甜品需求不断增加。
然而，市场上存在着品牌众多且同质化严重的情况，甜品店的盈利能力在逐渐下降。
二、市场定位在这样一个竞争激烈的市场环境中，该甜品品牌需要进行有效的市场定位，以吸引并保持目标消费者的忠诚度。
基于市场调研数据，我们决定将品牌定位为“高品质、创新口味、注重健康”的甜品专门店。
三、目标市场1.目标消费者群体：中高收入、注重健康生活方式的城市消费者。
2.地理定位：主要放在大型商场、主要购物街区附近。
四、市场推广策略1.创新产品开发：开发独特、创新的甜品产品，满足消费者对高品质、创新口味的需求，例如低糖、无糖甜品、以及季节性特别口味等。
2.品牌形象塑造：通过精心设计的品牌VI（视觉形象）系统，包括标志、店面装饰、员工着装等，塑造独特的品牌形象，以吸引目标消费者的注意。
3.线上线下结合：在线上平台上开设官方网店和社交媒体账号，通过定期发布产品信息、优惠活动等方式，吸引消费者的关注，并与线下店面相互协调，实现线上线下销售渠道的整合。
4.与相关品牌合作推广：与健康食品品牌、咖啡店等有良好口碑的品牌进行合作，共同推出套餐、促销活动，提高品牌知名度和销售额。
5.举办活动：定期举办甜品体验活动，邀请明星厨师、甜品专家进行现场制作和品尝，吸引消费者参与，增加品牌的曝光度和美誉度。
五、市场营销资源配置1.人力资源：招聘具有专业技能和良好服务意识的员工，提供专业培训和持续学习机会，以确保服务质量和品牌形象的一致性。
2.物质资源：购买高品质的原材料，保证产品的品质；建设舒适、优雅且具有创新特色的店面装饰，以吸引消费者。
3.财务资源：制定合理的预算和投资计划，确保市场推广活动的顺利进行；与金融机构合作，确保资金的稳定和灵活运用。
六、市场营销效果评估1.建立客户满意度调查系统，定期进行客户满意度的评估和分析。
小甜品营销方法和策略
小甜品营销方法和策略在推广和销售小甜品时，采用恰当的营销方法和策略非常重要。
以下是一些可以帮助您成功营销小甜品的方法和策略：1. 品牌建设：建立一个独特而吸引人的品牌形象，让消费者能够轻松地辨认和记住您的小甜品品牌。
这可以通过精心设计的标志、店面装潢和包装等手段来实现。
确保您的品牌形象与所提供的小甜品风格相一致，并与您的目标消费者群体产生共鸣。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，在您的目标受众中建立品牌知名度和忠诚度。
发布高质量的照片和视频，展示您的小甜品的美味和独特之处。
通过与粉丝互动，回答问题，提供优惠券和促销活动等方式，积极吸引他们与您的品牌建立联系。
3. 合作伙伴关系：与相关行业的合作伙伴建立合作关系，例如咖啡厅、餐馆或礼品店等。
您可以提供您的小甜品供他们销售，或者在他们的场所进行合作推广活动。
通过这种方式，您可以将您的品牌引入新的市场，并扩大您的客户群。
4. 口碑营销：关注和回应客户的反馈，尤其是在社交媒体和点评网站上。
积极回复顾客的评论和建议，向他们展示您的关注和关心。
鼓励满意的顾客在社交媒体上分享他们的体验，并提供有吸引力的奖励计划，如折扣券或免费甜点，来鼓励他们推荐您的小甜品给他们的朋友和家人。
5. 试吃活动：举办试吃活动，邀请潜在客户前来尝试您的小甜品。
通过免费试吃活动，您可以向他们展示甜品的品质和美味，同时也为您提供了一个与潜在客户互动和建立关系的好机会。
在活动结束时，您可以提供购买优惠或先行预订的特别福利，以刺激消费者进一步购买您的产品。
6. 电子邮件营销：建立一个电子邮件列表，吸引注册会员，并定期发送电子邮件提供特别优惠、新品推荐或活动信息。
确保您的电子邮件内容有价值，并根据订阅者的兴趣和购买历史进行个性化定制，以增加打开率和转化率。
7. 参展活动：积极参加相关的展会、展览或美食节等活动，展示您的小甜品并与潜在客户面对面交流。
这些活动不仅可以增加品牌曝光度，还提供了一个展示您产品优势的好机会。
甜点推广活动营销方案
甜点推广活动营销方案一、市场分析甜点是人们日常饮食中不可或缺的一部分，随着人们生活水平的提高，对于甜点的需求也越来越高。
市场上，甜点种类繁多，品牌众多，竞争激烈。
因此，只有制定出切实有效的推广活动，才能在市场中占据一席之地。
二、目标受众定位1.主力受众：年轻女性，他们追求时尚、注重品质，喜爱尝试新事物。
2.潜在受众：中年女性，注重养生和健康，对甜点有一定需求。
三、推广活动方案1.新品上市推广活动活动名称：甜蜜尝鲜，品味新滋味活动内容：(1)策划一款全新甜点产品，并在目标消费者调研基础上确定产品风格和口味。
(2)通过线下美食展览、线上社交媒体推广等方式，提前宣传新品发布的时间和地点。
(3)上市当天，在门店设立专区，展示新品，并提供免费试吃。
(4)设立抽奖环节，让消费者在试吃后填写抽奖券，有机会赢取免费的新品甜点。
(5)结束活动后，通过消费者的反馈和评价，不断改进产品的口味和质量。
2.推出特色定制甜点活动活动名称：你的专属甜蜜活动内容：(1)推出定制甜点服务，在门店设立定制专区，让消费者自行选择创意材料和口味组合。
(2)提供多种形状和主题的蛋糕模具，消费者可以选择自己喜欢的模具进行定制。
(3)设立专业人员进行现场示范，展示甜点的制作过程和技巧。
(5)对于每月被选为“最佳定制作品”的消费者，赠送特制甜点作为奖励。
(6)建立定制甜点俱乐部，定期举办会员活动，提供专属优惠和体验活动。
3.携手明星甜点厨师推广活动活动名称：明星厨师甜蜜宴活动内容：(1)邀请知名甜点厨师与店铺合作，推出共同研发的特色甜点，并在餐厅内设立明星厨师专区。
(2)运用社交媒体平台进行宣传，向广大消费者介绍明星厨师的背景和经验，并邀请他们参与品鉴和点评。
(3)组织明星厨师亲自到店现场制作甜点，并与消费者互动交流。
(4)运用KOL（关键意见领袖）资源，邀请影响力较大的网红或明星上台品尝甜点，并进行短视频直播和推广。
(5)通过预订和抽奖等形式，赠送特定时段内到店消费的消费者明星厨师签名的特色甜点。
甜品产品营销策划方案
甜品产品营销策划方案一、前言甜品作为一种美味的食品，受到许多消费者的喜爱。
随着人们对生活品质要求的提高，对甜品的需求也不断增加。
本次甜品产品营销策划方案主要针对一款新型甜品产品，通过市场调研、定位策略、促销活动等手段来推广和销售该款甜品。
二、市场调研1. 目标消费群体针对该甜品产品，我们的目标消费群体主要是年轻人，他们注重生活品质，追求独特的口感和创意的食品体验。
2. 市场需求和竞争分析通过市场调研，我们了解到当前甜品市场上的主要需求和竞争情况。
目前甜品市场上主流的产品有冰淇淋、蛋糕、奶茶等，而我们的甜品产品在创意口味和包装上与其有所区别，能够满足一部分消费者对新鲜口味和创意的追求。
3. SWOT分析我们对该甜品产品进行SWOT分析如下：（1）优势：创新口味、独特包装、高品质原材料、健康营养；（2）劣势：品牌知名度不高、竞争激烈；（3）机会：消费者对创意甜品的需求持续增长、市场广阔；（4）威胁：竞争对手的技术创新、市场进入壁垒。
三、定位策略1. 目标定位我们的甜品产品定位为一款高品质、创意口味和包装的甜品，满足年轻人对食品创意和品质的追求。
2. 竞争定位我们将与其他甜品产品进行差异化竞争，通过创新口味和包装，来满足消费者对新鲜口感和个性化的需求。
四、促销活动1. 新品发布为了宣传和推广新品甜品，我们将举办一场盛大的新品发布会。
通过邀请媒体、博主和消费者参与，现场演示和品尝新品甜品，以吸引人们的关注和兴趣。
2. 社交媒体营销通过社交媒体平台，例如微博、微信公众号等，我们将发布有关新品甜品的介绍、制作过程、消费者点评等内容，增加用户的黏性和参与度。
另外，我们还可以与一些知名博主或KOL合作，进行产品的推广和试用，增加产品知名度和影响力。
3. 促销活动为了吸引消费者购买新品甜品，我们可以开展一系列促销活动，例如：优惠券、满减、买赠等。
通过这些活动来提高消费者的购买欲望和忠诚度。
4. 参与展会参与相关甜品展会是一个非常好的宣传和销售机会。
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甜品市场营销方案
皇元·甜酷吧营销策划方案
目录
前言 (2)
一、项目背景及竞争对手分析（简略） (3)
二、市场定位及目标群体分析 (6)
三、创意策划 (7)
1）甜酷吧当前品牌建立状况： (7)
2）效果评估： (7)
3）当前品牌推出急需解决的问题： (7)
4）核心策略： (7)
5）活动周期： (8)
6）活动名称： (8)
7）活动内容： (8)
8）活动执行（详细）： (8)
9）活动效果评估 (8)
后记 (9)
前言
近年来，经济飞速发展，随着人们的生活水平提高，人们开始更注重高质量的享受型健康生活方式。
在此背景下，周转快、效益好、经营灵活、供货迅速、服务好、有良好的企业文化，提倡健康饮食的甜品店业便迎来了快速发展的黄金销售时期。
据观察，在南宁市场中，许多知名连锁加盟的甜品品牌，都是以一种比较固定的模式而赢得了市场的认同。
像冰神、满记、下火堂、琬记等诸多品牌，都是在一种固定的食品文化背景之下，以连锁加盟的方式，形成了鲜明而且庞大的品牌效应。
我们能够看到像冰神、满记、下火堂、琬记这些品牌都有一些共同的特点：
首先，这些品牌市场定位非常清晰，在自己熟悉的领域做自己擅长的产品，“年轻、时尚“几乎是以上所有品牌对她们消费者的定位。
其次，这些品牌都是以标准的连锁加盟模式进行经营，“专业、规范、高效率、行业领头羊“几乎是每一名消费者对她们的印象。
最后，这些品牌始终保持着把消费者放在第一的态度，树立
了良好的企业品牌文化，这不得不说是其品牌长盛不衰的高明之处。
当然，最重要的一点也是其连锁加盟的模式。
众所周知，快消品行业是一个门槛较低，极易模仿的一个行业，一旦出现一个商机，便会有成千上万的商家往上扑，结果使得众多商家不但没有盈利，反而头破血流。
在这个行业，品牌的建立是相当重要，而连锁加盟的模式则是一个非常好的手段。
“介入早，下手快“是快消品连锁加盟模式取得胜利的关键一步，国内流行的，南宁没有的，或者南宁有的，马上就要流行的，要很快能发现，导入而且快速地扩张，所谓取得了市场的先机，让竞争对手来不及占有市场，而连锁加盟的快速扩张，建立品牌，则能够让竞争对手难以模仿。
那么“甜酷吧“作为一个即将推出的品牌又如何能在竞争激烈的甜品业争得较高的品牌知名度呢？本方案就为该新兴品牌建立、品牌营销以及连锁加盟的快速扩张提出一些建议。
希望能给甜酷吧的成长带来一些作用。
一、项目背景及竞争对手分析（简略）
在这个竞争激烈、需求决定供给的时代，消费者最终的购买决定受各种因素的影响。
据市场调研反馈：购物方便性、店面舒适度、食物的美味度、食物种类丰富与否、食物造型美观与否、食物性价比等是构成诱导消费者选择甜品消费品牌的主要因素。
在这种背景之下，公司决定在竹溪路(原果流香店址)成立新店推出自己的品牌。
要让“甜酷吧”这一品牌迅速成长，提高知名度，在南宁甜品连锁店业获得市场占有率。
我们应先了解市场竞争对手如：冰神、满记、下火堂、琬记的优劣势，取其精华去其糟粕。
以下为对手优劣势分析：
（1）冰神甜品屋
品牌定位：低端亲民
经营品种：奶制品、龟苓膏、凉茶、传统炖品
招牌食品：香芋西米露、姜汁撞奶、马蹄爽、双皮奶
优势：南宁较早出现的连锁经营甜品店，因其经营品种齐全、价格便宜、以传统怀旧口味（一直被模仿，从未被超越）获得了消费人群的肯定，拥有众多忠诚的消费者，在南宁甜品连锁市场占有极大的市场占有率。
劣势：1，其品牌宣传手段单一。
（消费人群口碑相传）
2，形成连锁销售后，因其销售火爆，也为了降低成本，。