药用植物学叶
以药用植物的叶为例,说明植物的形态结构与功能的统一。
以药用植物的叶为例,说明植物的形态结构与功能的统一。
标题：从药用植物的叶看植物形态结构与功能的统一在自然界中，植物的形态结构与功能密不可分。
作为植物身体的一部分，叶是植物进行光合作用的重要器官，也是药用植物中常见的部分之一。
通过以药用植物的叶为例，我们可以更好地理解植物的形态结构与功能的统一。
1. 叶的形态结构在植物界中，叶的形态结构多种多样，不同的草本植物、乔木植物以及藤本植物的叶都有着各自独特的形态。
叶的形态结构主要包括叶片、叶柄和叶脉。
叶片是叶的主要部分，通过扁平的形状最大限度地接收阳光，并进行光合作用。
叶柄连接叶片和茎，起到支持、定位和输送物质的作用。
而叶脉则在叶片内部构成网络状结构，起到输送水分、营养物质和维持叶片形态的作用。
不同的叶形态结构适应了植物生长环境的不同需求，反映了植物与环境的相互作用。
2. 叶的功能叶作为植物的光合器官，具有光合作用、蒸腾作用和呼吸作用等重要功能。
光合作用是植物利用阳光能量将二氧化碳和水转化为有机物质的过程，是植物生长发育的能量来源。
蒸腾作用则是植物通过叶片表面的气孔释放水蒸气，调节植物体内的水分平衡，同时也有助于植物的吸收和运输。
叶还可以进行气体交换和温度调节，同时在保护植物、储存养分和进行防御等方面也发挥着重要作用。
3. 植物形态结构与功能的统一植物形态结构与功能的统一体现在叶的形态结构与功能之间的密切联系上。
叶的形态结构决定了叶的功能，不同形态的叶对应着不同的功能需求。
类似针状的叶片适应了干旱环境下的水分节约和减少蒸腾损失；大型扁平的叶片适应了多云多雨的环境，最大限度地接受光照进行光合作用。
植物形态结构与功能的统一体现了植物对环境变化的适应性和灵活性，同时也提醒我们在研究植物时要综合考虑形态结构和功能之间的关系。
4. 个人观点和理解在理解植物的形态结构与功能的统一过程中，我深刻地感受到了植物与环境之间的微妙关系。
植物形态结构的多样性和功能的多样性为我们带来了对自然界多样性的认识，同时也提醒我们尊重并保护植物的多样性。
药用植物学教案叶的形态与结构.ppt
Simple Leaf
Compound Leaf
The Difference between a Stem with Simple Leaves and a Compound Leaf
1. The tip of the rachis never has a terminal bud.
2. Leaflets never bear buds in their axils. 3. Leaflets all lie in the same plane. 4. The rachis falls off with leaflets.
Leaf apices
Leaf bases
Leaf lobes
The Difference between Leaflets and Lobes
Petiolules: exist or not Rachis: exist or not Arrangement: symmetric or not Shapes and Size: similar or not
等面叶： 同型叶肉组织
维管组织 Vascular Tissues
中脉与侧脉： 维管束鞘 初生韧皮部（下） 初生木质部（上）
小叶脉： 逐渐简化
Chapter 6
The Leaf
Functions Form and Modifications Structures
Functions
Photosynthesis Respiration Transpiration Storage
Form
Three parts: Leaf blade Petiole Stipule
Leaf venation
The Phyllotaxis
药用植物学：第三章 第三节 叶
• （三）裸子植物叶的构造：表皮、叶肉、叶脉 • 1．表皮：细胞壁较厚，角质层发达，表皮下 有多层厚壁细胞——下皮，气孔内陷。 • 2．叶肉：细胞壁内陷成许多褶襞；内皮层明 显；有树脂道。 • 3．叶脉：两束维管组织，位于中央。
• 作业：
• 1叶脉：分主脉及侧脉，由维管束和机械 组织构成，维管束的构造和茎的大致相同，由木质 部和韧皮部构成，木质部位于向茎面，由导管、管 胞组成。韧皮部位于背茎面，由筛管和伴胞组成。 木、韧部之间还有形成层，略呈半圆形，在维管束 的下方常有厚角组织或厚壁组织包围，在表皮下常 有厚角组织起支持作用。
两面叶：叶的上下两面在外部形态和内部构 造上有明显区别的叶。
羽状复叶
掌状复叶
• 4、单身复叶：总叶柄的顶端只有一片发达的 小叶，两侧小叶已退化，叶柄常为翼状或叶状，叶 柄顶端有关节同叶片相连，如酸橙、桔、柚等。
• 叶轴和小枝的区别 叶轴
小枝
先端无顶芽
先端有顶芽
小叶柄无腋芽 叶柄有腋芽
小叶排在一平面 上
小叶先脱落
不在一平面上 整个叶一起脱落
叶轴会脱落
小枝不会脱落
横出平行脉
射出平行脉
• （3）二叉分枝脉：银杏的叶脉由叶基向叶端呈 二叉分枝。
（四）叶片的质地：膜质、草质、肉质、革质 （五）、异形叶性：同一植株上具有不同形状
的叶。
二、单叶和复叶 （一）单叶：一个叶柄上只生一个叶片的叶称单叶。 （二）复叶：一个叶柄上生二个以上叶片的称为复叶。 复叶的叶柄一般称总叶柄，其上着生叶的轴状部分称总叶 轴，复叶轴上的每片叶子称小叶，小叶的柄称小叶柄。
第三节 叶 一、叶的组成及形态 （一）叶的组成：叶片、叶柄、托叶。 完全叶：叶片、叶柄、托叶三部分俱全的叶。
药用植物学04第三节 叶
• 复叶：一个叶柄上生有两个或两个以上叶片的。
•
三出复叶
•
掌状复叶
•
羽状复叶（单数羽状复叶、双数羽状复叶、
•
二回羽状复 叶、三回羽状复叶）、
•
单身复叶
复叶与生有单叶的小枝的区别：
1. 复叶的叶轴的顶端无顶芽，而小枝的顶端具顶芽； 2. 复叶小叶的腋内无侧芽，总叶柄的基部才有芽，而小枝的每一单叶叶腋内均有
(清热除烦，口舌生疮，利尿。用于热病烦渴，小便赤涩淋痛)
二、叶的组成
1. 叶片：是叶的主要部分，薄而扁平绿色。叶片 的全形称叶形，有上表面和下表面之分，顶端 称叶端或叶尖，基部称叶基，边缘称叶缘。叶 片内分布许多叶脉。叶脉是叶片中的维管束， 起着输导和支持作用。
2. 叶柄：叶片与茎连接的部分，常呈圆柱形，半 圆柱形或稍扁平，上表面（腹面）多有沟槽。 其形状随植物种类的不同有较大的差异。
苞中的各个苞片，称总苞片； 小苞片：花序中每朵小花的花柄上或花的花萼下较小
的苞片称小苞片 。 佛焰苞：天南星科植物的花序外面，常围有一片大型
的总苞片，称佛焰苞，如天南星、半夏等。
叶的变态2：
鳞叶：鳞茎上的叶、根茎球茎上的退化叶、 地上茎上的退化叶、鳞芽上的鳞片
叶的变态3：
刺状叶：由叶片变成的坚硬的刺状叶。 刺槐的刺是由托叶变的，小檗的叶变 成三棵针。仙人掌的叶变成刺状。
第三节 叶
一、概述
叶的生理功能 ：
1. 光合作用
2. 蒸腾作用
3. 气体交换
4. 此外还有贮藏、繁殖作用
药用的叶很多，例如：
桑叶 (疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头
中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药鉴定）_表皮（共5篇）
中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药鉴定）_表皮（共5篇）第一篇：中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药鉴定）_表皮中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药的鉴定）叶类中药药用部位一般为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。
叶类中药多为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等；个别以叶的一部分入药，如桂丁，为肉桂叶柄。
叶类中药的鉴定一、性状鉴定观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。
一般应注意叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。
二、显微鉴定叶的组织构造常由叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分构成，要注意观察每个部分的构造特征。
通常作叶中脉部分的横切面，同时还应做叶片的上下表面制片或者粉末制片。
（一）表皮1.横切面主要观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。
表皮多为 1 层细胞，亦有为 1 层以上细胞的复表皮，如夹竹桃叶。
单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等。
有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶，或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶；有的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体，如唇形科植物薄荷叶；有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。
表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。
2.表面制片主要观察上下表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及增厚情况；平周壁有无角质层、皱纹或突起；毛茸的种类、形状和密度；气孔的类型及密度等。
表皮细胞一般多为略等径性的多边形细胞，在叶脉附近或叶脉部及单子叶植物叶的表皮细胞则是长方形，其长径与中脉相平行。
各种表皮细胞的垂周壁显示不同程度的平直或弯曲，如枇杷叶的上表皮细胞垂周壁较平直，而下表皮较弯曲；薄荷叶的上下表皮细胞的垂周壁均较弯曲；有的表皮细胞垂周壁呈念珠状增厚等。
南医大药用植物学实验指导08叶的形态和内部构造
实验八叶的形态和内部构造一、目的要求1.掌握叶的形态和组成，单叶和复叶的区别.2.掌握叶的内部构造。
二、仪器用品和实验材料（一）仪器用品显微镜、解剖用具。
（二）实验材料桑、桃、扶桑的茎枝。
淡竹叶、砂仁的茎叶。
月季、刺五加；酢浆草、苦参、决明、何首乌、柑桔属的叶。
桑叶和水稻叶的横切制片。
三、内容与步骤（一）叶的组成1.双子叶植物的叶；观察桑、桃、扶桑叶的形态，分辨出叶片、叶柄和托叶，并注意其叶端、叶基、叶缘韵形状和脉序的类型。
2.单子叶植物的叶；观察淡竹叶、砂仁的叶，注意叶片和叶鞘；脉序的类型.（二）托叶的形状（1）条状（）（2）叶片状（）（3）鞘状（）（4）穿心叶状（）（5）尖帽状（）（6）刺状（）（三）单叶和复叶（1）观察月季、黄槐的羽状复叶，并与桑、桃等叶比较,注意单叶的叶柄和复叶的总叶柄、叶轴的区别，叶片和小叶片在枝条或叶轴上排列的空间位置的区别，顶芽和腋芽着生部位的区别（2）观察刺五加，酢浆草、苦参、决明、合欢、南天竹、柑桔属的叶，判断其为何种复叶。
（四）叶的内部构造1.双子叶植物叶片的构造取桑叶横切面玻片标本，显微镜下观察：（1）表皮；区别上、下表皮.表皮角质层薄，偶见单细胞表皮毛。
注意气孔的分布，在下表皮较多.上表皮细胞中可见碳酸钙晶体——钟乳体。
（2）叶肉①栅栏组织：位于表皮之下方，细胞长柱形，排成栅栏状，与上表皮相垂直，细胞内有颗粒状叶绿体。
②海绵组织：位于栅栏组织和下表皮之间，细胞形状不规则，排列疏松，细胞内叶绿体的数量较栅栏组织的少。
（3）叶脉主脉：叶片中部最膨大部分，常向叶背突出，中央大维管束外韧型，其上方可见小维管束。
①注意区别韧皮部（染成绿色，细胞较小，包括筛管、薄壁细胞）及木质部（主要是导管，管径大，染成红色）.⑧在导管之间，可见整齐排列的薄壁细胞④在主脉上、下表皮的内侧，有染成绿色的厚角组织。
⑤在薄壁细胞内，常见簇晶，偶见方晶。
2.单子叶植物（禾本科）叶片的构造取水稻叶横切面玻片标本，显微镜下观察：（1）表皮；①表皮有长细胞和短细腔、，。
药用植物学教案叶的形态和结构
药用植物学教案叶的形态和结构
Leaf shapes
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
叶状柄 Phyllodes
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药用植物学教案叶的形态和结构
捕虫叶 Insect traps
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药用植物学教案叶的形态和结构
捕虫叶 Insect traps
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叶内部结构
表皮 Epidermis 叶肉组织 Mesophyll 维管组织 Vascular tissues
两种类型:
两面叶 Bifacial leaves: 水平伸展 等面叶 Isolateral leaves: 垂直伸展
中脉与侧脉： 维管束鞘 初生韧皮部（下） 初生木质部（上）
小叶脉： 逐步简化
药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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药用植物学教案叶的形态和结构
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表皮 Epidermis
组成：
扁平、板块状表皮细胞；保卫细胞；表皮毛
气孔分布：
两面叶：单侧性分布 等面叶：对称性分布
药用植物学教案叶的形态和结构
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薰衣草叶 Lavender Leaf
药用植物学教案叶的形态和结构
药用植物学-叶
掌状网状脉
羽状网状脉
掌
弧
状
形
网
脉
脉
序
直出平行脉
三、叶片的分裂、单叶和复叶
（一）叶片的分裂
1.常见的叶片分裂有羽状分裂、掌状分裂和三出分裂3 种。 2.依据叶片裂隙的深浅不同，又可分为浅裂、深裂和 全裂。
（二）单叶和复叶
1.单叶 一个叶柄上只生一枚叶片，如女贞。 2.复叶 一个叶柄上生有两枚或两枚以上的叶片。复 叶的叶柄称总叶柄，总叶柄上的着生叶片的 轴状部分称叶轴，复叶上的每片叶称小叶， 其叶柄称小叶柄。 根据小叶数目的不同和在叶轴上的排列方式 不同，复叶又可分为三出复叶（大豆）、掌 状复叶（人参）、羽状复叶（月季）、单身 复叶（柑橘）。
4.簇生 簇生指两枚或者两枚以
上的叶着生在短枝上成簇 状，如银杏。
课后思考： 单叶和小枝容易混淆，如何区分？
谢谢
2.叶脉是叶片的维管束，输导和 支持作用。
（二）叶柄
茎与叶片的连接部位。一般为圆柱形、半圆形或 稍扁平。上表面多有沟槽。
金合欢—叶状 铁线莲—卷须状
凤眼莲—囊状
伞形科—鞘状
（三）托叶
1.叶柄基部的附属物 2.常成对生于叶柄基部的两侧。
线状
腋生叶状
卷须状
刺状
二、叶的形状
叶脉和叶序
1.叶脉即叶片中的维管束，有输导和支持 作用。 2.其中最大的叶脉称为主脉或中脉，主脉 的分枝称为侧脉，侧脉的分枝称为细脉。 3.脉序：叶脉在叶片中的分布及排列形式。 主要类型：分叉脉序、平行脉序以及网状 脉序。
叶
一、叶的形成和形态
1.叶的组成 2.叶的形状 3.叶片的分裂、单叶和复叶 4.叶序
一、叶的组成
1.一般由叶片、叶柄和托叶3部分组成， 如桃、梨、山楂等。
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禾本科植物叶片的一般特征为 ： 细胞外壁含有硅质 在上表皮中有泡状细胞 保卫细胞呈哑铃形 等面叶 有限外韧型维管束 维管束鞘
（七）叶片的质地 （八）叶片的表面性质 （九）异形叶性
三、单叶和复叶
（一）单叶 单叶是在一个叶柄上只着生一片叶片，
如厚朴、女贞、枇杷等 。
女贞
（二）复叶
一个叶柄上生有2个以上叶片的叶，称复叶。 总叶柄 叶轴 小叶 小叶柄
根据小叶的数目和在叶轴上排列的 方式不同，复叶又分为以下几种：
三出复叶 掌状复叶 羽状复叶 单身复叶
1.三出复叶
叶轴上着生有三片小叶的复叶。 羽状三出复叶 掌状三出复叶
半夏
2.掌状复叶
叶轴短缩，在其顶端着生三片以上 的呈掌状展开的小叶，如五加、人参、 五叶木通等。
人参
3.羽状复叶
叶轴长，小叶片在叶轴两侧成羽状排列。 单(奇)数羽状复叶 双(偶)数羽状复叶 二回羽状复叶 三回羽状复叶
苦参
决明
禾本科植物的叶
⒈叶片⒉叶舌⒊叶耳 6.叶鞘
二、叶的各部形态
（一）叶片的全形 根据叶片的长度和宽度的比例以及
最宽处的位置来确定。叶Fra bibliotek图解银杏叶
（二）叶端形状 （三）叶基形状 （四）叶缘形状
（五）叶片的分裂
全裂、深裂、浅裂： 全裂：叶裂深度几达主脉或叶柄顶部。 深裂：叶裂深度超过叶宽的1/4。 浅裂：叶裂深度不超过或接近叶宽的1/4。
2.平行脉序
平行脉序是多数单子叶植物叶脉的 特征。常见的平行脉可分为四种形式：
1.直出平行脉 2.横出平行脉 3.辐射脉 4.弧形脉
3.二叉脉序
二叉脉序是比较原始的脉序，常见 于蕨类植物，裸子植物中的银杏亦具有 这种脉序。
脉序的类型
A.淡竹叶，示平行脉序B.玉簪属一种，示弧形脉序C.北美 鹅掌楸，示网状脉序D.铁线蕨属一种，示二叉脉序E.银杏， 示二叉脉序 A～C的放大部分，示细脉的分布。
第三节 叶
大青叶
艾叶
一、叶的组成
叶通常由叶片、叶柄和托叶三部分 组成。
完全叶 不完全叶
（一）叶片 叶片是叶的主要部分，一般为绿色薄的扁平体， 有腹面和背面之分。
叶片的顶端称叶端。叶片的基部称叶基。叶片的周边 称叶缘。
（二）叶柄
（三）托叶（托叶鞘）托叶常成对着生于叶柄基部两侧。
叶的组成部分
⒈叶片⒉叶柄⒊托叶⒋托叶鞘
鸡爪槭
（六）叶脉及脉序
叶肉内的维管束，称叶脉。
其中最粗大的叶脉称主脉，主脉的分枝 称侧脉，其余较小的称细脉。
叶脉在叶片上分布形式称脉序，主要有
三种类型：网状脉序、平行脉序、二叉 脉序。
1.网状脉序
网状脉序是双子叶植物叶脉的特征。 网状脉序又因主脉分出侧脉的不同 而有两种形式：羽状网脉；掌状网脉。
（三）叶刺
（四）叶卷须 （五）根状叶 （六）捕虫叶
六、叶的显微构造
（一）双子叶植物叶的构造
1.叶柄的构造 2.叶片的构造 （1）表皮 （2）叶肉：栅栏组织、海绵组织 （3）叶脉
根据叶片两面受光照程度的相似与 否，以致栅栏组织与海绵组织是否有显 著区分，将叶片分为两面叶和等面叶。
（二）单子叶植物叶的构造
合欢
4.单身复叶
一种特殊形态的复叶，如柑桔、柚 叶等。
柚叶
具单叶的小枝条和羽状复叶的区别： ①顶芽； ②腋芽； ③平面和角度； ④落叶。
全裂叶与复叶的区别。
四、叶序
叶在茎枝上排列的次序或方式称叶序。 常见的叶序有以下几种：
互生叶序 对生叶序 轮生叶序 簇生叶序
五、叶的变态
（一）苞片 （二）鳞叶