迎宾部工作流程
迎宾部工作流程和工作细节
迎宾部工作流程和工作细节迎宾部是一个旅游企业中不可或缺的一个部门，他负责接待旅游客人，为客人提供热情周到的服务，以及解决客人的问题。
其工作流程和工作细节一定程度上决定了顾客体验的好坏，下面我将从工作流程和工作细节两个方面来详细介绍迎宾部的工作。
一、工作流程1.客人到达旅店前在客人到达旅店之前，迎宾部可以通过电话、电子邮件、微信等方式联系客人，并询问客人的行程、要求和喜好等，以便了解客人的需求和安排。
接到客人的咨询之后，迎宾部可以根据客人的要求和身份，为客人提供适当的建议和订购旅游套餐，以满足客人在不同阶段的需求。
2.客人到达旅店前台客人到达旅店前台时，迎宾部应该主动向客人问候，并在前台提供登记、办理入住手续的服务。
此时，迎宾部需要核对客人的身份证明文件和订房订单，确认客人的姓名、房型和预订要求等信息，以防止登记错误和遗漏信息。
并且，迎宾部还需要询问客人是否有其他要求，例如行李寄存、叫车服务等，及时满足客人的需求，为客人提供舒适的住宿体验。
3.客人入住后客人入住后，迎宾部需要向客人详细介绍旅店的附加服务、餐饮、休闲娱乐等设施，并为客人提供一张地图等信息材料，以方便客人找到所需的设施和服务。
迎宾部还需要提醒客人注意消防安全、酒店规定、退房时间等事项，以避免客人在旅店期间发生不必要的麻烦。
4.客人离店前客人离店前，迎宾部需要协助客人办理结账手续，并详细核对房费、餐费、娱乐费等账目，确保客人消费的金额准确无误。
并且迎宾部还要协助客人办理行李寄存、叫车等服务，以便客人顺利离店。
二、工作细节1.热情洋溢作为迎宾部的工作人员，需要积极向客人问候，主动服务，并时刻保持微笑，展现热情的态度。
这不仅可以给客人留下良好的印象，还能够在一定程度上提高客人的满意度。
2.语言礼仪在与客人沟通时，迎宾部的工作人员需要注意语言礼仪，使用规范的语言、标准的发音和流畅的语速。
尤其是对于外国客人，需要使用简单明了的语言和动作配合交流，以避免语言障碍带来的误解和不满。
前台迎宾工作流程
前台迎宾工作流程前台迎宾工作是酒店服务中极为重要的一环，它直接关系到客人对酒店的第一印象，也是客人接触到的第一个服务环节。
因此，前台迎宾工作的流程和规范显得尤为重要。
下面将从客人到达酒店开始，逐步介绍前台迎宾工作的流程。
1. 接待客人。
当客人到达酒店大堂时，迎宾员应立即主动走向客人，微笑问候，并主动帮助客人提取行李。
在接待客人时，要注意礼貌用语的使用，比如“欢迎光临”、“请问您需要什么帮助吗”等。
2. 登记入住。
在客人提出入住要求后，迎宾员应引导客人到前台办理入住手续。
在这一过程中，迎宾员应主动询问客人是否需要帮助，例如询问客人的姓名、预订信息等，以便协助前台工作人员更快速地完成登记入住手续。
3. 介绍酒店设施。
在办理完入住手续后，迎宾员应向客人介绍酒店的各项设施和服务，包括客房、餐厅、健身房、游泳池等，以及各项活动和娱乐设施的时间和地点。
同时，还要向客人说明酒店的安全设施和紧急逃生通道等相关注意事项。
4. 提供服务。
在客人入住期间，迎宾员应随时关注客人的需求，并主动提供帮助。
比如，客人需要叫出租车、预订餐厅、购买门票等，迎宾员都应积极协助客人解决问题，让客人感受到贴心的服务。
5. 告别客人。
当客人退房离开酒店时，迎宾员应再次主动走向客人，表示感谢并提供帮助。
在告别客人时，要用亲切的语言表达对客人的祝福，比如“祝您旅途愉快”、“期待您的再次光临”等。
总结。
前台迎宾工作流程是酒店服务中不可或缺的一部分，它直接关系到客人对酒店的整体印象。
因此，迎宾员在工作中应保持良好的工作态度，主动关心客人的需求，提供优质的服务。
只有这样，才能让客人感受到酒店的温馨和舒适，留下美好的入住体验。
希望以上前台迎宾工作流程能够对大家有所帮助，也希望每一位迎宾员都能够尽心尽责，为客人营造一个愉快的入住环境。
迎宾接待工作流程
迎宾接待工作流程迎宾接待是指在企业、酒店、机构等场所，专门负责接待来访客人并引导其进入指定区域的工作。
良好的迎宾接待工作流程能够提升客人的满意度，增强企业形象，因此迎宾接待工作流程非常重要。
下面将介绍一般的迎宾接待工作流程。
1. 准备工作在正式接待来访客人之前，迎宾接待人员需要做好充分的准备工作。
首先是了解来访客人的基本信息，包括姓名、来访目的、预计停留时间等。
其次是了解当前的工作环境，包括当前的客流情况、各个区域的情况等。
最后是做好个人形象的整理，包括着装、仪表等。
2. 接待客人当来访客人到达时，迎宾接待人员需要主动迎接客人，并礼貌地询问客人的来访目的。
根据客人的来访目的，迎宾接待人员需要引导客人前往相应的区域。
如果客人需要等候，迎宾接待人员需要为客人提供舒适的等候环境，并告知客人预计的等候时间。
3. 协助客人在客人等候的过程中，迎宾接待人员需要主动询问客人是否需要帮助，并根据客人的需求提供相应的协助。
比如，帮助客人搬运行李、提供饮用水或茶水等。
如果客人有特殊需求，迎宾接待人员需要及时协调相关部门，满足客人的需求。
4. 提供信息在客人等候的过程中，迎宾接待人员需要主动提供相关的信息。
比如，告知客人当前的等候情况、提供当前的活动信息等。
如果客人有任何疑问，迎宾接待人员需要耐心解答，并帮助客人解决问题。
5. 送别客人当客人的事务办理完毕后，迎宾接待人员需要礼貌地送别客人，并询问客人对服务的满意度。
如果客人有任何意见或建议，迎宾接待人员需要认真听取并记录下来，以便后续改进服务。
以上就是一般的迎宾接待工作流程。
通过良好的迎宾接待工作流程，可以提升客人的满意度，增强企业形象，为客人营造良好的体验，从而提升企业的竞争力。
希望以上内容能对您有所帮助。
餐厅迎宾岗位工作流程
迎宾岗位工作流程及规定1．部门:餐饮部2．管理层级关系（1）直接上级: 营业部经理（2）协作人员: 餐厅值台员、餐厅收银员、营业部点菜员3. 重要业务为就餐旳客人提供迎送、引领服务工作、合理安排ALC就餐餐位。
4. 素质规定（1）应接服务能力。
可以迅速、对旳、礼貌地引客入位, 并能较快地熟识客人, 理解熟客生活习惯以及口味喜好及对就餐旳特殊规定等有关信息, 以便有针对性地做好应接服务工作。
（2）语言文字能力可以用一般话跟客人交流, 可以精确填写迎宾代客一览表, 以及预订就餐客人状况表（订餐本）, 接听订餐电话口齿清晰, 语言规范。
(3)其他有关能力。
具有一般旳处事应变能力和较强旳内部协调能力（餐位订重或餐位已满旳状况下如何协调或安排）5. 岗位职责(1)根据宴会销售部旳信息和客人用餐状况（订餐人姓氏、单位、人数、用餐原则及规定、用餐时间、订餐联系电话等）填写餐厅预定单, 为餐厅主管和领班布置工作任务提供根据。
(2)接听电话, 接受客人用餐预订。
(3)理解餐厅领班对当天餐台旳布置安排及预订状况似及饭店其他餐厅旳就餐安排状况, 以便提供引领服务。
(4)将客人平均分派到餐厅不同旳区域, 以平衡餐厅内服务人员旳工作量。
(5)积极迎接客人并引领客人到餐台。
(6)告知服务区域服务人员, 为客人倒茶并及时告知点菜员为客人送上菜单和酒单提供相应旳点餐服务。
(7)协助客人提酒水或挂放衣帽。
(8)做好迎宾台及餐厅大门口服务区域内旳卫生清洁工作及相应旳门口宣传报架及花草装饰旳摆放及维护。
(9)参与餐厅餐前准备工作和餐后结束工作。
6. 工作器具抹布、对讲机、电话机、笔、订餐记录一览表。
7. 岗位工作内容(1)准时到岗, 整顿好自身旳仪容仪表。
(2)参与班前会, 理解当天工作安排和具体旳工作分工。
(3)清洁本服务区域内环境卫生, 准备好营业期间所需服务用品。
(4)为宴席宴会客人预订鲜花, 大门口装饰旳摆放、摆放当天所需批示牌及贯彻预订宴会客人旳各项特殊规定。
餐饮部迎宾员工作流程
餐饮部迎宾员工作流程立岗前准备工作→对分管区域进行卫生清洁→认真做好问询及引领服务→帮客人提拿行李→据客情及时适当安排房间→做好工作记录一、到指定的地点前签到：注意：必须穿工装签到，提前10分钟到岗，不准着便装签到，不准穿便装进岗。
二、仪容仪表达到标准：8：30值班人员提前到岗,准备定餐电话,定餐预定本,楼梯卫生.其他员工9：40前准时到岗参加早会，认真听取上级领导的工作安排及注意事项。
三、准备工作：1、工作物品，内容包括：A、餐厅预订簿。
B、餐区广告牌和告示牌。
C、迎宾台电话。
D、相关文具。
2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。
3、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，熟记所有预订资料。
4、清洁迎宾区域，迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。
四、迎候客人：1、迎宾按规定着装，立于指定位置，站姿优雅，不得依靠门或其他物体。
2、有客人到达时，面带微笑迎上前，向客人行三十度鞠躬礼，并向客人问好和表示欢迎。
迎宾：“下午/中午/早上好/欢迎光临”3、询问客人是否有预订迎宾：“先生/小姐，请问您有预订吗？”4、对所有预订的客人须查对预订资料，对已抵达之客人需注明。
5、询问迎客、五、送客的工作标准：1、在开市后的运作当中，不带客的情况下，迎宾要值岗，迎接和欢送顾客到电梯口,贵宾到大门口.2、站立自然，不倚不靠，拿好所需食品卡、笔；3 、不玩手机、不听音乐、不吃零食和聊与工作以外的事情；4 、面带微笑，以开心欢乐的心态等候顾客的进出；5 、见到顾客来时，及时按开电梯门；6 、使用标准普通话：“欢迎光临凤凰楼！”7 、有顾客等位时要为顾客提供茶水等需求的服务；8、时刻留意房间情况：未到的、已到的或已走的，并随时通知一、二楼及营业台，并与楼面做好沟通；9、顾客在离开的时候，要以30度鞠躬礼以示谢意，并以标准的普通话说：“先生/小姐，请慢走，欢迎您下次再光临！”同时对顾客走的方向作出请的手势；六、带位的工作流程工作流程：客到－开门－帮顾客提物品－带位－开灯－开卡；工作目的：确定顾客到来－为顾客开门欢迎顾客的到来－提供最贴身的服务－引导顾客到所预定的区域－为顾客打开灯光－保证顾客的食品卡已经开好，便于进餐；工作标准：1、当看到客人光临要求以微笑、主动、亲切、热情的面貌迎接；2 、要求以悦耳的语调向客人说：“上/下午好，欢迎光临！”（或者直称客人姓氏，职务或他平常喜欢的称呼）；3 、要求以30°弯, 对携带物品的顾客要及时上前接手；腰姿式首次欢迎顾客；4 、在带顾客的途中，要作到礼貌询问，其中标准使用语言有：a“请问先生/小姐多少位？”b“请问先生/小姐贵姓呢？”c“请问先生/小姐有预定吗？”d“请问先生/小姐朋友来了吗？”e“这边请！”5、要求走在客人的左前方/右前方，与客人保持周围相隔约50CM左右距离，带领照顾客人，七、带位的工作标准1、站电梯口的迎接应亲切、热情亲自带领客人到座位安排就座（带位按实际人数，安排合适的台给客人，不要给客人有过分拥挤的感觉）；2、在路途中可以礼貌的与顾客聊天（并询问后记住客人的姓氏、习惯、爱好，使客人下次来有宾至如归的感觉）；3、咨客带客进房间时，首先敲门，再开门；4、没有开灯的房间要迅速开灯后站立在门旁，侧身请客人进房；5、通知楼面人员上去服务。
迎宾工作流程
迎宾工作流程一、前台接待。
前台接待是酒店迎宾工作中的重要环节，也是客人第一次接触到酒店服务的地方。
因此，前台接待员需要具备良好的服务意识和专业素养。
当客人到达酒店时，前台接待员应立即起身迎接，并微笑问候客人，主动询问客人的姓名并核对预订信息，随后帮助客人办理入住手续。
在这个过程中，前台接待员需要耐心细致地解答客人的问题，并主动提供一些周到的服务，比如帮助客人搬运行李、介绍客房设施等。
二、客房安排。
客房安排是迎宾工作中的核心环节，也是客人入住酒店后最直接的服务。
在客人入住时，前台接待员应根据客人的需求和酒店的实际情况，为客人安排最合适的客房。
在安排客房时，前台接待员需要了解客人的需求，比如是否需要无烟房、是否需要加床等，然后根据客人的需求和酒店的实际情况，为客人安排最合适的客房。
在这个过程中，前台接待员需要细心周到地为客人提供服务，确保客人能够满意地入住。
三、客房介绍。
客房介绍是客人入住后的重要环节，也是酒店服务的延续。
在客人入住后，前台接待员应带领客人前往客房，并向客人介绍客房设施和服务。
在介绍客房时，前台接待员需要详细介绍客房的布局和设施，比如客房内的床铺、卫生间、电视、电话等设施，并告知客人如何使用。
在介绍客房时，前台接待员需要耐心细致地向客人介绍，确保客人能够清楚了解客房的情况。
四、问题解决。
在客人入住期间，可能会遇到各种问题，比如客房设施故障、客人需求变更等。
在这种情况下，前台接待员需要及时响应客人的需求，并协助客人解决问题。
在解决问题时，前台接待员需要耐心倾听客人的问题，并迅速采取行动，确保问题能够及时得到解决。
在解决问题时，前台接待员需要与客人保持良好的沟通，确保客人能够满意地解决问题。
五、送别服务。
客人退房时，前台接待员需要提供送别服务，以此为客人留下良好的印象。
在客人退房时，前台接待员应主动询问客人的住宿感受，并表示感谢。
同时，前台接待员还可以提供一些周到的服务，比如帮助客人搬运行李、预订出租车等。
迎宾员服务标准及流程
迎宾员服务标准及流程一、迎宾服务流程1.当客人步入迎宾台前2米处，微笑迎宾。
2.当客人步入迎宾台前1米处问好“中午好(晚上好)!欢迎光临富景阁(或富景山庄或四季咖啡厅)”。
3.询问客人就餐人数、是否有预定“请问几位”、“贵姓”、“哪个单位(电话号码)”、“这边请”。
4.获取客信息后，迅速正确地将客人按排好位置，拉椅让座并告之值台服务员。
5.耐心解答客人有关菜肴、服务、设施方面的询问，注意收集客人对酒店的意见并及时向上级汇报。
6.若是餐厅满座，尽量请来客稍等，并按排到休息区，送上茶水或报刊供客人消磨时间，同时要尽快帮助客人按排餐位。
7.婉言谢绝非用餐客人和衣冠不整者入餐厅。
8.当客人用餐完毕离开餐厅“谢谢光临，请慢走，再见”。
二、迎宾服务质量标准1.迎宾人员要求：个人形象美观大方端庄，服务意识主动态度热情，注意仪表仪容和礼节礼貌，语言表达能力较强，迎接问候、引导、告别语言运用准确规范，熟悉掌握迎宾服务工作内容工作程序，善于针对性的做好迎宾领位工作。
2.迎宾领位准备：开餐前清洁环境卫生，整理个人卫生、化淡妆，着装整洁美观大方、面带微笑；提前十分钟上岗，准备迎接客人。
3.迎宾领位服务：客人来到餐厅门口主动热情问候，迎接语言亲切态度和蔼，询问客人人数、是否有预定餐位等，服务语言准确规范，引导客人入座主动规范，与值台服务员衔接协调良好，使客人有舒适亲切感。
4.告别服务：客人用餐结束来到门口，主动问好征求意见，主动告别欢迎客人下次光临。
娱乐部服务标准及流程A 上酒水1)用手盘托酒水到客人旁，知会客人并在客人的身后，右边先上标具，后上酒。
2)每上一样饮品时，应先报上品种的名称和作简单介绍。
3)上酒水的次序;先女士后男士，先客人后主人，认准每位客人所点的酒水，尽量不要再重复询问。
4)上酒水过程中，做到有礼、准确、快捷，并要适当运用礼貌用语，“您好，先生/女士”“您的×××”。
上完酒水后“先生/女士”“您的×××”，5)上酒水前检查所出酒水的跟用用品是否齐全：搅棍、吸管、杯垫、啡匙、糖包、酒签、炼奶。
前台迎宾工作流程
前台迎宾工作流程前台迎宾工作是酒店、企业、机构等各类场所的重要工作之一，它直接关系到客人的第一印象和整体服务质量。
因此，前台迎宾工作流程的规范性和高效性对于提升服务品质至关重要。
下面将从客人到达前台开始，为大家详细介绍前台迎宾工作流程。
1. 客人到达前台。
当客人到达前台时，迎宾员应该立即起身，微笑迎接客人，并主动问候客人，如“您好，请问有什么可以帮到您的吗？”这样的问候可以让客人感受到热情和关怀，从而营造良好的氛围。
2. 询问客人需求。
在客人到达后，迎宾员应该主动询问客人的需求，比如是否需要办理入住手续、是否需要帮助搬运行李等。
在询问客人需求的同时，要保持礼貌和耐心，让客人感受到个性化的关怀和服务。
3. 办理入住手续。
对于需要办理入住手续的客人，迎宾员应该主动提供帮助，协助客人填写登记表格，核对客人的身份证件和预订信息，办理入住手续，并向客人介绍酒店的各项服务设施和规定。
4. 安排客房。
在客人办理入住手续后，迎宾员应该根据客人的需求和预订信息，为客人安排合适的客房，并向客人介绍客房的设施和布局，确保客人对客房满意。
5. 送客上房。
当客人入住手续办理完毕后，迎宾员应该主动为客人送上房，帮助客人搬运行李，并向客人介绍客房的各项设施和服务，确保客人能够顺利入住并感受到贴心的服务。
6. 结束问候。
在客人顺利入住后，迎宾员应该礼貌地结束问候，祝愿客人入住愉快，提醒客人如有任何需求可以随时联系前台，确保客人感受到周到的关怀和服务。
以上就是前台迎宾工作流程的具体步骤，通过规范的工作流程和贴心的服务，可以让客人在第一时间感受到酒店的热情和关怀，为客人提供一个舒适、便捷的入住体验。
希望每一位迎宾员都能严格按照工作流程操作，不断提升服务质量，为客人带来更加满意的入住体验。
迎宾工作流程
迎宾工作流程迎宾工作是指接待和服务客人的工作。
在酒店、餐馆、会议中心等服务行业，迎宾工作是非常重要的环节，它直接关系到客人对整个服务环境的印象和评价。
迎宾工作流程一般分为以下几个步骤：1. 接听预订电话和确认客人信息在客人预订酒店或餐厅等服务的时候，通常会有一个预订电话。
迎宾员会接听这个电话，并记录客人的姓名、预订时间、预订人数等信息，以便后续的安排工作。
2. 制定迎宾计划根据客人的预订信息和需求，迎宾员会制定一个迎宾计划。
比如，客人预订了一个私人包厢，迎宾员需要提前将包厢打扫整理好，准备好鲜花、餐具等物品。
3. 迎接客人当客人到达酒店或餐厅的时候，迎宾员会迎接客人。
迎宾员需要面带微笑，亲切地问候客人，引导他们到指定的位置。
迎宾员需要注意自己的仪态和言谈举止，让客人感受到热情和专业。
4. 协助客人办理手续如果客人需要办理入住手续，迎宾员需要协助客人填写登记表格，并帮助他们办理相关手续。
迎宾员需要熟悉酒店的相关政策和流程，能够回答客人的问题和解决问题。
5. 介绍设施和服务在客人办理完入住手续后，迎宾员会介绍酒店的设施和服务。
比如，介绍酒店的餐厅、健身房、游泳池等设施，以及提供的洗衣、叫车等服务。
迎宾员需要耐心地解答客人的疑问，并帮助他们更好地利用酒店的设施和服务。
6. 协助客人搬运行李如果客人有行李需要搬运，迎宾员会协助客人搬运行李。
迎宾员需要提供专业的行李搬运服务，确保行李的安全和完整。
7. 提供咨询和建议客人在入住期间，可能会有各种各样的需求和问题。
迎宾员需要随时提供咨询和建议，帮助客人解决问题。
比如，客人想去附近的景点游玩，迎宾员可以提供相关的信息和建议。
8. 送别客人当客人离开酒店或餐厅时，迎宾员会给予客人送别。
迎宾员需要表达出对客人的感谢和关心，帮助客人检查行李，确认有没有遗忘物品，并祝愿客人一路平安。
迎宾工作的流程可以根据不同的场合和需求进行调整和改进。
无论是在酒店还是餐厅，迎宾工作都是非常重要的一环。
迎宾工作流程
迎宾工作流程一、开档前（值班）1、签到。
按酒店规定时间早班签到。
2、对迎宾部环境卫生的清理（茶几、地面、吧台以及打水等）3、负责接待定餐客户，待了解情况后和客户经理或当天值班经理进行交接4、检查当天宴会及散客预订情况，水牌核实主办方姓名及用餐地点5、开启电子屏及大厅照明灯二、开档1、班前大例会（在规定时间参加大例会，自检仪容仪表）2、参加负责区域经理召开的班前例会3、按照划分好的卫生区域进行清理卫生4、检查区域卫生（地面、门、玻璃、大理石、植物、装饰物品）物品摆放整齐归一5、检查照明、空调、用电设备，大门是否有遗留的工程问题及时报工程维修单三、营业1、11点所有人员立岗，面带微笑、精神饱满，迎接客人到来。
必须统一使用迎接语，重点热情、喜悦、微笑，主动上前询问客人。
2、在接到出品部通知后由值班迎宾负责为主办人领取饮料（冷饮：西瓜子热饮：豆浆）3、询问并确认客人参加宴会的地点后，准确、流利的为客人指引方向。
4、待客人结束迎宾返回厅内后，进行地面卫生及茶几卫生的清理。
5、如有零点预定是，迎宾应将客人引领至用餐区域。
注意：带位时，应仔细询问客人是哪位经理预订的，在不清楚的情况下应向接待室及厅内负责人了解清楚。
6、带客时，应做到心中有数有方向感，不要走弯路或往人多的地方挤上下台阶，地面有水渍、玻璃碎片时，应提醒客人注意，转弯应走大弯，并打手势示意，主动帮客人拿蛋糕等物品，协助营业部做好服务工作。
7、安排好客人位子后，与值班服务员交接好返回迎宾区域，通道上遇见客人应主动问好，遇见徘徊不定的客人或新进来的客人应上前询问主动带客。
8、保持好区域的环境卫生。
主动拾遗地面的纸屑烟头，提醒客人注意安全小心地滑，并维护好设施设备。
9、下午4点以后迎宾在确保接待工作正常运行的情况下，合理安排休息时间/15/30分钟，轮流休息。
10、客人离店时，应要有统一的送客声。
四、收档1、参加班后大例会2、值班迎宾负责晚上迎宾部的接待工作。
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迎宾部工作流程
一、时间：9：30
工作内容：开完大例会，开部门会议，总结前一天的工作，强调前厅新的工作要求，各自打扫各自卫生区域。
二、10:00——11：00客情下单接听预订电话。
1、将已预订客人客情下单至厨房和前厅各部门。
2、对临时预订客人登记并下单。
3、统计客人做好接待引领准备工作。
三、11：00——11：30 工作用餐站位
1、11:30之前用完餐并在11:30准时站台。
1、合格的仪容仪表，标准的站姿、迎客。
2、了解熟记当天的订餐情况。
3、如有VIP客人通知前厅经理及店长。
4、给客人打确定电话，如有特殊情况帮客人调动房间。
11：30——12：30 迎客
1、用统一的礼貌用语。
2、准确无误把客人带到所预订的区域和房间，交接给区域服务员。
3、未预订零散客人要及时根据空房和空桌合理安排并通知到区域服务员对其服务。
3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座，送上茶水、水果有顺序的按排好客
人用餐。
1：00——2:00 站位、送客
1、以标准的站姿、站位，以统一的礼貌用语送客。
2、协助前厅撤脏餐；此时可轮换休息。
2：00——4：30 按排值班员工
以统一的礼貌用语接听电话，准确清楚的登记晚上预订客人的资料，如有客人来店订餐做好接待。
4: 30——4:50 晚市班前会
4：50——5：20 餐前卫生工作
5：30——6：30 站位/接待（了解当天订餐情况）
6：30——7：30 迎客、待位
7：30——8：30 站位、送客协助前厅工作
8：30——9：00 值班人员用餐
9：00以后员工值班，做好收市工作。
值班：
早上：9：30——11：00
9：30准时到岗，拿出值班所需物品，接听客人订餐电话，清楚准确登记客人的订餐资料，巡视部门的卫生。
中午：2：00——4：30
2：00站位送客，以统一的礼貌用语接听电话，如有客人来店订餐做好接待。
过半小时左右巡视部门卫生，抄当天晚上的预定，给客人打确定电话。
晚上：9：00站位、送客
送走最后一桌可下班，下班前把收市工作做好，关掉电器，同保安交接，下班要通知当天值班的领导。