汉中市中小型养猪场存在问题及对策建议

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农 业 科 技
９ ％以上 ，在 阴 雨连绵 ， 日照不 足的情 况下 ，有利 Ｏ 于病 菌繁殖 ，同时水稻 生长嫩弱 ，容 易发病 。
汉巾 技 ２１ 第４ 科 ０年 ０
３ ． 种子处理 ．１ ２ 水稻播种进 温室前 ，先用清 水浸种 ２ 小时 ，再 ４ 用强 氯精 、 “ ０ ”等 浸种 ４ 小 时 ，最后 用清 水冲 ４２ ８ ３ 综 合 防治 技 术 ３ １ 农 业 防治 ． 洗干净后 ，播 种或进温 室育小苗 ３１ 选择抗病 性强的优 质 、稳产 品种 ．１ ． ３ ． 适时施药 防治叶瘟 ．２ ２ 种植高 产抗 病 品种 是 防治水稻 稻瘟病 的根本措 水稻 返青期 到分蘖 盛期 是叶瘟 易发 期 ，对于发 施 。目前适宜 种植的抗 稻瘟病 水稻 品种 ，平坝 区以 生叶瘟 的 ｝块要进 行喷 药防 治 ，如果病情 严重 ，每 ＝ Ｈ 丰 优 ２ 、丰优 香 粘 、宜 香 优 １ 号 、Ｂ ８ ７ ８ ０ 优 ２ 、中优 隔７ １ 天用药 一次 ，及时控制 叶瘟 流行 ，防止扩散 —０ １７ ７ 、中优 ７ 等为 主 ，浅 山丘 陵 区 以明优 ６ 、川 蔓延 。 号 号 江２ 、明优２ 、Ｋ ７ 等为主 。 号 号 优８ ７ ２ 大 ｌ期药 剂防治 ． ３ 士 ｌ ３１ 消 灭菌源 ．２ ． 对于 Ｌ问 菌源量 大 ，气 象条件有利 ，穗 颈瘟预 ｌ ｜ 稻种 、稻草 上的病菌 是来 年发病 的主要初侵 染 防应在孕穗 末期和 齐穗 期分别进 行喷药保护 ，可以 源 ，要采取浸种 、清除稻草 的方法减 少病 原菌 。 有 效预 防穗颈瘟 的发生 。如果 水稻齐穗 后 ，气 象条 ３１ 加强稻 Ｈ肥 水管理 ．３ ． ｜ 件仍 然有 利于发病 ，必 须增喷药 一次 ，以预 防枝梗 稻瘟病在 大发生年份 靠单 一的药 剂防治很 难控 瘟和 谷粒瘟 的发 生 。防 治药剂 ：每６ ６ ｍ 用２） ６． （ ７ ％三 制 流行 蔓延 ，因此 ，应 采取综 合防 治措施 ，控 制氮 环 唑可 湿性 粉 剂 １Ｊ 兑水 ４ 斤喷雾 进行 预防 ； （｝ 【 克 （ 肥 用量 ，科学施 用氮 、磷 、钏肥 ，做 到早追肥 、避 对 发病 较 重的 出块 ，应 采用治疗 效果好 、药 品质量 免过 多 、过迟施 用氮肥 。实行 “ 干湿湿 ”问歇灌 高的４） 于 （ ％稻瘟 灵 （ 士一 号 ） 油每６ ６７ ５ ，兑 富 乳 ６ ． ７克 ｍ 溉技术 ，加强 水稻健身栽培 ，提 高抗病能 力。 水ｆ】 斤喷雾 防治。 ｌ公 （ ３２ 药剂 防治 ．
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技术条件的情况下 ，就 引进斯格 、Ｐ 等系列国外 ［ Ｃ 新 品 种 猪群 ，实 行 自繁 自养 ，认为 这样 养殖 风 险 低 、利润高 。但其 实则不 然 ，高标 准就必然要求 高 技术 投入 ，而绝 大多数初 次接触 养殖业 的企业 ，均 存在 管理技术 跟不 上的 题 ，导致 养殖管理成本增 加 ，技术难 度加大 ，甚至养殖 失败 的后果。
１５ 迷信 专家教授 ，不总结经验 教训 ．
通过对 养殖业 主 的调 查了解 ，许 多人 自身不总 结 养猪业 的经验 ，不认 真学 习行 业基础知识 ，长期
依赖于某些专家教授 ，遇到问题就找专家远程遥控 指导 ． 自己不动脑 子专研 技术 ，往 往致使 问题得不 到有效解决 ，造成不必要的经济损失。
１４ 猪群 结构不合理 ，加大 了养 殖难度 ．
目引进如斯格 、 ［等前沿的新品种进行 自 ＰＣ 繁自养。 因新品种的管理技术要求高，且饲养母猪对技术和 部分企业过度追求建猪场的高标准 ，在不具备 （ 下转第２页） ４
作 者简介 ：黄安 庆 ， 男，助 理 畜牧 师 ，主要 从 事 畜牧 兽 医技 术推 广 工作 。
科 技 论 坛
汉中 ２１ 第４ 科技 ０Ｏ 年
汉 中市 中小 型 养猪 场存 在 问题 及对 策建议
黄 安 庆 ，郑 婧
【 宁强县畜牧兽 医局 ，陕西 宁强 ７４ ０ ） ２ ３０
汉 中市素有生猪养殖传统 ，优越 的环境条件给生 猪养殖业奠定了良好的基础。近年来 ，生猪 养殖业被 全市列为主导产业之一 ，使生猪发展规模不断壮大 ， 特别是进 入九十年代末期 ，一 大批生猪养殖 企业的崛 起， 对全市生猪产业发展起到了示范和带动作用。最 近 ，因业务工作需要 ，我们对全市５｝ ‘ 多家养猪养殖场 进行了深入的调查了解 ，发现许 多养猪场发展 中存在 些问题 ，影响和制约养猪业 的发展 ，现坌合本地实 际 ，提出以－：策建 议，仅供 参考 。 Ｆｘ － Ｊ ， １ 存 在的问题 １１ 企业发展思路 不清 。目标 定位不准 ． 通过 调查 发现绝 大 多数养猪 企业老 板都是 从其 他行业转移 到生猪 产业 上来的 ，对如何 发展生 猪养 殖业 认知模 糊 ，发展 思路 不明 晰 ，企业 核心 目标 定 位不准 。几乎 大部 分是 随着市场 的高峰 期盲 目跟 风 而来 ，对盈 利抱有很 大 的侥 幸 心理 ，不 能实现生产 和销售的有效对接 ，发展 中走 了许多弯路 。 １２ 技术起点低 ，难 以突破养殖 难关 ． 多数养猪场对基本养殖知识不了解 ．技术起点 低，存在建厂不规范 ，没有消毒灭菌设施 ，部分猪 场不建设消 毒池和兽 医诊疗 室 ，没 有严格 的病猪 隔 离圈舍和措施 ，一旦 生猪发病 ，自己束 手无策 ，造 成惨 重损失 ．甚至血本 无归 。 １３ 信 息不畅 。养殖利 润无保障 ． 是 企业 不掌握 相关 生猪养殖 技术信 息 ．对兽 药 、饲料 等市场无深 度 了解 ，很 多养殖场 只图价格 低 ，不把质 量关 ，用一些 劣质 、假 冒的兽 药饲料产 品 ．或者进货渠道不合理 ，用一些价格极高 的兽药饲 料， 导致养殖成本增加， 盈利风险增高。二是不能够 及时掌握生猪及其产品市场价格信息 ，不深入实际调 查了解行情 ，有的猪场 存在养的好 ，卖不好 的情况 ， 不能实现产销两旺和优质优价， 降低了盈利点。
１６ 养猪 下游产 业脱 节 。制约 了企业做 大做 强 ．
由于中小型养猪场的生猪产品质量不高 ，肉品 等级 差 ，与 市 内的顺鑫 、鹏 程 和长林公 司生猪 屠宰 加工 企业合 作甚 少 ，导致供 需矛 盾 。这些 中小 型养 殖 户主要依 靠零星 的个体 猪贩 子作为 自已的营 销渠 道 ，主要供应 本地小 型 屠宰场和 贩运 四川方 向 ，生 猪销 售环节 多 ，营 销成本 增加 ，销售渠道无保 障。 加之 利益的驱使 ，部分个体商贩压价和屠宰场压 级 ，养殖 户被 市场 两端通 吃 ，存在 养好卖不好 ，养 多卖不掉 的情况 ，大大制 约 了养猪 企业做 大做强 。
２ 对策建议 ２知 识 ，掌握 基本 的行 业规 律 ，提 高对 养殖 企业 管理 水平 。咨询专业的养殖技 术服 务机构 ，结合 自身 的资金实 力 ，合理规 划建 没 养殖 场 ，正 确定位 企业盈 利的核 心 目标 ，并制定必 要的 养殖技 术规范 和制 度 ，夯实企 业发展基础 。 ２２ 合 理布局猪 群 ，瞄准利润增 长点 ． 对养猪 经验不 足 的场 ，最好 不要贪大求 洋 ，盲