高温蒸煮包装袋
高温蒸煮袋等几种包装袋的简介

高温蒸煮袋等几种包装袋的简介一、高温蒸煮袋,真空袋用于包装各种肉类熟食品,使用方便,卫生。
◎材质:NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE◎特性:防潮、耐温、遮光、保香、强韧◎适用:高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。
二、水煮袋典型结构:PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE◎产品特性:(1)能够经受不高于106 ℃温度杀菌处理,不分层、不漏包;(2)热封强度高,耐穿刺性能好,耐冲击强度高;(3)具有良好的印刷性,印刷美观;(4)耐油性能良好。
三、各种水煮熟食品包装:1、自立袋就是不易变形,可以竖立放置的袋子。
◎自立袋适用范围:(1)日化类(洗衣液、柔顺剂、各种补充包)(2)宠物食品(狗粮、猫粮等)(3)食品类(膨化食品、大米、干果、栗子袋等蒸煮类自立袋)(4)保健品(茶、粉剂颗粒)◎自立袋产品特点:(1)站立性好(2)耐压、防漏性好(3)抗冲击性强(4)可耐高温蒸煮◎自立袋材质主要有:(1)ONY/LLDPE(2) PET/AL/LLDPE(3) PET/ONY/LLDPE(4)PET/CPP(5)ONY/CPP(6)PET/VMPET/LLDPE(7)OPP/VMPET/LLDPE(8)其他特殊材质结构自立袋产品2、铝箔袋包装通常指的是铝塑复合真空包装袋。
此类产品适用于大型精密机械设备、化学原料、医药中间体的防潮、避光、真空包装。
多采用四层结构,具有良好的隔水、隔氧功能。
不受限制,可以量体定做不同规格、样式的包装袋,可制成平口袋、立体袋、风琴袋等多种样式。
产品需经GB及ASTM标准检测,产品符合环保方面的要求(可提供第三方检测报告),产品符合欧盟及北美对包装材料最严格的环保标准。
高温蒸煮袋加工应用和技术要求

高温蒸煮袋加工应用和技术要求高温蒸煮袋又称软罐包装袋,是把塑料薄膜、金属箔或它们的复合材料制成具有气密性和遮光性的袋子。
通过熔融热封后,加压加热杀菌,用来盛装加工过的食品。
因其储存期长、开封容易、后处理方便,倍受顾客喜爱。
该包装袋六十年代在美国开发成功后,在国外已得到普遍应用。
随着微波炉在中国家庭的普及,这种软罐包装也愈来愈引起大家的关注,加工该产品的包装企业如雨后春笋般涌现出来,竞相在装潢印刷和复合质量上下功夫。
下面就高温蒸煮袋的有关加工应用和技术要求浅谈一下。
1、高温蒸煮袋的基本加工结构。
根据用户的制定要求、内容物的种类和流通形式,高温蒸煮袋的产品结构一般分三类:二层膜、三层膜和四层膜结构。
二层膜一般为BOPA/CPP、PET/CPP;三层膜结构为PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP;四层膜结构为PET/BOPA/AL/CPP,PET/AL/BOPA/CPP。
2、高温蒸煮袋的性能要求。
高温蒸煮袋通常是常温保存,要求储存期限较长,保质期一般超过一年以上,因此对其包装复合质量有较高的要求;(1)外观平整良好、无皱折、气泡和异物附着。
(2)无毒、无气味、残留溶剂测定值小于5mg/m2。
(3)完全密封,水蒸气透过率接近于零,对于三层、四层结构不大于0.5g/m2·24h。
(4)有遮光性、无气体透过性。
PET/CPP普通袋要求稍低,氧气透过量不大于120cm3/m2·24h·atm,三层、四层结构0.5cm3/m2·24h·atm。
(5)无渗漏、抗油脂性能优良、吸油率不大于1%。
(6)耐热、耐压性优良,经121℃、40分钟高温蒸煮后要求无变形、无剥离。
3、高温蒸煮袋加工要求。
许多企业在高温蒸煮袋的加工中,虽然在人、物、料等环节都经过严格控制,但生产出的产品仍不尽人意,因复合袋胀袋脱层而屡遭客户的投诉。
在实际生产中要注意以下几个环节:(1)印刷油墨的选择。
高温蒸煮袋表面起皱成因及对策

高温蒸煮袋表面起皱成因及对策高温蒸煮袋在生产过程中,常常会发生许多故障,由于成本相对较高,给印刷企业带来重大经济损失,常见的故障有高温杀菌白油墨发生分层现象、印刷基材与复合基材发生脱层现象,高温杀菌后表面起皱现象等。
本文结合实际就高温蒸煮沸后表面发生起皱故障现象给予分析。
一、高温蒸煮袋杀菌处理后起皱的形式无论任何复合袋均要求平整度好,色彩真实,开口性优异,高温蒸煮袋也不例外。
起皱现象有三种:a.印刷基材起纵向、横向或不规则性的皱痕;b.基材与复合基材一起表面皱裂,平整性极差;c.印刷基材收缩,收缩处与复合基材分离,中间有空气,呈条状态形式,往往剥离强度很差。
二、高温蒸煮袋的常用基材与结构分类现在市场上多数企业印刷高温蒸煮袋时,大部分印刷基材均选用PET、NY为印刷材料,中间层大部分用铝箔,而内层热封层则选用流延型CPP或耐煮沸的PE薄膜等。
其中PET定型好,耐冻性耐热性优良;NY则防潮性差,容易吸收水分。
铝箔是软塑包装业中重要的基材,通过高温下压延而成的,具有银白色光泽。
软塑包装上使用的铝箔是9-15μm,放卷、收卷不宜使用太大的张力,张力大易撕裂,铝箔不宜通过过多的导辊,容易因折叠而产生裂纹,影响良好的阻隔性,铝箔具有良好的导热性、导电性,使之在软包装中有广泛的用途,在高温蒸煮袋中,使用铝箔作中间层材料可以提高传热速度,使蒸煮袋食品温度均匀。
铝箔阻隔性极佳,表面不应有油污,在印刷或复合前最好先预处理,使之表面张力达到所需要求,可以明显的提高其印刷牢度和铝箔的复合牢度。
而挤出流延CPP增强膜常用作内层使用,流延CPP阻隔性好,耐高温、耐煮沸,同时对耐碱酸都效果不错,热收缩小,热封强度极佳,可达到121℃30min杀菌处理,当100℃下30min时,可以使用LDPE、LLDPE、EVA、mPE等热封材料。
三、高温蒸煮袋杀菌后表面起皱的因素发现表面起皱的现象应认真观察而做出准确分析,如果印刷基材起纵向、横向或无规则性的皱痕。
高温蒸煮膜袋实验方法

高温蒸煮膜、袋蒸煮实验一、定义:高温蒸煮袋指产品使用温度在121℃-145℃(含145℃)二、实验类型A、耐热实验B、耐高温介质实验三、作业程序1、将复合熟化好的膜卷,剔除表面2圈,要求无隧道、折皱,破损等不能有无涂胶现象。
2、将样品进行揉擦实验,看能否脱层;用手进行剥离看层间有无发粘现象(有,说明胶水固化不充分,需继续进行熟化;或固化剂比例失调等,及时反馈给上级做进一步处理)。
3、将样品膜裁切一个横面,做成袋子规格建议在200*120mm,装入袋的容积的二分之一或三分之二的水,将空气排掉热封后用手往袋子上施加一定的力检查袋子有无漏、假封现象(注:必须尽量将袋子里面的空气给排掉,具体操作为双手那种袋子,慢慢往上移,袋子里面的水有点往外流,同事可以看到袋子里面的空气随着流出)。
4、将袋子放入蒸煮锅里,设定好相对应的温度和时间;在温度升至预设温度时,观察是否稳定。
当气压值与相对应的温度值想匹配时说明仪器正常。
待实验时间结束时如果是自动的待温度降至40度时将锅打开取样观察。
5、耐高温介质实验及在样品里面装入实际填装物来进行高温蒸煮或分别装入4%乙酸(HAC),1%硫化钠(NA2S)、5%(NaCl),水溶液及植物油。
6、为了降低风险实验时实际实验温度采取比客户要求温度高5℃,实验时间40分钟。
7、温度与相对应的压力值8、在线袋子取样方法:横向每排都要取,每排纵向不低于制袋机纵烫刀的长度切为连续取样,并用记号笔做好标识,便于追溯;填装同上。
四、检测项目及判定标准耐高温介质1、外观:颜色与蒸煮前不能有明显的色差;不能出现渗色;无分层与破损。
2、物性:拉断力、伸长率、剥离力和热风强度不能低于≤30%耐热实验1、无明显变形、层间剥离、热封部位剥离等异常现象。
高温蒸煮袋有哪些材质

高温蒸煮袋有哪些材质长荣佳胶袋众所周知,高温蒸煮袋可承受121-135度的温度,比较常用的材质一般有尼农NY复合蒸煮级的CPP也就是RCPP,还有尼农NY复合纯铝AL复合蒸煮级的CPP也就是RCPP。
RCPP是蒸煮CPP膜。
它比普通的CPP膜耐热性能更好,可以耐121度及更高的温度。
对于一些需要121度以上温度杀菌的袋子,就可以用RCPP了。
高温蒸煮袋就是可承受高温蒸煮、具有高阻隔性能的塑料。
今天长荣佳胶袋要为大家介绍的是另外一种比较常见的耐高温的材料,这种材料在塑料包装材料行业,特别是食品包装行业占据着重要的位置。
这种材质可承受高温蒸煮、具有高阻隔性能。
用它制造的薄膜在中国已获得广泛的应用,最家喻户晓的就是火腿肠肠衣。
这种材料就叫PVDC。
PVDC多层共挤复合薄膜主要用于对氧气、水蒸气透过量有严格限制和要求的包装领域,例如:1、各种熟肉制品的包装(真空袋装、加热拉伸成型包装、充惰性气体袋装),常温下存放保质期可达一个月以上。
2、用于鲜奶的无菌包装,常温下存放,保质期达到3个月。
3、不使用无菌包装机、而采用普通的液体包装机灌装,采用二次杀菌各种鲜奶的包装,可在常温下保质期达到1个月以上。
4、长期储存的浓缩果汁、果酱、真空无菌包装。
5、生鲜家畜、家禽肉的真空保鲜小包装,充气保鲜小包装,常温下存放达到半个月。
6、各种具有独特香味的调味品的包装。
7、含有高蛋白、高脂肪,具有香、酥、膨、脆性能,在存放和流通过程中不允许有一点氧化变质和不允许有一点吸湿潮解的食品包装,如高级烘烤食品、咖啡、麦片、油炸食品,特别是油炸果类等。
8、纯净水的包装,特别是野外作业和野战用纯净水。
9、药品阿包装。
10、化妆品的包装。
11、机械、电子等精密工业产品的包装,特别是在海上和沿海区域储存的不能用油防锈的产品的包装。
l2、化工产品及农药的包装。
l3、与纸、布复合制成具有特别性能,在特殊场合应用的包装。
总之,不同高温蒸煮的材料应用都十分广泛,一般都是要经过复合工艺制作而成,凡是目前。
高温蒸煮袋的性能特点

高温蒸煮袋的性能特点
高温蒸煮袋是指由多层不同功能的薄膜以粘合剂通过干式复合后制成的复合包装袋,可热熔封口,并能经受高温蒸煮。
这里说的高温蒸煮,包含三种情况:一种是100℃-121℃的半高温蒸煮,一种是121℃-135℃的高温蒸煮,还有一种是135℃以上的超高温蒸煮。
高温蒸煮袋由于要经受高温杀菌和常温下较长时间的保质期,所以对材料有以下要求——
第一、良好的阻隔性能;
第二、很好的耐热性及耐低温性能;
第三、很好的抗穿刺强度;
第四、很好的复合强度及热封强度;
第五、所用到的油墨及胶水也要有很好的耐热性及耐低温性。
——PET-C和NY-C分别表示高阻隔PET和高阻隔NY。
——PET、NY、AL都是很好的耐温性材料;
——CPP
因为有普通型及高温蒸煮型之分,所以CPP一定要选择高温蒸煮型的。
目前高温蒸煮型CPP大多是从**、欧洲进口,121℃以下杀菌的CPP,目前国内一些大型CPP生产厂家可以生产,所以可以考虑国产料。
具体CPP的类型需根据后续的杀菌条件及应用来选择。
如果是做为易揭应用的就需要选择易揭型CPP。
——油墨及胶水也要选用高温蒸煮级的,高温蒸煮胶水有脂肪族和芳香族之分。
从安全角度出发,建议高温蒸煮胶水尽量使用脂肪族的,特别是出口到一些对安全要求高的国家的产品。
高温蒸煮袋必需对内容物提供足够的保护,因此高温蒸煮食品对此类包装提出了一系列的质量要求,具体如下:
第六、卫生性能应符合GB9683-88的规定。
第七、溶剂残留量不大于10mg/m2。
高温蒸煮杀菌真空袋铝箔包装袋安全操作规定
高温蒸煮杀菌真空袋铝箔包装袋安全操作规定引言在食品加工、生产、运输过程中,包装是防止食品污染和变质的重要手段。
高温蒸煮杀菌真空袋和铝箔包装袋是较常见的包装形式,具有良好的氧隔离与防潮性能,能够有效延长食品的货架期。
在使用高温蒸煮杀菌真空袋和铝箔包装袋时,应注意安全,以确保其功能和质量。
器材准备•高温蒸煮杀菌真空袋和铝箔包装袋•填充封口机•蒸煮杀菌机安全操作规范开封注意事项1.严禁使用尖锐物品(如刀、剪刀)将袋子打开,以免损坏袋子和膜层,导致食品中毒或变质。
2.开启袋子时,应沿着袋子的顶部切口进行制作,要逐层剥开,并避免使用力过猛,以免撕裂袋子。
3.开封后应尽早食用,以免氧化变质。
封口注意事项1.在填充食品之前,应先对填充封口机进行检查,查看机器是否正常,填充材料是否符合规范。
2.封口过程中,要注意控制好温度和封口时间,待袋子内的气体完全被排释出去后再封口以确保真空度。
3.填充和封口完毕后,在封口处局部添加瞬变煮水,以便加强封口的瞬间温度,接口更紧密,避免渗漏。
4.归纳记录封口质量和封口时间,为后续的质量检验备案。
蒸煮杀菌注意事项1.应在蒸煮杀菌前,清洁蒸煮杀菌机,保证机器内干净整洁,无杂质。
2.将袋子按照规定堆放在蒸煮杀菌架上,并严格按照蒸煮杀菌机器说明进行操作。
3.设置好蒸煮温度和时间,确保袋子内的食品能够在高温下被充分杀菌。
4.蒸煮完毕后,应将袋子及时取出并放置于通风、避光、干燥的环境中,以免给高温灭菌后派生复菌。
包装保存注意事项1.避免将真空包装袋和铝箔包装袋暴露在太高温度或阳光下,以防影响袋子效果和氧化变质。
2.开启真空袋或铝箔包装袋后,食用前应检查食品的保质期和新鲜程度,以保证安全和健康。
3.包装后的真空袋或铝箔袋要储存在正常温度下,最好储存在空气干燥的环境中,以保证长时间的货架期。
结论对于高温蒸煮杀菌真空袋和铝箔包装袋的安全操作规定,关键是在制作、开封、填充、封口和蒸煮过程中要安全、规范操作。
高温蒸煮袋如何选择?
高温蒸煮袋如何选择?蒸煮袋包装因具有适合高温灭菌、冷冻冷藏、隔绝性好、外型美观等优点而得到广泛应用,如肉类、果制品等产品的包装。
熟制板栗和其它熟果制品一样。
在物流领域中易发生褐变、风味散失、霉变腐败等质量变更,其包装的重要目的是:隔绝空气中氧气和防止微生物等因素对其质量的影响,因而隔绝性料子的正确选用及其厚度确实定是熟制板栗包装设计的关键。
熟制板栗制品含水量为40%一50%,对应的相对湿度为50%一85%,一般储存在平均温度为25~C、相对湿度40%的环境中。
为了便利设计和计算,不妨设所设计蒸煮袋尺寸为25cm20cm。
所包装熟制品板栗的重量为200g,含水量50%(对应相对湿度70%),保质期为1年。
所设计的蒸煮袋正面为透亮隔绝耐蒸煮袋料子,后面为不透亮隔绝耐蒸煮料子(阻光延长货架寿命),同时疏忽印刷层对水蒸气和氧气透过率的影响。
常见高温蒸煮袋基材为BOPET、BOPP、尼龙薄膜等料子。
BOPP因透气性较大,不适作为熟制板栗真空蒸煮袋的最佳基材。
尼龙ONY与PET相比较虽然强度性能、韧性、印刷都差不多,但ONY在高温蒸煮下易吸湿劣化、变形,而PET受湿度和高温的影响小,因此,PET是作为熟制板栗真空蒸煮袋最佳基材。
1.隔绝层选择1)不透亮型高温蒸煮袋隔绝层料子。
不透亮型高温蒸煮袋有铝箔型和镀铝型2种,铝箔具有的隔绝性能,当其厚度超出17.78时对水分和氧气的透过率几乎为零,而且对光线隔绝;镀铝薄膜虽与铝箔隔绝性相近,但对光线不能隔绝,因此本设计采纳铝箔作为不透亮隔绝耐蒸煮料子的隔绝层。
2)透亮型高温蒸煮袋隔绝层料子。
透亮型蒸煮袋隔绝层料子的选择重要考虑的是对氧,水分等的隔绝性能,能用来做隔绝层的透亮料子重要有PVDC、EVOH、PA等,但EVOH随杀菌温度的提高透氧量急剧增大,不适合充填后高温蒸煮袋的包装杀菌,而PVDC在120~C~130~C杀菌后氧气透过量变更不大,尼龙因其透湿性大一般不止独作为隔绝层。
蒸煮袋标准
高温蒸煮袋发布日期:2011-04-17 浏览次数:0核心提示:高温蒸煮袋编辑本段高温蒸煮袋的定义高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的高温蒸煮袋编辑本段高温蒸煮袋的定义高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。
食品可在袋内原封不动,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用。
经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。
适合肉类、豆制品的包装,方便、卫生又实用,并能很好的保持食品原有的风味,较为消费者青睐。
编辑本段高温蒸煮袋的检测检测使用仪器检测用仪器、工具:BMH-J3薄膜测厚仪、ts-25c反压高温蒸煮锅、LDX-200万能材料试验机、2061c气相色谱仪、C-95密封测试仪、恒温箱、电子天平秤、粘度杯、渗漏剂、压力器、钢尺、电晕液、秒表。
检验项目及方法1.原材料的检查:a.薄膜(铝箔)的厚度(按GB 6672进行)、拉伸强度&延伸率(依GB 13022-91进行)、润湿张力(依GB 10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/ 1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观; b.粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性; 2.薄膜(铝箔)复合过程的检查: a.外观(目视无起皱、离层等明显缺陷); b.复合速度、胶水的粘度:依所用粘合剂及配比的不同,测定值也不同; c.涂胶量检测:用铜版纸(或不干胶的光面纸),分左、中、右三个不同的位置,放入正要复合的两层薄膜中间,待复合好后取下试样。
然后用100mm100mm的面积方块,按左、中、右三个不同的位置裁取测定样本;之后再拿掉铜版纸(或不干胶纸),把涂胶的薄膜放入电子称上称重,记下重量a。
再把称重后的薄膜(附有胶水的涂布面)放入溶剂(EA)中洗涤除净胶液,之后再放入电子称上称重,并记下重量b。
a-b即为该样本的涂胶量,然后换算成g/m2的单位即可。
高温蒸煮袋
CPP
• 通用型多层共挤流延膜因不同用途设计不同的共挤层次。
例如,用于自动包装机上的面包包装、衣料包装、水果包 装等,或用于与印刷后BOPP/CPP两层膜,用于衣料、干 燥食品(如快餐面袋、碗盖等)包装。 • 金属化型要求产品表面对蒸镀金属(如铝)具有极强的 附着强度,蒸镀后仍能保持较好的尺寸稳定性和刚性。另 外具有较低的热封温度和较高的热封强度。 • 蒸煮型用于蒸煮的二层共聚CPP,能承120℃和 0.15MPa压力的蒸煮杀菌。既保持了内部食品的形状、风 味,而且薄膜不会开裂、剥离或粘接,并具有优良的尺寸 稳定性,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合,包装含汤汁类食 品以及肉丸、饺子等食品或食前加工冷冻食品。 • 高温蒸煮型包装烧鸡、烧排骨和果酱、饮料121~135℃ 高温杀菌的三层共聚CPP膜,其中共聚PP要求比一般蒸 煮型用共聚PP性能更好。
铝箔的缺点
• 铝箔太薄,铝箔复合膜在经过抽真空后还会形成许多皱
褶,进而极易产生裂纹,造成阻隔性的丧失。因此,铝箔 的厚度、阻隔性、柔软性始终是困扰铝箔复合膜应用的三 个矛盾。 • 从市场方面看,铝箔复合膜包装食品因不透明而使消费 者看不到内装物的色和形,不利于消费者购买,加上有些 生产厂家利用铝塑复合膜不透明掩盖产品的缺陷,甚至弄 虚作假,坑害消费者。因此,消费者大多选择完全透明的 包装,而不选择不透明的铝塑复合膜包装,造成这种包装 的食品销售不畅。铝塑复合包装不能用微波加热,与塑料 薄膜相比价格较贵,这些都影响到铝塑复合膜的应用。因 此食品加工业一直希望包装材料工艺能够提供一种阻隔性 与铝塑复合膜相似,找既全透明,又能耐高温蒸煮的包装 材料替代铝塑复合膜。
高温蒸煮袋
高温蒸煮袋
• 高温蒸煮袋具有包装持久、储藏稳定、防 菌、耐高温杀菌处理等性能,是很好的包 装复合材料。 • 典型结构是:表层(PET或PPET)/粘合剂/铝 箔/粘合剂/热封层(CPP) • 为控制好高温蒸煮产品的质量,要注意印 刷、复合、制袋三个工序的操作事项。
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高温蒸煮袋高温蒸煮包装袋
耐高温蒸煮食品包装袋,俗称软罐头,是用于常温下存放、保质期超过六个月的肉食品包装材料,因为在肉食品加工过程中,它和它包装的肉食品,要在1 21℃高温热水中蒸煮数分钟,121℃热水是在压力超过1个大气压下产生的,所以这种肉制品加工工艺叫高温高压杀菌工艺,与此相对应的是低温杀菌工艺,它是肉制品在常压下90℃热水中蒸煮成熟,有的产品要煮三四个小时,两者的区别在于加热温度的高低,低温杀菌只能杀死致人食物中毒的细菌,使人食用后不会发生食物中毒,但杀不死全部细菌特别是耐热性超过100℃的嗜热菌和牙孢,高温杀菌杀死了肉食品中所有的细菌和牙孢,消除了肉食品腐败的内因。
如果使用具有良好阻隔性(如氧气透过率小于30cm3/m2·24h.atm.23℃,RH50%)水蒸汽透过率小于5g/m2.24h.atm.38℃,RH90%)的包装材料做包装,则经过高温杀菌的肉食品保质期达到六个月以上。
最早出现的常温下存放耐储存的肉食品是罐头,它使用马口铁板制成的铁罐,以后又采用了玻璃瓶作外包装。
马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性。
因此罐头食品的保质期可达到二年以上,但马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大,重量大,马口铁的耐化学腐蚀性不好,特别是装入酸性食品时,金属离子易析出,影响食品风味。
但罐头从十八世纪发明以来风靡世界近二百年,一直到了二十世纪六十年代,美国人为了解决宇航员上天食物的包装,发明了铝塑复合膜,用它包装肉食品,通过高温高压杀菌,可在常温之下存放保质期长达一年以上。
铝塑复合膜的作用类似罐头盒,质地柔软,重量轻,因而得名软罐头。
目前全世界常温下存放,保质期较长的肉食品如使用硬包装容器,还是马口铁罐和玻璃瓶,如使用软包装几乎全部采用铝塑复合膜。
铝塑复合膜为层压复合多层膜,一般为3层;典型结构是:表层(BOPP或B OPET)/粘合剂/铝箔/粘合剂/热封层(CPP),其中表层BOPET.BOPP12μ~20μ,中间层铝箔9~14μ,热封层CPP50μ~70μ,该包装膜的优点是具有美观的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性和优良的食品卫生性,重量轻,柔软,因此广泛地用于各种食品的包装,但也存在有一定的缺点:铝箔质地硬脆,与塑料簿膜相比,柔软性不太好,为了延长肉食品的保质期,耐高温蒸煮的肉食品均采用抽真空贴体包装,铝箔复合材料在抽真空时,由于铝箔的柔软性不够,很难完全贴在内容物上,造成包装袋内空气抽不干净,影响食品保存。
因此作软罐头使用,铝箔厚度不能太厚;它的阻隔性取决于厚度和加工水平,当厚度小于10μ时,存在有大量的针孔,如9μ的铝箔针孔400~500个/m2,因此用于耐储存的肉食品的包装,铝箔的厚度又不能太薄,铝箔复合膜在经过抽真空后会形成许多皱折,铝箔经过皱折易产生裂纹,造成阻隔性丧失。
适用于常温下耐储存肉食品包装材料应具备以下条件:
1 良好的机械性能,强度高,柔软,能适应各种包装机械、制袋机、热合机的需要;
2 良好的耐热性,在121℃温度下蒸煮40分钟,包装膜、袋尺寸稳定,不变形,不分层,热封处不开裂;
3 具有较高的阻隔性,氧气透过量低于30cm3/m2.24h 23℃。
RH50%,水蒸汽透过量低于5g/m2.24h.38℃.atm RH90%;
4 优秀的食品卫生性,不含对人有害物质,经高温蒸煮后不会产生对人有害物质,长期与食品接触,化学性能稳定,不会与食品中各种成分发生化学反应,生成对人体有害的物质。
5 良好的商品展示性,高度透明,表层可彩色印刷。