541细菌和真菌的分布学案教案
生物：5.4.1《细菌和真菌的分布》教学设计（人教版八年级上）（推荐）
生物：5.4.1《细菌和真菌的分布》教学设计（人教版八年级上）（推荐）第一篇：生物：5.4.1《细菌和真菌的分布》教学设计(人教版八年级上)（推荐）第一节细菌和真菌的分布教学设计一、教学目标1.说出细菌和真菌的分布特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3.小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。
4.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
5.认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
二、教材分析 1.教材内容分析本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交流，为学生学习生物技术打下了基础。
教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。
2.教学重点细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
3.教学难点探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好观察记录。
4.课时安排：一课时三、教学准备变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树桩、蘑菇、足癣和背癣的图片、培养菌落实物、实物投影仪、琼脂、培养皿、烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
四、教学策略1.教学策略和方法的建议可以用以下方式导入新课：①教师提问：“细菌和真菌是什么样的？它们生活在哪里？”“我是怎样知道细菌和真菌的存在的？”了解学生日常生活中积累的有关细菌和真菌方面知识的情况，激发学生的学习兴趣。
②联系食物变质、物品发霉等生活经验，创设情景，激发兴趣，提出问题，导入新课。
③教师开门见山提问：同学们，你们想了解有关细菌和真菌的知识吗？由学生提出问题，从而进入新课。
④可以从生物的分类引出细菌和真菌。
学习菌落时，教师可以引导学生观察教材中的插图，并阅读相关内容，也可以展示不同形态菌落图片或课前培养好的菌落。
§5.4.1细菌和真菌的分布_导学案
及
差
优
良
及
差
优
良
及
差
学习过程
一、温故知新：1.生态系统中的分解者是谁？
2.夏天，家里放久的食物会发霉长毛，有的人会得痢疾，你知道这是什么引起的吗？
二、预习检测：
1.一个或繁殖后形成肉眼可见的称为菌落。
2.培养细菌或真菌的一般方法：第一步是；第二步是；
第三步是；第四步是。
3.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为的物质，是制作常用的材料之一。
人教版八年级上册生物学导学案
课题
§5.4.1细菌和真菌的分布
课型
新授
学
习
目
标
知识目标：知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。
能力目标：培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。
情感目标：科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。
重点
1.细菌和真菌菌落的形态2.细菌和真菌的分布
真菌的菌落：
2.参照教材P56-57，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，根据探究活动总结出：（1）细菌和真菌是生物圈中分布的生物。
（2）细菌和真菌生存需要、，还有等基本条件。
四、成果展示，统一观点：
学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。
五、归航拾贝：
1.本节课你的收获是：
A.使培养基闻起来更香，容易吸引细菌B.使培养基的表面看起来很粘稠
C.为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D.为细菌等生物的生活提供有机物
4.“打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤( )
A.恒温培养B.接种C.消毒D.制作培养基
5-4-1细菌和真菌的分布学案教案
第五单元第四章散布宽泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的散布教师寄语：巧妙巧妙真巧妙，微观世界让你大开眼界！学习目标：1、知识目标：知道细菌和真菌散布的特色，以及细菌和真菌生计所需的条件。
2、能力目标：培育细菌和真菌，提升着手能力，仔细察看菌落，提升察看、剖析能力。
3、感情目标：科学的拟订研究方案，体验科学研究的谨慎性、科学性。
重难点：细菌和真菌的散布是本节课的要点，难点是培育细菌的方法。
学习过程：一、导入新课同学们，有的人得了痢疾，你知道是什么惹起的吗现代社会，啤酒是餐桌上的不行缺乏的饮料，你知道它是用一种叫做酒曲的霉菌制出来的吗再请同学们察看老师准备的（展现长毛的苹果、发霉的馒头、变质的牛奶）。
这些现象都是由细菌和真菌惹起的，看来细菌和真菌在我们身旁还真是无处不在！二、合作研究1、仔细阅读教材55— 56 页，联合方才察看到的，采纳对照方法，思虑以下问题：（1）细菌和真菌的菌落在大小、形态、颜色上有什么差别（2）请总结一下，培育细菌和真菌的方法能够分为那几个步骤2、参照课本，各小组议论设计“检测不一样环境中的细菌和真菌”的研究方案，看哪个小组设计得更为合理！你想要检测的环境是_________________________ 。
做出你的假定___________________________________________________ 。
拟订计划：(1 ）贴标签：将两套培育皿贴上标签，编号为 1 号、 2 号；(2)接种： 1 号培育皿 __________________________________________________________ ；2号培育皿___________________________________________________________。
(3)恒温；(4)察看记录。
得出结论 ______________________________________________________________ 。
人教版八年级上册生物教案：5.4.1细菌和真菌的分布
不要因为长期埋头科学，而失去对生活、对美、对待诗意的感受能力。
——达尔文课题 5.4.1 细菌和真菌的分布一、内容及其分析:1.内容：观察菌落，细菌和真菌的分布。
2.分析：本节内容是第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布的教学内容，通过本节的学习，学生了解细菌真菌分布十分广泛，细菌菌落和真菌菌落的区别，知道培养菌落的方法步骤，细菌真菌生存需要一定的条件，为下一节细菌的学习打下基础。
本节教学重点是细菌和真菌菌落的特点。
二、目标及其分析1．目标：（1）说出细菌和真菌的分布特点。
（2）尝试采用细菌和真菌的培养方法，检测不同环境中的细菌和真菌。
2.分析：（1）细菌和真菌分布广，让学生知道如何从不同环境中采集细菌和真菌，知道如何在培养基上区分它们。
（2）探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”，教师应提醒学生“不同环境”，引导学生围绕自己经常活动的环境或接触的物体设计探究方案，在课堂上提供充足的时间让学生设计方案。
三、教学重难点及问题诊断分析1．问题诊断分析细菌真菌分布十分广泛，细菌和大部分真菌形态微小，肉眼通常看不到。
为了使学生对细菌、真菌获得直观认识，本节介绍了在培养基上培养细菌和真菌可以形成肉眼可见菌落。
根据课程标准的要求，学生只需要学习菌落，细菌菌落和真菌菌落的区别，探究细菌和真菌分布，细菌真菌生存需要一定的条件。
教师应提醒学生“不同环境”，引导学生围绕自己经常活动的环境或接触的物体设计探究方案，在课堂上提供充足的时间让学生设计方案。
2.重难点重点：知道细菌和真菌培养的一般方法，了解细菌和真菌生存的基本条件。
难点：检测不同环境中的细菌和真菌。
四、教学过程●教学基本流程课前回顾——揭示（学习）目标——自学精讲——当堂训练——课后小结●教学情景（一）课前回顾（2——5分钟）1、动物在生物圈中的作用有、、。
2、在生态系统中，、和总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫生态平衡。
3、假定一个草原是由鹿和狼组成的相对封闭的生态系统，若把狼杀绝，鹿群的数量（）A．迅速上升 B．缓慢上升C．保持相对稳定 D．上升后又下降明确：（1）动物在生物圈中维持生态平衡，促进物质循环、帮助植物传粉和传播种子的作用。
八年级生物上册 5.4.1 细菌和真菌的分布导学案(新版)新人教版
a第一节细菌和真菌的分布教学过程：教 学 目 标1、说出细菌和真菌的分布特点；2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；3、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
重 点细菌和真菌的分布特点难 点 细菌和真菌的分布特点 教 法小组合作学习学 法小组同学间交流一、预习导航 阅读课本p55-58页，完成下列内容，把重点词句在课本中划出来，标注出疑问之处。
1、什么是菌落？ 2、从菌落的 、 、 ，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
请根据相关知识完成下表。
3、培养细菌或真菌的一般方法？（1）配置含有营养物质的__________。
（具体做法选择 或、 与 混合制成。
）（2）将配制好的培养基_____________ 。
（3）___________：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。
（4）把接种后的培养基放在恒温箱中或温暖的地方进行_________。
4、细菌和真菌生存的必要条件是什么？细菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要________、_____________还有____ __。
不同的细菌和真菌还要求某些 。
二、合作探究探究：检测不同环境中的细菌和真菌 （阅读课本56-57页探究）1、提出问题：2、作出假设：3、制定计划：（提示：）（1）实验中为什么要用两套装培养基的培养皿？各有什么作用？（2）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 为什么要用无菌棉棒？菌落 大小 形态 颜色细菌真菌（3）没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。
为什么？ （4）本实验的单一变量是什么？（5）如何接种？（6）接种后两套培养皿放在怎样的环境下培养？）4、预测实验结果：5、实验结论。
三、变式拓展1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。
古细菌的存在说明了什么问题？2、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？四、巩固练习培养细菌真菌的一般方法？欢迎您的下载，资料仅供参考！。
人教版生物-八年级上册5.4.1细菌和真菌的分布教案
“细菌和真菌的分布”教学设计
一、教学目标
1、说出细菌和真菌的分布特点；
2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；
3、小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流；
4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
二、重点难点
重点：1、细菌和真菌的分布特点；
2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
三、课前准备
教师：1、变质的牛奶、各种真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐烂变质的水果；
2、实物投影仪；
3、培养菌落实物；
4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。
四、课时分配
一课时
五、教学设计。
八年级生物上册 5.4.1细菌和真菌的分布教案 (新版)新人教版
细菌和真菌的分布【教材分析】．培养学生根据实验现象，归纳总结得出结论的分析、判断能力。
恰当的问题，制定计划、实施计划：的？察、对比、互相交流、【自主学习:】1．当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于。
在日常生活中，你一定见过馒头变质长霉、水果上长“毛毛”，那是真菌中的。
2．培养细菌和真菌的一般方法：（1）首先要配制含有营养物质的，可以选择用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与混合在一起，即配制；（2）将配制的进行冷却，即；（3）将少量的细菌或真菌放在上的过程，即；（4）把接种后的放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养，即。
【同步训练】1．水果放久了会长出“绒毛”，这些“绒毛”属于（）A.植物B.细菌C.真菌D.病毒2．为了观察很小的细菌，需要配制培养基来培养细菌，各种培养基中常用的材料之一是（）A.无机盐B.琼脂C.果冻D.红糖3．将牛奶与琼脂混合后，可以制成培养基。
这主要是因为牛奶中含有丰富的（）A.细菌B.真菌C.水D.有机物4．常用的培养基的制作方法是（）A.含有营养物质的各种液体B.用纯净的琼脂制作成的凝胶状物质C.用高温消毒后牛奶，牛肉汁等都可以D.琼脂加入营养物质后，煮沸胶化冷却后的凝固物5．在教室、车站等不同的地方打开培养基，暴露在空气中5—10分钟，再盖上盖封好，这属于培养细菌和真菌的一般方法步骤中的（）A.配置培养基B.高温灭菌C.接种D.恒温培养6．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养基的目的是（）A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养B.分别采集两种环境中的标本C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养D.设置对照实验，并在两种环境中培养7．我们每天都要洗手，但是，面对琳琅满目的洗涤用品和铺天盖地的洗涤用品广告，到底哪种洗涤用品除菌效果最好呢？小青同学设计了如下的实验方案：步骤一：将配制好的培养基进行高温灭菌后，倒7个平板。
八年级生物上册教案-5.4.1细菌和真菌的分布-人教版
《细菌和真菌的分布》教学设计
一、设计思路
新课程强调：以学生为主体，发挥学生的主动性，倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，培养学生获取新知识的能力，分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。
本节课侧重引导学生自主探究，学习细菌和真菌的分布，锻炼学生的探究能力，同时将学生按照基础不同进行分层：A类学生为基础最好的学生，B类学生为基础中等的学生，C类学生为基础薄弱的学生。
在教学过程中让不同层次的学生进行表达与展示，激发孩子学习的兴趣，使不同层次的学生都有不同程度的提高。
二、教学目标
1、知识目标
（1）说出细菌和真菌的分布特点。
（2）知道细菌和真菌培养的步骤。
2、能力目标
学会与他人合作交流的能力以及解决问题的能力。
3、情感目标
了解细菌和真菌的分布，养成良好的卫生习惯。
三、教学重点
1、细菌和真菌的区别，菌落的定义。
2、细菌和真菌的一般培养方法。
四、教学难点
探究活动的组织教学，细菌和真菌的区别，菌落的定义；细菌和真菌的一般培养方法。
五、教学方法
教法：逐一提问，引导法。
学法：观察法、讨论交流法、探究法。
六、教具准备
多媒体课件
八、板书设计
第一节细菌和真菌的分布
1．菌落
一个（肉眼可见）的集合体。
2.细菌和真菌菌落的比较
3.培养细菌和真菌的一般方法：
配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养→观察菌落（群体）4．细菌和真菌生存的基本条件
九、作业设计
完成导学案小结展示；P55第6题。
5.4.1 细菌和真菌的分布(教学设计)八年级生物上册(人教版)
5.4.1 细菌和真菌的分布教学设计一、教材分析《细菌和真菌的分布》是人教版八年级上册第五单元第四章第一节的内容。
是学生在学习了植物、动物之后接触到的第三类生物种类——微生物的序篇。
从宏观上认识细菌和真菌的相关知识，能区别细菌和真菌菌落在大小、形态、颜色上的差别。
通过对细菌和真菌菌落外观形态的学习，对接下来本章的后几节课的学习奠定了基础，对第六单元生物的多样性及其保护也起到基础的作用。
二、教学目标1.知识与能力（1）说出细菌和真菌的分布特点。
（2）尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
（3）知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
2.过程与方法学生通过分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作。
3.情感态度与价值观引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
三、教学重难点1.细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
（重点）2.利用事实说明细菌和真菌的分布，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
（难点）四、教学过程（一）激趣导入，激发热情周围环境中有数不清的细菌和真菌，甚至在我们的体表和体内也有许多细菌，有时候还有真菌。
并且展示生活中比较常见的细菌和真菌。
让学生对微生物产生更多的兴趣。
（二）观察菌落——明确教学目标1.菌落（PPT展示多种细菌菌落和真菌菌落）通过观察总结概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。
（让学生通过观察来总结菌落的特征，并且完成一下表格的内容。
2.培养细菌、真菌的一般方法（和学生一起讨论和分析，拓展学生的知识面）①配制培养基②高温灭菌③冷却接种④恒温培养制作精美的PPT，辅助视频，让学生能够理解培养细菌和真菌的一般方法。
（三）探究细菌和真菌的分布——明确教学目标检测不同环境中的细菌和真菌（回顾探究过程，帮助学生捋顺其中的各个环节）1.问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中根本没有？2.探究思路：如果请你帮幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。
八年级生物上册541细菌和真菌的分布教案(新版)新人教版.docx
细菌-和真菌的分布课题5. 4.】细菌•和真菌的分布课型新授课第1课时教学目标1、观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；2、了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的坏境条件；重难教学重点探究环境中的细菌和真菌。
教学难点利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
教法学法教具学具准备课件，教案教学过程教学设计二次备课一、查学诊断动物在自然界中的作用主要包括：1在维持中的重要作用2促进生杰系统的3帮助植物、传播 .r二、示标导入教师在ppt展示一些和生活相关的细菌和真菌的图片，激发学生兴趣，并让学生对细菌和真菌有一个整体的感知。
当我们走进大自然中，映入眼帘的生物大多是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它们属于真菌，在日常生活屮还会看到面包发霉，水果上长“毛毛”那是真菌中的「霉菌。
至于细菌肉眼看不见，其实我们周围中有数不清的细菌和真菌。
三、导学施教—,菌落1. 让学生阅读课「本P66-67及图5-40,回答下列问题：1) •如何观察细菌？2) .什么是菌落？3) •细菌真菌的菌落有什么区别？2. 学生回答(细菌个体小，形状不同。
)3. 教师补充总结1) ・电子显微镜或高倍显微镜观察2) . 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体3) •细菌：比较小、大多色浅，表面或黏滑或粗糙干燥。
”真菌：比细菌菌落大到几倍或几十倍、有红、褐、绿、黑、黄等颜色，绒毛状、「絮状、或蜘蛛状。
二，培养细菌和真菌的方法阅读教材第67页，并尝试归纳细菌和真菌的一般培养方法：培养细菌或真菌的一般方法有：1. 趾制培养基：培养基二营养物质+琼脂（牛肉汁，土壤浸出液，牛奶等）2. 高温灭菌（冷却）：将培养皿和培养基上原有的菌类杀死3. 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4. 恒温培养：接种后的培养1111 一般放在恒温箱中，为细菌，真菌的生氏提供适宜的条件。
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第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布
教师寄语：奇妙奇妙真奇妙，微观世界让你大开眼界！
学习目标：
1、知识目标：知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。
2、能力目标：培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。
3、情感目标：科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。
重难点：细菌和真菌的分布是本节课的重点，难点是培养细菌的方法。
学习过程：
一、导入新课
同学们，有的人得了痢疾，你知道是什么引起的吗？现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫做酒曲的霉菌制出来的吗?再请同学们观察老师准备的（展示长毛的苹果、发霉的馒头、变质的牛奶）。
这些现象都是由细菌和真菌引起的，看来细菌和真菌在我们身边还真是无处不在！
二、合作探究
1、认真阅读教材55—56页，结合刚才观察到的，采用对比方法，思考下列问题：
（1）细菌和真菌的菌落在大小、形态、颜色上有什么区别？
（2）请总结一下，培养细菌和真菌的方法可以分为那几个步骤？
2、参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，看哪个小组
设计得更加合理！
你想要检测的环境是_________________________。
做出你的假设___________________________________________________。
制定计划：
(1）贴标签：将两套培养皿贴上标签，编号为1号、2号；
(2) 接种：1号培养皿__________________________________________________________；
2号培养皿___________________________________________________________。
(3) 恒温；
(4) 观察记录。
得出结论______________________________________________________________。
思考问题：
（1）你如何说明细菌和真菌是分布广泛的生物？
（2）细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
三、拓展创新
1、生活中常有人用盐腌蔬菜，也有人把肉挂在室外风干，这样存放时间会长一些，你能说
出其中的道理吗？
2、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。
泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
四、归航拾贝（我当老师，我来总结！）
五、达标测试
(一) 选择题
1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为（）
A 真菌
B 细菌
C 菌落
D 菌痕
2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（）
A 面积比较大，呈绒毛状
B 面积比较小，表面光滑粘稠
C 面积比较大，呈蜘蛛网状
D 面积比较小，表面絮状
3、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（）
A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌
B 使培养基的表面看起来很粘稠
C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D 为细菌等生物的生活提供有机物
4、“打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，在盖上，封好”过程中相当于细菌培养的那
一个步骤( )
A 恒温培养
B 接种
C 消毒
D 制作培养基
5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（）
A 培养基中含有水分
B 培养基中含有有机物
C 恒温箱提供了适宜的温度
D 是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要
6、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是（）
A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖
7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（）
A 一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集
B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌
C 一套培养皿做实验，另一套作对照
D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等
8、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是（）
A 食盐可以使细菌毒素失效
B 食盐中缺乏细菌需要的营养
C 食盐中有杀菌物质
D 食盐使细菌细胞脱水死亡
(二) 非选择题
1、（2005·宜昌中考）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程
如下图所示：
实验步骤中，B是__________过程，完成步骤C需要在适宜的___________下进行。
2、大肠杆菌在人体肠道内一般不致病，它能合成维生素B和维生素K，对人体有益。
但
是某些菌能引起婴儿腹泻，侵入人体内部可引起感染，使大肠杆菌在粪便中数量较多。
据此回答：
（1）检查水源是否被粪便污染的标志是什么？
（2）检查的方法是：取__________在__________上培养，然后进行观察。
（3）在上述实验中，要设计一个对照实验吗？如何设计？
六、学习感悟
参考答案：
合作探究：
1、1、（1）细菌的菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比较大，常
呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
（1）（1）培养细菌和真菌的方法可以分为四个步骤：1、制作培养基；2、高温灭菌；
3、接种；
4、恒温培养。
2、环境：硬币假设：硬币上有大量细菌
1号不做任何处理，2号打开培养皿用硬币在培养基上按一下，然后盖上盖。
结论：硬币上有大量细菌。
（1）在寒冷的极低，很热的温泉中，都可以找到他们的踪迹，可以说明细菌和真菌的分布相当广泛。
（2）适宜的温度、水分和有机物。
拓展创新：
1、1、用盐腌蔬菜，把肉风干是制造不利细菌繁殖的条件，抑制细菌的生长和繁殖。
2、泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，因为乳酸
菌只有在缺氧或无氧的环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
达标测试：
（一）选择题1、C 2、B 3、D 4、B 5、D 6、D 7、C 8、D
（二）非选择题
1、接种温度
2、（1）检测是否有大肠杆菌
（2）水样培养基
（3）要，将高温消毒的培养基一个接种水样，一个不接种，然后恒温培养，。