氨基甲酸酯类农药残留分析的研究进展
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物之一，是我们餐桌上重要的一部分。
随着农业生产的发展，农药的使用也在逐渐增加，为了提高产量和质量，农民们经常使用有机磷及氨基甲酸酯类农药来防治病虫害。
这些农药的残留问题却引起了人们的关注。
对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测成为了一个迫切需要解决的问题。
有机磷及氨基甲酸酯类农药是目前农业生产中广泛使用的一类农药，它们能够有效地抑制害虫和杂草的生长，提高作物产量。
在农药使用过程中，由于农民对农药的使用不当或者过量使用，导致蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药的残留量超标的情况屡见不鲜。
这些农药残留会对人体健康造成潜在的威胁，因此对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测显得尤为重要。
目前，关于蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速检测的方法有很多种，包括色谱法、光谱法、质谱法等。
这些方法虽然在检测有机磷及氨基甲酸酯类农药残留方面具有一定的灵敏度和准确性，但是它们需要昂贵的设备和复杂的操作流程，并且需要较长的时间才能得到结果，无法满足快速检测的需求。
研究人员正在不断寻找更加简便、快速和准确的方法来检测蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留。
近年来，基于生物传感技术的快速检测方法逐渐成为研究热点。
生物传感技术是一种利用生物材料的特异性反应来检测目标化合物的技术，具有操作简便、灵敏度高、结果快速等优点。
在蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测中，常用的生物传感技术包括酶传感技术、免疫传感技术和核酸传感技术等。
酶传感技术是利用酶对目标化合物的特异性反应来进行检测的技术。
在蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测中，常用的酶包括乙酰胆碱酯酶、磷酸化酶等。
当有机磷及氨基甲酸酯类农药存在时，它们会与酶发生特异性的化学反应，产生颜色变化或发光信号，从而实现对有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。
除了传统的生物传感技术之外，近年来还出现了一些新的快速检测方法，如基于纳米材料的快速检测方法、基于光学技术的快速检测方法等。
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
随着人们生活水平的提高，对于蔬菜的需求量也越来越大，这也就导致了蔬菜的生产
量和种植面积也不断增加。
而随之而来的问题就是蔬菜生产的过程中使用的农药残留问题。
农药残留问题一直备受人们关注，因为它直接关系到人们的健康。
其中有机磷及氨基甲酸
酯类农药一直是蔬菜中常见的一种农药，因此对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量
的快速检测显得尤为重要。
有机磷及氨基甲酸酯类农药是目前蔬菜中最常见的一类农药，它们在蔬菜生产过程中
被广泛使用，可以有效地防治害虫和病害，提高蔬菜产量。
有机磷及氨基甲酸酯类农药在
使用过程中也存在一定的风险，因为它们对人体健康有一定的危害，长期食用残留有机磷
及氨基甲酸酯类农药过量的蔬菜对人体健康将会产生严重的影响，甚至会引发一些严重的
疾病。
对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测变得尤为重要。
目前，常见的
有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测方法有气相色谱法、液相色谱法和免疫测定法等。
这
些方法可以对有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行比较精确的检测，但是需要花费较长的
时间和费用，无法满足蔬菜快速上市的需求。
为了解决这一问题，近年来，一些新型的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速检测技
术开始逐渐出现。
基于光谱技术的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术备受关注。
光谱技术是一种非破坏性的检测技术，它可以通过测量样品对光的吸收、散射、发射等特
性来分析样品的成分和性质。
这种技术具有快速、简便、高效的特点，非常适合于蔬菜中
有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。
果蔬中氨基甲酸酯类农药残留检测研究进展
220
Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
张巧雯，张晓露：果蔬中氨基甲酸酯类农药残留检测研究进展
气相色谱法、液相色谱法没有足够定性能力的缺点。 2.1 气相色谱 - 质谱联用
气相色谱 - 质谱法是近年来发展起来的大型仪器， 其兼备气相色谱的高分离性能和质谱的高鉴别能力，抗 干扰性强，定性准确可靠。仲岳桐等 [7] 应用气相色谱质 谱联用技术同时检测蔬菜中多种氨基甲酸酯类农药，该 方法对前处理方法进行了优化，使用了小型振荡机进行 提取，振荡频率设定为 150 次 /min，振荡提取 10 min 比 较理想 , 不仅混合均匀，提取彻底，而且不容易发生乳 化现象。另外，由于选用单离子检测（SIM）模式并结 合保留时间进行检测定性，使得抗干扰能力大大增强， 经检测发现所用试剂对结果均无干扰。韩梅和侯雪 [8] 建 立凝胶渗透色谱净化，气相色谱串联质谱法测定 6 种氨 基甲酸酯类农药残留的方法。样品用乙腈提取，凝胶渗 透色谱净化，经毛细管柱（VF-5MS，30 m×0.25 mm× 0.25μm）分离，采用串联质谱法进行定性定量分析。该 方法操作简单准确、灵敏度高、重现性较好。孙卫明和 王权帅 [9] 建立气相色谱 - 质谱联用法同时测定生姜中 15 种有机氯及氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法。比较 了 DB-5 及 DB-1701 毛细管色谱柱分离效果，结果证明， DB-1701 毛细管色谱柱对 15 种有机氯及氨基甲酸酯类农 药的分离效果非常理想，15 种化合物均达到基线分离。 2.2 液相色谱 - 质谱联用
1 液相色谱法测定果蔬中氨基甲酸酯类农药 残留研究进展
液相色谱法是一种以液体为流动相的现代柱色谱分 析方法，适合分离高沸点、强极性、难挥发、热不稳定 和高分子量的样品，所以液相色谱法是检测氨基甲酸酯 类农药残留的最佳分析方法。一些研究者对采用带荧光 检测器（FLD）和柱后衍生系统的高效液相色谱仪检测 氨基甲酸酯类农药残留技术不断进行优化，主要从前处 理、参数、色谱条件及安全环保等不同方面开展研究。 宋 佳 等 [1] 对 NY/T 761-2008 和 QuEChERS 前 处 理 方 法 进 行 了 比 较， 结 果 显 示， 这 两 种 前 处 理 方 法 都 能 满 足 GB/T 27404-2008 的技术要求，但 QuEChERS 前处理方 法较 NY/T 761-2008 方法，在有机试剂用量、用时和安 全环保等方面表现更佳。王小青等 [2] 确定了高效液相色 谱检测的最佳参数，以甲醇、水和乙腈作为流动相，其 比例为 55% 甲醇、25% 水、20% 乙腈，色谱柱柱温为 40 ℃， 该方法准确、可靠且灵敏度高，适合用于果蔬中吡虫啉 农药残留的快速检测。仲伶俐等 [3] 建立了果蔬中 5 种农 药残留的高效液相色谱测定方法，样品经乙腈提取，NH2 固相萃取小柱富集、净化，5 种农药在 0.1 ～ 2.0 μg/mL 的浓度范围内具有良好的线性关系，相关系数为 0.999
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测【摘要】本文围绕蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测展开讨论。
在介绍了相关背景和研究意义。
正文部分分析了农药残留对人体健康的危害，现有检测方法存在的问题，快速检测技术的发展，有机磷及氨基甲酸酯类农药的特点以及蔬菜中残留检测方法。
结论部分探讨了快速检测方法的应用前景和需要进一步研究的方向。
通过本文的研究，可以更好地了解蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测技朧，有助于保障人们健康。
【关键词】有机磷、氨基甲酸酯、农药残留、快速检测、蔬菜、健康风险、检测方法、技术发展、应用前景、研究方向1. 引言1.1 背景介绍随着农业生产的发展，农药的使用量逐渐增加。
有机磷及氨基甲酸酯类农药是目前主要的农药类型之一，广泛应用于蔬菜种植中。
随着人们对食品安全的关注度增加，蔬菜中农药残留问题日益凸显。
有机磷及氨基甲酸酯类农药残留不仅会影响蔬菜的品质和食用安全，还可能对人体健康造成潜在的危害。
对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测技术的研究具有重要意义。
当前，主要的检测方法包括气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱-质谱联用技术等，然而这些方法存在着操作复杂、耗时长、成本高等问题。
研究快速、准确、低成本的蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的检测方法具有深远意义。
本文将从农药残留对人体健康的危害、现有的检测方法及问题、快速检测技术的发展、有机磷及氨基甲酸酯类农药的特点以及蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的检测方法等方面进行探讨，旨在为提高蔬菜食品安全提供技术支持和参考。
”1.2 研究意义有机磷及氨基甲酸酯类农药残留对人体健康造成潜在危害，引起了广泛关注。
蔬菜作为人们饮食中不可或缺的一部分，其农药残留量直接关系到人体健康。
开展对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测研究具有重要的社会意义和健康意义。
目前，针对蔬菜中农药残留的检测方法存在一些问题，如检测周期长、检测结果不准确等，制约了蔬菜农药残留监测工作的进行。
果蔬中氧基甲酸磕类农药残留测定方法研究进展
靠 的定 性分 析 。色谱 一质 谱联 用技术 解决 了这 一 问 题， 越来越多地并应用于农药残 留分 析。席艳丽等【 ７ 睬
用溶剂浮选法对蔬菜 中的氨基 甲酸酯类农 药残留进行 分离 富集 ， 用气相色 谱 一质谱联 用进 行检 测 ， 回收率 为 ８ ． ９ ． ， Ｓ 为 １ ９ ２ ５ ，检 出 限 为 １ ％～ ７８ Ｒ Ｄ ６ ％ ． ％～ ． ％ ３ ６ ０３～ ． ｇ ｇ ． ６１ ， 。安可嗍 ９ ７ ｋ 采用气相 色谱 ～质谱 联用 ， 同 时测定 了蔬菜 中的抗蚜威 、 速灭威 、 克百威 、 甲萘威 、 异 丙威、 残杀威 、 仲丁威等 ７中氨基 甲酸酯 类农药残 留 ，
威、 抗蚜威和 甲萘威等 ７ 种农药残 留进行 了测定 ， 种 ７ 农药 的检测 限为 ０ ０ — ． ４ ｇ ． ８ ０ ３ ｍ ／ 间， Ｓ ０ ０ Ｌ之 Ｒ Ｄ在 １ １ ． ％ ８ ５１ ． ％之间 ， ９ 回收率在 ９ ． １ ２ ％之间。 ０ ％～ ． ０ １０ 梁群珍等圆
～
表 明 ： 方法对 ９种农 药的 回收率 为 ７％～ １％，Ｓ 该 ４ １４ Ｒ Ｄ
在 １ ％之 内最小 检出限为 ００ １～ ． ７ ｍ ／ｇ ５ ． ０ ０ ０５ ｇ 。 ０ ０ ｋ
１ 色谱 一质谱联用技 术 ． ３
单独用气 相色谱法或高效液相色谱 法进行检测多
种氨基 甲酸酯类农药时分离难度较 大 ，且不能进行可
用 毛细管柱气相色谱 法 同时测定蔬 菜 中 ２ 种有机磷 ３ 类和 ８ 种氨基 甲酸酯类农药残 留。３ 种农药在 １ｍｎ １ ８ｉ 内已全部 出峰完毕 ， 各组分分离度好 。 品加标 回收率 样 为 ８ ． １ ３ ％， Ｓ １ ％～ ． Ｒ Ｄ在 ２ ％～ ２ ％之间 ， 低检 出 ４ １６ ． １． Ｏ ３ 最
氨基甲酸酯类农药残留分析方法的研究进展
氨基甲酸酯类农药残留分析方法的研究进展摘要：目前氨基甲酸酯类农药被广泛应用，其母体及代谢产物有较为严重的毒害作用。
建立快速、灵敏、有效的氨基甲酸酯类农药残留的检测技术，成为当前研究者关注的课题。
本文者从分光光度测定法、色谱分析、生物检测、免疫分析、生物传感器、联用技术6 个方面综述了目前氨基甲酸酯类农药残留分析方法的研究进展及应用现状。
关键字：氨基甲酸酯、农药残留、检测方法1、分光光度测定法由于早期在分光光度分析过程中没有分离步骤，因此颜色反应的特异性就成为目标化合物定量分析的主要因素，如环境中的总涕灭威残留量可用氨基甲酰肟基团的特殊反应来测定。
残留物用碱分解，产生涕灭威肟，再用酸水解放出羟胺。
后者用碘氧化成亚硝酸，然后用亚硝酸-偶氮法测定。
这种方法是早期使用的分析方法，由于其操作烦琐，灵敏度低,易受其它物质干扰，现已很少使用。
蒋淑艳等[ 2 ] 提出采用间接邻菲罗啉光度法测定氨基甲酸酯类农药，其标准偏差为0 . 21%～2 . 3%,变异系数为0. 22%～2. 43%，回收率达99.6 %～107. 8%。
目前对农药西维因也常采用分光光度分析法，并且采用不同的样品前处理、不同的耦合试剂和不同的波长条件下进行测定。
如可先将西维因氧化成1-奈酚，固定于固相吸附剂上，然后用分光光度计测定水样中的西维因；也可用固相萃取(SPE)浓缩西维因，经过洗脱和溶剂替换后，用分光光度法进行测定。
分光光度测定法对于农药残留量进行分析时，不足之处是首先需要进行富集,其优点为要求的设备简单，对于基层生产单位及一般实验室具有使用价值。
2、色谱法2.1 气相色谱法(GC)测定气相色谱法(GC)是一种经典的农残检测方法，约70％的农药残留都是用气相色谱法来检测。
氨基甲酸酯类农药在高温中不稳定，即使在选择柱条件方面下很大功夫，仍不可避免产生氨基甲酸酯的分解，同时也缺乏灵敏度高的选择性检测器，于是只能对不发生分解的氨基甲酸酯进行直接GC测定。
用HPLC柱后衍生法分析烟草中氨基甲酸酯类农药残留
ｔ ｅ ｒ ｇ ｆ ０ １ １０ ｍｇ Ｌ ｔ ｉ ｅ ｏ ｒ ｌｔ ｎ ｃ ｅ ｃ ｅ ｔ ｆ ０ ９ ５ — ． ９ ９ ａ ｄ ｌ ｔ ｆ ｄ ｔ ｃｉ ｎ ｏ ．０ ． ． １ ｍｇ ｋ ．Ｔ ｅ ｈ ａ ｅ ｏ ．－ ． ／ ｗｉ ｌ ａ ｃ ｒｅａ ｉ ｏ ｆ ｉ ｎ ｓ ｏ ． ９ １０ ９ ９ ｎ ｉ ｓ ｏ ｅｅ ｔ ｆ ０ ０ ８ ０ ０ ／ ｇ ｈ ｎ ｈ ｎｒ ｏ ｉ ｍｉ ｏ
芳
丙威等 ８种氨基 甲酸酯类农 药同时进行残 留分析。样 品采用 乙腈／ 水提 取，ＮＨ ．Ｐ ２ Ｅ柱净化 ，柱 后衍生荧光检测器 （ Ｌ Ｓ Ｆ Ｄ） 测定。８种农药在 ０１ ． ｍｇＬ范围 内线性 良好 ，相关 系数 为 ０９ ５ —０９ ９ ，在 Ｏ０ 、０１ ｍｇｋ ．～１ ／ ０ ． １ ． ９ ９ ９ ．５ ．、０５ ／ｇ添加水平 的平均 回
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测【摘要】本文针对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测进行研究。
在分别阐述了研究背景、研究意义以及研究目的。
在详细介绍了有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药的种类和残留量，以及快速检测技术的发展。
还探讨了蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的危害和现有快速检测方法的局限性。
在提出了发展更快速、灵敏的检测方法、加强对农药残留的监管措施以及保障蔬菜食品安全的重要性。
通过本研究，有望为解决蔬菜中农药残留问题提供有效的应对措施，保障公众健康。
【关键词】关键词：有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、农药残留、快速检测技术、蔬菜、食品安全、监管措施1. 引言1.1 研究背景农药残留一直是蔬菜安全问题中备受关注的话题。
随着人们生活水平的提高，蔬菜的需求量也越来越大，为了提高产量和保护作物免受病虫害的侵袭，农民逐渐使用了大量的农药。
农药残留却成为一个令人担忧的问题。
有机磷及氨基甲酸酯类农药是常用的农药之一，它们在农作物生长过程中被广泛使用，而这些农药具有较强的毒性，对人体健康产生潜在风险。
目前，我国蔬菜中农药残留问题严重，尤其是有机磷及氨基甲酸酯类农药的残留量较高。
据统计，蔬菜中有机磷类农药残留超标的情况时有发生，部分蔬菜中氨基甲酸酯类农药的残留量也存在较大的波动。
对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测势在必行。
通过对不同农产品中农药残留问题的分析研究，可以有效提高农产品质量安全，保障食品安全，减少对人体健康的潜在风险。
开展蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测研究，对于促进农产品质量安全和人民身体健康至关重要。
1.2 研究意义有机磷及氨基甲酸酯类农药是目前农业生产中广泛使用的农药种类，其在提高农产品产量和质量方面发挥着重要作用。
随着农药残留对人体健康的不良影响逐渐被重视，快速、准确地检测蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的方法显得尤为重要。
本研究的意义主要表现在以下几个方面：蔬菜是人们日常生活中不可缺少的食品，而农药残留会对人体健康产生潜在威胁，因此必须对蔬菜中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行及时检测，以保障消费者的健康。
酒精饮料中氨基甲酸酯类农药残留分析方法研究进展
摘
要： 文章介绍 了酒精饮料 中氨基甲酸酯类农 药残 留来源， 并对氨基 甲酸 甲酯和氨基 甲酸 乙酯的
形成机理、 分析方法等进行 了的综述 ， 同时阐述 了氨基甲酸酯类有 害致癌物质对人体的危 害， 出了建 提
立 酒精 饮料 中氨 基 甲酸 酯 类的 限量 标准 的 必要 性 和 紧迫 性 。 关 键词 ： 酒精 饮料 ； 氨基 甲酸 酯类 ； 析 方法 分
中图分 类 号 ： ６ ７ ７ ０ ５ ． 文献标 识码 ： Ｂ
酒 精饮 料 系 指 供 人 们 饮 用 且 乙 醇 含 量 在 ０ ５ ～ ．％
类农药残留量测定与调查 的研究对 于关 注食 品安 全和 公众健康都有着极为重要的意义。
６ ％的饮料 ， ５ 包括 各种发酵酒 、 蒸馏酒及配制酒 。酒精
形 成机 理 主要 有 ： １ 在 已发 酵 的和 未 蒸 馏 的酒 精 饮 料 （） 中尿素 和 乙醇 自 的化 学 反应 生成 Ｅ ；２ 在蒸 馏 过 程 发 Ｃ （） 中氢化 物 被 氧 化 成 氰 酸 ， 后 氰 酸 和 乙 醇 反 应 而 产 生 然
ＥＣ［４ ２］
这一问题已被更多人所关注。因此， 对酒 中氨基甲酸酯
若超过食用安全限量 ， 食用之后就会对人体健康造成危
害 。王 功 、 品 、 苑 岩 等 人 都 在 白酒 的酿 造 原 料 张 刘 ”
大米中检测出 Ｎ一甲基氨基 甲酸酯 类农药残 留。刘潇 威等人 ’ 利用高效液相色谱法测定 出粮食 中 ９种氨基 甲酸酯类杀虫剂及代谢物残 留量。陈笑梅等人 测量出各种粮食中多种氨基甲酸酯农药残留。
第 ２ 第 ２期 ３卷
２１ ０ ０年 ４ 月
四川理工学院学报（ 自然科学版）
Ｊ ｕ ａ ｏ ｉ ｕ ｎＵ ｉ ｒ ｔ ｏ ｃ ｎ ｅ＆ Ｅ ｇ ｅ ｒ ｇ Ｎ ｔ ａ Ｓ ｉ ｃ ｄｔ ｎ ｏ ｒ ｌ ｆ ｃ ａ ｎｖ ｓ ｙ ｆ ｉ ｃ ｎ Ｓｈ ｅ ｉ Ｓ ｅ ｎ ｉ ｅｉ （ ａ ｒｌ ｃ ｎ ｅＥ ｉｏ ） ｎ ｎ ｕ ｅ ｉ
酶抑制法快速检测农产品农药残留研究
酶抑制法快速检测农产品农药残留研究酶是生命活动中一类重要的蛋白质，具有催化生物化学反应的作用。
而农药残留检测中的酶抑制法，是通过检测农产品中的残留农药对酶的抑制作用，来判断样品中农药残留量的一种方法。
这种方法具有操作简单、快速、灵敏度高等优点，因此得到了广泛研究和应用。
本文将针对酶抑制法在农产品农药残留检测中的应用进行深入探讨，并就其在未来的发展趋势进行展望。
2. 灵敏度高：由于酶抑制法用的酶通常是一种具有较高灵敏度的酶，因此在检测过程中对于农药残留的检测具有较高的灵敏度，可以检测到非常低浓度的农药残留。
3. 操作简单：酶抑制法的操作流程相对比较简单，通常只需要一些基本的实验设备和试剂就可以完成检测过程，不需要复杂的仪器设备。
4. 成本低：相对于传统的农药残留检测方法，酶抑制法的成本要低很多，因为不需要耗费大量的仪器设备和昂贵的试剂。
5. 适用范围广：酶抑制法可以适用于多种不同类型的农产品，因为农药残留对酶的抑制作用是普遍存在的。
二、酶抑制法在农产品农药残留检测中的应用1. 氨基甲酸酯类农药残留检测氨基甲酸酯类农药是目前广泛应用于农业生产中的一类高效、低毒的农药，但其残留对人体健康造成了一定的威胁。
酶抑制法可以通过检测样品中氨基甲酸酯类农药对酶的抑制作用，快速准确地检测出残留在农产品中的氨基甲酸酯类农药的含量。
2. 有机磷农药残留检测1. 多元化：未来酶抑制法在农产品农药残留检测中的发展趋势将更加多元化，不仅仅局限于对单一类型农药的检测，还可以进行多种农药的同时检测。
2. 自动化：随着科技的发展，未来酶抑制法在农产品农药残留检测中将趋向自动化，可以在更短的时间内完成大量样品的检测，提高检测的效率。
4. 数据化：未来酶抑制法在农产品农药残留检测中可能会趋向数据化，通过大数据的分析和比对，可以更全面地了解不同农产品中农药残留的情况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关键 词 ： 氨 基 甲酸酯类农 药 ； 前 处理 ； 色谱
近年 来 ， 农 药不 合理 的使 用 ， 造 成 蔬菜 和粮 食等 农 产 品上 在优化 条件下 ， 富集 系数 为 ６ ３ ． ４ ５ － １ ０ ５ ． ３ ０ 倍。
农药 残 留严 重超标 ， 使 得土 壤和 水体 农 药过量 负荷 ， 由此 引发
康。 测定， 试验 结果 显 示该 法分 离效 果好 。李 劲峰 等 采 用 乙腈 提
取 蔬菜 中Ｎ Ｍ Ｃ ｓ ， 氨 基柱 净化 ， Ｄ Ｂ － １ ７ ０ １ 毛 细管 色谱 柱分 离 ， 氮 免疫 分析 法 、 色谱法 等 ， 其中， 色谱 法 因分析 速度 快 、 分 离能 磷检 测 器测定 ， 最后 测得 ７种农 药的 检出 限在 ０ ． ０ ０ ８ － ０ ． ０ ３ ４ ｍｇ ・ 力强 、 灵敏 度高 等优点而 广泛应 用于 Ｎ ＭＣ ｓ 的分 析测定 ， 本 文重 Ｌ 之间 ， 回收率在 ９ ０ ． ０ ％－ １ １ ２． ０％ 之 间。 点介绍 了 Ｎ Ｍ Ｃ ｓ 的前处理 技术与 色谱 检测 方法 。
回收率 。 酐与 Ｎ ＭＣ ｓ的衍 生 反 应 得 到 Ｎ 一 全氟 丙烯酸酯衍生物 ， 通 过
１ ． ２固相 微 萃取 技 术 （ Ｓ Ｐ ＭＥ ）Ｓ Ｐ ＭＥ是 通 过 纤维 萃 取头 外 Ｃ ｈ ｒ ｏ ｍｏ ｓ ｏ ｒ ｂ 系 列填充 柱分 离衍生 物 ， 电子 捕获 检测 器和 火焰 电 的固 定相涂 层对样 品 中的待测 组分 进行吸 附 ， 从而达 到萃 取富 离检 测器测定 ， 取得 了理 想结 果。 集的 目的 。与 固相萃 取技 术 相 比 ， 该技 术具 有操 作 简单 、 样 品 ２ ． ２高效液 相 色谱法 （ห้องสมุดไป่ตู้ＨＰ Ｌ Ｃ）针 对热不稳 定性 、 高沸 点 、 非
前， 固相萃 取柱 是对 样 品进 行净 化和 富集的 有效手 段 。林 诗云 解形 成 甲胺 ， 利用衍 生剂 氯化酰 基将 甲胺转 化为 ４ 一 溴－ Ｎ － 甲基 等 利用ｃ ， ｓ 柱 净化含 有 Ｎ ＭＣ ｓ 的 水样 ， 得到 较好 的净化 效果 ； 田 苯 甲酰胺 ， 聚乙 二醇填 充柱 分离 衍生物 。Ｊ ａ ｍｅ ｓ Ｎ ． Ｓ ｅ ｉ ｂ ｅ ｒ Ｉ 使 用 宏哲等 采用 Ｏ ａ ｓ ｉ ｓ ＨＬ Ｂ柱净 化牛奶 样 品 ， 获 得较高 的 目标 组分 柱前 衍生 ＧＣ 检 测 ＮＭＣ ｓ ， 利 用三 氟乙酸 、 五 氟丙酸 酐 、 七氟丁 酸
ｏ ｆ ｒ ｅ ｓ ｉ ｄ ｕ ｅ ｓ ｏ ｆ ｃ ａ ｒ ｂ ａ ｍａ ｔ ｅ ｐ ｅ ｓ ｔ ｉ ｃ ｉ ｄ ｅ ｓ ． Ｓ ｐ ｅ ｃ ｉ ａ ｌ ａ ｔ ｔ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｎ ｉ ｓ Ｐ ａ ｉ ｄ ｔ ｏ ｓ ａ ｍ—
ｐｌ ｅ ｐ ｒ ｅ Ｐａ ｒ ａ ｔ ｉ ｏｎ ｔ ｅ ｃ ｈｎｉ ｑｕｅ ｓ ａ ｎｄ ａ ｎａ ｌ ｙ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｔ ｅ ｃ ｈｎｉ ｑ ｕｅ ｓ ．
然而 ， 部分 氨基 甲酸酯 类化合物 沸点 高 ， 或者热 稳定性 差 ， 在高 温条件 下易分 解 ， 导致 Ｇ Ｃ应用受 限 。在 实 际分 析 中， 通过
目前 ， 关于 Ｎ ＭＣ ｓ 的检测方法 ， 包括分光 光度法 、 酶抑制法 、
１前 处 理 技 术
１ ． １固相萃 取技 术 （ Ｓ Ｐ Ｅ）Ｓ Ｐ Ｅ是 利用 固体 吸附剂 吸附 样 品 将 Ｎ ＭＣ ｓ 水解 为稳 定的 甲胺或 酚 ， 衍 生化 方法 可提 高氨 基 甲酸 中的 待 测组 分 ， 使 待测 组分 与 干扰 物 质分 离 ， 再 用合 适的 洗脱 酯 类农 药热 稳定 性 ， 然后 应 用 Ｇ Ｃ间接分 析 。Ｒ ． Ｌ ． Ｔ ｉ ｌ ｄ ｅ ｎ 等 采 液将 待测组 分冼 脱下来 ， 从 而得 到富集 和净 化的待 测组分 。 目 用Ｇ Ｃ测 定蔬 菜 中的西 维 因 ， 首先 用硫 酸将 蔬 菜 中的西 维 因水
５ １ ０ ５ ３ ０ ）
１ ． ４分 散 液一 液微 萃 取 （ Ｄ Ｌ Ｌ ＭＥ ）Ｄ Ｌ Ｌ ＭＥ是 通过 注射 器将 萃 取剂 和分散 剂注入 样 品溶液 ， 萃取 剂在分 散剂 的作用下 以小
液滴 的状 态均 匀分 布于 样 品溶液 ， 形成 乳 浊液 体系 ， 待测 组分 在萃取 剂小液 滴和样 品溶液 两者 问的接 触面达 到萃取 平衡 ， 离 心沉 淀 萃取 剂 小液 滴 ， 从而 实现 待 测组 分 的富 集 。Ｓ ａ ｅ ｉ ｄ Ｋ ｈ ｏ — ｄ ａ ｄ ｏ ｕ ｓ ｔ 等 利用分 散液 一 液萃 取技 术实施 水样 中 Ｎ ＭＣ ｓ 的萃 取 ，
氨基甲酸酯类农药残 留分析的研究进展
陈群霞（ 国家知识产权局专利局专利审查协作广东 中心 ， 广东 广州
摘要 ： 本 文 综述 了近 年 来氨 基 甲酸 酯类农 药残 留分析 的研
究进展 ， 重点介 绍 了样品 前处理技 术和 色谱检 测方 法。
Ａｎ ｏ ｖｅ ｒ ｖ ｉ ｅ ｗ ｉ ｓ ｇ ｉ ｖｅ ｎ ｏ ｆ ｔ ｈｅ ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐｍ ｅ ｎｔ ｆ ｏｒ ｄｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎａ ｔ ｉ ｏ ｎ
２色谱检测方法
２ ． １气相 色谱 法 （ Ｇ Ｃ）Ｇ Ｃ是 农药 残 留分析 的 经典 方法 ， 行
的环境 污染 和食 品健康 问题 日益严重 ， 因此农 药残 留的分 析技
术 引起 了环境 监测 和食 品安全领 域的广 泛关注 。其 中 ， 氨基 业标 准也 主要采 用 Ｇ Ｃ检测 Ｎ ＭＣ ｓ 。Ｇ Ｃ的检 测对 象为 气体或可 甲酸 酯类 农 药 （ Ｎ ＭＣ ｓ ） 是农 业 中应 用范 围最广 的 农药 ， 但 是 对 挥发 物质 ， 主要 采用毛 细管柱 和填 充柱进 行色谱 分离 。雍宗锋 中枢及 外周神 经 系统具有 毒副 作用 ， 能够 抑制机 体 内乙酰 胆碱 等 检 测 食 用 菌 中 Ｎ ＭＣ ｓ 时， 样 品用 乙腈提 取 ， Ｃ ｌ ｅ ａ ｎ ｅ ｒ ｔ Ｐ Ｃ ／ 酯酶 的活 性 ， 影 响 正常 的神 经 冲动 传递 活动 ， 严重 危 害人 体健 Ｎ Ｈ２ －Ｓ Ｐ Ｅ小柱净化 ， Ｄ Ｂ一１ ７ ０ １ 石英 毛细管柱分 离 ， 氮磷检测 器