南瓜是葫芦科南瓜属的植物
南瓜花果实的结构
南瓜花果实的结构
南瓜是属于葫芦科的一种植物，其花和果实结构具有独特的特征。
南瓜花包括雄花和雌花两种类型。
雄花通常较小且长在植物的顶端，其花内部包含花蕊和花瓣，花蕊由花药和花丝组成。
花药负责产生花粉，而花丝则支撑花药。
雌花则较大且通常长在南瓜植物的侧枝或叶腋处。
雌花内部包含花柱、柱头和子房。
花柱是雌花的主要结构，它位于花蕊的中心，上面有柱头，用于接收和授粉花粉。
子房位于花柱的下部，是花的底部部分，内含胚珠，经授粉后可以发育成为果实。
当南瓜的雄花授粉时，花粉会从花药散发出来，落在雌花的柱头上。
然后，花粉通过柱头进入子房，与胚珠结合，形成受精。
随着受精的进行，子房逐渐发育成为一个椭圆形或圆形的果实，也就是我们所熟知的南瓜。
南瓜的果实由果皮、果肉和种子组成。
果皮是南瓜外部的硬壳，通常呈现出橙色或黄色。
果肉是南瓜内部的柔软部分，具有丰富的水分和营养物质，其颜色可以是橙色、黄色或淡黄色。
种子则位于南瓜的中心，通常是扁平的，呈现出棕色或黑色。
总结起来，南瓜花果实的结构包括雄花和雌花。
雄花具有花药和花丝，而雌花则具有花柱、柱头和子房。
通过授粉和胚珠发育，雌花的子房逐渐成熟形成南瓜的
果实，其中包括果皮、果肉和种子。
(说明文)南瓜作文说明文5篇
南瓜作文说明文5篇南瓜，葫芦科南瓜属植物。
南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异。
下面是我整理的南瓜作文说明文5篇，欢送大家阅读。
南瓜作文说明文5篇1前几天，奶奶叫我一起去田里摘南瓜。
来到田边，田里的庄稼长得真好，叶子油绿发亮，在暖风的吹拂下沙沙作响。
我不禁欣赏起美景来，没多久，我觉察不对劲：不是来摘南瓜吗，怎么不见那胖乎乎、金黄发亮的南瓜呢奶奶似乎看出了我的疑问，边掀开叶子边向我招手：“南瓜在下面哩!〞我一听，迫不及待地想伸出手想看个究竟。
奶奶见我这么着急，连忙叮嘱我：“小心一点，下面有很多刺。
〞听了奶奶的话，我轻轻点了点头，弯下腰，小心翼翼地把叶子掀开，哇，好大的南瓜，在阳光的照射下金灿灿的，特别惹人喜爱。
于是，我不管三七二十一，伸手就摘，可是手刚碰到南瓜的藤就被狠狠地扎了一下，殷红的鲜血流了出来。
正在摘南瓜的奶奶闻讯转过身来，一边用手绢给我包扎，一边心疼地嚷嚷：“叫你小心点，看，被扎了吧算了算了，别摘了，一边玩去。
〞中途放弃那可不行，小小的困难怎么吓得倒我我大声答复：“不，奶奶，我要摘!〞我再一次来到扎人的南瓜藤前，细细观察，只见南瓜那粗粗的藤上布满了又短又尖的刺，它们笔直地挺立在藤上，好似正在龇牙咧嘴地向我示威呢!“别得意!看我怎么收拾你们!〞我小声嘀咕着。
有了上次血的教训，我一手按住大南瓜，一手小心地避开藤上那锋利的小刺，轻轻地捏在果柄处，用力一拧，没摘下来，再使劲一扭，还是不行。
最后我灵机一动，拿来奶奶的刀，用力一割，呀，那金灿灿的南瓜“噗〞地一声与瓜藤别离开来。
我快乐地捧起沉甸甸的南瓜兴奋地大叫：“我成功啦!〞到了晚上，我吃着自己摘的大南瓜觉得特别的甜，特别地香……南瓜作文说明文5篇2有人不敢吃蚕蛹，有人不敢吃辣椒，有人不敢吃苦瓜……你怎么也想不到还有人不敢吃南瓜吧!记得第一次吃南瓜，那橘黄色的瓜肉甜腻腻的，粘在喉咙里无法下咽。
南瓜
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。
因产地不同，叫法各异。
又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。
南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。
嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。
老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。
在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。
南瓜瓜子可以做零食。
【营养成分】
每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。
碳水化合物5．7克，粗纤维1．1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜的营养、禁忌及种植
南瓜的营养、禁忌及种植南瓜，Pumpkin。
别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜。
南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。
南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用。
在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。
属葫芦科南瓜属一年生草本蔓性植物，对环境适应力极强，能在不适宜农耕的隙地生长良好，易栽培、产量高，是我国夏秋季的主要蔬菜之一。
南瓜资源十分丰富，且耐储藏、易运输，有利于加工。
目前，我国是世界上南瓜产量第二大国，兼有原料充足、劳动力廉价等诸多优势，具有占领国际市场的能力。
但是，我国南瓜系列产品生产规模小、产量低，远远不能满足国际市场的需要。
本文对南瓜的营养价值及保健功能予以探讨，旨在使南瓜为人们更好地了解和开发利用。
金色大南瓜可生食、蒸、煮，或煎汤。
目前市面上的南瓜品种多样，从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。
一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。
一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。
营养成分：每100克的南瓜含有淀粉10.2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1.1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。
另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。
南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。
在3 大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。
南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。
南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。
南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。
南瓜栽培与开发利用
南瓜的种植与习性
南瓜的种植与习性南瓜，学名为Cucurbita maxima Duch.，是葫芦科葫芦属的一种植物，是一种重要的蔬菜和观赏植物。
以下将详细介绍南瓜的种植与习性。
一、南瓜的生长环境要求：1.气候：南瓜喜欢阳光充足、温暖潮湿的气候环境，适宜生长的温度为20-30，最佳生长温度为25-30。
2.土壤：南瓜对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，对土壤的pH值要求在6.0-7.0之间。
3.水分：南瓜对水分要求较高，生长期间需要充足的水分供应，但同时要注意避免浸水和水分积累，以免导致病虫害发生。
二、南瓜的繁育方式：1.播种：南瓜一般采用直播的方式进行繁育，播种期一般为春季，育苗期大约为15天。
在育苗期间，要保持温度适宜、湿度稳定，及时浇水保持土壤湿润。
2.移栽：当南瓜苗长至2-3片真叶时，可以进行移栽。
移栽前要先将苗床灌足水，以充分湿润苗根，并小心移植苗苗不要碰坏根部。
移栽后要注意适量浇水，有利于苗根的生长。
三、南瓜的生长习性：1.蔓生习性：南瓜属于蔓生植物，生长期间会发出很长的蔓枝，需要有足够的空间展开。
在蔓枝生长过程中要及时进行修剪，促进营养的集中，避免生长混乱。
2.开花结实：南瓜植株会在侧蔓的腋部长出花朵，开花后会结成果实，通常以黄色为主，形状为圆形或长圆形。
蜜蜂是南瓜的主要传粉媒介，所以在开花期间要注意留出适当的花蜜供蜜蜂采集，有助于果实的结实。
3.抗病虫性强：南瓜属于较耐病虫害的蔬菜植物，但也容易受到一些病虫害的侵害，如南瓜病毒病、立枯病、黄瓜翅病等。
因此，在种植过程中要注意病虫害的防治，以免影响产量和质量。
四、南瓜的收获与利用：1.收获时间：南瓜的生长期一般为80-100天，根据不同品种和生长环境的差异，收获时间也会有所不同。
一般来说，南瓜的果实在果皮硬化、颜色转变为深绿或橙黄时可进行采收。
2.利用价值：南瓜既可以作为蔬菜食用，也可以利用其果实、种子和花朵进行加工利用。
南瓜的果肉中富含膳食纤维和多种维生素，可供人们食用；南瓜种子可食用，并含有丰富的植物油和蛋白质，可用于制作食品加工；南瓜的花朵可做菜肴、糕点的装饰，也可以泡制成花茶食用。
南瓜 葫芦科南瓜属植物
南瓜葫芦科南瓜属植物
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，别名倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。
茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。
明代传入中国，后南北各地广泛种植。
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。
全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。
叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。
卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。
南瓜的营养价值与保健功能及其应用研究进展
南瓜的营养价值与保健功能及其应用研究进展摘要:综述了南瓜的营养价值与保健功能及其在食品、药品领域的应用进展情况,并展望其研究和应用的前景。
关键词:南瓜；营养价值；保健功能；应用南瓜Cucurbita) 是葫芦科南瓜属植物。
南瓜的营养价值较高,如中国南瓜( Cucurbita maschata D. ) ,张建农等[1 ] 测定得出各南瓜,南瓜学名Cucurbita spp, 又称麦瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、伏瓜、金瓜、饭瓜、老缅瓜、窝瓜、番蒲。
现代医学临床试验亦表明,南瓜具有多种食疗保健作用和药用价值。
本文就南瓜的营养价值与保健功能及其在食品、医药领域的应用进展情况作一简要综述。
1 南瓜的营养价值1.1 南瓜的营养成分营养成分含量分别为: 水分90.24 %、蛋白质0. 65 %、脂肪0. 13 %、碳水化合物6. 08 %、纤维2. 15 %、灰分0. 73 % ,同时还含有丰富的胡萝卜素、VA 、VC、VE、精氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素及钙、钾、锌、铬等矿物质,特别是稀有氨基酸瓜氨酸含量达0. 21mg/ g ,果胶含量占南瓜干物质的7 %～17 %，热能很低( 每100 g约含有92 kJ 热量) , 含有较多的粗纤维、维生素、β- 胡萝卜素, 为低脂、低钠、高膳食纤维、高维生素E、高β- 胡萝卜素、高钾、高钙食品; 含有人体所需的l7 种氨基酸, 其中赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高,南瓜多糖纯品( 简称PP)由D - 葡萄糖、D - 半乳糖、L - 阿拉伯糖、木糖和D - 葡萄糖醛酸组成。
南瓜中还含较多的类胡萝卜素。
1.2 营养成分含量《辞海》中对营养品质的定义是:“食物中各种营养素含量多少及被机体消化吸收和利用的程度高低的1 种相对指标”。
蔬菜品质是由产品外观和众多的内在因素构成的复合性状, 分感官品质和营养品质。
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每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。
碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
[2]
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
国内外医学专家、学者研究实
子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜的图片(20张)
7．蛋白质
蛋白质是构成组织细胞的主要材料，蛋白质具有调节渗透压的功效，因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡，如果人体长期缺乏蛋白质，那么血浆蛋白的含量也会降低，血液内的水分会渗入周围的组织，这样就会造成营养不良性水肿了。
8．维生素
维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
如果长期缺乏某种维生素，会引起生理机能障碍而发生某种疾病，南瓜中就富含有维生素B、维生素C。
9．矿质元素
南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。
[8]
[9]南瓜皮的营养价值：
1、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
2、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、南瓜皮的营养价值——促进生长发育：
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
搭配禁忌
醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。
”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C 的蔬菜、水果同时吃。
维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。
所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。
富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
[10]
功效
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。
[14]
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
[15]
主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
1．解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2．保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜有降血糖的保健功效
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4．消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5．促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。
6．防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。
孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预
防产后出血。
取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
7．通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
8．防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
9．驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。
10．治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
11．治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
12．治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
13．治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
14．治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。
也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
15．治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
16．止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
南瓜在宜食方面，糖尿病、前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症患者宜食；肥胖者和中老年人便秘者适宜吃。
饮食禁忌方面，有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻病症患者都要忌食南瓜；还有南瓜不可与羊肉同食。
[19]。