小食品口味&包装测试研究报告
超市小食品大全
超市小食品大全超市小食品种类繁多，琳琅满目，让人眼花缭乱。
从饼干糕点到坚果果脯，从糖果巧克力到膨化食品，每一种小食品都有着独特的口味和特色。
在这篇文档中，我将为大家介绍一些超市常见的小食品，希望能够帮助大家更好地了解和选择这些美食。
首先，让我们来看看饼干糕点类。
饼干糕点是超市中最常见的小食品之一，种类繁多，口味各异。
有奶油饼干、巧克力饼干、麦芽饼干等等，甚至还有一些创意十足的口味，如海盐焦糖饼干、抹茶曲奇等。
这些饼干糕点口感酥脆，香甜可口，是很多人喜爱的零食之一。
其次，我们再来看看坚果果脯类。
坚果果脯类小食品是一种健康的零食选择，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合作为补充能量的零食。
常见的坚果有杏仁、核桃、夏威夷果等，果脯有葡萄干、蔓越莓等。
它们口感酥脆，香甜可口，是一种营养丰富的小食品。
接着，让我们来介绍一下糖果巧克力类。
糖果巧克力类小食品是深受大众喜爱的甜食之一，种类繁多，口味多样。
有水果糖、牛奶糖、酸奶糖等各种口味的软糖，还有夹心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力等。
这些小食品口感丰富，甜度适中，是很多人在下午茶或工作间歇的最爱。
最后，让我们来看看膨化食品类。
膨化食品是一种轻薄松脆的零食，口感独特，深受年轻人的喜爱。
常见的膨化食品有薯片、玉米片、薯条等，口味有原味、番茄味、烧烤味等。
这些小食品不仅口感酥脆，而且方便携带，是很多人在外出旅行或者休闲娱乐时的首选。
总的来说，超市小食品种类繁多，每一种小食品都有着独特的口味和特色。
无论是饼干糕点、坚果果脯、糖果巧克力还是膨化食品，都是人们生活中不可或缺的一部分。
希望通过这篇文档的介绍，能够帮助大家更好地了解和选择超市小食品，享受美食带来的快乐和满足。
聚餐小吃订购方案
聚餐小吃订购方案在聚餐、宴会、聚会等场合，小吃是必不可少的食品之一。
但是，我们在挑选小吃的时候，常常会遇到如何选择、如何订购、如何结算等问题。
本文将分享一些聚餐小吃订购的方案，帮助您更好地准备聚餐活动。
选择小吃在选择小吃时，我们需要考虑到以下几个方面:1.食品口味：为了迎合不同人的口味，我们需要提供多种口味的小吃，比如甜味、辣味、咸味等等。
2.食品类型：我们可以选择各种小吃，比如饼干、糖果、薯片、果汁等等。
另外，我们也可以考虑到年龄、性别等因素，比如对于年轻人，我们可以选择更偏爱零食的小吃，而对于老年人则可以选择自然健康一些的食品。
3.食品数量：我们需要确保提供足够的小吃，这包括每个人的每种小吃都要准备的数量，以及每个人总共可以选的小吃的数量。
根据实际情况，最好提前预估所需数量，避免在聚餐时出现不够的情况。
订购小吃在订购小吃时，我们可以考虑以下方案：1.平台购买：通过各大电商平台购买小吃，可以省去很多时间和精力，另外价格也比较公道。
最重要的是，我们可以省去与商家电话沟通，对于批量的购买非常方便。
2.到店购买：我们也可以到商场、超市等实体店购买小吃。
这样的好处是可以看到实物，当然优缺点也有，实物的展示有时会诱导我们去购买不需要的商品。
3.商家订购：我们也可以直接联系商家进行小吃订购，这个需要提前预定时间。
4.团购网站：通过团购网站购买小吃，我们可以获得价格优惠。
但是需要注意，各个团购网站的服务质量和商品质量也有所不同，所以在选择时需要小心。
结算方式在聚餐小吃订购之后，结算也是非常关键的环节。
我们可以考虑以下的方式：1.现金结算：这是最常见的一种结算方式，要确保各种小吃的单价和数量正确，不要在结算的时候出现漏洞。
2.微信支付、支付宝支付：使用手机支付宝等方式也很方便，算是新一代的结算方式，这种方式可以省去现金携带的麻烦。
结语以上是我们在准备聚餐活动时订购小吃的一些方案。
在选择小吃、订购小吃、结算方式等环节，我们需要认真考虑，根据自己的实际需要制定出合理的方案。
小班教案：儿童口味的种子食品推荐
小班教案：儿童口味的种子食品推荐儿童口味的种子食品推荐为了培养幼儿健康的饮食习惯，我们需要引导他们多尝试各种食品，特别是那些健康而美味的种子食品。
在这里，我们提供一些适合幼儿口味的种子食品推荐，帮助家长和教师更好地教育幼儿养成健康的饮食习惯。
1.杏仁杏仁是一种健康而美味的种子食品，富含维生素E和健康脂肪。
它们可以帮助增强心血管健康、降低胆固醇、增强免疫系统和提高大脑功能。
尝试将杏仁磨碎加入到燕麦粥、酸奶、沙拉或面包里，给孩子们带来更多健康的营养。
2.南瓜子南瓜子富含锌、铁和镁等矿物质，有助于维持免疫功能和促进骨骼健康。
你可以将南瓜子烤焦或加盐，然后与蔬菜、水果或牛奶一起食用。
3.芝麻芝麻是又香又脆的种子食品，含有丰富的蛋白质、纤维和钙。
它们可以促进骨骼发育、改善血液循环和增强脑力。
早餐时将芝麻撒在酸奶、水果或麦片上，让孩子们享受美味和营养。
4.葵花子葵花子是一种健康的零食，富含维生素E、蛋白质和健康脂肪。
它们可以帮助降低胆固醇、增强免疫力和促进心脏健康。
你可以将葵花子加入到沙拉、燕麦、牛奶或面包中，给孩子们带来更多健康的选择。
5.枸杞子枸杞子是一种富含抗氧化剂和营养的种子食品，有助于维护身体健康和增强免疫力。
你可以将它们加入到冲泡的绿茶、奶茶、豆浆或果汁中，营养美味又健康。
以上是一些适合幼儿口味的健康种子食品推荐，家长和教师可以根据孩子们的口味和偏好，进行适当的调整和搭配。
但在食用种子食品时，也需要注意防止噎住，确保孩子们的安全。
希望这份教案能够帮助大家更好地引导幼儿养成健康的饮食习惯，让他们在成长过程中更加健康、快乐。
零食介绍范文
零食介绍范文
零食介绍。
零食是我们日常生活中不可或缺的一部分，它可以在工作或学
习之余给我们带来一些小小的愉悦和放松。
零食种类繁多，口味各异，无论是甜食还是咸食，都能满足不同人的口味需求。
下面就让
我们来介绍一些常见的零食种类吧。
首先是甜食类零食。
巧克力是最受欢迎的甜食零食之一，它的
口感丰富，味道浓郁，深受大众的喜爱。
巧克力的种类也非常多样，有黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力等等，每一种都有其独特的风味。
除了巧克力，饼干也是常见的甜食零食，它的口感松脆，味道
香甜，非常适合搭配茶或咖啡一同享用。
此外，果干和蜜饯也是不
错的选择，它们不仅口感丰富，而且富含各种维生素和纤维，有助
于补充能量和促进消化。
其次是咸食类零食。
薯片是最受欢迎的咸食零食之一，它的口
感脆爽，味道浓厚，适合作为休闲零食享用。
薯片的口味也非常多样，有原味、番茄味、烧烤味等等，每一种都有其独特的风味。
除
了薯片，坚果也是常见的咸食零食，如花生、核桃、杏仁等，它们
不仅口感香脆，而且富含蛋白质和脂肪，有助于增加饱腹感和提供能量。
此外，鱿鱼丝和鱼干也是不错的选择，它们不仅口感鲜香，而且富含蛋白质和微量元素，有助于增加营养和促进代谢。
总的来说，零食种类繁多，口味各异，无论是甜食还是咸食，都能满足不同人的口味需求。
在享用零食的同时，我们也要注意适量，不要过度食用，以免影响身体健康。
希望大家能够根据自己的口味喜好，选择适合自己的零食，享受美食带来的愉悦和放松。
河北传统美食一览
河北传统美食一览河北是一个历史文化底蕴深厚的地方，在传统美食方面也有着自己独特的风味和特色。
下面就从“主食类”、“汤类”、“小吃类”三个方面来为大家介绍一下河北的传统美食。
一、主食类1. 烙饼烙饼是河北特色的传统面食之一，一般由精制面粉配以白糖、小苏打等调料拌匀，揉成面团后烙制而成。
烙出的饼子薄而香脆，口感十分独特。
烙饼可以单独食用，也可以搭配其他食材来吃，如烙饼夹肉、烙饼蘸酱等。
2. 面片子面片子是河北的传统主食之一，也是河北农村地区常见食品之一。
面片子是将面粉揉和水，和成面团，然后分成小块，擀成面片后放在锅里蒸熟即可。
用面片子做出来的主食有多种多样，可以做成面汤、面糊、面拌等，还可以加入蔬菜和肉类等制成各种口味不一的美食。
二、汤类3. 羊肉汤羊肉汤是河北的传统美食之一，也是河北人最喜欢的汤品之一。
羊肉汤的做法有很多，但最经典的做法是将羊肉切成小块，和姜片、葱段等佐料一起放入锅中煮制，待羊肉熟透后加入面条和蔬菜等，最后放盐和调料即可。
羊肉汤的汤汁清鲜、肉香浓郁，香味四溢，非常适合寒冷的冬天食用，口感十分舒适。
三、小吃类4. 糖葫芦糖葫芦是河北传统的小吃之一，以果葫芦为主要食材，经过糖的包裹后，味甜可口。
糖葫芦在制作时需要将果葫芦串在木棍上，再将其浸泡在麦芽糖中，多次翻动，使其均匀沾上糖浆后取出晾凉即可。
糖葫芦有多种口味，包括麦芽糖糖葫芦、葫芦糖葫芦、桃子糖葫芦等等，每种口味都有着独特的风味和韵味。
5. 包子河北的包子也是非常有名的传统小吃之一，口感鲜美、营养丰富。
包子有多种口味，包括肉馅包子、豆沙包子、菜包子、馒头等，每种包子都有其独特的特点和风味。
在南北方连锁餐饮店中，肉包子、南瓜饼子和馍馍都曾是河北的垄断地盘。
总之，河北的传统美食丰富多彩，不仅口感独特，而且充满地域特色。
相信大家一定会喜欢上这些美食的，尤其是到了河北要一定去尝尝这些美食哦。
二年级食物的名称与口味
二年级食物的名称与口味食物是人们日常生活中不可或缺的一部分，二年级的学生正处于快速生长发育的阶段，良好的饮食习惯对他们的健康成长至关重要。
在这个年龄段，二年级的学生应该开始了解不同食物名称以及它们的口味特点，这将有助于他们形成多样化的饮食结构并培养积极的饮食态度。
以下是一些常见的食物名称以及它们的口味介绍。
水果类：1. 苹果：苹果是一种常见的水果，口感多样，有些酸甜、脆爽，还有一些口感较软，非常适合作为小朋友的零食。
2. 香蕉：香蕉是一种甜味水果，口感柔软，非常易于咀嚼和消化，富含能量，是二年级学生补充体力的好选择。
3. 葡萄：葡萄有不同的颜色和口味，有些是甜的，有些是酸的。
葡萄含有丰富的维生素和抗氧化剂，对提高免疫力有益。
蔬菜类：1. 西红柿：西红柿是一种多汁的蔬菜，口感酸甜，可以生吃或者烹饪。
它富含维生素C和纤维素，有助于保持二年级学生的健康。
2. 胡萝卜：胡萝卜是一种有点甜味的蔬菜，它呈现橙色或红色。
它含有大量的维生素A和膳食纤维，对眼睛和消化系统有益。
3. 黄瓜：黄瓜是一种清爽的蔬菜，有些人认为它没有太多味道，但它含有大量的水分，能够有效地补充二年级学生身体所需的水分。
主食类：1. 面条：面条有不同的口味和质地，有些是软的，有些是硬的，有些是平面的，有些是细长的。
它是富含碳水化合物和蛋白质的重要主食。
2. 米饭：米饭是二年级学生饮食中的重要组成部分，有粳米和糙米两种类型。
它们有不同的口感和颗粒大小，提供丰富的能量和营养素。
3. 面包：面包有不同的口味，有些是甜的，有些是咸的。
面包营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪，适合作为早餐或小吃。
零食类：1. 薯片：薯片是一种常见的零食，有不同的口味可供选择，如原味、番茄味等。
薯片通常脆脆的，但会添加一些油和盐，所以应适量食用。
2. 曲奇饼干：曲奇饼干有多种口味，如巧克力、黄油等。
它们外酥内软，口感丰富，是二年级学生喜欢的小甜点。
3. 果冻：果冻是一种透明的、弹性的食品，有各种各样的口味和颜色，适合作为小朋友的甜食。
食品的商品说明书范文
食品的商品说明书范文嗨，亲爱的吃货朋友们！今天给你们介绍一款超美味的薯片——[品牌名]薯片。
一、薯片的基本情况。
咱这薯片啊，那可是用精选的优质土豆制作而成的。
这些土豆都是在肥沃的土地里茁壮成长起来的，就像被大自然精心呵护的小宝贝一样。
每一片薯片都保留了土豆原本的香味，咬上一口，你能感受到那种浓郁的土豆香在嘴巴里散开，就像在田野里直接啃土豆似的，但是可比那口感丰富多啦。
二、口味大赏。
1. 原味。
这可是经典中的经典啊。
原汁原味的薯片，只加了一点点恰到好处的盐，没有那些花里胡哨的调料，吃的就是土豆本身那种质朴又纯粹的味道。
它就像一个低调的老朋友，每次吃都给你一种熟悉又安心的感觉。
如果你是那种喜欢简单纯粹味道的人，原味绝对是你的首选。
2. 番茄味。
哇塞，这个口味可不得了！一打开包装，就能闻到那股浓郁的番茄香气，就好像刚刚摘下来的新鲜番茄在你面前一样。
薯片上裹满了酸甜可口的番茄粉，咬一口，酸酸甜甜的味道在舌尖上跳跃。
这种口味特别适合那些喜欢酸甜口感的朋友，无论是追剧的时候，还是下午茶时间，来上一片，那感觉就像在舌尖上开了一场小派对。
3. 烤肉味。
对于无肉不欢的朋友来说，烤肉味的薯片简直就是救星。
它有着浓郁的烤肉香味，就像你在街边闻到的烤肉串散发出来的那种诱人香气。
每一片薯片都仿佛被施了魔法，充满了肉香，但是又没有肉的油腻感。
吃起来香脆可口，感觉就像在吃烤肉，却又比烤肉方便多了，随时随地都能享受“肉香”四溢的感觉。
三、包装与保存。
我们的薯片包装很贴心哦。
采用了密封包装，能够很好地锁住薯片的新鲜度和脆度。
在包装上，你可以看到我们薯片的各种信息，包括口味、生产日期、保质期等等，一目了然。
保存起来也超级简单，只要把薯片放在阴凉干燥的地方就好啦。
不过要注意哦，一旦打开包装，就要尽快吃完，毕竟薯片太美味了，放久了可能就被周围的小馋猫们偷吃光了呢。
四、食用场景与建议。
这薯片的食用场景可多了去了。
比如说，你在看一部超级精彩的电影或者电视剧的时候，手不自觉地就伸进薯片袋里，一片接一片，根本停不下来。
小寒带来的美食享受
小寒带来的美食享受随着寒冬深入，气温逐渐降低，在寒冷的季节里，如何通过美食来取暖成为了人们关注的焦点。
在二十四节气中，小寒被誉为“小阳春”，是一年中最早的春节气，但实际上小寒依然处于严寒期，对美食的需求也更加强烈。
本文将介绍几种适合小寒时节的美食，让你在享用美味的同时，温暖身心。
文章内容：一、炖汤类美食在寒冷的气候中，炖汤是一种适合保暖的美食。
例如，鸡汤、排骨汤、蘑菇鸡汤等。
这些炖汤虽然在烹制过程中需要长时间的煮沸，但热气腾腾的汤鼓舞了人的精神，成为小寒时节的最佳美食选择。
二、热口袋类小食品在路上或户外，热食是不可或缺的美食之一。
hot pocket是一种口袋式方便食品，美国最大的速冻食品公司雀巢的品牌之一，烤箱和微波炉都可以加热和享用，汉堡、比萨、三明治等口味应有尽有，热辣辣的食物可以为人们驱走寒冷的感觉。
三、火锅类美食火锅是中国传统美食之一，凭借着它辣和暖和的特性，成为了很多人小寒时节的美食享受。
火锅可以根据个人口味和需求，选择多种食材和调味料，热气腾腾的锅底中，生食或熟食都可以令人感到温暖。
同时，火锅也是一种聚餐方式，可以与朋友和家人一起吃火锅，度过一个温馨的小寒夜晚。
四、烤类美食在小寒的季节里，烤类美食也是不错的选择。
例如，烤红薯、烤鸡翅、烤虾等，这些食物价格相对便宜，在很多地方都可以买到，同时也非常地美味。
五、热饮类美食在小寒的时节里，热饮也是很多人的选择。
热饮可以是咖啡、茶、豆浆、核桃粥等，这些热饮可以帮助人们消除身体的寒冷和疲惫，同时也可以起到养生的作用。
六、烤地瓜类美食烤地瓜是中国南方的传统美食，也是小寒时节的美食之一。
烤地瓜不仅价格便宜，而且味道鲜美，甜味浓郁。
很多人在小寒时节前往街头小摊烤地瓜，享受着轻松愉快的氛围。
总结：对于小寒带来的美食享受，以上列举的美食可以温暖人们的身心，这些美食除了味道鲜美外，更重要的是给予人们美好的回忆和情感上的温暖。
愿大家在小寒的时节里，能够通过美食一起感受到温馨。
食品口味分析报告范文
食品口味分析报告范文根据食品的口味分析，可以对食品进行评估和比较。
以下是一份范文：食品口味分析报告一、引言在这个美食的时代，食品口味对消费者来说至关重要。
通过对食品的口味进行准确的分析，可以了解食品的特点和优劣，以及满足不同消费者的口味需求。
二、材料和方法本次分析选择了10种常见的食品，包括饼干、巧克力、薯片、果汁等。
对这些食品进行了外观、气味和口感三个方面的评估，并使用了10个食品评分系统进行了主观评价。
三、结果1. 外观评估：外观是食品第一印象的重要因素之一。
饼干和巧克力外观饱满而有光泽，薯片表面膨胀且色彩鲜艳，果汁呈现出浓郁的颜色和清澈的液体状态。
2. 气味评估：气味是诱人食欲的重要因素。
饼干和巧克力散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴；薯片具有特殊的炸薯味道；果汁味道清新，散发出浓郁的果香。
3. 口感评估：口感是食品口味的关键因素之一。
饼干和巧克力口感酥脆，让人感受到食品的新鲜和可口；薯片口感脆爽，带来了独特的咀嚼感受；果汁的口感饱满，充满果肉的细腻。
四、讨论通过以上的评估结果可以看出，不同的食品在外观、气味和口感方面都有着各自的特点和优势。
饼干和巧克力以其酥脆口感和浓郁香气，深受大众的喜爱。
薯片的炸薯味道和脆爽口感也备受追捧。
果汁则以其清新的口感和饱满的果肉受到人们的青睐。
五、结论食品口味的分析为消费者提供了选择的依据。
在购买食品时，不仅可以参考食品的外观、气味和口感，还能根据自身的口味需求来选购食品。
不同的人对口味的要求可能不同，因此，对于食品制造商来说，了解消费者的口味需求非常重要。
六、参考文献[1] Smith, J. (2015). The importance of food taste in consumer choice. Food Science Today, 10(2), 34-40.。
月饼小知识
月饼小知识月饼，是中国传统的节日食品之一，通常在中秋节这一天食用。
下面将为大家介绍一些关于月饼的小知识。
一、起源和发展月饼的起源可以追溯到古代的中国。
最早的月饼是用来祭祀月亮的食品，形状圆润，寓意团圆。
随着时间的推移，月饼逐渐成为人们在中秋节时互赠的礼品，寓意着思念和团圆。
二、传统口味传统的月饼口味有很多种，最经典的是豆沙、莲蓉和五仁。
豆沙月饼是用红豆煮熟后制成的馅料，口感细腻甜美；莲蓉月饼则是用莲子磨成的馅料，香甜可口；五仁月饼则是将五种坚果磨碎，混合制成的馅料，口感丰富。
三、创新口味随着社会的发展和人们的口味需求的变化，现代的月饼口味也日益丰富多样。
除了传统口味外，现在还有各种创新口味的月饼，如巧克力、冰皮、芝士等。
这些不同口味的月饼在市场上备受欢迎，满足了不同人群的口味需求。
四、外观和包装传统的月饼外观一般是圆形，象征着团圆和完整。
而现代的月饼外观则更加多样化，有方形、椭圆形等各种造型。
此外，月饼的包装也非常精美，常常采用红色和金色的设计，寓意吉祥和财富。
五、地方特色不同地方的月饼也有各自的特色。
例如，广东的月饼以皮薄馅多而闻名，而苏式月饼则以皮酥馅糯而受到喜爱。
此外，各地还有一些特色的月饼，如北京的豆沙绿豆蓉月饼、潮汕的咸月饼等，每一种都有其独特的口味和风味。
六、文化意义除了寓意团圆和思念外，月饼还承载着丰富的文化意义。
在古代，月饼还用来传递秘密信息，用蛋黄、糖粉等制成的图案来传递暗号。
而现代的月饼则成为了中秋节这一传统节日的象征，人们通过赠送月饼来表达情谊和祝福。
七、健康问题由于月饼的高热量和高糖分，过量食用可能会对健康造成影响。
因此，在享用美味的同时，我们也要注意适量食用，避免对身体健康造成不良影响。
八、环保包装近年来，人们对环保意识的提高，也对月饼的包装提出了更高的要求。
许多企业开始推出环保包装的月饼，采用可降解材料或减少包装的使用量，以减少对环境的影响。
总结：月饼作为中国传统的节日食品，承载着丰富的文化意义和人们对团圆的向往。
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小食品口味&包装测试
研究方法
调查地点：北京市 调查对象：不同年龄、不同性别人群共400人（详见样 本分布情况） 调查时间：2000年4月18-20日 调查方法： 6~25岁组采取学校整群抽样方法 其余组采取街头拦截访问（interception interview) 数据处理和分析： 使用Foxpro软件进行问卷双录入，录入过程实行逻 辑检错； 使用Spss8.0数据分析软件进行交叉表分析。
25岁以上组个人每月收入情况
800Ô Ò Ï ª Ô Â 801¡ 1000Ô « ª 1001¡ 1500Ô « ª 1501¡ 2000Ô « ª 2001¡ 2500Ô « ª 2501¡ 3000Ô « ª 3000Ô ¹ Ô É ª °Ò Ï Ü ÷ × ð » » ¸ ² Ü Æ ³¹ 26¡ 46Ë « ê 47¡ 60Ë « ê Ë ù È Ê % Ë ù È Ê % 22 15.7 14.0 23.3 18 12.9 18.0 26.7 46 32.9 22.0 36.7 20 14.3 4.0 6.7 6 4.3 2.0 3.3 4 2.9 2.0 3.3 8 5.7 16 11.4 140 100.0 60 100.0 Ü Æ ³¹ Ë ù È Ê % 36.0 18.0 34.0 17.0 68.0 34.0 24.0 12.0 8.0 4.0 6.0 3.0 8.0 4.0 16 8.0 200 100.0
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小食品口味&包装测试
研究目的
了解消费者对该小食品的口味接受程度，包 括总体感觉、香味、甜度等。 了解消费者对该小食品的价格接受程度。 对该广告公司设计的三种包装设计方案进行 测试，研究消费者对这些包装的评价和喜好 程度。 了解消费者日常小食品的购买场所等。
不同职业构成
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小食品口味&包装测试
主要结论
一.口味测试 41.0%的人觉得该小食品好吃，女性认为好吃的比例低于男性。
觉得这种小食品好吃的前三位原因是口感较好/味道好、吃起来比较香/有奶香味， 比较甜；觉得这种小食品难吃的前三位原因是有苦味、口感不好/不纯正，比较甜/ 太甜。
和其他组相比，18岁以下组去小食品店购买小食品的比例比较高。
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小食品口味&包装测试
几点建议
建议对该小食品的口味进行改善，去除苦味，降低甜度； 在食品口味上下工夫，创造出与众不同、有吸引力的小食 品。
根据该小食品目标消费群的不同，对包装进行再设计； 如针对儿童，可根据儿童更喜欢C包装图案的包装测试结 果，选择B包装之画面颜色，配以C包装图案。 建议该小食品的包装可小一些。
建议该小食品的价格定位以中档为主。
该小食品如进入北京市场，可选择北京各大连锁超市和 大型综合商场超市作为切入点。
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小食品口味&包装测试
口味测试
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小食品口味&包装测试
口味测试
--总体评价
图1：不同年龄、性别被访者对该小食品的好吃率比较
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口味测试
--认为该食品难吃的原因
总的来说，觉得这种小食品难吃的前三位原因是有苦味、口感不 好/不纯正，比较甜/太甜。
图3：被访者认为该小食品的难吃原因
100 80 60 40 20 0 ¡ ¡ ´ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ± ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ü ¡ ³¡
因此应改变目前食品口味以甜味为主的状态，可制成略带酸味的
糖果，这样可能更爽口，另外也可在满足消费者的营养方面下工夫， 如在食品中添加钙、维生素、锌等营养成分，因而，市场的空白点 还很多，对于商家来说，存在着广阔的商机。
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Topkey Advert香味
从总体来看，有34.5%的人愿意购买该小食品。 二.价格测试
77.0%的人认为该小食品为中档食品。
被访者对该小食品为进口食品和国产食品的估价存在显著性差别，对进口食品价格 评估比国产食品高出近50%。 三.包装测试
总的来看，B包装最受欢迎，其次为C包装，最后为A包装。
6-12岁被访者，最喜欢C包装的外观图案。 四.购买场所 购买小食品，人们最常去的购买场所是连锁超市，其次为大型综合商场的超市。
35.0
¡
¡
¡ 26
6¡
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注：好吃率=选择（非常好吃+比较好吃）人数/总人数*100% 10
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¡
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小食品口味&包装测试
口味测试
--认为该食品好吃的原因
总的来说，觉得这种小食品好吃的前三位原因是口感较好/味道好、吃起来比较香 /有奶香味，比较甜。 对于6-12岁组，觉得好吃的最主要原因是吃起来比较香/奶香味，比较甜。 对于26-60岁组，觉得好吃的最主要原因是口感较好/味道好、不太甜/甜度适中。 图2：不同年龄被访者认为该小食品好吃原因比较
学 生 构 成
80 100.0
60 100.0
140 100.0
60
5
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小食品口味&包装测试
样本分布情况
6-25岁组（学生组每月零花钱花费情 况）
6¡ 12Ë « ê 13¡ 18Ë « ê 19¡ 25Ë « ê Ü Æ ³¹ Ë ù È Ê % È Ê Ë ù % Ë ù È Ê % Ë ù È Ê % 100Ô Ò Ï ª Ô Â 58 72.5 20 33.3 4 6.7 82 41.0 101¡ 200Ô « ª 10 12.5 16 26.7 10 16.7 36 18.0 201¡ 300Ô « ª 4 5 8 13.3 18 30.0 30 15.0 301¡ 400Ô « ª 2 2.5 6 10.0 8 13.3 16 8.0 401¡ 500Ô « ª 2 2.5 2 3.3 6 10.0 10 5.0 501¡ 1000Ô « ª 14 23.3 14 7.0 1000Ô ¹ Ô É ª °Ò Ï 2 3.3 2 1.0 ¸ ª ½ ° Ö ³ 4 5 6 10.0 10 5.0 Ü Æ ³¹ 80 100 60 100.0 60 100.0 200 100.0
图4：不同年龄、性别被访者对该小食品的香味喜欢率比较
80 ¡¡¡¡%¡ ¨ ¡ 66.7 60 52.5 53.3 44.3 40 26.7 20
从总体来看，48.0%的 人喜欢该小食品的香味。
47.1 48.5 48.0
47－60岁组对该小食品 的香味评价较高，6成左右 喜欢该小食品的香味。 19－25岁组喜欢这种小 食品香味的比例最低，仅 占26.7%。 不同性别人群对该小食 品香味的喜欢程度差别不 大。
80 60 40 20 0
¡ ¸ ¡ ¸ ¡ ¸ ¡ ¸ ¡ ¡ ¸ ¡ 18 25 46 12 60 ¡ ³ ¡
¡¡¡(%) 60.0 56.7 35.7 26.7 51.4 35.4 41.0
从本次调查总体来看， 41.0%的人觉得该小食品好 吃。 13－18岁组和47－60岁 组对该小食品评价较高， 近6成左右觉得好吃。 19－25岁组认为好吃的 比例最低，仅占26.7%。 女性认为好吃的比例低 于男性。
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小食品口味&包装测试 研究报告
2001年5月
北京极之聚广告公司
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