第一、二章 微生物概论 细菌概述

第二章 细菌概述
第二章 细菌概述
二、细菌的结构 基本结构： （一）基本结构：细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 特殊结构： 特殊结构：荚膜 鞭毛 菌毛 芽胞
第二章 细菌概述
1.细胞壁 细胞壁 细胞壁的功能 功能： 细胞壁的功能： ①维持细菌固有的形态 ②保护细菌抵抗低渗环境 ③参与菌体内外的物质交换 ④菌体表面带有多种抗原，具有免疫原性 菌体表面带有多种抗原，
G-菌的肽聚糖结构只有 菌的肽聚糖结构只有1~3 菌的肽聚糖结构只有 层。肽聚糖外有一层较厚的 外膜结构， 外膜结构， 外膜由内向外依次为 外膜由内向外依次为脂蛋 白、脂质双层、脂多糖三层 组成。 组成。 脂多糖（ 脂多糖（LPS）为格兰阴 ） 性菌的内毒素，与细菌的致 病性有关。 病性有关。
G+ 菌与 - 菌细胞壁的比较 菌与G
第一章 微生物概述
一、概念
（一）什么是微生物？ 什么是微生物？ 自然界中， 一群存在于自然界中 肉眼不能直接看见， 一群存在于自然界中，肉眼不能直接看见， 必须借助显微镜放大几千倍甚至几万倍才能观 必须借助显微镜放大几千倍甚至几万倍才能观 察大的微小生物。 察大的微小生物。
特点：个体微小、结构简单、分布广泛、繁 个体微小、结构简单、分布广泛、
二、微生物与人类的关系
自然界中绝大多数微生物对人体和动物是有 益的。 固氮菌、 益的。如：固氮菌、腐生菌 少数微生物能引起任何动植物疾病， 少数微生物能引起任何动植物疾病，这些具有 致病性的微生物称为病原微生物 致病性的微生物称为病原微生物 人类和动物的腔道（ 人类和动物的腔道（口、鼻、咽部、肠道等 咽部、 存在着微生物，在正常情况下是无害的称正常 ）存在着微生物，在正常情况下是无害的称正常 菌群
双毛菌 周毛菌
第二章 细菌概述
鞭毛的功能： 鞭毛的功能： ①细菌的运动器官 ②与致病性有关 ③鉴定细菌动力及抗原 性
第二章 细菌概述
3.菌毛 菌毛 概念 某些细菌菌体表面存在着一种比鞭毛 短且直的丝状物。 细、短且直的丝状物。 光学显微镜下不可见 种类 普通菌毛 多、短、细 性菌毛（ 菌毛 菌毛） 性菌毛（F菌毛） 少、粗、长
第二章 细菌概述
菌毛的功能： 菌毛的功能： 普通菌毛 黏附作用 与致病性有关
性菌毛
传递遗传物质（质粒） 传递遗传物质（质粒）
第二章 细菌概述
4.芽孢 芽孢 概念:某些细菌在一定条件下 ，细胞质浓缩脱水，在菌 细胞质浓缩脱水， 体中形成一个圆形或卵圆 形小体。 形小体。 些 产芽胞的细菌在未产生
芽胞时的菌体称为繁殖体 芽胞时的菌体称为繁殖体
第二章 细菌概述
质粒的特性： 质粒的特性： ①携带遗传信息 ②能自我复制 ③可以通过接合或传 导方式在细菌间传 递
第二章 细菌概述
（3）胞质颗粒 ） 多数为细菌营养储存 物质，包括多糖、 物质，包括多糖、脂质 多磷酸盐等。 、多磷酸盐等。 白喉棒状杆菌的异染 颗粒（右图） 颗粒（右图） 异染颗粒对白喉棒状 杆菌有诊断价值。 杆菌有诊断价值。
• 意义 ①鉴别细菌 ②选择用药 ③致病特点
小 结
病 原 生 物 与 免 疫 学 基 础
细菌大小 测量单位 微米 细菌形态 球菌 杆菌 螺形菌 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 特殊结构 荚膜 鞭毛 菌毛 芽 胞 形态检查 不染色标本检查法 单染色法 染色标本检查法 革兰染色法 复染色法 抗酸染色法 特殊染色法
第二章 细菌概述
（4）核质 又称拟核，由一条环状双链 核质 又称拟核，由一条环状双链 DNA分子反复盘绕卷曲而成。 分子反复盘绕卷曲而成。 分子反复盘绕卷曲而成 原核细胞，不具成形的核 原核细胞， 无核膜、 无核膜、核仁 决定细菌的遗传变异
第二章 细菌概述
（二）特殊结构 某些细菌特有 鞭毛 一定条件下形成 芽胞 荚膜 菌毛
G+ 菌与 - 菌的差别 菌与G
项目 革兰阳性菌 革兰阴性菌
革兰染色结果 抗原性 青霉素的作用 溶菌酶的作用
紫色 主要为磷壁酸 有效 有效
红色 主要为外膜 无效 无效
第二章 细菌概述
2.细胞膜 细胞膜 主要成分：脂质、蛋白质及少量多糖。 主要成分：脂质、蛋白质及少量多糖。 功能： 参与细胞内外物质交换； 功能：①参与细胞内外物质交换； 参与细胞的呼吸过程； ②参与细胞的呼吸过程； 是细菌生物合成的重要场所； ③是细菌生物合成的重要场所； 与细菌的分裂有关。 ④与细菌的分裂有关。
病原生物与免疫学基础
主 讲：刘淑敏 E-mail：378794187@ ：
课程内容：
医学微生物（15学时） 医学微生物（15学时） 学时 免疫学基础（11学时） 免疫学基础（11学时） 学时 人体寄生虫（ 学时） 人体寄生虫（4学时）
第一章 微生物概述
学习目标
1、描述细菌的大小和形态。 描述细菌的大小和形态。 2、比较革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁。 比较革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁。 3、简述细菌特殊结构及其医学意义。 简述细菌特殊结构及其医学意义。 4、说出革兰染色法的步骤和意义。 说出革兰染色法的步骤和意义。
病 原 生 物 与 免 疫 学 基 础
小 结
荚膜 鞭毛 菌毛 抗吞噬作用、 抗吞噬作用、细菌的鉴别和分型 运动器官、致病性、 运动器官、致病性、 鉴定细菌 普通菌毛 性菌毛 芽胞 粘附作用、 粘附作用、与致病性有关 传递遗传物质
判断灭菌的指标、 判断灭菌的指标、鉴别细菌
第二章 细菌概述
形成条件 不适宜环境 休眠状态 保存全部生命必需物质 无新陈代谢 细菌—繁殖体 细菌 繁殖体 芽胞—休眠体 芽胞 休眠体
1个细菌→1个芽胞→1个细菌 个细菌→ 个芽胞→ 芽胞的形成不是细菌的繁殖方式 芽胞的形成不是细菌的繁殖方式 不是
第二章 细菌概述
芽孢的功能： 芽孢的功能： 鉴别细菌（位置、大小、形态） ①鉴别细菌（位置、大小、形态） ②判断灭菌是否彻底的指标 芽孢有很强的抵抗力（耐干燥、 芽孢有很强的抵抗力（耐干燥、热、辐射、化 辐射、 学消毒剂、 学消毒剂、100℃数小时） ℃数小时） 原因： 原因： 含水量少（ ％） 含水量少（40％） 多层膜结构 有抗热的吡啶二羧酸 杀灭芽孢最有效方法为高压蒸气灭菌法 杀灭芽孢最有效方法为高压蒸气灭菌法
显微镜的使用 P144
病 原 生 物 与 免 疫 学 基 础
病 原 生 物 与 免 疫 学 基 础
病 原 生 物 与 免 疫 学 基 础Fra bibliotek革兰染色法
• 步骤 结晶紫初染 稀释复红复染 • 结果 紫色 红色 碘液媒染 95％乙醇脱色 95％
革兰阳性菌（G+菌） 革兰阳性菌（ 革兰阴性菌（ 革兰阴性菌（G-菌）
细胞壁 强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 磷壁酸 外膜 革兰阳性菌 较坚韧 20~80nm 可多达50层 可多达 层 50%~80% 有 无 革兰阴性菌 较疏松 10~15nm 1~2层 层 10%~20% 无 有
如果细胞壁受损，细菌在高渗环境中仍可以 如果细胞壁受损， 生长繁殖，则称为细菌细胞壁缺陷型或L型。 细菌细胞壁缺陷型 生长繁殖，则称为细菌细胞壁缺陷型或
第二章 细菌概述
用革兰染色法将细菌分 为两大类： 为两大类： 革兰阳性菌（ 革兰阳性菌（G+）和革 ） 兰阴性菌（ ） 兰阴性菌（G-）
又称黏肽， 肽聚糖 又称黏肽，是细 胞壁的主要化学成分，为 胞壁的主要化学成分， 革兰阳性菌和革兰阴性菌 所共有。 G+细胞壁中肽聚糖层 细胞壁中肽聚糖层 数多15~50层 层 数多 磷壁酸 是革兰阳性菌 的重要表面抗原， 的重要表面抗原，并与细 菌的致病性有关。 菌的致病性有关。
第二章 细菌概述
细菌是什么样的？ 第一节 细菌是什么样的？
（一）细菌的大小 以µm作为测量单位 1µm=1/1000mm 作为测量单位 球菌直径1µm 球菌直径 中等大小的杆菌长2~3µm，宽0.3~0.5µm 中等大小的杆菌长 ， （二）细菌的形态 1.球菌 球菌 2.杆菌 包括：弧菌（霍乱弧菌）、螺菌（幽门螺杆菌） 霍乱弧菌） 幽门螺杆菌） 杆菌 包括： 3.螺形菌 螺形菌
殖迅速、种类繁多、 殖迅速、种类繁多、容易变异
第一章 微生物概述
（二）微生物的分类 病毒） 1、非细胞型微生物 （病毒） 2、原核细胞型微生物（细菌、 原核细胞型微生物（细菌、 放线菌、支原体、立克次体等） 放线菌、支原体、立克次体等） 3、真核细胞型微生物（真菌） 真核细胞型微生物（真菌）
第一章 微生物概述
第二章 细菌概述
3.细胞质 细胞质 由细胞膜包裹的透明胶状物， 基本成分： 由细胞膜包裹的透明胶状物，其基本成分： 水、无机盐、蛋白质、脂质、核酸及少量糖。 无机盐、蛋白质、脂质、核酸及少量糖。 胞质内的重要结构： 胞质内的重要结构： （1）核糖体 由RNA和蛋白质组成 ） 和蛋白质组成 （2）质粒 ） 环状闭合的双链DNA分子 分子 环状闭合的双链 细菌染色体以外的遗传物质 细菌染色体以外的遗传物质
第二章 细菌概述
1.荚膜 荚膜 包绕在细胞壁外的一层较厚的黏液性 物质。 物质。 荚膜的功能： 荚膜的功能： ①抗吞噬作用 与致病性有关 ②抗原性 细菌的鉴别和分型
第二章 细菌概述
2.鞭毛 鞭毛 概念 许多细菌菌体上附有细长 呈波状弯曲的丝状物 (H抗原 抗原) 化学组成 鞭毛蛋白 (H抗原) 数量与部位 单毛菌 丛毛菌