麦当劳选址的五项标准

麦当劳选址的五项标准

作为世界上最大的连锁快餐店之一,麦当劳在选址上有着许多非常明确的标准。要想成为麦当劳的加盟商,就必须遵守这些标准,以确保餐厅的经营和发展。下面就来介绍一下麦当劳选址的五项标准:

1. 人口密度

麦当劳的第一项选址标准就是人口密度。麦当劳通常会优先考虑人口稠密的地区,因为这样可以吸引更多的顾客。据麦当劳的数据显示,一个典型的麦当劳餐厅每年可以服务50000到60000名客人。因此,必须选择人口密集的地区,以确保

餐厅有足够的客流量。

2. 可访问性

除了人口密度之外,可访问性也是麦当劳选址的重要标准之一。麦当劳会选择

那些交通便利的地方,比如高速公路旁边或者城市中心区域。这样,即使客人没有自己的车辆,他们也可以方便地到达餐厅。

3. 地价和租金

麦当劳还会注意地价和租金。毕竟要选择一块地就需要经济能力来支撑。麦当

劳会选择那些地价适中,租金合理的地方。此外,麦当劳也会考虑自己的竞争对手以及周边的商业环境。

4. 运营成本

除了地价和租金之外,麦当劳还会注意运营成本。麦当劳的餐厅通常是全天候

营业的,所以开店日常成本并不低。麦当劳会选择那些运营成本比较低的地方,在经营方面占尽优势。

5. 商业环境

最后,商业环境也是麦当劳选址的标准之一。麦当劳会选择那些位于商业活跃

地区的地方,比如购物中心、百货公司等等。这样,客人可以在吃完饭之后,在周边进行购物和娱乐等活动,增加客户回头率,为餐厅赚取更多的利润。

麦当劳选址的五项标准包括人口密度、可访问性、地价和租金、运营成本以及

商业环境。麦当劳的经营成功离不开选址的细心考虑和谨慎选择,只有在选址得当的情况下,才能让餐厅获得更好的经营效果,吸引更多的顾客,实现更多的收益。

各商业业态的选址要求

各商业业态的选址要求 目录: 一、经济型酒店 二、咖啡店 三、超市 四、火锅店 五、普通餐厅连锁快餐厅 六、面馆 七、一般精品店、服饰、运动品牌专卖店 八、酒吧、茶餐厅等 九、电器卖场 十、KFC麦当劳 十一、便利店

一、经济型酒店选址要求: 1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。 2、建筑要求:独栋,周边有停车场。 3、面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。 4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。 二、咖啡店选址要求: 1、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。 2、建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位,至少10个以上。 3、面积和租期要求:一般在300——500平米之间。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。 三、超市选址要求: 1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以的围为核心商圈,所需10--30分钟的围为边际商圈,商圈具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数,要求在15-20万人,且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市 商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以的商圈围,商圈具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人,且周边人口具有一定的增长趋势。 物业要求: 2、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。楼层不超过三层,层高净高不低于3.2米,柱距以8米×8米为宜,物业纵深以30--50米为佳; 3、面积和租期:便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。 4、合作方式:租赁、联建、购买

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求 麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌,其分布范围已经遍布全球各个角落。 这两家公司在选址方面有着严格的要求,因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。 1. 人流量 麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设,比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。这样做主要是为了吸引更多的顾客,提高店铺的知晓率和曝光率。同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。 2. 居民消费水平 麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌,其定位是中高端快餐,因此其店铺的选址 也要考虑当地居民的消费水平。一般来说,选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。 3. 竞争状况 除了考虑人流量和当地消费水平之外,麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地 的竞争状况。如果当地已经有其他同类的快餐品牌,那么选择在这样的区域开设店铺,可能会增加经营风险,影响店铺的生存能力和效益。因此,公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析,选择相对空缺的市场进行开拓。 4. 路面交通条件 路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。麦当劳和肯德基的店铺需要 有良好的交通便利性,方便顾客到店消费。一般来说,选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺,可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。 5. 市场前景 在选址时,公司还需要对当地市场的前景进行评估。麦当劳和肯德基的店铺需 要长期经营,如果当地市场前景较差,那么开店的风险也会更高。因此,公司需要对市场前景进行详细的研究和考量,确定开店的时间和地点。 6. 商圈配套 除了以上几个因素,商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。 比如,商圈的配套设施和服务是否齐全,安保措施是否到位,配套的商业街、商场、

三大选址方法:塞拉模型法-CKE餐厅选址法-商圈分析法

对餐厅而言,地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。国际快餐巨头麦当劳的选址一向以精准著称,以至于很多餐企紧紧跟随,纷纷选址在其周围,到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢? 麦当劳三大选址方法 餐厅选址需要周密的计划,进行审慎的定性、定量分析。这是一个需按科学程序执行的预测、决策过程。餐厅拟建规模越大,这个过程就应越严格、精密。下面就介绍几种麦当劳常用的选址方法。 塞拉模型法 塞拉模型是由美国俄克拉何马大学的弗朗西斯?塞拉教授为餐厅设计的。塞拉教授与俄克拉何马餐厅协会签订为餐厅的经营设计模型的合同,借助计算机来模拟餐厅经营,判断餐厅可能达到的销售额。塞拉认为,他的模型能以5%左右的误差预测餐厅的销售额。他的模型最初是为下列五种餐厅设计的:一般餐厅、自助餐厅、路旁餐厅、特种餐厅以及汉堡包餐厅。设计模型所需的信息资料是从俄克拉何马州居民的各种有关经验中提取的。 模型设制的理论基础是,如果决定一家餐厅销售额的各种因素的重要性可以根据它们对销售的影响而确定,那么只需几分钟就可以用计算机预测到那家餐厅所应达到的销售额。 较为明显地影响销售额的几个因素是: (1)预备建造或已在经营的餐厅附近的居民情况以及他们的收入; (2)该地区竞争对手的数量; (3)该地区的交通流量; (4)餐厅经理的能力; (5)已进行的广告宣传; (6)餐厅建筑物的外观及其类型。 CKE餐厅选址法 CKE模型是由卡尔?卡彻?恩廷(Carl Karch Ent)设计的。这一模型是通过掌握充分的市场资料,运用多元回归分析法来预测和评估某一餐厅的位置优劣。 ⑴需要的有关数据 对于某一餐厅的位置来说,如果要进行评估,必须获得如下有关本区域内的数据: ①附近街道上每天的车辆数。 ②本区域内所有餐厅的座位数。 ③本区域内蓝领工人所占比例。 ④10分钟内即可到达餐厅的公司职员人数。 ⑤周围10分钟内就可到达的人数。 ⑥本区域内人口的平均年龄。 ⑦营业区域内连锁餐厅数。 ⑧10分钟内可以到达的所有人口数。 ⑵需要达到的指标

麦当劳选址规划调研报告

麦当劳选址规划调研报告 麦当劳选址规划调研报告 一、调研目的 麦当劳是世界上最具规模的快餐连锁企业之一,选址是麦当劳店铺成功运营的关键因素之一。本次调研的目的是了解麦当劳的选址规划,为麦当劳未来的发展提供参考。 二、调研方法 本次调研采用了文献资料收集和实地考察相结合的方法。首先通过查阅相关文献资料,了解麦当劳选址规划的一般原则和方法。然后选择了几家麦当劳店铺进行实地考察,并进行了深入的访谈。 三、调研结果 1.选址原则: 麦当劳选址以人流量为主要考虑因素。一般选择在交通便利、人流量大的地区,如商业中心、大型购物中心周边等。此外,麦当劳还会考虑竞争对手的情况,避免直接竞争,同时也会选择一些人口稠密的住宅区域。 2.选址方法: 麦当劳使用了多种方法来评估选址的可行性。常用的方法包括市场调查、人口统计数据分析、竞争对手分析等。通过这些方法,麦当劳可以了解目标地区的人口结构、购买力、竞争情况等信息,从而决定是否适合开设店铺。

3.实地考察: 本次实地考察了几家麦当劳店铺,观察了店铺的选址情况。发现这些店铺大多选择在繁华的商业中心和购物中心附近,周围都有很多办公楼和住宅区。选址优势明显,交通便利,人流量大。 四、调研结论 1.麦当劳选址规划注重人口流动性和交通便利性。一般选择在人流量大、人口稠密的地区开店,如商业中心、大型购物中心周边等。 2.麦当劳会通过市场调查、人口统计数据分析等方法来评估选址的可行性,从而决定是否适合开设店铺。 3.实地考察的结果显示,麦当劳选址确实符合上述原则,选址位置优越,交通便利,人流量大。 五、建议 根据调研结果,提出以下建议: 1.麦当劳在选址过程中应注重人流量和交通便利性,避免选择交通不便的地方开店。 2.在选址过程中应充分考虑竞争对手情况,避免直接竞争,同时也要注意选择一些人口稠密的住宅区域。 3.麦当劳在选址前应进行充分的市场调查和数据分析,以确保选址的可行性。

麦当劳选址的五项标准

麦当劳选址的五项标准 作为世界上最大的连锁快餐店之一,麦当劳在选址上有着许多非常明确的标准。要想成为麦当劳的加盟商,就必须遵守这些标准,以确保餐厅的经营和发展。下面就来介绍一下麦当劳选址的五项标准: 1. 人口密度 麦当劳的第一项选址标准就是人口密度。麦当劳通常会优先考虑人口稠密的地区,因为这样可以吸引更多的顾客。据麦当劳的数据显示,一个典型的麦当劳餐厅每年可以服务50000到60000名客人。因此,必须选择人口密集的地区,以确保 餐厅有足够的客流量。 2. 可访问性 除了人口密度之外,可访问性也是麦当劳选址的重要标准之一。麦当劳会选择 那些交通便利的地方,比如高速公路旁边或者城市中心区域。这样,即使客人没有自己的车辆,他们也可以方便地到达餐厅。 3. 地价和租金 麦当劳还会注意地价和租金。毕竟要选择一块地就需要经济能力来支撑。麦当 劳会选择那些地价适中,租金合理的地方。此外,麦当劳也会考虑自己的竞争对手以及周边的商业环境。 4. 运营成本 除了地价和租金之外,麦当劳还会注意运营成本。麦当劳的餐厅通常是全天候 营业的,所以开店日常成本并不低。麦当劳会选择那些运营成本比较低的地方,在经营方面占尽优势。 5. 商业环境 最后,商业环境也是麦当劳选址的标准之一。麦当劳会选择那些位于商业活跃 地区的地方,比如购物中心、百货公司等等。这样,客人可以在吃完饭之后,在周边进行购物和娱乐等活动,增加客户回头率,为餐厅赚取更多的利润。 麦当劳选址的五项标准包括人口密度、可访问性、地价和租金、运营成本以及 商业环境。麦当劳的经营成功离不开选址的细心考虑和谨慎选择,只有在选址得当的情况下,才能让餐厅获得更好的经营效果,吸引更多的顾客,实现更多的收益。

麦当劳选址分析报告

麦当劳选址分析报告 背景介绍 麦当劳是全球最著名的快餐品牌之一,拥有数千家门店遍布全球各地。随着消 费者对快餐的需求不断增加,麦当劳也在全球范围内扩张。选址是麦当劳成功扩张的重要因素。因此,在分析麦当劳选址策略时,要考虑诸如流量、人口密度、附近竞争对手、地理位置、交通状况等因素。 数据来源 在分析麦当劳选址策略时,我们使用了以下三个数据集: - 全球城市人口密度 数据集 - 全球主要城市交通状况数据集 - 全球主要城市餐饮业数据集 分析过程 人口密度分析 首先,我们根据全球城市人口密度数据集,对全球主要城市进行人口密度分析,以识别潜在消费者数量的高密度区域。我们对数据进行了简单的可视化,使用基 于Python语言的Matplotlib库制作了全球人口密度热力图,并使用Pandas库执 行了数据分析。分析结果显示,亚洲和欧洲的城市具有最高的人口密度。 交通状况分析 我们还使用主要城市的交通状况数据集,分析每个城市的交通拥堵程度和可达性。我们对全球主要城市进行了简单的可视化,使用基于Python语言的Plotly库 制作了全球交通拥堵程度图表。从结果分析可以发现,像纽约、伦敦、东京和孟 买等大城市交通状况相对较拥堵,交通可达性相对较差。 竞争对手分析 根据全球主要城市餐饮业数据集的分析,我们考虑了周围餐饮业竞争对手的数量,以及竞争对手对消费者的吸引力。我们对数据进行了简单的可视化,使用基于Python语言的Seaborn库制作了全球城市周围餐饮业竞争对手的统计图表。从结 果分析可以发现,大城市周围餐饮业竞争对手数量较多,竞争对手的吸引力较大。 选址分析 最后,我们使用麦当劳在中国的十多年历史中积累的经验分析了选址策略。我 们考虑到流量和竞争对手会影响麦当劳门店的经营情况,选择位于流量和竞争对手较少的地段。借助我们的热力图和图表,我们预测了不同位置的门店的流量、竞 争对手等信息。我们选择合适的地理位置,并选择准确的地点来开设门店。

麦当劳选址分析报告

麦当劳选址分析报告 麦当劳选址分析报告 对餐厅而言,地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。 作为最成功的品牌之一的麦当劳的选址一向以精准著称,以至于很多餐企紧紧跟随,纷纷选址在其周围,到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢?我们小组针对这个问题采取查阅资料和实地调查的方式来对可能影响它的布局和选址进行分析。 针对麦当劳的选址策略调查和分析,我们将区域锁定于商业区、交通点(如北京站、北京西站)、热点旅游区(如鸟巢)三类。而对于麦当劳选址的影响因素,我们也将焦点放在了地理位置、区域的人流、该区域的发展情况、自身企业文化和价值观的制约、区域竞争对手的数量和经营状况等等。 以下是我们选址的麦当劳店址: 北京麦当劳王府井店、麦当劳成府路口店、麦当劳苏州街店、麦当劳北京站附近店(2个)、麦当劳北京西站店、麦当劳朝阳鸟巢店。 麦当劳选址特色 麦当劳选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。麦当劳的选址,精确到“米”,方法有“数灯泡”、“步量”等,尽量让人们最需要时容易找到它们。 麦当劳的研究表明,顾客来麦当劳就餐的决定,其中70%是一时冲动,所以麦当劳选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临。 在美国,麦当劳公司除了在传统的区域和郊区建立餐厅之外,还在食品商场、医院、大学、大型的购物中心(沃尔玛、家庭仓储)建立分店;在美国之外,麦当劳首先在中心城市建立麦当劳餐厅,然后再在中心城市之外辐射出网点。 麦当劳选址从不片面追求网点数量的扩张,而是经过严格的调查与店址评估。 麦当劳选址建新店都是慎之又慎,前期都要经过很长时间的市场调查。通常一个店是否开都要经过三到六个月的考察,考察的问题极为细致,甚至涉及店址是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周边动迁,是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰,老化商圈内坚决不设点。

麦当劳(一):选址

一、麦当劳如何选址 选址的重要性 古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。尤其是开餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素,这是有道理的。商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。选择店址重要性主要体现在以下几点: 一、地址是制订经营战略及目标的重要依据 餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。 事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。 二、地址选择是对市场定位的选择 地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。 三、地址选择是一项长期性投资 餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。 四、地址选择反映了服务理念 地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。 (浅谈选择餐厅地址的重要性餐饮加盟网 2010-03-16 10:06: 信息来源于:互联网) 选址是决定快餐店成败的第一要素。选址就是选顾客,选址错了会导致客源不足,也就是能接受某一快餐店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多,导致餐厅上座率很低,营业额不足以实现盈亏平衡,甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈,很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道,菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整,如果选址错误客源不足,基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的,投资者必须慎重。

麦当劳选址规划的调研报告

麦当劳选址规划的调研报告 麦当劳选址规划的调研报告 一、引言 麦当劳是全球最著名的连锁快餐品牌之一,在全球范围内拥有众多的门店。而选址是麦当劳连锁店成功经营的重要因素之一。为了了解麦当劳的选址规划策略,本报告进行了一系列的调研工作,主要包括市场调查、竞争对手分析以及人口密度研究等。 二、市场调查 在市场调查中,我们对多个城市的麦当劳餐厅进行了实地考察,主要包括观察门店所在的商业区域、周边环境以及顾客流量等方面。我们发现,麦当劳门店通常会选择繁华的商业区域作为选址,如购物中心、步行街或者交通枢纽附近。这些地理位置优越的区域能够吸引更多的顾客流量,增加麦当劳连锁店的知名度和市场份额。 三、竞争对手分析 为了更好地了解麦当劳的选址策略,我们还对其竞争对手进行了分析。我们选择了几个与麦当劳直接竞争的快餐连锁品牌,包括肯德基、汉堡王等。通过比较不同快餐连锁品牌门店的分布情况,我们发现麦当劳往往会选择与竞争对手有所区隔的地理位置进行选址,以避免过度竞争。此外,麦当劳还注重与大型商场或超市等大型购物中心合作,以提高门店的曝光率和客

流量。 四、人口密度研究 人口密度是麦当劳选址规划中的另一个重要考虑因素。通过对一些门店选址及周边人口数量的统计,我们发现麦当劳更倾向于在人口密集的地区开设门店。这是因为人口密度高的地区意味着潜在的顾客数量大,同时也意味着市场潜力较大。因此,选址在人口密度高的地区可以确保麦当劳连锁店的稳定运营与发展。 五、结论 通过调研,我们得出以下结论: 1. 麦当劳在选址规划中注重选择繁华的商业区域,以吸引更多的顾客流量。 2. 麦当劳在选址时尽量避免与竞争对手过于接近,以降低竞争压力。 3. 麦当劳更倾向于在人口密集的地区开设门店,以确保稳定的客流量和市场潜力。 综上所述,麦当劳选址规划是一个谨慎且经过深入研究的过程。通过合理的选址策略,麦当劳能够在激烈的市场竞争中保持其连锁餐厅的成功运营。我们希望通过本报告的调研成果,能够为麦当劳以及其他连锁餐厅的选址规划提供一定的参考和借鉴意义。

麦当劳与肯德基选址

麦当劳与肯德基选址“真经” 麦当劳和肯德基的选址要决,其实对公司和加盟的个人投资者来说都有不少的借鉴意义。虽然我们不可能像他们一样做那么多繁杂的测算,但其许多有益的思路还是值得我们学习的,能够让我们自己经营商铺选址时把握得更加准确。 业内曾经流传这样一种“傍大款”的说法:“选铺跟着麦当劳、肯德基走,肯定没错!”似乎无论麦当劳和肯德基把店开在哪里,哪里就是黄金市口的象征,我们甚至可以经常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不特别惹眼的地方,而其门庭若市的状况又让人不得不佩服其选址的精明。 麦当劳的选址“心经” 一、只选择在适合汉堡包生存的地方开店 麦当劳在我国的发展步伐无疑是飞速的,而如今也几乎没有孩子不知道麦当劳叔叔。有人说,这是麦当劳的本土化策略带来的结果。确实有这方面的原因,麦当劳会根据当地人的口味适当调整自己的配方,但只是一小部分,不管到哪里,它都把汉堡包作为自己的特色。但本土化只是他成功的一个方面,麦当劳最成功的地方在于选址,它只选择在适合汉堡包生存的地方开店,所以它的每个店都非常成功。 “应该说,正因为麦当劳的选址坚持通过对市场的全面资讯和对位置的评估标准的执行,才能够使开设的餐厅,无论是现在还是在将来,都能健康稳定地成长和发展。”麦当劳的工作人员表示。 二、以先标准后本土的思想 以先标准后本土的思想建立的麦当劳,首先寻找适合自己定位的目标市场作为店址,再根据当地情况适当调整。他们不惜重金、不怕浪费更多的时间在选址上。但他们一般不会花巨资去开发新的市场,而是去寻找适合自己的市场;不会认为哪里都有其发展的空间,而是选择尽可能实现完全拷贝母店的店址。用一个形象的比喻来说,他们不会给每个人量体裁衣,他们需要做的只是寻找能够穿上他们衣服的人。 三、核心秘诀:“选址,选址,还是选址” 连锁企业发展的标志就是规模扩张,它的前提是总部统一控制发挥整体优势,而实现这一目标的第一步就是通过选择合适的店址,进行最大限度的拷贝,使分店更加标准化,使总部经营管理更加简单化。麦当劳连锁经营发展成功的三个首选条件是“选址、选址、选址”,他们就是要选择目标市场以加快连锁经营度的步伐。 四、选址步骤 据了解,麦当劳的选址主要分为如下步骤: 首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。 其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。 最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要更多地关注市场定位和价格水平,既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。 肯德基的选址秘诀 地点是饭店经营的首要因素,餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。因此,肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一

麦当劳的选址方法

麦当劳的选址方法 麦当劳的选址方法 一、麦当劳的选址策略 麦当劳的成功,除了品牌优势外,在选址方面更具敏锐目光,进驻具发展潜力的地区。难怪内地有不少零售企业,都愿意在麦当劳旁开店。以下让我们看一看麦当劳的选址策略: 1 对地区作评估 做生意是长线的投资,所以在拣选落脚地时,麦当劳都会做市场调查,对据点作为期3~6个月的严密考察。考察的内容,包括进驻城市的规划与发展、人口变动、消费和收入水平等,如果发现是老化的城市,则会打退堂鼓。相反,若有兴建中的新型住宅区、学校和商场等,则会纳入考虑的范围。 2 建频密网络 麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人,所以在选址上,人潮聚集地是最主要的考虑因素。例如在旺区的儿童用品商店,或青少年运动连锁店附近,便会积极进驻;至于靠近繁忙地铁站的周边,在不同的出口,也会设置分店,为顾客提供方便作考虑,亦以频密的网络,抢攻来自四面八方的顾客。 3 不打急进牌 虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位,但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。麦当劳在内地的对策是不打急进牌,例如在上海

松江和金山区,便先发展其他二线据点,打响知名度和凝聚人流后,吸引代理高价店面的地产商招手,然后再做出议价行动,这样才能获得投资回报。 4 抢眼装潢 除了地铺外,麦当劳也会在商场等一楼设店,而设店位置往往靠近玻璃窗,以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为,借此吸引街外客的目光,以取得视觉上的优势。 5 优势互动 麦当劳在百货公司也会开店中店,以吸纳喜欢逛百货公司的顾客,尤其在知名度高的品牌旁边开店,如家乐福超市等,以达到优势互动的好处。至于年轻人喜欢逛的购物商场,如时代广场等,也会带来稳定的客源。 二、麦当劳的商圈调查 麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。 1 确定商圈范围 麦当劳把在制订经营策略时确定商圈的方法称作绘制商圈地图,商圈地图的画法首先是确定商圈范围。 一般说来,商圈范围是以这个餐厅为中心,以1~2公里为半径,画一个圆,作为它的商圈。如果这个餐厅设有汽车走廊,则可以把半径延伸到4公里,然后把整个商圈分割为主商圈和副商圈。

麦当劳开店的基本要求

麦当劳开店的基本要求 麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,其在全球范围内拥有数千家 门店。作为一个成功的餐饮品牌,麦当劳开店有一定的基本要求。以 下是关于麦当劳开店的基本要求的详细介绍。 1. 品牌认可度 作为全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳在全球范围内享有广泛的 品牌知名度和认可度。因此,想要加盟麦当劳必须具备一定的品牌认 可度和商业信誉度。此外,加盟商还需要向总部提供相关资料以证明 其商业实力和经营能力。 2. 门店位置 在选择门店位置时,加盟商需要考虑到人流量、交通便利性、周边环 境等因素。此外,加盟商还需要遵守相关规定和法律法规,并获得相 应批准和许可。 3. 店面面积 根据不同城市和地区的情况,麦当劳要求门店面积不同。通常情况下,

门店面积应在200平方米以上,并且必须符合国家相关规定和标准。 4. 资金实力 加盟麦当劳需要具备一定的资金实力。此外,加盟商还需要向总部缴纳一定的加盟费和保证金,并承担相应的装修、设备、人员培训等费用。 5. 人员要求 麦当劳对门店员工的要求非常严格,必须符合国家相关规定和标准。此外,加盟商还需要按照总部的培训计划进行员工培训,并确保其员工能够胜任相应岗位。 6. 经营管理 麦当劳对门店经营管理要求非常高,包括产品质量、服务质量、卫生安全等方面。因此,加盟商需要严格执行总部制定的各项管理规定和标准,并承担相应的责任和义务。 7. 市场营销 市场营销是餐饮业成功经营的关键之一。麦当劳总部会提供各种市场

营销支持和帮助,但加盟商也需要根据当地市场情况进行相应的市场 调研和策划,制定适合自己门店的市场推广计划。 8. 运营支持 麦当劳总部会为加盟商提供全方位的运营支持,包括产品研发、供应 链管理、人员培训等方面。此外,总部还会定期进行门店巡查和评估,帮助加盟商发现问题并及时解决。 9. 合作期限 麦当劳对加盟商的合作期限要求比较长,通常为20年左右。在此期间内,加盟商需要严格遵守总部制定的各项规定和标准,并按照要求进 行经营管理。 总之,想要加盟麦当劳必须具备一定的品牌认可度和商业信誉度,并 符合相关的门店位置、面积、资金实力、人员要求等基本要求。此外,加盟商还需要遵守总部制定的各项规定和标准,并承担相应的责任和 义务。麦当劳总部会为加盟商提供全方位的运营支持和市场营销支持,帮助其实现成功经营。

麦当劳开店的基本要求

麦当劳开店的基本要求 1. 适宜的地理位置 •店面选址至关重要,需要考虑人流量、交通便利性和竞争对手情况等因素。•选择繁华商业区、高校附近、写字楼群、火车站等地理位置较优的区域。•需要确保店面面积足够,并且有适宜的停车位。 2. 商业许可证和合法手续 •针对特定国家和地区的法律要求,需获得商业许可证和其他合法手续。•每个国家都有不同的政府机构负责发放商业许可证,需确保按照规定程序办理。 •需与当地政府建立稳定的合作关系,确保合规运营。 3. 综合布局和装修 •麦当劳店面的布局需要符合公司的标准化规定。 •确保店内空间充足,包括餐区、厨房、卫生间等。 •装修要求简约、明亮、干净,同时增加品牌元素的展示。 4. 供应链与选材 •麦当劳强调食品的质量和卫生安全保障。 •店面需要通过相关食品安全认证,确保供应链透明可追溯。 •选择高质量、新鲜食材,确保食品的新鲜度和口感。 5. 人力资源与培训 •需要拥有稳定的员工队伍,包括管理人员、前台服务员、厨房人员等。•招聘符合公司标准的员工,并进行详细的培训,确保员工熟悉工作流程和标准。 •需要建立良好的员工激励机制,保持员工的积极性和忠诚度。

6. 市场营销和品牌推广 •麦当劳需要进行有针对性的市场调研,了解当地消费者需求和竞争情况。•制定有效的营销策略,包括广告宣传、促销活动、赞助等。 •建立良好的品牌形象和口碑,提高消费者认知度和忠诚度。 7. 联合销售和扩展业务 •麦当劳可以考虑与其他品牌进行联合销售,推出搭配套餐等促销活动。•若店面运营良好,可以考虑扩展业务,开设外卖服务、24小时营业等。 总结 麦当劳开店的基本要求包括适宜的地理位置、商业许可证和合法手续、综合布局和装修、供应链与选材、人力资源与培训、市场营销和品牌推广、联合销售和扩展业务等。这些要求涉及到店面选址、法律手续、店内布置、食品质量、员工培训等方面。只有满足这些要求,才能确保麦当劳店面的正常运营和品牌形象的塑造。麦当劳作为全球连锁快餐品牌之一,其每一家店面都需要符合公司的标准,力求提供高质量的服务和食品,满足消费者的需求。

店铺选址最重要的5个评估指标

店铺选址最重要的5个评估指标 真正要做好店铺选址评估,是一件耗时耗力的工作。不管铺源是自己扫街跑出来,还是网络搜索或发布广告,或是商铺中介介绍,都必须亲自到现场勘查。店铺选址的评估指标可以高达上百个,为了节省你的时间,选址专家归纳了5个最重要的评估指标作为初步筛选的基础,如果评估的门店位置有任何一个指标不行,就果断放弃,不要浪费时间在这个店址;如果全部指标通过了,就可以继续往下评估其他指标,例如:顾客分析、竞争分析、商圈分析等等。遵循以下5个关键评估指标会节省你很多时间及金钱,并避免未来所可能带来的痛苦及悔恨。 1. 能见度 没有一个选址评估指标比能见度还重要。一个门店位置要么有、要么没有能见度,那些店址有多个方向的可视性以及100米到200米远的能见度就比有一些或有限能见度的店址有高得多的成功机会。没有能见度的店址是死亡之吻,应该毫不犹豫地避免。 在条状的购物广场里,最理想及最贵的店面是端头,他们受欢迎的其中一个原因是其提高的能见度。另一方面,最不好及最便宜的点位是联排中间的,部分原因是他们很难跟旁边的店面有明显区别,特别是在大型的多租户购物中心内。 当店头及招牌能见度是绝对必要的,停车场的能见度也重要。这三位一体的评估指标表示一个印象组合能够“成就”或“弄坏”一个店址,最好是所有这些指标享有高度的可视性。 有时街道树木会遮挡店头及招牌能见度,有些停车场的绿化园圃所种的树木也会有相同的负面影响。有些地方,坡度也会负面影响能见度,店址比街面还高一般没有能见度的问题,但是比街面还低的店址就表示在能见度上是个无法克服的障碍,即使门店屋顶容易被见到。 距离及时间是两个其他重要的方法来决定一个商家所享有的能见度程度。一般而言,店面离街道越远,其能见度就越差。类似情况,一个人开车或步行路过前,在越久的时间能看到店面就越好。 另外一个跟评估能见度有关的方法是店头窗户、玻璃包边及墙,前面两个是欢迎顾客及增加能见度的好方法,另外一方面,在门店建筑前面及侧面的大片墙体会让顾客拐弯及转变方向,没有一个商家能承受得了顾客来了但转向离去。 在较老的商业区,店头差异是增加能见度的重要方法。不同的建筑材料、凹进去的入口通道、吸引人的颜色、凸窗、夜灯及定制的遮阳棚等都是不错的方法,不仅能创造一个独特及令人难忘的身份识别,也能增加店头能见度。

麦当劳选址硬件标准

麦当劳的选址硬件标准 麦当劳(McDonald)是全球最大的连锁快餐企业之一,由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。1990年10月8日内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。 麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。麦当劳已正式宣布进驻淘宝商城,并采用二维码技术。消费者仅需在麦当劳网店选择产品并填写手机号码就能获得相应的二维码,凭借该号码可到任何一家麦当劳实体店进行验证换得食品。基本信息采用二维码方式网上下单,线下提货的方式方便了消费者购买,也方便为远方的亲朋好友送上一份温暖和祝福。“我们更重要的是通过二维码这样的方式,在网上营造一种与线下不一样的购买体验,远程待定将是一种时尚的快餐业消费方式。 麦当劳的成功,除了品牌优势外,在选址方面更具敏锐目光,进驻具发展潜力的地区。 麦当劳的选址策略: 1.选址在频密商圈网络 麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人,所以在选址上,人潮聚集地是最主要的考虑因素。

2.对地区作科学的严密评估 做生意是长线的投资,所以在拣选落脚地时,麦当劳都会做市场调查,对据点作为期3-6个月的严密考察。 3.抢眼装潢 除了地铺外,麦当劳也会在商场等一楼设店,而设店位置往往靠近玻璃窗,以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为,借此吸引街外客的目光,以取得视觉上的优势。 4.不打急进牌 虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位,但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。麦当劳在内地的对策是不打急进牌。 5.区域内优势互动 麦当劳在百货公司也会开店中店,以吸纳喜欢逛百货公司的顾客,尤其在知名度高的品牌旁边开店,如家乐福超市等,以达到优势互动的好处。 麦当劳选址的一些具体要求: 1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持 2、建筑要求: 1)楼板到梁底高度,不得低于3米。 2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/m2,餐厅区活荷载为 250kg/ m2

麦当劳选址硬件标准

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麦当劳的选址硬件标准 麦当劳(McDonald)是全球最大的连锁快餐企业之一,由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。1990年10月8日内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。 麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。麦当劳已正式宣布进驻淘宝商城,并采用二维码技术。消费者仅需在麦当劳网店选择产品并填写手机号码就能获得相应的二维码,凭借该号码可到任何一家麦当劳实体店进行验证换得食品。基本信息采用二维码方式网上下单,线下提货的方式方便了消费者购买,也方便为远方的亲朋好友送上一份温暖和祝福。“我们更重要的是通过二维码这样的方式,在网上营造一种与线下不一样的购买体验,远程待定将是一种时尚的快餐业消费方式。 麦当劳的成功,除了品牌优势外,在选址方面更具敏锐目光,进驻具发展潜力的地区。 麦当劳的选址策略: 1.选址在频密商圈网络 麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人,所以在选址上,人潮聚集地是最主要的考虑因素。 2.对地区作科学的严密评估 做生意是长线的投资,所以在拣选落脚地时,麦当劳都会做市场调查,对据点作为期3-6个月的严密考察。 3.抢眼装潢 除了地铺外,麦当劳也会在商场等一楼设店,而设店位置往往靠近玻璃窗,以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为,借此吸引街外客的目光,以取得视觉上的优势。 4.不打急进牌 虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位,但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。麦当劳在内地的对策是不打急进牌。 5.区域内优势互动 麦当劳在百货公司也会开店中店,以吸纳喜欢逛百货公司的顾客,尤其在知名度高的品牌旁边开店,如家乐福超市等,以达到优势互动的好处。 麦当劳选址的一些具体要求: 1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持

麦当劳选址的五项标准

麦当劳选址的5项标准 1.针对目标消费群 麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。 2.着眼于今天和明天 麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。 3. 讲究醒目 麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。 4.不急于求成 黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的

网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。 5. 优势互动 麦当劳开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。 麦当劳选址的五大原则 麦当劳的选址,有五方面值得借鉴。 1.针对目标消费群。麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在地铁一号线布点10家,二号线也作了布点,在徐家汇、人民广场、新客站和五角场等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常出没的地方布点,比如在南京路宝大祥儿童用品商店和淮海路青少年用品公司的前方站或附近设点,方便儿童出没就餐;在百货商厦和大卖场开店中店,吸引逛商店的年轻人就餐。 2.着眼于今天和明天。麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。

麦当劳选址与内部布局的分析

麦当劳选址与内部布局的分析 ——以鄞州万达店为例 一、前言 对餐厅而言,地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。作为最成功的品牌之一的麦当劳的选址一向以精准著称,以至于很多餐企紧紧跟随,纷纷选址在其周围,到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢?我们小组针对这个问题采取查阅资料和实地调查的方式来对可能影响它的布局和选址进行分析。 二、麦当劳简介 McDonald's Plaza麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。 三、麦当劳的选址 麦当劳在我国的发展步伐无疑是飞速的,而如今也几乎没有孩子不知道麦当劳叔叔。有人说,这是麦当劳的本土化策略带来的结果。但本土化只是他成功的

各商业业态的选址要求

各商业业态的选址要求

各商业业态的选址要求 目录: 一、经济型酒店 二、咖啡店 三、超市 四、火锅店 五、普通餐厅连锁快餐厅 六、面馆 七、一般精品店、服饰、运动品牌专卖店 八、酒吧、茶餐厅等 九、电器卖场 十、KFC麦当劳 十一、便利店

一、经济型酒店选址要求: 1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。 2、建筑要求:独栋,周边有停车场。 3、面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。 4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。 二、咖啡店选址要求: 1、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。 2、建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位,至少10个以上。 3、面积和租期要求:一般在300——500平米之间。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。 三、超市选址要求: 1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新

千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。 3、面积和租期:一般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500平方米;大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米。 六、面馆 1、商圈选择:面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间,满足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。 2、建筑要求:同餐厅 3、面积租期要求:80~200平方米。2年以上。

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